CENTRO DE INNOVACIN TECNOLGICA EN LOGSTICA CITE Logstica

DIPLOMADO OPERATIVO EN LOGSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO

GESTION MODERNA DE ALMACENES

1. DESCRIPCION DEL CURSO

La Logstica tiene en la actualidad un rol fundamental en la satisfaccin del cliente o
consumidor final, siendo la gestin de almacenes una tarea desafiante no slo por los riesgos
financieros, inversiones en stock, entre otros, sino por el cambiante entorno que se manifiesta
con el creciente grado de complejidad de las transacciones logsticas.
El curso de Almacenes tiene como objetivo general interiorizar en la empresa conceptos
modernos para asegurar el abastecimiento de nuestros clientes (internos y externos) originando
una disponibilidad oportuna a un costo ptimo.
En este contexto, el presente curso busca brindar conocimientos tericos, apoyado por
casustica de cmo enfrentar las distintas actividades que se realizan en los almacenes y que
se agrupan en cinco grandes macro procesos:

Recepcin e ingreso de productos.

Almacenaje
Preparacin de pedidos
Despacho de productos
Control de los inventarios.

Adems, de mostrar diversos contenidos ligados a la implementacin de almacenes,

equipamiento fsico y equipos de manipulacin, que dependiendo de las necesidades de las
empresas permiten que estas logren eficiencias operativas y a travs de ellas el uso adecuado
de sus recursos, se revisar como a travs del uso de sistemas de gestin y manejo de
almacenes, adems del uso de sistemas de informacin se puede determinar y establecer
necesidades de almacenamiento y flujos de operacin para elaborar presupuestos y determinar
los recursos necesarios para hacer que las actividades se desarrollen de acuerdo a los
requerimientos de la empresa y sus clientes.
Disponer de excelencia en la atencin a los clientes en las organizaciones, es estratgico no
solo para mantener una importante ventaja competitiva sino que es considerado un factor
crtico de xito en la implantacin de cualquier Plan de Negocio.

2. OBJETIVOS DEL CURSO

Objetivo general
El curso tiene como objetivo proporcionar los conocimientos que permitan al participante
contribuir en su empresa para asegurar el abastecimiento de los clientes (internos y externos)
originando una disponibilidad oportuna a un costo ptimo. Asimismo, presentar una visin del

manejo de los almacenes dentro del contexto del Supply Chain para una eficiente atencin al
cliente proporcionando a los participantes el conocimiento integral y prctico de las principales
variables y procesos de almacenaje.
Objetivos especficos

Ubicar los roles y funciones del Almacn dentro de la cadena de aprovisionamiento y

su impacto en los resultados de la empresa.

Analizar y resolver problemas frecuentes del almacn y su incidencia en otras reas de

la organizacin.

Definir los sistemas operativos de trabajo y mejora de los mismos.

Discutir los conceptos de planificacin y control de operaciones, incluyendo: gestin de

materiales, rotacin de inventarios, categorizacin ABC, y sistemas integrados para aumentar
la competitividad y la satisfaccin al cliente.

Desarrollar cualidades deseables para desenvolverse eficientemente en el almacn

tales como: iniciativa, responsabilidad, actitud positiva hacia su trabajo y buenas relaciones
interpersonales.

Desarrollar su capacidad innovadora que le permite identificar y desarrollar

oportunidades de mejora, y de reduccin de costos.

Entender que la implementacin de Indicadores claves de gestin nos permite la

mejora continua.

Comprender la importancia de la funcin del almacn dentro de una organizacin ya

sea pblica o privada, su interrelacin con las dems reas de esta organizacin y la
importancia del establecimiento de objetivos y evaluacin del desempeo de la funcin. Los
almacenes son reas de Operaciones.

Conocer los diferentes principios de la actividad del almacenamiento y

reglamentaciones de seguridad a observar en todo momento, as como el diseo e
implementacin de un plan para cumplir con estos principios y reglas.

Conocer las principales tendencias de software, equipos y otras tecnologas aplicables

a las operaciones de un almacn.

Ser consciente de la importancia del orden y limpieza en el almacn.

3. PBLICO OBJETIVO
Profesionales que se desempean en las reas de Logstica y Operaciones, funcionarios
relacionados con el manejo de la Cadena de Suministro y personas con experiencia de trabajo
que deseen desarrollar competencias en el tema para analizar, diagnosticar y proponer mejoras
en la gestin de almacenes dentro de sus empresas.
4. METODOLOGA
Para alcanzar los objetivos propuestos el curso incluye los siguientes aspectos metodolgicos:
1.
2.
3.
4.
5.

Exposiciones a carga del profesor.

