AO 5 / NM.

52 / NOVIEMBRE 2014

Arquitectura

funeraria EN

Mxico
Hroes y villanos de la Revolucin + El Gran Can del Colorado + El origen del Thanksgiving + Alimentos de terror! + Las maneras ms extraas de morir

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Nm. 52
Noviembre 2014
AO 5 / NM. 52 / NOVIEMBRE 2014

Arquitectura

funeraria EN

Mxico
Hroes y villanos de la Revolucin + El Gran Can del Colorado + El origen del Thanksgiving + Alimentos de terror! + Las maneras ms extraas de morir

Voy&Vengo,* ao 5, nm. 52, noviembre de 2014, revista mensual editada y publicada por Editorial Revista
El Abogado, S.A. de C.V., Santa Catalina 416, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Jurez, Mxico, D.F., C.P.
03100. El contenido de los artculos firmados, la publicidad pagada y la informacin contenida en los anuncios
son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Editorial
Revista El Abogado, S.A. de C.V. La informacin contenida en los artculos (precios, horarios, fechas, etc.)
puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproduccin total o parcial del contenido,
imgenes y fotografas sin previa autorizacin por escrito de la editorial. Editor responsable: Luis Arturo Pelayo Gutirrez. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Ttulo 04-2010-042912022000-102.
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* Revista Voy&Vengo, todos los derechos reservados, Revista El Abogado, S.A. de C.V., Mxico, 2010.
Certificado de circulacin, cobertura y perfil del lector, folio 00325-RHY, emitido por
y registrado en el Padrn Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.

Llega el mes de noviembre, y con l, el Buen Fin. Para muchas

personas se trata de una gran oportunidad para aprovechar rebajas
y adquirir los regalos navideos o algo que haga falta en el hogar. Si
ste es tu caso, no dejes de leer las recomendaciones que te ofrecemos en esta edicin para evitar caer en trampas publicitarias que
terminen por comprometer tu presupuesto. Sin embargo, para la gran
mayora de los mexicanos, el ao ha sido particularmente difcil en el
tema econmico. Habr alguna receta para salir de los problemas
financieros? Aqu te van algunas ideas que quiz te funcionen:
1) Ahorra. La principal causa de los problemas financieros es la
falta de disciplina: gastar ms de lo que se tiene. La solucin es simple: gasta menos de lo que ganas y ahorra una parte para el futuro.
Si tan slo ahorras cinco pesos diarios, al final del ao tendrs casi
2,000 pesos, que te servirn para comprar tus regalos navideos sin
tener que preocuparte. Igualmente, los expertos recomiendan que
al recibir tu quincena, inmediatamente destines 5 o 10 por ciento al
ahorro, independientemente del salario que tengas, de modo que
slo puedas gastar el resto. Si lo haces as, al final del ao te sorprenders de lo que has ahorrado.
2) Estudia. No me refiero a que vayas de nuevo a la escuela. Dedica 30 minutos de tu da a leer artculos de revistas o libros acerca
de tu actividad laboral. Descubrirs numerosas ideas que puedes
implementar para incrementar tu productividad y obtener beneficios
econmicos.
3) Pon un negocio. No estoy hablando de abrir una gran empresa,
rentar oficinas y contratar muchos empleados. Inicia un pequeas
empresas en el que compres algo a buen precio y lo vendas con una
utilidad. O, mejor an, elabora algo (por ejemplo, comida o manualidades) y vndelo. La independencia financiera slo se logra a travs
de un negocio propio. Adems, no necesitas contratar a muchas
personas. Por ejemplo, en Estados Unidos, 67 por ciento de los
negocios tienen menos de cuatro empleados, es decir, son pequeas
empresas. Slo piensa en algo que te apasione o que sepas hacer
muy bien, para que tu negocio, ms que un trabajo, sea una actividad que disfrutes y que adems te deje dinero.
Se te ocurren otras ideas con las que puedes lograr la independencia econmica? Aplcalas desde hoy, para que cuando lleguen las
ofertas, no slo las mires en el aparador.
Cordialmente,
Luis Arturo Pelayo
Director Editorial

NOVIEMBRE2014

p. 14

RINCONES DEL MUNDO

El Gran Can del Colorado

Juan Luis Ramos
7 Sucedi en
8 Agenda
MOSAICO
10 El origen del
Thanksgiving
Diana Ramrez Magnani
19 Esenciales...
MOSAICO
20 Abre un libro, abre un
mundo
Diego Velzquez
EL ARCA DE NO
24 Debes esterilizar
a tus perros?
Claudia Shizuru

ESPACIOS
30 Arquitectura funeraria
en Mxico
Isaac Torres Quiroz

p. 26

PSICOLOGA
Desarrolla todo tu potencial
Blanca Pelayo Gutirrez

ADO EN SU 75 ANIVERSARIO
CONFIRMA UN AO MS SU COMPROMISO
CON LA DETECCIN Y PREVENCIN
DEL CNCER DE MAMA EN MXICO
ADO, empresa en el negocio de la movilidad de pasajeros en
Mxico con motivo de su festejo de 75 aos y en conjunto con
la Fundacin del Cncer de Mama (FUCAM), continan por
tercer ao consecutivo con el programa Contra el Cncer
de Mama y su campaa Que el cncer de mama no deje
marca en tu camino REVSATE!. Desde septiembre de
2012, ADO ha abierto las puertas para que las mujeres
encuentren centros de exploracin para la realizacin
de mastografas gratuitas en algunas de sus terminales
y en las instalaciones de FUCAM con el objetivo de dar a
conocer y tomar conciencia sobre este padecimiento que
va en aumento entre las mujeres mexicanas.

Villacaa, Presidenta honoraria del sistema DIF Municipal

de Oaxaca de Jurez as como el Dr. Fernando Guisa
Hohenstein presidente de FUCAM.

Cabe destacar que, desde el lanzamiento de esta campaa,

ADO ha obsequiado 2,386 mastografas a mujeres
mayores de 40 aos en 13 diferentes ciudades, entre
quienes se detectaron 28 casos positivos que pudieron ser
atendidos con alta probabilidad de ser curadas.
ADO, continuar reforzando la conciencia sobre el cncer
de mama para realizarse la revisin a lo largo de sus rutas,
llegando tanto a grandes ciudades como a zonas rurales.

ADO, como parte de las acciones de Responsabilidad Social

y FUCAM, se unieron en Oaxaca con el DIF MUNICIPAL de
OAXACA promoviendo la lucha contra el cncer de mama,
aplicando 210 mastografas gratuitas del 9 al 11 de octubre
en la Terminal de Autobuses de Oaxaca, donde estuvieron
presentes el Presidente Municipal de Oaxaca el Lic Javier
Villacaa Jimnez y su esposa la Lic Vernica Quevedo de

Y en Veracruz en conjunto con la Fundacin de Mujeres

apoyando Mujeres realizaron la PRIMERA GRAN CARRERA
MUJERES APOYANDO MUJERES, el 19 de Octubre
teniendo un recorrido de 5 y 3 kms con el objetivo de
fomentar la educacin sobre la deteccin oportuna del
cncer de mama. Adems se aplicaron 210 mastografas
gratuitas del 14 al 16 de octubre en la Terminal de ADO.

ADO continua con la labor de hacer la diferencia en la salud

y bienestar de muchas mujeres del pas, ya que la mujer
es el ncleo fundamental de la familia mexicana y, como
consecuencia de la sociedad.

CONTENIDONOVIEMBRE2014

CARLOS CUAUHTMOC
SNCHEZ OPINA...
52 Un acto digno de
admiracin

RINCONES
54 Fiestas y tradiciones en
Puebla
TOP 10

p. 36

NUTRICIN

56 Las maneras ms extra-

as de morir
Gabriela Pablos

Alimentos de terror!
Mara de la Luz Gmez Aguilar

64 Curioseando

TU DINERO
34 Aprovecha el Buen Fin
Condusef
HISTORIA
40 Hroes y villanos de la
Revolucin
Diana Ramrez Magnani
MOSAICO
44 Mitos y realidades sobre
los orientales
Cynthia Modesto Castro
VIDA SALUDABLE

48 Ya bjale! 10 maneras
de reducir el estrs
Paulina Martnez Castan

p. 60

TENDENCIAS
Tu mejor par de jeans
Orlane Mercado

4 (1572)

Checoslovaquia perdi el monopolio del

poder poltico. Como consecuencia, tres
aos despus, ese pas dej de existir y
se independizaron las repblicas Checa
y Eslovaca.

4 (1979)

27 (1895)

Hace 35 aos comenz la crisis de los

rehenes, un periodo de 444 das durante
el cual 66 diplomticos y ciudadanos de
Estados Unidos fueron retenidos por el
nuevo gobierno iran surgido tras la revolucin. Los hechos inspiraron la pelcula
Argo, ganadora del Oscar.

Muere el escritor y novelista francs

Alejandro Dumas hijo, autor de La Dama
de las Camelias, inspirada en la vida de
Marie Duplessis, una joven cortesana
francesa. Tanto Dumas hijo como Duplessis fueron sepultados en el cementerio de Montmartre, en Pars.

6 (1984)

30 (1974)

9 (1989)

Se cumplen 25 aos de la cada del

Muro de Berln, 28 aos despus de su
construccin, ocurrida en 1961. El muro,
que separ a Berln Oeste del Este, tena
como objetivo impedir la emigracin
masiva que marc a Alemania del Este
y al bloque comunista durante el periodo
posterior a la Segunda Guerra Mundial.

11 (1928)

Nace Carlos Fuentes, escritor, intelectual y diplomtico mexicano, uno de los

autores ms destacados de las letras hispanoamericanas, autor de novelas como
La regin ms transparente, La muerte
de Artemio Cruz y Aura.

17 (1989)

Hace 25 aos da inicio la Revolucin del

Terciopelo, un movimiento pacfico por
medio del cual el Partido Comunista de

Se cumplen 40 aos del descubrimiento,

en Etiopa, de Lucy, un esqueleto fosilizado casi completo de un homnido perteneciente a la especie Australopithecus,
de 3.2 millones de aos de antigedad.
El nombre Lucy proviene de la cancin
Lucy in the Sky with Diamonds de los
Beatles, que escuchaban los descubridores la noche posterior al hallazgo.

30 (1986)

Muere Cary Grant, actor de origen ingls,

uno de los ms populares de la poca
clsica en Hollywood.
Entre su extensa
filmografa se encuentran
pelculas como Atrapa a
un ladrn, Con la muerte
en los talones e Historias
de Filadelfia.

Muro de Berln

Ronald Reagan

Se cumplen 30 aos de la reeleccin

de Ronald Reagan como presidente de
Estados Unidos, cuya victoria fue una de
las ms aplastantes en la historia de las
elecciones presidenciales de ese pas
(58.77 por ciento).

Argo

Lucy

Se establece la Inquisicin en Mxico

para ejercer un control ideolgico y religioso sobre la poblacin, as como para
fortalecer la fe, perseguir las herejas y el
judasmo y mantener la unidad religiosa.

Cary Grant

Sucedi en noviembre

Alejandro Dumas

conciertos

agenda
Caifanes
Este concierto marca el regreso de la
banda a los escenarios capitalinos, luego
de sus seis llenos totales en el Palacio de
los Deportes y de una extensa gira con la
que han recorrido Mxico, Estados Unidos, Centro y Sudamrica. Como ya es un
clsico en sus shows, la banda tocar las
canciones esenciales de su historia.
1 de noviembre, 21:00 hrs.
Auditorio Nacional
Paseo de la Reforma, nm. 50
Bosque de Chapultepec
Del. Miguel Hidalgo, Mxico, D.F.

Laura Pausini
Debido a la gran demanda y a su xito, el show de Laura Pausini, la cantautora italiana ms importante a nivel internacional,
regresa a Mxico, con una gira exclusiva y ms extensa por
territorio mexicano. Actualmente Laura Pausini triunfa como
coach en la cuarta temporada de La Voz Mxico.
28 de noviembre
21:00 hrs.
Arena Ciudad de Mxico
Av. de las Granjas
nm. 800
Col. Pueblo
de Santa Brbara
Azcapotzalco
Mxico, D.F.

Paul Van Dyk

El DJ que ha revolucionado la industria de la msica
electrnica en todo el mundo se presentar este
mes en la Arena Ciudad de Mxico.

29 de noviembre, 20:00 hrs.

Arena Ciudad de Mxico
Av. de las Granjas, nm. 800
Col. Pueblo
de Santa Brbara
Azcapotzalco
Mxico, D.F.

Camila
La banda de pop rock ms exitosa que ha dado
Mxico en los ltimos aos est de regreso en los
escenarios, con todo el romanticismo que la ha
llevado a ser considerada una de las agrupaciones
ms populares en su gnero. Ganadora de tres
premios Grammy, tres premios Billboard y mltiples
certificaciones de oro y platino en toda Latinoamrica, as como una de diamante en Mxico, se
presentar este mes en el Auditorio Nacional.
9 y 10 de noviembre, 20:30 hrs.
Auditorio Nacional
Paseo de la Reforma, nm. 50
Bosque de Chapultepec
Del. Miguel Hidalgo, Mxico, D.F

Instrumenta Oaxaca 2014

Oaxaca se prepara para celebrar, del 12 al 23 de
noviembre, la decimoprimera edicin de Instrumenta
2014, encuentro orientado a la excelencia musical, al
impulso del talento y a la generacin de nuevos pblicos para el disfrute de la msica de cmara, tanto
clsica como contempornea.
Adems, Instrumenta Oaxaca brinda oportunidad
para que jvenes violinistas, violistas y violonchelistas formen parte de la Orquesta Instrumenta Oaxaca
2014, encargada del concierto de clausura en el
Teatro Macedonio Alcal.

