Laboratorio de Qumica General

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA
E.A.P. INGENIERIA QUIMICA

Laboratorio de Qumica General
Prctica de Laboratorio N4
LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS Y REACTIVO LIMITANTE
INTEGRANTES
Dagnino Reyes Eric Bryan
Lam Fernndez Mariana de Jess
Pineda Jimnez Gianella Luca
PROFESOR:
Enrique Guzmn Lezama
Fecha de realizacin: 22 de Setiembre
Fecha de entrega: 29 de Setiembre
2014 II
Laboratorio de Qumica General

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NDICE

Introduccin..3

Objetivos...4

Resumen...5

Marco Terico..6

Reactivos..6

Rendimiento.6

Rendimiento Teorico...6

Rendimiento Real6

Ley de proporciones definidas.7

Detalles experimentales8

Anlisis de resultados..13

Cuestionario..14

Conclusiones.18

Recomendaciones19

Bibliografa.20


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INTRODUCCIN

Al juntar dos soluciones qumicas y provocar una reaccin muchas veces se
espera ver resultados en el acto o quizs que reaccionen de alguna manera, y
quizs ciertas veces no se alcanza nuestras pretensiones. A causa tal vez de la
necesidad de un factor externo para reaccionar o de no tener las cantidades
necesarias para que esto suceda. Explicando lo ltimo, nos referimos a que al
momento de formar un producto qumica nos toparemos con que las cantidades
de reactantes no suelen ser los suficientes, puede que un reactante ms que otro
o viceversa, pero si no llega a un nivel umbral requerido esta no dar los
resultados previstos.
Por esto se defini en una reaccin, al reactante llamado limitante del cual se dice
que es el que suele reaccionar primero, el que se llega a consumir del todo, el que
es lo suficiente para comenzar la reaccin. En su contrario se encuentra el
reactivo en exceso del cual se tiene ms de lo debido y no llega a reaccionar del
todo.
Teniendo en claro estos conceptos y la manera de como hallarlos tericamente,
no tendramos problemas en establecer reacciones previstas en la vida real, tal
vez con pequeos porcentajes de error, pero sabindose con cuanto reaccionara
para formar un producto, este error se es reducido grandemente.











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Objetivos

Generar hidrogeno a partir de la reaccin del zinc con suficiente cido
clorhdrico (HCl).
Conocer la ley de proporciones definidas mediante el experimento
hecho en clase.
Percibir el concepto de reactivo limitante y el procedimiento de como
hallarlo en las reacciones.
Dominar las frmulas para hallar el porcentaje de rendimiento y el
porcentaje de error experimental.














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RESUMEN

En esta prctica observamos las leyes de proporciones definidas que es una de
las leyes estequiometricas, que nos indica que al combinar dos o ms elementos
para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en relacin de
proporciones fijas, lo mismo sucede con un compuesto que se descompone en
otros en proporciones constantes.
A la vez se vio el porcentaje de rendimiento de reaccin as como las leyes
estequiometricas que al realizar esta prctica nos dimos cuenta de su importancia,
al igual que en el balanceo de ecuaciones.
Y vimos en una experiencia que hay reacciones q siempre hay uno que de
reacciona por completo y otra que no, la primera es el reactivo limitante y la
segunda es el reactivo en exceso.













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MARCO TERICO:


Reactivos

Un reactivo o reactante es, en qumica, toda sustancia que interacta con otra en
una reaccin qumica y que da lugar a otras sustancias de propiedades,
caractersticas y conformacin distinta, denominadas productos de reaccin o
simplemente productos.
Los reactivos se han definido en dos respecto a sus maneras de consumirse, el
reactivo que se consume primero en una reaccin se denomina reactivo
limitante, ya que la mxima cantidad de producto que se forma depende de la
cantidad original de este reactivo. Cuando este reactivo se consume, no se puede
formar ms producto.
Los reactivos en exceso son los reactivos presentes en mayor cantidad que la
necesaria para reaccionar con la cantidad de reactivo limitante.

Rendimiento
Es la cantidad de producto obtenido en una reaccin qumica
-Rendimiento terico
Es el rendimiento mximo que se puede obtener siempre y cuando todo el
reactivo limitante se consumiera en la reaccin.

