Planificacion Control Operacion

Ges8n
de Operaciones
Tema 1. Planicacin y control de la produccin
Raquel Gmez Lpez

M Concepcin Lpez Fernndez
Ana M Serrano Bedia
Gema Garca Piqueres
Adela Snchez Santos
Alberto Garca Cerro
Departamento de Administracin de Empresas
Este tema se publica bajo Licencia:
Crea9ve Commons BY-NC-SA 4.0
Ges8n de Operaciones
1.1. Introduccin
Fuente: Reelaborado a par9r de Domnguez y otros (2003).
Raquel Gmez Lpez, M Concepcin Lpez Fernndez, Ana M Serrano Bedia, Gema Garca Piqueres, Adela Snchez Santos y Alberto Garca Cerro
1.2. Planicacin empresarial y Planicacin de operaciones

PLANIFICACIN ESTRATGICA:
Se establecen los obje9vos, las estrategias y los planes a L/P de la
empresa, entre 3 y 5 aos. Se emplean variables muy agregadas:
9pos de productos y cifras anuales.
PLANIFICACIN OPERATIVA:
Se concretan los planes estratgicos y los obje9vos globales para
cada una de las reas funcionales. Tareas a desarrollar para cumplir
los obje9vos y los planes a L/P.
Horizonte temporal: entre 18-12 meses a varias semanas.
Se emplean variables desagregadas: productos y cifras semanales.
PLANIFICACIN ADAPTATIVA:
Medidas correctoras necesarias para eliminar las divergencias entre
los resultados obtenidos y los obje9vos relacionados con ellos.

Proceso de Planicacin y Control en la Empresa
Planificacin Estratgica
Objetivos, Estrategias,
Polticas Globales y Plan de
Empresa a Largo Plazo
Planificacin Operativa
Objetivos
Objetivos y Planes a Corto

Plazo para reas y subreas
funcionales
Ejecucin
Planificacin Adaptativa
Comparacin
Medidas para corregir

divergencias
PLANIFICACIN TCTICA:
Se encargan de concretar para cada una de las reas funcionales,
la parte inicial del Plan estratgico, normalmente uno o dos
aos.
Conectan la planicacin estratgica y la opera9va.
Variables empleadas: familias de productos y cifras mensuales o
trimestrales.
Planificacin Estratgica
Objetivos, Estrategias,
Polticas Globales y Plan de
Empresa a Largo Plazo
Planificacin Tctica
Objetivos y Planes
a Medio Plazo
Sistema de Planicacin y Control de Produccin
Objetivos Estratgicos y
Plan de Produccin
a Largo Plazo
Plan de Produccin
o Plan Agregado
Planificacin Operativa
Objetivos
Objetivos y Planes a Corto

Plazo para reas y subreas
funcionales
Ejecucin
Comparacin
Planes de Produccin
Operativos
Actividades de
Ejecucin y
Control
relacionadas
PLANIFICACIN, GESTIN Y CONTROL DE LA CAPACIDAD
Proceso de Planicacin y Control en la Empresa
Gestin
Acciones
de Talleres de Compras
Planificacin Adaptativa
Medidas para corregir
divergencias
1.3. Enfoque jerrquico para el proceso de planicacin y control
FASES:
Planicacin estratgica o a largo plazo.
Planicacin tc9ca o a medio plazo.
Programacin Maestra.
Programacin de componentes.
Ejecucin y control.
1.3. Enfoque jerrquico para el proceso de planicacin y control

PROCESO DE PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN
PLAN A
OBTENER
ACTIVIDAD
PRECISA
(entre otras)
ESTRATGICA
Planificacin a
largo plazo
Plan de produccin
a largo plazo
(entre otros)
Planificacin de
la capacidad a
largo plazo
TCTICA
Planificacin
agregada o
a medio plazo
Plan agregado
de produccin
Plan agregado
de capacidad
Planificacin
maestra
Programa
maestro de
produccin
Plan aproximado
de capacidad
Programacin
de componentes
Plan de
materiales
Plan detallado
de capacidad
Gestin
de talleres
Programacin
de operaciones
Control capacidad
Control prioridades
Acciones de compra
OPERATIVA
EJECUCIN
Y CONTROL
GESTIN DE LA CAPACIDAD
PLANIFICACIN EMPRESARIAL
FASE
COMPRAS

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1.2. Planicacin empresarial y Planicacin de operaciones

Objetivos y Planes a Corto

Medidas para corregir

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1.2. Planicacin empresarial y Planicacin de operaciones

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Objetivos y Planes a Corto

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Proceso de Planicacin y Control en la Empresa

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1.3. Enfoque jerrquico para el proceso de planicacin y control

1.3. Enfoque jerrquico para el proceso de planicacin y control

Fuente: Reelaborado a par9r de Domnguez y otros (2003).

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