2night Novembre 2014 - Puglia

freetimeguide
PUGLIA E BASILICATA
novembre 2014
Matera Capitale della Cultura 2019
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Goditi la tua cena!

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vinci voucher convertibili in cene omaggio da 15, 25 e 50.
DIR. RESPONSABILE:
Giorgio Govi
novembre 2014
freetimeguide
ART DIRECTION:
Daniele Vian (daniele.vian@2night.it)
IMPAGINAZIONE & GRAFICA:
Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni,
Giorgia Vellandi
coordinamento di edizione:
Mirko Galletta
HANNO COLLABORATO:
Marcello Volpe, Tony Colella, Grazia Licheri,
Giovanna Bonesso
COPERTINA: Diana Lazzaroni
STAMPA: Chinchio Industria Grafica
Rubano (PD)
AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA:
Francesco Panebianco (329.8080278)
Provincia di Bari: Nadia Gentile
Area Brindisi, Lecce e Taranto:
Piemme SPA
Lecce via dei mocenigo, tel. 0832278111
info@2night.it
testata reg. presso il Trib. di Venezia,
n. 1444 - 11 Marzo 2003 pubblicato in Italia,
2014 anno XI, novembre 2014
2night Magazine lo trovi a:
Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze,
Venezia, Napoli, Palermo, Bari, Catania, Padova,
Rimini, Brescia, Verona, Lecce, Trieste, Pescara,
Treviso, Bergamo, Ragusa, Vicenza, Teramo,
Udine, Taranto, Pordenone, Matera, Cesena,
Siracusa, Monza, San Marino, Barletta, Varese,
Gorizia, Brindisi.
con il patrocinio di
365 giorni in Puglia

Siamo abituati a vivere e raccontare questa regione
agli amici che vengono a visitare la Puglia in estate.
Certo le serate che vengono organizzate durante i mesi
caldi mettono questo territorio sullo stesso piano delle
capitali europee della movida (Ibiza, Mykonos),
ma durante le altre stagioni un pubblico dalle scelte
pi mirate si sta affacciando nel turismo della regione.
Gli amici dei mesi autunnali desiderano integrarsi
nel life-style pugliese, vivendo le serate con i locali
e scoprendo le tradizioni attraverso le sagre dei
prodotti tipici o le degustazioni dei vini del luogo.
Per questa ragione abbiamo deciso di condensare
in alcune pagine fitte di appuntamenti le sagre,
i concerti e gli spettacoli teatrali pi interessanti
che ci attendono in questo autunno. Non solo per
fare conoscere leconomia dellintrattenimento
invernale ai turisti, ma per fare dei pugliesi i primi
turisti del loro territorio.
Giorgio Govi
ARTS ADDICTED ITALIA
11
Quando dai sassi

nascono gioielli
14
I migliori eventi
dellautunn0 in PuGLIA
22
Best of BARI
53
Best of BAt
61
Best of MATERA
64
GRANDE SALENTO
MARKETINg PAgE
USCITA NELLE SALE

gIovED 20 NovEMBRE
HUNgER gAMES: IL CANTo DELLA RIvoLTA - PARTE I

Lattesa finalmente finita per il terzo capitolo della saga che continua ad appassionare
milioni di giovani lettori e spettatori (solo in Italia il secondo episodio ha quasi triplicato
i biglietti staccati rispetto al primo).
La storia arrivata a un momento cruciale: o si vince o si perde, ma una sola cosa certa:
tempo di combattere! Katniss (la pluripremita Jennifer Lawrence) sar condotta nel
cuore del misterioso Distretto 13, collocato sottoterra e popolato da un foltissimo numero
di persone e ribelli, dal quale comincer la rivolta contro Capitol City.
PRoMo
Con 2night soddisfa

la tua voglia di cinema!
2night ti fa vivere e vincere lemozione del
grande cinema. Vai nella sezione promozioni del sito 2night e lascia i tuoi dati e se sarai fortunato potrai aggiudicarti uno degli
esclusivi 5 kit di gadget dei film pi attesi di
Universal Pictures.
Concorso valido dal 10 luglio al 30 novembre, estrazione entro il 15 dicembre,

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ARTS ADDICTED ITALIA
AGENDA ARTE A CURA DI MARIAGIOVANNA BENESSO
Fino allundici gennaio

2015
MAN RAY
Oltre 250 opere, fra

fotografie, oggetti, dipinti,
disegni e film sperimentali
Lesposizione ripercorre
la vita e lopera di uno
degli artisti pi significativi
del Novecento, autore di
vere e proprie icone del
secolo scorso, come Le
Violon dIngres, figura
femminile con due intagli
di violino sulla schiena e
Cadeau, ferro da stiro con
la piastra percorsa da una
fila di chiodi.
VILLA MANIN
DI PASSARIANO
Piazza Manin, 10
Passariano (UD)
Fino al 25 gennaio 2015
HENRI CARTIERBRESSON
Retrospettiva
Il genio per la composizione, la straordinaria
intuizione visiva, la capacit di cogliere al volo i
momenti pi fugaci come
i pi insignificanti, fanno
di Henri Cartier-Bresson
(1908 2004) uno dei
pi grandi fotografi del
ventesimo secolo. Una
grande esposizione, realizzata dal Centre Pompidou
di Parigi in collaborazione
con la Fondazione Henri
Cartier-Bresson.
MUSEO DELLARA PACIS
Lungotevere in Augusta
Roma
Fino al 25 gennaio 2015
PICASSO
E LA MODERNITA
SPAGNOLA
Opere straordinarie provenienti dalla collezione del

Museo Nacional Centro
de Arte Reina Sofa
Picasso e la modernit
spagnola presenta unampia selezione di opere
del grande maestro, che
permettono di riflettere
sulla sua influenza su tutta
larte del XX secolo mettendolo a confronto con
importanti artisti spagnoli
come Joan Mir, Salvador
Dal, Juan Gris, Maria Blanchard, Julio Gonzlez.
PALAZZO STROZZI
Piazza Degli Strozzi, 1
Firenze
Fino al primo febbraio

2015
ALBERTO
GIACOMETTI
A cura di Catherine
Grenier, direttore della
Fondazione Giacometti
di Parigi
La mostra presenta una
selezione significativa di
63 opere tra sculture,
dipinti, disegni e fotografie
e mette in luce il ruolo
fondamentale dellartista
svizzero nello sviluppo
della scultura internazionale del Novecento.
Cinque sezioni, dallesordio a contatto con il Postcubismo e il Surrealismo,
allet pi avanzata.
GALLERIA DARTE
MODERNA DI MILANO
VILLA REALE
Via Palestro, 16 - Milano
Fino allotto febbraio 2015
DA GUERCINO
A CARAVAGGIO
Sir Denis Mahon e larte

italiana del XVII secolo
Una mostra che da considerare un omaggio di
ampio respiro alla grande
stagione del Barocco e
allopera di Sir Denis Mahon, che di tale periodo
fu grande studioso ed
estimatore di fama internazionale. In mostra sono
presenti 40 capolavori
assoluti come Poussin,
Guercino e Carracci, provenienti dallHermitage di
San Pietroburgo.
GALLERIA NAZIONALE
DARTE ANTICA
PALAZZO BARBERINI
Via Delle Quattro Fontane,
13 - Roma
Quando
dai
sassi
nascono gioielli
Matera Capitale Europea della Cultura 2019
A cura di
Mirko Galletta
Tango 7174 / Wikimedia Commons
Durante la proclamazione della citt vincitrice

del titolo di Capitale Europea della Cultura 2019
il presidente della giuria, Steve Green, decide di
lasciare lonore di dare il verdetto finale a Dario
Franceschini, Ministro dei Beni e delle Attivit
Culturali e del Turismo, e gli passa il suo tablet sul
quale ha scritto il verdetto.Dopo il discorso del
Ministro arriva lesito: Matera sar la Capitale
Europea della Cultura per il 2019. E scatta il
tripudio di gioia, con tanto di lacrime di gioia
e soddisfazione da parte del sindaco Salvatore
Adduce.
Bnisch /Wikipedia
Il potere della cultura da sempre quello di

generare sviluppo e unione dei popoli, e questo
non altro che il grande esempio che ha saputo
dare la celebre Citt dei Sassi, considerata negli
anni passati inospitale, quasi una vergogna per
lItalia, con un tasso di analfabetismo altissimo
negli anni 40.
Oggi Matera patrimonio UNESCO e ci rende orgogliosi nel mondo per come ha saputo rinascere
realizzando un focus di arte, storia, cultura e tradizioni, grazie ad una amministrazione illuminata
che ha saputo lavorare bene e in piena sinergia
con tutti i cittadini, essi stessi meritevoli di lodi
per laverci creduto fino in fondo, e per la loro
indole spiccata per laccoglienza.
Con sette voti su tredici, Matera si aggiudicata

il prestigioso titolo tra: Ravenna, Cagliari, Lecce,
Perugia e Siena. La giuria e la Commissione UE
hanno lodato la partecipazione della citt e
dei cittadini, ma anche la buona governance e il
retaggio che verr lasciato.
Il prossimo step avverr a met del 2015, quando
Dario Franceschini proclamer ufficialmente
Matera Capitale Europea della Cultura 2019.
Ma nel frattempo la citt non star a guardare,
continuando a crescere e a rendersi un motore
di propositivit e cultura nel mondo e per tutto il
Mezzogiorno.
2night magazine // 11
I migliori eventi dellautunno

in PuGLIA
a cura di MIRKO GALLETTA
9 Novembre
bacco
delle gnostre
CESARE CREMOnini
IN CONCERTO A BARI
E giunta alla XV edizione,

e di anno in anno non tende a
subire colpi, ancora fortemente
voluta dallamministrazione
comunale e desiderata dal
pubblico proveniente da tutta Italia. Centomila visitatori che girano
per le gnostre (i piccoli cortili
del borgo antico), per le piazze e
le vie di questo paese addobbato
a festa per loccasione, che
assaporano il piacere di
passeggiare tra i vicoli di Noci
sentendo lodore della le-gna che
arde nei camini e che esce dai
comignoli, il profumo delle
caldarroste, il riscaldarsi
degustando il vino novello e il
divertimento con la taranta, la
pizzica, balli e musiche
folkloristiche, giocolieri e artisti
di strada. Ma soprattutto lo stare
tutti insieme. E questo il fascino
del Bacco nelle Gnostre.
EX CONVENTO DEGLI
AGOSTINIANI Melpignano (LE)
14 Novembre
TEMPO!
DI TULLIO
DE PISCOPO
fb page Cesare cremonini
8-9 Novembre
E sulla cresta dellonda dal 1999.

Da quando ci martoriava in radio
con 50 Special, il debutto
dei suoi L-napop. Continua a
martoriarci ancora oggi, tra radio
e spot tv, con il brano Logico
#1. Certo, per attraversare gli
anni in questa forma smagliante e
ricevere, tra gli altri, riconoscimenti
come il Disco dOro per il suddetto
pezzo, il ragazzo deve avere stoffa.
Quel ragazzo bolognese oggi
un uomo e fa il cantautore.
Dopo la partenza il 28 Ottobre
al Mediolanum Forum di Assago,
Cesare Cremonini arriva a Bari al
Palaflorio per il Logico Tour 2014.
14-15 Novembre
FRANCESCO RENGA
A BARI
Al Festival di Sanremo 2013
abbiamo ascoltato in anteprima
i brani A un isolato da te e
Vivendo adesso, brano scritto
da Elisa e che gli valso il
podio al secondo posto della
gara canora. Sono stati questi
due lavori a fare da apripista
al sesto album di Francesco
Renga, Tempo reale, partito
da subito in vetta alle classifiche
e supportato da Il mio giorno
pi bello nel mondo, il secondo
estratto, con testo di Fortunato
Zampaglione e divenuto disco di
platino. Il tour toccher la Puglia
con due tappe.
14/11: TEATRO TEAM

Via Prezzolini, I - Bari
15/11: TEATRO POLITEAMA GRECO
Via XXV Luglio, 30 Lecce
PALAFLORIO
Via Giuseppe Prezzolini Bari
E il ritmo fatto persona. Quando dici Tullio De Piscopo ti immagini subito questi
capelli lunghetti, il sorriso da eterno scugnizzo stampato in viso e due bacchette
incollate alle mani e in perenne movimento. E uno dei pi apprezzati batteristi
italiani nel mondo; le sue collaborazioni non si contano e soprattutto non si limitano
al solo Pino Daniele. Per chi vuole conoscere meglio la sua vita, il suo pensiero, ma
anche apprendere i segreti del suo stile, Tullio ha scritto Tempo! La mia vita (Hoepli,
2014), che presenter presso la libreria Cantine DArapr per incontrare il pubblico e
discuterne con Tiziano Paragone.
A dicembre lartista torna in Puglia con il concerto di Pino Daniele.
CANTINE DARAPR Sala Arca, Via De Troia - San Severo (FG) Ingresso libero
14 // 2night magazine
14-16 Novembre
16-17 Novembre
15 Novembre e 6 Dicembre
NOVELLO SOTTO
IL CASTELLO
BIAGIO ANTONACCI
A BARI
OMAGGIO AI NIRVANA
A BARLETTA
Con Novembre arriva la

vendemmia, San Martino e il vino
nuovo, e Conversano si mette in
festa per tre giorni con Novello
sotto il castello, la manifestazione,
giunta alla sua sesta edizione,
che anima il centro storico di
Conversano a suon di vini pugliesi,
spettacoli itineranti, musica live,
artisti di strada, giocolieri, canti
e balli popolari, gastronomia,
artigianato, e teatro.
CASTELLO ACQUAVIVA DARAGONA

Corso Domenico Morea
Conversano (BA
15-16 Novembre
THE BEST OF
MUSICAL
Il Teatro Team porta in scena
la passione chiamata musical
con una miscellanea di quattro
spettacoli che hanno fatto scuola:
La Bella e la Bestia, Mamma
mia!, Sister act e La febbre
del sabato sera. Non si tratta
di un concerto, n di unopera
teatrale, ma di un tributo, un
omaggio realizzato dai migliori
performers del panorama italiano:
Arianna, Michel Altieri, Francesca
Taverni, Michele Carfora, Loretta
Grace, Timothy Martin, Gabrio
Gentilini, Marina Maniglio,
Massimiliano Pironti. Special
guest: Martina Colombari.
fb page Biagio antonacci
Garlasco non solo

tristemente famosa per i
delitti che sconvolgono e
inspiegabilmente affascinano
gli ita-liani, ma anche per aver
visto crescere Ron e per aver
avuto tra le sue Forze dellOrdine
il carabiniere Biagio Antonacci.
Le storie dei due futuri musicisti
non potevano ad un certo punto
non congiungersi. Infatti quando
Biagio scopr che Rosalino
Cellamare viveva l, inizi a
presentarsi in divisa a casa sua
per stressarlo coi suoi demo, e
la sua testardaggine ha avuto
la meglio, visto che Ron prima
lo raccomander al leader degli
Stadio Gaetano Curreri, e dopo,
nel 1988 gli far da produttore.
Saltiamo al 2014: tempo per
LAmore comporta tour e delle
sue 25 tappe. Biagio Antonacci
sar a Bari a Novembre con due
serate.
PALAFLORIO
Biglietti da 41,50 a 75,00
Quando il 5 aprile del 1994 Kurt

Cobain decise di spararsi un
colpo di fucile in testa forse non
immaginava che sarebbe entrato
a far parte di quel pantheon
del rock tristemente noto
come il Club 27 e popolato
dalle premature scomparse dei
ventisettenni Jim Morrison, Janis
Joplin, Jim Hendrix, e Brian
Jones. Forse non immaginava che
la sua musica e il suo carisma gli
sarebbero sopravvissuti andando
a creare unicona, un vero mito.
Oggi la tribute band Love
Buzz riporta in auge i Nirvana
riproponendo la musica del
terzetto di Seattle dagli esordi
di Bleach fino al successo
mondiale di Nevermind e
In Utero.
MOCAMBO
Via Albert Einstein, 3
Santeramo in Colle (BA)
CIRCOLO ARCI CARLO CAFIERO
Via Nazareth, 40 Barletta (BT)
Ingresso riservato ai soci
TEATRO TEAM
21-23 Novembre
23 Novembre
21-23 Novembre
PER BACCO CHE VICOLI
ORNELLA VANONI IN:

UN FILO DI TRUCCO, UN
FILO DI TACCO...LULTIMO
TOUR
FABI - SILVESTRI
GAZZe
Tango 7174 / Wikimedia Commons
Lanno scorso stata la

prima edizione, e ha visto la
partecipazione di oltre 100 mila
persone. A quasi un mese di
distanza dal Natale, ledizione
del 2014 di Perbacco che
vicoli vuole bissare lesperienza
positiva e portare a Martina
Franca il vino novello delle
migliori cantine da abbinare
alla gastronomia fatta di
specialit tipiche del territorio
e del periodo prenatalizio.
Nei vicoli del cuore della Valle
dItria si respirer unatmosfera
magica, in un mix di: cibo di
strada, artigianato in mostra,
regali natalizi, artisti di strada,
cartomanti, musica dal vivo con
gospel e street band.
MARTINA FRANCA (TA)

Piazza XX Settembre
29 Novembre
VOLEVO ESSERE
AMY WINEHOUSE
Ha 80
anni, ma
la si vede
ancora in
giro a
donare la
sua magnifica voce sui palchi di
tutta Italiao almeno finora.
A quanto pare Ornella Vanoni,
la cosiddetta cantante della
mala, ha deciso di chiudere la
sua attivit concertistica con
lultimo tour Un filo di trucco,
un filo di tacco, scritto assieme
a Federica Di Rosa. E un viaggio
nel tempo in cui lartista d
ancora sfoggio delle sue doti
attraverso brani dellultimo
album e con immancabili grandi
classici e cover. Musica, pensieri
e aneddoti, per 80 anni di vita
di una grande star della musica
italiana.
TEATRO PETRUZZELLI
Corso Cavour, 12 Bari
Biglietti da 30,00 a 70,00 +
dir. prev
Roma. Citt eterna della

Dolce Vita e della Grande
Bellezza, della politica e degli
scontri, degli incontri e della
musica. E qui che nascono e
si trovano tre musicisti, fratelli
per adozione reciproca: Niccol
Fabi, Da-niele Silvestri, e Max
Gazz. Il quasi inedito trio si
riunito per scrivere a sei mani
lalbum Il Padrone della Festa.
Il loro il ritrovo di tre amici che
hanno bazzicato negli anni 90
per palchi e palchetti romani,
prota-gonisti di una fervida
scena musicale che tra gli altri ha
sfornato anche il virtuosismo di
Alex Britti.
Fabi, Silvestri e Gazz, dopo una
tourne in Europa che li ha visti
esibirsi senza il supporto della
band, sono pronti con le ossa
belle toste per il tour italiano.
PALAFLORIO
Biglietti 30,00
Nella poesia The Movie Jim Morrison chiede avete avuto un buon mondo
morendo? abbastanza da farci un film?. Su Amy Winehouse non ancora stato
realizzato un biopic, ma la sua vita non di certo meno interessante e meritevole
di approfondimenti. A questo ci ha pensato il teatro della Compagnia delle Formiche/Teatro dei Borgia, che portano in scena lo spettacolo Volevo essere Amy
Winehouse, un monologo che racconta la vita dellartista, i suoi successi ed eccessi.
La sua vita si intreccia con quella di una fan, en-trambe in lotta con le forze opposte
del talento e della dipendenza alla ricerca della propria autenticit
TaT Via Grazia Deledda - Taranto Biglietti 10,00

29 Novembre
1 Dicembre
6 Dicembre
OMAGGIO AI COLDPLAY
A POLIGNANO
LUIGI DE FILIPPO
A TEATRO
MASSIMO RANIERI
A BARI
Se lui sta parlando e ti trovi

distrattamente a passare da l
ti ritrovi da subito a pensare
sorridendo: Qualcu-no sta
vedendo in tv un bel film in bianco
e nero. Poi razionalizzi che non
c nessuna tv accesa e ti piglia un
colpo nel sentire la voce dal vivo
del grande Peppino De Filippo!
Dopo ti ricordi che hai anche due
occhi e li usi per vedere che in
realt si tratta di Luigi De Filippo,
ovvero di suo figlio, che porta
in scena La lettera di mamm,
commedia comica scritta da suo
padre e che parla di un nobile
impoverito che riesce a far
sposare, grazie ad un matrimonio
combinato, suo nipote e la figlia di
un ricco commerciante
Se ti dicessi che Giovanni Calone

un grande artista che nella sua
lunga carriera ha avuto successo
come cantante, come attore
teatrale e televisivo, e persino
come ballerino e showman, dopo
quanti secondi mi diresti che
invece tu hai insegnato a leggere
e scrivere a William Shakespeare?
Ma, un attimo, io aggiungo che lo
pseudonimo del mio iperbolico
personaggio Massimo Ranieri.
Ora le cose sono subito chiare, no?
Linarrestabile scugnizzo
napoletano continua a calcare i
palcoscenici italiani, e questanno
lo fa con Sogno e son desto - chi
nun tene coraggio nun se cocca
ch e femmene belle , un nuovo
recital, scritto assieme a Gualtiero
Peirce, e che sfrutta le musiche
di Raffaele Viviani, Pino Daniele,
Fabrizio De Andr, Francesco
Guccini, Charles Aznavour, oltre
al teatro di Eduardo De Filippo e
Nino Taranto
Wonker Wonker / Flickr
Avete mai provato a pensare

che, forse, se non fosse stata mai
inventata lora legale oggi non
sarebbero esistiti i Coldplay?
E solo unipotesi strampalata per
perditempo, ma non il luminare
Emmett Brown detto Doc ad
insegnarci che modificando il
continuum spaziotemporale del
passato si rischia di modificare il nostro presente? Linventore dellora
legale William Wellett, e nel 1916
avrebbe sicuramente stentato a credere alle sue orecchie se un tale con
una strana giacca arancione dalle
maniche strappate di nome Marty
McFly gli avesse detto che il suo
caro bisnipote Chris Martin sarebbe
diventato una superstar mondiale.
Ma fortunatamente i Colplay sono
ancora tutti qui con il loro Ghost
Stories, un concept album che,
almeno nel-le intenzioni del leader,
affronta il problema di come i
fantasmi del passato influenzino
presente e futuro.
Sar io oppure Chris Martin, ma
qui qualcuno avr visto troppe
volte Ritorno Al Futuro! I 4Play, La
tribute band dei Coldplay, invece si
concentrano sulla musica e portano
in tour il loro credo musicale
LIGHTHOUSE
Via S. Vito, 48 - Polignano a Mare (BA)
Ingresso libero
Biglietti da 30,00 a 70,00 + dir. prev
TEATRO ORFEO
Via Pitagora, 78 - Taranto
29 Novembre
I REKKIABILLY
A FASANO
TEATRO TEAM
Biglietti da 34,00 a 56,00 + dir. di
segreteria
Prendi liriche sagaci e sornione che parlano di viaggi,

passioni, sbronze e tragi-commedie, mettile assieme
a del buon rockabilly influenzato da tizi come: Duke
Ellington, Cab Calloway, Chuck Berry, Jerry Lee Lewis,
Louis Prima, e persino Fred Buscaglione; poi prendi
cinque scalmanati musicisti e buttali su un palco a far
casino, e la sorridente Benedetta Parodi di tirer fuori
dal forno i Rekkiabilly con due toste ore di musica live
tutta da godere.
LABORATORIO URBANO FASANO

