TRABAJO COLABORATIVO No.

MARCOS OSWALDO CHACON SANTANDER

Codigo: 18.918.750

GESTION DE LA PRODUCCION
Grupo: No 256597-44

JEAQUELINE FRANCO PEA

Tutor

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIA BASICAS, TECNOLOGIAS E INGENIERIAS
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
NOVIEMBRE DEL 2014

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DESARROLLO
Una Compaa que produce Tortas de Man y Ajonjol desea establecer un plan de produccin agregado para satisfacer la
demanda del prximo semestre (Julio a Diciembre). Actualmente la compaa tiene 110 Empleados de turno normal y
9050 libras de Torta en inventario. Cada Trabajador puede producir 85 libras de torta al mes y obtiene 5 Euros por hora de
salario en tiempo normal y 7 dlares de salario en tiempo extra. El mes tiene un total de 160 horas laborales en tiempo
normal, en cualquier mes dado y se puede programar un mximo de 20% en tiempo extra. Cuesta 7.2 centavos almacenar
una libra de Torta al mes, 198 Euros contratar a un trabajador y 375 Euros despedirlo El pronstico de ventas para los
meses de Julio a Diciembre son 6000, 10000, 11000, 8900, 7600 y 3200 libras de Torta. Se puede subcontratar la
produccin a un costo de 920.30 Euros la libra. La compaa desea terminar el periodo de Diciembre con 9210 libras de
Torta en inventario. Se solicita:
a. Desarroll una estrategia de Mano de Obra nivelada con 28% de tiempo extra.
b. Desarrolle una estrategia de Mano de Obra nivelada en 68 trabajadores y lo que le haga falta subcontrtelo.
c.

Plantee la planeacin como un modelo de programacin lineal

Para el desarrollo del problema debemos tener en cuenta lo siguiente:

Producto:

Tortas

Costo sobcontratacion produccion

Unidad agregada de Produccion:

Libras

Costo Contratacion / trabajador

Horizonte de Planeacion:

6 meses

Trabajadores iniciales:

Costo almacenar libra/mes

Tiempo laboral / mes

9210

160

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Das

20

20

20

20

20

20

Unidades/Trabajador
Demanda
Pronostico de Ventas
Trabajadores Disponibles

85

85

85

85

85

85

6000

10000

11000

8900

7600

3200

110

110

110

110

110

110

9,350

9,350

9,350

9,350

9,350

9,350

Trabajadores Contratados
Costo de Contratacin
Trabajadores Despedidos
Costo de Despido
Trabajadores empleados
Costo de mano de obra
Unidades producidas
Inventario neto
Costo rdenes atrasadas
Costo Total

7.2

Inventario final

Jul

MES

20%

Costo Tiempo extra

85

Salario Trabajador / hora

375

Politica tiempo extra hora/trabajador

9050

Capacidad de produccion Trabajador libra/mes

198

Costo Despido / trabajador

110

Inventario inicial:

920.3

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Total

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Enero
Das
Unidades/Trabajador
Demanda
Trabajadores necesarios
Trabajadores Disponibles
Trabajadores Contratados
Costo de Contratacin
Trabajadores Despedidos
Costo de Despido
Trabajadores empleados
Costo de mano de obra
Unidades producidas
Inventario neto
Costo rdenes atrasadas
Costo Total

Febrero
21
84
2760
33
35
0
0
2
1200
33
83160
2760
0
0
84360

20
80
3320
42
33
9
4050
0
0
42
100800
3320
0
0
104850

Marzo

Abril
23
92
3970
44
42
2
900
0
0
44
121440
3970
0
0
122340

21
84
3540
43
44
0
0
1
600
43
108360
3540
0
0
108960

BIBLIOGRAFIA