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TURISMO E CULTURA

DESTINOS E COMPETITIVIDADE
FERNANDA CRAVIDO
NORBERTO SANTOS
COORDENAO
IMPRENSA DA
UNIVERSIDADE
DE COIMBRA
COIMBRA
UNIVERSITY
PRESS
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Veriicar dimenses da capa/lombada


I N V E S T I G A O
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EDIO
I mpr ensa da Uni ver si dade de Coi mbr a
Email: imprensauc@ci.uc.pt
URL: http//www.uc.pt/imprensa_uc
Vendas online: http://livrariadaimprensa.uc.pt
COORDENAO EDITORIAL
I mpr ensa da Uni ver si dade de Coi mbr a
CONCEO GRFICA
Antnio Barros
INFOGRAFIA DA CAPA
Carlos Costa
PR -IMPRESSO
Alda Teixeira
EXECUO GRFICA
ISBN
DEPSITO LEGAL
.................
SETEMBRO 2013, IMPRENSA DA UNIVERSIDADE DE COIMBRA
Livro Turismo e Cultura.indb 2 13/10/22 18:33
IMPRENSA DA UNIVERSIDADE DE COIMBRA
2013
TURISMO E CULTURA
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NDI CE
Sumrio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
David Crouch
The culture of leisure and tourism: engaging space and sustainability . . . . .
I DESTINOS E COMPETITIVIDADE
Jorge Umbelino
Crises prprias e crises alheias: anlise de impactes na oferta turstica. . . . .
Jorge Humberto Soares Marques, Norberto Nuno Pinto dos Santos
O centro litoral de Portugal como destino de turismo de negcios.
Anlise oferta de alojamento e de espaos para reunies . . . . . . . . . . . . . .
Joo Lus Fernandes
Turismo, precariedade territorial e dinmicas de desterritorializao . . . . . .
II VIAGENS
Carminda Cavaco
Resilincia dos destinos tursticos das praias frias: do canal da mancha
ao golfo da nlndia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eduardo Brito-Henriques
Africa viewed through the lens of blue travel: visual tourism
and colonial imagery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Joo Sarmento
Tourism routes: material heritage of portuguese origin in Morocco and Goa
Valentino Alves e Rui Gomes
Portugal de ls a ls: os itinerrios nos livros de viagens britnicos
entre 1950 e 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III TURISMO CULTURA E CIDADE
Carlos Fortuna, Carina Sousa Gomes
Turismo, cidade e universidade: o caso de Coimbra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Roberto Reis
As recriaes histricas em Portugal perspectivas e impactos. . . . . . . . . . .
Gabrielle Cifelli, Paulo Peixoto
Contradictory aspects of tourism in historic centres: pelourinho revisited . . .
Lus Alcoforado, A.M. Rochette Cordeiro, Antnio Gomes Ferreira
O turismo entendido como vetor estratgico em projectos educativos
municipais promotores de desenvolvimento sustentado.
Reexes a propsito do caso da Figueira da Foz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IV TURISMO E ESPAO RURAL
Elisabeth Kastenholz
Living, sharing and marketing the overall rural tourism experience
a conceptual discussion and rst results from a research project
in 3 portuguese villages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orlando Simes e Vivina Almeida Carreira
Processos de patrimonializao em contexto rural: o caso de Pvoa Do . . .
Zlia Tovar, Paulo Carvalho
Percursos pedestres e turismo de passeio pedestre em Portugal . . . . . . . . . .