Corso Vittorio Emanuele, 76 - Fasano (BR)
10-11-13 Dicembre
11 Dicembre
19 Dicembre
RICCARDO MUTI
IN PUGLIA
CON LORCHESTRA
CHERUBINI
PINO DANIELE IN
CONCERTO A BARI
PAOLO BENVEGNu
Dopo laddio al Teatro dellOpera

di Roma a causa delle mancate
condizioni per garantire la
serenit ne-cessaria al buon
esito delle rappresentazioni,
Riccardo Muti ha da subito
deciso di dedicarsi allOrchestra
Giovanile Luigi Cherubini, da lui
stesso fondata. Ricordiamo la
motivazione della laurea honoris
causa in Let-tere e Filosofia
rilasciatagli dallUniversit
di Siena: con la Cherubini
Riccardo Muti fraseggia da
par suo con toccante e sicura
delicatezza e che i nostri migliori
talenti - oramai orchestra - con lui
e grazie a lui dimo-strano di avere
la capacit preziosa di mettere in
evidenza, sotto una luce intensa,
ogni minimo dettaglio timbrico e
armonico delle opere.
In questa tourne il Maestro
e lOrchestra Cherubini sono
chiamati a celebrare la riapertura
di storici teatri: il teatro Umberto
Giordano di Foggia, il Saverio
Mercadante di Altamura
Pino Daniele non uno che

incide un album, lo pubblica,
e poi corre in giro per il Paese
a promuoverlo con un tour. No!
Lui si concede il lusso di
riprendere in mano un vecchio
album, addirittura il terzo dei
suoi 23 lavori in studio, e di
portarlo in tour con la band
originale del 1980, per lestasi
e la gioia dei fan. Giusto per
renderci conto, stiamo parlando
di un album che conteneva
memorabili tracce come:
Quanno chiove, A me me
piace o blues, I Say I Sto Cc,
e Nun me scucci; per la band
facciamo riferimento a musicisti
quali: James Senese, Gigi De
Rienzo, Agostino Marangolo,
Ernesto Vitolo, Rosario
Jermano, e non mancher la
partecipazione speciale di Tullio
De Piscopo.
10/12: TEATRO UMBERTO GIORDANO

Piazza Cesare Battisti Foggia
PALAFLORIO
11/12: TEATRO SAVERIO

MERCADANTE
Piazza Mercadante
Altamura (BA)
Iaconianni family / Wikimedia
Dopo tre anni e mezzo dalluscita

di Hermann, Paolo Benvegn
torna a farsi sentire con il nuovo
album E-arth Hotel, subito
messo in tour a partire da Roma
e con due tappe in Puglia
19/12: MARQUEE MOON,

Acquaviva delle Fonti (BA)
20/12: RESURB, Cerignola (FG)
22 Dicembre
THE NEW YORK

GOSPEL SPIRIT
Le luminarie per strade, il
freddo e la gente sorridente
avvolta nei cappotti alla ricerca
dei regali non sareb-bero
niente senza del buon sano
gospel a fare Natale. Arriva
a Taranto, per la 71 stagione
concertistica del Teatro Orfeo,
il The New York Gospel Spirit,
una delle pi rappresentative
formazioni gospel della musica
afroamericana e considerati uno
dei gruppi pi popolari dEuropa.
TEATRO ORFEO
Via Pitagora, 78 - Taranto
13/12: TEATRO PETRUZZELLI

Corso Cavour, 12 - Bari
BA
BEST OF BARI
Bari Citt
Eat&Drink
GYROSTERIA YANNIS
Ristorante: Via Re Manfredi,

22 Bari. Info: 080.5283094
- 335.7092737 - Take Away:
Via Nicolai,11/13 - Bari. Info:
0805214797
Situata nel cuore della citt vecchia, la Gyrosteria Yannis un
autentico angolo di Grecia.
Molto pi che un bel posto dove
assaggiare le specialit della
cucina ellenica, un punto di
riferimento per chi, in coppia o in
gruppo, preferisce variare e andare oltre la pizza o il panino. Piatti
speziati, tradizionali, accompagnati
da bevande greche e non solo.
Tutti i prodotti sono preparati secondo la tipica tradizione ellenica e
mediterranea.
Un locale ben arredato dove si
respira il clima e il calore della
terra di Grecia.
Si effettua anche servizio di ordinazione e consegna a domicilio.
Orario: Aperto tutti i giorni, dalle
20 in poi.
JOYS PUB
Corso Sonnino, 118/D - Info:

0809719414, 3287110049
no dei locali pi ricercati delle
serate baresi. Un pub in perfetto
stile irlandese dove rilassarsi con
una partita a freccette o con
una buona cena con specialit
irlandesi e non solo. Il Joys Pub
un tempio dedicato alla birra, alla
musica, alla cultura, ma soprattutto
allamicizia, al piacere di stare tra
amici a chiacchierare, a godersi
un live, o ascoltando un interes22 // 2night magazine
sante presentazione di un libro.

Qui regna ovviamente la birra, e
soprattutto la Stout irlandese per
eccellenza: la Guinness. Le birre
alla spina sono, oltre alla famosa
scura, la Harp, la Kilkenny e la
Tennents Super.
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 19:30 alle 03:00, esclusa la
domenica.
JAMBOREE lounge caf
Via Fanelli, 206/31 - Bari. Info:

080.5026148
Lounge bar decisamente ammaliante, con le sue luci e le immagini
dellenorme muro a led che copre
tutta la parete e il soffitto. E un
locale dove organizzare i propri
eventi privati, dove far colazione,
bere un caff pomeridiano, o la
sera far festa vivendo pre o post
serata tra amici bevendo qualcosa
e chiacchierando, magari con
la colonna sonora del dj set,
o gustando apetizer, ciabatte,
piadine, crpes, carpacci, ottima
pasticceria. Il mondo del beverage
vede unassortita scelta di cocktail,
hot drink, frozen, pestati, e non
manca il buon vino, spumanti e
champagne, rum e distillati.
Orario: Aperto dalle 7 alle 3;
venerd e sabato h24. Chiuso
il luned
BLUE EYES
Via Muciaccia, 4 - Bari.

Laspetto proprio quello di
un pub, o pi che altro di un
locale molto anni 80, ma la sostanza quella di un ristorantino.
Lambiente arredato con tavolini
e divanetti molto confortevoli, ma
ci che realmente fa pensare che
siamo in un ristorante il menu:
antipasti, primi piatti, secondi,
crpes dolci e salate, dessert.

Il prezzo il vero piatto forte
di questo locale, che offre un
pranzo e una cena a cifre davvero
imbattibili.
dalle 20:00 alle 02:00, escluso
il marted.
LES PLUS BON
Via Pavoncelli, 135 - Bari. Info:

080.5026332
Pizzeria dasporto per una
pizza veloce o da consumare con
tranquillit allinterno, sui piani
dappoggio, o comodamente a
casa grazie al rapido servizio a
domicilio. Le Plus Bon vanta una
professionalit di ben 13 anni,
durante i quali ha realizzato un
angolo di bont per gli amanti
della pizza. Qui questo amato
prodotto proposto nelle classiche Margherita, Capricciosa, 4
Formaggi, Diavola...ma ci sono
anche vere delizie come lItalia
(pom., stracciatella, pesto), o la
pizza con le rape, quella con la
carne macinata e i funghi freschi,
con la polpa di granchio e altre
creazioni fantasiose.
Orario: Sempre aperto dalle 19:30
alle 00:00
KILL TIME
Via Caccuri, 39 - Bari. Info:

0805613790 - 3287463930
American bar, bistrot, caffetteria di
giorno, ma anche cocktail bar, pub
e discobar fino a tarda notte. Il Kill
Time un nuovo concept bar realizzato nella bella zona di Poggiofranco a Bari, sul prolungamento
di Via Caccuri, che ricorda un po
una plaza sulla rambla spagnola
dove i giovani amano incontrarsi
e divertirsi. Il Kill Time un ottimo
luogo dincontro dove poter bere

cocktail preparati da barman professionisti, birre e vini e mangiare
insalate, piadine, taglieri e dolci di
qualit a pranzo e a cena. Ricca
la programmazione di eventi con
live, dj-set e degustazioni.
VEN-SAB: dj-set con Kikko
Esse Dj
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
8 alle 2
EST! vineria con cucina
Via Toma, 81/83 - Bari. Tel:

0809904796
Latmosfera particolarmente raccolta, il servizio curato, le pietanze
impeccabili. Un posto consigliato
per chi ha voglia di passare una
bella serata romantica col
proprio partner oppure con amici
sorseggiando un ottimo vino della
casa. Lambiente davvero molto
grazioso, buoni i sapori, tradizionali ma con pizzico di fantasia. Uno
degli aspetti pi importanti nella
cucina di Est! la naturalit delle
scelte, che seguono il ritmo delle
stagioni, quindi spesso tra le proposte piatti ricercati nelle preziose
tradizioni di Puglia, verdure, frutti,
carni e formaggi genuini.
Orario: Aperto a pranzo e cena.
Sabato aperto solo a pranzo.
Domenica chiuso
BAR MODERNO
Via Papa Pio XII,Via Papa Pio Xii

32/34 - Bari. Info: 0805610944
uno dei bar storici di Bari: intere
generazioni di giovani, e non solo
di Poggiofranco, qui hanno preso
la prima sbronza, qui si sono innamorati la prima volta, qui hanno
incontrato lamico del cuore. E la
tradizione si perpetua, in questo
che molti definiscono il bar della
TIMEOUT
Via Fanelli, 285/C - Bari. Info: 389.6954338

Un progetto unico sul territorio nazionale. Timeout steakhouse, birreria
e american pub che crea allinterno di un vasto spazio quattro distinte
aree personalizzate in nome dello sport. Schermi al led per vedere gli
eventi sportivi pi cool e sentirsi allinterno di un campo di calcio, da
tennis, da basket... Il Timeout un progetto realizzato da chi ama lo sport
e la buona cucina. Il men propone carne di manzo di prima scelta, rigorosamente americana o iralndese, per realizzare deliziosi hamburger
gourmet con patate fritte, hot dog, ma anche carpacci, piadine e la buona
schiacciata farcita. I pi ghiotti e temerari potranno sfidare la propria fame
con il Man vs Food: 1 kg di hamburger con salsa barbecue, patate fritte,
formaggio Cheddar, insalata, pomodoro e bacon, da gustare in pi persone o da soli (!). Non manca una sana passione per la birra di qualit, con
8 vie alla spina e artigianali in bottiglia.
Orario: Dalle 20 in poi
promo review
OKTOBERFEST
Via Posca, 59 - Bari. Info: 348.2655171

Storico risto-pub bavarese che dal 2004 propone qualit in ogni campo.
LOktoberfest propone una cucina molto curata e ricca, con piattoni unici
che soddisfano ogni esigenza. Quello che oggi il suo men, in costante
evoluzione, invita alla degustazione anche di primi piatti, oltre a ottime
specialit di carne come: tagliate, entrecte, bistecche, grigliate, stinco di
maiale, pollo (tagliata, straccetti o intero al girarrosto), wrstel tedeschi,
carpacci. Non mancano ghiotti panini, piadine, bretzel, insalatone assortite e limmancabile pizza, proposta in fantasiosi modi. Si propongono
inoltre birre artigianali alla spina e in bottiglia importate dal Raderberger,
il pi grande birrificio tedesco. Le birre presenti sono la Paulaner (HackerPschor, Weisse, Salvator, Lager), e la Braufactum nella sua intera linea.
Per gli amanti del divin nettare la cantina custodisce i vini pugliesi delle
Cantine Sammarzano.
Orario: Sempre aperto a cena
promo review
COUCH CLUB
Prolung. di Via Caccuri, 47 - Bari. Info: 0805610433, www.couchclub.it

Il Couch Club si propone al pubblico come unconventional restaurant,
un ristorante a tutti gli effetti, ma innovativo per quanto riguarda larredamento, il concept e nel rapporto con gli ospiti, qui invitati a godersi la
massima libert e comodit. Si sceglie di trascorrere la serata su divanoni,
poltroncine da lettura, panche, tavoli alti o classici, e abbandonarsi alla
cena, ad un libro con un calice di vino, ad un apetizer o ascoltando la live
music con un drink al banco. Il men invita a sfiziarsi con antipasti, primi
e secondi piatti, dolci molto curati e ben preparati. Il cavallo di battaglia
del locale lamerican food: club sandwich molto abbondanti e vari, toast
preparati con la mollica del pane di Altamura, salumi di primissima scelta,
e ricchi hamburger gourmet 100% handmade. Ampia la scelta di birre
commerciali e artigianali, cos come dei vini.
Orario: Aperto dalle 18:30 in poi
ba
promo review
BA
Bari bene. Sempre aperto il Bar

Moderno offre, oltre alle solite
cose da bar, unottima pasticceria
fresca di giornata, realizzata in
proprio in maniera artigianale,
oltre a succulente granite di caff
07:00 alle 00:00, escluso il luned.
FITZCARRALDO
Via Nicola De Giosa, 2 - Bari. Info:

3312581206
Un fashion bar come se ne
vedono pochi in giro: raffinato,
eccentrico, originale. Fitzcarraldo
prende spunto dallomonimo
film con Klaus Kinski e Claudia
Cardinale per proporsi come una
location in continuo cambiamento,
versatile ed ecclettica, che stupisca e riscontri i gusti di chi a Bari va
in cerca di novit e di location accoglienti e raffinate. Caffetteria di
giorno, lounge bar di sera e store,
infatti tutto quello che esposto,
e anche parte dellarredamento,
in vendita affinch il locale
cambi volto continuamente, per
essere sempre pi accattivante ed
accogliente.
07:00 alle 01:00.
promo review
BARI HINTERLAND
Eat&Drink
DOMINUS osteria con

pizza
Piazzale Convento - Cassano delle

Murge (BA). Info: 080.776505,
320.2526109 www.dominuscassano.it
Una giornata particolare, un
evento da festeggiare, ma anche
un semplice pranzo/cena con
chi si vuole bene. Momenti che
rappresentano una piacevole
occasione per riunirsi attorno ad
una tavola e godere del piacere
della convivialit e delle gioie della
cucina tipica pugliese, fatta con
prodotti genuini e a km 0. In ampi
ambienti stile osteria anni 50-60,
qui si coccola il palato anche con
la pizza: cotta in forno a legna
e preparata anche con impasti
alternativi: ai cereali, con omega 3,
e alla napoletana.
Orario: empre aperto a cena e
la domenica (e i festivi) anche a
pranzo
PECORA NERA country

pub
Via Carmelo Colamonico 74

(Via Santeramo) - Cassano delle
Murge (BA). Info: 0803072088,
3473010176
Il Pecora Nera realizza un locale

con ambienti dal grande fascino,
arredati in modo molto particolare,
con tappi di bottiglie di birra a
creare quasi dei mosaici, bicchieri,
boccali, bottiglie e lattine di birra
messi in bella mostra come fossero unimportante collezione di
monete antiche. Si capisce subito
qual la passione di questo locale.
La cucina molto fantasiosa e
predilige una gastronomia tipica
di montagna, con legumi, patate
e delizie che giocano con la
sapienza brassicola.
Orario: Aperto dalle 20:00 alle
02:00
AL VECCHIO PONTE
Via A. di Crollalanza, 27 Altamura (BA). Info: 080.3112339

- www.2night.it/alvecchioponte
La bont di una pizza fatta come
tradizione comanda un piacere
senza pari. Ma non sono in
molti a saper fare qualcosa di
davvero speciale. Questa pizzeria,
rinfrescata nelle atmosfere e resa
ancor pi accogliente, unoasi di
buona gastronomia. Una grande
variet di pizze, dalle classiche
alle speciali, sempre preparate
secondo rigidi dettami per
garantire uneccezionalit unica:
oltre allimpiego del classico forno
a legna, limpasto fatto maturare
naturalmente per ore, cosa che

tra laltro ne garantisce lalta
digeribilit.
Oltre alla pizza si propone carne
alla brace.
Si accettano feste private su
prenotazione
Orario: Aperto dalle 20 alle 2.
Chiuso il luned
AGRITURISMO BEETHOVEN
Strada Provinciale Per Martina

Franca al km 2 - Noci (BA). Info:
3460693679, 3333666728
Un luogo immerso nella pace e
nella tranquillit rigenerante delle
campagne nocesi. Lagriturismo
Beethoven, poco fuori il paese,
realizza quel sogno di contatto
con la natura che ogni essere
umano porta con s, creando una
struttura ricettiva ideata per il forestiero alla scoperta delle bellezze
pugliesi, e per il cliente desideroso
di trascorrere cene in compagnia
di buona tavola e intrattenimento.
Segnaliamo che inoltre possibile
fare passeggiate ed escursioni a
cavallo, per godersi la natura da
un altro punto di vista, o richiedere lezioni private di equitazione
(previa prenotazione).
GIO-DOM: karaoke
18:30 alle 02:00. Chiuso il luned
LACAPAGIRA Osteria di Mare
Via Caccuri, 61 - Bari. Info: 0802021502

Grazioso bistrot dallarredamento moderno e curato nel dettaglio. Cucina
mediterranea, rivisitata in maniera originale, con una particolare attenzione per i piatti a base di pesce. Tra le specialit ci sono le crespelle ripiene
di scorfano con purea di zucchine, i paccheri con scampi, melanzane
e mascarpone, la frittura di calamari, gamberi e paranza e la tagliata di
tonno rosso scottata, condita con aceto balsamico, rucola e pomodorini.
In un ambiente semplice ed accogliente, il men incentrato al 100% sui
sapori di Puglia: dai latticini (burrata, nodini) alle specialit con le cime di
rapa, passando per polipo, orecchiette e pesce secondo gli arrivi giornalieri.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:30 alle
02:00. Chiuso la domenica sera.
BA
LA SELVA DI DIANA
Foresta Mercadante Cassano delle Murge (BA). Infoline:

080.3466100
Un ristorante pizzeria allinterno
della splendida Foresta
Mercadante, unoasi di gusto e
tranquillit intitolata alla protettrice della fauna silvestre. Nei
suoi ampi ambienti si pranza e si
cena con una cucina improntata
su specialit a base di funghi,
selvaggina e prodotti tipici dellalta
Murgia, con unassortita cantina di
pregiati vini italiani.
La Selva di Diana ravviva
costantemente le sue serate con
una variegata programmazione di
musica dal vivo; inoltre organizza
feste private, ricevimenti, meeting di lavoro e visite guidate al
Percorso Natura.
Orario: Dalle 21:00 dal gioved
alla domenica. Domenica aperto
anche a pranzo
VINTAGE kantina bar
Via De Napoli, 39 - Terlizzi (BA).

Info: 340.6038488
Nuova realt dellhinterland barese che in pochi mesi di vita ha
saputo creare un curato meeting
point per lenterteinment di tutta
la giornata. Le sua atmosfere e la
sua qualit sono state premiate ai
2night Awards 2011, manifestazione che gli ha conferito il titolo
nazionale e regionale di miglio
wine bar. Il Vintage si propone
di fare eno-gastronomia, per
il piacere di abbinare il cibo al
vino giusto, che sia una portata
impostata su prodotti di terra o di
mare, o anche la puccia leccese.
Non sottovalutata la passione
per lamerican bar.
14:00 e dalle 18:00 alle 01:00.
Chiuso il marted
UPPER WALL
Strada Privata Albenga, 38 Altamura (BA)

LUpper Wall organizza happy
hour con birra a met prezzo e

concerti di musica dal vivo di tutti
i generi. Nel menu: spiedini di
carne, pizza e crpes. Ricercata
la selezione di birre alla spina
(Hoegardeen, norvegese dal
gusto assai deciso, o la Scotch
Wellington).
dalle 20:00 alle 03:00, escluso il
mercoled.
CAFFETTERIA PRINCIPE
Piazza Aldo Moro - Cassano Delle

Murge (BA). Info: 080.764024,
388.1746982
In un affascinante quanto storico
contesto, sorge la Caffetteria
Principe come unoasi di relax e
bont al di fuori dal tempo.
Allinterno di uno splendido palazzo seicentesco, dimora nobiliare
e fiore allocchiello del borgo
antico cassanese, la Caffetteria
Principe accoglie i clienti con due
ambienti: quello dingresso con
il fornito bancone e dei tavolini;
e quello pi interno dove si fa
sfoggio della suggestiva pietra viva
a vista, ben esaltata dai giochi di
luce. Questo lounge bar propone
prelibatezze culinarie esclusive
quali primi e secondi piatti e
rosticceria.
06:00 in poi
MESALIBRE bar de tapas y

restaurante
Via Giovanni XXIII, 53 - Gioia del

Colle (BA). Info: 080.3434382
Tutto il calore della Spagna,
delle sue taverne, dei suoi colori,
sapori e profumi. Il Mesalibre un
american bar e ristorante adatto
ai giovani come ai pi grandi,
a gruppi di amici cos come a
famiglie, grazie ai suoi diversi
servizi e ad una struttura molto
ampia e diversificata. Il suo nome
significa tavola libera, nel senso
che qui si pu mangiare, bere,
ballare, ascoltare musica, giocare
coi giochi da tavolo disponibili.
Il men propone tapas di pesce,

di carne e verdura, paella, tapas
vegetariane, bocadillos, insalate
assortite, taglieri di formaggi e
salumi spagnoli, carme e pesce.
Orario: Aperto dalle 17:30 in poi.
Chiuso il luned
MISTRAL
Via Noicattaro - Rutigliano (BA).