Birdman
Despus de volverse famoso interpretando a un clebre superhroe, un actor trata de dar un nuevo rumbo
a su vida, recuperando
a su familia y preparndose para el estreno
de una obra teatral en
Broadway. Dirigida por
Alejandro Gonzlez
Irritu.
Elenco: Michael Keaton,
Emma Stone, Edward
Norton y Zach Galifianakis.
Estreno en cines: 11 de
noviembre.

Interestelar
Un grupo de exploradores galcticos se embarca en la misin ms ambiciosa de la historia
de la humanidad. El objetivo es aprovechar
un agujero de gusano recin descubierto para
superar las enormes distancias que se realizan en los viajes interestelares. Esta decisin
los conducir a
protagonizar una
aventura espacial
para la que probablemente no estn
preparados.
Elenco: Matthew
McConaughey,
Anne Hathaway,
Matt Damon,
Michael Caine y
Casey Affleck.
Estreno en cines:
6 de noviembre.

Los juegos del hambre: Sinsajo Parte 1

Bajo el liderazgo de la presidenta Coin y con las
advertencias de los amigos en quienes confa,
Katniss expande sus alas al tiempo que lucha
por salvar a Peeta y a una nacin conmovida
por su coraje.
Elenco: Jennifer Lawrence, Josh Hutcherson,
Natalie Dormer y Julianne Moore.
Estreno en cines: 21 de noviembre.

eventos especiales

noviembre 2014

Mosaico

Diana Ramrez Magnani

El origen del

Thanksgiving
10

Para los estadounidenses, el Da de Accin de Gracias, tambin

conocido como Thanksgiving Day (que se celebra el cuarto jueves de noviembre), es una de las fiestas ms importantes del pas
y un motivo especial para reunir a toda la familia alrededor de la
mesa. Sabes cul es el origen de esta tradicin?

finales de 1620, un barco llamado

Mayflower, que transportaba a ms de
100 colonos ingleses, cruz el ocano
Atlntico y lleg al Nuevo Mundo. Todos
ellos eran cristianos que se negaban
..a adoptar las creencias de la Iglesia
anglicana y tuvieron que huir de Inglaterra para salvar
sus vidas. As llegaron a Estados Unidos y se instalaron
en lo que hoy es Massachusetts. Se les conoce como
los peregrinos y fueron los fundadores de la histrica colonia de Plymouth Rock. El primer invierno que
pasaron en el Nuevo Mundo despus de su arduo viaje
fue terriblemente cruel. Muri ms de la mitad de ellos,
y quienes sobrevivieron pasaron hambre y fro. Al llegar
la primavera, los indios de Wampanoag, que conocan
muy bien la regin, les ensearon a cultivar la tierra.
As fue como los peregrinos descubrieron el maz y
aprendieron a cultivarlo, junto con otros alimentos.
Adems los indios les ensearon a cazar y a pescar.
En el otoo de 1621 lograron recolectar una generosa
cosecha de granos, cebada, frijoles y calabazas. En
muestra de su agradecimiento, organizaron un festn
conocido como Primer Da de Accin de Gracias.
El entonces gobernador de los peregrinos, William
Bradford, invit al jefe de la tribu de Wampanoag y a
ms de 90 indios a festejar con ellos. El jefe de la tribu
acept gustoso y llev, junto con sus hombres, carne
de ciervo para que con los alimentos y las aves reunidas por los colonos se completara el banquete. sta es
la historia que dio origen a la tradicional cena que se
celebra en Norteamrica todos los aos.
Aunque la tradicin data de 1621 y se ha llevado a
cabo de una u otra manera desde entonces, la fecha
oficial de esta fiesta es ms reciente: en
1789 el primer presidente de Estados
Unidos, George Washington, proclam el
26 de noviembre como da nacional de
Accin de Gracias. Sin embargo, en 1863
Abraham Lincoln declar que la celebracin se realizara como fiesta nacional
de Estados Unidos el ltimo jueves de
noviembre. Y as ha sido desde entonces.

De ah que muchos de los smbolos de esta fiesta

tengan que ver con todo lo referente al campo, como
las calabazas, la paja, las hojas secas de parra y los
espantapjaros.
Para muchas familias norteamericanas, el ltimo
jueves de noviembre es el da ms esperado del ao,
ya que, sin importar qu tan lejos estn unos de otros,
los miembros de la familia hacen lo posible por cenar
juntos y disfrutar los cuatro das de asueto que se
otorgan a esta fiesta. Generalmente la cena se celebra
en casa de los abuelos, o, a falta de stos, en la de los
padres. Una vez que todos estn reunidos, dan gracias
por lo que tienen y piden bendiciones para los suyos.
La cena tradicional cuenta con todos los alimentos que
se sirvieron en la mesa de los peregrinos durante la
cena del Primer Da de Accin de Gracias. En ninguna
casa puede faltar el tradicional pavo relleno, las calabazas, la salsa de arndano y el maz.
La ceremonia del indulto
Cada ao, un da antes de la cena de Accin de Gracias, se lleva a cabo una ceremonia en la Casa Blanca,
durante la cual el presidente de Estados Unidos indulta a
un pavo que previamente ha sido seleccionado y al que le
ponen un nombre. El ave ostenta el ttulo de Pavo Nacional de Thanksgiving y ha de tener al menos 22 semanas
de edad y un peso aproximado de 18 kilos. Cada ao
este pavo afortunado gana un ao ms de vida.
Mensaje del presidente
El da de Accin de Gracias el presidente de Estados
Unidos enva un mensaje televisado a la nacin para
que todos los norteamericanos reconozcan y agra-

11

Tradiciones del Thanksgiving

Hace casi 400 aos, las festividades de
Accin de Gracias comenzaron siendo
un sencillo banquete. En la cultura estadounidense, Thanksgiving naci como
una fiesta para agradecer la cosecha.

Mosaico
dezcan las bendiciones que tienen. Es comn que
la familia entera se siente frente al televisor y vea el
mensaje.
Desfile del Da de Accin de Gracias de Macys
Este impresionante desfile se inici en 1924 cuando los
empleados de la tienda departamental Macys salieron
a marchar a las calles, siendo ste el primer desfile de
Thanksgiving, que se convirti en una tradicin que
se realiza ao tras ao. El desfile del Da de Accin de
Gracias que ofrece la tienda Macys atrae a ms de tres
millones de espectadores en las calles de la ciudad de

Nueva York, mientras que alrededor de 50 millones de

personas lo ven por televisin. Adems, este evento
seala el inicio de la temporada navidea de la Gran
Manzana.
Al da siguiente, el viernes, da inicio la temporada de
compras navideas. Este da se conoce como Viernes
Negro, ya que los almacenes y las tiendas ofrecen
precios de rebaja, y los centros comerciales se llenan de
gente vida de aprovechar las ofertas.
El Da de Accin de Gracias se celebra en todo el
mundo, ya que para los estadounidenses esta fiesta es
casi tan importante como la Navidad.p

Receta de pavo para la cena

de Accin de Gracias
Preparacin: 1 hora
Coccin: 4 horas
Relleno
1 taza de tocino picado, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo
picados, 1/2 taza de apio picado, 500 gramos de carne molida
de cerdo, 500 gramos de carne molida de res, 2 manzanas
rojas picadas,
1
/2 taza de uvas pasa, 1/2 taza de almendras peladas y picadas, y 1/2 taza de vino tinto.
Pavo
1 pavo entero de 8 kilos, 5 tazas de caldo de pollo, 1/2 taza de vino blanco, 1 barrita (90 gramos) de mantequilla derretida, sal y pimienta negra molida al gusto.
Preparacin del relleno
Fre el tocino en una cazuela a fuego medio durante cinco minutos. Escurre la grasa y agrega cebolla, ajo y apio; fre
durante cinco minutos ms o hasta que la cebolla se vea transparente. Aade la carne a la cazuela y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que la carne haya perdido su color rojo y sus jugos se hayan evaporado, aproximadamente 10 minutos. Agrega manzanas, pasas y almendras. Mezcla muy bien y vierte el vino encima; deja que hierva hasta
que ste se haya evaporado. El picadillo debe quedar seco.

12

Preparacin del pavo

Precalienta el horno a 165 centgrados. Coloca la rejilla del horno en la posicin ms baja. Retira el cuello y las
vsceras del pavo; enjuaga y seca con toallas de papel. Coloca el pavo con la pechuga hacia arriba sobre la parrilla de
una fuente de horno o pavera. Rellena con el picadillo y barniza por todos lados con la mantequilla. Sazona con sal y
pimienta. Despus, amarra las piernas con hilaza para evitar que se salga el relleno.
Mezcla el caldo de pollo con el vino blanco y vierte dos tazas de la mezcla en el fondo de la fuente de horno.
Cubre el pavo con papel aluminio y hornea durante dos horas y media, baando la pavera cada 30 minutos con los
jugos. Cuando el caldo se haya consumido, agrega ms (una o dos tazas a la vez) y sigue baando el pavo cada 30
minutos durante todo el proceso de coccin.
Pasadas las dos horas y media, destapa el pavo y cocina durante una hora y media ms o hasta que el termmetro de cocina marque 80 centgrados en la parte ms gruesa del muslo. Saca el pavo del horno, deja que repose por
lo menos durante 20 minutos antes de cortarlo y decora al gusto.

Rincones del Mundo

14

Juan Luis Ramos

Twitter: @JvanRamos

El Gran Can
del Colorado
15

Cerca de 2,000 millones de aos de la historia de la Tierra estn expuestos a lo largo

de esta maravilla natural que deja sin aliento,
con sus paredes rocosas escarbadas por las
corrientes del ro Colorado y sus afluentes.

Rincones del mundo

ararse sobre una

roca, al borde de un
inmenso precipicio,
y sentir el vrtigo y
la maravilla milenarios que slo produce la imponente obra que le cost a
la naturaleza 2,000 millones de aos
conformar, es lo que atrae a ms de
cuatro millones de personas cada
ao al Gran Can del Colorado, en
Estados Unidos.
nico en el mundo, el Gran
Can es un lugar de belleza
excepcional. Se trata de una de las
maravillas naturales ms conocidas
y fotografiadas por las espectaculares vistas que ofrece desde sus
orillas norte y sur.

Esta vistosa y escarpada garganta excavada por el ro Colorado

al norte de Arizona se encuentra,
en su mayor parte, en territorio del
Parque Nacional del Gran Can,
uno de los primeros parques naturales de Estados Unidos, conformado
en 1919 gracias a la promocin del
presidente Theodore Roosevelt.
Tiene una longitud de 450 kilmetros, a lo largo de los cuales se
pueden encontrar cordilleras de seis
a 29 kilmetros de ancho, as como
profundidades de ms de 1,600
metros.
Este atractivo turstico recibe
aproximadamente a 4.5 millones de
visitantes cada ao, quienes pueden
disfrutar la grandeza y la belleza de

este lugar de distintas formas, ya sea

a pie, por aire, por ro, montando una
mula o por tren.
Las excursiones en mula van
desde uno hasta varios das. Para
ver el Gran Can en todo su esplendor hay que hacerlo en helicptero o en avioneta, o ir al corazn
del lugar en canoa.

16

Cmo disfrutar el can

La mayora de los visitantes disfruta
el paisaje desde el extremo sur del
can, el cual est abierto durante
todo el ao, aunque el periodo con
mayor cantidad de turistas es el
verano (de junio a agosto), seguido
de la primavera (de marzo a mayo)
y el otoo (de septiembre a octubre). Por lo regular, estas visitas se

Incluso los descensos en rafting,

que generalmente se realizan en barcas para 15 personas, equipadas con
motor, o el paseo en mula, suelen tener una duracin hasta de seis das,
durante los cuales puede disfrutarse
apenas todo el atractivo del can.
No obstante, existen compaas
que organizan excursiones para turistas en helicptero o en avionetas,
para disfrutar todo el esplendor del
parque nacional, partiendo desde
Las Vegas, Nevada.
Tambin se puede llegar a este
lugar en auto, desde distintas ciudades. Incluso, desde Las Vegas se
puede arribar en un par de horas a
la reserva Hualapai, en el extremo
poniente del can, donde los turistas pueden caminar a lo largo de un
mirador llamado Skywalk, una experiencia nica sobre una pasarela
con el suelo de cristal, suspendida
sobre el vaco a 1,200 metros de
altitud del valle.
Ya sea a pie, por aire, a travs
del ro o suspendido en el vaco,
la experiencia de contemplar una
de las formaciones naturales ms

17

realizan en excursiones que vienen

de Arizona y Nevada.
No obstante, adems de esta
visita turstica ocasional por el borde
sur, que se encuentra a unos 2,134
metros sobre el nivel del mar, los
ms aventurados suelen disfrutar
este lugar practicando el rafting o el
senderismo.
El fondo del valle es accesible
a pie, en mula o en barca, descendiendo desde la parte superior del ro. Sin embargo, no es
recomendable realizar la excursin
en un solo da, cuando se trata de
descender al cauce del ro y volver
a subir, debido a la distancia, el
esfuerzo requerido y el peligro de
agotamiento por las altas temperaturas que se alcanzan en el fondo.