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V TURISMO E DESPORTO
Dimitra Margieta Lykoudi, Georgia Zouni
Host residents perceptions towards a mega event: the case of the
Athens 2004 olympic games . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nuno Gustavo
O golfe lazer, turismo e sustentabilidade. Reexes sobre
o caso portugus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Paulo Nunes
O turismo desportivo a emergncia de um produto turstico
de mercado global, paradoxo ou realidade?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VI TURISMO E NATUREZA: DOIS EXEMPLOS EM ILHAS ATLNTICAS
Daniel Neves, Lcio Cunha, Jos Manuel Mendes
Turismo natureza e riscos na Ilha da Madeira avaliao, percepo,
estratgias de planeamento e preveno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lcio Cunha e Rui Jacinto
Turismo e desenvolvimento dos territrios insulares. Apontamentos
para uma geograa do turismo de Cabo Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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NOTA I NT RODUTRI A
Durante o sculo XX as dinmicas apresentadas pelo turismo no tem
praticamente paralelo com outras atividades quer seja aos nvel econmico,
quer social ou cultural. Porm, a partir dos anos 60 do sculo passado que
o turismo se consolida e diversica, abrangendo progressivamente mais terri-
trios e cativando mais populao para participar nos uxos e fazer uso dos
destinos enquanto turistas, sempre mais longe, mais extico, mais raro, mais
exclusivo, mais sosticado. Neste contexto, o turismo torna-se num verda-
deiro campo de investigao interdisciplinar onde a geograa, a sociologia,
a histria, a economia assumem um papel fundamental. Integra, cada vez
mais, uma interpretao com dimenses holsticas que continua a encontrar
novos campos de interveno, inovando, diversicando, patrimonializando e
aproveitando recursos que passam a ser parte integrante dos processos de
desenvolvimento local e regional.
Na verdade, o setor do turismo constitui-se, no sculo XXI, como um
conjunto de servios/indstria que se apresenta com caractersticas multidi-
mensionais, multifacetadas e hiperfuncionais, o que explica as dualidades e
ambiguidades envolvidas na sua perceo e representao. Assim, um dos
problemas subjacentes aos estudos de turismo estriba-se no seu clere cresci-
mento e desenvolvimento. De acordo com os dados estatsticos da Organiza-
o Mundial do Turismo (2012) o turismo internacional em termos mundiais
continua a registar um crescimento permanente e gradual, vericando-se um
total de 530 milhes de turistas internacionais em 1995 e 1035 milhes em
2012.
Taleb Rifai, Secretrio-geral da Organizao Mundial do Turismo (OMT),
reala, que mesmo a instabilidade socioeconmica de 2012, mundial, mas
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com especialmente impacto na Europa, no originou decrscimo de turistas
ou de representatividade de receitas no PIB dos pases. Comprova-se, deste
modo, que o setor patenteou uma capacidade de adaptao s condies de
mudana do mercado, devendo ser encarado, como refere a OMT, como um
sustentculo de empreendedorismo e uma soluo para estimular o cresci-
mento econmico. O turismo resulta, de facto, do aproveitamento por parte
dos stakeholders dos novos valores e tempos sociais, da conjugao de fatores
que contribuem para o acrscimo de mobilidade espacial, do acesso a mais
informao e formao pessoal, da vontade de divertimento e desenvolvi-
mento ao longo da vida.
As prticas de fruio dos tempos livres tm-se diversicado, quer em
relao aos tempos, quer em relao aos modos e tambm em relao aos ter-
ritrios que os enquadram. Hoje, o lugar e a sua singularidade esto cada vez
mais presentes na procura turstica. Estes modos de fazer turismo apelam
a experincias, a uma atraco que remete para a memria, a uma identidade
social e territorial. Os stios, os lugares, os territrios, adquirem novas dimen-
ses, simblicas e imagticas, por um lado, mas tambm de proximidade,
proteo e afetivas, por outro lado. Ao turismo de massas justape-se um
turismo de nicho, alternativo e muito orientado para pblicos segmentados
e mesmo de elevado nvel de personalizao. Este tipo de oferta de turismo
e lazer permite um ajustamento capaz de valorizar interesses especiais e dar
nfase autenticidade valorizando como principais segmentos de desenvol-
vimento dos turismos de nicho a cultura, o ambiente, o rural e o urbano,
que sero expresso central nas temticas desenvolvidas nesta obra sobre
Turismo e Cultura. Estas so, na verdade, formas de relao entre oferta e
procura tursticas assentes na ideia de que para alm do turismo massicado
(o velho turismo) se pode identicar um novo turismo. representao estan-
dardizada, de pacotes rgidos e abrangncia mesclada de pblicos, porque
indiferenciados, aculturais e pouco envolvidos ambientalmente, sobrepe-se
uma outra personalizada, participativa, dependente da vontade expressa do
consumidor turista, especialmente envolvido cultural e ambientalmente, ex-
vel e tecnologicamente experiente.