-Rendimiento real
Es la cantidad de producto que se obtiene en una reaccin, casi siempre menor
que el rendimiento terico.


Existen muchas razones para explicar la diferencia entre el rendimiento terico y
real, entre estas tenemos:
Es posible que no todos los reactivos reaccionen.
Es posible que haya reacciones laterales que no lleven al producto deseado.
La recuperacin del 100% de la muestra es prcticamente imposible.
Muchas reacciones son reversibles, por lo que no proceden en 100% de izquierda
a derecha.

Para determinar la eficiencia de una reaccin especfica, los qumicos utilizan el
trmino porcentaje de rendimiento, que describe la proporcin del rendimiento
real con respecto al rendimiento terico. Se define como:





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Ley de proporciones definidas

La ley de las proporciones constantes o ley de las proporciones definidas es
una de las leyes estequiomtricas, segn la cual cuando se combinan dos o ms
elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en una relacin
constante de masas. Fue enunciada por el farmacutico y qumico francs Louis
Proust en 1795, basndose en experimentos que llev a cabo siendo profesor
del Real Colegio de Artillera de Segovia de Segovia, por lo tanto tambin se
conoce como Ley de Proust.
Para los compuestos que la siguen, por tanto, proporcin de masas entre los
elementos que los forman es constante. En trminos ms modernos de la frmula
molecular, esta ley implica que siempre se van a poder asignar subndices fijos a
cada compuesto. Hay que notar que existe una clase de compuestos,
denominados compuestos no estequiomtricos (tambin llamados bertlidos), que
no siguen esta ley. Para estos compuestos, la razn entre los elementos pueden
variar continuamente entre ciertos lmites. Naturalmente, otras sustancias como
las aleaciones o los coloides, que no son propiamente compuestos sino mezclas,
tampoco siguen esta ley. Se le llama materia a todo aquello que tiene masa y
ocupa un lugar en el espacio. En la mayora de los casos, la materia se puede
percibir o medir mediante distintos mtodos de qumica analtica.


















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DETALLES EXPERIMENTALES:

1) LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS
a) Pesar el tubo jet vaco, seco y frio (la pesada debe ser lo ms exacta
posible).

b) Por el extremo de mayor dimetro, agregar una pequea cantidad de CuO
(s)

procurando que se concentre en el codo del tubo jet.

c) En un tubo de ensayo y como prueba, colocar el suficiente volumen de
solucin de HCl y agregarle la cantidad calculada de metal , e
inmediatamente tapar hermticamente de acuerdo a la imagen.

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d) Luego el tubo con HCl y el tubo jet los conectamos y hacemos que el H
2(g)

liberado reaccione con el CuO.


e) Calentar el codo del tubo jet hasta que el color negro del CuO
(s)
se
transforme en un color rojizo.

f) Dejar enfriar el tubo jet y volver a pesar.



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2) REACTIVO LIMITANTE
A) PRECIPITACION
a) Pesar el papel filtro
b) Pesar por separado 1,0g de Na
3
PO
4
y 1,0g de BaCl
2
, en un vaso de
100 ml, adicionar 100ml de agua destilada a cada vaso y disolver.

BaCl
2
Na
3
PO
4
c) Agregar ambas soluciones a un vaso de 400 ml. Agitar la mezcla
acuosa con una bagueta durante 1 minuto; dejar, por un espacio de 10
minutos en reposo para que precipite y sedimente.




Mezclamos las
dos soluciones.
Lo dejamos
reposando.
Agitamos con
la bagueta.
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d) Transferir la mezcla acuosa a un sistema de filtracin.

e) Secar el papel filtro con el precipitado y colocarlo en una luna de reloj.

f) Secar en una estufa, enfriar y pesar.