Rincones del mundo

imponentes y hermosas del mundo

realmente vale la pena.
Sin duda, visitar el Gran Can
es una experiencia nica e imperdible; bastar admirarlo desde
una roca en la orilla para perder el
aliento y quedarse con un hermoso
recuerdo para toda la vida.

18

Aspectos que se deben considerar

El extremo sur est abierto las 24
horas del da, los 365 das del ao.
Todos los servicios para los visitantes el rea para acampar, el
alojamiento y los restaurantes estn disponibles todo el ao.
El alojamiento y las reas de
acampar del extremo norte, as
como el resto de las instalaciones y
los servicios para visitantes, estn
abiertos desde mediados de mayo
hasta mediados de octubre. Se recomienda hacer reservaciones.

La entrada al Parque Nacional

Gran Can es vlida por siete das
e incluye tanto el extremo norte
como el extremo sur. Se puede pagar una entrada individual, en caso
de ir en excursin, o por vehculo.
Cmo llegar
Desde Las Vegas, Phoenix y Flagstaff hay vuelos comerciales hasta

Grand Canyon Village, en el sector

sur del Parque Nacional Gran
Can. Por carretera, se puede
llegar fcilmente a cualquiera de
las tres entradas principales del
rea protegida desde Nevada, Utah
o Arizona.
Para mayor informacin visita los
sitios: www.grandcanyonlodges.com
y www.nps.gov/grca.p

Sabas que...
El Gran Can est ubicado en la esquina noroeste de Arizona, cerca
de las fronteras de Utah y Nevada.
La mayor parte de este sitio se sita en el Parque Nacional Gran
Can y lo administra el Servicio de Parques Nacionales de Estados
Unidos.
El ro Colorado, que atraviesa el can, lleva agua de siete esta-
dos, pero el sector denominado Gran Can se encuentra en su
totalidad en Arizona.

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La coleccin de color Midnight
Jewels de Mary Kay, edicin limitada, est inspirada en el poder nico e hipntico
de las joyas.
Seduce por la noche y lleva la tendencia
smokey eyes en tonos esmeralda, un must para
resaltar la intensidad de tu mirada. Aplica en tus
ojos el quinteto de sombras para ojos Mary Kay,
Emerald Noir.
Las primeras tres personas que entren en
la pgina de Facebook VoyVengo-ADO, le den
like y enven un mensaje con tres tips para
maquillarse mejor, podrn llevarse un kit con un
quinteto de sombras Emerald Noir, delineador de
ojos Rich Jade, esmaltes para uas Emeral Noir
y Night Diamond, y brillo labial Pearl Rose.

Emperador lanza las nuevas galletas Emperador Zentro!

Emperador, la marca lder en galletas, trae a sus
consumidores una nueva experiencia de sabor:
una deliciosa galleta suave con relleno sabor fresa
y pia. Se trata de Emperador Zentro, la nueva
propuesta de Gamesa con la que est ampliando
su portafolio de opciones para quienes buscan una
galleta con relleno de fruta durante los momentos
de antojo.
Con motivo de este lanzamiento, Emperador
Zentro cuenta con un atractivo empaque color
negro, con el que busca reflejar todo el poder que
caracteriza a la marca Emperador. Cada paquete
contiene seis deliciosas piezas, lo que permite
disfrutar un rico snack a cualquier hora del da.
Grita Guardias! y gana un kit de las nuevas
deliciosas galletas Emperador Zentro, el cual incluye una playera edicin especial de Mscara de
Ltex. Las primeras 10 personas que entren a la
pgina de Facebook VoyVengo-ADO, le den like
y enven un mensaje con
la respuesta a la pregunta: En qu sabores
est disponible Emperador Zentro?, podrn
llevarse este kit.

Belleza
Mosaico

Abre
un libro,
abre

SusanaVelzquez
No
Diego
Betancourt

20

un mundo

De acuerdo con diversos estudios, los mexicanos leen, en promedio, menos de tres libros por ao; 35 de cada 100 no han acabado de leer uno en su vida; 40 por ciento jams ha pisado una
librera y 13 por ciento nunca ha ledo un libro. Qu se estn
perdiendo quienes no tienen el hbito de la lectura?
circunstancia particular del ncleo familiar.
Por qu? Porque en general los intereses de los canales televisivos responden
ms a un aspecto econmico privado que
social.
Una manera sencilla y prctica de
convivir en un sentido pleno es decir,
de establecer puentes slidos dentro de
la familia y de reforzar en los hijos ciertas

nociones formativas es la lectura en

voz alta. En ella encontramos varios
beneficios, de los que enumero tres:
1. La formacin de una opinin crtica
personal y pblica (incluso dentro de
las redes sociales).

21

l hecho de que los estudiantes mexicanos sean catalogados con 65 aos de retraso en lectura en pruebas
internacionales (PISA, 2013) es un severo cuestionamiento a la calidad educativa que se imparte a la niez
y a la juventud de nuestro pas. Pero el problema no
slo se debe a maestros poco preparados, a planes
de docencia imprcticos o a las condiciones de las escuelas. Tiene su
origen tambin en el desangelado desempeo de muchos padres o tutores, cuya responsabilidad sobre esos nios y esos jvenes es la ms
alta y la ms noble. Son
ellos los primeros educadores y en quienes recae
la obligacin fundamental
de velar por el crecimiento y la consolidacin de
los valores de sus hijos
para convertirlos no slo
en gente de bien, sino
en personas realizadas
y proactivas, que sepan
aprovechar sus conocimientos y sus capacidades para desenvolverse
mejor en el rea profesional que elijan y en su
propia vida privada.
La agitacin de los
tiempos, el largo trabajo,
las preocupaciones financieras, el estrs o las tareas, en ocasiones hacen
difcil encontrar momentos
de convivencia diarios en
los cuales padres e hijos
empaten sus estados de nimo para expresarse abiertamente sobre
temas que a estos ltimos les provoquen dudas, curiosidad, afinidad e
inters. Lo ms cmodo a veces es simplemente encender la televisin
y sentarse junto a ellos, en un remedo de cercana, adormecidos por el
azul zumbido del mensaje que ellos (los que disean la programacin)
transmiten, pero que la mayora de las veces no es el que requiere la

Mosaico
2. El desarrollo del lenguaje y la abstraccin, lo cual
redunda en un pensamiento ms claro y en ideas
ms consistentes, aparte de una mejor expresin.
3. La apertura al dilogo, lo cual conlleva retroalimenta cin y amplitud de perspectivas.
Preparacin
Antes que nada, debemos pensar que los beneficios
de esta actividad a la larga son mucho mayores que los
posibles obstculos que podamos encontrar en el corto
plazo. Una dificultad es el comprensible temor de llevar
a cabo una prctica nueva, que no nos fue inculcada en
nuestra infancia y que probablemente en nuestro crculo
cercano de amistades no se lleva a cabo. Sin embargo,
puedes asistir a alguna actividad cultural de los clubes
de lectura que hay en la biblioteca de tu localidad y comprobar lo divertido y sencillo que resulta.
Lo siguiente ser elegir un tema y un libro para
comenzar. Cul crees que sea el inters de tus hijos? Les atrae la accin, la aventura, el romance, la
fantasa? Las historias literarias estn llenas de estas
posibilidades y de las exploraciones que han hecho sus
autores sobre la materia, sin contar la eventualidad de
que los lectores puedan sorprenderse ante un escenario
que nunca hayan considerado. Quisieras expresar algn consejo, reforzar actitudes, provocar debate? Busca
en internet o pide ayuda al bibliotecario para hallar libros
que expongan temas de valores, sexualidad, adicciones
o de cualquiera que sea tu motivo de inters, y examnalos para saber si abarcan los contenidos que deseas que
atiendan tus hijos. Pero ten en cuenta que lo que buscas
es pasar un tiempo de calidad con tus hijos, no hacer de
la lectura una prolongacin de los deberes escolares o
de alguna otra institucin ajena a la familia.
Comiencen con textos breves, como cuentos, poemas o reflexiones que puedan leer de un tirn. A veces
tardar apenas unos minutos. Otras veces tendrn que
dejar la historia a medias pasadas un par de horas. No
hay un tiempo exacto que se deba cubrir obligatoriamente. El propio talante de los nios y los jvenes te dar la
indicacin de cundo detenerte para continuar otro da
(el ms recomendable es el siguiente).

Es deseable, por otra parte, contar con un buen

diccionario que, como los extintores en los incendios, se
abra siempre en caso de dudas.
Manos a la obra
Cundo. Slo nosotros, los padres de familia, podemos
saber cul es la hora ms conveniente y propicia para
que podamos realizar esta actividad. Pero la sugerencia
es que sustituya la hora en que permites que tus hijos
vean televisin. Ese es un momento clave para darte el
lujo de apagarla o, mejor an, ni siquiera encenderla.
Dnde. El lugar ideal es la sala de la casa, aunque
tambin puede tratarse de una recmara o, incluso, el
patio o el jardn, si se dispone de uno. Incluso se puede
ocupar la cocina. Lo indispensable es que sea un lugar
donde todos se sientan a gusto.
Cmo. Recuerda que la prctica de esta actividad
busca establecer puentes dentro de la familia. Por lo
mismo, es importante mantener un nivel de fraternidad
y de cortesa mientras se lleva a cabo. No se trata de
imponer un modelo de comportamiento estricto, que
anule toda espontaneidad; sin embargo, procura que
se eviten en lo posible las bromas o las burlas hacia
la persona que est leyendo cuando se equivoque, o
sealar de manera enftica ese hecho. Recuerda que
t no vas a dar una calificacin sobre lectura: tu inters
fundamental es la comprensin del contenido y la convivencia.
Es recomendable que todos participen. Es una
reunin. Insta a quienes escuchan la lectura en voz alta
a que pidan que les vuelvan a leer una frase que no entiendan fcilmente. Comntenla brevemente. No siempre
se tiene que estar de acuerdo con ella o con los puntos
de vista de los escritores.
Por ltimo, sean constantes. La gota horada la
piedra no por su fuerza sino por su constancia, dice el
poeta latino Ovidio, y tiene razn: vers que la persistencia del ejercicio te har descubrir y experimentar un
vnculo ms hondo con tus hijos, y pasarn un rato de
unin, diversin y reflexin que pocas veces se puede
alcanzar y que hoy en da resulta tan necesario para las
familias y para la realidad de nuestro pas.p

22

Los salones literarios o los clubes de lectura son prcticas

nacidas en Europa en el siglo XVIII que en la actualidad
an se llevan a cabo con gran xito en todo el mundo.

El a

rca de No

Claudia Shizuru

Debes esterilizar
?
a tus

perros

24

Sabas que ms de 70 por ciento de los perros que hay en

nuestro pas viven en situacin de calle y que aunque cada nio
que naciera adoptara uno, quedara ms de 30 por ciento sin
casa? La solucin al problema de la sobrepoblacin de perros es
esterilizarlos. A continuacin explicamos este proceso, as como
los cuidados que requiere tu mascota y los beneficios que esta
medida traer en el futuro.

Por su parte, las hembras no

sienten la necesidad de convertirse
en madres, y si son esterilizadas
no dejarn de mostrar su instinto
protector hacia otros cachorros y por
su familia humana. Sin embargo,
existe la posibilidad de que tengan
quistes o tumores ovricos, lo cual
puede provocarles un embarazo
psicolgico, por el que es posible
que adopten el rol de madres de
cualquier especie pequea o hasta
de muecos de peluche, e incluso
que produzcan leche. En este caso,
es muy importante retirar los quistes
y los ovarios.
No obstante, no existe ningn
riesgo de salud posterior a la esterilizacin. Muchas personas creen que
el animal engordar, pero se slo
es un mito, ya que si se mantiene su
dieta balanceada, en la cantidad que
corresponde a su peso, a su edad y
a su tamao, no presentar ningn
problema con el peso.
La edad adecuada para esterilizar a estos animales es a partir de
los cinco meses de edad, cuando
su aparato reproductor, tanto de
machos como de hembras, se ha
desarrollado ntegramente. Incluso,
existen mdicos que los esterilizan a
partir de los dos meses, pues tienen
la experiencia para hacerlo. Para ellos no representa
ningn problema esterilizar
a un perro con un aparato
reproductor que no se ha
desarrollado en su totalidad. Por su parte, el animal
operado en esta etapa de
su vida se desarrolla de
manera normal.
Para llevar a esterilizar
a tu mascota slo se necesita que tenga ocho horas
de ayuno (sin comer ni tomar agua) y que est muy
limpia. Despus de la operacin, debes envolverla en

una manta, ya que por la anestesia,

baja su temperatura. El mdico te
indicar qu antibitico debe tomar,
ya que por ser una herida expuesta
al medio ambiente puede dar lugar
a una infeccin. Por eso es muy
importante mantener la herida limpia,
lavando la zona, durante cinco das,
dos veces al da, con agua oxigenada y tintura de yodo.
La recuperacin de los machos
es mucho ms rpida, pues al da
siguiente de la operacin ya estn
corriendo como siempre. Sin embargo, con las hembras se debe tener
ms cuidado, ya que por ser una
herida en el vientre, el riesgo de que
se abra es mayor. Por seguridad,
puedes vendarla para que la incisin
est segura, y si tienes los cuidados
suficientes, en cinco das su herida
habr cerrado. Si notas que se est
lamiendo la sutura, puedes colocarle
un collar especial para recuperacin
(collar isabelino).
Acude a los centros de control
canino para que realicen la esterilizacin gratuita, o bien dirgete a
los centros de adopcin, donde te
ayudarn a encontrar una campaa
de esterilizacin que te quede cerca;
stas son gratuitas o a muy bajo
costo.p

