INSTITUTO TECNOLGICO DE TOLUCA

INGENIERA QUMICA

PRCTICA No. 2: CAPACIDAD CALORFICA, CALOR DE
REACCIN, CALOR DE DISOLUCIN Y CALOR DE DILUCIN

ALUMNOS:
ESPINOSA SOTELO OSCAR DANIEL
GERN GARCA ISABEL MONSERRAT
SNCHEZ ORTIZ DAVID ABRAHAM


PROFESOR: DRA. MA. SONIA MIREYA MARTNEZ GALLEGOS


AGOSTO 2011

SEP SNEST DGEST



Resumen
Se realizaron los cinco experimentos conforme a lo indicado con el fin de determinar los
distintos calores mediante calorimetra. Se determino la capacidad calorfica de diversos
slidos metlicos de naturaleza distinta, como lo son clavos de acero, una placa de cobre y una
placa de aluminio. Adems se obtuvo el calor en una reaccin de neutralizacin cido-base y el
calor de disociacin en un cido dbil como lo es el cido actico. Igualmente se calcul el
calor de disolucin de una sal amnica a diferentes concentraciones donde se pudo observar
una disminucin de temperatura al aumentar la concentracin de la sal.
Introduccin
Al mezclar dos cantidades de lquidos a distinta temperatura se genera una transferencia de
energa en forma de calor desde el ms caliente al ms fro. Dicho trnsito de energa se
mantiene hasta que se igualan las temperaturas, cuando se dice que ha alcanzado el equilibrio
trmico.
La cantidad de calor Q que se transfiere desde el lquido caliente, o la que absorbe el fro,
responde a la expresin
Q = mCeDT
donde m es la masa del lquido, Ce su calor especfico y DT la variacin de temperatura que
experimentan.
Las transferencias de calor se miden en un calormetro a travs de variaciones de temperatura.
Previo a toda experiencia es necesario calibrarlo, esto es, determinar su capacidad calorfica.
Para realizar el calibrado, se mezclan cierta cantidad de agua fra con agua caliente y se mide la
temperatura de equilibrio. Durante este proceso una parte de la energa cedida por el agua
caliente es absorbida por el vaso Dewar del calormetro que eleva su temperatura desde T
2
a
Te. En consecuencia, como en el calormetro no se producen prdidas de energa hacia el
exterior, la variacin del conjunto formado por el calormetro y las cantidades de agua ser
nula, por lo que se puede escribir
m
1
(Te T
1
) Ck (Te T
2
) m
2
( Te T
2
)
donde C
K
es la capacidad calorfica del calormetro, esto es, cunto calor absorbe por grado de
aumento en la temperatura. Adems se ha tomado el calor especfico del agua como 1 cal.g
-1
K
-
1
Calor de neutralizacin
El calor de neutralizacin es definido como el calor producido cuando un equivalente gramo de
cido es neutralizado por una base. El calor de neutralizacin tiene un valor aproximadamente
constante, en la neutralizacin de un cido fuerte con una base fuerte, ya que en esta reaccin
se obtiene como producto en todos los casos un mol de agua, que es formada por la reaccin.
O H OH H
2






O H OH O H
2 3
2


La cantidad de calor puesta en juego en una reaccin qumica depende del camino, pero
cuando los procesos estudiados se producen a presin o a volumen constante
Material y Mtodo
Material y reactivos:
- -Calormetro Deward (Vasos de unicel)
- -Mechero Fisher
- -Soporte universal con anillo metlico y tela de asbesto
- -Termmetro de mercurio
- -Probeta de 100mL
- -Slidos metlicos
- -Pipetas de 10mL y 1mL
- -Perilla
- -Vidrio de reloj
- -Esptula
- -Recipiente metlico
- -1 vidrio de reloj
- -Balanza analtica
- -Pizeta
- -cido clorhdrico
- -Hidrxido de sodio
- -cido actico
- -Nitrato de amonio
Mtodo:
El primer experimento va encaminado a la obtencin del equivalente en agua del calormetro.
Para ello se colocan 100mL de agua destilada en el calormetro Dewar perfectamente limpio y
seco y, una vez estabilizada y medida la temperatura, se aaden otros 100mL de agua
previamente calentados hasta temperaturas de 50, 55 y 60C, Debe medirse la temperatura


