Você está na página 1de 4

Ano letivo 2013/2014

A alimentao no desporto


Escola Secundria da Mealhada
Educao Fsica
11B
Ana Patrcia Guerrinha, n2
Brbara Mateus, n6

Introduo
Com este trabalho pretendemos responder a algumas perguntas so constantemente
colocadas por todos ns:
Qual deve ser a alimentao de um desportista?
O que comer antes de praticar desporto?
O que comer depois de praticar desporto?


Como deve ser a alimentao de um desportista?
A performance de um atleta no depende apenas da sua preparao fsica mas
tambm da sua alimentao. Esta no deve ser cuidada apenas nas vsperas de uma
competio importante mas este cuidado deve ser uma constante. Nesta alimentao
deve-se ter em conta o consumo de lquidos e tambm uma ingesto correta dos
nutrientes.
Uma alimentao adequada importantssima para a obteno de energia (hidratos
de carbono, gorduras e protenas), diminui o tempo de recuperao aps o treino e o
risco de leso ou doena. Esta alimentao tambm importante na manuteno do
peso, da massa muscular e da massa ssea de modo a melhorar a performance do
desportista.
A alimentao do atleta em tudo igual do no atleta. Sendo assim deve ser
equilibrada, variada e completa, seguindo a Roda dos Alimentos. Como normal, devem
ser feitas entre 5 a 6 refeies por dia e no deve ficar mais de 3 horas sem comer.
Elementos muito importantes desta alimentao so o pequeno almoo, o consumo
de leite e derivados (ricos em clcio, protenas e minerais), moderao no sal e no
acar, comer bastante fruta, alternar entre carne e peixe nas principais refeies,
consumir sopa e massa e batatas nas principais refeies.
Hidratos de carbono
Os hidratos de carbono so essenciais na alimentao do atleta pois so uma grande
fonte de energia. importante para um bom desempenho em provas de sprint, saltos
ou corridas. Alimentos: po, cereais, arroz, massa,batata, leguminosas.
Protenas
As protenas ajudam na recuperao de danos ao nvel de desgaste muscular causado
por um treino intenso, sendo assim bastante importantes. Alimentos: leite e derivados,
fiambre, carne, peixe, ovos, leguminosas.
Gordura
Como para todos, tambm para os atletas o consumo de gorduras deve ser moderado.
Este consumo moderado de gorduras importante na manuteno do peso e na
contribuio com nutrientes indispensveis. O consumo excessivo de alimentos ricos
em gorduras traz apenas malefcios para a sade, como o excesso de peso e todos os
problemas consequentes do excesso de peso. Alimentos: leo, azeite, manteigas e
margarinas, ovo, molhos e carnes.


Vitaminas e minerais
O atleta tem uma maior necessidade de ingesto de vitaminas e minerais do que o no
atleta devido a treino intensivo. Esta dever ser a nica variante entre a alimentao
do desportista e do no desportista. Sendo assim, deve-se ter em ateno os
momentos de treino mais intenso, pois so gastas mais vitaminas e minerais, devendo
ser ingeridos em maior quantidade repondo o que gasto. Alimentos: carne, ovos,
queijo, leite, vegetais, fruta e azeite.
Hidratao
A hidratao importante a vrios nveis. Ajuda a evitar leses musculares, ajuda a
regular a temperatura corporal e evita a desidratao. Devem ser ingeridos cerca de 1
a 3 litros de gua por dia, dependendo das necessidades fsicas que esto relacionadas
diretamente com o peso.