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Introduccion

En el laboratorio que se realizo se llevo a cabo el experimento sobre la


tensin superficial en distintos fluidos como el agua y el acohol esto
explica la pelcula que se forma en la superfiie de todos los fluidos
ejerciendo una fuerza en esta pelcula.

La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que


le rodea y de la temperatura. En general, la tensin superficial disminuye
con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar
la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que
las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas
situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las
molculas del lquido.

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

TENSIN SUPERFICIAL
II. MATERIALES
Mtodo Rayleigh (Clsico)
1 Soporte Universal
1 Bureta, medir dimetro externo
1 Vaso de precipitados
1 Clamp
1 Termmetro
Lquidos: agua y alcohol
Mtodo automatizado (Cobra 3 Basic-Unit)
1 Aro de tensin superficial, de dimetro promedio 19.5 mm.
1 PC con Windows XP/ Windows 98
1 Software Cobra 3 Basic-Unit
1 Fuente de poder de 12 V/ 2A
1 Modulo de tensin de Newton
1 Sensor Newton
1 Trpode base
1 Varilla de 25 cm
1 Cubeta Preti, d = 20cm.
1 Cronometro
1 probeta de 100 ml

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Tension Superficial

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FUNDAMENTO TERICO
En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de accin de
las fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las molculas vecinas
ms cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de las fuerzas
de interaccin sobre una molcula que se encuentra en:

A, el interior del lquido.


B, en las proximidades
de la superficie.
C, en la superficie.

Consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido en equilibrio,


alejada de la superficie libre tal como la A. Por simetra, la resultante de todas las
fuerzas atractivas procedentes de las molculas (en color azul) que la rodean, ser
nula.
En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos
molculas arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una fuerza
resultante dirigida hacia el interior del lquido. Si la molcula se encuentra en C, la
resultante de las fuerzas de interaccin es mayor que en el caso B.
Las fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las proximidades de
la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del
lquido. Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de
ms baja energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a
presentar al exterior la superficie ms pequea posible.

COEFICIENTE DE TENSION SUPERFICIAL


Se puede determinar la energa superficial debida a la cohesin mediante el
dispositivo de la figura.

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Una lmina de jabn queda adherida a un alambre doblada en doble ngulo recto y a
un alambre deslizante AB. Para evitar que la lmina se contraiga por efecto de las
fuerzas de cohesin, es necesario aplicar una fuerza F al alambre deslizante.
La fuerza F es independiente de la longitud x de la lmina. Si desplazamos el
alambre deslizante una longitud Dx, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo
FDx, que se habr invertido en incrementar la energa interna del sistema. Como la
superficie de la lmina cambia en DS=2dDx (el factor 2 se debe a que la lmina
tiene dos caras), lo que supone que parte de las molculas que se encontraban en el
interior del lquido se han trasladado a la superficie recin creada, con el
consiguiente aumento de energa.
Si llamamos a g la energa por unidad de rea, se verificar que

Fx S

F
2d

La energa superficial por unidad de rea o tensin superficial se mide en J/m2 o en


N/m.

EXPERIENCIA DE LA AGUJA QUE FLOTA


En el siguiente experimento veremos una aplicacin de la tensin superficial, para ello
necesitamos: un pequeo recipiente con agua, una aguja y un pedazo de papel
(peridico) como se observa en la figura:

PEDAZO DE PAPEL

AGUJA
RECIPIENTE CON AGUA

1. Primero observemos que pasa si tratamos de posar sobre la superficie del agua la
aguja.

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AGUJA

RECIPIENTE CON AGUA

2.

Podemos notar que la aguja cae al fondo del recipiente. esto debido a que la
densidad del material del cual est hecha la aguja (acero) es mucho mayor que la
densidad del agua, es decir:

3. Ahora colocamos cuidadosamente el pedazo de papel sobre el recipiente con agua y


a continuacin colocamos encima la aguja como se observa en la figura.
AGUJA
PAPEL

Vista desde la parte superior podemos observar que la aguja se mantiene flotando
sobre el agua. A qu se debe este suceso?
El secreto radica en la ayuda que le brinda el papel a la aguja, pues le proporciona una
mayor rea de contacto sobre la superficie del agua en donde se produce un equilibrio
entre el peso total de la aguja y el papel (el cual es muy pequeo) y la fuerza debida a la
tensin superficial. Pues recordemos que en primer intento de colocar solamente la
aguja sobre el agua esta caa hacia el fondo; adems de tener una mayor densidad que la
del agua el rea en contacto con la superficie era muy pequea.