Casos y tareas
Lecturas del tema
Evaluacin continua
Participacin de los alumnos.

5. CONTENIDO
SESIN 01: Conceptos Generales de la Gestin de Almacenes.
1.1 Logstica y cadena de valor.
1.2 Rol de almacenes dentro de la cadena de aprovisionamiento.
1.3 Entorno logstico empresarial.
1.4 La Logstica Comercial.
1.5 Relacin entre las diversas reas funcionales del sistema logstico.
1.6 Globalizacin de la funcin Logstica (SCM)
1.7 Almacenes y Distribucin como herramienta estratgica.
1.8 Perfiles Logsticos (El nuevo Perfil del hombre Logstico)
1.9 Modelo SCOR.
Evaluacin de Entrada
Lecturas del tema

Cadena Total de abastecimiento, SCM.

SESIN 02: Gestin Estratgica del Almacn.
2.1 Manejo de Paleta Estndar.
2.2 Clasificacin de los productos. Segmentacin de Inventarios, Rotacin de stocks, ABC, etc.
2.3 Tipos de carga y almacenamiento.
2.4 Beneficios de almacenamiento.
2.5 Funciones de Almacenamiento.
2.6 Centralizacin y Cross docking.
2.7 Codificacin de productos beneficios. Homologacin de catlogos.
2.8 Unitarizacin de carga, embalaje de productos.
2.9 Almacenaje de productos. Compatibilidad de los materiales.
2.10 Buenas Prcticas de Almacenamiento.
2.11 Costos de almacn.
2.12 Modelo SCOR. Ejercicio Aplicativo (Integracin de la Cadena).
Lecturas del tema

Cross docking.

Sistemas de codificacin de productos.

Paletizacin.

SESIN 03: Procesos de Almacn.

3.1 Recepcin de productos.
3.2 Almacenamiento.
3.3 Preparacin de pedidos.
3.4 Picking.
3.5 Tipos de picking.
3.6 Estrategias de picking.
3.7 Despacho de productos.
3.8 Buenas prcticas en los procesos.
3.9 Seguridad Industrial.
3.10 Inventarios y tipos de inventario.
3.11 Modelo SCOR. Ejercicio Aplicativo (Benchmark)

Control de Lectura N1: lecturas de las sesiones 1 y 2

Lecturas del tema:

Picking de productos.

Cobertura de almacenamiento.

SESIN 04: Infraestructura de almacenes y TI

4.1 Necesidades de infraestructura de almacenes.
4.2 reas funcionales y operativas en los almacenes.
4.3 Concepto de capacidad de almacenamiento.
4.4 Diseo de almacenes.
4.5 Almacenes vs. Centros de distribucin.
4.6 Caractersticas de los almacenes y centros de distribucin.
4.7 Dimensionamiento de las instalaciones.
4.8 Definiendo y diseando el flujo de materiales.
4.9 Tecnologa en los almacenes.
4.10 Warehouse Management System WMS.
4.11 Definiciones y Funcionalidades de los WMS.
4.12 Beneficios de un WMS.
4.13 Equipamiento para un WMS.
4.14 Anlisis de Casos.

Lecturas del tema:

Warehouse Management System.

SESIN 05: Equipamiento operativo de almacenes

5.1 Definiendo el equipamiento.
5.2 Equipamiento de almacenes.
o
Tipos de estanteras.
o
Usos y ventajas de cada tipo de estanteras
5.3 Clculo de las necesidades de almacenamiento.
5.4 Nivel de stock en los almacenes y Cobertura de inventarios.
5.5 Clculo de las reas de almacenamiento requeridas.
5.6 Manipulacin y transporte de productos.
5.7 Equipos de manipuleo.
5.8 Tipos de equipos de manipuleo.
5.9 Slotting de productos.
5.10 Localizacin de un almacn.
5.11 Planteamiento del problema.
5.12 Localizacin geogrfica.
5.13 Consideraciones para definir ubicacin de un almacn.
Control de Lectura N2: lecturas de las sesiones 3 y 4
Lecturas del tema

Slotting de productos.

SESIN 06 - Planificacin y control en los Almacenes.