O Plano Estratgico Nacional do Turismo (PENT) assume-se como ele-
mento diretor das intervenes para o desenvolvimento do Turismo em Por-
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tugal, no horizonte temporal at 2015. Atravs da valorizao da qualidade, da
gerao da competitividade e da promoo da sustentabilidade como modelo
de desenvolvimento, procura-se que a oferta do turismo nacional potencie a
vocao natural de cada destino; melhore a qualidade urbana, ambiental e
paisagstica do territrio; desenvolva a participao e crie experincias dis-
tintivas e inovadoras; incremente a animao cultural, desportiva ou ldica,
reforando a imagem de marca do destino e a segmentao da clientela; quali-
que e especialize continuadamente os recursos humanos envolvidos; integre
conhecimento que permita qualidade do servio, inovao e reforo da com-
petitividade empresarial do sector.
Neste contexto a ligaes entre o turismo e os territrios so particular-
mente importantes no encadeamento das prticas turstico/culturais na socie-
dade contempornea. neste sentido que as novas cumplicidades entre o
turista/visitante e o lugar representam, para a sociedade contempornea, por
um lado, um elo entre a tradio e a modernidade, por isso uma ligao em
construo permanente, e, por outro, um desao permanente onde se cruzam
os destinos com a competitividade, o posicionamento e o marketing.
Se bem que expresso, nesse tempo, de outros modos muito menos con-
correnciais e competitivos e muito mais elitistas e diferenciadores de classe,
estas so ligaes antigas. Quando os lhos da burguesia inglesa, no nal da
sua formao acadmica, realizavam a viagem, o tour que os levava a conhe-
cer os lugares das civilizaes clssicas ou as grandes referncias culturais de
ento, como Praga ou Paris, eram os territrios que procuravam. Estes espa-
os retratavam as relaes com a sociedade, com a cultura e com a vida quoti-
diana, assumindo-se por isso como territrios onde o material e intangvel se
cruzam, criam e recriam, completando-se, opondo-se, mas sempre compondo
uma identidade e uma singularidade motivadora, tanto ontem como hoje, da
visita ao destino e da viagem que leva o turista at ele.
A importncia do territrio, e por esta via dos lugares, vai-se tornando
progressivamente mais competitiva. A sociedade vai adquirindo novas din-
micas e tambm por isso o perl do turista se altera. Esta alterao tem ritmos
diferentes. No incio do sculo XX, modica-se lentamente. Se em meados
do mesmo sculo passado adquire novas dinmicas so sobretudo dinmicas
diferenciadas. O planeta no est (ainda) exposto do mesmo modo ao novo
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fenmeno que cada vez mais se reestrutura, diversica e consolida, ao qual o
territrio responde tambm de modo cada vez mais diferenciador e inovador.
Isto , os territrios tm a capacidade de responder, de modo cada vez mais
rpido, s novas procuras, dando ao turista a possibilidade de experincias
novas, a todo o momento.
O livro que agora se apresenta e que tem como titulo Turismo e Cul-
tura pretende, atravs das vrias colaboraes trazer ao leitor as novas rela-
es entre turismo e territrio, onde a competitividade, a viagem, a cultura,
o espao rural, o desporto ou a natureza constituem valncias de um fen-
meno cada vez mais disseminado e complexo. Estruturado em seis captulos
e com dezanove colaboraes, todas por convite, revela a grande diversidade
de temas que hoje integram a investigao; mostra com os velhos destinos
podem e devem ser reinventados para novos pers de turistas tornando-se
um campo aberto a inovao e criatividade; retrata como o patrimnio mate-
rial, imaterial e natural podem ser frudos constituindo-se recursos, atraes
e produtos num processo de interaes que releva a importncia do sistema
turstico no planeamento, no ordenamento e no desenvolvimento dos lugares.
A obra TURISMO E CULTURA: DESTINOS E COMPETITIVIDADE permite
reunir contributos de autores de referncia nos estudos de Turismo e da Cul-
tura, em Portugal. Juntou-se ao projeto eminente autor internacional, David
Crouch, que h longos anos se debrua sobre estas temticas. O captulo que
integra este livro, The culture of leisure and tourism: Engaging space and sus-
tainability, servindo de pedra de toque ao projeto, evidencia as complexida-
des que se arquitetam em torno da cultura, do turismo e do lazer, defendendo
que o turismo s pode ser cultural. David Crouch defende que preciso modi-
car o entendimento que temos das relaes entre cultura, turismo e lazer. Na
sua interpretao, o carter limitador que as envolve responsvel por uma
reconceptualizao tardia, que se impe imediata.
