La evapotranspiracin

La evapotranspiracin forma parte del ciclo del agua, como ya hemos dicho, es
esencial para la renovacin del agua en la atmsfera.
La evapotranspiracin es una variable clave para el clculo del balance de agua del
suelo, para la deteccin de estrs hdrico como as tambin para los modelos de
rendimiento de cultivos.
Evaporacin y transpiracin
Dentro de la evapotranspiracin podemos distinguir dos conceptos:
EVAPORACIN- es la parte de agua ue se evapora procedente de las
aguas superficiales, bien sea del mar o de las aguas continentales, o ue se
evapora a partir de la cubierta vegetal donde ued retenida procedente de
la lluvia
TRANSPIRACIN- es la parte de agua ue eliminan los vegetales por sus
estomas y ue constituye un residuo de su metabolismo y tambin se
evapora a la atmsfera.
Importancia de la capa vegetal en el suelo
Permite la evapotranspiracin-permite ue el agua uede en la
superficie y sea evaporada
Disminuye la iniltracin!aumenta la evaporacin"- el agua ue se
infiltra en parte puede uedar retenida en un nivel fretico del ue no va a
salir o puede pasar un tiempo de retencin hasta llegar al afloramiento por
manantiales de los ue s se podr evaporar
Inluye so#re el a$ua %e escorrent&a supericial- otra parte del agua va
a resbalar por los troncos de rboles y llegar hasta ros ms limpia incluso
de lo ue cay
Previene %e la erosin- si no hay un manto de vegetacin suficiente sobre
el suelo el agua puede tener efecto erosivo y arrastrar todos los nutrientes
ue se encuentren en l haciendo ue pierda fertilidad
Inluye en la caracteri'acin %el ecosistema- la capa vegetal ue
recubre el suelo influir sobre el tipo de animales ue se encuentren sobre
ella y forma parte de las cadenas trficas. !n cambio provocado
bruscamente sobre la vegetacin puede ocasionar un ecosistema no viable e
incluso resultar irreversible.

ADAPTACIONES DE LAS PLANTAS A AMBIENTES

EXTREMOS
Adaptaciones vegetales al ambiente
Las adaptaciones son la demostracin fsico-molecular del cambio evolutivo
ADAPTACIONES AL EST!S "#DICO
A%aptaciones meta#licas
o Metabolismo CAM- Las plantas pueden cerrar los estomas durante el
da y coger el "#$ de noche evitando las horas de mayor calor y por
tanto mayor evaporacin de agua
o Plantas efmeras- %on plantas ue completan su ciclo de vida muy
rpido y aprovechan los escasos tiempos de lluvias
A%aptaciones morol$icas
o Xerfitas
Raz
Mayor longitud y ms cantidad o suculentas
Races superficiales
Vasos conductores de gran dimetro
Esclerificacin del crtex
Tallo
Pocas ramas
Tallos fotosintticos
Suculencia
Pubescencia
Teido cortical grueso
Suberificacin del xilema
o!as
Pe!ue"o tama"o y poco numerosas o suculentas
#isminucin de la superficie foliar
#isposicin $ertical de las %oas
Muc%os estratos epidrmicos y ceras
Estomas encriptados
o Hidrfitas
Raz
Sir$en sobre
todo de anclae
&o estn
cutini'adas
(ilema reducido
Tallo
Paredes
epidrmicas delgadas
)ran cantidad
de cloroplastos a ni$el celular
*maras
aerferas
o!as
Paredes
celulares delgadas
)ran superficie
foliar
Poco teido de
sostn
+ern!uima
ADAPTACIONES A LA TE$PEAT%A
A%aptaciones meta#licas
o Plantas C4- %on plantas adaptadas a climas clidos en los ue la
fotorrespiracin no sale rentable como estrategia para refrigerarse la
tasa de fotosntesis es ms alta aunue slo a temperaturas elevadas
A%aptaciones morol$icas
o Especies termotolerantes- %on auellas con capacidad de aguantar
temperaturas bastante altas
A"#ento $e la %otorrespiracin& la fotorrespiracin para algunas especies
puede tener propiedades refrigerantes, les sir$e para dispersar calor
E#isin $e #onoterpenos& estas sustancias seg-n algunos estudios
bastante recientes pueden ser un mecanismo de defensa ante temperaturas
ele$adas. /as plantas sometidas a un estrs por temperatura en algunas
especies emiten estas sustancias
A"#ento $e la evapotranspiracin&es el mecanismo por excelencia de
refrigeracin para las plantas siempre y cuando %aya agua suficiente
ADAPTACIONES A LA SALINIDAD
A%aptaciones meta#licas
o Produccin de osmotinas-y otras sustancias protectoras frente a
e&ceso de sales ue regulan las concentraciones de osmolitos en las
plantas
o Secuestracin en vacuolas- mediante transporte activo de solutos
ue posteriormente se pueden disolver en agua pero sin causar
da'os a te(idos sensibles
A%aptaciones morol$icas
o Halfitas-van a perder agua por smosis. )ay $ estrategias posibles:
Ac"#"lacin $e a'"a
Poseen teidos capaces de acumular muc%a agua
Ac"#"lacin $e sales
E!uilibran la concentracin por!ue acumulan agua por smosis
Tienen glndulas salinas !ue eliminan sal
)ay ue tener en cuenta ue todos estos cambios slo dan resultado si el
proceso de alteracin de las condiciones ambientales es lento. *odos estos
ecanismos se basan en la +,-.+%/01 diferencial de genes y llevan un tiempo
Sol"ciones
+l hombre a lo largo de la historia ha intentado mantener las cosechas,
ahora adems se preocupa por el mantenimiento de los ecosistemas utili2ando
tcnicas bien estudiadas.
Las soluciones para evitar las condiciones ambientales inadecuadas pasan
por dos posibilidades, o bien se me(oran las especies ue tenemos a disposicin o
bien se me(oran las formas de cultivo.
$E&OA DE ESPECIES
$'todos cl(sicos
Desde ue el hombre se hi2o agricultor y recolector se vienen utili2ando tcnicas de
me(ora gentica a3n sin saber cul era su base biolgica
Seleccin %e especies %e basa en la eleccin de especies ue se hayan
visto me(ores para subsistir en determinadas condiciones o ue sean de
me(or calidad en cuanto a frutos o cualuier otra caracterstica interesante.
In(ertos %e puede introducir una rama de una especie distinta o de un
e(emplar con me(ores condiciones en otro de peor calidad y as me(orar el
cultivo sin necesidad de uitar esa planta.
)iotecnolgicos
+l desarrollo de la ingeniera gentica desde ue se empie2a a conocer la
estructuracin del D14 ha permitido ue se sigan una serie de lneas de me(ora a
partir de un previo traba(o de laboratorio.
Plantas mo%iica%as $en)ticamnte
! Seleccin de semillas de especies resistentes
"! Cultivo in vitro o en sustratos tratados
#! Seleccin de $enes de e%presin diferencial en las condiciones &ue interesan
4! 'ntroduccin de esos $enes de (resistencia) mediante vectores en las
plantas a modificar
!n e(emplo en concreto sera cmo se puede me(orar una especie para ue est
preparada ante un cambio de salinidad en el medio en ue se encuentra
*o%iicaciones para salini%a%
5enes de transportadores inicos
5enes de sntesis de osmoprotectores
5enes para acuoporinas
5enes para apertura6cierre estomtico
5enes para sntesis de sustancias impermeabili2antes
%e podran modificar todos estos caracteres mediante un previo estudio de su
e&presin y otros muchos ue no se citan au o ue estn en fase de desarrollo.
*o%iicacin e+terna %e cultivos
+s una tcnica ue no va a la modificacin de la e&presin gnica sino a una
modificacin posterior en el vegetal ya crecido.
4dicin de ceras contra la evapotranspiracin e&cesiva
-roteccin de cultivos con plsticos
"rear ambientes h3medos artificiales
C%LTI*O DE ESPECIES EN A$)IENTES E+TE$OS
SISTE$A DE ,OTEO
4provecha el 789 del agua porue slo da lo ue necesita la planta. %e
necesitan grandes instalaciones pero la rentabilidad en cuanto al ahorro de agua es
muy importante.
+ste tipo de instalaciones permiten adems de riego la incorporacin de
soluciones nutritivas ue me(oren el rendimiento de las cosechas y la uniformidad
en el riego.
C%LTI*OS "IDOP-NICOS
+s bastante utili2ado en la agricultura a gran escala. %on cultivos ue tienen
como base el agua sin otro sustrato. +l sistema consiste en poner plantones en
tuberas de -:" rellenas de agua. Los nutrientes se disuelven en esa agua en ue
estn inmersas las races y se va renovando gracias a un sistema especial ue
incorporan estas instalaciones. +so evita las malas condiciones ue e&iten en
algunos suelos.
C%LTI*OS EN S%STATO ATI.ICIAL
4lgunas especies no toleran la falta de sustrato, su estructura lo reuiere as
ue se pueden crear sustratos artificiales donde se incluyen las soluciones nutritivas
reueridas para cada planta. Los sustratos ue se utili2an son muy variados y
fciles de conseguir como grava, arena, serrn, lana de roca, turba, vermiculita,
materiales sintticos...
C%LTI*OS AEOP-NICOS
%on cultivos ue como los anteriores reuieren de un comple(o mecanismo
ue intervenga en las labores de repartir los nutrientes ue se reuieran. +n este
caso no hay ni agua ni sustrato artificial.
)ay ue tener en cuenta ue las especies ue se cultivan de esta manera
estn muy estudiadas ;puesto ue suelen ser de importancia econmica< incluso a
nivel subespecfico y por eso la incorporacin de nutrientes ser muy efectiva.
PRO(ECTOS DE REPOBLACI)N *E+ETAL EN EL
M,NDO
+&iste la posibilidad de hacer una reforestacin a partir de especies
autctonas o bien utili2ar especies forneas ue se adapten a las condiciones
climticas o del suelo, incluso e&iste la posibilidad de modificar determinadas
especies como ya hemos visto para ue se adapten.
e/orestacin con especies /or(neas
!n e(emplo muy tpico y conocido por todos nosotros es la reforestacin con
eucalipto ue es un rbol muy resistente procedente de 4ustralia y ue se adapta
muy bien, adems de ue su madera puede ser e&plotada comercialmente. +n
4sturias se ha utili2ado como modo de reforestacin rpida. +n 4ndaluca se han
introducido adems del eucalipto especies como el pino ue al ser una confera
tambin se adapta bien al clima.
+n algunos casos esta reforestacin resulta nociva porue puede llegar a
despla2ar la flora autctona y lleva a la prdida de especies endmicas ue no
pueden competir con rboles tan grandes y resistentes.
e/orestacin con especies autctonas
+n este caso se usan especies ue se han perdido por una tala masiva bien
para introducir la actividad agrcola, para e&plotar comercialmente esos recursos
forestales.
!n e(emplo puede ser la replantacin del *abauillo en los 4ndes o bananos
en =enia ue ha ata(ado el problema de la deserti2acin puesto ue como ya hemos
visto la vegetacin es una barrera contra la prdida de agua.
e/orestacin con especies modi/icadas
+&iste la posibilidad de ue el cambio climtico ue sufre el planeta afecte a cultivos
ue siempre han sido rentables en determinados lugares. +n >rasil hay euipos de
investigacin estudiando el genoma de la planta del caf para poder modificarla y
hacerla resistente a las temperaturas ms elevadas a las ue nos enfrentamos por
la prdida de la capa de o2ono.