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Sierra Exportadora

Eco. Gastn enza Fflucker


17 de ]unio de 2007
Avance de Actividades aI 2009
Sierra Exportadora
OBJETIVO OBJETIVO : :
Promover, fomentar y desarrollar actividades econmicas
productivas en la sierra, a fin de contribuir con la reduccin de
la pobreza a travs de la generacin de ingresos y empleos
sostenibles
CONCEPTO CLAVE : Proyecto integral con enfoque de mercado:
Desarrollo de capacidades competitividad
Enfoque de Demanda
Inversin privada
Promocin de Mercados
Estrategia: proyecto integral con
enfoque de mercado
A partir de productos con
demanda se busca
generar negocios y atraer
la inversin privada
DEMANDA OFERTA
La Demanda jaIa Ia Oferta
Direcci Direcci Direcci Direcci n F n F n F n F sica sica sica sica
Producir Io que se vende
Direcci Direcci Direcci Direcci n Program n Program n Program n Program tica tica tica tica
INVERSION
PRIVADA
Cmo trabaja SE?
Identifica demandas (de mercado interno o externo) e
informa informa informa informa a Ios agentes econmicos de Ia zona, generando Ia
confianza confianza confianza confianza necesaria para que se hagan negocios entre eIIos
(reduccin costos de transaccin va informacin)
CanaIiza ofertas IocaIes;
Provee asistencia tcnica para mejorar Ia competitividad mejorar Ia competitividad mejorar Ia competitividad mejorar Ia competitividad deI
negocio (mejoras en caIidad, poscosecha, etc.)
Apoya Ia puesta en marcha de stos negocios organizando Ia
oferta IocaI oferta IocaI oferta IocaI oferta IocaI y mejorando Ia gesti y mejorando Ia gesti y mejorando Ia gesti y mejorando Ia gesti n nn n.
Cobertura
18 regiones, 90 provincias, 220 distritos y 1000
localidades
8 Gobiernos Regionales
381 Organizaciones de Productores
71 Municipios
Mediante 250 convenios con:
59 Empresas Privadas
95 asistencias comerciales ofrecidas en el campo
Resumen Ejecutivo Gestin
200 - 2009
Poblacin Beneficiaria:
17,305 famiIias beneficiadas 17,305 famiIias beneficiadas 17,305 famiIias beneficiadas 17,305 famiIias beneficiadas
381 asociaciones fortaIecidas 381 asociaciones fortaIecidas 381 asociaciones fortaIecidas 381 asociaciones fortaIecidas
ActuaImente con asistencia en Ia mejora de 50 productos (textiIes, kiwicha, organo,
avenas, ovinos Iecheros, durazno, paIta, papa, trucha, trucha, jaIeas, mermeIadas,
infusiones, chocoIates, cereaIes, entre otros).
Articulacin Comercial:
121 empresas articuIadas 121 empresas articuIadas 121 empresas articuIadas 121 empresas articuIadas
430 asistencias comerciaIes a trav 430 asistencias comerciaIes a trav 430 asistencias comerciaIes a trav 430 asistencias comerciaIes a trav s de gestores de campo s de gestores de campo s de gestores de campo s de gestores de campo
Ventas (2008 2009)
S/. 78 S/. 78 S/. 78 S/. 78' '' '352,354 en ventas generadas. 352,354 en ventas generadas. 352,354 en ventas generadas. 352,354 en ventas generadas.
