Importancia de las angiospermas para el ser

humano

ANGIOSPERMAS
Importancia de las angiospermas para el hombre
EN GENERAL: Son muy importantes en la economa humana, la mayora de
sus productos vegetales se usan en la alimentacin, tambin se usan en la
industria como tejidos, colorantes, etc. Es difcil estimar el total de especies que
tienen un valor econmico, pero se podran citar aproximadamente unas 6000
de utilidad agrcola, forestal, hortcola o farmacolgica. Algunas de estas
plantas participan en el mercado mundial. Si tenemos en cuenta nicamente a
las plantas que pueden incluirse en las actividades econmicas el nmero se
reduce a unas 2000 especies. ALIMENTACIN: De stas slo unas 100 o 200
pueden considerar sede importancia para el comercio internacional y
solamente 15constituyen el ncleo fundamental de los cultivos alimenticios en
el mundo -arroz, trigo, maz, sorgo, avena, caa de azcar, remolacha
azucarera, pltano, soya, papa, cacahuete y coco. Cuando se piensa en las
miles de especies de plantas con flores que se podran explotar en beneficio de
la humanidad sorprende lo restringido que es el espectro de cultivos de uso
corriente. Actualmente se est intentando extenderlo, pero se tropieza con
numerosos problemas tcnicos, agrcolas, econmicos y sociolgicos. Son
importantes como fuente de alimento para el hombre y el ganado debido a que
sus semillas y algunas legumbres son ricas en protenas, carbohidratos y
minerales. Entre las especies que ms se utilizan para el consumo humano se
pueden citar el chcharo, arveja o guisante (Pisum sativum), el garbanzo
(Cicer arietimum), los diversos frijoles o judas (Phaseolus vulgaris, P.
lunatus,

P.coccineus),

el

haba

(Vicia

faba),

el

guisante

de

Angola(Cajanuscajan), la lenteja (Lens culinaris), la soya (Glycine mal ), el

cacahuateo man (Arachis hypogea), la jcama (Pachyrrhizus erosus), y el
tamarindo (Tamarindus indica), entre otras. Como plantas forrajeras para el
ganado se pueden mencionar el mezquite (Prosopis juliflora), el trbol (
Trifolium repens), y la alfalfa (Medicado sativa) que son las ms comunes.
CEREMONIAS: Han tenido gran importancia en el desarrollo cultural ocupando

un lugar importante en muchas ceremonias y cultos religiosos, adems de

tener importancia simblica en diversas culturas del mundo entero. Los
contornos y formas de los tallos, hojas y flores han servido de inspiracin para
la creacin artstica en muchas partes. FARMACOLOGA: Existe un renovado
inters en descubrir nuevas fuentes de aceites, fibras, drogas y medicamentos,
as como alimentos a partir de las plantas. La medicina moderna y la
farmacologa han hecho enormes progresos debido a la introduccin de nuevas
drogas de origen vegetal. Sin embargo, vlela pena reiterar que son los
trpicos la fuente ms rica de nuevas plantas potencialmente valiosas y es
precisamente all donde las comunidades vegetales estn siendo destruidas
ms rpidamente. OTRAS UTILIDADES: Dentro de los rboles ms apreciados
por sus productos se pueden citar la Acacia Senegal como productora de
goma; el Hematoxilum campechianum como productor de colorantes, entre
ellos la hematoxilina, tambin se utilizan en ebanistera.

ANEXOS

Pisum sativum

Cicer arietimum

Phaseolus vulgaris

Tamarindus indica