Derechos Reservados Instituto Latinoamericano de Medicina Natural

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BIOCIENCIA NATUR CENTER
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SAMUEL LAINES MOLINA (DOCENTE INV. "UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS" FACULTAD DE MEDICINA HUMANA)
S E M I N A R I O N1
L A C A F E N A
LO QUE TODOS
DEBERAN SABER
SOBRE LA
CAFEINA

LA CAFENA HA SIDO LLAMADA LA DROGA MS
POPULAR DEL MUNDO (1)
La cafena se compara
favorablemente con la
Methylphenidate y las
anfetaminas que son
estimulantes solo recetados
por prescripcin mdica. El
dao que esta causa es
proporcional a la cantidad
que consumimos al da, que
produce: espasmos
musculares, nervios tensos y
stress (2).




Las personas que
utilizan el caf
experimenta en su
organismo los
mismos efectos que
produce la morfina,
quinina, nicotina,
cocana y la
estricnina porque
pertenecen al mismo
grupo de alcaloides
(2).

ATRVETE A SABER!

SOBRE LA CAFENA Y SUS EFECTOS LETALES EN EL ORGANISMO HUMANO.
SEPA DONDE SE ENCUENTRA LA CAFENA PARA EVITARLOS EN LA MEDIDA DE SUS
POSIBILIDADES.
CONOZCA LOS PORMENORES SOBRE LA CAFENA Y AL TEMPERAMENTO HUMANO.
APRENDA COMO SUSTITUIR LA CAFENA POR ALIMENTOS ALTAMENTE NUTRITIVOS Y
SALUDABLES.
PROGRAME ESTILOS DE VIDA SALUDABLE, EVITANDO LA CAFENA EN SU DIETA
COTIDIANA... Y MUCHOS TEMAS DE INTERS GENERAL.
LA PAZ BOLIVIA

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LA PELIGROSA CAFENA EN LA DIETA HUMANA