Intervenciones 200] - 2009
A Junio de 2009 Sierra Exportadora registra 431 intervenciones en 18 regiones deI
pas, taI como se detaIIa a continuacin:
La Libertad La Libertad La Libertad La Libertad
Jun Jun Jun Jun n nn n
Ica Ica Ica Ica
Huanuco Huanuco Huanuco Huanuco
HuancaveIica HuancaveIica HuancaveIica HuancaveIica
Cusco Cusco Cusco Cusco
20
58
05
28
24
23
08 Tacna Tacna Tacna Tacna 24 Cajamarca Cajamarca Cajamarca Cajamarca
39 Puno Puno Puno Puno 50 Ayacucho Ayacucho Ayacucho Ayacucho
07 Piura Piura Piura Piura 43 Arequipa Arequipa Arequipa Arequipa
03 Pasco Pasco Pasco Pasco 27 Apurimac Apurimac Apurimac Apurimac
13 Moquegua Moquegua Moquegua Moquegua 40 Ancash Ancash Ancash Ancash
17 Lima Lima Lima Lima 02 Amazonas Amazonas Amazonas Amazonas
Desarrollo de Capacidades
Froductivas y Enfoque de
Demanda
ROL DE SE:
Identificacin deI comprador.
Organizacin de oferta y demanda.
DesarroIIo de tecnoIoga - maquinaria.
Asistencia tcnica en campo (mejora de
rendimientos, Sin SE: 10tm/has; con SE:
15 tm/ha)
VENTAS papapanes AL 2008 :
100 miIIones papapanes x S/. 45
miIIones
Panaderas,
Esca Trade, Supermercados
Peruanos, Ursus Agro
Mercado Local
13 Asociaciones de productores
TOTAL : 700 has
Proyeccin 2009: 1500 Has.
mbito: Hunuco, Junn,
Apurmac, Ayacucho,
Huancavelica, Pasco, Arequipa
Garantizan compra
Transforman y dan
valor agregado
Inversin promovida por SE: S/. 180,000
Fapa y Fapapn
Avena
MOLINERA
LOS ANGELES
MERCADO
NACIONAL
Total: 900 has
Beneficiarios: 300 fam
Volumen de produccin :2,700 Tm
Provee Semilla
Facilita
maquinaria de
cosecha
Garantiza compra
SITUACION/PERSPECTIVAS:
A nivel nac. NO haba ste tipo de
avena, se desarroll con el comprador.
ROL DE SE:
Identificar al comprador.
Organizar la Oferta / la Asociacin.
Asistencia tcnica en campo (mejora
en el rendimiento sin SE 2.5 TM/ha; con
SE:3.5 Tm/has)
Sustitucin de Importaciones: S/. 1.6
MM
Kiwicha
INCASUR
Asociaciones asistidas: 3
TOTAL: 141.07 has
Beneficiarios: 132 familias
mbito: Arequipa, Cusco
U.S., Europa
INTEGRACION
VERTICAL
Garantiza
el mercado
ROL DE SE:
Identificar compradores
Organizar la Oferta / la
Asociacin.
Asistencia tcnica en campo.
(mejora de
rendimientos.
Sin SE: 2.5 tm/has;
con SE: 2.9 tm/ha)
ROL DE SE:
Identificacin de mercado.
Organizacin de oferta y demanda
(mejora de precios. Sin SE: S/.4.07/kg;
con SE: S/.5.00/kg
Asistencia tcnica en campo (mejora de
rendimientos, Sin SE: 0.6 tm/has; con SE:
1.3 tm/ha)
Ventas al 2009: S/. 190,622.07 S/. 190,622.07 S/. 190,622.07 S/. 190,622.07
Inversi Inversi Inversi Inversi n n n n promovida : S/. 650 000 S/. 650 000 S/. 650 000 S/. 650 000
Organo
Export Aromatico,
Nayjama EIRL
6 Asociaciones de productores
(233 familias)
TOTAL : 194.79 has
mbito: Arequipa, Moquegua y
Tacna
Garantizan compra
Apoyan con Insumos
Apoyan con la logstica
Mercado Interno, BrasiI Mercado Interno, BrasiI Mercado Interno, BrasiI Mercado Interno, BrasiI
ROL DE SE:
Idenficacin de mercado.
