UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos Garca MSc.

Alumno: Bastidas Guerrero Tania Lorena
Curso: Quinto
Paralelo: A
Grupo N 4
Fecha de Elaboracin de la Prctica: Lunes 25 de agosto del 2014
Fecha de Presentacin de la Prctica: Lunes 01 de septiembre del 2014

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PRCTICA N 13
Ttulo de la Prctica: Intoxicacin por zibnc
Animal de Experimentacin: Rata.
Va de Administracin: Intraperitonial
OBJETIVOS DE LA PRCTICA
1. Observar la reaccin que presenta el cobayo ante la Intoxicacin por zinc.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que acta el
toxico.
3. Adquirir la destreza para realizar y reconocer la positividad de las reacciones de
identificacin
MATERIALES
Panema
Cronmetro
Equipo de diseccin
Bistur
Vaso de precipitacin
Erlenmeyer
Equipo de destilacin.
Tubos de ensayo
Pipetas
Guantes de ltex
Mascarilla
Mandil
Jeringuilla 10cc
50 perlas de vidrio

SUSTANCIAS
10 ml de Cloruro de Estao
4g Clorato de potasio
25
ml
cido
clorhdrico
concentrado
Agua destilada
Hidrxidos Alcalinos
amoniaco
Ferrocianuro de Potasio
sulfuro de amonio
Sulfuro de Hidrgeno

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

Pgina

PROCEDIMIENTO
1.
2.
3.
4.

Limpiar el mesn de trabajo.

Colocamos la rata en la panema.
Tener todos los materiales a utilizar listos.
Administramos a la rata, 10 ml de cloruro de zinc por va intraperitoneal y
anotamos el tiempo.
5. Observamos los efectos que produce en la rata.
6. Procedimos a la apertura de la rata con la ayuda del bistur.
7. Observamos el estado de las vsceras.
8. En un vaso de precipitacin recolectamos la sangre y colocando las vsceras
(picadas lo ms finas posibles).
9. El contenido del vaso anterior lo pasamos al baln para proceder a la destilacin.
10. Armamos correctamente el equipo de destilacin (mtodo de soxhleth),
asegurando que no existan fugas que conlleven a prdidas del destilado.
11. Adicionamos a las vsceras las 50 perlas de vidrio, 2g de KClO3 y 25 ml de HCl
concentrado.
12. Llevamos a bao mara por 30 minutos con agitacin regular.
13. A los 5 minutos que se cumpla el tiempo establecido aadir 2 g ms de KClO3.
14. Una vez finalizado el Bao Mara, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar
las reacciones de reconocimiento.
15. Una vez terminada la prctica se limpia todo el material y el rea utilizada.
REACCIONES DE RECONICIMIENTO

1. Con Hidrxidos Alcalinos.- Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidrxido

de zinc, soluble en exceso de reactivo por formacin de zincatos.

ZnCl2 + NaOH
Zn(OH)2 + 2NaOH

Zn (OH)2 + 2ClNa
Na2ZnO2 + 2H2O

2. Con el Amoniaco.- Da al reaccionar un precipitado blanco de hidrxido de zinc,

soluble en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formacin de sales
complejas zinc amoniacales
++

Zn

++

+ NH4OH

Zn (OH)2 + NH4OH

Zn(OH)2

Zn(NH3)6

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

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3. Con el Ferrocianuro de Potasio.- El zinc reacciona dando un precipitado blanco

coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidrxido de potasio y en exceso de reactivo,
insoluble en los cidos y en las sales amoniacales
K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2

Zn2Fe(CN)6 + 4ClK

4. Con el sulfuro de amonio.- En solucin neutra o alcalina produce un precipitado

blanco de sulfuro de zinc, soluble en cidos minerales, en insoluble en cido actico.

ZnCl2 + S(NH4)2

SZn + 2NH4Cl

5. Con el Sulfuro de Hidrgeno.- En medio alcalino o adicionando a la muestra

solucin saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro
de zinc.

++

Zn

OH +

SH2

SZn

GRFICOS:

Txico a administrar

Triturar las vsceras

Administracin a la
rata

Agregar clorato de
potasio

Observacin de los
sntomas

Llevar a Bao Mara

por 30 min.

