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Aula 01

Sistemas Materiais
A Qumica (do egpcio kme (chem),
significando "terra") uma cincia que visa
compreender melhor alguns acontecimentos e
fenmenos que ocorrem com os materiais na
natureza ou em laboratrios.

Processo Exotrmico: Ocorre com liberao de


calor, h, portanto uma diminuio da
temperatura (resfriamento).

Mudanas

Matria, ou material, tudo aquilo que possui


massa e ocupa lugar no espao, ou seja, est
ao nosso redor na formao do universo.

Estado de Agregao
Um material qualquer da natureza pode ser
observado em trs fases de agregao:
slido lquido gasoso.

Fases da Matria

Observaes: Um lquido em aquecimento tem


suas partculas aumentando o grau de
desorganizao e passando a gs. Caso seja
atingida a temperatura crtica passa em
definitivo a fase gasosa.
Evaporao: Processo Lento e superficial
(vaporizao)
Ebulio: Processo rpido e em toda extenso
do lquido.

Mudanas de Fases

Materiais da Natureza

A naftalina, um slido esbranquiado, por


aquecimento, passa da fase slida para a fase
gasosa.

Os materiais da natureza, a partir de suas


propriedades
e
caractersticas
so
subdivididos em:

Um material pode passar por uma mudana de


fase devido a uma alterao de temperatura
e/ou presso.
PROCESSO ENDOTRMICO: Ocorre por
absoro de calor, nesse caso ocorre um
aumento da temperatura (aquecimento).

Substncia Pura

Substncias e Misturas

Uma substncia um tipo de material da


natureza que apresenta propriedades definidas
e determinadas. Uma substncia pura:

Na sequncia de nosso estudo encontraremos


com frequncia a expresso sistema. O termo
sistema significa uma poro limitada de
matria que estudada ou analisada.

- Tem composio qumica definida e


constante.
- Tem constantes fsicas prprias.
- Resiste aos processos fsicos comuns de
fracionamento.
- representada por frmula.
So formadas atravs de fenmenos qumicos
e caracterizam-se por possurem o conjunto
de molculas totalmente iguais.
Podem ser simples (H2, O2, Cl2) quando
formadas por um tipo s de tomos, ou
compostas (H2O, NaCl) quando formadas por
dois ou mais tipos de tomos diferentes.

So formadas atravs de fenmenos Fsicos e


so a reunio de duas ou mais substncias
puras que no reagem entre si.
Podem ser homogneas (monofsicas) ou
heterogneas
(difsicas,
trifsicas,
polifsicas).

Exemplo:
Rochas.

Frmula Molecular

Areia,

Granito,

Sangue,

Leite,

Mistura Euttica

Dispositivo que nos permite


graficamente uma substncia.

representar

Analisando a frmula molecular de uma


substncia podemos classific-la em: simples
ou composta.

a mistura de slidos que possui o mesmo


ponto de fuso. Ex.: Pb + Sn ( solda em
eletrnica)

Misturas
um material que no possui propriedades
definidas ou constantes por ser constitudo por
duas ou mais substncias diferentes.

Fases
toda poro limitada, distinguida pela viso,
na formao de um sistema.
Todo sistema, seja uma substncia ou uma
mistura, em funo do nmero de fases, pode
ser
classificada
em:
Homogneo
ou
Heterogneo.

Sistema Homogneo: Constitudo por uma


nica
fase
(monofsico).
Apresenta
propriedades iguais em toda sua extenso.

Exemplo: Qualquer substncia pura em uma


nica fase de agregao.

Misturas Homogneas: Misturas que so


constitudas de uma nica fase.

Exemplo: gua da Rede Pblica, Petrleo,


lcool Hidratado, Vinho, Vinagre, Ao, Ouro 18
Quilates....

Sistema Heterogneo: Constitudo por duas


um mais fases (polifsico). Apresenta
propriedades diferentes em fases distintas.

Exemplo: Uma substncia pura em duas fases


de agregao; um copo com gelo e gua.

Misturas

Heterogneas:

apresenta duas ou mais fases.

Mistura

que

Mistura Azeotrpica
Mistura de lquidos que possui o mesmo ponto
de ebulio. Ex.: H2O + C2H5OH
(lcool
hidroflico)

01. (ITA) - O fato de um slido, nas condies


ambientes, apresentar um nico valor de
massa especfica em toda sua extenso
suficiente para afirmar que este slido:

Este grfico apresenta uma mudana de


estado fsico. Inicialmente, o sistema s tem
uma fase, e esta slida. Aps a mudana, o
sistema lquido. Sobre esse sistema e sua
transformao, todas as afirmativas esto
corretas, exceto:

I. homogneo.

a) A mudana de estado uma fuso.

II. monofsico.

b) A mudana de estado ocorre a partir de


50C.

Exerccios

III. uma soluo slida.


IV. uma substncia simples.

c) A mudana de estado termina no instante t3.

V. Funde a uma temperatura constante.

d) O sistema constitudo por uma substncia


pura e cristalina.

Das afirmaes feitas, esto CORRETAS

e) O sistema tem mais de uma fase no instante


t2.

a) apenas I e II.
b) apenas I, II e III.
c) apenas II, III e V.
d) apenas IV e V.
e) todas.

2. (UFSM) - A alternativa que apresenta um


fenmeno fsico :

4. (FUVEST) - Ar, gs carbnico, naftaleno,


iodo, lato, ouro 18 quilates. Se esses
materiais forem classificados em substncias
puras e misturas, pertencero ao grupo das
substncias puras:
a) ar, gs carbnico e lato;
b) iodo, ouro 18 quilates e naftaleno;

a) laminao do ao

c) gs carbnico, lato e iodo;

b) queima de fogos de artifcio.

d) ar, ouro 18 quilates e naftaleno.

c) amadurecimento de frutas.

e) gs carbnico, iodo e naftaleno.

d) revelao de fotografia
e) combusto da gasolina.

3. (UFMG) - Observe o grfico:

5. (UFRGS) - Analise os sistemas materiais


abaixo, estando ambos na temperatura
ambiente.
I Mistura de 10 g de sal de cozinha, 30 g de
areia fina, 20 mL de leo e 100 mL de gua.
II Mistura de 2,0 L de CO2, 3,0 L de N2 e 1,5 L
de O2.
Sobre esses sistemas correto afirmar que:
a) ambos so heterogneos, pois apresentam
mais de uma fase.

b) em I, o sistema bifsico, aps forte


agitao, e, em II, o sistema monofsico.
c) em I, o sistema trifsico, aps forte
agitao, e em II, o sistema monofsico.
d) ambos apresentam uma nica
formando sistemas homogneos.

fase,

e)
em
I,
o
sistema

trifsico,
independentemente da ordem de adio dos
componentes, e, em II, o sistema bifsico.

Gabarito
1- A

2- A

3- D

4- E

5- E