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OBJETIVO:
1.1 Dar a conocer y regular las acciones para proteger la salud de las personas; personal
tcnico, alumnos y docentes, que estn o puedan estar expuestas a riesgos relacionados
con la exposicin a agentes biolgicos, qumicos, fsicos y/o mecnicos.
II. FUNDAMENTO:
El personal que esta relacionado con el trabajo en un laboratorio, cualquiera sea el nivel
del mismo, se encuentra expuesto a ciertos agentes de riesgo y sufrir accidentes que
pueden poner en peligro su vida e incluso el de sus familiares u otras terceras personas.
Motivo por el cual, las personas que se encuentran relacionados con el que hacer diario en
el laboratorio debe conocer ciertas medidas de prevencin que le brinden seguridad para
minimizar los accidentes a este conjunto de medidas se le conoce como BIOSEGURIDAD.
La presente prctica tiene por finalidad dar a conocer estas medidas de prevencin a los
alumnos y, a travs de ellos hacer el efecto multiplicador a la comunidad Universitaria para
que todos en conjunto tengan conocimiento y participen de las medidas de prevencin de
estos accidentes.
III. CONCEPTOS GENERALES:
3.1 DEFINICIN:
Es el conjunto de medidas preventivas, destinadas a proteger la salud del personal de
laboratorio, Docentes y Alumnos, de riesgos laborales procedentes de agentes
fsicos, qumicos, biolgicos y ergonmicos que pueden constituir accidentes de
trabajo o enfermedades profesionales.
3.2 AGENTES DE RIESGO
El personal de Laboratorio diariamente realiza muchas actividades que pueden causar
enfermedad o dao en el o en las personas que trabajan en ambientes cercanos,
incluso en familiares y en la comunidad. Estas enfermedades pueden ser causadas
por:
Agentes Biolgicos: Transmitidos por ingestin, inhalacin, inoculacin y por
contacto directo a travs de piel o mucosas.
Agentes Fsicos y mecnicos: Como las temperaturas extremas, radiaciones
ionizantes, contactos elctricos o conexiones defectuosas y vidrios resquebradizos
de recipientes daados o tubos rotos.
Agentes qumicos: Que pueden ser:
Corrosivos: Que causan destruccin o alteracin de tejidos.
Txicos: Cuyos efectos se manifiestan segn la va de exposicin, generalmente
es por inhalacin. Entre ellos tenemos: formol, benceno, etc.
Carcinognicos: Soluciones como el Mercurio, alfa y beta naftalina.
Inflamables: Como el cido actico, cido clorhdrico
Explosivos: Azida de Sodio, cido Pcrico, etc.
3.3 MEDIDAS PARA DISMINUIR MICROORGANISMOS:
Limpieza: Es un proceso fsico por el cual se elimina de los objetos en uso, las
materias orgnicas y otros elementos sucios, mediante el lavado con agua con o
sin detergente. El propsito de la limpieza no es matar los microorganismos que
contaminan los objetos sino eliminarlos por arrastre, esto es indispensable, antes
de someter el material a desinfeccin o esterilizacin.
Desinfeccin: Es un proceso que compromete medidas intermedias entre limpieza
y esterilizacin, se efecta mediante procedimientos en que se utilizan
principalmente agentes qumicos en estado lquido, la pasteurizacin a 75C y la
irradiacin ultravioleta.
Esterilizacin: Es un proceso que tiene por objeto la destruccin de toda forma de
vida. En los laboratorios se realiza preferentemente por medio del vapor saturado a
presin (Autoclave), por calor seco, incineracin (mechero de gas), y mediante el
uso de agent5es qumicos determinados en forma de lquido o de gas.
Antispticos: Son agentes germicidas, para ser usados sobre la piel y los tejidos
vivos; a diferencia de los desinfectantes que se utilizan sobre objetos inanimados.
Aunque algunos germicidas especficos pueden ser usados para ambos fines
(alcohol 70-90%), su efectividad no es necesariamente la misma en cada caso.
IV.
V.
NORMAS PERSONALES:
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
VI.
VIII. CUESTIONARIO
4.1
......
4.2
4.3
Por qu se recomienda que los frascos que contienen reactivos deben estar
debidamente rotulados?
..
4.4
4.5
4.6
Aportes de internet.
PRACTICA N02
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTAL DE LABORATORIO
I.
OBJETIVOS:
1.1 Conocer los materiales y equipos, que usualmente se utilizan en el laboratorio de
biologa.
1.2 Clasificar los materiales reconociendo rasgos y caractersticas de los mismos.
1.3 Manejar correctamente los materiales y equipos a utilizarse en las prcticas.
II.
FUNDAMENTO:
El Laboratorio de Biologa debe contar con todo el material, instrumental y equipo que
permitan realizar todo tipo de Investigacin con especimenes vivos y no vivos.
El conocimiento de las caractersticas y el uso de cada uno de los instrumentos,
materiales, equipos y reactivos es un requisito fundamental para favorecer el
cumplimiento de las normas de Bioseguridad ya que la mayora de los accidentes se
originan en el desconocimiento del uso de cada material, equipo o reactivo existente
as como de sus caractersticas.
III.
Pipeta.
Gradilla.
Capuchn para vacutainer.
Vacutainer.
Probetas.
Jeringas Hipodrmicas descartables.
Pizeta o frasco lavador.
IV. CUESTIONARIO
4.1 Represente esquemticamente el material del Laboratorio que ha observado usted
en laboratorio e indique el uso de cada uno de ellos:
GRADILLA DE MADERA
ESCALA:
USO:
.
PINZAS DE MADERA
ESCALA:
USO:
..
PROBETAS GRADUADAS
ESCALA:
USO:
.