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Filtrar

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLGICOS

1 Con Hidrxidos Alcalinos: negativo No se form un precipitado blanco
gelatinoso

ANTES

DESPUES

2 Con el Amoniaco: negativo No se form un precipitado blanco

ANTES

DESPUES

3 Con el Ferrocianuro de Potasio: positivo no caracterstico, se debe formar un

precipitado blanco

ANTES

DESPUES

4 Con el sulfuro de amonio: negativo. No se form un precipitado blanco

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

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ANTES

DESPUES

5 Con el Sulfuro de Hidrgeno: positivo no caracterstico, se debe formar un

precipitado blanco

ANTES

DESPUES

OBSERVACIONES
08:10am = administracin.
08:11am= nuseas y mareos.
08:12am = vomito, convulsiones e hipoxia.
08:14am= irritacin de los ojos y piel.
08:16am = problemas al orinar.
08:20am= dolores de estmago.
08:23am= deceso.
Hemos observado que al administrar zinc por va intraperitoneal la rata present
sntomas como dificultad para respirar, desequilibrio, ceguera entre otros sntomas hasta
que lo llevaron a la muerte de la misma.
CONCLUSION
Al trmino de esta prctica podemos darnos cuenta que el zinc es una sustancia txica,
al observar los trastornos que le ocasionaron al animal hasta que lo llev a la muerte del
mismo indicndonos que es lo que nos puede ocurrir a los humanos a dosis elevadas.

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

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RECOMENDACIONES
Realizar la asepsia del rea a trabajar.
Utilizar el equipo de proteccin adecuado: bata de laboratorio, guantes,
mascarilla.
Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
Utilizar la cmara de gases para realizar las pruebas y evitamos as
intoxicaciones.
Al someter calor en el tubo de ensayo para las reacciones, realizarlo de lado y
que no est alguna persona en esa direccin, ya que puede haber salpicadura del
toxico.
CUESTIONARIO
1. Describa los tipos de toxicidad que produce el zinc
Toxicidad aguda por zinc
La intoxicacin o envenenamiento por zinc pueden ocurrir rpidamente. Se puede
producir un incidente grave despus de un episodio de intoxicacin accidental o del
consumo excesivo de zinc en forma de suplemento. La Oficina de Suplementos
Dietticos informa que los sntomas pueden aparecer a los 30 minutos despus de
ingerir 4.000 mg de zinc. Estos sntomas incluyen nuseas, vmitos, dolores de cabeza,
prdida de apetito, diarrea y dolor estomacal.
Toxicidad crnica por zinc
El envenenamiento o toxicidad crnica por zinc se produce despus de consumir
grandes cantidades de zinc regularmente. La Oficina de Suplementos Dietticos informa
que "la ingesta de 150 a 450 mg de zinc diarios han sido asociados con efectos crnicos
tales como un estado disminuido del cobre, funcin de hierro alterada, reduccin de la
funcin inmune y la reduccin de los niveles de lipoprotenas de alta densidad. Otros
sntomas de la intoxicacin crnica por zinc incluyen fiebre, tos crnica, presin arterial
baja, convulsiones, dolor en las articulaciones y un sabor metlico en la boca. La
inhalacin de xido de zinc durante el proceso de soldadura puede conducir a una
condicin llamada "temblores por zinc" y puede producir lesiones neurolgicas, segn
Los Manuales Merck (The Merck Manuals).
2. Seale la importancia del zinc en el organismo.
El zinc es un componente de la catalasa e interviene en su sntesis heptica y su
dficit comporta una disminucin de la misma en el hgado y rin.
Es importante en la funcin de la fosfatasa alcalina, carboanhidrasas,
carboxipeptidasas,
alcoholdes
hidrogenasas,
LHD,
GLDH.

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 Existe una relacin entre el zinc y el cobre en el metabolismo.