Info: 3402776796
Locale rinomato per i suoi panini,
o meglio per la sua porchetta.
Nonostante lattento e cordiale
servizio, ci che qui conquista
la buona gastronomia proposta,
tra laltro a prezzi mai sopra i 5
euro (eccezion fata per pochi
determinati tipi di pizze). Il men
offre antipasti misti e stuzzicherie,
insalate assortite, pizze e panini.
Vera leccornia sono i porchetta
special, o i panini farciti a scelta,
nel senso che il cliente sceglie
cosa metterci dentro (hot dog,
hamburger, salsiccia di Norcia,
prosciutto...crema di tartufo,
zucchine gratinate, patatine,
funghi...).
CORVOTORVO
www.2night.it/corvotorvo
Con un nome ispirato ad una
celebre canzone di Vinicio
Capossela il Corvotorvo non pu
che dedicare le sue serate, oltre
che al food&beverage, anche
alla musica dal vivo, in particolar
modo a quella impegnata,
quella cantautorale, per vedere
emergere e spiccare in volo gli
artisti pi interessanti del nostro
panorama musicale indie. Al
Corvotorvo ci si gode una buona
birra, un concerto o la cena o la
degustazione di un vino. Il men
propone piadine, bruschettoni,
insalate assortite, terrine, taglieri
di prosciutti e formaggi, carne alla
brace, e su prenotazione anche
primi e secondi.
Orario: Sempre aperto dalle
19:30 in poi
KYKLOS PUB
Via Matera - Altamura (BA). Info:

333.6824163
Kyklos fonda la sua qualit su
quattro cose fondamentali: la
sua cucina; il suo beverage; i
suoi dolci; e non in ultimo la
bellezza della struttura. Con un
immancabile forno a legna a vista
il Kyklos garantisce un prodotto
estremamente genuino e buono.
Dal suo forno escono pizze
tradizionali, a lievitazione naturale
e speciali, ma anche pucce e piadine preparate al momento. Il suo
men propone una grande variet
di pizze, secondi di carne come
angus, pollo, entrecote, salsiccia
di Norcia; carpacci, taglieri di
salumi e formaggi, panini, piadine
e pucce, pubs food.
Orario: Aperto a cena. Chiuso
il luned
BELLI FRESCHI buoni per

tradizione
Via Vittorio Veneto, 11- Cassano delle Murge (BA). Info:

347.6415278
Solo prodotti naturali e freschi,
sani, preparati davanti al cliente.
Belli Freschi gelateria artigianale
di altissima qualit, caffetteria, ma
dedita anche a piccole preparazioni gastronomiche, aperitivi, centrifugati, dolci sempre freschi e
nuovi, il tutto in una location che
ricorda il sapore della tradizione,
il calore dello stare in buona
compagnia. Gli spazi al chiuso e
gli ampi salottini allesterno sono
in grado di accogliere per brevi
pause di piacere o per piccoli
ricevimenti e banquet.
07:00 in poi
Postaccio
Via Enrico Pappacena 4/f - Bari. Info: 3408233241

Cicchetteria, Rummeria e American Bar Postaccio a Poggiofranco, un
bel locale accogliente ed essenziale, ma molto funzionale. Arredamento
intrigante in stile camuflage, nel quale spicca il grande bancone.
Qui potrete bere oltre quaranta tipi di cicchetto di invenzione propria,
come quelli con base tequila o sambuca; numerosi varianti di mojito, tra i
pi originali quello al pepe e tanti altri ottimi cocktail e distillati oltre a birra
alla spina (Heineken) o in bottiglia (Tennents, Castelberg, Corona, Becks e
altre).Arredamento intrigante in stile camuflage, nel quale spicca il grande
bancone. Soluzione comoda per compleanni e feste private.
Cicchetteria, Rummeria e American Bar la soluzione ideale e comoda
per compleanni e feste private. Il Postaccio organizza anche eventi come
happy hour e dj set.
promo review
CROSSROAD SALOON
Via Tridente, 15/21 - Bari. Info: 080.5484034, 349.8384574

Si ispira ai tradizionali saloon americani e propone piatti originali come
le spadellate western a base di carne e in diverse varianti, servite direttamente al tavolo nelle padelle di cottura. Nel men non mancano pizze,
pucce preparate con il pane fatto in casa e appetizer particolari. Tutto
ci accompagna le birre, principalmente belghe e tedesche. Cocktail e
cicchetti di whisky ricercati completano il tutto. Diversi appuntamenti
scandiscono la settimana del locale: concerti di band provenienti da tutta
Italia, si alternano a rockeggianti dj set e intriganti jam session. Il locale
ne ha anche per gli amanti del calcio che possono seguire tutti gli eventi sportivi. Serate nel corso delle quali il locale non applica sovraprezzi:
una peculiarit che si aggiunge allassenza del costo del coperto, valido
sempre.
promo review
OPEN CAFE
Viale Papa Giovanni XXIII 38/b - Bari. Infotel: 0809752584

Caffetteria, american bar, bistrot, wine bar e tanto altro. Questo Open
Caf, ecclettico locale a Bari, arredato in maniera elegante e sobria per un
ambiente comodo, accogliente e curato nei minimi particolari. Dispone
di unampia saletta dove possibile fare colazione, consumare la pausa
pranzo con ottime pietanze, una cena leggera o incontrarsi con gli amici
nel pomeriggio per un caff con dolce o un aperitivo.
Per la sera Open Caf si propone come american bar per cocktail accompagnati da ottimo finger food o wine bar per degustare vini pugliesi
e nazionali.
Caratteristica e must dei gestori di questo locale la massima attenzione
alla qualit e alla scelta di prodotti locali per la loro tipicit e genuinit.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 6 all1.
ba
promo review
BA
BARI NORD
Eat&Drink
X.O. ristorante
Piazza Municipio, 3 - Molfetta

(BA). Info: 080.4031756
La professionalit di X.O. extra old
cresciuta a tal punto da rendere
necessaria la sua crescita come
vero e proprio ristorante. Aperto
sia a pranzo che a cena, qui ci si
accomoda alla tavola di un curato
locale pregno di atmosfera, come
ci ha ben abituati gi il lounge
bar a fianco. Da X.O. Ristorante
si gusta tutta la qualit della
cucina mediterranea di qualit,
e in particolar modo di quella
pugliese, ma rivisitata dallo chef.
Col suo men delizia gli ospiti
con una vasta scelta di antipasti di
mare e di terra, primi piatti della
tradizione locale.
Orario: Aperto a pranzo e a cena.
IL DUCA
P.zza Benedettine - Giovinazzo (BA). Info: 348.0321695

- www.2night.it/ilduca
Locale del bel borgo antico
giovinazzese. Il Duca un ristopub molto suggestivo e allinterno
del borgo antico, dove si
affacciano le chiese antiche e le
stradine si fanno strette. E un
pub che accoglie i clienti nei suoi
ambienti dalla pietra viva a vista,
dove si serviti con gentilezza,
per lasciar godere appieno di ogni
momento di relax e buona cucina.
Il menu soddisfa tutte le esigenze
del palato con una cucina che
predilige terrine, carne alla brace,
piadine, panini, bruschette,
insalate; debitamente da abbinare
ad un vino regionale, o ad una
birra alla spina o in bottiglia.
00; il sabato fino alle 01:00.
Chiuso il mercoled
LA CREPERIA Cinereo
Lembo Caf
Piazza Zurlo, 16 (borgo

antico) - Giovinazzo (BA). Info:
0803943441 - www.lacreperia.it
Nel borgo antico vi un elegante
quanto raffinato locale, La Creperia, luogo affascinante e molto
accogliente dove poter provare
una cucina di elevata qualit, o
dove incontrarsi tra amici per
assaporare gustose crpes dolci e
non, ma anche squisiti primi piatti
gourmetfatti con pasta fresca e
da degustare in ambienti ricercati
e suggestivi. La bella stagione
vede fiorire lo spazio en plein
air dove cenare in piazza Zurlo,
nel magnifico borgo antico di
Giovinazzo.
Si organizzano banchetti per
ricorrenze varie.
Orario: Sempre aperto dalle 18
alle 00:00.
FISHOUSE restaurant
Via Giovinazzo localit II cala Molfetta (BA). Info: 3270658865,

3665395827, 0803341505
Ristorante di alto livello che nasce
in una location ad hoc per la sua
tipologia. Il Fishouse uno di quei
luoghi dove poter mettere in comunione anima e corpo, spirito e
pancia, grazie ad un locale curato
nei dettagli, luminoso e che lascia
locchio vagare per lo splendido
panorama sul mare, supportando
il momento con una cucina di
alto livello particolarmente legata
ai prodotti ittici, dal pesce fresco
al crudo di mare, dallaragosta
allastice vivo. Il men propone
specialit di mare freschissime,
ma anche carne e pizza.
Orario: Aperto a pranzo e cena
tutti i giorni. Chiuso il luned
Via Crocifisso, 18 - Giovinazzo

(BA). Info: 080.3945184
Un luogo accogliente dominato
dal legno, dove trascorrere
proprie serate intrattenendosi
piacevolmente tra amici coi divertenti giochi da tavolo, oppure
cenando amabilmente con la sua
ottima cucina. Questo ampio pub
fonda il suo look ricordando la
famosa locomotiva Rocket del
1929. Oltre allaspetto, anche il
men molto curato, arricchito
da cocktail internazionali, birre
belghe alla spina, e dai golosi
salumi di Norcia. La sua specialit
pi richiesta resta comunque
la pizza: preparata in tantissimi
modi, cos da soddisfare i palati
pi esigenti.
Dal MAR al VEN: ci si diverte con
i giochi da tavolo
Chiuso il lun
BARI SUD
Eat&Drink
OSTERIA AL GAMBERO
ROZZO
Via E. de Amicis, 3 - Mola di Bari

(BA). Info: 3924546384.
Osteria che nel cuore della citt
crea unoasi per ogni amante
della buona tavola e un tempio
per chi ama il mare e i suoi
prodotti. Il men palesemente
improntato sul mare, con una
gastronomia in cui impera il
pesce. Lesperienza professionale
decennale fa s che i prodotti di
mare serviti siano freschi di giornata. Lo chef-patron Tommaso
Panzini realizza portate classiche
come gli spaghetti alle cozze,
tagliolini allastice o allaragosta,
ma anche leccornie come grano
ai frutti di mare, ravioli con crema
di gamberi, orecchiette al nero
di seppia con gambero rosso,
DONNA GINA
Via Cala Porto, 7 - Polignano a

Mare (BA). Info: 080.4240914
Nel magnifico scenario di Lama
Monachile, a picco sul mare,
sorge Donna Gina, ristorante
che dal 1998 un luogo ideale
dove trascorrere momenti
indimenticabili in uno scenario
unico ed incomparabile. Donna
Gina permette ai suoi ospiti di
scegliere e gustare deliziose
pietanze tra gli antipasti, i primi,
i secondi piatti, le specialit di
pesce. Ogni piatto preparato
con sapienza certosina da chef di
esperienza ventennale.
il marted.
IL BASTIONE
Via Conversano, 1/a - Polignano

a Mare (BA). Info: 080.4241177
Un ristorante posto in una
location pi che privilegiata:
allingresso nel paese da nord,
dove spicca lo splendido anfratto
che regala una visione del mare
particolarmente apprezzata. Il
Bastione il ristorante dellhotel
Covo dei Saraceni (4 stelle),
aperto sia agli ospiti dellalbergo
che alla clientela esterna. In
una cornice di rara bellezza, tra
allestimenti eleganti e atmosfere
ricercate, si propongono piatti
della cucina tipica pugliese dove il
pesce il protagonista.
08:00 alle 01:00.
promo review
promo review
FROZEN Risto Pub

Via Vallisa, 25 - Bari. Info:
3382174680
Un nuovo pub ristorante nel cuore
di Barivecchia. Nato dalla passione
per la cucina genuina e le buone birre, Frozen arredato in stile rustico
e dispone di circa quaranta coperti
allinterno e allesterno del locale in
una incantevole cornice in uno dei vicoli pi noti del centro storico. Primi,
secondi di carne e pesce, insalate di
frutta, verdura e per tutti i gusti, taglieri piadine e tanto altro. Specialit
polpo, frittura mista.

Orario: A pranzo e cena. Chiuso
il mart.
ba
ROCKET
della casa la cucina bavarese, mentre

da bere si pu scegliere tra vini, birre
in bottiglia e alla spina prettamente
tedesche, distillati e cocktail.
Disponibile per feste di compleanno e
altre ricorrenze.
ORARIO: Aperto dal mercoledi alla
domenica dalle 12:00 alle 17:00 e
dalle 18:30 alle 02:00. Chiuso lunedi
e martedi.
MIMI Ristorante in Carne

Piazza Giuseppe Massari 28, Bari Info: 0805217153
Un bel ristorante aperto in pieno centro a Bari per soddisfare gli amanti
della carne, del buon vino e dei dolci
pi raffinati. Mim Ristorante in Carne, come amano definirlo i gestori,
nasce dallidea di una famiglia di noti
macellai per proporre un servizio di
alta qualit.
Vi si possono gustare carni di ogni
genere preparate nelle maniere pi
diverse, con contorni di verdure e
accompagnate da vini rigorosamente

pugliesi, birre artigianali e per chiudere cene con gusto, vasta la scelta di
dolci e di oltre cento rosolii di produzione propria.
Si effettua anche servizio di asporto
su prenotazione.
20:00 alle 00:00, esclusa la domenica.
BA
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TERRA DI MEZZO
Via di Tullio, 14-16 - Bari. Info: 080.5573692

Uno dei pi grandi e conosciuti pub baresi meta di numerosi giovani,
nella birreria ludoteca Terra di mezzo possibile incontrarsi per giocare
con i numerosi giochi di societ messi a disposizione dei propri ospiti,
sorseggiando ottima birra o gustando le saporite vivande preparante da
cuochi esperti.
Tra le specialit da mangiare vi sono ottime pizze, piadine, hamburger,
taglieri di salumi e formaggi, insalate e stuzzichini di ogni genere e tanta
ottima carne alla brace. Per accompagnare le vivande ricca la scelta di
birre. Terra di Mezzo infatti lunico pub dotato di ben otto spine per spillare lottima Tennents rossa o doppio malto, o altre birre come la Pilsner
Urquell, la Bass Scotch, la Haker Pschorr, la Guinness e la Franziskaner,
ogni mese una birra ospite da assaggiare.
Orario: Aperto tutte le sere dalle 21 alle 03.
LUN: Serata Dr Why?
HOP!
Via Devitofrancesco, 11 - Bari. Info: 0805560628

Hop! nato dallamore per la birra, dove tutto gira intorno alla bevanda
estratta dal luppolo, dal cui prende il nome stesso.
Il motto di Hop! : una birra per ogni piatto ed un piatto per ogni birra.
Infatti il men proposto dai gestori di questo ampio ed accogliente locale
arredato in stile industriale, propone un percorso di degustazione per
cui ad ogni birra sono abbinati alcuni cibi.
Lampio bancone dispone di ben 15 spine per etichette di birre che varieranno periodicamente, mentre le marche disponibili in bottiglia sono
quasi cento. Tra laltro alternativeda bere sono solo altre bevande ricavate
dal luppolo e cio whisky ed un succo analcoolico in vari gusti.
Organizza percorsi di degustazione che abbinando alcuni tipi di birra a
piatti speciali.
Hop! dispone di circa cento posti a sedere e grazie a due maxi schermi
proponedirette sky di calcio e dei maggiori eventi sportivi.
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IL CANTIERE DEL GUSTO
Via Melo, 29 - Bari. Info: 0809756382 - 3381264191

Cantiere del Gusto una esperienza enogastronomica che nasce
dallamore per la tradizione culinaria italiana e per il buon bere.
Vini, salumi e formaggi rigorosamente Made in Italy, la qualit proveniente da piccoli produttori, vini delle aziende pi ricercate affiancano nomi
pi blasonati.
Aperitivi selezionati, degustazioni e dopocena con dolci abbinati a vini
passiti e distillati.
Un Cantiere aperto anche la mattina per servizio salumeria e a pranzo con
tipologie di panini e piadine diverse ogni giorno.
Organizza eventi di degustazione, percorsi eno-gastronomici e cene di
lavoro ed eventi e ricorrenze come brunch di compleanno, aperitivi di
laurea e tanto altro.
Orario: Dal luned al sabato dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alla 1:00.
CARNIVORA de gustibus carnis

Via Garibaldi,15 - S. Spirito (BA). Info: 080.5332527, 320.7483310 www.ristorantecarnivora.com
Un ristorante che ama la carne e vuole proporla in tutti i modi possibili,
ma solo utilizzando quella migliore e certificata. Carnivora un bel ristorante alternativo che non si limita semplicemente a proporre carne e a
metterla su una graticola, ma nasce dallidea di apportare un tocco di
originalit nei piatti e offrire una cucina creativa utilizzando pasta fresca,
carni certificate e prodotti Slow Food. Ci si accomoda in curati ambienti
dove sfogliare un men che tenta il palato con vari tipi di carpacci, tartarre
battute al coltello con abbinamento di diverse tipologie di sali, ma anche
antipasti, primi e secondi piatti, insalate, dolci artigianali. Per chi lo vuole
possibile richiedere il men baby per i pi piccoli, e il men degustazione,
con abbinamenti di vini e piatti ad un conveniente prezzo.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso dom. a sera e lun. a pranzo
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JET SET BISTROT
Piazza Capitaneo, 43 - Bari Palese. Info: 346.6136605

Larredamento, i colori, le atmosfere: tutto al Jet Set Bistrot studiato
nei minimi dettagli, per ricreare unambiente casalingo degli anni 50. Un
locale accogliente che permette allospite di sentirsi a proprio agio e di
rifugiarsi in una realt dai ritmi lenti e pacati. Aperto sin dalla mattina,
propone colazioni, cornetteria francese e cremosi caff: ma anche the e
tisane, succhi di frutta bio, soft drinks, centrifugati di frutta fresca, birre
artigianali, cocktail alcolici ed analcolici. Lappetito acquietato da: taglieri
di salumi e formaggi selezionati, carpacci di pesce, fantasie di mare, pucce gourmet, sushi in crosta e ricchi panini farciti. Gelati artigianali e dolci
squisiti sono presenti per i pi golosi. Tra musica, concerti, luci soffuse
e atmosfere lounge, il locale di sera si presta con successo ad aperitivi,
eventi e feste private.
Orario: Aperto dalle 07 alle 02. Chiuso il luned.
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KATIUSCIA People & Drinks
Lungomare Marina Italiana, 31/32 - Giovinazzo (BA). Info: 348.8978874

Il locale dove il semplice bere si trasforma in unesperienza degustativa
capace di stimolare e coinvolgere pi sensi. Tutto ruota attorno ad un
beverage di altissimo livello composto da: cocktail tiki e molecolari, affumicati, geller, smoked, aromatizzati, e molti altri, ai quali ogni 15 giorni si
aggiunge una drink list extra sempre diversa, composta da drink speciali
realizzati con prodotti premium e superpremium. E poi c la specialit
del locale: gli old style drink, ovvero quei drink che venivano preparati
nell800. Non mancano vini e distillati rivolti ad un pubblico dal palato
fine. Anche lofferta gastronomica sorprendente: ne sono un esempio
gli speciali happy toast, i ciabattoni ripieni componibili a piacimento e i
dolci alcolici, vera e propria chicca del locale.
Orario: Aperto dalle 16 in poi. Chiuso il marted.
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ECCLESIA bistrot & american bar

P.zza Benedettini, 3 - Giovinazzo (BA). Info: 393.7265051
Bistrot e american bar di grande valore. Ecclesia vuole fare eno-gastronomia, ma non solo, vuole esplorare il mondo dei cocktail e soprattutto
fare intrattenimento accompagnando le sue serate con buona musica
dal vivo e interessanti dj set, realizzando un ottimo locale da vivere per i
pre-disco, le feste private, una buona cena, e aperitivi frizzanti. Particolarmente attento alla genuinit dei prodotti, lo chef approvvigiona la cucina
solo dei prodotti che servono serata per serata, senza mai creare sprechi
inutili e soprattutto con locchio fisso sulla freschezza e fragranza degli
stessi. Il men propone a cena una cucina internazionale e con sprazzi di
mediterraneit, con primi piatti preparati con pasta fresca, ghiotti secondi, antipasti e soprattutto la specialit: lhamburger, presente in carta in 5
varianti, ma sempre preparati con carne di propria produzione.
Orario: Aperto dalle 19 in poi
WHITE restaurant
L.mare Marina Italiana - Giovinazzo (BA). Info: 3315994602

Luminoso ristorante che offre unesperienza sensoriale che passa dagli
occhi, tocca lolfatto, arriva al palato e finisce al cuore, in un viaggio mirato allesaltazione delle portate. White Restaurant propone i piaceri della
cucina mediterranea proposta in chiave fusion, con viaggi e incroci di
sapori nazionali e non. Il men stagionale, basato su materie prime di
assoluta freschezza, come i crostacei che lospite pu scegliere direttamente dallacquario. Data la vicinanza al mare il White uneccellente
meta per chi ama il pesce. Tra le specialit si pu scegliere piatti come:
paccheri con vongole e salsa di pistacchio di Bronte; risotto al nero di
seppia con ciuffetto di calamari; cavatelli con cozze, vongole e pesto di
rucola; e ancora polpo in tempura con ratatouille di pomodorini al profumo di basilico; mazzancolle, aragoste, astici, scampi, frittura mista.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso lun. e dom. a cena
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LONADA
Via De Turcolis, 2/B Giovinazzo (BA). Info: 3420171013,

3207226655
Pub, osteria iberica e beer shop. Il Lonada uno storico locale del borgo
antico dove ci si diverte tra calcio in tv, eventi musicali, e buona tavola
da assaporare rigorosamente con gli amici, in unatmosfera piacevole.
La cucina impostata su prodotti iberici e messicani, ma non solo. Il
men propone formaggi spagnoli, chorizo, tapas, boccadillos, jamon,
tortillas appena sfornate al momento e farcite (nulla di surgelato), paella (pre-ordinata dal giorno prima), burritos, ricche insalate, ma anche
pizze classiche e fantasia, bianche e rosse, realizzate anche con prodotti
spagnoli, come quella con il chorizo. Il beverage, oltre alla sangria e alle
birre alla spina e in bottiglia, offre una fornitissima lista di whisky, rum e
tequila, un buon vino spagnolo come limmancabile sangria. Segnaliamo
che presente il servizio Sky per vedere tutta la Champions e le serali
della Serie A e la Bari.
Orario: Aperto a cena
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LA SFIZIERIA
P.zza Meschino,3 - Giovinazzo (BA).
Info: 0803948176, 3482292853
Storica risto-pizzeria che vanta una
location in una delle piazze pi suggestive del bel borgo antico. La Sfizieria
propone tutte le gioie della pizza cotta
in forno a legna e realizzata in fantasiosi modi, ma il men invoglia anche
alla degustazione della cucina tipica
pugliese fatta con prodotti freschi e
genuini, delle chicche gastronomiche
come gli antipasti e le terrine rustiche.
Specialit sia di mare che di terra per i
AL CANTAGALLO pizza & cucina

primi e i secondi, che tentano lospite
con bont come: le orecchiette con
farine di castagne, i mezzi paccheri
con pesto di rucola, il riso Venere con
crema di zucca e gamberi. Segnaliamo che La Sfizieria disponibile per
eventi privati.
Orario: A cena e la dom. anche a
pranzo. Chiuso il mart.
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stacei, troccoli con gamberi zucchina

e agrumi, fusilloni con funghi cardoncelli ricottina di bufala e pesto di
noci, e tante altre proposte giornaliere
fatte con pasta rigorosamente fresca,
ingredienti regionali e seguendo la
filosofia del km 0. Disponibile per
eventi privati.
Orario: A cena. Chiuso il mercoled
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LO SCHIRIBIZZO
L.mare Marina Italiana, 35/37 Giovinazzo (BA). Info: 3929859623,
3383913385
Un eden di sapori tra dipinti classici
e trompe loeil di estrema delicatezza,
luci soffuse ed unirresistibile terrazza
di fronte al mare che contempla la
veduta dellaffascinante cattedrale.
Ricco il men, rinomato per luso dei
prodotti freschi, utilizzati con perizia e
fedelt alle antiche ricette della buona
cucina pugliese. Qui, su una delle litoranee pi importanti della provincia
Via Molfetta, 18/20 - Giovinazzo

(BA). Info: 347.1127335
Francesco Balliana gestisce con successo Al Cantagallo, risto-pizzeria
punto di riferimento per la pizza e
la gastronomia. La carta propone di
continuare la tradizione della pizza
cotta in forno a legna, preparata anche con impasti alternativi (ad es. di
Kamut e senza glutine). La cucina mediterranea non viene certo tralasciata,
a favore di primi e secondi di terra e
mare come: paccheri al rag di cro-
LA CLAQUE
si assapora la pizza prodotta ancora
fedelmente come tradizione richiede
e cotta in forno a legna. La carta, inoltre, invoglia anche alla degustazione
di pi di venti tipi di gustosi spaghetti
preparati in svariati modi e serviti in
particolari piatti che ne esaltano i
sapori.
Orario: A cena e la dom. anche a
pranzo
Via S. Salvatore, 18 - Molfetta (BA).