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B) DETERMINACION DEL REACTIVO LIMITANTE
a) Tomar en un vaso el lquido sobrante del sistema de filtracin para
determinar la presencia ion del ion PO
4
3-
en exceso mediante la
adicin de 4 gotas de BaCl
2
. Si se forma precipitado entonces el ion
PO
4
3-
est en exceso en la mezcla se la sal original, entonces el ion
Ba
2+
seria el reactivo limitante.



b) Tomar en otro vaso el lquido sobrante del sistema de filtracin para
determinar la presencia del ion Ba
2+
adicionando 4 gotas de Na
3
PO
4.
Si
se forma precipitado entonces el ion Ba
2+
esta en exceso en la mezcla
de la sal original, entonces el ion PO
4
3-
sera el reactivo limitante.



No se forma
precipitado.
Si se forma
precipitado.
El Na3(PO
4
)
2
es el
reactivo limitante.
El BaCl
2
es el
reactivo en exceso.
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ANLISIS DE RESULTADOS:

1) Ley de Proporciones definidas

I. Peso del tubo jet vaco .. 7,07g
II. Peso del tubo jet + CuO
(s)
.. 7,22g
III. Peso del tubo jet + Cu
(s)
. 7,18g
IV. Peso del CuO
(s)
.. 0,15g
V. Peso del Cu
(s)
.. 0,11g
VI. Peso terico del Cu:

63,5g de Cu
(s)
x 0,15g de CuO
(s)
= 0,12g


79,5g de CuO
(s)


VII. Porcentaje de error experimental :

%= 0,12g - 0,11g x 100 = 8,3%
0,12g







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CUESTIONARIO:

CUESTIONARIO N
O
1
1. Con qu objetivo se usa HCl
(ac)
y Zn?
Se usa estos reactivos con la finalidad de obtener el hidrgeno gaseoso
(H2
(g)
) para que este reaccione con el xido cprico y obtener cobre
metlico.
Zn
(s)
+2HCl
(l)
H
2(g)
+ZnCl
2

H
2(g)
+CuO
(s)
Cu+H
2
O
(g)


2. Por qu el hidrgeno es un alto reductor?
El nico electrn del hidrgeno est fuertemente unido al ncleo, lo que
hace que sea bastante difcil arrancrselo para formar un ion positivo. Por
otro parte, su afinidad electrnica es muy baja, lo que supone una gran
dificultad para pasar a ion negativo. Este es el motivo porque el hidrgeno
forma generalmente compuestos siendo un gran agente reductor.

3. Escriba la reaccin entre el agente
reductor y el CuO


4. Por qu se deja enfriar el tubo jet con la punta encendida?
Se deja enfriar con la punta del tubo jet encendida para poder eliminar el
residuo de agua.
H
2(g)
+CuO
(s)
Cu+H
2
O
(g)

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5. Por qu se deja de calentar cuando el contenido del tubo
toma un color rojo ladrillo?
Lo que queramos obtener era el cobre metlico (color rojizo), al ponerse de
este color nos indica que ya reacciono y se liber del oxgeno.

6. Si la concentracin del cido es 2.0 M se usa Mg y el peso del CuO
en el tubo jet 0,795g cul debe ser, como mnimo, el volumen de
acido utilizado?



Datos: W(CuO): 0.795g. M(HCl):2.0M
- Hallamos las moles de CuO
H
2(g)
+CuO
(s)
Cu+H
2
O
(g)




= 0,01 mol de CuO
- Hallamos las moles de H
2

H
2(g)
+CuO
(s)
Cu+H
2
O
(g)




=0,01 mol de H
2

-Hallamos las moles de HCl
Mg+2HClH
2
+MgCl
2




=0,02 mol de HCl
- Hallamos el volumen

Mg+2HClH
2
+MgCl
2

H
2(g)
+CuO
(s)
Cu+H
2
O
(g)

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V=10 mL HCl
CUESTIONARIO N
o
2
1. Escriba la reaccin qumica en que se fundament la experiencia
e indique cmo se obtuvo el reactante H
2(g)
?
El reactante H
2
se consigue mediante la siguiente reaccin:
Zn
(s)
+2HCl
(l)
H
2(g)
+ZnCl
2


2. Qu indica la transformacin de color negro en color rojo ladrillo
del contenido del tubo jet? Escriba la semireaccin.
El cambio de color indica que el xido cprico al reaccionar con el H
2
, se
libera del oxgeno y queda como cobre metlico.