6.1 Planificacin.
6.2 Diagnstico de las operaciones actuales.
6.3 Determinacin del nivel de complejidad de las operaciones.
6.4 Pronsticos de las operaciones.
6.5 Determinacin de perfiles de operacin.
6.6 Planeacin de las operaciones.
6.7 Control de las operaciones.
6.8 Definicin de productividad.
6.9 La productividad del almacn.
6.10 Factores que aumentan la productividad.
6.11 Indicadores de gestin.
6.12 Definicin de indicadores.
6.13 Principios para construir indicadores.
6.14 Beneficios de la medicin.
6.15 Problemas para construir indicadores.
6.16 Tipos de Indicadores.
6.17 Indicadores de Almacenes e Inventarios.
6.18 Presentacin de proyectos.
Evaluacin Final

6. SOBRE EL EXPOSITOR
Carlos Arias Gonzales
Profesional con ms de 40 aos de experiencia en el sector logstica y Supply Chain.
Actualmente es Consultor y Asesor de Negocios con ms de 8 aos de experiencia en
direccin, coordinacin y desarrollo de proyectos en diversos sectores en Lima y para Latino
Amrica en temas de Supply Chain y Operaciones.
Se desarroll profesionalmente como Gerente Supply Chain en Nestl Per, Gerente de
Operaciones de Yobel Consulting, responsable de la organizacin inicial y Gerente General de
Placenta laboratorios hasta el 2012.
La experiencia como director de proyectos de consultora es diversa, destacando sus ltimas
implementaciones en:

Reorganizacin de Almacenes en Fbrica de Explosivos Director del proyecto

2011
Dimensionamiento de las operaciones de almacenes y distribucin de la
empresa de telecomunicaciones ms importante del pas para la evaluacin de
una posible tercerizacin logstica. Definiendo el modelo de operacin logstica,
determinando el dimensionamiento logstico de materiales e identificar el flujo
necesario para una eficiente operacin logstica.
Alineamiento e integracin de la cadena logstica Director del proyecto 2011
Alinear e integrar los procesos de la Cadena Logstica para incrementar la
eficiencia y mejorar el servicio al cliente. Identificacin y eliminar las
operaciones que no agregan valor en los procesos, incrementando la
rentabilidad del negocio. Identificar los cuellos de botella con la finalidad de

orientar a la organizacin a un manejo por procesos y no por funciones que

conlleve a mejorar el servicio al cliente interno y externo.
Ha realizado consultoras en diseo de Compras Corporativas para el grupo lder de Per,
Costeo ABC, Reestructuracin Administrativa empresarial (logstica, administracin,
produccin, calidad, gestin humana, contabilidad, comercial), Optimizacin de procesos en la
logstica de salida, Elaboracin de Polticas Empresariales, Consultora integral en
administracin y logstica, Rediseo de los procesos de Abastecimiento, Administracin de la
Demanda.
Es contador pblico de la Universidad Federico Villarreal. Posee varios estudios en el
extranjero relacionados con la cadena de abastecimiento y de gerencia en la universidad
Adolfo Ibez - Chile (Supply Chain) y en los Centros de Capacitacin Nestl de Brasil, Chile,
Mxico y Suiza desarrollando temas como Compras y Abastecimiento Corporativos, Costos
Industriales, Manufactura, Servicio al Cliente, Logstica Comercial, Administracin de la
Demanda y Gerencia.
En el mbito acadmico se desempea como profesor de la Universidad de Lima, Centrum
Catlica, Adolfo Ibez y Universidad Catlica en temas de Supply Chain Management,
presupuestos y costos. Ha participado como Director de la Cmara de Caf y en la
Vicepresidencia del Comit de Logstica AMCHAM. Director de APPROLOG durante dos
periodos (Asociacin Peruana de profesionales de Logstica).

7. INFORMACION GENERAL
Inicio: Noviembre
Fechas: Martes 11, Martes 18 de Noviembre de 19:00pm a 22:00pm, Martes 25 de
Noviembre; Martes 02, Martes 09 y Martes 16 de Diciembre de 19:00pm a 22:30pm.
Horario: 7 a 10 o 10:30pm 6 sesiones x un total de 20 horas.
Inversin por Mdulo:
S/. 519.20 Inc. IGV Asociados GS1 Per
S/. 590.00 Inc. IGV No Asociados GS1 Per
Modalidad de pago:
Depsito Cuenta Corriente: BCP Cta. Soles N 193-1312369-0-51
Tarjeta Visa
Facilidades y Beneficios:
Financiamiento directo con GS1 Per
Descuentos Corporativos:
De 2 a 3 participantes 5%
De 4 a 6 participantes 10%
Ms de 7 participantes 15%
Informes e Inscripciones:
CITE Logstica
Patricia Becerra E.
Email: pbecerra@gs1pe.org.pe
Telfono: 51(1) 203-6100 anexo 204 / 947167326/RPM #944-805703
Fax: 51(1) 203-6115

Web: www.gs1pe.org
Lugar:
Jr. Monterrey N 373 Piso 5 Chacarilla
Santiago de Surco, Lima - Per

Surco, Setiembre 2014