En estudios experimentales en animales parece influir en el metabolismo de los
lpidos.
Tambin se ha sealado que el colesterol srica aumenta cuando el cociente
zinc-cobre es alto (40:1) en los alimentos consumidos. Por el contrario, cuando
el rgimen alimenticio tiene un contenido desproporcionalmente alto de zinc, los
animales de experimentacin (en particular el cerdo) presentan signos de
carencia de zinc, que desaparecen si se incorpora este oligoelemento a la dieta.
No se sabe si estos estudios experimentales pueden extrapolarse al hombre.
El zinc tiene tendencia a abandonar el cerebro con la edad, al igual que el
manganeso, y al contrario que el hierro y el cobre. El zinc, junto con la vitamina
C
y
el
manganeso,
son
antdotos
del
cobre.
El zinc tambin se utiliza como antdoto del cadmio, vitamina B6, vitamina C y
selenio.
Existe una relacin entre el zinc y el glucagn, que reproducen las clulas alfa
de los islotes. El efecto, la concentracin de zinc en dichas clulas disminuye en
la
medida
en
que
se
va
formando
glucagn.
El zinc se combina fcilmente con la insulina del pncreas. Este compuesto de
insulina-zinc sirve quiz como forma de almacenamiento de la hormona.
Un pncreas diabtico contiene alrededor de la mitad de la cantidad normal de
zinc. Las formas preparadas de insulina incluyen una protamina zinc en la que
est combinado con la insulina, al objeto de obtener una accin prolongada.
El zinc tiene una accin estimulante sobre las clulas B de los islotes de
Langerhans,
para
que
elaboren
insulina.
La secrecin de insulina depende del contenido en zinc de las clulas beta
pancreticas. Los diabticos suelen sufrir deficiencia de zinc. Su concentracin
en el suero es baja y est disminuido el contenido total en el pncreas.
El zinc juega un papel determinante en el desarrollo del mesodermo fetal.
Mejora el funcionamiento hipofisario.
Regula la secrecin de gonadotropinas.
Regula y estimula las glndulas genitales.
Posee una accin protectora sobre los vasos sanguneos.
Interviene en el equilibrio cido-base.
Interviene en el metabolismo del calcio.
Interviene en el metabolismo de los cidos nucleicos.

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 Interviene en la formacin de los glbulos rojos y de los glbulos blancos.

Es indispensable para la actividad de las vitaminas.
Los niveles de zinc en suero son bajos y la excrecin urinaria aumenta en las
cirrosis hepticas. Los estudios anatomopatolgicos post mortem han
demostrado que haba un dficit de zinc en el hgado. Se especula que la cirrosis
quizs aumente la necesidad de zinc. El molibdeno y el zinc son oligoelementos
de
accin
sinrgica,
mientras
que
el
zinc
y
el cobre son antagonistas.
3. Seale lo que produce la falta de zinc en el organismo
Las carencias de zinc observadas en nios se acompaan de problemas dermatolgicos.
Hay esquizofrnicos que presentan en la orina la "mancha rosa" (reaccin positiva rosa
de la orina que es debida a la presencia de captadores de zinc y de piridoxina). Un 30%
de los esquizofrnicos y slo un 5-10% de los individuos normales excretan esa mancha
rosa en la orina. Los que presentan esa mancha presentan simultanemente una carencia
de
zinc.
Segn Pfeiffer, se obtienen mejoras en un 90% de ellos administrndoles zinc y
vitamina
B6.
La deficiencia de zinc en el hombre puede ocasionar tambin:
Retrasos en el crecimiento e hipogonadismo,
Hipogenesia idioptica,
Mala cicatrizacin de las heridas,
Enanismo,
Malformaciones fetales.
Se observa dficit en hepatoesplenomegalia, hiperqueratosis, dermatitis, lcera cruris,
cirrosis postalcohlica, leucemia mieloide, talasemia, infarto de miocardio, neoplasias,
sndrome de Down, desnutricin, sndromes de mala absorcin crnica, stress post
quemaduras o post intervenciones quirrgicas, enfermedades febriles crnicas,
infecciones, dilisis prolongada, anemia perniciosa, prdidas de sangre anquilostomiasis
y esquistosomiasis, geofagia, diaforesis excesiva.
La carencia puede ser de origen alimenticio por la presencia de sustancia que interfieren
en la disponibilidad de zinc. Una de ellas son los fitatos contenidos en los cereales y la
mayor parte de las hortalizas (hexofosfato de inositol), que puede combinarse con el
zinc, especialmente en presencia de calcio, y reducir su disponibilidad biolgica.
Los sntomas de una deficiencia consisten en:
hiperirritabilidad,
hiperurecemia,
falta de crecimiento,
desarrollo defectuoso de los huesos,
alopecia,
ataxia,
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degeneracin de los cordones posteriores,