O livro organiza-se, depois em seis partes: Destinos e Competitividade; Via-
gens; Turismo, Cultura e Cidade; Turismo e Espao Rural; Turismo e Desporto
e Turismo e Natureza, salientando o caso das Ilhas Atlnticas Portuguesas.
Na Primeira Parte, Destinos e Competitividade, discutem-se temticas
atuais e importantes, quer para o turismo mundial, quer para o turismo nacio-
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nal. Jorge Umbelino sublinha o impacto dos ciclos econmicos no turismo e
aborda a questo referindo-se a episdios negativos como o 11 de Setembro
de 2001, a SARS, em 2003 e o Tsunami, em 2004. Tentando efetuar uma an-
lise integrada dos acontecimentos valoriza a extenso espacial e temporal dos
impactos no captulo Crises prprias e crises alheias: Anlise de impactes na
oferta turstica, salientando que aquilo que corre mal, num qualquer territ-
rio, pode ter reexos positivos na socioeconomia, neste caso a associada ao
turismo, noutra parte do mundo. Por seu lado Jorge Marques Norberto Santos
debruam-se sobre as questes associadas ao turismo de negcios e gesto
territorial das ofertas de lazer, salientando o papel dos Convention & Visitors
Bureau. No captulo O Centro Litoral de Portugal como destino de turismo de
negcios. Anlise oferta de alojamento e de espaos para reunies apontam
a importncia da criao de uma organizao de gesto de destinos no ter-
ritrio abrangido pela rea de inuncia de Coimbra, Aveiro e Viseu, salien-
tando a importncia desta tipologia de turismo na qualicao do turismo
na regio. O ltimo captulo desta Parte I debrua-se, mais uma vez, sobre o
territrio. Turismo, precariedade territorial e dinmicas de desterritorializa-
o d nfase a situaes relacionadas com apropriao externa de recursos,
as limitaes de acesso a espaos de vida quotidiana ou com a privatizao
dos solos. Ainda assim, valorizam-se assume-se que o turismo parte de um
sistema que amplia as opes de desenvolvimento.
A Parte II deste livro tem como tema central a viagem. Os quatro cap-
tulos contam outras tantas histrias de territrios de viagem diversicados
com metodologias muito diversas. Carminda Cavaco oferece-nos uma conju-
gao deliciosa entre um turismo de memria e a recriao contempornea
de espaos de turismo e lazer, disponveis, em tempos histricos passados
s classes mais abastadas. No captulo Resilincia dos destinos tursticos das
praias frias: do Canal da Mancha ao golfo da Finlndia, -nos dada uma
leitura que se transforma numa atrao pelas praias frias do norte da Europa
(Bltico), dos seus patrimnios e das suas histrias e paisagens. So propos-
tos novos usos da praia, como os desportos aquticos e na areia, a ginstica,
o teatro, as danas, as festas noturnas, para todas as idades. No captulo
seguinte, Eduardo Brito-Henriques leva-nos at frica atravs do olhar de uma
das editoras portuguesas de referncia no mundo do turismo, a Blue Travel.
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D-se especial expresso captao de imagem e ao consumo visual. Trata-
-se de uma abordagem entre o turismo e os estudos culturais porque valoriza
a anlise semitica de produtos iconogrcos enquanto enquadramento do
imaginrios de viagem e imagens dos destinos a visitar. Em Africa viewed
through the lens of blue travel: Visual tourism and colonial imagery, a frica
Subsariana interpretada como lugar de imaginrio turstico ps-colonial.
