TEJIDOS VEGETALES

Considerando la funcin que desempean las plantas, los tejidos vegetales pueden estudiarse en
cinco grupos: embrionarios, fundamentales, sostn, protectores y conductores.


TEJIDO EMBRIONARIO O MERISTEMOS

Son tejidos formados por pequeas clulas polidricas, con grueso ncleo y fina membrana, con
citoplasma abundante y sin vacuolas. Estn en continua divisin para originar los dems tejidos,
determinando as el crecimiento de los rganos vegetales.
Se distinguen dos tipos de meristemos: apical y lateral.

1. Meristemo Apical. Se encuentra en el pice de la raz y el tallo. En la raz est protegido por la
cofia; en el tallo forma la yema terminal. La divisin de estas clulas originan el crecimiento en
longitud de la planta. Este meristemo tambin se llama primario.

2. Meristemo Lateral (o secundario). Sus clulas estn situadas en el interior de la raz y del tallo.
Son los meristemos responsables del crecimiento en dimetro o grosor de las plantas. Existen dos
tipos de meristemos lateral: el cambium vascular, que da origen a los vasos y el cambium suberoso
o felgeno.


TEJIDOS FUNDAMENTALES

Los tejidos fundamentales estn formados por clulas poco especializadas y constituyen la masa
de tejido ms grande de la planta. A menudo cumplen la funcin de almacenamiento, razn por la
cual sus clulas son con frecuencia grandes y redondeadas y sus paredes no suelen engrosarse.

Una variedad importante de este tejido es el parnquima, cuyas clulas son de paredes delgadas y
contienen muchos plastidios. La misin de este tejido es la elaboracin del alimento de los
vegetales y en ocasiones, de almacenamiento. Pueden ser de cuatro tipos: cloroflico, reserva,
acufero y aerfero.

1. Parnquima Clorofiliano. Se caracteriza por poseer abundantes cloroplastos, en cuyo interior
se realiza la funcin cloroflica, sintetizando los alimentos. Este parnquima se encuentra en las
hojas y partes verdes del tallo; dicho tejido es el que comunica el color verde a los vegetales.

2. Parnquima de Reserva. De clulas redondeadas, que dejan entre s espacios libres
denominadas meatos. Poseen numerosos leucoplastos y vacuolas grandes. Se encuentra en todos
los rganos de reserva de la planta, como las races, tubrculos, bulbos y frutos.

3. Parnquima Acufero. Propio de las plantas cerofitas (cactus) o de regiones desrticas; tiene
por objeto almacenar agua para los largos perodos de sequa.

4. Parnquima Aerfero. Es propio de plantas acaticas y lugares pantanosos. Presentan nu-
merosos meatos intercelulares para la circulacin y almacenamiento del aire.

















TEJIDO DE SOSTEN

La mayora de las plantas deben su rigidez a la presencia de clulas con paredes muy engrosadas
por sustancias duras. Los principales tejidos de sostn son: el colnquima y el esclernquima.

1. Colnquima. Las clulas del colnquima son las primeras clulas especializadas de sostn que,
se desarrollan a partir del pice del tallo, situndose inmediatamente debajo de la epidermis del
tallo y el peciolo de las hojas. Formado por clulas vivas, tiene forma ms o menos rectangular,
con una membrana desigualmente engrosada. Tienen como misin proporcionar a la planta
resistencia y elasticidad. Abunda en los tallos de las plantas herbceas.

2. Esclernquima. Est formado por dos clases de clulas, las esclereidas y las fibras
esclerenquimatosas. Ambas poseen una membrana lignificada gruesa, por cuya razn son clulas
muertas.

Su misin es de sostn y de dar resistencia contra fuerzas de compresin y flexin. A veces estas
clulas son muy alargadas y se encuentran aisladas en medio de los parnquimas: son los
escleritos.














TEJIDOS PROTECTORES

Las clulas que forman tejidos de proteccin se encuentran en la superficie de las races, tallos y
hojas. Tienen paredes celulares gruesas a menudo reforzadas e impermeables al agua. La funcin
primordial de estos tejidos es proteger contra la sequedad del medio externo y de las lesiones
mecnicas.

Los tipos principales de este tejido son: epidermis y sber.

1. Epidermis. Tiene por funcin proteger las hojas y las partes delicadas de las plantas. Estn
formadas por una sola capa de clulas que se disponen unas juntas a otras sin dejar espacios o
huecos. Sus paredes externas presentan un engrosamiento grande de celulosa impregnada de
sustancias serosas que las impermeabilizan, llamada cutina, que impide que la planta pierda agua
por las hojas o por el tallo.

En la epidermis encontramos: los estomas, localizados fundamentalmente en las hojas y que es
por donde se efecta la evaporacin de agua y el intercambio de gases; los pelos, que a veces
estn formados por clulas huecas, sirven de proteccin; los aguijones, tpicos de las zarzas y el
rosal, son pelos muy desarrollados y endurecidos. Las clulas epidrmicas carecen de
cloroplastos.

2. Sber. Son clulas tubulares cuyas membranas presentan la celulosa sustituida por una
sustancia impermeable al agua llamada suberina. Sus clulas son muertas, llenas de aire y forman
el corcho. Este tejido recubre las races, los tallos de las plantas vivas y las ramas viejas. Forma a
veces capas de gran espesor, como en el alcornoque. Por ser un tejido muerto, se desprende con
facilidad, y al ser totalmente impermeable, la capa de corcho se encuentra interrumpida por unos
espacios por donde pueda circular el aire, denominado lenticelas.





Corte de una hoja de adelfa

TEJIDOS CONDUCTORES

Son tejidos que permiten el transporte del agua y la savia orgnica a las distintas partes del
vegetal. La savia orgnica de los tejidos conductores, presentados formas: la savia bruta, formada
por agua y sales disueltas que circulan desde la raz hasta las hojas. La savia elaborada formada
por agua y sustancias nutritivas procedentes de la fotosntesis. Existen dos tipos de tejidos
conductores: xilema y floema.

1. Xilema. Son llamados tambin vasos leosos; dichos vasos conducen el agua con las sales
disueltas. Est formado por las traquedas y los vasos. Las traquedas son las primeras clulas del
xilema que se desarrollan, son largusimas y de extremos puntiagudos; sus paredes estn engro-
sadas en forma circular o espiral. Este engrosamiento es de lignina, por lo que las clulas estn
muertas. Las traquedas se pueden unir unas a continuacin de otras, formando vasos (anillado,
espiralado, reticular,etc.) en las cuales la membrana conjunta ha desaparecido. La longitud de
estos vasos pueden llegar hasta 3 metros. Las membranas lignificadas del xilema permiten que
ste acte como un sistema de soporte, adems de conducir la savia bruta. El conjunto de
traquedas, vasos y clulas acompaantes, recibe el nombre de madera o leo.

2. Floema. Est formado por clulas vivas alargadas y colocadas unas a continuacin de otras
formando tubos. En la separacin entre dos clulas existen unos tabiques oblicuos perforados
llamados cribas; durante el perodo invernal los agujeros de la criba son taponadas por una
sustancia, la calosa, que al impedir la circulacin de la savia provoca la cada de la hoja. El
conjunto de vasos, fibras y clulas acompaantes del floema recibe la denominacin de lber.

El floema es el tejido ms importante para el transporte de sustancias alimenticias desde las hojas
(savia elaborada) hasta los diferentes rganos de la planta. El floema junto con el xilema
constituyen el sistema vascular de la planta.







































Clulas epidrmicas de
Cetafilo de cebolla