PIPETA
ESCALA:
USO:
..
TUBO DE ENSAYO
ESCALA:
USO:
.
VASO DE PRECIPITACIN
ESCALA:
USO:
.
FRASCO GOTERO
ESCALA:
USO:
..
MATRAZ ERLENMEYER
ESCALA:
USO:
.
.
JERINGA HIPODRMICA
ESCALA:
USO:
.
..
MECHERO DE VIDRIO
ESCALA:
USO:
.
.
PLACA DE PETRI
ESCALA:
USO:
.
.
TERMOMETRO
ESCALA:
USO:
..
LUNA DE RELOJ
ESCALA:
USO:
.
.
CRISTAIZADOR
ESCALA:
USO:
.
..
EMBUDO DE VIDRIO
ESCALA:
USO:
.
BURETA
ESCALA:
USO:
..
LAMINA EXCAVADA
ESCALA:
USO:
.
..
EMBUDO DE DECANTACIN
ESCALA:
USO:
.
.
PAPEL FILTRO
ESCALA:
USO:
..
MORTERO Y PILN
ESCALA:
USO:
.
.
PIPETA VOLUMETRICA
ESCALA:
USO:
.
.
CRISOL
ESCALA:
USO:
.
PIZETA
ESCALA:
USO:
.
..
TIJERA
ESCALA:
USO:
..
MECHERO DE BUNSEN
ESCALA:
USO:
.
.
ESPATULA
ESCALA:
USO:
.
.
TRIPODE
ESCALA:
USO:
.
.
REJILLA DE ASBESTO
ESCALA:
USO:
.
.
BISTUR
ESCALA:
USO:
.
..
ASA DE KOLLE
ESCALA:
USO:
.
.
CAJA COPLIN
ESCALA:
USO:
..
MICROPIPETA Y TIPS
ESCALA:
USO:
.
.
BAO MARA
ESCALA:
USO:
.
.
BALANZA GRANATARIA
ESCALA:
USO:
.
.
AUTOCLAVE
ESCALA:
USO:
.
LUPA
ESCALA:
USO:
..
HORNO
CENTRIFUGA
ESCALA:
USO:
.
ESTUFA/INCUBADORA
ESCALA:
USO:
.
.
BALANZA GRANATARIA
REFRIGERADORA
ESCALA:
USO:
.
..
GRADILLA DE MADERA
ESCALA:
USO:
.....
ESPECTROFOTOMETRO
ESCALA:
USO:
.
.
PINZAS DE MADERA
ESCALA:
USO:
.
.
TUBO DE ENSAYO
ESCALA:
USO:
VASO DE PRECIPITACIN
ESCALA:
USO:
PRACTICA N 03
LIMPIEZA, DESINFECCIN Y ESTRILIZACIN DEL MATERIAL DE LABORATORIO
I.
OBJETIVOS:
1.1
FUNDAMENTO:
El material de laboratorio ya sean utilizados o limpios, deben limpiarse de tal forma
que se elimine toda huella de desecho, para evitar la precipitacin de los agentes
limpiadores.
MATERIALES Y EQUIPOS
3.1
3.2
3.3
3.4
IV.
PROCEDIMIENTO
4.1
Esterilizacin Fraccionada:
Llamada tambin Tindalizacin, es el mtodo de esterilizacin por calor
hmedo, al que se someten sustancias como glcidos, protenas,
(sueros). Etc. que por otros mtodos podran destruirse o alterarse sus
componentes.
Rayos Ultravioleta(UV):
La luz ultravioleta mata y destruye solo a los microorganismos que se
encuentran expuestos directamente en la superficie de los objetos,
debido a que los U.V. tienen poca capacidad de penetracin en la
materia.
Las radiaciones U.V. actan directamente sobre los cidos nucleicos
originando enlaces adyacentes de pirimidina formando dmeros de
Timina.
Rayos Roentgen(RX):
Estas radiaciones son letales para microorganismos y formas
superiores de vida, debido a que tienen considerable energa,
capacidad y penetracin, produciendo mutaciones. No son de uso
prctico en el laboratorio por el elevado costo en producirlos.
Rayos Gamma:
Son similares a los rayos X, pero tienen una mayor capacidad de
penetracin por su menor longitud de onda. Son letales para todas las
formas de vida incluso los microorganismos.
4.3
V.
Agentes qumicos:
Los componentes qumicos en concentraciones apropiadas son capaces de
matar o inhibir a los microorganismos. Estos productos tienen muchas
aplicaciones, algunos son usados para lavados bucales, otros para
descontaminar objetos, vehculos, habitaciones. Debido a las grandes
variaciones en el ambiente y a la diversidad de organismos, no es posible
prescribir un solo agente para eliminar o reducir la flora bacteriana, por ello
es importante conocer las sustancias qumicas, sus caractersticas y
aplicaciones como agentes antimicrobianos, por ejemplo: el fenol o cido
fnico, cloroformo, alcohol de 70 a 95%, detergentes, jabones y halgenos
(yodo, cloro) y metales pesados como el mercurio, plata, cobre.
Pasteurizacin:
Es un procedimiento que destruye en forma parcial a los microorganismos
patgenos contenidos en medio fluido o slidos, mediante el empleo de calor
o temperatura por debajo de 100C durante un tiempo determinado (60C
por 30 minutos 85C por 3 minutos).
Son sometidos a este procedimiento la leche, la cerveza, algunas bebidas
gaseosas y vinos.
CUESTIONARIO
5.1
Del material para esterilizar? Por qu se envuelve con papel limpio, grueso y
flexible?
..
..
..
..
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
Qu es sepsia?
..
..
..
5.7
5.8
5.9
.
....