Formato F3

INSTITUCIN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIN

Creada por Resolucin N 00003 de Enero 5 de 2010.
DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3

Planes de rea
Versin 2
Nov. 2012

FORMATO ANTEPROYECTO

1. INFORMACIN GENERAL:
Ttulo del proyecto
Deben darle al anteproyecto un
nombre que refleje la pregunta de
investigacin que seleccionaron.
Preferiblemente corto y llamativo,
para invitar a la lectura.

Obtencin e implementacin de materiales biodegradables

en la construccin de un empaque de alimentos

Seleccin del rea temtica ms cercana al proyecto: Esta clasificacin les permitir
definir las metas del anteproyecto. Elijan una de ellas, segn el enfoque de su proyecto.
rea temtica

Biociencias

Qumica
Ciencias Matemticas y
Fsica
Ciencias de la Tierra y
el Espacio
Ciencias Sociales y
Humanas

Servicios Pblicos y
Medio Ambiente
Ingenieras y
Tecnologas

Ejemplos
Zoologa (animales), botnica (plantas),
microbiologa (microorganismos como
bacterias, virus, protozoos, etc.),
gentica, biologa molecular y celular,
bioqumica, biotecnologa, ecologa,
conservacin, ciencias agropecuarias y
afines.
Qumica orgnica, inorgnica, analtica,
fisicoqumica, qumica de los productos
naturales y afines.

Marque con una x

Estadstica, modelacin matemtica,

fsica, biofsica, ptica, acstica y afines.
Astronoma,
geologa,
minera,
climatologa, sismologa y afines.
Psicologa, educacin y pedagoga,
sociologa, antropologa, arqueologa,
paleontologa,
historia,
economa,
comunicacin, periodismo, lingstica,
artes, literatura, msica y afines.
Agua, gas, energa (de combustibles
fsiles y alternativas), saneamiento,
transporte (terrestre, areo y acutico),
gestin ambiental, impacto ambiental,
contaminacin, reciclaje y afines.
Ingeniera civil, electrnica, elctrica,
mecnica o de sistemas, desarrollo de
software, TICs y telecomunicaciones,
robtica, bioingeniera, ingeniera de
Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I Dcto Anteproyectos ITM

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Medicina y Salud

materiales, nanotecnologa y afines.

Promocin y prevencin, atencin,
nutricin,
salud
pblica,
salud
ocupacional, deporte, epidemiologa,
enfermedades y afines

Seleccin de la modalidad del (de los) investigador(es):

Modalidad
Modalidad III. Educacin bsica secundaria (6 - 9)
Modalidad IV. Media vocacional (incluye media
tcnica) (10-11)

Marque con una X

X

DATOS PERSONALES DE LOS INVESTIGADORES

Estudiantes que hacen parte de la investigacin. Sugerimos mximo 3 estudiantes por grupo, pero podrn
presentarse hasta 6 por grupo. En ese caso, agregar las filas necesarias para incluir a todos los estudiantes en
este formato

Nombre del investigador principal

Grado del investigador principal

Mara Ximena Arredondo Montoya

Noveno

Direccin electrnica del investigador

xime.montoya19@gmail.com
principal
Telfono (fijo y celular) del investigador
Tel: 586 82 38
Cel: 321 501 7665
principal
Documento de identidad del
T.I: 1000393282
investigador principal
Nombre del coinvestigador N1
Grado del coinvestigador N1
Direccin electrnica del coinvestigador
N1
Telfono (fijo y celular) del
coinvestigador N1
Documento de identidad del
coinvestigador N1
Nombre del coinvestigador N2
Grado del coinvestigador N2

Leandro Ramrez Giraldo

Noveno
leandror1099@gmail.com
Tel: 585 78 83

Cel: 312 289 0778

T.I: 99101203561
Isabel Cristina Rivas Coronado
Noveno

Direccin electrnica del coinvestigador

isabelrivasc7@gmail.com
N2
Telfono (fijo y celular) del
Tel: 211 0446
Cel: 300 644 5886
coinvestigador N2
Documento de identidad del T.I: 99060710119
coinvestigador N2

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Nombre del coinvestigador N3 Santiago Alexis Valencia Zapata

Grado del coinvestigador N3 Noveno
Direccin electrnica del coinvestigador
carisalex2@gmail.com
N3
Telfono (fijo y celular) del
Tel: 217 6336
Cel: 314 692 1190
coinvestigador N3
Documento de identidad del
T.I: 99101912201
coinvestigador N3
Nombre del coinvestigador N4 Valeria Valencia Henao
Grado del coinvestigador N4 Noveno
Direccin electrnica del coinvestigador
vale5644@gmail.com
N4
Telfono (fijo y celular) del
Tel: 477 9181
Cel: No tiene
coinvestigador N4
Documento de identidad del
T.I: 99062601872
coinvestigador N4

ASESOR Samuel Ra Londoo

Datos del asesor

samuelojob@hotmail.com
Cel: 3014600606

INSTITUCIN EDUCATIVA
Nombre de la institucin
Municipio
Duracin del proyecto (en meses)
Indicar si este proyecto es continuacin
de otro que haya participado en ferias
anteriores.

Institucin Educativa Colegio Loyola para la

ciencia y la innovacin
Medelln
36 meses

No es continuacin de otro proyecto.

En caso afirmativo indicar nombre exacto del

proyecto y ao de participacin.

2. DESCRIPCIN DEL PROYECTO

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INTRODUCCIN

El polipropileno metalizado biorientado es uno de los productos ms utilizados en la

industria alimenticia con una produccin anual de 240 mil toneladas, debido a sus
propiedades fsico-qumicas. Adems, est compuesto por la mezcla de polipropileno y
aluminio que lo convierte en uno de los productos ms contaminantes, debido a su largo
perodo de degradacin, que vara entre los 500 y 1000 aos, contribuyendo as, con la
acumulacin de residuos slidos. Estos factores conllevan a desarrollar una nueva
alternativa de empaque con componentes diferentes, pero con caractersticas similares. Los
posibles materiales a implementar son: La celulosa, almidn de maz, almidn de pltano,
almidn de ame, almidn de yuca y aceites ricinos.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El polipropileno metalizado biorientado es uno de los productos ms utilizados en la

industria alimenticia, con una produccin anual de 240 mil toneladas, debido a sus
propiedades fisicoqumicas: elasticidad, maleabilidad, termo-resistencia, resistencia a la
compresin, densidad y otras caractersticas que lo hacen un material con capacidad de
conservar de alimentos. No obstante al implementar este producto, su largo perodo de
degradacin, que oscila entre 500 y 1000 aos, se convierte en un material que aumenta la
acumulacin de residuos slidos; un problema ambiental, que genera serias consecuencias.
Los residuos dispuestos inadecuadamente pueden generar gases, humos y polvos que
aportan a la contaminacin atmosfrica e hdrica, son tambin fuente de proliferacin de
fauna nociva, que por tanto requiere intervencin.

PREGUNTA DE INVESTIGACIN

Cmo desarrollar un material que conserve las propiedades del Polipropileno Metalizado
Biorientado y sea biodegradable para el uso en el embalaje de productos alimenticios?

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OBJETIVOS
Objetivo general
Desarrollar un bioempaque que cumpla con las caractersticas aptas de conservacin
y que sea favorable con el ambiente.
Objetivos especficos
Realizar pruebas experimentales que permitan la identificacin y obtencin de los
materiales a trabajar.
Implementar materiales biodegradables para la creacin de un nuevo empaque de
Polipropileno Metalizado Biorientado que disminuyan el perodo de degradacin del
actual.
Evaluar la maleabilidad, elasticidad, termo-resistencia, aislamiento, resistencia a la
compresin y densidad del empaque.

JUSTIFICACIN

MARCO TEORICO

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METODOLOGA

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Primero se lleva a cabo el planteamiento del problema en el que se determinan los impactos
sociales, acadmicos y econmicos del tema. Luego, se hace la revisin bibliografa, con el
fin de apropiarse del tema. Despus, se buscan los materiales con los que se construir el
nuevo empaque: La celulosa, los almidones de yuca, pltano, ame y los aceites ricinos.
Estos se extraern con un proceso de licuado, filtrado y centrifugado, que permite la
obtencin de los materiales; para despus, ser polimerizados por proceso de catlisis, que
aumenta la velocidad de una reaccin qumica que da como resultado, un producto con
mayor calidad. Por ltimo, se forman las cuatro capas a travs de inyeccin, un proceso que
hace posible la formacin uniforme de pelculas.

PRESUPUESTO
Materiales
Poster
Impresin de fotos
Separadores
Impresin de los formatos

Justificacin
Se necesita para la feria
Para adornar el stand de la feria
Impresin de separadores para repartir
Formatos para organizar el folder

Cantidad

Valor total

1
9
200
13

50.000
4.500
20.000
2.600

TOTAL $

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

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ACTIVIDAD

MES
d

OBSERVACIONES
d

BIBLIOGRAFA

Camacho Elizondo, M., Vega Baudrit, J., Campos Gallo, A. (2011) Uso de
nanomateriales en polmeros para la obtencin de bioempaques en aplicaciones
alimentarias. Ingeniera Y Ciencia - Ing.Cienc. Recuperado de
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1810634X2011000400007&script=sci_arttext
Ruiz Avils, G. (2006). Obtencin y caracterizacin de un polmero biodegradable a
partir del almidn de yuca. Ingeniera Y Ciencia - Ing.Cienc., 2(4), 5-28. Recuperado
de http://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/ingciencia/article/view/457/1550
Martnez Hernndez, N., Vsquez Escobar, M. (2009) Obtencin y caracterizacin de
un material polimrico a partir de la mezcla de polietileno de baja densidad y almidn
de maz. Ingeniera Y Ciencia - Ing.Cienc. Recuperado de:
http://cdigital.uv.mx/handle/12345678/938
Sea Studios Foundation. Gua inteligente sobre plsticos. Recuperada de http://wwwtc.pbs.org/strangedays/pdf/StrangeDaysSmartPlasticsGuideSpanish.pdf

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