atrofia muscular,
hiperqueratinizacin de la epidermis,
paraquenatosis,
absorcin retardada de glucosa y protenas por el tracto gastrointestinal.
GLOSARIO
1. Astringente: es cualquiera de las sustancias que con su aplicacin externa local
(tpica),
retraen
los tejidos y
pueden
producir
una
accin cicatrizante, antiinflamatoria y antihemorrgica.
2. Latn: El latn es una aleacin de cobre y zinc. Las proporciones de cobre y zinc
pueden variar para crear una variedad de latones con propiedades diversas. En los
latones industriales el porcentaje de Zn se mantiene siempre inferior al 20%.
3. Pasta: Las pastas son preparaciones farmacuticas utilizadas tradicionalmente y con
alta efectividad en afecciones dermatolgicas que cursan con exudacin y/o
inflamacin.
4. Pomada: forma galnica compuesta por grasas o sustancias similares, para la
aplicacin de principios activos en la piel.
5. Resorcin: Accin y efecto de absorber total o parcialmente un producto normal o
patolgico en cualquiera de los tres estados posibles (slido, lquido o gaseoso),
recogido poco a poco por la circulacin sangunea o linftica.
BIBLIOGRAFA
Toxicologa Mdica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Cientfico-Mdico.
Madrid. Espaa
WEBGRAFA
http://www.tnrelaciones.com/cm/preguntas_y_respuestas/content/203/2941/es/m
inerales-zinc.html
http://www.livestrong.com/es/signos-sintomas-envenenamiento-info_8400/
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S071775182010000200013
AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos Garca MSc.
FIRMA

________________________
Tania Bastidas
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ANEXOS:

EL CEREBRO SE COMUNICA MEJOR CON ZINC

Qu necesitan las clulas de tu cerebro
encargadas de formar recuerdos para
comunicarse adecuadamente? Zinc, segn
una
investigacin
realizado
por
investigadores del Centro Mdico de la
Universidad de Duke en Durham y del
Instituto de Tecnologa de Massachusetts
(MIT). Los investigadores han logrado
observar el zinc en accin mientras
regulaba la comunicacin entre las
neuronas del hipocampo, donde se producen los procesos de aprendizaje ymemoria y
donde una perturbacin de la comunicacin puede contribuir a la epilepsia. El estudio
ha sido publicado en la revista Neuron.
Segn afirma James McNamara, autor principal del estudio y director del Departamento
de Neurobiologa de Duke, los suplementos de zinc se venden comnmente sin receta
mdica para el tratamiento de varios trastornos cerebrales, incluyendo la depresin, pero
que, sin embargo, no est claro si estos suplementos modifican el contenido de zinc en
el cerebro o la eficacia de la comunicacin entre las clulas nerviosas. El investigador
hace hincapi en que las personas que toman suplementos de zinc debe ser cautelosas,
en espera de la informacin necesaria sobre cules son las concentraciones adecuadas de
este elemento.

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Hace ms de 50 aos los cientficos descubrieron altas concentraciones de zinc en unos

compartimentos especializados de las clulas nerviosas, llamados vesculas, que
contienen los transmisores que permiten a las clulas nerviosas comunicarse.
Las mayores concentraciones de zinc del cerebro se encuentran entre las neuronas
del hipocampo, el centro cerebral del aprendizaje y la memoria. Se saba que la
presencia de zinc en estas vesculas sugiere que este jugaba un papel en la comunicacin
entre las clulas nerviosas, pero se desconoca cul. El equipo de Duke ha confirmado
que la eliminacin del zinc de las vesculas de ratones genticamente modificados
impide una buena comunicacin. Adems, tambin observaron que el aumento del
neurotransmisor glutamato aumenta la comunicacin mediada por el zinc.Un aumento
excesivo de la comunicacin de las clulas nerviosas que contienen zinc produce y
empeora la epilepsia.
3. Colocar una imagen de un producto que contenga zinc en su composicin.

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