O captulo seguinte transporta-nos at Goa. Joo Sarmento prope rotas turs-
ticas associadas ao patrimnio portugus com o ttulo Tourism routes: mate-
rial heritage of Portuguese origin in morocco and Goa. Partindo da congu-
rao espacial das rotas, construdas com base na literatura e em observaes
empricas, projeta-se o produto associado ao patrimnio militar portugus no
norte de frica, Marrocos, mas especialmente na ndia Portuguesa. Esta leitura
efetuada sem descurar outros aspetos culturais importantes desses pases
de natureza colonial, sendo fundamental valorizar um crosselling de produtos
tursticos para valorizar a atrao dos lugares. A Parte II concluda com o
captulo Portugal de ls a ls: os itinerrios nos livros de viagens britnicos
entre 1950 e 2000, de Valentino Alves e Rui Gomes. Neste texto o turismo
assumido como um fenmeno social multidimensional servindo os livros de
viagens como elementos estruturantes da experincia turstica, tornando-se
mediadores e invocadores da identidade do local na construo da represen-
tao de determinado destino turstico. Os livros de viagens britnicos edita-
dos na 2 metade do sculo XX permitem recriar os itinerrios e construir uma
representao da viagem a Portugal, depois da II Grande Guerra. Esta leitura
permite identicar tanto os itinerrios escolhidos como os discursos tursticos
e polticos que os promovem.
A Parte III integra quatro captulos que se debruam sobre a temtica do
turismo cultural urbano. Tambm aqui a diversidade de destinos est presente,
assim como as abordagens metodolgicas e temticas centrais de desenvol-
vimento. Da cidade universitria de Coimbra, ao turismo enquanto projeto
educativo, na Figueira da Foz; da recriao histrica em Santa Maria da Feira,
ao centro histrico de Salvador da Baia, o Pelourinho; somos confrontados
com um conjunto de anlises que evidenciam a forma como o territrio est
impregnado de histria e estrias e consegue, dessa forma, ser expresso
identitria de qualquer destino turstico. Carlos Fortuna e Carina Gomes ofe-
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recem-nos a leitura do Turismo, cidade e universidade: O caso de Coimbra.
A organizao e utilizao dos patrimnios, enquanto instrumentos participa-
tivos de estratgias tursticas, com expresso tangvel e intangvel, e capazes
de serem atraes so elementos valorizados no captulo. Nesse sentido
efetuada uma abordagem, baseada em polticas de pendor tcnico (hotelaria,
rotas e equipamentos culturais) e sociopoltico (estratgia de comunicao e
oferta integrada). No captulo As recriaes histricas em Portugal perspe-
tivas e impactos, discute-se a temticas dos eventos histricos enquanto ele-
mento de identidade e marketing e a sua expresso territorial. Roberto Reis
usa Santa Maria da Feira como estudo de caso e mostra como as recriaes
histricas podem dar competitividade aos destinos tursticos. Valorizando a
Living History e o Reenactment explora como as dinmicas tursticas contri-
buem para a recuperao urbana, com especial acuidade no Centro Histrico
e no Vale do Rio Cster. Gabrielle Ciffelli e Paulo Peixoto valorizam tambm
a importncia da cidade e do seu centro histrico. Em Contradictory aspects
of tourism in historic centres: Pelourinho revisited, sublinha-se a importncia
da interveno urbana em centros histricos como elementos de planeamento
urbano na contemporaneidade. Utilizando o Plano de Ao Integrada do Cen-
tro Histrico de Salvador atestada a importncia da relao entre desenvol-
vimento local e preservao patrimonial. O ltimo captulo desta Parte III,
O turismo entendido como vetor estratgico em projetos educativos municipais
promotores de desenvolvimento sustentado. Reexes a propsito do caso da
Figueira da Foz, procura articular polticas e prticas comunitrias e empre-
sariais com projetos educativos formais, no pressuposto do desenvolvimento
econmico, social e cultural. Lus Alcoforado, A.M. Rochette Cordeiro & Ant-
nio Gomes Ferreira defendem a assuno do turismo como vetor estratgico
para o que se torna necessrio uma maleabilidade das ofertas formativas, com
possibilidades de investimento tanto pblico quanto privado.
Turismo e Espao rural constituem os temas centrais da parte IV da obra.
Trata-se de um conjunto de trs textos que retratam a investigao sobre
temas que tem como territrio de referncia o espao rural em Portugal.
