Fideos, cereales, golosinas, productos de limpieza personal y del hogar.

Todos estos ellos

los podemos encontrar en el supermercado de nuestra preferencia o en los distintos
comercios cercanos a nuestros hogares, pero alguna vez te has preguntado cules son
los pasos que siguen estos productos para que lleguen a los puntos de venta donde los
adquieres? Toms Moro, gerente central de operaciones de Ransa nos explica cmo se
lleva a cabo el proceso de almacenamiento y distribucin de este tipo de bienes.
Paso
Todo comienza con una orden emitida por el productor o importador de cualquiera de los
productos que usted compra en elsupermercado. Esta empresa le enva un pedido al
operador logstico -en este caso Ransa- a travs de un sistema electrnico, para que
reciba un lote de carga en su centro de distribucin. Esta orden es sumamente necesaria
porque a partir de ella se asignarn los espacios en el almacn para recibir la carga y
mantenerla all hasta que sea necesario trasladarla a los diferentes puntos de venta. Esta
fase tambin es conocida como una operacin de inbound.
Paso 2
Una vez llegada la carga al centro de distribucin, esta debe ser ubicada en los racks de
acuerdo a su rotacin y otros factores, de tal modo que a los operadores del almacn les
resulte fcil encontrarla una vez que el cliente solicite el traslado o distribucin de la
misma. Estos productos estn ordenados por grupos llamados palets. A este paso se le
llama slotting, para ejecutarlo se utiliza un sistema informtico que permite con la
digitacin de un cdigo, identificar la posicin de la carga. Con este paso se inicia la fase
del outbound, que no es otra cosa que estar listo para atender cualquier pedido del cliente
de distribucin o traslado de los productos.
Paso 3
Lleg un pedido del cliente. En este le indica al operador logsticoque necesita una
determinada cantidad de productos para ser llevados a distintos puntos de ventas.
Entonces el operador logstico comienza a preparar el pedido. Si este contempla productos
ubicados en distintos palets, el operador ordena el pedido mediante un proceso llamado
picking, que consiste en sacar unos cuantos productos para armar un nuevo palet. Si es
que el pedido contempla varios palets de un mismo producto, entonces la modalidad de
ordenamiento del pedido se llama extraccin.
Paso 4
Una vez que el pedido est listo, la carga se ubica en una fila en la que se comprueba, una
vez ms, si es que est completo. Confirmado esto, los camiones del operador logstico
o alquilados por el cliente, ya pueden llevar la carga a los distintos puntos de
comercializacin. Esta fase se llama expedicin.