3. Por qu se deja enfriar el tubo con la punta encendida?
Para poder eliminar algn residuo de H
2
ya que al estar prendida la punta
del tubo se ve hasta que momento deja de salir el H
2
.

4. Si el tubo contiene 0,639 g de xido, Cuntos gramos de Zinc
como mnimo deben reaccionar con cido y producir suficiente
agente reductor que transforme todo el xido del metal?

H
2(g)
+CuO
(s)
Cu+H
2
O(g)
79,5 g CuO. 2 g de H
2

0,63 g CuO. X
X=0,0158 g de H
2
Zn
(s)
+2HCl
(l)
H
2(g)
+ZnCl
2

65,4g Zn 2 g de H
2

Y. 0,0158 g de H
2

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Necesitaremos 0.158g. de Zn. Y=0,518 g de Zn
5. Mediante un diagrama de bloques, describa los pasos para
determinar el reactivo limitante.
Se mezclan 10 g de Al y 15 g de S para que se produzca la siguiente
reaccin: 2Al
(s)
+3S
(s)
Al
2
S
3(g)
Cunto reactante queda sin reaccionar? (Al=27 S=32)

Hallamos las moles de Aluminio Hallamos las moles de Azufre
10 g Al x


15 g S x



0,370 mol Al 0,468 mol S
Se calcula las moles de producto que se podra formar a partir de cada reactante*
0,370 mol Al x


0,486 mol S x



0,185 mol Al
2
S
3
0,156 mol Al
2
S
3
*Es aqu donde nos damos cuenta que el reactivo limitante es el que nos da menor
cantidad de producto.
El reactivo limitante es el Azufre.
La cantidad de Al en exceso es igual a 0,370 mol de Al presente al principio de la
reaccin menos la cantidad que se consume en el proceso de la reaccin.
0,468 mol S x


=0,312 mol Al
La cantidad en exceso es 0,370 mol-0,312 mol=0,058 mol Al<>1,566 g Al


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CONCLUSIONES:

Si al juntar dos soluciones, y luego agregamos una cantidad ms a aquella
solucin, se podra determinar el reactivo limitante y el reactivo en exceso.
Al determinar experimentalmente cuales son los reactivos en exceso y los
limitantes nos servir de mucho al aplicarlo en la teora y en la prctica, ya
que vemos cual reactante reacciona por completo y as evitamos percances
por falta de reactante.
Toda esta experiencia nos abre un camino hacia la estequiometria, el cual
depender del comportamiento y las cantidades de los reactantes, todo
esto es muy til ya que sabremos cuales reactantes reaccionaran por
completo y cuales estn en exceso, y as poder analizar bien la reaccin y
buscar alguna solucin gracias a esto que nos permita economizar y hacer
ms productiva la reaccin q realicemos.
























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RECOMENDACIONES


Verificar que la parte mas delgada del tubo jet no tenga obstrucciones
ya que por ah saldr el H
2
O
(g)
.
Al momento de realizar la experiencia de proporciones definidas, ir
calentando constantemente el tubo jet por todas sus partes ya que a
veces el H
2
O
(g)
se queda en las paredes del tubo.
Al momento de calentar el papel de filtrado con la luna de reloj, no
calentarlo a una temperatura demasiada alta ya que puede que la luna
de reloj no sea de prex y se rompa.
Al manipular el HCl, hacerlo con cuidado ya que es peligroso.























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BIBLIOGRAFIA:
LIBROS

Raymond Chang, Dcima Edicin. Editorial Mc. Graw Hill. D.F. 2010
Qumica, la Ciencia Central. Decimoprimera Edicin, Brown LeMay Bursten
Qumica Teora y prctica , Walter Cartolin

ENLACES

http://generaciondenergialimpia.wikispaces.com/file/view/a_limitante.pdf
http://www.calameo.com/books/00119063492739c04779f
http://aprendequimica.blogspot.com/2010/10/ley-de-las-proporciones-
definidas-o-de.html
http://www.tplaboratorioquimico.com/2010/01/ley-de-proust-o-ley-de-las-
proporciones.html#.VCk36fnkfD8
http://qyb2.usach.cl/materialdeapoyo/ppt/010_leyes_fundamentales-grs-
3.pdf