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Operaes Unitrias II

Evaporao





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1. Introduo
A evaporao uma operao unitria que tem por finalidade concentrar
solues constitudas de solventes volteis e solutos considerados no-volteis
atravs da evaporao parcial do solvente.
Como os solutos so considerados no volteis, no equilbrio a fase
gasosa ou o evaporado s contm solvente, ou seja, a frao de solvente no
evaporado de 100% ( y
solvente
=1; y
soluto
=0). Porm, na fase lquida, que a
soluo a ser concentrada, h fraes tanto de soluto quanto de solvente
(x
solvente
e x
soluto
).

1.1. Fontes de energia
Vapor dagua Combusto
-Elica
Energia eltrica (resistncias) -Hidroeltrica
-Solar
-Nuclear

1.2. Evaporao Secagem
Na evaporao, ao trmino da operao, obtido um produto lquido
concentrado, j na secagem tem-se um produto slido.
1.3. Evaporao Destilao
Diferente da evaporao, na destilao o soluto pode ser voltil, assim a
frao de solvente na corrente gasosa no de 100%.
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1.4. Evaporao Cristalizao
A cristalizao pode ser feita de duas maneiras, uma delas alterando a
temperatura da soluo para diminuir a solubilidade do slido dissolvido, a
outra evaporando o solvente at que a soluo chegue ao ponto de
saturao e os cristais comecem a se formar.
Quando se utiliza o segundo mtodo, a evaporao e a cristalizao so
basicamente o mesmo processo, mas diferem na finalidade da operao. Na
cristalizao, evapora-se o solvente at que a soluo fique saturada e,
consequentemente, o soluto cristalize, enquanto na evaporao ocorre apenas
a concentrao da soluo sem que se atinja o ponto de saturao.
2. Evaporadores

Os evaporadores podem operar de vrias maneiras, so elas:

-Simples Efeito
-Mltiplo Efeito
Operao -Por Compresso - Mecnica
- Trmica
-Mltiplos Efeitos de Expanso
-Bomba de Calor

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2.1. Simples Efeito

Figura 1 - Esquema de evaporador de simples efeito
A evaporao por simples efeito um processo em que se utiliza apenas
um evaporador. importante no entendimento dos equipamentos de
evaporao, mas na prtica no muito usado por gastar muita energia.

2.2. Mltiplo efeito

A evaporao por mltiplos efeitos um processo em que h a
associao de vrios evaporadores, neste sistema o evaporado de um efeito
utilizado como fluido de aquecimento no prximo efeito, como mostrado na
Figura 2. Esta configurao no resulta em uma produo maior que o simples
efeito, sua vantagem a economia de energia.

Figura 2 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito
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As presses so diferentes em cada efeito (P
1
>P
2
>P
N
), pois
necessrio que a soluo entre em ebulio a temperaturas cada vez menores,
j que o fluido de aquecimento ser o evaporado proveniente do efeito anterior,
ou seja, se a presso for a mesma, o vapor estar a mesma temperatura de
ebulio da soluo e no haver troca de calor. Com essa diferena de
presso T
1
>T
2
>T
N
.
O sistema de alimentao dos efeitos poder ter quatro configuraes
diferentes:
Cocorrente

Figura 3 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito em cocorrente
Dessa maneira, o evaporado e a soluo concentrada seguem no
mesmo sentido (Figura 3). Assim, no efeito em que a temperatura maior, a
concentrao da soluo ser a menor, sendo uma boa forma de alimentar
solues termosensveis. Da mesma forma, no efeito em que a temperatura a
menor, a concentrao a maior, sendo uma forma ruim de alimentar solues
viscosas.



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Contracorrente

Figura 4 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito em contracorrente

Ao contrrio da alimentao em cocorrente, a alimentao em
contracorrente feita de forma que o evaporado segue em um sentido e a
soluo segue no sentido contrrio (Figura 4). Assim, essa forma de
alimentao ruim para solues termosensveis e boa para solues
viscosas.
Porm, esse arranjo traz outro problema, a soluo segue no sentido da
menor para a maior presso, ou seja, o escoamento no ocorrer
naturalmente, sendo necessrio utilizar muitas bombas para que ele acontea.
Misto

Figura 5 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito misto
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Essa configurao corrige o problema da alimentao em contracorrente.
Nela a alimentao da soluo diluda feita em um estgio do meio da linha e
a soluo segue para os efeitos posteriores e depois volta para os iniciais.
Dessa forma necessrio um menor numero de bombas, mas o arranjo
continua atendendo bem a solues de alta viscosidade.
Cruzado

