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Pav de sonho de valsa

Rendimento: 12 pores
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de freezer: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
CALDA DE CHOCOLATE
meia xcara (ch) de acar
4 colheres (sopa) de gua
1 lata de creme de leite com soro (290 g)
200 g de chocolate ao leite picado
PAV
1 embalagem de biscoito tipo maisena (200 g)
100 g de chocolate meio amargo picado
1 pote de sorvete sabor sonho de valsa
Para decorar:
raspas de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Calda de chocolate
Em uma panela, misture o acar e a gua e leve ao fogo baixo at formar uma calda rala.
Junte o creme de leite e misture. Aquea at ferver. Retire do fogo, adicione o chocolate ao
leite picado e misture at formar um creme homogneo. Deixe esfriar.
Pav
Amasse os biscoitos com as mos. Junte o chocolate meio amargo picado e reserve. Em
uma tigela mdia, faa uma camada com metade dos biscoitos. Espalhe metade do
sorvete sabor sonho de valsa e cubra com metade da calda de chocolate. Espalhe o
restante dos biscoitos, faa bolas com o sorvete sonho de valsa e disponha sobre os
biscoitos. Cubra com o restante da calda de chocolate e leve ao freezer por 20 minutos ou
at o momento de servir. Sirva polvilhado com raspas de chocolate.
Receita cedida por www.kibon.com.br

Torta de milho
Ingredientes para a massa:
200 ml de creme de leite light
2 colheres (sopa) de margarina light
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (ch) de sal.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture at obter uma massa lisa e uniforme.
Forre o fundo e os lados de uma forma mdia de fundo removvel, reserve.
Ingredientes para o recheio:
1 cebola grande

1 colher (ch) de azeite


250 g de fil de frango
300 g de milho em lata
1 tomate
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de leite desnatado
200 ml de creme de leite light
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Ligue o forno em temperatura alta (200 graus). Retire a pele e as sementes do tomate;
pique a cebola, a salsinha, tomate e o frango. Coloque o azeite numa panela grande e leve
ao fogo mdio para esquentar. Quando estiver bem quente, junte a cebola, o frango e
refogue por 4 minutos, mexendo sempre. Acrescente o tomate, o milho e cozinhe por mais
5 minutos.
Junte a farinha de trigo e misture muito bem. Acrescente o leite, o creme de leite, a
salsinha, o sal e a pimenta, mexendo sempre. Cozinhe por mais 2 minutos, retire do fogo e
deixe esfriar.
Quando estiver frio, coloque-o na forma preparada e leve ao forno pr-aquecido por
aproximadamente 40 minutos, ou at que a massa fique dourada na borda. Sirva quente.
Por poro: 248 calorias

Salada Crocante
Ingredientes:
2 xcaras e (ch) de peito de peru defumado (cortado em cubos)
xcara (ch) de amndoas (tostadas e picadas)
xcara (ch) de salso (picado bem fino)
2 colheres (sopa) de pimenta verde (picada)
2 colheres (sopa) de pimento (picado)
2 colheres (sopa) de cebola (picada)
2 colheres (sopa) de suco de limo
Alface (para decorar).
Molho:
2 (sopa) de suco de limo
lata de creme de leite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela larga, juntar todos os ingredientes da salada, misturar muito bem e reservar. Misturar bem
todos os ingredientes do molho e envolver a salada com ele. Decorar com alface picada e servir
imediatamente.
Valor Calrico e Nutricional (por poro)
Calorias: 308 calorias
Carboidratos: 12,31 g
Protenas: 18,43 g
Gorduras: 21,47 g
Rendimento: 2 pores