O progressivo despovoamento de muitas regies do pas que tinha na agricul-
tura tradicional a sua fonte de rendimento tm gerado alteraes nas paisa-
gens rurais, tem proporcionado diversa reexo sobre o futuro destas reas, e
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tem promovido com nveis de sucesso diversicados novas formas de utilizar
e fruir estes territrios, quase sempre de baixas densidades, dando-lhe novas
funes, outros protagonistas. Elisabeth Kastenholz traz-nos um trabalho no
mbito de uma investigao a ser realizada e Portugal debruando-se sobre
trs aldeias: Favaios (Regio Norte), Janeiro d e Cima e Linhares da Beira
(Regio Centro). Neste projeto pretende conhecer os modos de integrao
dos turistas no designado turismo rural. Que tipo de experincias? As motiva-
es, as emoes e como as vivem posteriormente? Os trs lugares de estudo
beneciaram de investimento pblico no contexto de polticas de preservao
patrimonial. Este texto apresenta os primeiros resultados dessa Investigao
interdisciplinar onde a ruralidade e a imagem idlica, parecem constituir fato-
res de atrao. O texto apresentado por Orlando Simes e Vivina Almeida
Guerra, Processos de patrimonializao em contexto rural: O caso de pvoa
do, disso um exemplo. Inserido no distrito de Viseu num territrio de onde
h muito as populaes partiram, este projeto de desenvolvimento turstico
obriga a reexes de natureza vria onde a questo da patrimonializao e da
identidade dos lugares trazida pelos autores. Trata-se de uma propriedade
com cerca de 120 hectares que na dcada de 90 do sculo passado o foi adqui-
rida para turismo rural/turismo de aldeia. A questo central colocada pelos
autores at que ponto poderemos considerar o projeto Pvoa Do como
um processo de patrimonializao em contexto rural? A resposta dada
pela investigao produzida e as concluses parecem denunciar um impacto
positivo local, ainda que as instituies locais convirjam no que podia ser
um melhor aproveitamento dos recursos tursticos nesta regio do pas. Zlia
Tovar e Paulo Carvalho apresentam ao leitor um texto onde reetem a prop-
sito dos Percursos pedestres e turismo de passeio Pedestre em Portugal. No se
tratando propriamente de um novo recurso seguramente um produto novo
em fase de expanso em Portugal. Tal como os autores referem os produtos
de turismo de passeio pedestre podem assumir diferentes conguraes Os
destinos so, de igual modo, diversicados. Encontramse programas para os
quatro cantos do mundo. Os destinos de montanha como os Alpes, os Pire-
nus, os Picos da Europa, os Atlas, os Himalaias ou os Andes so destinos de
eleio para este tipo de produto turstico. Em relao a Portugal fazem um
levantamento dos principais percursos homologados e mostram que no ter-
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ritrio continental os mais relevantes se situam em reas de grande interesse
natural, frequentemente classicadas, em cuja organizao esto operadores
nacionais e internacionais.
A Parte V deste livro tem como tema aglutinador o Turismo e o Desporto.
No sendo uma rea completamente nova na investigao de turismo/lazer,
tem-se vindo progressivamente a consolidar sobretudo atravs de novos pro-
dutos ou ento da sua reformulao, quer atravs ofertas mais diversicadas,
como de outras complementares.
Dimitra Lykoudi e Georgia Zouni apresentam-nos um texto a propsito da
perceo do impacto nas populaes locais durante a realizao de grandes
eventos, estudando o caso particular dos Jogos Olmpicos de Atenas (2004.).