Info: 080.9143009, 340.6735365
Ristorante che propone un menu che
invita a gustare le gioie dei sapori
mediterranei dove impera il pesce
fresco, quello crudo e le delizie orientali, i frutti di mare, i carpacci e le
specialit dei primi piatti, assecondando i dettami di una cucina gustosa e
ricercata, ma al contempo sana, figlia
delle tradizioni pugliesi che sposano i
prodotti locali a km 0 e la pasta rigorosamente fresca. I piatti invogliano alla
degustazione di specialit di mare, ma

anche di terra; non mancano portate
dedicate alla carne. Lattenzione alla
genuinit ha portato ad ampliare la
proposta gastronomica per offrire anche la qualit della cucina vegetariana.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso la
domenica sera e il luned
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BOLERO lounge bar
Piazza Margherita Di Savoia 3 - Molfetta (BA). Info: 3315994602

Caffetteria, american-lounge bar, aperitiveria. Un luogo dedicato al relax e allo stare tra amici dalla colazione al dopo cena, dallaperitivo alla
cena passando per il pranzo e la pausa caff, fino ad arrivare al pre e
post disco. Il Bolero lounge bar rivista gli anni doro 60 e 70 italiani per
affrontare con la stessa propositivit la giornata. Scordatevi di sfogliare il
men. Qui si legge tutto su dischi in vinile rigorosamente sixties, per ordinare piatti freddi, taglieri di formaggi e salumi, insalatone, bruschettoni,
piadine, tramezzini, carpacci di bresaola o salmone. Da bere impazzano
drink di ogni tipo: dai cocktail ai long drink, dai frozen ai daiquiri. Non
mancano vini regionali, birre alla spina e artigianali estere in bottiglia, oltre a spumanti, champagne, prosecchi, rum (Santa Teresa, XO Zacapa, J.
Bally, Pampero...) e distillati in genere.
Orario: Aperto dalle h. 7 in poi
SAPEMORE il cucininostrano
Via Cifariello, 5 - Molfetta (BA). Info: 080.2047757, 391.1314113

Votato ai principi del green food, il Sapemore sinonimo di attenzione al
gusto e sopratutto agli ingredienti. Il posto ideale per gustare piatti genuini in un mix di cucina tipica e greca, con antipasti, insalatone, primi e secondi piatti studiati anche per vegani e vegetariani, dolci artigianali. Data
la vicinanza al mercato, qui il men in continuo aggiornamento e segue
quel che si acquista a mattina. Il pesce sempre freschissimo, i prodotti
rigorosamente a km 0, la pasta quella fresca lontana dalle lavorazioni
industriali. E aperto dal mattino alla notte, e passa per la colazione, laperitivo, il caff, la cena e il dopocena, mescolando cucina tipica pugliese
con le specialit del mondo greco, ma sempre e solo mantenendo fede
alla cura della proposta enogastronomica e alla freschezza dei prodotti.
Orario: Aperto dalle 8 alle 13 e dalle 17 in poi. Chiuso il luned
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TRATTORIA TOTO
Galleria Liborio Romano, 8 - Molfetta (BA). Info: 080.3217203

Una piccola bomboniera dedicata alle cose semplici, ai sapori di una volta, alla buona vecchia cucina della nonna, quella fatta per la famiglia, per
poche persone e non per lampia sala di un ristorante. Scordatevi linnovazione. La gastronomia della Trattoria TOT fuori da ogni concetto di
precotto o surgelato, e allo stesso tempo lontano dallallure enfatico delle
grandi cucine. Qui si preferisce fare grande la tavola, imbandendola delle
tipiche bont italiane, come gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, le classiche penne allarrabbiata; specialit di carne come le braciole al sugo, la
pizzaiola; piatti di pesce come il salmone burro e limone, i gamberoni alla
griglia. La cena alla carta, mentre il pranzo ad happy hour. Con soli
10 euro si accede al ricco buffet fatto di primi e secondi piatti, insalate e
bont varie, e una bevanda inclusa.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso lun. a pranzo e dom. a cena
LA DARSENA
Via S. Anna Molfetta (BA). Info: 348.2321752, 347.3068509,
0803388315
Il pubblico di questo locale composto dagli amanti del mare, dei suoi
prodotti, ma anche da chi ama la qualit in senso lato. La Darsena uno
dei pi importanti locali molfettesi. Da anni propone ottima enogastronomia fondendo i profili di risto-pub. Il men lascia gustare una buona pizza
preparata con ingredienti freschi e genuini, crpes, ma anche specialit
di carne e di pesce, primi e secondi piatti come: trofie al pesce persico e
gamberetti mantecati al mascarpone, risotto ai calamari con pomodori e
lime, orecchiette al pesce spada e melanzana affumicata. I secondi piatti ingolosiscono con frittura di calamari, polpetti arrosto, portate di carne come
tagliata di manzo, entrecote alla birra o al Primitivo di Manduria, darna di
salmone in crosta di pistacchio su quadroni di peperoni scottati e riduzione
al Campari.
Orario: Aperto a cena. Chiuso il lun.
GIO: Il Cervellone - VEN: All U Can Eat Carne
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X.O. extra old
P.zza Municipio, 6 - Molfetta (BA). Info: 0804031756, 3493820497

Un nuovo concetto di colazione, aperitivo e cena. Si definisce cos lo
X.O. Questo innovativo lounge bar vede nellaggettivo old, unaccezione positiva, cio quella del ritorno alle cose belle e buone di una volta, ma
reinventando tutto ai giorni nostri per creare un locale qualitativamente
molto elevato e di grande appeal. La sua gastronomia propone cucina sia
nazionale che regionale, ma rivisitata secondo gli usi contemporanei. Il
men offre antipasti, specialit di terra e mare, primi piatti preparati con
pasta fresca (anche senza glutine), secondi piatti di pesce e carne, carpacci di pesce o di manzo, tartare di pesce fresco, piatti per vegetariani,
vegani e celiaci. Molto ricca anche la formula dellaperitivo, che permette
di degustare lintera carta degli antipasti in piccole dosi.
Orario: Aperto dalle 7 in poi. Chiuso il mercoled
VEN: dj set Gigi Mantovani - DOM: dj set Enzo DArgento
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TRES JOLIE
Via E. Berlinguer, 2/A - Molfetta (BA) Info: 349.3820497, 349.5031798,

328.9791288
Completamente rinnovato, ma con il solito spirito che lha reso famoso, il
Tres Jolie continua ad essere un propulsore di movida, buon bere e buona
gastronomia. Che sia per una colazione, una serata o una festa privata, qui
si sta come in una sorta di salotto open 24 ore che miscela divertimento,
incontri, eventi ed idee sempre accompagnati da unampia selezione di
cocktail, vini, birre alla spina e in bottiglia, ma soprattutto da una golosa
piccola rosticceria. Il men propone aperitivi finger food, bruschettoni, tramezzini, toast, insalate, golose crpes dolci e salate, e unottima pasticceria
artigianale. Due gli ambienti: uno interno e uno esterno (completamente
chiuso e riscaldato). Le atmosfere e gli arredi curati ben si legano alle luci,
che giocano bene la loro parte attorno al bancone realizzato in capitonn.
Orario: Sempre aperto dalle 7 in poi.
VEN: dj set con serata a tema
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LA CANTINETTA
Vico II Dante/Via San Lorenzo, 6 - Terlizzi (BA). Info: 3939856652,

3408083451
Dove anticamente sorgeva una piccola cantina di vini con il suo microclima perfetto, oggi sorge La Cantinetta, un grazioso locale in cui cenare
e trascorrere una buona serata in compagnia della cucina regionale e
nazionale, non facendosi mancare specialit di mare (anche pesce crudo)
e lamata pizza. Il men propone bont come: parmigiana di melanzane,
caponata di melanzane al maiale in agrodolce, polpo con patate al forno,
salmone, cozze, pesce spada, frittura di mare, orecchiette funghi e norcia; capunti con salsiccia e crema di rucola, paccheri con gamberetti e
pesce spada, gamberoni e pollo allarancia, spigola al cartoccio e tagliata
di manzo. Per quanto riguarda la pizza segnaliamo il forno a legna e luso,
anche, di impasti alternativi come quello napoletano, integrale.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 00:00, escluso il marted
AL CONSOLI
Piazza Europa, 26 - Terlizzi (BA). Info: 3389426579, 3381519951

Risto-pizzeria aperto lintera giornata. Il suo servizio parte dalle prime
ore del mattino con la sua caffetteria, che garantisce sempre croissant,
caff, colazioni o bevande fresche e piccoli snack. A pranzo e a cena ci
si accomoda nella sala per apprezzare una buona pizza cotta in forno a
legna (anche senza glutine), o la cucina mediterranea con specialit sia
di carne che di mare. Alla tavola di Al Consoli si trova la pizza cotta come
tradizione vuole, in forno a legna, e nei modi classici (Margherita, Quattro
Formaggi, Quattro Stagioni, Capricciosa...) e a fantasia del pizzaiolo Michele DAmato, che si diverte con ingredienti quali frutti di mare, funghi
cardoncelli e salsiccia di Norcia, zucchine fresche, melanzane e peperoni,
mozzarella di bufala, salame piccante, rucola e pomodorini.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 07:00 alle 01:00, escluso il luned
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ANTICO BAR COMMERCIO
Corso Cavour, 40 Corato (BA). Info: 348.3268392 - www.pubcommercio.altervista.org

Un locale dove, fin dalla mattina, la qualit del servizio e dei prodotti
sempre abbinata alla simpatia e alla disponibilit. Ideale per buffet, ricevimenti o colazioni di lavoro il luogo perfetto per assaporare in relax
ghiotti antipasti, panini, prodotti tipici della Baviera o le specialit del rinnovato men come le pizze, i gustosi carpacci, le insalate, le patatine fritte
ed il fritto misto. Il tutto accompagnato da una vasta scelta di birre estere,
nonch da cocktail fantasiosi ed invitanti. Da scoprire, inoltre, le simpatiche promozioni che puntualmente offre, come il nuovo Gratta e Vinci,
che per ogni consumazione di minimo 25 euro, d la possibilit di vincere
numerosi premi. Antico Bar Commercio, inoltre, offre gratuitamente ai
suoi ospiti una veloce connessione Wi-Fi.
Orario: Aperto dalle 07:30 alle 13 e dalle 16 all01. La domenica dalle
17 in poi.
RISTO10
Via Lapergola, 6 Corato (BA). Info: 333.9532594, 347.6542114
www.risto10.it
Nella suggestiva atmosfera del borgo antico di Corato, prende vita Risto10, un ristorante, pizzeria, american bar, dinamico e giovanile, che
si distingue per un concetto di ristorazione innovativo nella forma ma
legato alla tradizione nella sostanza della cucina. La capacit del locale di
modellarsi a pieno alle esigenze dellospite ha come punto di partenza il
men da 10 euro, che comprende: uno stuzzico, un primo o un secondo
a scelta, un dolce, ed una bibita o un calice di vino. Il tutto, scegliendo
liberamente cosa gustare, ed eventualmente integrando il men stesso
con qualsiasi altra prelibatezza di cui si ha voglia. Stesso discorso vale
per la pizzeria, la novit di questa stagione: sempre a 10 euro possibile
gustare una pizza a scelta, una bibita ed un dolce. Ogni giorno, inoltre, al
classico men si aggiungono altre stuzzicanti varianti.
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il marted.
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PRIMAFILA
Piazza di Vagno, 26 - Corato (BA). Info: 348.5878808, primafila.snc@

hotmail.it
Sin dalle prime ore del mattino, offre un eccellente servizio caffetteria,
punto di riferimento per tiratardi e mattinieri. Lassortito happy hour di
met giornata il perfetto preludio per un abbondante pranzo: qui
possibile gustare primi e secondi piatti di terra e di mare, che variano
continuamente a seconda della stagione e della disponibilit dei prodotti;
ma anche, antipasti, insalate, panini e gustosi dessert. Una ristorazione
completa e di alto livello, disponibile anche a cena, che contraddistingue il locale e dimostra come sia molto pi di un semplice american bar.
Ampia e varia la scelta del beverage, arricchito da cocktail preparati da
esperti barman. Non manca la visione di partite ed eventi sportivi con Sky
su maxischermo, da gustare nello spazio esterno coperto e riscaldato.
Orario: Aperto dalle 08 in poi. Aperto anche a pranzo. Chiuso il gioved.
DOM: #LADOME, LHappy Hour domenicale
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CONVIVENDO
Via Amendola, 2 - Casamassima (BA). Info: 080.674146, 388.4761825

Un luogo dove si incontrano e convivono esigenze, persone e interessi
diversi tra loro ma uniti dal gusto. Aperto fin dal mattino, accoglie i clienti
che desiderano dare alla giornata unimpronta di golosit: a colazione,
torte artigianali e una variet colorata e prelibata di pasticceria secca e
fresca per accompagnare un ottimo caff. In qualsiasi momento della
giornata possibile fare tappa al Convivendo per un aperitivo: da provare anche la tisaneria e la cioccolateria pomeridiana. A pranzo e a cena,
presenta una cucina tipica pugliese, con un men che varia in base alla
stagionalit dei prodotti. Non solo primi, secondi e dessert, ma anche
panini, tramezzini, bruschettoni e crepes dolci e salate. Ricca la cantina,
con vini bianchi e rossi esclusivamente pugliesi.
Orario: Aperto il luned, il marted ed il gioved dalle 07 alle 20. Il mercoled, il venerd e la domenica dalle 07 alle 23. Chiuso il sabato.
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DOROTEA LA SPAGHETTERIA
Via Andrea Costa, 21 - Bitetto (BA). Info: 349.7866363, 347.3748939 www.dorotealaspaghetteria.it

La capacit di unire una cucina sana, ispirata alla tradizione, ad un beverage accuratamente selezionato, ha reso in breve tempo Dorotea, un vero
e proprio punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e del bere
artigianale: qui, birre provenienti dai migliori birrifici del territorio sposano perfettamente le creazioni dello chef dando vita a momenti culinari di
alto livello. Pasta per passione il leitmotiv di Dorotea: non solo spaghetti, ma una variet in costante aggiornamento di pasta fresca e secca
artigianale, preparata con semole biologiche, con grano duro Senatore
Cappelli, senza glutine, di farro, integrale e pasta di riso. Il locale aperto
tutti i giorni anche a pranzo per soddisfare le esigenze di chi, anche nella
pausa pranzo, non intende rinunciare alla qualit della cucina di Dorotea.
Orario: Chiuso il luned. Aperto anche a pranzo.
NOVECENTO RISTORANTE & WINE BAR

Via Estramurale Lucatorto, 38 - Bitetto (BA). Info: 080.9920481,
347.1983558 - www.violanterocco.it
Ristorante, wine bar, caffetteria: aperto dalla mattina, propone a colazione
prodotti da forno e pasticceria artigianale. Altrettanto ricchi e saporiti gli
aperitivi, preambolo dei sapori che a pranzo (su prenotazione) e a cena, la
cucina del locale regala. Il men, costantemente aggiornato ed arricchito,
propone piatti di mare e di terra. Particolarmente stuzzicanti le specialit di carne servite su pietra lavica. Capitolo a parte, meritano i risotti:
a renderli speciali, lutilizzo del pregiato riso acquerello Carnaroli Extra.
Intrigante anche la proposta per il beverage: ben 80 etichette di vino
si affiancano a birre artigianali italiane. Un accogliente saletta esterna,
adibita a zona lounge.
Orario: Aperto dalle 08 alle 14:30 e dalle 17 alle 00. Chiuso la domenica
sera ed il mercoled. Aperto a pranzo solo su prenotazione.
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LINSOLITO POSTO
Corso Garibaldi, 22/24 - Bitetto (BA). Info: 339.8866003,

347.2284156
Oltre ai panzerotti fritti, specialit del locale rinomata in tutto lhinterland,
propone: panini componibili anche a piacimento, tramezzini, pizze, primi piatti tipici, secondi di carne e di pesce (su richiesta anche frittura di
pesce), insalate, cos come tutto ci che pu comporre un abbondante
buffet. Da provare le tradizionali tigelle emiliane: queste vengono preparate artigianalmente fin dallimpasto, seguendo la ricetta originaria. Una
vera e propria specialit di produzione propria, arricchita da salumi misti e
formaggi spalmabili, difficile se non impossibile da trovare altrove. Elevata
lattenzione per le esigenze dei clienti: il locale offre anche mozzarella
senza lattosio e patatine fritte anche senza glutine. Ideale per feste private
e di compleanno, offre anche un veloce e puntuale servizio a domicilio.
Orario: Aperto dalle 17:30 in poi. Chiuso il gioved.
I VECCHI SAPORI
Via della Vittoria, 30b - Toritto (BA). Info: 349.7809356
Non solo macelleria, con unesperienza nel settore decennale, ma anche
braceria dallatmosfera familiare. Dal bancone vetrina possibile visionare e scegliere direttamente ci che si vuole gustare in tavola: tante le
specialit, come la tipica Cervellata di Toritto, ovvero la salsiccia, composta solo da ingredienti naturali, senza aggiunta di conservanti e coloranti;
la salsiccia di vitello con mozzarella, con la rucola e ai funghi; lentrecote
di Angus scozzese; le tagliate; la salsiccia di suino a punta di coltello;
gli straccetti di vitello impanati; gli straccetti di pollo al bacon; il pollo
alla contadina. Solitamente disponibile anche la carne di cinghiale e su
prenotazione si possono assaporare le tradizionali bragiuole di trippa e le
bragiuole al sugo. Piatti speciali come le orecchiette fresche al sugo sono
sempre disponibili, previa ordinazione.
Orario: Aperto dal gioved al sabato dalle 20 in poi.
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GOLDEN DISCO
SP231 al km 5 - Bitonto (BA). Info: 329.7143552

Alle porte di Bitonto, sulla strada provinciale che collega il paese a Bari,
sorge un grande spazio dedicato al divertimento proposto in tutte le salse: il Golden Bowling, locale che sviluppa nella sua grande area un tempio dedicato al divertimento nelle sue forme pi varie, dai videogiochi al
bowling, dalla carambola al Calciobalilla, dallo stare tra amici come al bar
al ballo in discoteca. Al suo interno, infatti, trova posto il Golden Disco,
una sala da discoteca dove limperativo ballare. Si tratta di unampia sala
dove ci sono divanetti, un bar, e la postazione del dj. Stop. Il resto lo fa la
musica proposta, lanimazione, le serate a tema, ma soprattutto i clienti,
che si scatenano con house music, commerciale, salsa, divertentismo,
hit e quantaltro vada bene a dare le giuste vibrazioni che fanno partire
il corpo.
Orario: Aperto dalle 18 a notte fonda. La domenica aperto dalle 17
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LA CHIANCA
Piazza Margherita da Durazzo Bitonto (BA). Info: 0803745474,

3804921086
A due passi dalla Cattedrale La Chianca realizza un raffinato ristorantepizzeria in cui assaporare i sapori tradizionali pugliesi, la passione per il
pesce, ma anche per la pizza. Nel suo men si pu scegliere tra specialit
come orecchiette di grano arso con verdurine del Mediterraneo, zafferano, scamorza affumicata e pomodorino pendolino, oppure gustosi cavatelli di pasta fresca con gamberi allaglietto, crema di zucca e pomodorino
pachino, e ancora le linguine di Gragnano con cozze tarantine, vongole
veraci e gamberetti in pignata con crosta di pane, o ancora il risottino
Carnaroli con dadolata di zucchine, julienne di calamari e pesto di rucola.
I suoi ambienti ampi ed eleganti creano la cornice ideale per banchetti
privati, oltre che per pranzi e cene tra amici o in famiglia.
Orario: Aperto a pranzo e cena. Chiuso il marted
BA
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ba
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SALIERNO bistrot
Via Dante, 14 - Bitonto (BA). Info: 080.3740785