del calormetro y se agita la mezcla controlando el cambio de temperatura y, cuando se
estabilice, leer los valores.
Para la determinacin de capacidades calorficas se realiza el siguiente experimento. Se
calienta el slido problema al bao mara, procurando que la evaporacin del agua no lo
exponga al aire en ningn momento. Se mantiene el agua en ebullicin, al menos durante 30
minutos, a fin de que el slido adquiera una temperatura estable prxima a 100C, la cual debe
medirse con exactitud. Por otra parte se ponen 100 200mL de agua en el calormetro y se
mide su temperatura. A continuacin se introduce el slido, se tapa el calormetro y se mide la
temperatura, anotando su valor una vez que se estabilice.
Para determinar el calor de neutralizacin, se ponen en el calormetro 100mL de una
disolucin de HCl 1M. Se espera un tiempo hasta alcanzar la temperatura ambiente y se
aaden 100mL de una disolucin de NaOH 1M tambin a la temperatura ambiente. Se tapa el
calormetro, se agita vigorosamente y se mide la temperatura final.
El procedimiento para determinar el calor de disociacin de un cido dbil es anlogo, pero
utilizando ahora 100mL tanto de NaOH 1M como de cido actico 1M.
Para la obtencin del calor integral de disolucin, se introducen en el calormetro 100mL de
agua y se mide la temperatura hasta obtener un valor constante. Se pesa 1.9g de NH4NO3
anotando las cifras significativas y se introducen rpidamente en el calormetro. Se agita
vigorosamente la mezcla y, una vez estabilizada, se mide la temperatura. Se vaca el
calormetro y se repite el procedimiento con cantidades prximas a 4, 6, 8. 10 y 12 gramos de
sal anotando igualmente todas las cifras significativas.
Resultados
Experimento 1 Obtencin del equivalente en agua del calormetro
Datos:
V= 100mL
Utilizando las siguientes ecuaciones:

..(1)

..(2)
Donde q
c
= calor cedido por el agua caliente; q
t
= calor ganado por el agua fra; q
w
= calor
absorbido por el calormetro.
q=mC
e
.(3)
50C
T
1
=20.5C
T
2
= 41.5C


Usando la ec. (3)

=(0.1kg)(1cal/gK)(314.65-323.15)K(1000 cal)=-850 cal

= (0.1Kg)(1(cal/gK)(314.65-293.65)K(1000 cal)= 2100cal

Utilizando la ecuacin (2) y despejando q
w

= -(-850)-(2100)= -1250 cal

Para obtener el equivalente del agua de la ec. (3) se despeja la masa

()
= -59.52g
55C
T
1
=22C
T
2
= 40.25C
Usando la ec. (3)

=(0.1kg)(1cal/gK)(313.4-328.15)K(1000 cal)=-1475cal

= (0.1Kg)(1(cal/gK)(313.4-295.15)K(1000 cal)= 1825cal

Utilizando la ecuacin (2) y despejando q
w

= -(-1475)-(1825)= -350 cal

Para obtener el equivalente del agua de la ec. (3) se despeja la masa

()
= -19.18g
60C
T
1
=24C
T
2
= 44.75C
Usando la ec. (3)

=(0.1kg)(1cal/gK)(317.9-333.15)K(1000 cal)=-1525 cal

= (0.1Kg)(1(cal/gK)(333.15-297.15)K(1000 cal)= 3600cal

= -(-1525)-(3600)= -2075 cal

Para obtener el equivalente del agua de la ec. (3) se despeja la masa

()
= -57.64g
Experimento 2 Capacidades calorficas
Datos:
Slido problema Peso (g)
Clavos 29.635
Cobre 8.956
Aluminio 2.472

Usando la ecuacin

Clavos
T
1
=21.5C
T
2
=51.33C
Sustituyendo los datos en la ecuacin

=(29.635g)(1cal/gK)(324.48-294.65)K=884.01 cal
Cobre
T
1
=20C
T
2
=22.83C
Sustituyendo los datos en la ecuacin

=(8.956)(1cal/gK)(295.98-293.15)K=25.34 cal
Aluminio
T
1
=20.5C
T
2
=21C
Sustituyendo los datos en la ecuacin

=(2.472g)(1cal/gK)(294.15-293.65)K=1.236 cal
Experimento 3: Calor de neutralizacin
Alimentando al sistema:
HCl: 100mL con densidad de 1.268g/mL
NaOH: 100mL con densidad de 1.18g/mL
La masa total se calcula:
Masa total= Masa de base + masa de cido
Masa total= 100ml*(1.18g/mL)+ 100mL*(1.268g/mL)
Masa total= 244.8g
El calor generado en la mezcla se calcula con la ecuacin 3:
q= 244.8g*(1cal/gmolK)*(32.25-24.125)C
q= 1989 caloras
Dado que todo era 1M, el calor de neutralizacin se calcula:
1mol/L*(0.1L)= 0.1 moles
Q= 1984cal/0.1mol= 19.84 kcal/mol

Experimento 4: Calor de disociacin
Alimentando al calormetro:
CH3COOH: 100mL con densidad de 1.049/mL
NaOH: 100mL con densidad de 1.18g/mL
La masa total se obtiene de la siguiente manera:
Masa total= Masa de base + masa de cido
Masa total= 100ml*(1.18g/mL)+ 100mL*(1.049/mL)
Masa total= 222.9g
Calor generado en la disociacin por la ecuacin 3:
q= 222.9g*(1cal/gmolK)*(32.67-26.33)C
q= 1413.186 caloras


Dado que todo era 1M, el calor de disociacin se calcula:
1mol/L*(0.1L)= 0.1 moles
Q= 1413.186cal/0.1mol= 14.13 kcal/mol
Experimento 5: Calor integral de disolucin
Utilizando la frmula