25

Sabas que de la cruza de

una perra al cabo de cinco
aos pueden nacer ms de
400 cachorros, de los cuales
80 por ciento quedaran en situacin
de calle o sacrificados en la perrera,
y slo 20 por ciento tendran hogar?
Los perros y los gatos llegan a su
madurez sexual a los cuatro o a los
seis meses de edad aproximadamente, momento en el que estn listos
para cruzarse y para tener cras. La
hembra entra en celo cada seis meses y su periodo de gestacin es de
dos meses. Una vez que tiene a sus
cras, comienza a correr el tiempo
para que en otros seis meses pueda
gestar de nuevo.
La esterilizacin es un proceso
quirrgico, que es ms sencillo y
ms rpido en los machos que en las
hembras, ya que en los primeros slo
se abre el escroto, se retiran las gnadas y se sutura tanto interna como
externamente. En las segundas, el
proceso es ms delicado, pues hay
que abrir abdomen, cortar ovarios y
matriz, retirarlos y suturar interna y
externamente.
Existe controversia en torno a este
proceso, pero a la larga, adems de
evitar la reproduccin indiscriminada
de animales, stos evitarn enfermedades como el cncer de matriz o piometra (en las hembras) o el cncer de
prstata (en los machos). En muchas
culturas, como la de nuestro pas, no
se acostumbra castrar a los machos,
ya que se tiene la idea de que pierden
su fuerza, su bravura y su propia
condicin de machos. sa es una
idea errnea, ya que el carcter del
animal siempre va a ser el mismo. Si
por naturaleza es calificado como Alfa
o dominante, siempre va a ser as,
aunque perder su instinto de pelea
con su especie, por territorio o por
montar a una hembra; sin embargo,
no dejar de proteger a su manada ni
a su familia humana.

Psicologa

26

Blanca Pelayo Gutirrez

Desarrolla todo
tu potencial

Alguna vez has sentido que con tu capacidad innata para realizar una determinada actividad podras ganar ms dinero, ser ms
exitoso y mirar el mundo desde otra perspectiva? Sin embargo,
tal vez el miedo o la inseguridad no te han permitido moverte hacia tu mximo potencial.

1. Yo ideal
Alguna vez has admirado a alguien? Qu te gusta de esa persona? Su
aspecto fsico, la imagen que proyecta, sus cualidades, sus valores, sus
logros?
El yo ideal es la imagen perfecta de nosotros mismos, lo que nos gustara
ser y or de nosotros mismos. Como el yo ideal representa lo mejor de la
gente que ms admiramos, tiene una funcin positiva porque nos ayuda a
movernos del lugar donde estamos para proyectarnos hacia lo que podemos
llegar a ser. El yo ideal hace que no nos conformemos con lo que somos
y que aspiremos a ms. Extrae lo mejor de nosotros mismos y nos exige
trabajar sobre ciertas facetas de nuestra vida para alcanzar nuestros propsitos.
2. Autoimagen
Qu opinas de ti cuando te ves al espejo? Te percibes simptico y ganador, o te ves sin atractivo y fracasado?

Muchas veces amanecemos decepcionados de nuestra vida, de lo poco

que hemos logrado o de lo que no
hemos alcanzado. Otros das amanecemos optimistas, con deseos de
vivir a plenitud, de trabajar arduamente para alcanzar nuestras metas.
Lo que ocurre a nuestro alrededor,
las experiencias buenas y malas,
son transferidas al subconsciente,
y de esta manera se va formando
nuestra autoimagen.
La autoimagen es muy importante, porque determina nuestra actitud
ante la vida. Si pensamos que
somos capaces, nos vamos a sentir
motivados para actuar y vamos a
tener xito. Si creemos que somos
incapaces, la mayor parte de las
veces ni siquiera lo vamos a intentar
y nuestros esfuerzos van a ser infructuosos. Imagina a un muchacho
tmido que piensa que ninguna chica
se interesa en l y que, efectivamente, siempre que se acerca a alguna
es rechazado, porque l mismo crea
el rechazo con su forma de ser.
As pues, la autoimagen es determinante para que una persona triunfe o fracase, porque nosotros somos
consecuencia de lo que pensamos.
Es imposible ser ms o lograr ms
de lo que la imagen que tenemos de
nosotros mismos dictamina.
3. Autoestima
Qu tanto te agradas y cmo te
sientes contigo mismo? Esas creencias que tienes acerca de ti mismo
sobre tus cualidades, tus capacida-

27

n la mayora de los casos, la niez y el trato que recibimos de

nuestros padres son factores que determinan las limitaciones que
tenemos para alcanzar nuestros objetivos en la vida, ya que, sin
proponrselo, la mayora de las veces, ellos fueron controladores,
dominantes, sobreprotectores o agresivos.
De padres as es muy probable que se cren hijos inseguros y temerosos
de enfrentar el mundo y de ser autosuficientes fsica y emocionalmente. Lo
anterior repercute en muchas reas de la vida. Y una de las ms afectadas
es la econmica o profesional, ya que en este mbito se requiere, con mayor
nfasis, la seguridad en uno mismo y el aplomo.
Esta percepcin que tenemos acerca de cmo somos, lo que podemos
hacer o lo que creemos saber de nosotros, se denomina autoconcepto.
El autoconcepto es el conjunto de ideas y creencias que tenemos acerca
de nuestra persona, de cmo creemos que somos en relacin con nuestras
habilidades, nuestras capacidades y nuestras destrezas, as como de qu
limitaciones creemos que tenemos para llevar a cabo las cosas. Tambin
forman parte del autoconcepto el conjunto de experiencias, ideas, sentimientos, emociones, opiniones y conocimientos a lo largo de nuestra vida. Por
lo tanto, es necesario entender que ningn aspecto positivo tiene lugar en
nuestra vida si nuestro autoconcepto es pobre o est deteriorado.
Para poder lograr los cambios que nos lleven al desarrollo de nuestras
potencialidades, es necesario entender cules son los tres componentes
fundamentales del autoconcepto:

Psicologa
des, tus modos de sentir y de pensar, que en muchos aspectos engloban tu
autoimagen, se conocen como autoestima. Todo lo que pasa alrededor de
tu vida tiene un efecto en tu autoestima. sta determina tu felicidad, tu entusiasmo y tu energa. Mientras ms te agrades, mayor ser tu autoestima, y
mejor ser tu situacin econmica, familiar y personal.
La buena noticia es que el ser humano posee el poder de cambiar los conceptos y las percepciones que tiene de s mismo, para transformar su vida y
desarrollar plenamente sus potencialidades

Alimenta tu mente
con pensamientos
grandes porque nunca
vas a ir ms all de tus
pensamientos.
Benjamn Disraeli
Recuerda que cada vez que
pensamos entablamos un dilogo con nosotros mismos. Estos
pensamientos son transferidos a
nuestro subconsciente y determinan
que nos sintamos felices o infelices,
atractivos o desagradables, fuertes
o dbiles.
Todos tenemos experiencias
negativas y positivas. La intensidad
de estos pensamientos determina
nuestra autoimagen y, por ende,
nuestro autoconcepto. Es importante concentrarse en el presente,
enterrar las experiencias negativas
y slo recordar las cosas positivas del pasado; por ejemplo, si se
piensa en el pasado, debe hacerse
slo en trminos de nuestra mejor
actuacin, para posteriormente visualizarnos logrando nuestro mejor
desempeo posible en cualquier
cosa que nos propongamos. El subconsciente no reconoce la diferencia entre la realidad y la fantasa;
sea el mensaje positivo o negativo,
lo ejecuta de la misma forma. sta
es la clave para que comiences a
desarrollar todo tu potencial.
As, en el trabajo debes visualizarte solucionando problemas,
sobresaliendo, desempendote al
mximo de tu capacidad. Evidentemente, nada funciona sin accin, por
lo que hay que prepararse y trabajar
para cumplir los objetivos.p

28

* Maestra en psicologa clnica por la Universidad Iberoamericana.

Belleza
Espacios

SusanaTorres
Isaac
No Quiroz*

30

Arquitectura funeraria

en Mxico

Urna funeraria azteca

Desde el inicio de la humanidad, los ritos funerarios han sido parte de la cultura. Esta necesidad de trascendencia y de entender
la vida ha dado pie a que prcticamente todas las culturas hayan
generado rituales para despedir a sus muertos, as como edificaciones para honrarlos. Aqu hacemos un recorrido por la historia de
los recintos funerarios en Mxico.
A finales del siglo XVIII el conde de
Revillagigedo, virrey de la Nueva Espaa,
con sus ideas acerca de la salubridad
pblica tomadas de la Ilustracin, orden
la construccin de panteones fuera de las
ciudades, pero slo fue a principios del
siglo XIX que el virrey Jos de Iturrigaray
solicit al arquitecto espaol Manuel Tols un proyecto para hacerlos realidad.
Si bien el proyecto de Tols nunca se
construy, a partir de su diseo se realizaron los primeros panteones de la Nueva
Espaa, con un estilo que se basaba
en un espacio rectangular con una gran
fachada. Por dentro, los muros perimetra-

31

l desarrollo de las diferentes creencias religiosas en

las culturas antiguas dio como resultado natural que
fuera bajo esos conceptos que se desenvolvieran las
actividades funerarias. Una muestra de la importancia
de este tema podemos verlo claramente reflejado en
las pirmides de Egipto.
Por su parte, en Mxico, las costumbres funerarias prehispnicas
variaban segn la regin: los muertos eran sepultados en cuevas
naturales que se convertan en santuarios con sus jeroglficos tallados
en la piedra. En algunas culturas los enterraban bajo tierra o entre los
muros de las casas o los palacios. Por ejemplo, los aztecas, al principio,
probablemente por su naturaleza errante y nmada, incineraban a sus
muertos, y posteriormente adoptaron la costumbre tolteca de inhumarlos en las cuevas. En la actualidad no existen muchos vestigios de
dichos entierros debido a que los espaoles trataron de destruir estos
sitios de veneracin sobre
los cuales construyeron
monumentos catlicos.
Incluso, hay quienes afirman que saquearon esos
lugares.
En esa poca, la religin catlica consideraba
que los cuerpos deban
mantenerse en el mejor
estado posible en espera
de la resurreccin, por lo
cual, a la llegada de los
espaoles a tierras americanas, se generaliz la
inhumacin. Durante el
periodo comprendido entre los siglos XVI y XVIII,
los entierros se realizaron
en los templos, aunque
en algunas ocasiones
tambin se hicieron en
hospitales.

Espacios

32

les tenan prticos en los cuales se

alojaban nichos de grandes magnitudes. El patio central estaba
dividido en cuatro calles, entre las
cuales se proyectaron los espacios
para las tumbas tradicionales, en
las que las familias dueas de los
pequeos lotes elegiran el diseo
de cada una. Al fondo del patio
central exista una capilla, construccin que tambin contaba con
las habitaciones del capelln y del
sepulturero. Con estos elementos
se edific la mayora de los cementerios de la poca, de los que
actualmente existen todava excelentes ejemplos, que ya son una
joya de la arquitectura nacional.
En 1861, con las Leyes de Reforma, los cementerios dejaron de
ser manejados por la Iglesia y fueron administrados por la autoridad
civil. Esta necesidad gubernamental de separar las tradiciones funerarias de las ideas religiosas orill
a que, en el siglo XIX, se adoptara
una nueva tendencia basada en
ideas anglosajonas: el cementerio
jardn, que buscaba alejarse de
todo smbolo religioso y, ms bien,
pretenda acercarse a la naturaleza y a la meditacin individual. De
esta poca se conservan muchos
de los cementerios que conocemos hoy en da, la mayora en
muy malas condiciones.
El manejo, la administracin y
el mantenimiento de los cementerios pblicos no se llev a cabo
de la mejor manera, por lo cual a
principios del siglo XX surgieron
panteones privados que siguieron
las tendencias del cementerio
jardn, de los que s es posible
hallar buenos ejemplos en condiciones dignas. Sin embargo, en la
segunda mitad de esa centuria los
problemas se acrecentaron con
el desarrollo de las ciudades, lo
que gener falta de espacio y la

Templo y cementerio de Guadalupe, Real de Catorce, Mxico

modificacin del concepto de perpetuidad en los cementerios pblicos, por lo
cual los panteones privados no slo aumentaron sino que han cambiado sus
conceptos arquitectnicos. Ahora son ms bien edificios de varios niveles con
pequeos nichos para contener las urnas.
La arquitectura funeraria en Mxico ha pasado por varios momentos histricos. Sin duda, su monumentalidad y su belleza surgieron durante el periodo
virreinal, cuando los grandes templos sirvieron de ltima morada a las personas
de aquella poca. Por otra parte, el cambio a los cementerios alejados de las
ciudades, segn los conceptos de Tols, ha aportado grandes obras arquitectnicas, pero desafortunadamente las autoridades no se han preocupado por esta
necesidad bsica del ser humano y han dejado todo en manos de la iniciativa
privada, que si bien busca solucionar este problema, no se ha interesado por
darle la dignidad, la jerarqua y la magnitud que requiere un edificio de este tipo.
Esperemos que estas tendencias cambien y pronto podamos encontrarnos con maravillosas obras arquitectnicas funerarias, tanto privadas como
pblicas.p
* Arquitecto por la Universidad Iberoamericana.