Organizacin de oferta y
demanda (mejora del precio. Sin
SE: S/.2.50/kg; con SE:
S/.4.34/kg
Asistencia tcnica (mejora de
rendimientos. Sin SE: 0.6
tm/has; con SE: 1.5 tm/ha)
Menestras
CAS Condebamba,
ALISUR
CPA
5 Asociaciones de productores
(350 familias)
TOTAL : 318.85 has
mbito: Apurmac, Cajamarca,
Cusco, Huancavelica
Consolidan oferta
Apoyan con Insumos
Apoyan con la crditos
Mercado Interno, U.S. Mercado Interno, U.S. Mercado Interno, U.S. Mercado Interno, U.S.
ROL DE SE:
Desarrollo de capacidades en los
productores.
Organizacin de oferta.
Apoyo en mejora gentica:
transplante de embriones e
inseminacin artificial (Frison
Aleman)
Asistencia tcnica en campo
(mejora de rendimientos, Sin SE: 0.8
lt/ovino; con SE:1.2 lt/ovino)
Ovinos
Lctea
2 comunidades (300 familias)
Proyeccin 2009: 10 comunidades
1 mdulo: 1500 ovinos, 100 has
pasturas
mbito: Junn, Pasco, Huancavelica,
Cusco
Garantizan compra
Apoyan con Insumos
Apoyan con la
infraestructura
Apoyan en la mejora
gentica
Mercado LocaI, EEUU Mercado LocaI, EEUU Mercado LocaI, EEUU Mercado LocaI, EEUU
ROL DE SE:
FortaIecimiento organizativo.
Venta directa de Ios productores
aI mercado industriaI.
Asistencia tcnica en campo
(mejora de rendimientos, Sin SE:
18Tm/has; con SE: 30 TM/ha)
Sustitucin de Importaciones aI
2008 : 13,000 TM x S/. 2'940,000
Corporacin Jos R. Lindley, Gloria, Ajeper,
Laive, Selva
Mercado Interno
10 Asociaciones de productores (600
fam)
TOTAL : 1500 has
Proyeccin 2009: 2000 Has.
mbito: Ancash, Lima, Piura, Ayacucho
Garantizan compra
Apoyan con Insumos
Respaldan financiamiento
Inversin promovida por SE: S/.
350,000
Durazno
ROL DE SE: Identificacin deI comprador.
Construir Ia reIacin entre Ias partes /
Organizar Ia Oferta.
Asistencia tcnica en campo (mejora de
rendimientos, Sin SE: 3Tm/has; con SE: 10
Tm./ha)
Inversin promovida por SE: S/. 550.000
OTROS COMPRADORES INTERESADOS:
Agroindustria de Exportacin - Moquegua
Agro victoria, Fruchincha
VENTAS AL 2008 :
12,000 Tm. (3,000 en mercado
interno x S/. 27 miIIones
Agroindustrias Verde Flor,
HDC Foods, Lomas de Chilca,
Olivos del Sur, Agroflex
20 Asociaciones de productores
(1,500 fam)
Total Has : 1,500
Proyeccin 2009: 2,500 Has.
mbito: Ancash, Arequipa,
Apurmac, Ayacucho, Cajamarca,
Lima, Ica y Moquegua
Proveen AT
Garantizan compra
Apoyan con Insumos
Dan valor agregado
EUROPA EUROPA EUROPA EUROPA
Falta
Estrategias de Fromocin
de Mercados
Estrategias de Fromocin de Mercados
La Estrategia de promocin de mercados es fundamentaI dentro de
Ia cadena de vaIor, se han desarroIIado actividades con Ia finaIidad
de difundir e incentivar eI consumo de productos andinos entre
diversos sectores pobIacionaIes:
Promocin en Supermercados.
Promocin Desayunos Andinos.
Feria Itinerante BAP MoIIendo
Estrategias de Fromocin de Mercados
Fromocin en Supermercados
ACCIONES. ACCIONES. ACCIONES. ACCIONES.- -- -
Asistencia tcnica a productores para mejorar eI voIumen y
rendimiento de sus campos y as incrementar sus ventas.
