MANEJO DE GALLINAS PONEDORAS EN EL CORREGIMIENTO DE LOS

LLANOS (MUNICIPIO DE PEQUE) COMO ESTRATEGIA DE TRABAJO

PEDAGGICO PRODUCTIVO Y DE TICS DE LAS ESTUDIANTES DEL CLEI
VIB












ESTUDIANTES RESPONSABLES:

ESTUDIANTES CLEI VIB AO 2014




DOCENTES ACOMPAANTES:
JOS UBEIMAR ARANGO ARROYAVE
EDITH LUZ VALDERRAMA GRACIANO
INDIRA PALACIOS
















TABLA DE CONTENIDO

1. JUSTIFICACIN.

2. ANTECEDENTES.

3. OBJETIVOS.

3.1. Objetivo General.
3.2. Objetivos Especficos.

4. LOCALIZACIN DEL PROYECTO

5. MARCO DE REFERENCIA CONCEPTUAL.
6. DISEO METODOLOGICO

7. RESULTADOS ESPERADOS.

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

9. EVIDENCIAS
























1. JUSTIFICACIN


Esta propuesta nace como excusa pedaggica y productiva, ya que busca la
integracin de las diferentes reas que se ven en el plan de estudios con el
contexto rural donde habitamos y el rol de gnero ya que el cuidado y manejo de
especies menores domsticas en economas campesinas como la nuestra recae
en gran parte en las mujeres, tambin nos ayudamos con los bienes biolgicos
producidos (huevos) para garantizar aspectos de seguridad alimentaria y de
pequeos excedentes que complementan los gastos del estudio.


Adems de lo anterior el siguiente proyecto se convierte en un espacio de
aprendizaje, de experimentacin, de interaccin, convivencia y de trasmisin de
conocimientos con nuestros hijos, sumiendo tambin interaccin con nuestros
vecinos que van ms all de lo productivo, sino que va creando espacios de vida
comunitaria y de participacin social.

2. ANTECEDENTES

En el municipio de Peque existe una mayor demanda que oferta de productos
avcolas especialmente de huevos, los cuales son suplidos en su mayor parte de
municipios como Frontino y Medelln, a pesar de esto, se han tenido algunas
experiencias entre las que se destacan MAPRO, la cual consiste en un proceso
productivo organizativo de un grupo de mujeres de Peque en la produccin,
distribucin y Comercializacin de huevos y algunas iniciativas con los proyectos
de Seguridad Alimentaria de MANA.


3. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL.


Desarrollar y generar una propuesta pedaggica productiva por parte de las
estudiantes del CLEI VI que integre las reas del plan curricular y de
Herramientas proporcionadas por las TICS en torno al manejo de gallinas
ponedoras en el corregimiento de los llanos (municipio de Peque).





3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Desarrollar espacios de aprendizaje y experimentacin en el manejo de
gallinas ponedoras.

Integrar reas como matemticas, fsica, qumica, Informtica y Ciencias
Sociales con las estudiantes del CLEI VIB en torno a una propuesta con
especies menores

Generar algunos excedentes y productos de autoabastecimiento en la
produccin de huevos entre las estudiantes del CLEI VIB


4. LOCALIZACIN DEL PROYECTO


El municipio de Peque est situado en la subregin de Occidente del
departamento de Antioquia; en la zona urbana tiene su sede la Institucin
Educativa presbtero Rodrigo Lopera Gil y por contrato de comodato se cuenta con
un espacio en la Granja Municipal, ubicada tambin dentro del permetro urbano.
Geogrficamente, la cabecera municipal est localizada a una latitud norte de
6
o
59 y 75
o
51 de longitud este Greenwich, tiene una altura de 1.200 m.s.n.m., una
temperatura promedio de 22
o
C y est a una distancia de la ciudad de Medelln de
239 kilmetros.