Na alimentao cruzada, a soluo diluda alimentada em todos os
estgios e a soluo concentrada tambm retirada de todos eles, j o
evaporado segue para os estgios sequenciais.
As grandes vantagens dessa configurao so: possvel concentrar
varias solues diferentes ao mesmo tempo ou, se utilizada para a
cristalizao, evita a quebra dos cristais que ocorreria caso a soluo ficasse
passando de um estagio para outro.
Figura 6 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito cruzado
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2.3. Compresso mecnica

Figura 7 - Esquema de evaporador por compresso mecnica
Nesse tipo de evaporador, o evaporado aproveitado no trocador de
calor, mas como a entalpia do evaporado um pouco menor que a do vapor
vivo, utilizado um compressor. Esse compressor fornece a energia
necessria para ajustar a entalpia do evaporado.
2.4. Compresso trmica

Figura 8 - Esquema de evaporador por compresso trmica

Segue o mesmo princpio do evaporador por compresso mecnica,
mas ao invs de um compressor, utiliza-se um ejetor a jato de vapor dgua.
Um ejetor a jato de vapor dgua funciona da seguinte maneira:
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Figura 9 - Esquema de ejetor a jato de vapor d'gua
No bocal do fluido motriz: como h estrangulamento do fluido motriz
(vapor), a velocidade aumenta e, pela equao de Bernoulli, a presso vai
diminuir.
Na caixa de mistura: evaporado aspirado pela baixa presso e
misturado com o vapor.
No difusor: h uma abertura e ento a velocidade diminui e a presso
aumenta, fornecendo ento ao evaporado a energia necessria.
2.5. Mltiplos efeitos de expanso
F
Sn
1 2 N
W

Figura 10 - Esquema de evaporador de mltiplos efeitos de expanso
Nesse tipo de evaporador, a alimentao pr aquecida em trocadores
de calor em que o fluido de aquecimento o evaporado de cada estgio,
depois ela passa por outro trocador de calor onde aquecida por vapor vivo.
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Aps aquecida, a alimentao passa antes de cada efeito por uma vlvula de
expanso que causa o flasheamento da soluo, cada efeito ento separa um
pouco de evaporado.
2.6. Bomba de calor


Figura 11 - Esquema de bomba de calor
Em uma bomba de calor existem basicamente quatro componentes:
Compressor, condensador, dispositivo de expanso e evaporador.
O fluido refrigerante na forma de lquido saturado passa pela vlvula de
expanso, onde submetido a uma queda de presso brusca e passa a ter
dois estados, o lquido e o gasoso. O fluido refrigerante, nesse ponto,
denominado de flash gs. Ento o fluido conduzido pelo evaporador, onde
absorver calor do ar do evaporador, vaporizando-se.
Na sada do evaporador, na forma de gs ele succionado pelo
compressor, que eleva sua presso e sua temperatura para que possa ser
conduzido atravs do condensador, que ceder calor ao ambiente externo,
condensando o fluido e completando o ciclo.


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3. Evaporao
Pode-se representar um equipamento de evaporao, de maneira
simplificada, como uma cmara de condensao e uma cmara de
evaporao. Assim, como h duas cmaras separadas, a presso em cada
uma das cmaras pode ser diferente (Figura 12).

Figura 12- Representao simplificada de um evaporador
A Equao 1 a equao que relaciona a rea de troca do evaporador
com o coeficiente global de troca trmica e a diferena de temperatura.
(1)
Em que T a diferena entre a temperatura de condensao e a
temperatura de evaporao e funo de
Presso na cmara de evaporao
Presso na cmara de condensao
Tipo de soluo
Projeto do equipamento

3.1. Presso na cmara de evaporao
Em geral, comum que a presso na cmara de evaporao seja menor
que a presso atmosfrica (vcuo), pois quanto maior a presso, menor a
temperatura de evaporao e, consequentemente, maior a diferena de
temperatura T.
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Ento, analisando a Equao 1, temos que

Ou

Se a rea diminui, o custo com o equipamento tambm diminui e se a
taxa de transferncia de calor aumenta, a capacidade (vazo de evaporado)
tambm aumenta.

3.2. Presso na cmara de condensao
Da mesma forma, a fim de se ter um T maior, geralmente a presso na
cmara de condensao mais elevada. Porm, a medida que essa presso
aumenta, a entalpia do vapor saturado diminui e necessrio mais vapor para
o aquecimento, alm disso as paredes do equipamento precisam ter uma
espessura maior, aumentando os custos. Dessa forma no vivel operar com
uma presso muito elevada, deve-se encontrar um ponto de equilbrio
(normalmente utiliza-se vapor saturado a 4 ata).