Tu dinero
Condusef

Aprovecha el

34

Del 14 al 17 de noviembre se llevar a cabo la

cuarta edicin del Buen
Fin en nuestro pas, y con
l, ofertas que van de 10 a
70 por ciento de descuento
en miles de productos y servicios, y en muchas ocasiones
a meses sin intereses. Si quieres
aprovechar bien esta oportunidad, sigue
los consejos que aqu te presentamos.

sin intereses, antes de comprar otro con ese esquema

calcula el pago que tendrs que hacer. Para hacerlo
sigue estos pasos:
Lleva un registro escrito de cada compra que realices.
Determina la mensualidad a pagar de cada una,
dividiendo el costo de lo que ests adquiriendo
entre el nmero de pagos de la promocin (6, 12 o 18
meses).
Suma cada una de las mensualidades, sin olvidar
las deudas anteriores. De esa manera sabrs con
exactitud a cunto asciende tu deuda y cunto
debers pagar mensualmente por ella. As evitars
excederte en tu capacidad de pago y logrars llevar
un buen control de tus gastos.

Elabora una lista

Anota por un lado las cosas que realmente necesitas y
por otro las que deseas, y clasifcalas segn su importancia. Algo que te puede ayudar es responder preguntas como las siguientes: si no estuviera en oferta lo
comprara?, realmente lo necesito?, cunto tiempo
lo voy a utilizar: seis meses, un ao?, qu tan rpido
se depreciar este producto?, vale la pena pagarlo a
mensualidades?

Ten cuidado con la publicidad

Una oferta que no necesitas no le conviene a tu bolsillo.
Procura no dejarte llevar por la publicidad, pues no siempre comprar con descuento significa ahorrar. Si ya tenas
programado realizar una compra y la encuentras con
descuento, o a meses sin intereses, felicidades!, porque
ests generando un ahorro. Pero si, al contrario, compras algo que no tenas planeado adquirir slo por no
dejar pasar la oportunidad, eso no es un ahorro, sino un
gasto que realizas de imprevisto y debes darle el mismo
peso que a todos los gastos no programados.

Revisa tu presupuesto
Revisa tus ingresos y tus gastos (sin olvidar las deudas
que tengas) y con base en eso determina un tope mximo a gastar. Si tienes algunos ahorros puedes tomar
una parte de ellos para evitar endeudarte.
Compra bienes duraderos
Si vas a comprar con tarjeta de crdito o departamental,
y a meses sin intereses, privilegia la compra de bienes
duraderos (electrodomsticos, equipos de cmputo, etctera), frente a productos de consumo inmediato (ropa,
despensa, etctera).
Verifica precios
Sabemos que da flojera ir comparando el precio de un
artculo de tienda en tienda, pero es importante hacerlo,
sobre todo en esta poca en que abundan los descuentos. Acude a las tiendas antes y revisa los precios; de este
modo sabrs si el precio del artculo que deseas comprar
realmente fue rebajado o se trata de un descuento ficticio, porque antes del Buen Fin era mucho ms barato.
Ten en cuenta tus deudas
Si planeas pagar con tarjeta de crdito, revisa tus
estados de cuenta. Si ya tienes algn artculo a meses

Protgete
Si compras por internet verifica que el sitio sea seguro,
que la direccin comience con las letras https o shttp y
que cuente con sellos de seguridad. Evita utilizar redes
gratuitas, WiFi o equipos compartidos para realizar tus
compras.
Utiliza la tecnologa
Baja la aplicacin oficial del Buen Fin a tu celular o a
tu computadora. All encontrars ofertas cercanas a tu
ubicacin. Tambin puedes bajar alguna aplicacin que
lea cdigos de barras o cdigos QR de artculos, los
cuales te servirn para comparar precios de productos
en diferentes puntos de venta.
stos son slo algunos consejos que puedes seguir
para evitar endeudarte; sin embargo, cada uno tiene sus
propias estrategias a la hora de comprar. Slo recuerda
que las rebajas y otras promociones como los meses
sin intereses pueden ser una buena forma de adquirir
bienes, pero tambin pueden descalabrar tus finanzas si
no sabes identificar cundo te conviene o no una oferta.
As que mucho ojo y disfruta el Buen Fin.p

35

l Buen Fin suena tentador, no? Y lo es, pero

aunque puede ser una excelente oportunidad de adquirir productos a buen precio y en
pagos, tambin puede convertirse en una pesadilla para tus finanzas durante meses e incluso aos,
si no planeas y realizas compras en exceso.
Pero no te desanimes, pues no se trata de dejar de
comprar, sino de hacerlo de forma inteligente tratando de
sacar el mayor provecho posible a las promociones y a
los descuentos, sin endeudarte ms all de tu capacidad
de pago. As que antes de salir corriendo a vaciar las
tiendas y tus bolsillos, chale un ojo a estos consejos,
que te ayudarn a hacer rendir ms tu dinero y aprovechar el Buen Fin sin daar tus finanzas.

Belleza
Nutricin

SusanadeNo
Mara
la Luz Gmez Aguilar*

36

!Alimentos
de terror!

Diversos estudios cientficos relacionan la ingesta de ciertos alimentos con un aumento en el riesgo de padecer peligrosas enfermedades. Si no quieres que estos alimentos ocasionen un dao
irreversible a tu salud, es mejor que los evites.
2. Bebidas azucaradas. El consumo excesivo de este
tipo de bebidas (jugos comerciales y aguas de sabor)
se asocia con el sobrepeso y la obesidad, pero tam bin con enfermedades como la diabetes mellitus tipo 2,
resistencia a la insulina, hipertrigliceridemia y aumen to del riesgo de padecer enfermedades cardiovas culares por los altos niveles de azcar que aporta. Un
jugo comercial equivale a 17 cucharaditas de azcar.
3. Dulces. Las golosinas contienen grandes cantidades
de azcar y jarabe de maz rico en fructosa, por lo
que su consumo excesivo tambin aumenta el riesgo
de presentar sobrepeso, obesidad, diabetes y resis tencia a la insulina.
4. Productos light. La mayora de las personas, cuando
se ponen a dieta o desean estar mejor, optan por
comprar estos productos, que no necesariamente son
los ms adecuados, ya que la mayora de ellos con tienen aspartame, un elemento que sustituye al azcar,
el cual, segn diversas investigaciones, puede ser can cergeno, as como ocasionar daos a la memoria,
afectar la conducta y generar cuadros de ansiedad o
nerviosismo.

37

l buen funcionamiento de nuestro

cuerpo depende de lo que comemos.
Desafortunadamente, no todos los
alimentos son nutritivos; al contrario,
algunos pueden ser perjudiciales para
la salud. Uno de los motivos que nos
llevan a consumir este tipo de productos es que vivimos
en una sociedad basada en la publicidad y lo que se
nos muestra en los medios puede ser muy llamativo
y prctico, pero no necesariamente es adecuado ni
saludable.
A continuacin te presentamos 10 alimentos que
pueden resultar dainos para la salud:
1. Refrescos. Principalmente los de cola, estn elabora dos con base en gas carbnico, el cual es muy activo,
pero el problema radica en el color negro caractersti co del producto, proporcionado por un colorante
(aditivo) llamado E-151 o negro brillante, que se
adhiere a nuestros huesos, ocasionando osteoporosis;
tambin provoca la liberacin de estaminas, propiciando
la produccin de alergias como el asma, problemas
urinarios y migraa.

Nutricin
5. Palomitas (comerciales). Las bolsas de palomitas
para microondas contienen qumicos como el cido
perfluoroctanoico (PFOA), que se relaciona con
problemas de infertilidad en las mujeres. Probada
en animales, esta sustancia ha provocado cncer en
el hgado y en el pncreas. Cuando la bolsa es metida
al microondas, stas hacen que el PFOA se evapore
y se adhiera al alimento. El problema est en que este
cido no se puede metabolizar y se va acumulando en
el organismo. Lo ms recomendable es preparar palo mitas a la antigita: en la estufa.
6. Jitomates enlatados. La cobertura interna de las latas
est hecha de debisfenol-a, un estrgeno sinttico
que se ha relacionado con diabetes, obesidad, ata ques al corazn y problemas de esterilidad. Adems,
la acidez de los jitomates hace que esa sustancia se

desprenda de la lata. La mejor opcin es consumir los

jitomates en envases de vidrio, en tetra pack, frescos
o bien orgnicos que se pueden conseguir en el mer cado.
7. Carnes procesadas o embutidos. Los embutidos,
como el jamn de cerdo, la longaniza, el salami y la
mortadela son alimentos que poseen un alto conte nido de grasas, sobre todo saturadas, lo que aumenta
el riesgo de presentar sobrepeso, obesidad y enfer medades cardiovasculares como infartos y accidentes
cerebro-vasculares. Adems, contienen una gran
cantidad de nitratos, que al consumirse en exceso
pueden tener un efecto cancergeno. Otro punto que
se debe considerar es la gran cantidad de sodio que
contienen, el cual aumenta la presin arterial (hiper tensin).
8. Alimentos fritos. Los restaurantes fren una y otra vez
los alimentos en el mismo aceite, que se vuelve ms
y ms saturado. Y aunque no lo hicieran, los alimen tos fritos como el pollo o las papas contienen una
enorme cantidad de grasas, sal y colesterol. Se reco mienda evitar estos alimentos, a menos que estn
fritos con aceites vegetales, como el de oliva.
9. Grasas trans. Este tipo de grasas, que se encuentra
principalmente en alimentos industrializados que han
sido sometidos a hidrogenacin, elevan los niveles de
colesterol malo y disminuyen los del colesterol bueno,
por lo que aumentan el riesgo de presentar obesidad
y resistencia a la insulina. Si se consumen en grandes
cantidades y de manera frecuente, a largo plazo incre mentan el riesgo de contraer Alzheimer, depresin y
otro tipo de enfermedades.
10. Margarina. Este producto eleva los niveles de
colesterol y genera daos en las paredes de los
vasos sanguneos. Cuando se consume margarina,
sus componentes se convierten en una carga txica
para el organismo. Este componente multiplica las
posibilidades de infarto, entre otras enfermedades de
tipo cardiovascular.
Cada uno de nosotros es responsable de cmo cuidar su cuerpo, pero hay que poner atencin en los lugares de comida rpida, donde, aunque sean llamativos y
prcticos, se sirven principalmente alimentos con un alto
contenido de grasas trans, comida frita y embutidos, y
para acompaarlos generalmente se ofrecen refrescos o
bebidas azucaradas, lo cual se convierte en una bomba
daina para el corazn y el organismo en general.p

38

* Nutriloga.

Belleza
Historia

SusanaRamrez
Diana
No Magnani

Hroes y villanos

de la Revolucin

40

La Revolucin fue, sin duda alguna, el acontecimiento poltico y

social ms importante del siglo XX en Mxico. Sus principales
personajes han sido considerados, segn el cristal con que se
mire, hroes o villanos. Aqu te los presentamos.

Porfirio Daz
Muy pocos personajes de la historia de Mxico han sido
tan polmicos y controvertidos como Porfirio Daz. Ejerci el cargo de presidente de Mxico en nueve ocasiones. Pas de ser vencedor del ejrcito francs durante
la Intervencin y el artfice de la ms prolongada etapa
de paz, estabilidad y crecimiento cultural y econmico
durante el siglo XIX, a ser visto como un dictador dspota, tirano y responsable del sufrimiento y la marginacin
del pueblo. As pues, en 1910 surgi la Revolucin para
derrocarlo del poder de manera definitiva.

participar en la poltica, defendiendo ideas democrticas

y de reforma social. Su oposicin a la dictadura de Porfirio Daz lo llev a la crcel. Huy a Texas y all organiz
la Revolucin mexicana de 1910. Una vez derrotado el
gobierno de Daz, fue presidente del 6 de noviembre de
1911 hasta el 19 de febrero de 1913. Tres das ms tarde fue asesinado junto con el vicepresidente Jos Mara
Pino Surez, como resultado del golpe de Estado organizado por Victoriano Huerta. Tras su muerte se convirti
en un smbolo de unidad y hroe de la Revolucin contra
el usurpador Huerta.

