La china poblana ha sido una de las figuras populares ms pintadas, estampadas
y fotografiadas desde la poca colonial. Su lujoso traje lleva una falda o zagalejo de pao, generalmente rojo, recamado de lentejuelas con dibujos geomtricos, y en el frente el guila nacional. La blusa est finamente bordada en el escote con chaquira y porta un rebozo de bolita, zapatillas rojas, largas trenzas con listones de colores y ocasionalmente un sombrero de charro El origen de la china viene de la poca colonial. Ella era en realidad la princesa Minah, hija de un rey mongol, que fue raptada y luego vendida en Filipinas, de donde sali en una nao rumbo a la Nueva Espaa. En el camino de las costas del Pacfico a la capital, al pasar por la ciudad de Puebla fue adquirida por una familia espaola de apellido Soza. Durante su estancia en Puebla sus trajes exticos llamaron poderosamente la atencin de las mujeres del pueblo, quienes los copiaron, agregndoles el gusto indgena. Aos ms tarde las pulqueras, fondas o refresqueras eran atendidas por muchachas que portaban ese atrevido y llamativo traje. Hoy en da su fama ha trascendido las fronteras y en el extranjero, junto con el varonil charro, se ha convertido en un smbolo de Mxico. El mole Es smbolo de la gastronoma nacional, es reconocido a nivel mundial, se trata del mole, un majar orgullosamente poblano, cuyo origen se encuentra en el ao mil 700, cuando Sor Andrea de la Asuncin, internada en el convento de Santa Rosa de Lima, buscaba un nuevo platillo que fuera digno del virrey espaol don Thomas Antonio, quien visitaba el lugar. Da de muertos El Da de Muertos es una celebracin mexicana de origen mesoamericano1 que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza desde el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones catlicas de Da de los Fieles Difuntos y Todos los Santos. Es una festividad que se celebra en Mxico y en algunos pases de Amrica Central, as como en muchas comunidades de losEstados Unidos, donde existe una gran poblacin mexicana y centroamericana. La Unesco ha declarado la festividad comoPatrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.2 Existe en Brasil una celebracin similar conocida como Dia dos Finados, aunque esta festividad no tiene las mismas races prehispnicas que el Da de los Muertos. La marimba Es un instrumento de origen africano, que llega a nuestro continente a travs de los esclavos negros en el perodo colonial.
Era un instrumento muy sencillo, donde se ejecutaba msica pentatnica (5
notas). Su evolucin se dio muy rpidamente y hoy da, por muchos autores europeos, es llamada: EL PIANO DE AMRICA. Llega a nuestro pas a finales del siglo XVIII, aproximadamente en el ao 1700. La marimba ha estado ligada histricamente a todo quehacer social y cultural de nuestros pueblos. As que la encontramos en toda actividad de carcter religioso, folclrico, fiestas populares y en conciertos para marimba ejecutando msica clsica. La fiesta charra Durante la Colonia, la hacienda se convirti en la unidad de abastecimiento de vveres para las ciudades mineras. Con ello, el desarrollo ganadero experiment un alto crecimiento; el hacendado, para mantener el control de sus animales, buscaba identificar a los que le pertenecan y as surgi la idea de agregarles su firma. Fue entonces cuando apareci el espacio circular denominado rodeo: ah se marcaba al ganado con hierro candente y se clasificaba para las actividades comerciales. Cuando las reses eran abundantes, se invitaba a los amigos y vecinos al rodeo para que ayudaran a controlarlas, ah se aplicaban maniobras o faenas con las sogas y as lograban dominarlas; estas tcnicas fueron conocidas posteriormente como suertes charras. Al acabar el trabajo, el hacendado ofreca un banquete con msica y bebida; para deleitar a los participantes, se montaba un espectculo en el que algunos jinetes, vestidos con sarape y sombrero, ejecutaban suertes con algunos animales de la hacienda. A esto se le conoci despus como la fiesta charra. El mariachi El mariachi no es un invento de una sola persona, sino el producto de una cultura mestiza, religin y msica que surgi desde los aos 1500. Los historiadores aseguran que en 1533, Fray Juan de Padilla ense a la gente nativa de Cocula la doctrina cristiana usando la msica espaola. Los indgenas hicieron rpidamente el esfuerzo por incluir el violn y la guitarra en sus grupos y demostraron tanto talento para copiar los instrumentos que, tiempo despus, el indgena Justo Rodrguez Nixen invent la vihuela usando un caparazn de armadillo. Ms tarde el guitarrn fue introducido usando tripas de animales como cuerdas. A lo largo de los siglos XVI y XVII, la msica espaola comenz a florecer en todo Mxico y junto con la msica nativa, dio paso a una mezcla de percusin mestiza y meloda que origin el mariachi.