Ecclettismo. E questa la parola chiave che contraddistingue questo locale, perch il suo forte stile fa immergere il cliente in una dimensione
di viaggio che porta la mente ai chiccosi caff parigini, in una fusione tra
stile classico e contemporaneit. BIstrot e antipasteria dallo stile unico e
dal nome che a Bitonto un vero e proprio brand di qualit, Il Salierno
accoglie il cliente in primis con un locale curato e affascinante, il tutto
allinsegna della bellezza degli arredi e di uno stile che esalta colori e luci.
Il ristorante immerso in un prezioso garden accompagnato dai colori
e dai profumi tipici del Mediterraneo. Qui si gode dellaperitivo no stop,
tutta la giornata, con sfizioserie, prodotti genuini di terra e di mare a chilometro zero. La sua cucina propone specialit tipicamente mediterranee,
e non manca quello che lorgoglio italiano in tutto il mondo: la pizza.
Orario: Dalle 06:30 in poi. Chiuso il lun.
IL PATRIARCA
Via Beccherie Lisi, 15 - Bitonto (BA). Info: 080.3740840

Un locale non niente senza anima, e quella de Il Patriarca costituita
dagli ottimi chef-patron e pizzaiolo: Emanuele Natalizio e Alessandro Pastoressa, vincitori entrambi di numerosi premi gastronomici e riconoscimenti. Il Patriarca nasce in uninvidiabile location: allombra di quel patrimonio artistico che la splendida Cattedrale bitontina. Allinterno lospite
incontra una struttura antica dove accomodarsi a tavola con la qualit
della cucina tipica rivisitata e degli ingredienti genuini. Nel men si sceglie
tra specialit di mare quali pesce, crostacei, frutti di mare, carpacci di
pesce. Negli anni 40 fu cantina, poi trattoria ed infine ristorante: questo
luogo ha da sempre insito in s lanima del ristoratore, questo luogo va
scoperto e amato da ogni appassionato di buona cucina.
Orario: Aperto dalle 19:30 in poi. La dom. aperto a pranzo. Chiuso il
marted
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LA TAVERNA DEL BORGHESE
P.zza Diaz, 28 - Palo del Colle (BA). Info: 0802483221, 3920112636

Sorge allinterno di unaffascinante casa ottocentesca dove in unatmosfera intima e soffusa si combinano magnificamente la rievocazione
rustica e finemente retr di una taverna, con la ristorazione ricercata e
indissolubilmente legata al territorio di un ristorante. Pietra viva, travi a
vista e specchi intarsiati fanno da contorno a gustose e originali pietanze
che spaziano dagli antipasti creativi ai primi tipici e ricercati, e ai secondi
di carne (cotti solo ed esclusivamente sui carboni). Lo chef sceglie personalmente gli ingredienti necessari per la preparazione delle pietanze,
rispettando rigorosamente i criteri di alta qualit che una ristorazione di
alto livello richiede.Le proposte culinarie della Taverna del Borghese interpretano la cucina pugliese nei suoi piatti pi celebri, senza trascurare
la cucina vegetariana.
Orario: Aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Chiuso a cena lun. e mart.
PARCO GIANNINI
Strada provinciale Grumo-Sannicandro km 5 Binetto (BA). Info:

347.2790212 - www.parcogiannini.it
Ristorante, pizzeria, sala ricevimenti, b&b, nonch struttura sportiva con
campetti di calcio: immerso nel verde, Parco Giannini luogo incantevole in cui trovare relax, benessere, ottima cucina ed una buona dose di
divertimento. Di qualit lofferta culinaria basata su ingredienti locali e assolutamente genuini, capace di unire specialit internazionali ai piatti tipici
della cucina pugliese. Oltre a poter gustare pizze cotte nel forno a legna
preparate da esperti pizzaioli, antipasti, primi, secondi di carne, dessert e
tanto altro, possibile ordinare anche pietanze di pesce, rigorosamente
fresco. Su prenotazione, permette di festeggiare ricorrenze e cerimonie.
Il sabato sera propone men a base di pizza, grigliata mista di carne o
frittura mista di pesce. La domenica a pranzo, possibile assaporare un
ricco men a 25 euro.
Orario: Aperto tutto il giorno. Chiuso il luned.
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LANGOLO DIVINO
Via Kennedy, 32 - Rutigliano (BA). Info: 080.4767386

E lideale per aperitivi stuzzicanti, pranzi succulenti, cenette intime e ottime colazioni: lambiente raffinato e ovunque si posi lo sguardo salta
allocchio la cura per i dettagli. Una carta di birre selezionate, una vasta
possibilit di scelta tra le migliori etichette di vini locali. Il tutto per accompagnare, sia a pranzo che a cena, ottimi primi, fantastiche crpe,
pizze cotte nel forno a legna con piastra in pietra roteante. Queste ultime
meritano un capitolo a parte: limpasto deriva da lievito madre e possono
essere preparate anche con farina kamut, di farro integrale, ai 10 cereali,
senza glutine, farina di soia e come vera pizza napoletana. Dal luned al
venerd, a pranzo o a cena, permette di gustare: bruschetta, olive, bevanda, pizza a scelta (tra quelle in elenco) e dolce della casa pagando solo 7
euro. Volentieri, accoglie anche piccoli ricevimenti e feste private.
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SANTAGATA Ristobraceria
Piazza Aldo Moro, 32 - Sammichele Di Bari (BA). Info: 080.8910759,
349.7760447
Dal 1998 si occupa di allevare suini, diventando esempio vivente di
come la cosiddetta filiera corta possa servire a garantire qualit e possa preservare il gusto inconfondibile delle tipicit del territorio. La carne
regina indiscussa del men del locale: pancette, capocolli e salsicce
di produzione propria, straccetti crudi e saltati con aceto balsamico, bistecche di podolica cotte alla brace, angus irlandese, tagliate, bombette,
spiedini. Ma la cucina di SantAgata talmente completa da permettere di
festeggiare piccoli ricevimenti e cerimonie. Un ricco beerbook permette
di scegliere tra birre alla spina e rinomate birre artigianali: anche la carta
vini non delude. Il locale offre gustose idee regalo per ogni occasione. E
possibile fin da subito prenotare il proprio tavolo per le festivit natalizie.
Orario: Aperto a cena. A pranzo e la domenica, su prenotazione.
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LINCONTRO
Via Calamandrei, 7 - Santeramo In Colle (BA). Info: 0803032184,

3927773545,3404244225
Nato nel lontano 92, LIncontro un punto di ritrovo per amanti della
buona cucina. I suoi spazi, interni permettono di rilassarsi in unampia
struttura che dona ogni comfort. Ristorante, pizzeria e bistrot, vanta un
vasto men che non tralascia le richieste di clienti celiaci o vegetariani. La
carta offre specialit di mare come: tagliolini ai crostacei, spaghetti allo
scoglio, gamberi speziati, filetto di spigola e insalata di polpo; ma anche
tipiche specialit pugliesi come le orecchiette con le cime di rape; specialit di carne come il risotto di chianina, le alette di pollo alla paprika, la
tagliata di pollo o di manzo. Oltre a tutto questo bendido c la proposta
della pizza: cotta in forno a legna e preparata nei modi classici, bianca
e rossa, e nei modi pi fantasiosi come: mozzarella, crema di tartufo,
chianina, funghi porcini.
Orario: Aperto a pranzo e cena. Chiuso il mercoled
LA TANA DI CORIOLANO
Via G. Squicciarini, 8 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info: 080.2466021,

392.0763060, 389.1319801
In un contesto antico come il borgo storico del paese, sorge questo
apprezzato ristorante-pizzeria che sa coccolare lospite con una cucina
eccezionale, e un rapporto qualit-prezzo sopra la media. La Tana di Coriolano lascia accomodare il cliente a tavola con una cucina dagli indubbi
talenti, utilizzando prodotti stagionali, a km 0 (come la carne e gli ortaggi), e sia di terra che di mare. Lo chef prepara risotti, costate di agnello
croccanti in crosta di pistacchio, scaloppe funghi e noci, carpacci, polpo,
bistecca con burro alle erbe, taglieri di salumi e formaggi. Il forno a legna garantisce inoltre unottima pizza cotta tradizionalmente e con una
lievitazione di non meno di 72 ore. Tutte le pizze sono anche disponibili
con impasti alternativi: Kamut, grano arso, multicereali, farro e la novit
della Moringa.
Orario: A cena (a pranzo solo su prenotazione). Chiuso mart.
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IL CANTO SESTO
Via Nicola Abrusci, 137 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info: 3285440826,
3284259802
Wine-lounge bar, nonch elegante pizzeria, dal curato look e che dispone
i suoi ambienti su tre superfici in perfetto stile dantesco. Gli ospiti sono
accolti in unantica struttura completamente restaurata, ma che mantiene
chiari rimandi al passato. Qui si gode di una cucina internazionale fantasiosa e realizzata con prodotti genuini, a chilometro zero, e IGP: dai primi
piatti del Bel Paese alla pizza, dagli hamburger americani ai piatti spagnoli.
Accomodandosi alla tavola del Canto Sesto si deciso di lasciarsi indurre
in tentazione per accontentare il palato in un tripudio di golosit. Il men
propone piatti unici, hamburger gourmet, Club Sandwich e Sandfish, carpacci, pizze, specialit bavaresi come wurstel tedeschi e crauti, oltre alla
buona e immancabile base mediterranea fatta di primi piatti del giorno.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 01:00, escluso il luned.
BARBA NERA
Via Supriani, 28 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info: 080.757051
Avete mai trascorso una serata in questo pub? E di certo unesperienza, o
meglio una bella avventura alla tavola del mitico Barba Nera. Qui ci si cala
in unepoca diversa. Quasi sul set di un film di pirati dove non mancano
bende agli occhi, teschi con tibie incrociate, botti di rum o polvere da
sparo, cannoni, quadri di galeoni, pappagalli...il tutto allinterno di quella
che nel 1300 era il carcere del paese. La cucina, come il beverage, particolarmente curata e offre specialit brassicole che si fanno un tuttuno
con le ottime birre proposte. Nel men ci sono anche panini alla piastra,
pizze al tagliere, insalate, antipasti, risotti, secondi di carne. Al Barba Nera
si mangia bene e ci si diverte anche, con live, game quiz, e non mancano
mai le partite di Serie A e Champions in tv, cui seguono cicchetti di rum
per tutti ad ogni goal segnato dalla squadra predesignata.
Orario: Dalle 21 alle 4. Chiuso il luned
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CECENERO cucina e pizza dautore

P.zza Maria SS. di Costantinopoli, 5 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info:
080.758661, 339.4787152
La bellezza di un locale che si riversa nellassoluta bont della sua gastronomia. Il Cecenero un curato ristorante che lascia accomodare il cliente
in un mondo rilassante e dedicato alla buona tavola. Qui la cucina lascia
godere delle bont della tradizione pugliese rivisitata con estro, e in cui
vengono utilizzate le eccellenze delle materie prime locali, come il cece
nero e la cipolla rossa di Acquaviva, le bietole, le rape, i funghi cardoncelli. Il men propone taglieri, ottimi antipasti, primi e secondi piatti di
terra e mare, astici vivi e crostacei in genere che il cliente pu scegliersi
direttamente dallacquario. Nella carta non manca la proposta della pizza,
preparata con 72 h di maturazione e in ben 95 modi diversi, fatta ad arte
e anche con impasti alternativi. Diponibile il servizio a domicilio.
Orario: A cena e dom. anche a pranzo. Chiuso il lun.
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GIOIA DI PIZZA NIGHT & DAY
SP82 al km 0,500 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info: 080.758892,

347.9127013
Luogo ideale in cui sfiziare il proprio palato con una grande variet di
pizze. Gioia di Pizza dispone di una grande struttura dove c un parcheggio, ampi spazi allaperto e 4 ambienti molto curati, tra cui c anche
una sala dedicata ai fumatori e regolata da aereatori a norma di legge.
Il forno a legna solo lABC per realizzare una svariata litania di pizze
capaci di sfidare in fantasia il migliore dei creativi. Il suo men quasi
un libro, e vanta un repertorio di ben 300 pizze diverse, preparate con
impasti come: alla barese, napoletano, ai cereali, al Kamut, al mais con
riso soffiato, integrale, alla canapa, al farro, al grano arso, di fibra per i
clienti diabetici, e gluten free per quelli celiaci. Gioia di Pizza non solo
pizzeria, ma anche ristorante, la sua cucina tipicamente pugliese, e sceglie prodotti freschi e a km zero.
Orario: Aperto ogni giorno a pranzo e cena
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LANGOLO NASCOSTO
Via Bonaventura Veracroce, 8 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info:

080.4034198, 338.4889659
Il fascino della pietra viva che si intreccia con le arcate e le volti, in una
delle pi antiche strutture del paese. E LAngolo Nascosto, un bel locale
al di sotto dellarea pedonale, che ospita i clienti alla propria tavola per
deliziarli con una buona pizza cotta in forno a legna. Gli amanti della pizza
trovano qui sicuramente pane per i propri denti con ben cinquanta tipi
diversi di pizze, tutte da provare. Il men presenta anche antipasti, primi
e secondi piatti, e specialit di carne e pesce, il tutto secondo la tradizione mediterranea, ma rivisitata dallestro dello chef. LAngolo Nascosto,
grazie al suo ambiente unico molto curato, sa rendersi appetibile sia per
il giovane che per ladulto, per la famiglia e per il gruppo di amici, per la
cena di lavoro e il festeggiamento con un banchetto di un evento privato.
Orario: Aperto a cena. Chiuso il mercoled
AGRITURISMO CIRIE
S.da per la Foresta Mercadante - Cassano delle Murge (BA). Info:

335.7529360, 340.5029833
Dallesperienza dei fratelli Ciriello e dallunione tra passato e presente,
Filippo Ciriello ha realizzato quello che era un sogno coltivato da tempo: creare un agriturismo dedicato alle buone tradizioni familiari e alla
ristorazione che esalta le tipicit pugliesi rinnovandole al contempo. Il
tutto in un contesto curato ed elegante. La cucina si caratterizza di piatti
realizzati con prodotti a km zero e ricette tipiche della tradizione, ma rivisitate dallestro creativo dello chef. Ogni piatto curato nei sapori, negli
accostamenti e anche nella presentazione. I prodotti regionali e i piatti
pugliesi sono preparati in modo fresco e giovanile. Ogni portata si offre
come recupero dei sapori di un tempo, assieme ai metodi innovativi di
oggi, senza lasciare a bocca asciutta n celiaci, n vegetariani o vegani.
Orario: Aperto dal ven. alla dom. a pranzo e cena, e il giov. solo cena
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SHERWOOD
Via Caduti di Via Fani, 3/5 Altamura (BA). Info: 080.3144975 www.2night.it/sherwood
Nato dalla passione e dal culto della birra, lo Sherwood si rif alla mitica
foresta nella quale si muoveva il leggendario Robin Hood; ogni cliente
diviene commensale e personaggio di questo fantastico mondo antico.
Naturalmente in questo pub il legno domina incontrastato dando quel
calore in pi al locale che lo rende un posto dallaria familiare. Complice di tutto ci naturalmente la grande ospitalit di Antonio, lideatore
di questa oasi dincontro. Allo Sherwood si trova un beverage fornito
quanto curato, in cui spicca la selezione di birre. Lo Sherwood e il suo
chef inoltre offrono ottime pizze, panini e piadine, appetibili piatti come
spiedini di carne mista con patate e insalata, nodini di cavallo con spicchi
di patate e insalata, taglieri fantasia, patate al forno con specialit e salsine
varie, bruschette, insalate, focacce...
Orario: Aperto dalle 20 alle 3. Chiuso il luned
pecora nera intera pubb
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AGRITURISMO AMICIZIA
Contrada Cristo Fasano, 162 - Cassano delle Murge (BA). Info:
080.763393 - www.amicizia.it
LAmicizia un mondo scrupolosamente mantenuto genuino ed
incontaminato. Un agriturismo con 15 camere e un ristorante
dedito alla cucina pi buona e genuina. Questantica masseria
della Murgia lascia godere momenti di relax a stretto contatto
con la natura. Oltre allopportunit di passeggiate a cavallo nei
boschi, corsi di equitazione, escursioni, qui si degustano o acquistano specialit della cucina tipica contadina, come: pasta
casereccia, funghi, carne arrosto del proprio allevamento, prodotti caseari, vino, miele, ortaggi, sottolii. Amicizia effettua inoltre coltivazioni biologiche di olivi, ortaggi, alberi da frutta; alleva
bovini, suini, cavalli, pollame. Inoltre molto attivo nellorganizzazione di eventi socio/culturali dalla forte attrattiva. Su prenotazione, possibile effettuare visite ai laboratori di produzione.
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BIRRERIA BIRRANOVA
Via Magenta, 2 - Triggianello (BA).
Info: 080.4086007 - www.birreriatriggianello.it
Un brewpub nel quale possibile
dissetarsi con le birre artigianali del
Birrificio Birranova, abbinate alle specialit della cucina locale e bavarese.
Nel men spiccano le frittelline con
ricotta forte e salsa piccante, i secondi di carne tra cui le brasciole al sugo
con polpette e sgagliozze o le alette
di pollo piccanti, i panini, le insalate e
le pinse, pizze artigianali preparate
con farine particolari. Non mancano

specialit bavaresi come lo stinco di
maiale alla birra o il maxiwurstel. Alla
spina si alternano ogni mese le produzioni di Birranova: oltre alla Trebbiana
e allAbboccata, a novembre troviamo
la Margose e la Ruffiana.
Orario: Aperto dalle 19 in poi. Chiuso
il luned.
MUST music_restaurant
Via Caduti delle Foibe, 29
Altamura (BA). Info: 080.3142382,
3389757161, 3208111990
Locale dedicato al grande divertimento fatto di serate a tema, live music,
balli latini, Silent Disco, pizze e primi
piatti. Il Must mette tutti daccordo.
Ce n per la famiglia e per il gruppo
di amici. Senza recare fastidio a chi
vuole cenare, n a chi vuole divertirsi,
grazie ai suoi ampi spazi e ai variegati
servizi. Qui si trova risposta ad ogni
esigenza relativa allentertainment
ludico e gastronomico, facendosi appetibile per chi ama la pizza, per chi
preferisce una cena con un risotto, o
per chi vuole sorseggiare un drink o
una birra.
Orario: Dalle h 19 alle 3. Chiuso luned e marted
VEN: cena&spettacolo con N. Chimienti e Max Diele - SAB: disco dinner - DOM: Must Latino
BA
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BIRBACCO wine pub pizzeria
Via Caduti delle Foibe, 15/17 - Altamura (BA). Info: 080.3106980,

345.6570549, 345.6571043
Ricco assortimento di vini, birre alla spina e in bottiglia, gustosi abbinamenti gastronomici, curati ambienti dalla suggestiva atmosfera dove cenare o divertirsi. Sono gli ingredienti del Birbacco, wine pub che convoglia a nozze le gioie della birra col vino. Questo locale accoglie i suoi ospiti
in varie zone con uno stile particolare, fatto di unatmosfera intensa dove
giocano luci e ombre in una perfetta simbiosi con il legno dellarredamento. La proposta gastronomica non da meno. Il men molto ampio e
offre taglieri di salumi di Norcia, taglieri di formaggi abbinati a dovere a
marmellate e mostarde, specialit di carne, ma anche pizza (senza alcuna
improvvisazione per ingraziarsi il cliente, visto che la si cuoce in forno a
legna come tradizione vuole). Si accettano feste private su prenotazione.
Orario: Aperto dalle 20:0 alle 2. Chiuso il mercoled
PAPILLA food&drink
Via Locorotondo, 11 - Altamura (BA). Info: 080.3113449,

3456570549,3456571043
Uno di quei locali che se ad Altamura non fosse esistito sarebbe stato un
bel problema per i tanti giovani, e non solo, che amano accomodarsi a
tavola o al banco con buona beer & food. Al Papilla brilla la bont gastronomica che si sposa coi giusti abbinamenti del beverage, ma anche lestetica curata di arredi ed atmosfere. Lambiente del pub unico, ma diviso
appropriatamente per creare due zone che accolgono tavoli e un prive
pi intimo con un grande divano dove accomodarsi per un drink, una
birra, un calice di vino accompagnato dal finger food. Il Papilla difficilmente inquadrabile propriamente in una categoria, visto che la sua cucina
sa conquistare ladulto come il giovane. Il men offre specialit di pesce e
di carne, antipasti misti e taglieri, insalate assortite, piadine, e primi piatti.
Orario: Aperto dalle 20 in poi. Chiuso il luned
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RAMPAVILLA
Scalinata Rampa Villa; Via XXIV Maggio Conversano (BA). Info:

080.4951308
Un pub, pizzeria, american bar che punto di riferimento tra chi ama sfiziarsi con dellottima cucina e saporiti drink. Nelle salette interne, la pietra
viva abbraccia gli ospiti: qui ci si pu accomodare in tutta tranquillit e,
accompagnati dalla poesia delle candele, gustare le specialit del men.
Pizze, piadine, panini, insalate e secondi di carne: i sapori pugliesi sono i
protagonisti e trovano massima espressione nellottima focaccia o meglio
ancora nelle frittelle, vero e proprio marchio di fabbrica di Rampavilla, farcite a piacimento, con ingredienti freschi e genuini che vengono aggiunti
dopo la cottura. Birre e vini, prevalentemente pugliesi, sono la soluzione
alla sete: ma Rampavilla anche american bar e, in quanto tale, offre una
vasta scelta di cocktail. Il locale offre, inoltre, la consegna a domicilio
delle sue specialit.
Orario: Aperto dal marted alla domenica dalle 20 in poi.
CONTE MAX
Corso Domenico Morea c/o Villa Belvedere - Conversano (BA). Info:

080.8972057, 348.6626152
E ristorante, pizzeria, bar e american bar: un luogo nel quale possibile
assaporare fin dalla mattina, sfiziose colazioni, caff, stuzzicanti aperitivi, cocktail, e vivere, in relax, a cena, una cucina completa e di qualit.
Questa rappresentata da antipasti selezionati come il tagliere misto di
salumi e formaggi con specialit di bufala lucana o le tradizionali sgagliozze baresi; dai primi piatti tipici pugliesi, i risotti e gli spaghetti; dalle
specialit di carne come la tradizionale brasciola di cavallino al rag, gli
straccetti di manzo, le entrecote; e ancora, da una lunga lista di pizze e
dai prelibati dessert. Nella lista beverage spiccano birre in bottiglia e alla
spina, senza glutine e artigianali. Il locale trasmette tutte le partite di calcio
con Mediaset Premium.
Orario: Aperto dalle 07 alle 14 e dalle 17 in poi. Chiuso il marted.
VEN: Musica live
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PANTA REI, FLOW CAF
Via M. Petrera, 9 - Gioia del Colle (BA). Info: 393.3614208 www.2night.it/pantarei