Donde:
Masa de NH
4
NO
3
(g) C
e
(cal/g K) T (K) q (cal)
1.908 1 -1 -1.908
4 1 -2 -8
5.999 1 -2 -11.998
7.997 1 -2.5 -19.9925
10.008 1 -3 -30.024
12.018 1 -4 -48.072

Discusin de resultados
Experimento 1
Este experimento se realiz a tres diferentes temperaturas 50C, 55C y 60C, como pudimos
observar entre ms se caliente el segundo fluido en este caso agua, el equivalente disminuye,
pero la temperatura inicial cambi en cada uno de los tres experimentos ya que la
temperatura ambiente a la que se encontraba en el momento de hacer la prctica vario, y eso
modifico los clculos.
Experimento 2
En este experimento los resultados de la cantidad de calos de cuerpos solidos de diferentes
materiales vara muchsimo ya que el cobre y el aluminio se enfriaron luego luego que se
pusieron en contacto con el agua a temperatura ambiente sin que esta tuviera un cambio
considerable, tambin vara de acuerdo con la cantidad de masa que se puso en contacto.

Experimento 3
Se observ que en una reaccin de neutralizacin en este caso HCl y NaOH ambos con una
concentracin de 1M la temperatura vari con respecto a la final, dando una reaccin
exotrmica.

Experimento 4


En este experimento tambin se increment la temperatura pero no tanto como en el
experimento 3 ya que aqu se ocup un cido dbil.

Experimento 5
Aqu se observ que en comparacin con los experimentos 3 y 4 la temperatura disminuyo y
por consiguiente el calor fue negativo, la temperatura variaba de acuerdo a la cantidad de
masa que se agregaba de NH
4
NO
3
.

Conclusiones
Del experimento 1 podemos concluir que el equivalente en agua vara de acuerdo a la
temperatura del segundo fluido, al igual que la temperatura a la que se est trabajando, ya
que en el momento de hacer el experimento la temperatura ambiente cambiaba.
Con respecto al experimento 2, los materiales slidos con los que se trabaj eran de diferente
metal, esto hizo que variara la cantidad de calor transmitido al agua, adems de que no se
trabaj con la misma cantidad de masa, la temperatura a la que estos materiales se calentaron
fue de 80C por un tiempo de 30 minutos, muy diferente a la propuesta de la prctica.
Con los experimentos 3 y 4, las reacciones que se llevaron a cabo fueron exotrmicas, pero con
una diferencia, que en el experimento tres la temperatura final fue un poco menor que la del
experimento 4, esto se debe a que una reaccin de neutralizacin se hizo con un cido fuerte y
una base fuerte, y la otra con un cido dbil y una base fuerte, teniendo la misma
concentracin y el mismo volumen en los cidos y en la base, pero como son cidos diferentes,
la masa tambin resulto ser diferente.
En el experimento 5 cuando se le agregaba ms cantidad de masa del NH
4
NO
3
, la temperatura
fue disminuyendo menos de 1 por casa 2 gr de reactivo, tambin se vio un cambio en la
cantidad de calor, ya que esta reaccin es endotrmica, por que absorbe calor del ambiente.
En general, en esta prctica nos damos cuenta de la importancia que tiene el controlar una
reaccin para un proceso en cualquier industria, ya que unas reacciones son exotrmicas y
otras son endotrmicas, o para el diseo de equipos y reactores, ya que todo varia, la cantidad
de reactivos que se suministran, la concentracin y el tipo de los mismos.

Cuestiones sobre la prctica
1.- Por qu el cido y la base deben estar a la misma temperatura? Podran calcularse los
calores de neutralizacin si las disoluciones tienen temperaturas diferentes?
R: Si existe un calor de neutralizacin si cambian las temperaturas, pero se utilizan a la misma
temperatura para apreciar mejor ste cambio de temperatura al entrar en contacto y facilitar
resultados.


2.- El calor de neutralizacin depende del tipo de cido utilizado? Y el de disociacin?
R: Ambos dependen del tipo de cido utilizado ya que cada uno tiene diferentes propiedades
3.- Qu signo tiene cada una de las entalpas calculadas?
R: Al haber un aumento de temperatura, las entalpas se encuentran con signo negativo, pues
son reacciones exotrmicas.
4.- Compare el calor obtenido para el calor de disolucin y el calor de dilucin
R: Que en la dilucin el calor es positivo debido a un aumento de temperatura, mientras que
en la disolucin hubo una disminucin de temperatura, por lo que hay una prdida de calor.
5.- Qu ventajas o inconvenientes tendra usar cantidades constantes de sal y diferentes
volmenes de agua en el ltimo experimento? Mejoraran los resultados?
R: Tericamente dara lo mismo, pues sera la misma concentracin que si aumentamos o
disminuimos la sal. El problema sera que aumentara el error, debido a que es ms difcil
controlar el volumen que el peso en cuanto a cifras significativas.

Bibliografa
-Zemansky, Dittman. Calor y Termodinmica. Editorial McGraw-Hill. 1984.
-http://www.heurema.com
-http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es
-www.ucm.es
-Atkins, F.W. Fisicoqumica. Omega
-http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx