UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS FILIAL JULIACA

HISTORIA DEL CUSCO Pgina 1

FACULTAD:
Ciencias empresariales

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL:
Turismo, hotelera y gastronoma

TEMA:
HISTORIA DEL CUSCO

INTEGRANTE:
Vanessa Vivanco Puma

DOCENTE:
Lic. Yodemi Luque Machaca
CICLO:
II
PERU JULIACA PUNO
2014





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DEDICATORIA:


Dedico el presente trabajo a mis
Padres por el gran apoyo que me brindan.
Y a mi docente Lic. Yodemi
Luque, por la paciencia que supo tenerme;
Estoy muy agradecida por todo.


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INDICE

I. RESEA HISTORICA.
II. CLIMA.
III. FLORA.
IV. FAUNA.
V. GASTRONOMIA.
VI. LUGARES TURISTICOS.
VII. FESTIVIDADES.


























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I. RESEA HISTORICA.

Seg la leyenda, Cusco ciudad sagrada y capital del Imperio del
Tahuantinsuyo, fue fundada alrededor de los siglos XI y XII d.C. por el Inca Manco
Cpac, quien emergi del Lago Titicaca. Cusco fue el centro de gobierno de las
cuatro extensas regiones del Imperio Incaico que lleg a abarcar gran parte de lo
que actualmente es Ecuador, Colombia, Per, Bolivia, Argentina y chile.
La sociedad incaica fue un admirable ejemplo de organizacin poltico-social,
domin, grandes conocimientos de arquitectura, ingeniera hidrulica, medicina y
agricultura.

El 23 de marzo de 1534, Francisco Pizarro fund, sobre la ciudad del Cusco una
ciudad espaola, que se construy sobre los cimientos incas. Cusco es, por lo tanto;
un tpico ejemplo de fusin y sincretismo cultural habiendo heredado monumentos
arquitectnicos y obras de arte de valor incalculable.

En el Cusco virreinal se sucedieron grandes revoluciones contra el dominio espaol
como la de Jos Gabriel Condorcanqui (Tpac Amaru II) en 1780, la de los
hermanos Angulo en 1813 y la de Mateo Pumacahua en 1814.
En 1911, el investigador norteamericano Hiram Bingham descubri la imponente
ciudad incaica de Machu Picchu.

Cusco se ha convertido en un centro histrico de estudio y en el foco turstico ms
importante del pas.

II. CLIMA.

El clima cusqueo es relativamente fresco. La temperatura promedio anual
flucta entre los 10.3C y los 13C (entre 50.54 y 52.34 Fahrenheit). Hay un poco
de uniformidad en la temperatura entre verano e invierno. Normalmente hace fro en
la noche y durante las primeras horas de la maana aumenta considerablemente la
temperatura hasta el medioda. En los das soleados la temperatura alcanza los 20C
Cusco se halla bajo la influencia macro-climtica de grandes masas de aire
provenientes de la selva sur oriental, del Altiplano, e incluso de la lejana regin de la
Patagonia. Los vientos que llegan del Altiplano peruano-boliviano son ms bien fros
y secos, al igual que los que provienen de la Patagonia, ingresando por la zona sur
oriental y que por lo general suponen eventos climticos de mayor escala.

Por otro lado, los vientos locales que se generan en sus valles y en sus llanuras
tienen la funcin de distribuir calor y humedad a lo largo del da. Los vientos de la
selva sur implican inmensas masas de aire cargadas de humedad, que son
impulsadas por los vientos alisios del oriente.

La altitud en la que se encuentra el Cusco y su proximidad al ecuador generan una
variedad de climas en los que se distinguen dos estaciones bien definidas:
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- La estacin de lluvias, que va de noviembre febrero o marzo. La media de
las precipitaciones anuales flucta entre los 600 a 1000 mm.

- La estacin de secano, de febrero o marzo hasta octubre. Durante el mes de
junio la temperatura cae frecuentemente hasta 5 7C (23 19.4F) e inclusive
puede llegar a bajo cero.

HUMEDAD: En la seccin ms baja del Valle del Cusco hay un promedio de |
humedad anual de 64%.

III. FLORA.

El paisaje original ha sufrido algunas alteraciones por la presencia de distintas
culturas. Antiguamente las culturas precolombinas respetaban y convivan con la
naturaleza.

En esa armona ecolgica, todava sobreviven especies nativas importantes como:

El ucchu.
Mora de la yerba o ccaya-ccaya
Lengua de vaca o llaque
Llantn masculino o kallo del waqa
Ortiga menor o quisa
Ch'onka del yawar
Ch'iri-ch'iri
Hierba de cncer
Trinitaria o wallwa
Q'eto-q'eto
Tabaco salvaje o qhamasayri
Karko del supai
Espino del perro o alkoquiska
Amargn o pilli-pilli
Mua
Chicchipa
Verbena
Quiska del t'ankar
Llaulli
Kantu
Arbusto que tiene flores rojas o amarillas que son consideradas como las
flores nacionales peruanas.
Marqhu
P'aki del manca
Rata-rata
Runto-runto
la trompeta de ngel o floripondio
entre otras.



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IV. FAUNA.

Tenemos los siguientes animales:
El cuy.
La llama.
La alpaca.
La oveja.
La vicua.
Entre otras.

V. GASTRONOMIA.

Los lugares habituales cuando se trata de alimentos procedentes de Cusco son los
restaurantes tradicionales llamados chicheras y picanteras donde se puede comer
platos tpicos como:

"Timpo" (voz quechua timpu: hervir), deliciosa sopa, puchero preparado con el
hervor de un trozo de pecho de res, cabeza de cordero, tocino, adems de col,
papas, moraya, garbanzos, arroz, camote, duraznos, peras y yucas. Se sirve
separado el caldo de las dems cosas, las que son cubiertas sobre el plato con las
hojas de col.

"Chuo Cola", potaje de origen incaico. Delicioso potaje elaborado con el hervor en
caldo de carne, arroz, salchichas, garbanzo, papas y chuo. Este plato se come con
cucharn de palo, llamado huisilla. El chuo, es la papa secada al sol.

"Queso Kapche", (Kapche Cheese), potaje preferido en los meses de noviembre y
diciembre, preparado con habas verdes, papas, leche, huevos, queso, y aj, con un
aderezo de cebolla, ajos y manteca. Se sirve acompaado de arroz.

"Pepin de Cuy o Conejo", manjar preparado con trozos de cuy (o conejo) fritos en
abundante aceite, se acompaa con un aderezo de cebolla, aj colorado, y man. Se
sirve acompaado de arroz y papas salcochadas.

"Chicharrn con mote", cerdo frito en su propia grasa, servido con smola o maz
dulce.

"Humita", humitas dulces o saladas servidas sin salsa.

"Tamal", tamales dulces o salados servidos sin salsa.

"Saralawa", sopa de maz fresco, habas, aj amarillo seco y huacatay (hierba
nativa).

"Adobo", cerdo aderezado en chicha y especias y cocinado en olla de barro.

"Olluco con carne", estofado de Olluco con charqui carne de llama.





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VI. LUGARES TURISTICOS.

Plaza de Armas de la Ciudad
del Cusco
En tiempos de los Incas fue llamada
"Huacaypata" palabra quechua que
significa lugar de llanto o de encuentro.
Era un importante lugar ceremonial en
el que se celebraba cada ao el Inti
Raymi o Fiesta del Sol. Fue el lugar
donde Francisco Pizarro proclam la
conquista del Cusco. Con la llegada de
los espaoles, la plaza se transform;
se edificaron arcos de piedra y se
erigieron las construcciones que hasta
hoy la rodean.

Catedral de la Ciudad del Cusco
Su edificacin tuvo dos etapas: primero se construy la Capilla del Triunfo sobre lo
que fue el antiguo templo de Suntur Wasi (Casa de
Dios); posteriormente se levant la catedral sobre el palacio del Inca
Wiracocha. En la fachada y el interior domina el estilo renacentista, con una
decoracin interior muy rica en tallas en cedro y aliso. Sobresalen por su belleza el
coro y el plpito. Conserva una coleccin importante de pinturas de la escuela
cusquea y objetos de plata repujada.

Templo de la Compaa de Jess

El templo original se construy en 1571 sobre los terrenos del antiguo Amarucancha,
palacio del Inca Huayna Cpac. Luego del terremoto de 1650 tuvo que ser
reconstruido hacia 1688. La traza original y la fachada son ejemplos del barroco
andino. La portada, tipo "retablo", est decorada con torres de mediana altura y sus
muros de piedra han sido cuidadosamente trabajados. Al ingresar al templo destacan
el altar mayor de tres cuerpos y columnas salomnicas, el plpito de madera y
numerosos retablos barrocos, platerescos y churriguerescos. Entre las obras de arte
sobresale "El matrimonio de Martn Garca de Loyola con Beatriz Clara Coya".

Barrio de San Blas

A 4 cuadras de la Plaza de Armas. Es uno de los
ms pintorescos del Cusco. Llamado "T'oqokachi o
hueco de sal", se caracteriza por sus calles estrechas
y empinadas, y sus hermosas casas de estilo
colonial. Es conocido como el Barrio de los
Artesanos. San Blas cuenta con numerosas familias
que ofrecen alojamiento en sus casas.
Templo de San Blas, Plazoleta San Blas. Fundado
en 1560 durante la Colonia, conserva un plpito
barroco que constituye una obra maestra del trabajo
y tallado de la madera, atribuida al artista indgena
Diego Quispe Tito.


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Templo y Convento de Santo Domingo / Koricancha

Plazoleta Intipampa, el Koricancha, de acuerdo a los cronistas, era una de las
edificaciones ms impactantes del Cusco incaico; luca en el interior paredes enteras
recubiertas con lminas de oro, pues era el templo principal del dios Sol. Los
espaoles edificaron sobre la construccin original, hacia 1534, la iglesia y el
convento dominico, los que se derrumbaron como consecuencia del terremoto de
1650 y se reconstruyeron alrededor de 1681. El convento posee una pinacoteca muy
valiosa con lienzos de los siglos
XVII y XVIII.

Palacio Arzobispal y
Piedra de los Doce ngulos

El edificio es una construccin
virreinal de influencia rabe, que
fue levantada sobre las bases del
palacio de Inca Roca. Actualmente
es la sede del Museo de Arte
Religioso. En la calle Hatunrumiyoc
se puede apreciar un antiguo muro
inca que fue parte del palacio de
Inca Roca y que es una muestra
admirable del trabajo inca en pulir y
colocar cada piedra. En esta
estructura destaca la llamada
"Piedra de los Doce ngulos",
famosa por el perfecto trabajo y
ensamblaje de sus esquinas.

Casa del Inca Garcilaso de la Vega

Nacido el 12 de abril de 1539, el Inca Garcilaso de la Vega fue hijo del capitn
espaol Garcilaso de la Vega y Vargas y de la princesa cusquea Chimpu
Ocllo. Fue autor de dos obras: "Comentarios Reales" y "La Florida del Inca",
ambas impulsadas por la necesidad de rescatar la historia del imperio Inca. La
casa es en la actualidad sede del Museo Histrico Regional, que rene una
coleccin de lienzos de la escuela cusquea.











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Complejo Arqueolgico
de Sacsayhuamn

A 2 km al noreste de la ciudad de Cusco. El
complejo abarca 33 sitios arqueolgicos, de los
cuales el ms conocido es la Fortaleza de
Sacsayhuamn. Esta habra sido en realidad
una construccin de carcter religioso, pero por
su ubicacin y estilo fue considerada por los
espaoles y cronistas como edificacin militar.
All habra estado ubicado el templo ms
importante del Hanan Qosqo o Cusco de
Arriba, dedicado a la cosmologa andina, a la veneracin del Inti (Sol), Quilla (Luna),
Chaska (Estrellas), Illapa (Rayo) y las dems divinidades. Se le califica de ciclpea
por el tamao de sus piedras, algunas de las cuales pesan entre 90 y 128 toneladas.
Cada 24 de junio es escenario del Inti Raymi o Fiesta del Sol.

Tambomachay

Datara del ao 1500 d.C. Qenko o
"laberinto" es considerado un lugar sagrado
en el que se oficiaban ceremonias en honor
al Sol, la Luna y las estrellas.




Complejo Arqueolgico
de Pukapukara

A 7 km al noreste de la ciudad del Cusco. El complejo cuenta con numerosos
recintos, plazas interiores, acueductos, atalayas y caminos; habra servido como
tambo o sitio de descanso y alojamiento. Segn se cuenta, cada vez que el Inca se
dispona a visitar Tambomachay, iba acompaado de una gran comitiva que se
alojaba en Pukapukara. Por su apariencia fortificada la denominan fortaleza.

Camino Inca

a Machu Picchu
Forma parte de la red de caminos incas
(Qhapaq an). Es una de las rutas de
trekking ms importantes de Sudamrica. En
el recorrido se observan numerosas
quebradas y cursos de aguas de origen
glaciar. Entre los doce monumentos
arqueolgicos que se pueden apreciar
destacan Qoriwachayrachina, Patallaqta,
Runkuraqay, Sayacmarca, Phuyupatamarca,
Intipunku, Intipata y Wiayhuayna.




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Poblado de Pisac


Pisac es muy conocido por su mercado
artesanal, pero adems existen restos
arqueolgicos incaicos entre los que se
puede apreciar un sistema de
irrigacin, un observatorio astronmico,
un reloj solar o Intiwatana y andenera.




Ciudad de Calca

En Calca se encuentran el complejo arqueolgico de Huchu'y Qosqo o Cusco Chico,
los baos termomedicinales de Machacancha (aguas termales sulfurosas) y
Minasmoqo (aguas gaseosas fras). Sus paisajes son realzados por los nevados
Pitusiray y Sawasiray.
.

Conjunto Arqueolgico de
Choquequirao

Choquequirao (chuqui k'iraw, "cuna
de oro") podra ser una de las
ciudadelas perdidas en el valle de
Vilcabamba, donde los incas se
refugiaron a partir de 1536. El
complejo consta de nueve grupos
arquitectnicos de piedra. Posee
cientos de andenes, habitaciones y
sistemas de riego. Las edificaciones
se encuentran distribuidas alrededor
de una explanada o plaza principal.


Complejo Arqueolgico de Tipn

Segn las leyendas, Tipn es uno de los
jardines reales que orden construir
Wiracocha. Est conformado por doce
terrazas flanqueadas por muros de piedra
perfectamente pulidos y enormes andenes,
canales y cadas de agua ornamentales
que, con la flora del lugar, ofrecen al
visitante un impresionante paisaje. El sitio
est compuesto por diferentes sectores:
Tipn propiamente dicho, Intiwatana,
Pukutuyuj y Pucar, Cruz Moqo, el
cementerio de Pitopujio, Hatun Wayqo,
entre otros.

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Conjunto Arqueolgico de Moray

Est conformado por 4 galeras
ligeramente elpticas, a las que los
pobladores denominan "muyus". La galera
mayor tiene una profundidad de 45 m y el
promedio de altura de cada andn es de
1,80 m. Se considera que el lugar fue un
importante centro de experimentacin
agraria durante la poca inca. A travs de
la utilizacin de andenes concntricos y
debido a que las temperaturas en cada
nivel son distintas unas de otras, habran
reproducido todos los pisos ecolgicos que
abarcaba el imperio del Tahuantinsuyo.

Conjunto Arqueolgico
de Ollantaytambo

Fue edificado durante la poca inca como un
rea fortificada que incluye un templo, andenes
y un sector urbano. Desde Ollantaytambo puede
visitarse el poblado de Willoc, cuyos habitantes,
de lengua quechua, se distinguen por sus
vestimentas rojas que los identifican como
miembros de un ayllu nico y diferente al resto
de la regin.

Santuario Histrico de Machu Picchu

Machu Picchu es una impresionante
ciudadela inca enclavada en una
montaa. Su nombre traducido al espaol
significa "Montaa Vieja". Tambin se le
ha llamado "la Ciudad Perdida de los
Incas", pues fue un misterio hasta que fue
descubierta para Occidente por Hiram
Bingham en 1911. La construccin de la
ciudadela datara del siglo XV y se
atribuye al Inca Pachactec. El Santuario
Histrico Machupicchu no slo es
invaluable arqueolgicamente, sino que
tambin est asociado a riqusima fauna y
flora. En 1983 fue declarado Patrimonio
Cultural y Natural de la Humanidad por la UNESCO.






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VII. FESTIVIDADES.
Fiestas Tradicionales del Cusco

INTI RAYMI: LA FIESTA DEL SOL.
QOYLLUR RITI: ESTRELLA DE NIEVE.
PAUCARTAMBO: FIESTA DE LA VIRGEN DEL CARMEN.
ENTRE OTRAS.