A pochi passi dalla piazza centrale il luogo dove arte, gusto e raffinatezza
si mescolano regalando emozioni senza tempo. Incantevole il clima che si
respira di sera, tra luci soffuse e candele profumate. Un elegante wine bar
e ristopub in cui gustare taglieri di formaggi, salumi e specialit della casa,
tagliate di angus argentino e fiorentine. E anche una fornitissima enoteca: pi di 500 tipi di vino, bianchi e rossi di tutto il mondo, oltre 30 birre
artigianali e pi di 100 diverse tipologie di rum, cioccolato, sali e spezie.
Panta Rei anche caffetteria la mattina con ricche colazioni e sala da the
nel pomeriggio, dove incontrarsi per momenti di relax e assaporare 20
tipi tra the e infusi da accompagnare con dolci frollini.
Orario: Aperto dalle 08 alle 13 e dalle 16 in poi. Chiuso il luned.
27/11: Serata degustazione Rhum Agricole Clment
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MASSERIA PROCIDA
Sp 32 Turi-Castellana Grotte, km 8 - Turi (BA). Info: 339.1476567,

329.0112045 www.masseriaprocida.it, masseria.procida@gmail.com
Circondata dalla natura e dai paesaggi dellAlta Murgia, a due passi dalle
suggestive grotte di Castellana: Masseria Procida un agriturismo che
ama portare in tavola una cucina pugliese buona e genuina. Utilizzando materie prime, in gran parte prodotte in proprio, propone men che
variano in base alla stagione e alla disponibilit degli ingredienti. I ricchi
antipasti assortiti, i tradizionali primi piatti, le specialit di carne, come
il Tronre, tipico involtino di vitello di Turi, i dolci della casa: sapori e
profumi che si ispirano alla tradizione, presentati in tavola con cura e
raffinatezza. Alla qualit della cucina, si aggiunge un servizio attento e
cordiale, nonch il fascino di una masseria ricca di storia.
Orario: Aperto il venerd a cena, il sabato a pranzo e cena, la domenica a
pranzo. Il resto della settimana, su prenotazione.
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LIVING ROOM
Via Roma,14 - Putignano (BA). Info: 333.8761617 - livingroom@tiscali.it

Luogo dincontro per eccellenza della provincia barese, il Living Room
si propone, da anni, alla sua clientela, con il suo savoir-faire giovanile ed
elegante. Bar, caffetteria, cocktail bar e ristorante propone men della
casa rinnovati settimanalmente, disponibili anche a pranzo: , inoltre,
possibile ordinare del pesce, sempre fresco. I primi piatti si possono ordinare anche a cena, scegliendo tra specialit di terra o di mare. Novit
anche per i vini con pi di 50 etichette nazionali ed internazionali. Il locale
capace di soddisfare a trecentosessanta gradi anche le esigenze degli
amanti dello sport, permettendo loro di seguire le partite di Champions,
Campionato ed Europa League. In programma eventi live, dj set e serate
a tema.
Orario: Aperto da luned a domenica dalle 07 alle 02. Il venerd ed il
sabato alle 03. Chiuso il marted.
SUITE 801
Via Porta Barsento - Putignano (BA). Info: 0804978914 - www.suite801.

it
Posta nella riserva naturalistica della contrada Barsento, Suite 801 riporta
in vita quella che era una masseria del 1801. Leccellenza del servizio e
lesclusivit della struttura si fondono in uno scenario incantevole, sfondo
ideale per cene ed eventi vari. Negli ambienti di Suite 801 rilassante
fermarsi per un drink o godere della programmazione musicale (live e
dj set) o artistica. Agli amanti dei prodotti del territorio vengono proposti
piatti semplici e rivisitazioni della cucina tipica pugliese. Suite 801 lascia
accomodare i suoi ospiti per offrirgli una cucina curata e in cui predominano i sapori tipici della tradizione. Lo chef si preoccupa personalmente
di approvvigionare giornalmente la cucina, scegliendo le materie prime
con attenzione alla stagionalit e alla freschezza dei prodotti.
Orario: Aperto dalla cena in poi. La domenica anche a pranzo. Chiuso
dal luned al gioved
promo review
LA FENICE
Via Michele Latorre, 72 - Castellana Grotte (BA). Info: 320.3185371

Cene a base di pizze variegate o di bont cotte alla brace, trovano posto
a La Fenice. A dare il benvenuto agli ospiti, un banco vetrina assortito di
specialit di carne, dal quale possibile scegliere direttamente ci che si
vuole gustare: tagliate, filetti, brasciole, zampine, hamburger. Non mancano gamberoni, polpi alla brace e tranci di pesce spada. Il cuore del
men rappresentato dalle oltre 60 variet di pizze, tutte sottili e croccanti, anche dolci, preparate con diversi impasti. Il men si completa con
antipasti, specialit fritte, insalate, pucce, schiaccini e dessert artigianali.
Tutto disponibile anche da asporto. Nel beverage troviamo anche birre
artigianali, a tripla lievitazione e alla canapa. Il locale offre un servizio a
domicilio che permette di far giungere a casa non solo le pizze, ma tutto
ci che presente nel men.
Orario: Aperto dalle 19 all01. A pranzo su prenotazione.
DAMA DORE CAFFE
Via San Domenico, 26 - Noci (BA). Info: 080.3216072

Nel corso di tutta la giornata permette di gustare, in un ambiente allegro
e vivace, tutto ci che la cucina del locale propone come: panini, piadine,
pucce, insalate, secondi di carne, antipasti, diverse variet di pizze, anche dolci, e gustose quanto variegate ricette di spaghetti. Non mancano
prodotti senza glutine e senza lattosio, per intolleranti. Il tutto, disponibile
anche la domenica a pranzo. Vasto il beverage composto da unampia
variet di cocktail e di birre, anche belghe. Il locale, inoltre, mette a disposizione dei propri clienti, una veloce e gratuita rete Wi-Fi e permette
la visione delle partite di calcio su Sky. Puntuale e veloce, il servizio a
domicilio Dama Delivery, che permette di ordinare, direttamente da casa,
lintero men. Tutti i giorni, dalle 18:30 alle 21:00 Happy Hour.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 11 alle 02.
promo review
DANGIO
Via Petrone, 61 Noci (BA). Info: 080.9673652 - www.dangiomusicbar.it

Classe e raffinatezza a portata di mano: il DAngi il risultato dellincontro tra eleganza e buona cucina. Bar caffetteria la mattina, ottimo ristorante a pranzo e cena: la prelibatezza della portate e il servizio efficientissimo sono alla base della filosofia ristoratrice di questo locale. Fermarsi
a tavola significa non rimanere delusi: sono assolutamente da provare i
primi piatti e la carne alla brace abbinata ai numerosi vini. Ma DAngi
anche punto dincontro per i preserata, passaggio obbligato per chi
intende trascorrere la notte in discoteca. E diversamente non potrebbe
essere: lofferta dei cocktail variegata e di alta qualit. Non manca una
veloce connessione Wi-Fi a disposizione della clientela.
Orario: Aperto dalle 06 alle 02. Chiuso la domenica mattina.
MAR - MER: Champions League live e promozioni; VEN: Musica live;
SAB: Dj set
promo review
MISERIA & NOBILTA
P.zza del Popolo, 28/29 - Alberobello (BA). Info: 080.4324082 - www.

miseriaenobiltaweb.it
La buona cucina al centro di tutto per poi creargli atorno un mix di
atmosfere, professionalit, servizi per il cliente locale o straniero.
Miseria&Nobilt riscopre la gastronomia tipica con estro, facendosi esponente della Puglia a tavola anche in tutto il mondo con buffet, catering
e in importanti eventi fieristici nazionali e non solo: come la Biennale
di Venezia, il Premio David di Donatello, lExpo Italia di Cremona. I suoi
profili variano da quello della caffetteria e lounge bar al ristorante. Il men
propone specialit di terra e mare a manifesto della cucina tradizionale regionale, realizzata con genuinit e grande qualit. La bellezza degli
ambienti e delle atmosfere, assieme allattenzione per le materie prime,
ne fanno il fiore allocchiello della citt. Chi apprezza le sue bont pu
acquistarle presso il locale stesso o sul sito web.
Orario: Dalle 8 all1. Chiuso il lun.
ba
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BA
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IL CUCCUNDEO
Piazza Aldo Moro, 14 Polignano a Mare (BA). Info: 080.4251085,

347.6761647 - www.cuccundeo.it
Nel cuore di Polignano a Mare, Il Cuccundeo propone una cucina tipica
pugliese capace allo stesso tempo di accogliere elementi creativi e ricchi
di fantasia. La freschezza delle materie prime, selezionate personalmente
dallo chef, il punto di partenza di una proposta culinaria che spazia da
specialit di mare, come le zuppe di pesce o le variet di crostacei, a
prelibatezze di terra, come la rinomata fiorentina. Consistente la lista delle
pizze, che oltre alle classiche varianti, include originali abbinamenti e possono essere preparate, su richiesta, anche senza lattosio. I dolci, come le
torte, la pannacotta o i profitteroles, sono preparati artigianalmente. Vini
pugliesi bianchi e rossi fanno parte della carta vini, votata alla qualit. Il
locale accoglie feste private e ricorrenze.
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned.
CAFFE DEGLI ARTISTI
Via Basile, 60 Polignano a Mare (BA). Info: 339.6454750

Non solo unefficiente caffetteria e un frequentato e rinomato cocktail
bar in cui assaporare drink preparati da barman simpatici e professionali.
Qui, circondati da un ambiente curato nei minimi dettagli, ci si siede a
tavola per saziare lappetito con antipasti, pizze, primi e secondi piatti,
insalate, crepes dolci e salate e non solo. Fa contento anche chi in
cerca di qualcosa di pi immediato con bruschettoni, tramezzini, toast,
pucce e piadine. Deliziosa la pasticceria, per una colazione nutriente o
un dolce post serata. Nel weekend, non mancano appuntamenti con il
divertimento. Il sabato, il locale aperto tutta la notte, per accontentare
chi vuole concludere la serata o salutare lalba con un ottimo cornetto.
Orario: Aperto dalle 06 alle 21. Sabato notte sempre aperto. Chiuso il
luned pomeriggio.
VEN SAB - DOM: Jam session
promo review
DETTAGLI DI MARE
Parco del Lauro, 62/c Polignano a Mare (BA). Info: 080.8766108,

348.0545113
La voglia di abbandonarsi al gusto di unottima cucina di pesce, ci porta
a Dettagli di Mare, ristorante pizzeria dai colori tenui ed uneleganza sobria. Larredamento curato, ricco di richiami al mare, abbraccia lospite. La
cucina si basa su una proposta di mare completa, composta da prodotti
freschi e selezionati. Gli antipasti, con leccellente crudo di mare, i primi
piatti ed i secondi di pesce fresco, ci riportano i profumi della costa: non
manca comunque uno sguardo al territorio, con unottima scelta di secondi di carne. Altrettanto curata la proposta di pizze presenti in diverse
varianti nel men, anche marinaresche. Ampia la scelta per quanto riguarda i vini, ai quali si aggiungono birre in bottiglia e birre speciali, come
quella senza glutine. Piccole cerimonie e ricevimenti trovano qui la loro
dimensione naturale.
Bisceglie
Eat&Drink
OLIOLA
Via Ruvo, 88 - Bisceglie (BT). Info:

0803921478 - www.oli-ola.it
Olol un locale ricavato
allinterno di un frantoio. A mattina
funge da negozio, mentre la sera
del fine settimana si trasforma
in ristorante e bruschetteria. La
tradizionale fetta di pane di semola
di grano duro abbrustolita diventa
la base di un piatto dautore, da
gustare in ogni momento della
giornata, al volo nei take away,
tranquillamente seduti ai tavoli
del ristorante o a casa. La grande
variet di bruschette proposte
accompagnata da una selezionata

carta di vini e birre artigianali pugliesi, rendendo il pranzo o la cena
in bruschetteria, unesperienza di
gusto unica.
Orario: Aperto da mattina a sera
GLAMHOUSE
Via Cristoforo Colombo, 16 Bisceglie (BT). Info: 080.3921426

- www.glamhouse.it
Glam sta per Glamour, sinonimo
di Moda e Tendenza. House la
Casa, il posto dove pi di ogni
altro ci troviamo a nostro agio in
perfetto relax. Dalla perfetta fusione di queste due parole nasce
il Glam House, una sorta di
Boite de Nuit parigina nel centro
storico di Bisceglie. Anche per
BT
BEST OF BT
il sesto anno di attivit il locale
si rinnova, sempre proponendosi come punto di riferimento di
nuove tendenze, stili e costumi. Il
restyling totale ha portato nuove
decorazioni, nuove sedute, nuove
luci, per far nascere il Glam white
House con importanti novit nello
staff, nelle serate e nei menu.
18 in poi
PIAZZA GRANDE
P.zza V. Emanuele II, 114 - Bisceglie (BT). Info: 348.4360691,

328.3930329
Caffetteria e american bar che in
pochi metri quadri sa far rilassare
il cliente dallalba alla notte,
donandogli tutto il necessario per
affrontare, continuare e chiudere

la giornata. Allinterno non dispone di troppi metri quadri, ma di
due soli ambienti: uno dominato
dal bancone e laltro in cui accomodarsi a divanetti e tavolini, per
rilassarsi con una sana colazione
allitaliana, un caff speciale fatto
con yogurt bianco e caff caldo,
ma anche qualcosa di pi sostanzioso con il brunch, un ricco
aperitivo, piatti freddi, insalate,
frutta, taglieri, carpacci ecc.
VEN e SAB: servizio cornetteria
notturna
Orario: Aperto (anche a pranzo)
dal mattino in poi e per colazioni
notturne. Chiuso il luned
BT
SCIARABO
Via G. Bovio, 215 - Bisceglie (BT).

Info: 0803955698
Un ristorante raffinato nel quale
trovare una cucina curata nei
minimi dettagli, mirata ad esaltare
i profumi ed i sapori mediterranei. Questo Sciarab, una
realt che si lascia apprezzare
per la qualit e la freschezza
delle pietanze proposte. Prime
tra tutte le prelibatezze di mare e
i secondi di pesce da assaporare
avvolti in unatmosfera elegante e
coinvolgente.
AULD DUBLIN
Via S. Pellico, 4 - B isceglie (BT).

Info: 346.7680475
Una serata tra compagnoni per
bere un buon boccale di birra,
divertirsi con una partita a freccette in tipico stile irish, ascoltare
buona musica live. Auld Dublin
nato nel lontano 1994, quando
gli irish pub erano in Italia quasi
una chimera (soprattutto al Sud).
In questo locale non pu mancare
lintera linea Guinness, oltre alle
altre birre. Per quanto riguarda il
food lAuld Dublin propone primi
piatti e pietanze tipiche irlandesi
per le serate pi particolari, inoltre
panini, pizze, insalate.
Orario: Aperto a cena. Chiuso
il luned
Trani-BarlettaMargherita
di Savoia
Eat&Drink
MOOD Live & Food
Lungomare C. Colombo, 160

Trani (BT). Info: 0883.485024,
347.3319050 - www.mood-live.
net, www.moodristorante.it
Uno degli angoli pi scenografici
di Trani, ospita un vero e proprio
punto di riferimento per i cultori
del cibo, della musica e del bien
vivre: il Mood Live & Food,
elegante ristorante a due passi dal

Monastero di Colonna. Di primissimo livello il men ed il beverage, rappresentati da una cucina
che parte dalle ricette tradizionali,
locali, per fondersi con elementi
innovativi ed internazionali. A rendere completa lofferta del locale
sono gli svariati appuntamenti settimanali e la possibilit di ospitare
feste private e ricorrenze
Orario: Aperto dalla gioved alla
domenica dalle 20 in poi. La
domenica, aperto anche a pranzo
PELLEDOCA
Via Statuti Marittimi, 30 Trani (BT). Info: 340.6859846

- pelledocatrani@libero.it
Non un semplice American Bar
ma anche di pi: larte del fare
beverage che si unisce alla
cucina pi semplice ma elegante
che si possa immaginare. Salumeria di mare e di terra, antipasti e
panificazione logata Pelledoca,
il tutto unito alla maestria di chi
riesce a chiudere le emozioni
in un bicchiere, regalando
anche al beverage luce propria:
cocktail fatti con rispetto, vini non
inflazionati dalle mode ma vogliosi
di esprimersi per le loro qualit,
distillati di concetto. Non vive di
scontatezze: sposa la musica e la
porta per mano attraversando i
generi che hanno fatto la storia.
Orario: Aperto dal gioved alla
domenica dalle 19 alle 02.
IL TURACCIOLO
Piazza Vittorio Emanuele 4, Andria

(BT). Info:388.1998889
CAFE REAL
Via Cialdini, 35 - Barletta (BT).

Info: 3404028037
American bar, stuzzicheria,
paninoteca, cornetteria, gelateria,
wi-fi point per connettersi in
qualsiasi momento alla rete.
Il Caf Real con il suo ampio
spazio esterno e la saletta
interna, un punto di movida e
di ritrovo per chi ama incontrarsi

per lappuntamento dellaperitivo,
con i drink analcolici alcolici e
super alcolici fruttati e frizzanti del
cocktail bar.
09:00 alle 02:00.
clienti, anche una riservata ed

accogliente saletta, per ricorrenze
e feste private.
Il sabato fino alle 04. Chiuso il
luned
SANTO GRAAL
Via Marina 4/5, Barletta (BT).

Info: 0883521718
Ristorante che propone piatti della
tradizione. Nel menu: gamberi
e carciofi al profumo darancia,
frutti del mare crudi, tagliere di
salumi e formaggi pugliesi, frittura
di verdura e provola affumicata,
parmigiana di zucca, ruote pazze
con battuto di pesce e capperi,
linguine al rag di crostacei,
zuppa di cardi e funghi cardoncelli, frittura di pesce, baccal
dorato. Buona la cantina (Malvasia
Bianca, Chardonnay, Bombino
Bianco di Castel del Monte, Fiano,
Acquaviva delle Fonti).
Orario: Aperto da mercoled a
domenica dalle 20:00 alle 02:00,
da marted a gioved dalle 13:00
alle 16:00
Vico S. Maria, 4 (Zona porto)

Trani (BT). Info: 0883.482188,
349.6114805
Un Irish pub dallo stile elegante
e curato, luogo ideale in cui
poter godere della compagnia dei
propri amici sorseggiando una
birra irlandese, prima tra tutte
la Guinness, o scegliendo tra
60 tipi di whiskey, rum e tequila
attentamente selezionati, provenienti da ogni parte del mondo. La
proposta culinaria gradevole ed
abbondante e comprende carni
alla brace, pizze, panini, insalate
e tante sfiziose specialit di mare.
Ogni settimana, inoltre, il Santo
Graal accoglie esibizioni live di
musicisti di fama internazionale e
permette di seguire le partite di
calcio su maxischermo.
VEN: musica live
Orario: Aperto dalle 20:30 in poi
e la domenica a pranzo. Chiuso
il luned
TAKE YOUR TIME
Via Nazareth, 54 Barletta (BT).

Info: 328.3821497 - takeyourtime@hotmail.it
E da qui che prendono vita
serate coinvolgenti, tra piacevoli
chiacchiere e ottimi drink; il Take
Your Time il meeting point per
eccellenza, nel quale imperdibili
appuntamenti settimanali e serate
organizzate con importanti collaborazioni assicurano tanto sano
divertimento. Ricco il beverage,
nel quale spicca lassenzio, servito
nei modi classici o miscelato.
Altrettanto invitante il men che
comprende crostini, terrine,
macedonie, deliziosi panini
e piadine. A disposizione dei
ANTICA CUCINA
SAINT PATRICK
Via Cialdini, 15-17 - Barletta

(BT). Info: 0883.347157 - www.
saint-patrick.it
Vanta unofferta gastronomica
davvero di qualit: possibile
scegliere tra 40 tipi di pizze cotte
nel forno a legna, gustare antipasti
di mare e di terra, primi e secondi
piatti, panini, insalate e deliziosi
dolci preparati in casa. E per chi
ha voglia di gustare qualcosa
dinsolito il Saint Patrick propone
carni argentine, entrecotes
irlandesi o lesclusiva e rinomata
carne giapponese Wagyu. Il tutto
accompagnato dalle numerose
variet di birre, prima tra tutte la
Guinness. Immancabili gli appuntamenti con la musica dal vivo.
Orario: Aperto dalle 11 all01.
Aperto anche a pranzo.
TRANSYLVANIA
Via S. Andrea, 42 - Bisceglie (BT). Info: 3272451897, 3923680478,

3469694388
Chi non conosce il Transylvania? Horror disco-pub che fa accomodare
il cliente in una sorta di girone dantesco splatter, con bare al posto dei
tavoli, con allinterno corpi decomposti in bella vista, teste mozzate alle
pareti, scheletri, teschi, candele e lumini, croci e pipistrelli. Ma nonostante ci un tempio per il divertimento. Tante le cose buone che il Transilvania ha da offrire: pizze, primi e secondi piatti, piadine, insalate, le Ostie
(focacce farcite), le Insuline Fatali (la lunga lista dei dessert). Qui tutto
indicato con nomi un po particolari. Pensate che lelenco delle birre alla
spina qui viene chiamato Rosario dei Peccatori. Oltre alle birre, succhi di
frutta, drink di ogni tipo, cocktail e i divertentissimi fleboni da 3 o 5 litri.
Orario: Dal gio. alla dom.
VEN: Karaoke - SAB: Transylvanias Boom! - DOM: Dr. Why?
promo review
ILRESTOMANCIA
Via Porto, 39 - Bisceglie (BT). Info: 0803968430

Un ottimo e apprezzato ristorante nel cuore del paese. Ilrestomancia sorge in quella che un tempo era una stalla per realizzare il suo sogno ristorativo tra dettagli, ottima cucina, cake design, e uno chef impareggiabile.
Cos come tutti i prodotti selezionati nel pieno rispetto della stagionalit,
a Ilrestomancia il pesce assolutamente, e rigorosamente, freschissimo.
Il ristorante infatti, a garanzia della freschezza del suo prodotto, indica
espressamente il fornitore del pescato: il motopeschereccio Nuova Giovanna del Porto di Bisceglie. La cucina molto attenta alle esigenze del
cliente, preoccupandosi anche di chi celiaco o vegetariano, o ama i
prodotti biologici. Chi lo desidera pu ordinare pasta, pane, crackers ecc.
per celiaci; oppure pu scegliere ci che vuole dal menu vegetariano. Si
accettano prenotazioni per banchetti privati.
Orario: Aperto a pranzo/cena fino alle 23:30. Chiuso la domenica sera
e il luned
promo review
STRITT STRITT
Via Guglielmo Marconi, 11 - Bisceglie (BT). Info: 333.3319630

Lo spazio di questa birreria non tanto e non poco, ma qui piace stare
ugualmente stretti stretti e cuore a cuore, col boccale pieno e il sorriso
sulle labbra. Strit Strit una birreria dai toni caldi e confortevoli, dove la
boiserie, lilluminazione calda, le sedute e i tavoli in legno, assieme ai toni
verde acido delle pareti, crea unatmosfera che ricorda quello delle taverne bavaresi dove impera la birra, gli amici, e le risate. Ogni amante della
birra qui trova un tempio dedicato a questa antica bevanda. La cucina
prepara bont bavaresi da abbinare alla birra e non solo. Da Strit Strit si
gusta un ottimo stinco di maiale (ben annaffiato con lamato nettare fatto
di luppolo e malto), ma anche panini, pucce, baguette e bruschettoni,
wurstelloni grigliati, zuppe, goulash, e per chi ama la pizza c invece la
schiacciata, una sua deliziosa variante.
Orario: Sempre aperto a cena
BT
promo review
BT
VELENO FISH RESTORART
Via Cialdini, 21-23 Barletta (BT). Info: 0883.532880,

345.4483452
Le numerose variet di pesce
locale, sempre freschissimo,
sono alle base di tutto ci che qui
viene preparato: dagli antipasti,
caldi e freddi, in cui la parte del re
la fanno i frutti di mare; ai primi
piatti, in cui il mare si abbina alla
pasta fresca tipica pugliese; ai
secondi, al forno o grigliati. Su
richiesta, persino deliziosi sushi e
sashimi. Il tutto da accompagnare
con degli ottimi vini: vasta ed
assortita la cantina di cui il locale
dispone.
12:30 alle 15:30 e dalle 20 all01.
Chiuso il mercoled
Canosa di Puglia - Andria

Eat&Drink
EXCALIBUR
Via dei Tigli, 21 Canosa di

Puglia (BT). Info: 389.4359012,
0883.890275
Propone pizze cotte nel forno
a legna, antipasti di carne e di
pesce, panini e piadine, taglieri,
ottime carni alla brace ed innumerevoli stuzzicherie con cui
accompagnare una buona birra
alla spina. Guinness, Bitburger,
birre belghe, birre nazionali,
nonch specialit provenienti
dai rinomati birrifici di Grado
Plato e di Toccalmatto sono solo
alcune delle numerose qualit tra
cui scegliere. Diversi gli eventi
di musica live, gli appuntamenti
di karaoke e Dr.Why. Il locale
permette la visione delle partite di
calcio su maxi schermo. Accoglie
volentieri feste private e piccoli
ricevimenti.
VEN: musica live
Orario: Aperto dalle 20 in poi.
Chiuso il marted.
PISANI 33
Via della Corte, 16 - Andria (BT).