a dieta del siglo XXI, es sin duda alguna el estilo alimentario ms violento y seductivo en contra de la
salud humana con relacin a todos los siglos pasados. Esta dieta moderna fomentada por los
ministerios de salud de la humanidad, la industria de comestibles artificiales, y difundida en forma
agresiva por la propaganda alienante promocionada por los medios de comunicacin social, estn llevando
en forma rpida a todas las clases sociales a un abismo de enfermedades, miseria, dolor y muerte
prematura, a toda una humanidad indiferente en cuanto a estilos alimentarios racionales acorde a nuestro
biotipo y ecosistema. En el presente estudio, analizamos los detalles del qumico ms ingerido por la
humanidad, adems de las consecuencias nefastas sobre la salud humana, la peligrosa: cafena.
Qu es la cafena?
1. Definimos a este alcaloide de la siguiente manera: La cafena es una sustancia que existe naturalmente
en ciertas plantas o se produce sintticamente y se usa como aditivo en ciertos productos alimenticios...
Cafena, alcaloide (C
8
H
10
O
2
N
4
H
2
O) del caf, el t, el cacao y otras plantas. Tambin la contienen la
mayora de los refrescos de cola... La cafena aumenta la tensin arterial, estimula el sistema nervioso
central, promueve la formacin de orina e incrementa la actividad del corazn y los pulmones. La
cafena se utiliza para el tratamiento de la migraa porque produce vasoconstriccin en los vasos
pericraneales dilatados, que se cree, son los causantes de esta dolencia. Asimismo potencia el efecto
de algunos analgsicos como la aspirina y puede aliviar parcialmente los ataques de asma porque
produce broncodilatacin (3).
Qu ms se sabe respecto a la cafena?
2. Se sabe que: La cafena es la sustancia psicoactiva ms popular del mundo, ya que ninguna otra puede
igualar su alcance y su grado de aceptacin. Esta droga est tolerada legal y culturalmente en todas las
sociedades del mundo. Sus fuentes ms comunes, el caf y el t, son enormemente populares. Si a eso
le aadimos todas las bebidas gaseosas con cafena que existen, queda claro por qu la cafena es la
sustancia psicoactiva ms consumida del mundo... En general, la cafena se encuentra en las semillas,
hojas, y frutos de ms de 60 plantas, en las que acta como un pesticida natural que paraliza y mata
ciertas clases de insectos cuando se alimentan de stas (4).
Qu se sabe respecto a la historia de la cafena?
3. Se sabe que: En 1819 el qumico alemn Friedrich Ferdinand Runge fue el primero en aislar la cafena
del caf. La cafena es un alcaloide que estimula el sistema nervioso central. La cafena pura es una
droga moderadamente potente que a veces se administra como anfetamina. En pequeas dosis, como
son los 150 mg. que suele contener una taza de caf filtrado, aproximadamente, aumenta el nivel de
atencin y favorece el estado de vigilia. Sin embargo, la cafena tambin acelera el ritmo cardaco y
respiratorio, y fomenta la produccin de orina (5).
Cmo es llamada la cafena por la ciencia mdica?
4. Para que todos lo sepan: La cafena ha sido llamada la droga ms popular del mundo. Se encuentra en
forma natural en ms de 60 plantas incluyendo las semillas de caf, las hojas de t, las nueces de cola y
las semillas de cacao. En todas partes del mundo las personas consumen cafena todos los das en
caf, t, cacao, chocolate, algunos refrescos y algunos medicamentos. Debido a que la cafena es un
estimulante, la mayora de las personas la usa despus de despertarse por la maana o para
permanecer alerta durante el da. Aunque es importante anotar que la cafena no puede reemplazar el
sueo, puede hacernos sentir ms alertas temporalmente al bloquear en el cerebro las substancias
qumicas inductoras del sueo y al aumentar la produccin de adrenalina (1).
Qu cantidad aproximada de cafena se introduce anualmente al organismo humano?
5. Segn evaluaciones se sabe que: la produccin mundial de CAFENA RONDA LOS 100 MILLONES
DE TONELADAS. Al generalizarse los cafs descafeinados, las empresas dedicadas a liofilizar se han
convertido en grandes productores de esta droga, que luego venden a los laboratorios farmacuticos.
Esto supone unas 100 dosis/ao para cada habitante actual del planeta (6).
Qu deberan saber todos respecto a la cafena y sus 1200 componentes qumicos?
6. Tengan siempre presente todos los adictos a la cafena lo siguiente: Segn la Agencia Internacional
para la Investigacin sobre el Cncer (IARC) el caf figura en la categora 2 B que significa
CANCERGENO POSIBLE A NIVEL DE VEJIGA URINARIA. La cafena ha sido reconocida como el
agente psico-activo ms usado en todo el mundo. El caf contiene alrededor de 1.200 componentes
qumicos, algunos de ellos utilizados para darle sabor y aroma. La vida media de la cafena en el
organismo humano es de tres a siete horas, pero en mujeres que se encuentran en la fase final del
embarazo o que estn usando pastillas anticonceptivas su vida media aumenta dos veces. En los nios
prematuros es mucho ms lento el proceso de eliminacin. LA CAFENA