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EXPERIMENTO

MONTAJE 1- Mtodo de Rayleigh


Monte el equipo tal como muestra el diseo
experimental de la figura mostrado en la figura
siguiente
Dimetro externo de la boquilla de la bureta = 4.4
mm
Para asegurar un buen funcionamiento, la
bureta debe estar limpia y para ello se har
pasar alcohol por la bureta.

Vertimos en una bureta el lquido, cuya tensin


superficial deseamos determinar en este caso ser
del agua y del alcohol.
Medimos la temperatura del lquido del interior de
la bureta. Anotamos el valor correspondiente en la

La tensin superficial depende de la


naturaleza del lquido, del medio que lo
rodea y de la temperatura

tabla 1.

Usamos el vaso de precipitado como depsito de descarga del lquido de la bureta.


Tomamos dos puntos A y B como niveles de referencia.
Contamos el nmero de gotas de la porcin de lquido entre los niveles de referencia.
Repetimos este procedimiento no menos de 5 veces. Cada vez anotamos en la tabla el
nmero de gotas para el volumen escogido.

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A temperatura ambiente

T=20C

Agua(H2O)

Liquido

Alcohol

(g/cm3)

v(ml)

N(#gotas) (g/cm3)

1.01

30

1.01

1.01

v(ml)

N(#gotas)

0.84

80

30

0.84

80

30

0.84

80

1.01

30

0.84

80

1.01

30

0.84

80

Promedio

1.01

2
78.77

30

0.84

2
24.56

80

(dina/cm)

A TEMPERATURA AMBIENTE:
Para calcular la densidad del liquido
Con la ayuda del picnmetro:
Densidad del alcohol
Masa del picnmetro vaco.28g
Volumen del picnmetro50ml
Masa del picnmetro + agua..70g

Para calcular la tensin superficial utilizaremos esta frmula.

Unidades:
: (g/cm3)
V: (ml = cm3)
g: (m/s2)

g = 9.78 m/s2 en todos los casos.


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R: (m)
Donde:

Para el agua

Para el alcohol

-Para N = 30;

y V= 2

-Para N = 80;

y V=2

De esta tabla, se puede concluir que el coeficiente de la tensin superficial, a una


temperatura de 20C, de los siguientes elementos es:
(H2O) = 78.77 dina/cm
(Alcohol) = 24.56 dina/cm

Valores tericos a 20C

Agua = 0.074N/m = 74 dina/cm


Alcohol = 0.022N/m = 22dina/cm

EN BAO MARA
Nuevamente, realizamos los pasos anteriores pero
ahora a una temperatura de T= 50C y se anot
las
observaciones en la tabla 2. Para el
alcohol
Se calent el alcohol en un vaso
grande, hasta llegar a una
temperatura de 60C, para
cuando se traslade a la bureta
Laboratorio
de Fisica II deseada.
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llegue a la temperatura

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Para calcular la tensin superficial utilizaremos esta frmula.

-Para N = 45;

y V=1

De las mediciones hechas, se puede concluir que la temperatura es un factor


importante en la medida de la tensin superficial de los lquidos, pues hace variar
su valor; en el caso del alcohol a una temperatura de 20C se obtuvo un valor
promedio de 24,56 (dina/cm) y ahora a una temperatura de 50C su valor promedio
es de 25,04 (dina/cm).

Tabla N 2
Lquido
1
2
3
4
5

Alcohol
0.81
0.81
0.81
0.81
0.81

T=50C
1
1
1
1
1

45
45
44
45
46
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Promedio
(dina/cm)

0.81

1
21.06

45

MONTAJE 2: Mtodo automatizado


Como el equipo se encontraba ya instalado, se procedi hacer lo siguiente:
1. Se inici la medicin en software men.
2. Evitar cualquier presin en la mesa de trabajo, ya que
esta alterara la medida del sensor.
3. Con la ayuda de la plataforma de elevacin vertical,
girando la manija negra se descendi cuidadosamente
la cubeta Petric hasta que se observ que la pelcula
de interface del lquido este tensionada hasta el
lmite.
4. Se observ la lectura de la fuerza por el sensor
aproximadamente 91N
5. Se mantuvo el aro tensionado por un tiempo de 10 s.

6. Al trmino de los 10 s se subi cuidadosamente la cubeta Petric con la ayuda de


la plataforma de elevacin vertical.
7. Se repiti los pasos anteriores para 5 medidas.
8. Se obtuvo la siguiente grafica de fuerza vs tiempo de los datos seleccionados en
la tabla anterior. Aqu vamos a determinar la fuerza promedio de todas estas
mediciones. Para ello se seleccionara donde la fuerza se ha mantenido
constante.

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Fuerza

promedio

0.0094

0.0091

0.0092

0.0091

0.0092

0.0092

Error

9. Se determin la tensin superficial, utilizando la siguiente ecuacin, en base a


estas mediciones.
Debemos tener presente que los dimetros externo e interno medidos son: 20.0
mm y 19.0 mm respectivamente. De donde obtendremos un radio promedio.

Auto Evaluacin
1. Para el equipo automatizado, determine el coeficiente de tensin
superficial utilizando la ecuacin 7. Con su error correspondiente.

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Fuerza
(N)

promedio

0.0094

0.0091

0.0092

0.0091

0.0092

0.0092

Error

Para calcular los errores


Donde

o
o
o

o
o
o
o Hallaremos

o
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2. Calcule el error porcentual y evalue si este se encuentra en el valor


estimado en el error total

El error porcentual es el error relativo multiplicado por 100, donde el error


relativo es:

El error porcentual que se hallo es relativamente bajo, por lo que se podra


considerar que las medidas fueron optimas.

3. De cinco ejemplos de la aplicacin prctica del fenmeno de tensin


superficial: en los campos de: ciencia, tecnologa y el hogar.
Espuma es la coleccin de muchas burbujas. Su estabilidad depende del
juego de interfaces envueltas y su ventaja prctica es la inmovilizacin
de grandes volmenes de gas. Proveen fuerza con ligereza. Los
extinguidores de incendio proporcionan espumas lquidas mientras que
las espumas slidas son buenos aislantes del sonido y del calor.
Los productos de limpieza, que llevan sustancias, que lleve agua ms un
solvente no polar, creando emulsiones, de todo tipo.

Emulsiones cosmticas, emulsiones farmacuticas, emulsiones


veterinarias, emulsiones de pinturas, emulsiones para la agricultura.
Permite a algunos los insectos andar sobre el agua.
Las pompas de jabn, se producen por la tensin superficial.

4. El dimetro exterior e interior del aro son: 20.0 y 19.0 mm. Halle la
longitud sobre la cual la superficie tensora del lquido hace su accin.

Primero hallemos el radio equivalente (radio promedio):


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Ahora, la longitud pedida ser:

5. Compare los resultados de ambos mtodos. Cul es su opinin al


respecto?
Compararemos las tensiones superficiales para el agua en los dos mtodos
con respecto al valor teorico de la tensin superficial que es 0.074N/m
En el primer mtodo (mtodo de Rayleigh) la tensin superficial del agua resulto
78.7 dina/cm o lo que es igual 0.0787 N/m

En el segundo mtodo (mtodo del anillo) la tensin superficial del agua resulto
0.075 N/m
Si comparamos el valor teorico de la tensin superficial del agua con los dos valores
experimentales observamos claramente que el valor mas cercano es por el mtodo del
anillo y esto es debido al uso del sensor Newton, adems que se seleccionaron los
valores mas constantes, mientras que en el primer mtodo existes muchas medidas
indirectar, errores sistemticos etc. por lo que el error aumenta
Tengamos en cuenta que ambos mtodos estn miy cercanos al valor terico.

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CONCLUSIONES

Observamos experimental que existe una fuerza que impide que los lquidos
caigan libremente.

En el primer mtodo (mtodo de Rayleigh) la tensin superficial del agua resulto


78.7 dina/cm o lo que es igual 0.0787 N/m

En el segundo mtodo (mtodo del anillo) la tensin superficial del agua resulto
0.075 N/m
La tensin del alcohol a 20C es 24.56 dina/cm y a 50C es 21.06 dina/cm
observamos entonces que la tensin superficial depende de la temperatura que
presente el fluido, esta relacin es inversa, a mayor temperatura menor ser la
tensin superficial.

SUGERENCIAS / RECOMENDACIONES

Las gotas deben caer lentamente para poder realizar un buen conteo de ellas.

Se debe limpiar la bureta para que solo este llena con la muestra para precisar
ms los datos. En nuestro caso, se encontr un pedazo de papel que obstrua el
paso del lquido por la bureta haciendo ms lento el conteo de las gotas.

Cuando trabajamos con el alcohol a 50C, este se debe calentar un poco ms de


lo pedido, por ejemplo 55C, pues al momento de verter este liquido en la bureta
este se va enfriando, con lo cual hace variar los clculos para obtener el valor del
coeficiente de tensin superficial a la temperatura pedida inicialmente.

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BIBLIOGRAFIA
A. NAVARRO/ F. TAYPE

FSICA VOL.2/
EDICIN 1998

PAUL G. HEWITT

FSICA CONCEPTUAL/
NOVENA
EDICIN, 2004

SEARS-ZEMANSKY

FSICA UNIVERSITARIA/
UNDCIMA EDICIN, VOL.1

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