Info: 338.6343873
Chiuso il marted
VIRGO - BIGA
Via Francesco Ferrucci, 193 Andria (BT). Info: 088388515

C chi cerca un luogo in cui
mangiare qualcosa al volo, e chi
invece predilige un posto in cui
potersi accomodare e, in tranquillit, gustare specialit e sapori
non comuni: per entrambi, Virgo
rappresenta la soluzione ideale, in
quanto pub e ristorante capace di
garantire, per qualsiasi esigenza,
una qualit ed una ricercatezza
delle pietanze proposte, eccellente. Il locale accoglie anche il
Biga, pizzeria capace di offrire una
proposta originale e di alto livello.
dalle 20:30 alle 00:00, esclusa la
domenica.
IL PICCIO braceria
Chiuso Piazza, 6 - Minervino

Murge (BT). Info: 0883.693754
LA DOLCE VITA
Piazzale della Stazione; Via Don

Tonino Bello - Minervino Murge
(BT). Info: 0883.692547
RISTORANTE LA TRADIZIONE
CUCINA CASALINGA
Via Imbriani, 13 - Minervino
Murge (BT). Info: 0883.691690
A SUD DELLANIMA
Via Chiuso Cancello, 3 Minervino Murge (BT). Info:

0883.691175
GOOD FOR FOOD
Viale Francesco Crispi - Andria

(BT). Info: 333.1812990
Attraverso un look accattivante,
una proposta culinaria di alto
livello e una serie di appuntamenti serali mirati a coinvolgere
la movida andriese con ospiti
di calibro, il Good For Food

diventato in brevissimo tempo
meeting point prediletto della
sesta provincia. Un luogo in cui
tra concerti live, dj set e sfiziosi
aperitivi il tempo scorre regalando
piacevoli sorprese e inaspettati
incontri.
19:00 alle 02:00.
PESCANDALO
Piazza Plebiscito, 6 - Trani (BT).

Info: 0883487091
Il profumo del mare direttamente in tavola: questo che
Pescandalo si propone di fare
attraverso un men composto da
quei piatti della tradizione pugliese
che esaltano le prelibatezze
dellAdriatico. Un arredamento
curato, un servizio attento, ed uno
stile sobrio che si rispecchia in un
ottimo rapporto qualit prezzo.
15:00 e dalle 19:30 alle 00:00
TWINS Risto Show
Via Lavello, 42 Canosa di

Puglia (BT). Info: 0883.662100,
349.5779723 - www.twinsristoshow.it
Un cocktail di ristorazione, musica
e spettacolo, in un ambiente
raffinato e suggestivo: ci che
offre il Twins ai suoi ospiti. Di
alto livello il men, nel quale
troviamo pizze cotte nel forno a
legna, antipasti di mare e di terra,
primi piatti, secondi alla brace e
dolci saporiti. Ricco il beverage
che annovera svariate etichette di
birra, una pregiata cantina di vini,
whisky, rum e long drink. A ci
si aggiunge il suggestivo palcoscenico che ospita show di ogni
genere. Adatto per festeggiare
ogni tipo di evento e ricorrenza,
permette di assistere alle partite di
calcio su maxischermo.
A pranzo su prenotazione. Chiuso
il luned.
UMAMI
Via Trani 103, Andria (BT). Info:

0883261201
BELVEDERE
DELLIMPERATORE
S.S. 170 dir. A km 1,850 Andria (BT). Info: 0883 569862,

338.3748823
Ai piedi del Castel del Monte e
al centro del Parco Nazionale
dellAlta Murgia, questo agriturismo riprende gli splendori di
una masseria dei primi del 900.
Il paesaggio in cui collocato
davvero unico, e permette di
godere della splendida vista del
maniero federiciano (persino raggiungibile a piedi). Al Belvedere
dellImperatore si gusta lottima
cucina mediterranea, fatta dai
piatti tipici, dai prodotti dellorto a
chilometro zero.
Orario: Sempre aperto a pranzo
e cena
IL PINO GRANDE
S.P. 234 al Km. 20+920 (ex S.S.

170 Km. 18+200) - Andria (BT).
Info: 0883.569864, 3387137443
- www.ilpinogrande.it
Lagriturismo Il Pino Grande si
caratterizza per il suo paesaggio,
la vicinanza al Castel del Monte,
e per la sua cucina casalinga. Il
men varia con lavvicendarsi
delle diverse stagioni, e predilige
i prodotti della tradizione culinaria
locale e contadina, rigorosamente
preparati in casa e cotti in forno
a legna.
Orario: Sempre aperto a pranzo
e cena
I CINQUE SENSI
C.da Carrara dei Monaci, 2 (vicinanze centro sportivo
Ponte Lama) - Trani (BT). Info: 0883401016, 347.0350184,
349.2107336
Carne alla brace e pizza cotta rigorosamente in forno a legna,
spettacoli brasiliani con musica e ballerine, GiroCarne e churrasco serviti con le spade. E questo il mondo del Cinque Sensi,
un locale che dal nome vuole subito far capire quanto gli interessi una qualit completa delle cose, per ottenere risultati
appaganti per tutti i cinque sensi, accontentando olfatto, tatto
e gusto con la sua buona cucina, mentre la vista allietata dalla bellezza della location e ludito dai suoni della natura. Il suo
men offre una grande quantit di pizze preparate in vari modi,
ma soprattutto cotte in forno a legna e con un impasto che
vuole 48 ore di maturazione. Oltre che con la pizza il men fa
venire lacquolina con antipasti caldi, carne alla brace, carpacci,
insalate assortite, taglieri di salumi e formaggi.
Orario: A cena e a pranzo solo su prenotaz.
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CACIO E PEPE
Via Mario Pagano, 172 Trani (BT). Info: 0883.956536
Braceria e ristorante: questo il binomio del locale nel cuore del
centro storico tranese, che si esprime attraverso specialit di
carne e piatti della tradizione contadina pugliese. Entrecote,
tagliate di maialino iberico allevato a ghiande, filetti pregiati,
squisiti angus: sono solo un assaggio di ci che il locale pu
offrire. Interessante anche la presenza costante del tartufo
proposto in diverse variet. Ricchi i primi piatti, altrettanto invitante lantipasteria. Non mancano squisiti dessert artigianali,
preparati con cura e maestria da chi, da ben tre generazioni,
riesce a soddisfare i capricci dei pi golosi. Su prenotazione, il
locale prepara pietanze a base di specialit di mare. Nel segno
della qualit anche i vini, pugliesi, italiani ed esteri, che Cacio e
Pepe propone in diverse etichette. A queste si aggiungono le
birre artigianali.
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BT
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BT
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BABALU
Via Statuti Marittimi, 22 (Porto di Trani) - Trani (BT). Info:
389.7818116 - www.babalu.it
Un american bar che si distingue per una proposta ristorativa
completa e per ambientazioni lounge che invitano a servirsi di
un drink per fermare il tempo e godere di momenti di relax. Sin
dal pomeriggio location ideale per aperitivi ad happy hour;
a cena, a panini, pucce, piadine ed insalate, il men accosta
unantipasteria raffinata, fritture di mare e di terra, carpacci di
mare e di terra, taglieri di salumi e formaggi selezionati, carni
alla griglia, frutta, dolci e gelati. Su prenotazione, accoglie feste
private e piccoli banchetti. Ad una ristorazione allettante, il Babal accompagna un ventaglio di appuntamenti ed eventi che
fa della musica, del divertimento e del gusto, i propri mantra:
a questi, nella stagione invernale si aggiungeranno sorprese e
novit.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 18:30 in poi. Chiuso il marted.
Chiuso per ferie dal 3 al 19 novembre.
VEN-SAB: dj set
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LA BUFALA
Via Regina Margherita, 292 Barletta (BT). Info:
0883.890702
Un ristorante pizzeria dagli ambienti vivaci e dalla cucina invitante. Leccellenza del locale rappresentata dalla mozzarella di
bufala, presente in molte pietanze proposte. Ma il men completo e spazia dai ricchi antipasti, alle terrine o alle abbondanti
insalatone; dai primi piatti di mare e di terra, allassortimento di
secondi alla brace, alle pizze cotte nel forno a legna. Tutto viene
preparato al momento e dal vivo si possono ammirare gli chef
allopera grazie alla caratteristica cucina a vista. Interessante
anche la scelta per quanto riguarda i dolci: a soddisfare i golosi ci pensano squisitezze come la pastiera napoletana, la torta
ricotta e pere, o i bab. Dal luned al venerd, inoltre, La Bufala
propone a pranzo un gustoso men trattoria, sintesi di ci che
il locale pu offire. Accoglie volentieri feste private e banchetti.
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il sabato a pranzo.
IL CUCU
Via San Giorgio, 40 Barletta (BT). Info: 327.2056980, 0883.885484

Le viuzze del borgo antico barlettano circondano con il loro fascino questo ristorante pizzeria dallatmosfera accogliente e rilassata. Basta scendere le scale, appena poco dopo lingresso, per ritrovarsi in spaziose sale
climatizzate: ambienti di ampio respiro che permettono di accomodarsi
senza troppe attese per gustare una cucina variegata e di qualit. Curato
attentamente sia nella ristorazione che nella pizzeria, il men propone:
specialit di mare e di terra, antipasti, primi e secondi piatti, nonch una
vasta scelta di pizze. Questultime, disponibili anche a pranzo il sabato e
la domenica, possono essere preparate utilizzando molteplici farine alternative come quella ai multi cereali, di kamut, al nero di Troia, o la nuova
farina di moringa, ricca di propriet benefiche per la salute.
Orario: Aperto dalle 12 alle 14 e dalle 19 in poi. Chiuso il mercoled a
pranzo ed il marted.
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ENOTERRA
Via E. Fieramosca, 18 Barletta (BT). Info: 0883.888427,

320.9126043
Un ristorante che avvalendosi di un cuoco pugliese ed uno chef piemontese riesce a dar vita ad un men variegato che rievoca le tradizioni
culinarie in un viaggio nel gusto che percorre da Nord a Sud la penisola
italiana. Specialit di carne, come il tradizionale Fassone piemontese, e di
pesce si incontrano nei primi e nei secondi piatti: creativit, tocco moderno e gustose intuizioni anche nella preparazione di antipasti, dolci e
dessert. Presupposto fondamentale nella preparazione delle pietanze
lutilizzo di materie prime naturali e selezionate personalmente. Enoterra
anche vineria: a disposizione degli ospiti, vini nazionali ed esteri, la cui
scelta agevolata dalla presenza in sala di una competente sommelier.
Non solo vino per: aumentano sempre pi le variet di birre artigianali
italiane.
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned e la domenica sera.
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EL TAPAS DE POLDO
Via Bari, 13; Via Benevento, 9 Andria (BT). Info: 0883.292318

Posto in pieno centro ad Andria, un caratteristico pub spagnolo, composto da due ambienti: il primo un vero e proprio fast food ideale per
spuntini e preserate, dove potersi accomodare su alti sgabelli e usufruire
dei tavoli per assaporare le sfiziose specialit presenti nel banco vetrina;
il secondo il pub, immerso in unatmosfera che ricorda la Spagna e la
tipica movida, arredato con gusto e fantasia e ricco di oggetti curiosi.
Ricca ed invitante lofferta culinaria: da non perdere le patate al forno
condite con carne, il panino Poldo e la pizza Flamengo, le crepes
dolci e salate, gli antipasti della casa, le pizze. Vasta anche la selezione di
birre, tra le quali la Gordon Finest Silver, la Watneys Scotch Ale, la Knig
Weiss Bier, la Warsteiner e la Guinness alla spina.
Orario: Aperto dalle 19 in poi. Chiuso il mercoled.
BT
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AQUARELA DO BRASIL
Via Corsica, 18 - Canosa di Puglia (BT). Info: 0883.885073,

329.0630014
Un vero e proprio punto di riferimento per chi vuole conoscere e vivere a pieno la cultura e la gastronomia carioca, un ristorante tipico dove
gustare piatti tradizionali di ogni parte del Brasile. Come il Churrasco, la
specialit del locale, con oltre dieci tipi di carne pregiata, preparata alla
brace come nella migliore tradizione Gaucha e servita al tavolo ancora
fumante nelle tradizionali spade di cottura. E anche luogo di eventi, serate, spettacoli brasiliani con samba, axe, capoeira, pagode e tanto altro,
capaci di far sentire lospite coinvolto da luci, colori e sonorit esotiche. Il
ristorante accoglie volentieri piccoli ricevimenti, cerimonie e ricorrenze.
A disposizione dei clienti, anche un efficiente servizio dasporto.
Orario: Aperto dalle 20 in poi. A pranzo solo su prenotazione. Chiuso
il luned.
JOLIE
Via Kennedy, 14 Canosa di Puglia (BT). Info: 0883.617666

Design ed eleganza sono il biglietto da visita del Jolie, ristorante steakhouse nel centro di Canosa di Puglia, dagli ambienti ampi e caratteristici.
Le sale, incorniciate dalla pietra viva, sono luoghi da vivere a pranzo o
a cena, per momenti di coppia o in compagnia di amici. Il men spazia
dagli antipasti ai primi, con approfondimenti nei sapori di carne. Ci in
cui eccelle il Jolie, infatti, la cottura di carni nazionali ed internazionali
alla griglia: tra le specialit si segnala il Black Angus americano e le entrecote texane e irlandesi, che sia affiancano a tagli argentini e locali. Merito
sia del completo men che dellampia sala al piano inferiore, il locale
ideale per accogliere cerimonie, ricorrenze, feste private e serate a tema.
Nel corso di eventi e party, la zona lounge adibita alla preparazione di
saporiti cocktail.
Orario: Aperto dalle 06:30 alle 14 e dalle 18 in poi. Chiuso il luned.
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TAVERNA DEI PRINCIPI
Via Kennedy, 17 Canosa di Puglia (BT). Info: 389.6447878

Cucina a km 0, tipica, tradizionale: alla Taverna dei Principi ritroviamo
la Puglia in tavola. A partire dagli antipasti, composti da ingredienti di
stagione: una prerogativa, quella della freschezza delle materie prime,
che riguarda tutti i settori del men. Ne un esempio la pasta fresca, fatta
in casa, in diverse varianti, o la pizza di grano arso. Di qualit i secondi di
carne con specialit come gli straccetti di cavallo al vino rosso, il coniglio,
le costate di asino, i filetti di manzo. A chiudere la ricca proposta culinaria, i dolci artigianali. La carta birre annovera numerose birre artigianali,
anche senza glutine. Abbondante la cantina dei vini composta da etichette esclusivamente regionali. Il locale accoglie feste private, mettendo a
disposizione, alloccorrenza, una saletta riservata.
Eat&Drink
CINETIX CAFE
Via A. Moro, 14 - Matera. Info:

0835337211
Lounge risto bar dai profili
eleganti e glamour, con uno
spiccato senso del design. Il men
propone una cucina innovativa e
di elevata qualit gastronomica,
promo review
curata nellaspetto delle portate

e della qualit come un vero
ristorante.
Aperto dal mattino alla notte
passando per il pranzo, il Cinetix
Caf sa intrattenere i suoi ospiti
magistralmente con eventi esclusivi e occasioni di convenienza,
abbinando alle sue serate: degustazioni di vini e formaggi, happy
hour; musica jazz dal vivo, dj set.

Si accettano feste private su
prenotazione.
Orario: Aperto dalle 7 alle 3
e a pranzo. Chiuso il luned
pomeriggio
MT
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BEST OF MATERA
CREAM IRISH PUB
Via Leonardo Da Vinci, 9 - Matera.

Info: 339.2144664 - www.guinnesspubmatera.com
Irish pub nato nel Giugno 2002,
molto grande e adatto ad ospitare
un gran numero di persone nei
suoi eleganti tavoli in legno che
creano uno stile tutto irlandese e
di gran gusto. Ci che contraddis-
TAVERNA LA FOCAGNA
Recinto I D. Ridola, 4/11 Matera. Info: 0835.344093 www.lafocagna.

com
A pochi passi dai Sassi e dagli antichi quartieri, La Taverna La Focagna
crea un mondo genuino e legato alle tradizioni che ritorna al presente
per far scoprire i piaceri della buona cucina lucana, di un calice di vino
da sorseggiare tra amici, di una cena in un contesto quasi magico. Questo locale dedicato a quanti amano gustare sapori tipici in un contesto
ormai scomparso. La Focagna si struttura su due livelli molto rustici, dalle
volti a botte e con alle pareti antichi utensili contadini. Alla sua tavola
ci si accomoda con piatti semplici come: spaghetti aglio e olio, cavatelli
asparagi e fagioli; o gustando bont come: corteccioni rape e salsiccia,
capunti funghi porcini e cinghiale, la tipica cialedda fredda, costolette e
salsiccia di maiale, spiedini di pollo, tacchino e maiale, tagliata di manzo
con rucola, pecorino e pomodorini.
Orario: Aperto a cena. Chiuso il mercoled
promo review
MORGAN
Via B. Buozzi, 2 - Matera. Info: 0835.312233, 328.9172020 - www.

morganristorante.it
Ristorante-pizzeria che si dedica a chi vuole assaporare una buona pizza
cotta in forno a legna e preparata in fantasiosi modi, con impasti come
Kamut, grano arso, farro. Il Morgan offre una location eccezionale in cui
assecondare il proprio palato con bont della cucina lucane. Questo locale incastonato nei Sassi di Matera come un diamante prezioso, scavato
nella roccia per realizzare suggestivi ambienti ipogei e una sala attrezzata
per i pi piccoli con giochi ed intrattinementi. Il men propone antipasti e
ottime pizze, specialit brassicole per esaltare le birre selezionate, ma anche salumi e formaggi lucani, nazionali e non solo, come il jamon iberico.
Orario: A cena e la domenica a pranzo. Chiuso il marted
MT
tingue questo locale senzaltro

larea amichevole che vi si respira
allinterno, che lo rende la meta
di ogni allegra comitiva che abbia
voglia di passare una serata tra
amici mangiando bene e tracannando le migliori birre europee.
Orario: Sempre aperto dalle ore
19:00 alle 03:00
SAXA
Via Duni - Matera. Info:

339.2144644, 338.3266292,
331.8553162
Ristorante e pizzeria alle porte
dei celebri Sassi di Matera, ma
non solo, anche caffetteria da
vivere per eventi privati e non
solo. Il Saxa aperto dal mattino
in poi ed un luogo privilegiato
in cui bersi un caff sfogliando
un quotidiano, ma anche per fare
laperitivo tra amici, stuzzicando
qualcosa o un buon panino.
Come ristorante, disponibile per
pranzi, cene, cerimonie ed eventi
privati, il menu propone unottima
cucina fatta di specialit di mare,
dettaglio non trascurabile per un
locale lucano. Si gustano antipasti,
primi e secondi piatti (anche di
carne), e contorni.
01:00 (aperto a pranzo). Chiuso
il luned
MORGAN pizza cucina e

Bacco
Via Bruno Buozzi, 2 - Matera.