Asesora en gestin de caIidad e inocuidad para Ia obtencin de
manuaI Buenas Prcticas Manufacturas (BPM), pIan HACCP y
habiIitacin sanitaria para sus pIantas de proceso.
ArticuIacin comerciaI, sus productos ingresan a Supermercados
Peruanos (PIaza Vea, Vivanda, Wong) con eIevada caIidad y aptos
para Ias exigencias deI mercado IocaI y prepararIos para Ia
exportacin aI mercado internacionaI.
Estrategias de Fromocin de Mercados
Fromocin en Supermercados
RESULTADOS. RESULTADOS. RESULTADOS. RESULTADOS.- -- -
ArticuIacin comerciaI en 40 Tiendas de
Supermercados:
Aceite de paIta, grano de haba peIada,
grano de haba peruanita, grano de haba
verde, haba queIcao, grano de kaihua,
grano de kiwicha, grano de quinua
peIada, maz pescorunto, maz mote
desgranado, maz sacsa desgranado,
mermeIada de maca, fideos aI huevo,
fideos de kiwicha, fideos con espinaca,
te verde, te verde con stevia, bombones
finos surtidos.
Estrategias de Fromocin de Mercados
Desayunos Andinos
OBJETIVO. OBJETIVO. OBJETIVO. OBJETIVO.- -- -
Generar adecuados hbitos de consumo e incrementar Ia demanda de
productos andinos producidos por organizaciones de productores que
trabajan con Sierra Exportadora
ACCIONES. ACCIONES. ACCIONES. ACCIONES.- -- -
Se eIaboraron recetas aIternativas para mostrar un desayuno nutritivo,
rico, atractivo y econmico, en base a productos andinos como maca,
quinua, avena, kiwicha y papa, provenientes de Ias regiones de Cusco,
Junn, Apurmac, Ayacucho y otras, con Ia finaIidad de aportar eI 100% deI
requerimiento caIrico y proteico que necesitan Ios nios.
Capacitacin a Ias organizaciones de madres en Ia eIaboracin de Ias
recetas aIternativas de Ios desayunos, que son aItamente nutritivos, ricos
y baratos.
Estrategias de Fromocin de Mercados
Desayunos Andinos
RESULTADOS. RESULTADOS. RESULTADOS. RESULTADOS.- -- -
Organizacin de Desayuno Andinos en Manchay - Pachacamac, y Santa
Anita atendiendo a ms de 10,000 personas.
Capacitacin a 200 madres de famiIia de ambos distritos,
pertenecientes a 20 organizaciones de madres.
Estrategias de Fromocin de Mercados
Feria Itenerante BAF Mollendo
OBJETIVOS. OBJETIVOS. OBJETIVOS. OBJETIVOS.- -- -
Promover nuevas oportunidades para Ias Productos de Ia Sierra
deI Per, teniendo como consecuencia Ia formaIizacin de Ias
Asociaciones - Consorcios para atender nuevos mercados.
Mejorar Ia productividad, caIidad y competitividad de Ios productos
de Ia Sierra deI Per, segn Ias demandas de Ios mercados.
FortaIecer Ia gestin de Ias Asociaciones, de manera de promover
eI crecimiento empresariaI de sus asociados o miembros.
Nuevas oportunidades de negocio que se estn promoviendo a
travs deI Crucero Itinerante BAP MoIIendo, generando con eIIo Ia
oportunidad de nuevos contactos comerciaIes.
Estrategias de Fromocin de Mercados
Feria Itenerante BAF Mollendo
Puertos que visitar Puertos que visitar Puertos que visitar Puertos que visitar BAP MoIIendo. BAP MoIIendo. BAP MoIIendo. BAP MoIIendo.
GuayaquiI - Ecuador
BaIboa - Panam
San Jos - Costa Rica
AcapuIco - Mxico
San Francisco - Estados Unidos
Duraci Duraci Duraci Duraci n. n. n. n.
02 Meses
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