Francisco I. Madero
A Francisco I. Madero lo hizo hroe el pueblo de Mxico
desde el primer momento. Hijo de un terrateniente, estudi en Francia y en Estados Unidos. Su preocupacin
por las condiciones de vida de las masas lo motiv a

Victoriano Huerta
Fue ingeniero, militar, y presidente de facto de Mxico.
En 1913 orden ejecutar a Francisco I. Madero, as
como a Jos Mara Pino Surez. Durante su mandato
instal una dictadura militar, la cual lleg a disolver el

41

Pancho Villa en la silla presidencial

Historia
Congreso de la Unin. Venustiano Carranza, gobernador de Coahuila, desconoci su
mandato y form el Ejrcito Constitucionalista, con el cual lo enfrent y lo derrot en
1914. Huerta ha pasado a la historia como el artfice de la gran traicin que acabara
con la vida y las esperanzas que haba suscitado el programa modernizador de Madero. Muri en la prisin de El Paso el 14 de enero de 1916, vctima de cirrosis heptica e
ictericia, enfermedades ocasionadas por el abuso en el consumo de bebidas alcohlicas, especialmente coac.
Emiliano Zapata
Simpatizante con la figura de Francisco I. Madero, en 1911 se adhiri al Plan de San
Luis y fue designado jefe supremo del Movimiento Revolucionario del Sur. Despus del
asesinato de Madero, Zapata se uni a los constitucionalistas liderados por Venustiano
Carranza, quienes luchaban contra los huertistas.
Fue nombrado jefe de la Revolucin y derrot a Victoriano Huerta en 1913. Las ideas de Zapata comprendan la creacin de comisiones agrarias. Estableci
la primera entidad de crdito agrario en Mxico e
intent convertir la industria del azcar de Morelos en
una cooperativa. Fue asesinado en la Hacienda de
Chinameca, Morelos, en medio de una emboscada.
Francisco Villa
Tras el asesinato de Madero en 1913, Francisco Villa
se uni a Venustiano Carranza con el objetivo de
derrocar al usurpador de la presidencia, Victoriano
Huerta. El Centauro del Norte no tard en levantarse
en armas, desconociendo al gobierno de Carranza
y proclamando el suyo propio. Francisco Villa busc
el apoyo de Estados Unidos, pero al no obtenerlo
invadi la fronteriza poblacin de Columbus, donde
cometi una serie de desmanes, provocando su persecucin por parte del ejrcito estadounidense. El 20
de julio de 1923 fue asesinado en una emboscada.
Pascual Orozco
Despus del triunfo de la Revolucin, se rebel en
contra de Madero y reconoci el golpe de Estado encabezado por Victoriano Huerta y el gobierno que result de l. Pascual Orozco acept apoyarlo si Huerta
acceda a llevar a cabo algunas reformas. Huerta
estuvo de acuerdo y lo nombr comandante general
de las fuerzas federales mexicanas, puesto desde
el cual dirigi los ataques contra los revolucionarios
y contra Pancho Villa. Fij su residencia en El Paso,
Texas, donde fue asesinado. Por haber apoyado a
Huerta, se le considera un villano.

42

Venustiano Carranza
Logr aunar las voluntades de los distintos caudillos revolucionarios frente a la dictadura contrarrevolucionaria del general Victoriano Huerta. Despus de afianzar su posicin,

convoc a un Congreso Constituyente en Quertaro, del

que saldra la Constitucin de 1917 que lo eligi como
presidente de la Repblica.
Entre las acciones de Carranza destacan diversas
disposiciones agrarias, fiscales, laborales, judiciales y
en materia de recursos petrolferos y mineros. Instituy el municipio libre, legaliz el divorcio, estableci la
jornada mxima de trabajo y el salario mnimo. Adems,
elabor la nueva Constitucin de 1917, vigente hasta
el da de hoy. Fue asesinado en una emboscada en
Puebla, en mayo de 1920.

Emiliano Zapata

lvaro Obregn
Reconocido en la historia como el General Invencible,
porque no perdi una sola batalla, fue presidente de Mxico de diciembre de 1920 a noviembre de 1924. Apoy
a Carranza hasta la promulgacin de la Constitucin de
1917. Como general del ejrcito, derrot a Francisco
Villa en la batalla de Celaya. En 1920 encabez la rebelin de Agua Prieta, por lo cual termin su relacin con
Carranza. En plena Guerra Cristera se volvi a postular
para presidente y result reelecto. Obregn traicion a la
Revolucin mexicana y a su principal postulado: Sufragio efectivo, no reeleccin cuando se reeligi, en 1928.
Fue asesinado el 17 de julio de 1928 por Jos de Len
Toral, en el restaurante La Bombilla.
Plutarco Elas Calles
Militar y poltico sonorense, enfrent con xito la rebelin encabezada por Pascual Orozco en 1912. En 1915
Carranza lo nombr gobernador interino de Sonora. Fue
presidente de Mxico de 1924 a 1928. Promovi el acceso a la presidencia de la Repblica de su predecesor, lvaro Obregn, permiti la reforma constitucional que hizo
posible la reeleccin de ste e influy en sus sucesores,
hasta el punto de que el periodo 1928-1936 fue conocido
como Maximato, por la sumisin de los presidentes a la
figura de Calles, apodado el Jefe Mximo de la Revolucin. Su poltica anticlerical lo enfrent violentamente con
la Iglesia catlica, ocasionando la Guerra Cristera. Para
muchos mexicanos, Calles es otro de los villanos de la
historia de Mxico.p

Los hroes, lo mismo si surgen de la realidad que si viven en la fantasa,

son siempre hijos del alma de los pueblos. Propiamente hablando, nunca
hubo hroes falsos: los hombres que se tornan hroes son siempre hroes,
independientemente de su capacidad real y de sus actos y sus ideas.
43

Martn Luis Guzmn

Belleza
Mosaico

Susana Modesto
Cynthia
No
Castro

Mitos y realidades
sobre los orientales

44

Comer una brocheta con alacranes, araas y cucarachas; ir al

bao en posicin de aguilita; escupir en la calle o eructar en pblico despus de comer, son slo algunas costumbres orientales
que podramos considerar raras. Pero, realmente lo son?

Este mundo est lleno de personas nobles

Jams falt un polica o un ciudadano en Tokio que me
ayudara a subir mi enorme y pesada maleta por las
escaleras que acceden al metro, pues en la mayora de
sus estaciones no haba escaleras elctricas.
Y no se diga la gran ayuda que recib el da que llegu
a la capital de Japn, hasta la estacin
del metro ms cercana al ryokan (hotel
tipo japons con camas en el piso y
piso de bamb) donde tena mi reservacin. Ah ya no supe adnde dirigirme. Entonces me acerqu a un joven
que fumaba un cigarrillo afuera de una
tienda de autoservicio y le pregunt si
hablaba ingls. Me dijo que ms o menos, as que le dije que estaba perdida
y que buscaba mi hotel, mostrndole
la hoja con la direccin que tena en
mis manos.
l escudri el papel y me pidi
que lo siguiera. Acept con un poco
de desconfianza, pero mi urgencia por
llegar a mi hotel era mayor. El amable
japons me gui aproximadamente 10
cuadras, hasta dejarme a las puertas
del hotel. Cuando se topaba con intersecciones en las que l mismo dudaba para dnde ir, me peda que me
quedara ah parada, resguardando mi
maleta, mientras l daba la vuelta a la manzana. Como
si no hubiera sido suficiente tanta amabilidad, cuando
me dej en la puerta del hotel se disculp una y otra vez
por la nica vez que se equivoc durante el itinerario y
porque me hizo caminar una cuadra innecesariamente,
as como por no hablar ingls. Se despidi dndome la
mano y haciendo la tradicional reverencia de su pas.

Esa misma amabilidad y esa misma calidez humana

la recib en cada interaccin que mantuve con cualquier
persona en la calle, en los restaurantes y en los sitios
histricos de todos los pases de Asia que tuve la fortuna
de visitar.
No todos los asiticos son iguales
Ac en Mxico solemos decirles chinos a todas las
personas que tienen los ojos rasgados. Yo misma lo
haca, hasta que tuve la oportunidad de conocer a diversas personas de diferentes nacionalidades durante
varios das y pude constatar que no son iguales en
absoluto. Es como si los orientales aseguraran que todos los latinoamericanos somos iguales. Hasta que se
ven en perspectiva se pueden apreciar las diferencias:
unos son ms amarillos, otros ms blancos; mientras
ms al sur se encuentren, son ms morenos, y sus ojos
son tambin distintos. Y no se diga las diferencias en el
idioma que se habla en cada lugar.

Las seas son el idioma universal

Siempre se ha dicho que el ingls es el idioma universal.
Claro, sirve para comunicarse en dos terceras partes del
mundo, pero en Asia la historia es otra. S, muchsimas
personas hablan ingls en pases que viven del turismo,
como Camboya o Tailandia, pero en pases como China
o Japn nadie habla ese idioma en las provincias ni en

45

uando me propuse escribir este artculo, mi intencin era demostrar que

en Amrica y en el mundo occidental
en general tenemos ideas errneas
acerca de los asiticos, lo cual en realidad es normal a causa del relativismo
cultural. Sin embargo, mientras me documentaba me di
cuenta de que no era correcto exponer las costumbres
orientales como mitos y realidades, tomando al mundo
occidental como referencia.
As pues, opt por compartir contigo las experiencias
que viv durante mi estancia en Asia. Ojal te sirvan
cuando tengas la oportunidad de visitar aquellos lugares.

46

Mosaico

las calles de las grandes ciudades. S, todos los prestadores de servicios tursticos que trabajan en hoteles
y restaurantes dominan el ingls, pero la gente en los
puestitos de la calle, los taxistas, los nios y las mujeres
comunes no lo hablan.
La mejor manera de comunicarse es con seas o, en
el mejor de los casos, utilizando el idioma local: aprender las frases elementales, llevar un diccionario japonsespaol, un mapa y las direcciones por escrito de los
lugares que planeas visitar siempre te ayudar para
comunicarte mejor con los nativos.

Por su parte, los habitantes de China son los menos

limpios y ordenados, pues escupen mucho en calles y
lugares pblicos y no estn acostumbrados a hacer filas
para comprar las entradas al cine o los boletos del metro. Para obtener lo que cada quien necesita, se practica
la ley del ms fuerte en esa selva urbana en que se ha
convertido el gigante asitico. Sin embargo, la simetra
de sus ciudades, de los edificios de gobierno, de las colonias populares y de cualquier lugar en general, es tan
perfecta que podra considerarse un elemento artstico
de la metrpoli china.

Son muy limpios y ordenados

A diferencia de lo que se piensa en Mxico, los asiticos
son obsesivos con el orden, la limpieza y la simetra.
En Bangkok, por ejemplo, est estrictamente prohibido acceder con alimentos al metro, al tren y a otros
transportes pblicos. La consecuencia de lo anterior es
la pulcritud y las condiciones ptimas en que se encuentran los vagones del metro de la capital de Tailandia.
Lo mismo sucede en Kuala Lumpur, Malasia, donde
tampoco se puede mascar chicle en el tren suburbano
para evitar que la goma de mascar termine pegada en
asientos y paredes.
Por si fuera poco, hay una ciudad sorprendentemente
limpia donde no existen botes de basura en las calles
porque cada persona es responsable de sus desechos:
Tokio. Adems, esta megalpolis se caracteriza por la
paz y la tranquilidad, pues cada conductor, ciclista y peatn, indefectiblemente respetan las seales de trnsito,
por lo cual no hay necesidad de utilizar la bocina del
auto.

Comen cualquier cosa

Al caminar por las calles de Beijing, por el mercado de
pescado de Tokio, por los mercados flotantes tailandeses, por las favelas de Camboya o por los restaurantes
de Malasia, se podra pensar que, en efecto, los asiticos no desperdician una sola parte de la carne y las
vsceras de los animales que consumen como alimento,
pero sera arriesgado asegurarlo. Por lo pronto, entre
las cosas ms raras que conoc, gastronmicamente
hablando, se cuentan los alacranes, los escorpiones, los
mil pies, una gran variedad de cucarachas y los caballitos de mar. Incluso existen restaurantes donde uno
elige la raza del perro que quiere que le preparen. Sin
embargo, no pude constatar el rumor de que tambin
se comen los fetos humanos en algunas provincias de
China.
S, la arquitectura, las tradiciones, la gente y la cultura de Asia son totalmente diferentes a lo que estamos
acostumbrados, pero lo importante es lanzarse a la
aventura sin miedo y experimentar cosas nuevas.p

Vida saludable

Paulina Martnez Castan

Ya10 maneras
bjale!
de reducir el estrs

48

No dejes que el estrs te controle. Empieza a

cambiar tu vida y a vivirla con paz y plenitud.

1. Ponle nombre a tus preocupaciones

Estar estresado continuamente
puede convertirse en un hbito del
cual luego no nos podemos deshacer. Para evitar que esto suceda,
trata de descubrir qu te mantiene
estresado o preocupado. Puede
ser la salud de un ser querido, los
problemas econmicos por los que
ests pasando, la falta de comunicacin con tu pareja o con tus
hijos, el proyecto que tienes que
entregar en el trabajo, etctera.
Identifica el problema especfico y
busca formas de solucionarlo. El
simple hecho de saber qu te tiene
tan estresado te ayudar tomar
acciones especficas y a relajarte
en otras reas de tu vida.
2. Decide cmo reaccionar
Estar estresado tiene que ver mucho
con la actitud que tomamos frente a
los problemas. Es cierto que no podemos controlar lo que hace nuestra
pareja, las decisiones que toman
nuestros hijos o si tu jefe lleg de
mal humor al trabajo, pero lo que
s puedes hacer es decidir cmo
reaccionar. Es importante aprender

a distanciarse de los problemas

y buscar soluciones prcticas. El
estrs puede paralizar a cualquiera
si no se maneja de manera tranquila y propositiva. Evita tomarte
las cosas personales y trata de
mantenerte relajado y centrado aun
cuando los dems quieran enloquecerte. Vers cmo los resultados te
sorprendern.
3. Aprende a organizarte
Una de las cosas que ms estresa
es la falta de tiempo. Has deseado
alguna vez que el da tenga ms de
24 horas para terminar con todos tus
pendientes? No es necesario alargar
tu da; con el simple hecho de organizarte mejor lo puedes conseguir.
Cmo? Anotando diariamente tus
citas en tu agenda para manejar
mejor tu tiempo, aprendiendo a
delegar responsabilidades, a decir
no a las cosas que no puedas hacer
y respetando el tiempo de cada una
de tus citas para no llegar tarde a la
siguiente.
4. Busca tiempo para ti
Darse tiempo para s mismo es una
actividad que puede sonar egosta,
pero es todo lo contrario. Es necesario encontrar momentos en los cuales puedas disfrutar actividades que
te hagan sentir bien y que despejen
tu mente de los problemas cotidianos. Hacer esto puede enriquecer
tu vida y ayudar a relajarte. Busca
uno o dos hobbies que disfrutes y
practcalos cada semana; si puedes
hacerlo diariamente, mucho mejor.
Si no sabes qu hacer, experimenta
con una variedad de actividades, ya
sea solo o acompaado, hasta que
encuentras algo que te apasione.
Algunas ideas?: correr maratones,
jugar boliche, aprender a bailar, tocar un instrumento musical, escalar,
leer, pescar, aprender a cocinar,
jugar tenis o squash, correr motos

o autos, la jardinera, el ajedrez,

etctera.
5. Busca tcnicas de relajacin
Las personas que viven estresadas
generalmente tienen malas estrategias para relajarse. De aqu la importancia de encontrar las tcnicas
adecuadas para mantenerse en un
estado general de tranquilidad. Recuerda que lo que le funciona a una
persona puede no funcionarle a otra;
sin embargo, es bueno tener varias
opciones, como las siguientes: la
respiracin profunda es una de las
mejores y ms fciles formas de relajarse, y tambin escuchar msica
(y algunas veces hasta cantar). Asimismo, hacer ejercicio diariamente
es una excelente manera de liberar
el estrs y al mismo tiempo endorfinas (la hormona de la felicidad), y
darse un bao caliente ayuda a relajar los msculos. Tambin rer es un
fabuloso modo de relajarse y liberar
la tensin. Lo ms importante al realizar estas actividades es hacerlas
cotidianamente para proporcionar
una vlvula de escape al estrs.
6. Dile adis al perfeccionismo
Querer ser perfecto aumenta mucho
el estrs. Es casi imposible llevar
una vida sin errores y perfecta, y el
hecho de querer lograrlo slo genera
ms y ms estrs. De hecho, hay
estudios que demuestran que el perfeccionismo puede generar problemas de depresin, ansiedad y hasta
adicciones. Recuerda que nadie es
perfecto y que tratar de serlo slo
te generar ms estrs. Busca ser
mejor cada da pero sin ponerte expectativas poco realistas. Logrars
ms tranquilidad y paz en tu vida.
7. Deja la preocupacin constante
Muchas veces pensamos que
preocuparnos por los problemas
es una manera de resolverlos,

49

l estrs se ha vuelto
inevitable en nuestra vida cotidiana.
El trfico, los conflictos personales
y los del trabajo,
los pleitos con el vecino, los problemas econmicos, etctera, nos han
convertido en personas cada vez
ms preocupadas y angustiadas.
Desgraciadamente, el estrs puede
no slo afectar nuestra vida personal
sino tambin nuestra salud y nuestra
calidad de vida. Por eso es importante buscar las salidas adecuadas
para bajarle el nivel al estrs diario.
A continuacin te presentamos algunas recomendaciones

Vida saludable
pero esto no es cierto. Una cosa es
preocuparse, y otra, ocuparse. Si
tienes deudas, crea un plan para
pagarlas y empieza a hacerlo. Si
tienes conflictos con tu pareja, asiste a una terapia. Si ests preocupado por la salud de un familiar,
ofrece tu apoyo y tu compaa. Esto
te ayudar a superar tu agobio por
tratar de controlar el futuro y a liberar tu mente de preocupaciones que
no te ayudan a resolver nada. Este
cambio en tu manera de pensar y
de actuar te permitir vivir menos
estresado.
8. Aprende a controlar los enojos
Explotar es uno de los sntomas de
un mal manejo del estrs. Al hacerlo, el estrs slo se vuelve ms
fuerte, adems de que lo acompaa
la culpabilidad. Pon en prctica estos consejos, ya sea en el trabajo,

Qu te tiene estresado?
Segn la escala de Holmes and Rahe,
los siguientes son los eventos ms estresantes en la vida:
1. La muerte del cnyuge.
2. Un divorcio.
3. La separacin marital.
4. El encarcelamiento.
5. La muerte de un pariente cercano.
6. Estar enfermo o lastimado.
7. Casarse.
8. Ser despedido del trabajo.
9. La reconciliacin marital.
10. El retiro laboral.

50

en la casa o mientras vas manejando en el coche (esto es muy comn

en las grandes ciudades). Cuenta
hasta 10 antes de hablar o reaccionar, respira profundamente de cinco
a 10 veces; aljate de la situacin
estresante durante unos minutos,
piensa en otra cosa, etctera. Dejarte llevar por el estrs puede colocarte en una situacin incmoda,
difcil e incluso riesgosa; por eso es

importante que aprendas a buscarle

una salida que no te genere ms
problemas.
9. Enfcate en lo positivo
Cuando nos encontramos estresados slo vemos el lado negativo de
las cosas. Por qu no buscar el
lado positivo para variar? Es muy
sencillo: piensa que las cosas se van
a resolver, que t tienes la fuerza

para lograr lo que te propones y que

siempre vas a enfrentar los mejores
escenarios de una situacin. Pensar
de manera positiva mejora el nimo,
mientras que hacerlo de forma
negativa incrementa el estrs. Este
ejercicio requiere prctica, as que,
si ests acostumbrado a ver el lado
malo de las cosas, aprende a hacer
lo contrario y rompe con ese hbito
que slo te est generando estrs y
angustia.
10. Cambia tu estilo de vida
Hay ciertos estilos de vida que te
vuelven ms vulnerable al estrs,
por lo que llevar una dieta balanceada, dormir lo suficiente, hacer
ejercicio, limitar tu consumo de
alcohol y tabaco, etctera, te harn
menos susceptible a las tensiones
cotidianas. Si adems de lo anterior
agregas un tiempo diario para meditar dedicado a ti mismo, los beneficios se van a multiplicar y entonces
logrars el equilibrio entre tu mente
y tu cuerpo.p

Primer santuario en Amrica Latina

para perros en situaciones extremas
En Milagros Caninos los huspedes son perros enfermos de cncer, mutilados,
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Carlos Cuauhtmoc
Snchez opina...

Un acto

52

digno de admiracin

Qu le vas a regalar a tu esposo o a tu esposa el da de tu boda?

Has pensado que un mapa sexual limpio puede ser el mejor obsequio que jams podras imaginar? Carlos Cuauhtmoc Snchez,
autor de la novela Juventud en xtasis, te invita a reflexionar acerca
de la importancia de valorar la sexualidad en su justa dimensin.

Conoc a un joven que, a pesar

de la corriente en contra, realiz un
acto digno de profunda admiracin.
Imagina la escena: l y su esposa
estaban en el altar; se acaban de
casar. Antes de tocar la marcha
nupcial de salida, l tom el micrfono, desdobl un papel y le ley esta
carta a ella: Mi amor. Antes de que
te conociera, yo saba que vivas
en algn lugar. Muchas veces, por
las maanas, cuando sala a correr
al parque, imaginaba que estabas
haciendo ejercicio tambin en otro
parque. Ms tarde, durante mis estudios y mi trabajo cotidiano, me esforzaba pensando en que todo lo que
yo haca era para ti. Cuando tena
la oportunidad de vivir un romance
ertico con alguna chica, prefera
detenerlo. Con qu cara te iba a
explicar mi promiscuidad slo porque
t no estabas cerca? Mi sexualidad
era tuya de antemano. Yo saba que,
si algo tena que reservarte, era eso.
No haba nada en mi persona ms
ntimo y secreto Y era precisamente la intimidad fsica lo que hara

tan especial nuestra unin. As que,

amor, esto es lo que guard para
ti: un mapa sexual limpio en el que
slo t hars trazos. No deseo tener
ms lneas que las tuyas, ni ms figuras que las que pongamos juntos.
No fue fcil conservar esta parte de
m, intacta, pero quise drtela como
regalo. Te lo mereces. Eres mi esposa. La mujer de mi vida. Desde hace
mucho tiempo decid ser tu mejor
amigo y tu mejor amante
La lectura de la carta provoc un
silencio imponente. Se abrazaron
ante la vista atnita de los invitados y luego salieron tomados de la
mano.
A eso me refiero cuando hablo
de tomar decisiones en el mbito
sexual y luchar por ellas! Qu le
vas a regalar a tu esposo o a tu
esposa el da de tu boda? Has
pensado que un mapa sexual
limpio puede ser el mejor obsequio
que jams podras imaginar? Existe
una conexin directa entre tu mente
y tu sexualidad. Al casarte, quieras
o no, llevars a tu lecho conyugal un
combo en el que amalgamas toda tu
esencia, incluyendo los fantasmas
de tus eventuales encuentros sexuales del pasado. Quiz no quieras
meter basura a tu matrimonio. O al
menos quiz quieras leer Juventud
en xtasis, sentarte a pensar en
tus alternativas y tomar las mejores
decisiones para ti. Te lo debes... y
tu pareja futura lo merece.p

53

omo autor de Juventud en xtasis,

uno de los libros
ms conocidos y
controversiales
sobre sexualidad,
he recibido tantas felicitaciones y
testimonios positivos, como ataques y ofensas. Es de esperarse.
Juventud en xtasis pone el dedo
en la llaga en una sociedad a veces
polarizada y a veces confundida.
Los jvenes, inmersos en la era de
la informacin y ante tantas posturas
contrapuestas, estn perdiendo la
capacidad para decidir (no en sentido
absoluto, sino estrictamente personal)
qu est bien y qu est mal para
ellos! Tienen tanto temor al rechazo
que se ponen la camiseta de equipos
contrarios y juegan tanto para un
lado como para el otro, guiados por el
ruido transitorio de los porristas que
mejor escuchan. Pero en materia de
sexualidad no podemos darnos el
lujo de ser volubles o acomodaticios.
Conviene saber lo que queremos y
luchar por conseguirlo.

Rincones
Belleza

Susana No

Fiestas y tradiciones en

Puebla

54

Durante los meses de

octubre y noviembre, los
pobladores de los distintos municipios del estado
reciben con los brazos
abiertos a quienes se
acercan a disfrutar sus
numerosas tradiciones y
la riqueza de su cultura.

n Puebla la cultura se engalana con la fusin de

tradiciones y modernidad. Con la plural e inagotable riqueza del tesoro cultural poblano, el calendario anual repasa de manera cclica su herencia
de ferias y tradiciones. Los pobladores de los
distintos municipios de este maravilloso estado
adornan cada uno de sus festejos con sellos artesanales, gastronmicos y recreativos.
El colorido, los bailes y las tradiciones son innumerables, y los
trajes regionales y el indigenismo mezclado de religiosidad catlica
hacen de estas fiestas algo nico y favorecen una convivencia
armnica al abrir puertas, brazos y corazones a quienes vienen a
convivir con ellos.
Del1 al 9 de octubre, el pueblo mgico de Cuetzalan se visti
de fiesta con su tradicional Feria del Huipil y del Caf, que se celebra con msica tradicional y danzas autctonas como los Quetzales, los Voladores, los Toreadores y los Santiagos. La mayor

transcurso del ao.Los altares son elaborados por las

familias huaquechuleas, generalmente construidos en
tres niveles.
Por la tarde, los dueos de las ofrendas preparan
mole, tamales y chocolate de agua con pan de muerto
para que quienes visiten su casa puedan disfrutar estos
platillos deliciosos.
Durante las fechas dedicadas a las celebraciones de
muertos en Chignahuapan se lleva a cabo el Festival de
la Luz y la Vida, que tiene su origen en un ritual prehispnico cuyo objetivo es alcanzar la purificacin. Este
festejo se realiza con la Marcha de las Antorchas, que
consiste en la instalacin de un camino que va del centro de la ciudad al Lago Chignahuapan, iluminado por
una gran hilera de teaspara sealar la ruta que deben
seguir las almas de los difuntos para llegar a la ofrenda
que se ha puesto en su honor. Msica, danza, cnticos y
gastronoma, son algunos de los atractivos que encontrars en este lugar en un marco de fuegos artificiales y
de un asombroso escenario natural.
Por su parte, Tochimilco, una poblacin enclavada
en las faldas del volcn Popocatpetl, ubicada a 12
kilmetros de Atlixco, hace gala de su gran riqueza
cultural durante la conmemoracin de los fieles difuntos.
A diferencia de otros lugares del estado, en este sitio la
estructura de la ofrenda posee una representacin caracterstica: el revestimiento de la estructura se hace exclusivamente con papel picado de colores y cartoncillo.
Las familias dedican largas horas a adornar los altares,
los cuales son considerados verdaderas obras de arte,
ya que reflejan el trabajo, la dedicacin y la creatividad
de la gente.
La ofrenda se coloca en una estructura de tres escalones, por los cuales arribar el familiar fallecido. Esos tres
peldaos representan la tierra, el purgatorio y el cielo.
Los aromas de los alimentos, de las flores, de las
ceras encendidas, del incienso y del copal, al mezclarse
producen un perfume inigualable muy caracterstico de
esta tradicin orgullosamente mexicana, con el toque
caracterstico de Tochimilco.
Puebla te invita a vivir sus tradiciones y su cultura.
Atrvete a descubrirlas! p