Su territorio posee una extensin de 432 kilmetros cuadrados. Sus pisos
trmicos, comprendidos entre 300 y 3.960 m.s.n.m., corresponden a 106
kilmetros cuadrados de pramo, 115 kilmetros cuadrados de clima fro, 94
kilmetros de clima medio y 77 kilmetros cuadrados de clima clido. El permetro
urbano posee una extensin de 65 hectreas.

Por su carcter montaoso acompaado de fuertes pendientes se favorece, junto
con las prcticas agropecuarias inadecuadas, una erosin del suelo significativa.
Aunque el rea municipal puede adaptarse a diversas actividades, la sustentacin
de la economa se basa en tres cultivos principales: caf, frjol y maz.


5. DISEO METODOLGICO

Durante el proyecto se han venido desarrollando los siguientes pasos o etapas:

1. Seleccin y adecuacin del sitio donde va a establecerse el galpn con el
apoyo y trabajo de las estudiantes del CLEI VI
2. Construccin del galpn
3. Seleccin, Compra y transporte de la raza de gallinas ponedoras apoyo de
dos de las estudiantes del CLEI VI
4. Labores de mantenimiento y cuidado del galpn estudiantes del CLEI VI,
quienes se turnan para tal efecto.
5. Labores de alimentacin y recoleccin de huevos estudiantes del CLEI VI,
quienes se turnan para tal efecto.
6. Espacio de clases en campo de fsica, qumica y matemticas en torno al
proyecto por parte del docente con la participacin de las estudiantes
7. Distribucin equitativa y proporcional de la produccin de huevos entre las
estudiantes del CLEI VIB.
8. Seguimiento y monitoreo



6. MARCO DE REFERENCIA CONCEPTUAL
1


AVICULTURA

Es el proceso de crianza de las aves. La palabra ave se aplica a los animales
domsticos de corral que se cran para obtener: huevos, carne ambos. Las
aves incluyen a los: Pollos, gansos, codornices, pavos, gallinas de guinea,
avestruces, patos, faisanes y palomas.

RAZAS DE GALLINAS

En muchos pases se encuentran unas 37 razas de importancia comercial que
varan en la conversin del alimento. Estas pueden clasificarse en:

Razas pesadas: Rhode Island Red, Light Sussex, White Wyandotte y White
Rock.

Razas ligeras: White, Brown y Black Leghorns, Minorcas y Anconas.

Razas de puesta: la Rhode Island Red, White Wyandotte, Buff Rock y White
Leghorn

Razas de carne: Light Sussex, New Hamspire y White Rock.



1
Para este caso el marco conceptual est soportado en la presentacin en powr point titulada
Biologa aplicada del profesor Luis Rossi.
CARACTERSTICAS QUE SE BUSCAN EN LAS LNEAS DE
PONEDORAS:

Alta tasa de postura

Alta conversin de alimento a huevos
Aves pequeas

Baja incidencia de cloquez

Huevos de buen tamao

7. RESULTADOS ESPERADOS


10 Gallinas produciendo huevos constantemente hasta el pico ms alto de
produccin
Reduccin de alimentacin gradual con concentrados por de alimentos
alternativos combinados en porcentaje peso a peso
Afianzamiento del trabajo colaborativo
Introduccin y aumento a 20 gallinas con razas criollas
Sistematizacin y tabulacin de resultados utilizando herramientas TICS

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES



Tiempo

Actividades
Agosto

Septiembre Octubre. Noviembre.
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Seleccin y
adecuacin del
sitio donde va a
establecerse el
galpn
X
Construccin del
galpn

X X
Seleccin, Compra
y transporte de la
raza de gallinas
X


9. EVIDENCIAS

Registro fotogrfico
Videos
Formatos
Creacin de un blogger

ponedoras

Labores de
mantenimiento y
cuidado del galpn

X X X X X X X X X X X X X
Labores de
alimentacin y
recoleccin de
huevos

X X X X X X X X X X X X
Espacio de clases,
aprendizaje y
experimentacin
en campo en torno
al proyecto
X X X X X X
Seguimiento y
monitoreo
X X X X X X