Tipos de estres

Stress = todo factor ambiental que diste del ptimo para la planta les genera stress. El stress es el
efecto producido por un factor ambiental externo que dista del ptimo y acta sobre la planta es decir
genera respuesta.
Selye, 1936; habla del estres como una situacin daina, nociva para el organismo.
Levit, 1960; desarrolla el concepto de estres en plantas.
El stress es un concepto que proviene de la fsica, es la fuerza que actua sobre un cuerpo.
El cuerpo responde con una reaccin proporcional a la fuerza con la que se ha actuado sobre l. La
reaccin de respuesta es una tensin.
1) Tensin elstica: un cuerpo sobre el que actua una fuerza provoca un cambio de direccin y
tensin. Cuando la fuerza deja de intervenir la fuerza de tensin se pierde y se vuelve al estado inicial.
Para un determinado cuepo existe una proporcionalidad entre fuerza y tensin si dicha tensin
presenta elasticidad.
2) Tensin plstica: despus de ejercerse una fuerza sobre un cuerpo que ha provocado un cambio
por tensin y direccin ste es irreversible cuando deja de actuar la fuerza sobre el cuerpo. La
proporcionalidad entre fuerza y tensin no es directa, no existe.
En biologa el stress sera un factor externo que actua sobre un organismo. El stress biolgico no se
mide como una fuerza o una tensin sin como una intensidad o una concentracin, por ej.:
intensidad luminosa, concentracin de sustancias txicas. La tensin que se provoca sera el cambio
interno provocado por el factor externo. Si es un cambio elstico existe una proporcionalidad lineal
entre el factor externo y la intensidad del cambio. Mdulo de elasticidad = Estrs / Tensin.
Mdulo de elasticidad biolgico = resistencia = proporcin entre el stress externo y el cambio interno
del organismo.
Tipos de resistencia
Resistencia en sentido estricto: avoidance. Un organismo es resistente a un factor externo cuando
evita que este factor entre en su interior.Evita que se establezca un equilibrio entre el factor externo y
sus tejidos. Si una planta puede evitar que un descenso de temperatura de 20 a 10C no afecte a sus
tejidos ni a su fisiologa ser resistente a ese factor.
Resistencia plstica.La existencia de mecanismos reparadores en los organismos vivos para evitar
daos provocados por factores externos hace que aumente la resistencia. Tenemos que tener presente
el tiempo. No es lo mismo un estres aplicado durante un corto perodo de tiempo que un stress
prolongado de das, meses aos.
Respuesta de los organismos al estrs en funcin del tiempo:

Mecanismo de escape: hace referencia a la adaptacin del ciclo biolgico de la planta a las
condiciones medio-ambientales ms favorables.existe una fase ms activa del ciclo en pocas ms

idneas mientras que el resto del ao lo pasan en su forma resistente (semilla).No significa totalmente
un mecanismo de resistencia pero se le puede considerar como tal.
Mecanismo de resistencia estricta (advoidiance): son los mecanismos que evitan que un factor ext
(stress) penetre en la planta.
Mecanismo de tolerancia: son aquellos mecanismos que permiten a una planta la penetracin del
stress en su interior pero que ello no afecte al correcto funcionamiento fisiolgico de la planta.Existen
plantas que pueden soportar que sus clulas trabajen igualmente bien en un descenso de la T
ambiental.
Factores generales que inducen estres en las plantas y sus interrelaciones. Son
principalmente factores no biolgicos,aunque existen tambin factores biolgicos que producen estrs,
por ej.: factores mecnicos.

As vemos que existen dos grandes bloques de factores stresantes: factores biolgicos y no biolgicos.
Factores como la floracin la maduracin provocan un estrs en la planta aunque son procesos
fisiolgicos normales, pero provocan un debilitamiento y una vulnerabilidad ante determinados
factores estresantes en esos momentos puntuales. Adems estos otros factores modulan de forma
indirecta otros factores.
Todos estos factores pueden influir entre s, afectando a la resistencia de la planta, as, por ejemplo
una planta con estrs hdrico ser ms sensible a variaciones de T, una planta estresada por
contaminacin atmosfrica es ms fcilmente infectada por parsitos.
Las plantas no se encuentran sometidas a un solo factor que les provoque estrs sin a un conjunto
diverso de factores que actan sobre ella a la vez.