L
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CAUSA UN EXCESO DE PRDIDA DE CALCIO (con razn todo el mundo adicto a la cafena presente
en el t, caf, chocolate, bebidas colas, guaran, etc. sufre de osteoporosis que se nota en forma
evidente en la fragilidad de las uas y prdida de piezas dentales) y adems de encontrarse en el caf
tambin se halla en bebidas cola y muchos medicamentos que se comercializan con y sin prescripcin
mdica. Sustancias equivalentes a la cafena se hallan asimismo en el t, el mate y el chocolate.
CUANDO UNA PERSONA TOMA TRES TAZAS DE CAF CON CAFENA PUEDE ELIMINAR POR
ORINA UNOS 45 MILIGRAMOS DE CALCIO. TAMBIN SE PIERDE SODIO Y POTASIO (7).
Qu curiosidad debemos tomar en cuenta antes de beber una taza de caf con el alcaloide
cafena?
7. Se sabe que: El caf puede ser tambin un repelente de los caracoles y las babosas respetuoso con el
medio ambiente. Los jardineros saben desde hace tiempo que los cultivos de caf pueden ahuyentar a
las babosas, supuestamente por su aspereza; sin embargo, el simple vertido de una jarra llena de caf
(fro) sobre la base de los rosales quizs sea una solucin ms permanente. LA CAFENA ACTA
COMO UNA POTENTE NEUROTOXINA PARA ESTAS PLAGAS VISCOSAS, segn aseguran los
cientficos el Departamento de Agricultura de EE.UU. en Hawai... Dado que no est permitido utilizar
ningn sistema qumico convencional de control de babosas y caracoles, hay que recurrir urgentemente
a una solucin alternativa. La fumigacin de cafena en una concentracin del 1-2 por ciento ha
resultado ser una solucin efectiva para la eliminacin de los bichos (5).
Cules son las propiedades de la cafena?
8. La cafena tiene las siguientes acciones en el organismo:
1) Estimula el sistema nervioso central.
2) Aumenta la dieuresis, a largo plazo puede provocar deshidratacin.
3) Retrasa la sensacin de cansancio.
4) Aumenta la actividad mental.
5) Reduce la sensacin de sueo y apata.
6) Posee un efecto vasoconstrictor a nivel cerebral.
)Qu es "cafeinismo"?
9. Se sabe que: En los animales, altas dosis de cafena los llevan a la agresividad y comportamientos
psicticos. En el ser humano, los niveles de 650 a 1000 mg. diarios dan como resultado el sndrome de
cafeinismo, una condicin indistinguible de la ansiedad neurtica. Las personas sensibles a la cafena
muestran ansiedad y depresin severa despus de una dosis de solamente 300 mg. de la misma. Los
pediatras estn preocupados porque muchos nios que consumen altos niveles de cafena muestran
comportamiento hiperactivo (8).
)Es adictiva la cafena?
10. Se sabe que: Muchos consumidores habituales se sorprenden por la dificultad que experimentan
cuando tratan de abandonar el uso de la cafena. La dependencia, segn se hace evidente en los
sntomas al tratar de abandonarla, puede ocurrir tan solo despus de 6 a 15 das de exposicin a 600
mg. diarios. Las personas que se han hecho adictas a la cafena suelen presentar tales sntomas
comenzando de 12 a 24 horas despus de la cesacin de su consumo. Los sntomas varan en
severidad segn la persona, pero generalmente incluyen dolor de cabeza, fatiga, apata y posiblemente
ansiedad. Los sntomas presentados al tratar de abandonar el consumo de cafena generalmente
alcanzan su nivel ms alto despus de 36 horas y desaparecern al final de la primera semana (8).
Dnde se encuentra la cafena?
11. Respecto a las fuentes ricas en cafena podemos decir lo siguiente:
1) Se encuentra en forma natural en las hojas, semillas y frutos de ms de 60 plantas, entre las que
se pueden mencionar, hojas de t, nueces de cola, caf y granos de cacao. Tambin se encuentra
en el caf, t, chocolate, cacao y algunas colas. A menudo, se aade la cafena a medicamentos
que no necesitan receta mdica, como analgsicos, supresores del apetito y medicamentos para el
resfriado (3).
2) Se encuentra en los siguientes elementos, segn la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU
Chocolate en todas sus formas y variedades Caf Quick Pep
Algunas bebidas (como Pepsi, Coca-cola, Mountain Dew) T Vivarin
Coffee Break Caplets NoDoz Caffedrine
Pro-plus. Tirend Durvitan
Ref. Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. (Institutos Nacionales de Salud) Art. Sobredosis de cafena. Dra. PhD. (MSPH) Janeen R.
Azare (Department of Medicine, Memorial Sloan-Kettering Cancer Center), New York, NY. Review provided by VeriMed Healthcare Network.
Extracto: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002579.htm .

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LA CAFENA!