Info: 0835312233
Il locale allinterno del suggestivo Sasso Caveoso ha
cambiato completamente tutte le
sue atmosfere, ora le pareti sono
dipinte di bianco, e i ricordi da
galeone piratesco permangono
solo nel bancone, in qualche
forziere ricco di monete doro, o
nella sala inferiore dominata dal
tavolone-vascello. Oggi il Morgan
si dedica a chi vuole assaporare
una buona pizza cotta, come
tradizione vuole, in forno a legna,
per offrire a giovani e famiglie, un
luogo confortevole allinterno di

quella che la storia materana,
dove accomodarsi e cenare con
le bont lucane.
03:30. Chiuso il marted
LOUNGE CAFFE
Via del Corso, 60 - Matera. Info:

0835333594
Finemente arredato in stile
minimal moderno, si sviluppa su
diversi livelli e con un sapiente
gioco di luci che crea un ambiente suggestivo ed elegante. Il
Lounge Caff il posto ideale per
ogni momento della giornata; sin
dal primo mattino possibile scegliere tra la raffinata caffetteria e la
storica pasticceria, gi conosciuta
ed apprezzata presso il Caff
Schiuma. Le avvolgenti poltroncine del primo piano consentono
di intrattenersi per un aperitivo,
un gelato o semplicemente un
drink. Lultimo piano ospita la
sala pranzo (aperta anche a
cena), dove assaporare piatti caldi
e freddi.
Orario: Sempre aperto dalle
08:00 alle 02:00. Ristorante aperto venerd e sabato dalle 19:00
MOSTO
Via Domenico Ridola, 18 - Matera.

Info: 3200459541
Osteria della birra dove gustare
al meglio il nettare giallo. Il
Mosto quello che un wine bar
fa con il vino, ma rivoltato in
chiave birraia. 5 linee di birra alla
spina, 50 in bottiglia e unottima
selezione di formaggi e salumi,
carni e gustosi primi piatti.
HEMINGWAY caff e
cucina
Via Ridola, 44 - Matera. Info:

0835310794
Lintenzione del ristorante
Hemingway di Matera : Per non
lasciare nessuna mente affamata.
Dal caff al cocktail, dal pranzo
alla cena, ognuno qui pu trovare
un gradevole spazio e il giusto

tempo per il ristoro.
In uno spazio elegantemente
curato, il personale serve
con cura pietanze ottime e
con unattenzione particolare
alla tempistica. La cucina
dellHemingway basata sulla
gastronomia tipica del territorio,
ma anche su pietanze di mare.
il marted.
S. PIETRO BARISANO
Rione San Biagio, 52 - Matera.

Info: 0835346191
Allinterno dellhotel San Pietro
Barisano Residence, tra splendide
stanze ipogee vi un rinomato
ristorante (segnalato dal Gambero
Rosso) che prepara primi piatti
che con maestria portano sulla
tavola la bont della semplicit
della gastronomia lucana. Ogni piatto ha la sua storia dove gli ingredienti sono i suoi personaggi. Un
dei principali contorni da tavola
il pane di Matera, cotto nei forni a
legna e lavorato con farina bianca
ed integrale. E particolarmente
fragrante ed uno dei prodotti
lucani che valica i confini regionali
per approdare sulle tavole di tutta
lItalia Meridionale.
tutti i giorni
VECCHIA MATERA
Via Sette Dolori 62 - Matera. Info:

0835336910
Il Ristorante Vecchia Matera,
immerso nello splendido scenario
del sasso Barisano, offre ottimi
piatti lucani e la suggestiva vista
sui Sassi. Il Ristorante dispone
di unampia sala, ideale per
ricevimenti, banchetti e ogni
altro evento o ricorrenza. Un
suggestivo ipogeo, antichissima
struttura sotterranea, adibito a
saletta riservata. Vecchia Matera
offre gastronomia e prelibatezze
da grande chef. La cucina
comprende piatti della cucina

tipica lucana e internazionale, tra
cui i risotti, carne alla brace e alla
griglia, pesce fresco servito nei
mille modi tradizionali.
Chiuso il lun.
LA LOCANDIERA
Corso Umberto I, 194 - Matera.

Info: 0835543241
Una ricca e eccellente carta dei
vini, tra cui lottimo Aglianico
di zona, e i piatti della cucina
lucana rendono questa trattoria
molto apprezzata e inserita nella
guida Michelin Bib Gourmand.
Attorno ai 25-35 euro il prezzo
per una cena dove si possono
gustare: peperoni con luvetta e le
particolarissime polpette di pane
(con uovo e pecorino) al sugo di
pomodoro e tra i dolci il semifreddo al croccantino. Consigliata
la prenotazione.
00:00, escluso il marted.
RISTORANTE STANO
Via Santa Cesarea, 67 - Matera.

Info: 0835 344101
Situato nelle vicinanze dei Sassi,
offre unampia scelta di piatti
tradizionali preparati con creativit
prettamente italiana. Lambiente
rustico, dal design moderno, offre
piacevoli momenti di relax. Ogni
singolo dettaglio particolarmente curato: sui tavoli tovaglie
di fiandra, piatti di porcellana con
decorazioni esclusive, bicchieri
di cristallo. Il locale si articola
in quattro ambienti rispondenti
a tutte le esigenze del gentile
cliente. La pizzeria attiva nelle
ore serali, si alterna al ristorante,
sempre in funzione.
LE-TA
GRANDE SALENTO
TARANTO E PROVINCIA
ENGINE MUSIC CLUB HALL
Via Capodiferro, 951 - Martina

Franca (TA). Info: 080.4832692
338.9289555
Nasce per offrire una risposta
nuova ad unesigenza di sempre:
lo stare insieme per divertirsi
e comunicare nel segno della
musica, dellamicizia e della cultura.
LEngine si configura come
ambiente ideale per concerti di alta
qualit dei pi diversi stili, per il
cabaret, per manifestazioni culturali
e teatrali, mostre di pittura ecc.
Lo stage mette a contatto diretto
il pubblico con autentici talenti (di
livello nazionale ed internazionale)
nella migliore condizione per
trasmettere emozioni autentiche
e vive. Al club si accede a mezzo
tessera, a garanzia di un ambiente
selezionato e sobrio
Orario: Dal ven. al sab. dalle h 22
PIAZZAROMA
Via Del Faro, 44 - San Vito (TA).

Info: 0994521192, 3465813816
promo review
Piazzaroma un posto unico ed

esclusivo, dove passare le proprie
serate in buona compagnia con piacevolissima musica di sottofondo,
sorseggiando ottimi drink e vini,
o gustando la buona cucina qui
proposta. Piazzaroma ristorante,
ma anche pizzeria e music bar, con
tanti eventi artistici e musicali. Si
trova in uno dei punti pi centrali di
Taranto, di fronte alla Villa Peripato,
a due passi dal canale navigabile.
Orario: Aperto dalle 20:30, chiuso
il lun.
WINE ART CAFE
Piazza Umberto - Martina Franca

(TA), info: 3335026469
Il Wine Art Caf un locale particolare e giovane situato al centro
di Martina Franca che coniuga sapientemente tradizione e innovazione. Il men si caratterizza per una
profonda attenzione per le materie
prime e per la valorizzazione dei
prodotti del territorio. Dispone di
un ampio spazio interno ideale per
un pranzo veloce di lavoro, per una
pausa pomeridiana nella sala da
t o per organizzare un aperitivo

con amici. La sera si trasforma in
un ambiente accogliente ed ogni
particolare contribuisce a creare la
giusta atmosfera per trascorrere i
vostri momenti speciali.
Orario: dalle h18, chiuso il lun.
OLIMPO drink & food
Via S. Allende, 76 - Mottola (TA).

Info: 345.4530585
Per fare un buon locale non serve
farlo sbriluccicare, perch cos
sarebbe solo un bel locale; serve
invece creare innovazione, buona
cucina e genuinit. Poi tutto il
resto viene da s. LOlimpo drink
& food sa fare tutto ci offrendo
ottimi e selezionati prodotti: dal
caff napoletano alla carne estera;
mantenendosi in un range di
prezzo molto competitivo nonostante la qualit ricercata e ottenuta.
Il men propone piatti freddi,
panini, piadine, taglieri, crpes,
insalate assortite, carpacci, e della
selezionata carne dove spiccano
ottimi polli, entrecote o filetto di
carne scozzese.
Dal VEN alla DOM: happy hour a

pranzo e dalle 19:00 in poi
02:00. Dal venerd alla domenica
h24
POLDO FOREVER
Via Lama, 105 - Taranto. Info:

0997776813 - www.poldoforever.it
Ampio pub in stile americano. Una
vera leggenda in tutto il tarantino e
non solo. Poldo Forever omaggia
il mitico amico di Braccio di Ferro,
grande appassionato di hamburger,
e crea un locale che da oltre 20
anni il re indiscusso della puccia
e della birra. La boiserie alle pareti
d una grande sensazione di calore
e accoglienza, la stessa che il gestore Franco scrupolosamente usa
nel rapporto coi suoi clienti, che
conosce uno ad uno salutandoli
tutti e augurandogli la buona serata.
Oltre alla sua mitica puccia con
gli uccelletti, Poldo Forever
famoso per la sua birra estera e
nazionale.
Orario: Sempre aperto dalle 19:00
in poi
BLUES CAF FLAVOUR EXperience
Via Europa, 57 - Mottola (TA). Info: 0994507108

Uno dei locali pi amati e conosciuti di Mottola che vive lintera giornata
trasformandosi in caffetteria, lounge bar, bistrot e ristorantino...diciamo
che difficilmente racchiudibile in una precisa categoria, e ognuna ci
appare troppo riduttiva, visto quello che qui si offre al cliente e la genuinit che regna suprema su ogni prodotto. Al Blues Caf si ha modo di
conoscere e apprezzare realmente lenogastronomia, quella buona, fatta
con un amore e una competenza infinita. Nulla lasciato al caso: la carta
cambia continuamente per inserire specialit sempre nuove e di elevato
valore, come: pesce freschissimo ogni venerd, salmone rosso selvaggio,
acciughe spagnole, vini italiani, ma anche francesi, 150 distillati selezionati in 6 anni di attivit, cioccolato delle migliori case per veri intenditori,
birre artigianali italiane e alla spina.
Orario: Aperto dalle 6:30 in poi. Chiuso il luned a pranzo
PREMIERE
Lit. ionica, Gallipoli (Le). Info:

328.6522728
1500 mq per uno spazio artistico
poliedrico e articolato. Dal fusion
chic restaurant, con cucina mare/
terra, al rythmic american bar, con
100 etichette di vini, champagne e
cocktail; dal giardino mediterraneo,
tra piante grasse, pini e giochi
dacqua, fino al disco lounge omaggio assoluto al design high-tech e
alle sue discipline Shui. Il Premire
ha uninnata vocazione per lo stile,
e si conferma, anno dopo anno,
una delle night location pi ambite
e cool di Puglia, con dj resident,
special guests internazionali, vocalist e animation della migliore scena
clubbin del momento.
Orario: Da ven. a dom., dalle 20.00
AREA 51
Via Veglie - Novoli (LE). Info:
328.3253425
Forme, colori ed espressioni richiamano fortemente lo stile lounge
e sfumature glamour, lideale per
provare in completo relax il men
dello chef. Candele, divani e ricercate selezioni lounge, jazz e chillout
faranno da cornice alle delizie della
tavola: dalle specialit marinare ai
primi piatti, fino a sfiziosi aperitivi
e originali cocktail e drink. Attivo
anche il servizio pizzeria e ricco
il calendario degli appuntamenti,
che spazia dalla musica live ai
dj-set, con ospiti e gradite sorprese
allinsegna della buona musica.
Il divertimento nei loro fantastici
party a dir poco assicurato.
17.00 sino a tarda notte. Chiuso
il luned
VESUVIO
SP 52 Gallipoli-Sannicola - Gallipoli
(LE). Info: 348.3803223
Ambientato in una masseria di fine
CRAZY BULL
Via R.Benzi- Surbo (LE). Info:

0832.279368
Steak house, american pub, pizzeria e sala giochi, il Crazy Bull un
trionfo di colori, luci, divertimento,
buona cucina e cordialit. Perfetto
nellorganizzazione degli spazi, il

locale fa del suo imponente bancone centrale il fulcro, e intorno
distribuisce tavoli, divani in pelle
rossa in stile Happy Days, vetrine
e videogame che divertono grandi
e bambini. Tra le specialit da non
perdere c la Fajtas Combo, carne
di manzo o pollo a strisce aromatizzate con birra e tequila, saltate con
peperoni, cipolla e spezie o i pi
classici hamburger e hot dog, da
accompagnare con fiumi di birra.
GIO: Dr Why
19.00 fino a tarda notte
LALLEGRA SCOTTONA
Via Umberto I, 77 - Maglie (LE).

Info: 0836311913, 320.8696779
Arrosteria e birreria a marchio
Road dalleco giovane e revival.
Unatmosfera rustica, arricchita da
dettagli vintage, un luogo in cui la
carne arrosto regna sovrana: dalla
Bombetta del Luned alloriginale
promo review
promo review
CORTE CELESTINI
Via Lecce, 10 Carmiano (LE).
Info: 380.2471310
Lelegante Corte Celestini propone
una ristorazione di qualit nella suggestiva struttura che un tempo era
la corte dellantico convento dei Celestini. Il locale, completamente accessibile, offre ambienti accoglienti
in cui si possono gustare, accompagnati da ottimi vini salentini, i prodotti del territorio lavorati sapientemente dallo staff. Oltre agli antipasti,
800, tra sculture ed opere darte,

da anni il punto di riferimento
per la pizza al metro e quella napoletana nel Salento. Vincitore
del 2night Award nazionale 2010
nella categoria Creative pizza,
offre i sapori e il gusto della cucina
partenopea. I cultori della pizza
possono assaporare quella con
friarielli (le rape partenopee) e
salsiccia. Qui si gode del sistema
Enomatic, pratico dispenser che
consente di spillare i vini dalla bottiglia al calice, mantenendo intatti
gusto e propriet, oltre alle ottime
birre salentine artigianali disponibili.
Orario: Aperto a pranzo e a cena
tutti i giorni
LE
LECCE E PROVINCIA
OSTERIA DELLA DIVINA PROVVIDENZA

ricercati e gustosi, spiccano tra i primi piatti le maltagliate fatte in casa
con astice, vongole e pomodorini,
mentre i secondi spaziano dal pesce
fresco alla carne pregiata. Anche i
dolci sono preparati esclusivamente
con ingredienti freschi. Sono disponibili men vegetariani e adatti ad
intolleranze alimentari.
Chiuso il mercoled.
Via F. Rubichi, 4 - Lecce (LE). Info:

0832.1792078
In una splendida location del 500,
nel cuore di Lecce, lOsteria della
Divina Provvidenza unisce le peculiarit della cucina salentina a piatti
sofisticati di ottima qualit. Specializzata nel senza glutine, questa
osteria, anticamente adibita a rimessa di carrozze e a frantoio, permette
ancora di vedere il pozzo sotterraneo, che un tempo raccoglieva
lacqua piovana. Souffl di baccal,

orzo perlato con verdure e pesce,
mousse di melanzane, burratine con
verdure sono solo alcune delle specialit previste nella ricca e variegata
rosa di antipasti tipici. La carta dei
vini comprende sia etichette locali
che internazionali; tra le birre, rigorosamente artigianali, non mancano
quelle per celiaci.
Orario: A pranzo e cena
XX
LE
Zampina di Maiale. Di birra ce ne

per tutti i gusti, anche per celiaci.
Un luogo prezioso per chi vive il
Salento di giorno e vuol fare una
pausa pranzo dedicata a se stesso,
ma anche per chi ama le serate
in compagnia e il mangiar sano.
La ricetta dellAllegra Scottona
unica: professionalit, allegria,
ottima cucina e buona musica a
contorno di aperitivi, carni, salumi
e formaggi.
Orario: Lun-Ven a pranzo e a cena
- Sab-Dom dalle 18:00 all1.00
promo review
ROAD 66
Via Dei Perroni 8, Lecce (LE). Info:

0832.246568
Tex-mex e steak-house. Questi
binomi racchiudono il cuore della
cucina di Road 66, una cucina
risultato di oltre dieci anni di esperienza e di attenzione alla qualit
e alle tecniche di cottura dei cibi,
risultato esclusivo e secretato dal
Road 66, che lo difende a denti
stretti.
Road 66 cos: crea mode e
inventa esclusive sempre riuscite
e sempre curiose da scoprire in
comitiva o in coppia e, soprattutto,
ad ogni et.
Il locale senza tempo che ha visto
passare la storia del Paese dalle
sue sale conta oggi oltre trenta
specialit di carne tra pollo, vitello
e manzo.
19:30 alle 02:30.
lu mureddhru
Strada provinciale Merine - Lizzanello. Info: 3276629475

Una cucina originalissima e
genuina nella trattoria e pizzeria
con forno a legna di Merine, che
vanta piatti davvero particolari
e caratteristici per abbinamenti

di sapori e ingredienti. Il men
annovera pietanze come gli
gnocchi allo zio Fef, tagliatelle ai
4 sapori, antipasto lu mureddhru,
capperoni pastellati, sfilacci di
cavallo o tagliata di angus rucola e
grana. Ogni assaggio un viaggio
in un mondo fatto di passione
e amore per la buona cucina,
da accompagnare con unampia
gamma di vini locali, selezionati tra
le migliori etichette e cantine.
Orario: Aperto tutti i giorni a cena.
Domenica anche a pranzo.
ROUSSEAU
Via Frassaniti, 15 Squinzano (LE). Info: 340.3740175

Tra fiori e volte a stella, un locale intimo e raccolto, in cui nessuna pietanza manca di creativit e che appare subito permeato da una coinvolgente aria di cultura. il ristorante-pizzeria Rousseau, nel centro storico di
Squinzano. Facilmente raggiungibile, Rousseau trasporta sin dalla soglia
in un mondo dal retrogusto letterario, ideale per chi voglia sperimentare
pietanze originali meravigliosamente impiattate, magari anche leggendo
un buon libro durante lattesa. Tutti i piatti sono preparati al momento,
con ingredienti genuini e freschi: sono infatti banditi per scelta i sughi
precotti e gli ingredienti che, invece di valorizzare i cibi, ne ricoprono o
spengono ogni sapore. Persino lacqua imbottigliata ed etichettata dal
locale stesso. Alla vasta gamma di birre si affiancano poi i vini, rigorosamente di produzione salentina.
Orario: Aperto a cena a partire dalle 20:00. Pranzo su richiesta. Chiuso
il mercoled.
promo review
BIRROSTERIA MAFF
Piazza del popolo, 7 - Copertino (LE). Info: 320.1123273

Underground? S, ma con stile. Stiamo parlando del Maff, una singolare
birrosteria nel centro storico di Copertino. Un cantiere del buon gusto,
in tutti i sensi. Curato e originale in ogni minimo dettaglio, a partire dalla
struttura e dallarredamento che si rifanno a quelli di un cantiere edile,
fino alla scelta del nome, derivante dalle iniziali dei quattro fratelli che
lhanno creato. Il Maff sa amalgamare la naturalezza che un locale da strada pu offrire con le qualit di unottima ristorazione: antipasti, pucce
fai da te, drink ma soprattutto le specialit di carne sono le pietanze che
si possono gustare al suo interno. Con linizio della stagione fredda il
Maff si prepara a scaldare i suoi clienti con serate live allinsegna della
buona musica.
Ma il fiore allocchiello della birrosteria limmancabile ampia gamma di
birre e vini, per soddisfare ogni esigenza.
Orario: dalle 20. Chiuso il luned.
NIGHT App
SPECIALE NIGHTLIFE
NIGHTLIFE 2.0
ITALIA
I COM
MENTI
DEGLI
UTENTI
La serata nei locali consigliati dai 2nighters
Dama Dor Caff
MIMI Ristorante In Carne
BA Piazza Giuseppe Massari, 28 - Bari. TEL: 0805217153.
BA Via San Domenico, 26 - Noci. TEL: 0803216072.
Un indirizzo sicuro per la buona carne alla brace. Il locale si trova

a Bari Citt Vecchia e lambiente arredato con gusto moderno. Il
sistema di aereazione funziona bene e quindi lodore della carne
arrosto non impregna i vestiti. Mi sono piaciuti gli antipasti, preparati con cura. Buona la carta dei vini e buoni i dessert. Prezzi
nella media.
Osteria Della Divina Provvidenza
LE Via Francesco Rubichi - Lecce. TEL: 08321792078.
Convivendo
BA Via Amendola, 2 - Casamassima. TEL: 080674146.
Davvero un buon ristorante. Mi piacituo tutto a partire dagli antipasti. Io ho preso una puccia con la caprese. Ho apprezzato in
particolare il pane era ottimo e il primo: cavatelli con le vongole.
Prezzi super onesti devo dire. Noi abbiamo speso 16 euro in due.
Uno dei miei ristoranti preferiti in citt. Qui ci porto gli amici di fuori
quando vengono a trovarmi e voglio fare bella figura senza dovere
aprire un mutuo. Propongono una cucina tradizionale rivisitata. Tra le
ultime cose che ho assagiato mi sono piaciute molto le orecchiette
cime di rapa cozze e vongole con spolverata di taralli.
Corte Celestini
Cacio E Pepe
BT Via Mario Pagano, 172 - Trani. TEL: 0883956536.
E bello fermarsi in questo paese per ammirare la bellezza delle campagne assaporando il clima della Puglia. Io mi sono fermato a pranzo in questa spaghetteria e ho apprezzato moltissimo gli spaghetti
dellubriaco. Devo dire che anche i gestori sanno come farti sentire
a casa.
Ho provato questo locale un paio di mesi fa. Eravamo un po di

amici cos ho avuto modo di assaggiare diverse cose: lantipasto
misto mare, lorata al forno con patate, il trancio al tonno rosso, gli
spaghetti cacio e pepe. I piatti erano abbondanti e i prezzi assoultamente ragionevoli.
LE Via Lecce - Carmiano. TEL: 3802471310.
Qui io prendo sempre i primi di pesce, mentre la mia ragazza va matta

per il loro arrosto, di qualit veramente ottima Tra i dolci ottima la
sfoglia con cioccolato e aranci
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365 giorni in Puglia

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Concorso valido dal 10 luglio al 30 novembre, estrazione entro il 15 dicembre,

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Fino allundici gennaio

Oltre 250 opere, fra

Fino al 25 gennaio 2015

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Fino al primo febbraio

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Durante la proclamazione della citt vincitrice

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Con sette voti su tredici, Matera si aggiudicata

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E sulla cresta dellonda dal 1999.

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19/12: MARQUEE MOON,

THE NEW YORK

13/12: TEATRO PETRUZZELLI

Ristorante: Via Re Manfredi,

Corso Sonnino, 118/D - Info:

sante presentazione di un libro.

JAMBOREE lounge caf

Via Fanelli, 206/31 - Bari. Info:

Via Muciaccia, 4 - Bari.