Trata-se de um estudo com incidncia particular nos residentes que hospedam
visitantes. Depois de fazerem um breve percurso pela bibliograa que tem tra-
tado estes temas, e pela metodologia que utilizaram, as autoras apresentam
alguns dos resultados de onde se releva que comunidades com caractersticas
demogrcas diferentes tm diferentes percees do impacto dos jogos olm-
picos realizados em Atenas, em 2004, e que de um modo geral consideram
que o impacto foi positivo. O segundo texto desta Parte V da autoria de
Nuno Gustavo e intitula-se O Golfe-Lazer, Turismo e sustentabilidade. Ree-
xes sobre o caso portugus. Depois de fazer um breve percurso pela histria
da prtica do golfe, quer na europa quer nos pases de colonizao europeia,
sendo hoje uma prtica desportiva e de lazer global, o autor apresenta um
conjunto signicativo de dados de natureza vria onde mostra a importncia
econmica do Golfe devido ao crescimento que tem apresentado, sobretudo
desde de meados da dcada de 80, na Europa. Portugal assume, na expresso
de Nuno Gustavo um desequilbrio quase crnico entre a oferta e a procura
e tem-se tornado particularmente relevante nos ltimos anos, levando a uma
descida acentuada do preo do green fee. Por outro lado, o estudo desen-
volvido revela que a prtica de golfe em Portugal um fenmeno quase de
natureza turstica, praticado por residentes em pases como o Reino Unido ou
Escandinvia. No entender deste investigador necessrio encontrar um con-
junto de estratgias que permitam que o golfe se constitua como uma prtica
de lazer por excelncia, centrada num plano promocional regular. e no ape-
nas por aes pontuais de mediatismo internacional. Paulo Nunes oferece-nos
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um texto que intitulou: O Turismo desportivo - a emergncia de um produto
turstico de mercado global, paradoxo ou realidade. Neste artigo comea por
fazer um breve percurso atravs da histria do turismo/desporto para se cen-
trar no caso portugus. A sua reexo vai no sentido de dar expresso rele-
vncia do desporto ancorado no processo olmpico e nas polticas desportivas
europeias. salientada a importncia do desporto enquanto recurso capaz de
criar um produto turstico de grande atratividade e promotor do desenvolvi-
mento regional expresso na emergncia de um produto turstico com uma
estrutura que lhe permite estar facilmente no mercado global. So ainda apre-
sentadas as fortes relaes entre turismo e desporto, tanto enquanto espe-
tculo como evento competitivo. A ltima Parte deste livro trata do Turismo
Natureza: dois exemplos nas Ilhas atlnticas. O primeiro texto da autoria de
Daniel Neves, Lcio Cunha e Jos Manuel Mendes tem como territrio de refe-
rncia a Madeira e intitula-se Turismo natureza e riscos na ilha da madeira
avaliao, percepo, estratgias de planeamento e preveno. Os autores
comeam por fazer uma breve apresentao das prticas de atividades de ar
livre e do perl do turista/visitante que as pratica, chamando a ateno para
as mudanas operadas nos ltimos anos e no signicado cada vez maior que
a segurana, em sentido lato, vem a assumindo. Tratando-se, neste caso, de
prticas em territrios onde o risco frequente, tambm, este risco que faz
apelo a um acrscimo cada vez maior de praticantes. Trata-se como armam
os autores de riscos calculados e quase sempre geridos por prossionais de
tal modo que no parece haver relao direta entre ocorrncias graves o grau
de risco das diversas atividades. No caso da Ilha da Madeira os autores fazer
uma exaustiva lista dos diferentes tipos de ocorrncias sugerindo algumas
medidas que possam mitigar os danos causados, pois de acordo com os prin-
cpios do Cdigo Mundial de tica do Turismo, as autoridades pblicas tm
por misso assegurar a proteo dos turistas e dos seus bens. O ltimo texto
deste livro, da autoria Lcio Cunha e Rui Jacinto, tem como ttulo Turismo e
desenvolvimento dos territrios Insulares. Apontamentos para uma geograa
do turismo de Cabo Verde. L. Cunha e R. Jacinto propem-nos, num primeiro
momento, um conjunto de consideraes a propsito da emergncia e conso-
lidao de Cabo Verde como destino turstico. Desde as condies naturais, s
questes de natureza cultural ligadas a um percurso histrico/social singular,
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at insularidade que confere a estes territrios imagens e simbolismos hoje
presentes nos mapas mentais dos viajantes/turistas, tudo coabita de forma a
constituir-se como recurso/produto turstico. A localizao estratgica asso-
ciada a sua singularidade confere-lhes oportunidades que tal com se arma
no texto o turismo capaz de promover desenvolvimento e equidade a nvel
interno e a ajudar a armar o pas no quadro internacional, ele ser tambm
o motor para polticas e prticas de conservao e gesto a nvel ambiental,
ou seja permitir efetivamente contribuir para desenvolvimento sustentvel:
conciliao entre as prticas de um turismo com futuro ou de um turismo
economicamente sustentvel com um ambiente limpo e saudvel e uma socie-
dade equilibrada, rica, diversa e culturalmente genuna.
Junho de 2013
FERNANDA DELGADO CRAVIDO
NORBERTO PINTO DOS SANTOS

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