55

parte de esas danzas tienen races indgenas con una

antigedad de ms de cuatro siglos. Esta celebracin
es una mezcla de alegra popular, msica, hermosos
vestidos y juegos pirotcnicos que dan un sorprendente
dinamismo a la fiesta.
Uno de los momentos ms importantes de laFeria
en Cuetzalan es la eleccin de la Reina del Huipil, en
la que participan jvenes que deben cumplir diversas
condiciones: hablar nhuatl, ser autctona, saber usar el
telar de cintura y lucir el traje tpico de Cuetzalan.
A poco ms de 100 kilmetros de la ciudad de Puebla
est Tehuacn, Lugar de los Dioses, un paraso donde
estn presentes la historia, la aventura, la cultura y la
tradicin. Tehuacn tambin es conocido por su deliciosa
gastronoma: por ejemplo, el mole de caderas, un platillo
tradicional que se remonta a la Colonia y que se basa en
todo un ritual.
En octubre o noviembre, los hacendados de la regin
acostumbraban reunirse en este municipio durante tres
das para celebrar una fiesta con el fin de mostrar su
agradecimiento por las buenas cosechas. Para ello,
alimentaban al ganado con hierbas finas y grandes cantidades de sal durante largas temporadas y los hacan
caminar hasta Tehuacn, donde seran sacrificados
para la festividad. Mientras los hacendados coman la
jugosa carne de chivo, sus peones se conformaban con
el espinazo y la cadera que aqullos les regalaban, con
los cuales, sin embargo, crearon el sabrossimo mole de
cadera para sus propias celebraciones.
En Huaquechula se celebra otra ms de las festividades importantes de Puebla. Este municipio se ubica
en la parte centro-oeste del estado y se distingue por
su peculiar culto a los muertos, ya que sus capacidades
creativas y sus gustos artsticos dan origen a ofrendas
monumentales, majestuosos altares que se aprecian en
las casas de quienes perdieron a un ser querido en el

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To

Belleza

Susana No

Las maneras
ms extraas de morir
Gabriela

Pablos

En el mes en que celebramos el Da de Muertos y esperamos la visita

de nuestros difuntos con ofrendas, realizamos un recorrido por algunas
formas inslitas y misteriosas de partir al ms all.

Muerto por su ingenio

El inventor Franz Reichelt dise el prototipo de un nuevo artefacto:
el abrigo/paracadas. El 4 de febrero
de 1912 se dispuso a probarlo saltando
desde la Torre Eiffel, en Pars. Por desgracia, su diseo no fue suficientemente bueno y el inventor muri a causa de
su propio ingenio.

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El rock de la muerte
Leslie Harvey fue un guitarrista escocs que particip en varias
bandas de rock durante las dcadas
de 1960 y 1970. El 3 de mayo de 1972
tocara con la banda Stone The Crows
en el Swansea Top Rank Ballroom.
Segundos despus de pisar el escenario, toc un micrfono mal enchufado con las manos hmedas y muri
electrocutado al instante.

Nunca sabes dnde

salta la liebre
Alejandro I de Grecia fue el tercer rey
de los helenos, desde 1917 hasta su
muerte en 1920. El 2 de octubre de
aquel entonces, el monarca paseaba
por sus tierras de Tatoi cuando un
mono domstico atac a su perro
pastor alemn y, al intentar separar a
los animales, fue mordido en la pierna
y en el estmago por otro mono. La
herida le provoc fiebre y le diagnosticaron sepsis, que caus su muerte 20
das ms tarde.

Una muerte anunciada

El activista poltico jamaiquino Marcus Garvey muri el
10 de junio de 1940 a causa de dos infartos al corazn producidos luego de leer un obituario de s mismo que se public en
el diario Chicago Defender, en el que se notificaba que haba
muerto.

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Poltergeist
La pequea Heather ORourke fue protagonista de la pelcula Poltergeist. Muri en 1988, a los
12 aos. Los resultados de la autopsia revelaron que
se trat de una muerte por intoxicacin que ocasion
un bloqueo respiratorio. Algunos aseguran que su
muerte temprana se debi a fuerzas malignas que
desat la filmacin.

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Belleza

Susana No

Podadoras voladoras
En diciembre de 1979 un grupo areo que
aseguraba poder hacer volar todo (incluida una
podadora elctrica) hizo una demostracin durante el
medio tiempo de un juego de futbol americano entre
los Jets y los Patriotas, en el Shea Stadium. La podadora voladora realiz un recorrido sobre la audiencia,
pero cuando aterriz cerca de la tercera base golpe
a John Bowen en su descenso. El espectador muri
despus del incidente.

Cuando Jack Daniels no pudo seguir

caminando
El famoso destilador de whisky, Jack Daniels, estaba
furioso por haber olvidado la combinacin de su caja
de seguridad. Tras varios intentos frustrados pate la
enorme estructura con fuerza. Al dar aquella patada
se fractur un dedo del pie que ms tarde desencaden una fuerte infeccin y, posteriormente, su muerte.

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Fin.

Edith Webster
La actriz presentaba en Baltimore la
obra de teatro The Drunkard (El Borracho), durante una funcin el 22 de noviembre de 1986.
Luego de cantar varios coros de la cancin
Please dont talk about me when Im gone
(Por favor, no hablen de m cuando me haya
ido), la actriz de 60 aos tuvo un colapso y
muri, tanto en el guin de la obra de teatro,
como en la vida real. Tuvo un paro cardiaco
en el preciso momento en el que su personaje deba morir. La audiencia ovacion tan
vvida actuacin sin saber que en realidad
Webster acababa de fallecer.

Reportando hasta el final

El 22 de octubre de 1986 millones de
radioescuchas en Nueva York fueron testigos
del momento en vivo en que choc el helicptero desde el cual reporteaba la periodista de
trnsito Jane Dornacker mientras se encontraba al aire en la estacin de la cadena WNBC.

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Carnaval de tragedias
La famosa bailarina Isadora Duncan
muri el 14 de septiembre de 1927 estrangulada cuando su bufanda se atasc entre los
radios de la rueda de su coche, un Amilcar.
La vida de Duncan no slo termin trgicamente, sino tambin la de su familia cercana.
Su ex esposo, un poeta ruso, se suicid (o
lo mataron, segn dicen) tras pasar varios
meses recorriendo locamente Europa con ella.
Asimismo, sus dos hijos fallecieron ahogados
al caer el automvil en el que viajaban en las
aguas del Sena, en 1913. p

Belleza
Tendencias

SusanaMercado
Orlane
No

Tu mejor

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par

de jeans

BENETTON

Ninguna prenda en la historia ha sufrido un cambio tan radical en

su forma de uso como los jeans. De ser un pantaln de trabajo
usado por obreros y campesinos, pas a ser el emblema de las
revoluciones ideolgicas del siglo XX y, ms tarde, a revestirse
con todo el glamour que produce la moda.

o existe una pieza del guardarropa tan individual

como un par de jeans, los cuales, paradjicamente, tambin funcionan como un uniforme universal.
Estos pantalones trascienden fronteras, edades,
estatus sociales y prcticamente cualquier barrera.
Pocos saben que esta prenda, tan cotidiana, es
toda una leyenda que se remonta a la dcada de los aos cuarenta
del siglo XX, durante los tiempos de la posguerra, cuando los jvenes queran crear una cultura propia que los distinguiera del mundo
de los adultos. De esta manera surgi el rock & roll como expresin
musical, y con l un atuendo que tomaba partes de la ropa interior
como la t-shirt, el calzado deportivo como los Converse, y los pantalones de trabajo o jeans.
Una combinacin que ahora nos
parece tan natural en aquellos tiempos
resultaba todo un escndalo; pero
aun as, los jeans haban llegado para
quedarse y se volvieron parte del estilo
de vida americano, un smbolo de quien
puede vestir libremente. De ah fueron
tomados por la moda y se le adhirieron
significados como la sensualidad y la
sofisticacin. Hoy son una pieza tan
indispensable como polifactica.

LEVIS

61

Tu cuerpo, la medida de tus jeans

Los jeans son una prenda que, en
sus cortes convencionales, se adhiere al cuerpo revelando su forma.
Esta caracterstica los vuelve sexys,
resistentes y cmodos. Pero tambin
se les puede llevar de una manera
holgada, en la que se relacionan de
otra manera con la figura; por eso es
tan importante elegir el corte adecuado, ya que existe una gran variedad
de estilos en este aspecto. As pues,
a continuacin mencionamos algunos
elementos bsicos en el fit de los
jeans:

Tendencias
El tiro. Para que un pantaln luzca
bien, la entrepierna de ste debe
ajustar perfectamente con la parte
del cuerpo que le corresponde,
a menos que la persona sea una
estrella del rap. Existen dos tipos
de corte: el low rise, que es por
debajo de la cintura, y el high rise,
que llega justo a la cintura cubriendo el vientre. Este segundo tipo es
el que ahora est de moda y el que resulta favorecedor para la mayora de
las personas.

LEVIS

LEVIS

El corte de la pierna. El estilo de unos jeans definitivamente est determinado

por la forma de la pierna. As tenemos que el corte ceido slim cut o, en el
caso extremo, el skinny fit, son lo de hoy; no obstante, se necesita una silueta
esbelta y piernas largas, idealmente. Si no se cuenta con estos atributos la
mejor opcin son los pantalones de corte recto, el modelo clsico que nunca
pasa de moda y que es fcil de usar. Tambin, en las firmas especializadas
en jeans, como Levis, existe el loose fit, cuyo corte es deliberadamente
amplio y tambin tiene su encanto. A partir de estos tres tipos existe un sinfn
de variaciones que inventa la moda. Muchas tienen que ver con el color y
con los acabados del material, pero stas son caractersticas secundarias al
buscar el corte que mejor le va a tu cuerpo.

62

Los bajos. La forma como termina el pantaln en la parte de abajo, es decir,

en el tobillo, tambin es importante para determinar su estilo. sta puede
ser entubada, siguiendo la forma de la pantorrilla, recta, o acampanada. Una
variacin de esta ltima es el boot cut, que se utiliz mucho en la dcada de
los noventa del siglo pasado y que debe su nombre a que es ideal para llevar
los jeans con botines.p
LEVIS

Curioseando
El significado
de una propina
En la cultura japonesa muchas
costumbres son diferentes a
las de las culturas occidentales.
Es el caso de las propinas: para
los nipones, dejar propinas en
los restaurantes o en los
hoteles, por ejemplo,
puede ser considerado de mala
educacin o,
incluso, un
insulto, ya que
quien da la propina quiere mostrar superioridad. Los japoneses
no esperan propinas ni las reciben y, adems, evitan cualquier
contacto fsico, por lo cual no aceptan el dinero en la mano. Al
pedir la cuenta, simplemente depositan el dinero en la bandeja.

Ajum!

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Generalmente cuando vemos a una persona bostezar creemos

que tiene sueo, que est cansada o que est aburrida. Sin
embargo, diversos estudios cientficos han descubierto que un
bostezo implica una gran capacidad de empata por parte de
quien lo realiza, ya que esa persona est identificada con el mundo que la rodea. En cuanto al bostezo contagioso que muchos
experimentamos al ver bostezar a alguien, implica una capacidad an ms desarrollada para
identificar las emociones
que nos rodean aunque,
generalmente, cada
vez que bostezamos
pedimos disculpas,
porque el significado
que se le ha dado en
nuestra cultura es que
hacerlo constituye un
acto descorts.

Eres cnico? Cuidado!

Segn diversos estudios, ser cnico puede aumentar los riesgos de padecer enfermedades
del corazn. La desconfianza y el cinismo estn
relacionados con niveles ms altos de indicadores inflamatorios en la sangre, lo que aumenta
los riesgos de enfermedades cardiovasculares. De igual forma se ha descubierto que el
estrs crnico y la depresin
estn asociados con niveles
ms altos de inflamacin.
Tambin la hostilidad es una
caracterstica que influye
en los riesgos coronarios,
porque una persona hostil,
cnica y desconfiada vive
en un estado de alerta permanente, un estado que
promueve una activacin
fisiolgica constante que
se asocia con el desarrollo
de la enfermedad coronaria.

Ch... espirito!
Chespirito y todos los personajes creados
por Roberto Gmez Bolaos han acompaado a chicos y grandes durante varias
dcadas en la televisin hispanoamericana.
Lo curioso de los personajes interpretados
por su creador es que todos empiezan con
la letra CH: el Chavo del Ocho, el Chapuln Colorado, el Chmpiras y el Doctor
Chapatn, entre otros. Se dice que en
un principio se trat de una coincidencia, cuando un director de cine
lo apod Chespirito, y poco despus el mismo Gmez Bolaos
emple la palabra Chanfle!
De ah en adelante l utiliz
deliberadamente la letra
CH para nombrar a otros
personajes como la
Chimoltrufia y la Chilindrina, y trminos como
chiripiorca.