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ESPECIFICAES TCNICAS

EQUIPAMENTOS DE COZINHA (21 ITENS)

Sumrio
ITEM 1: SISTEMA DE EXAUSTO INDUSTRIAL PARA FOGO DE 4 QUEIMADORES
(EXAUSTOR) ............................................................................................................... 2
ITEM 2: SISTEMA DE EXAUSTO INDUSTRIAL PARA FOGO DE 6 QUEIMADORES
(EXAUSTOR) ............................................................................................................... 6
ITEM 3: REFRIGERADOR VERTICAL INDUSTRIAL EM INOX - 4 PORTAS ............ 10
ITEM 4: FOGO INDUSTRIAL DE 4 QUEIMADORES COM FORNO ........................ 15
ITEM 5: FOGO INDUSTRIAL DE 6 QUEIMADORES COM DOIS FORNOS ............ 22
ITEM 6: FORNO INDUSTRIAL EM INOX A GS COM 1 CMARA .......................... 28
ITEM 7: BALANA DIGITAL 20KG .......................................................................... 32
ITEM 8: BALANA PLATAFORMA - 150KG .............................................................. 35
ITEM 9: LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL DE 4 LITROS .......................................... 38
ITEM 10: LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL DE 15 LITROS ...................................... 41
ITEM 11: BATEDEIRA PLANETRIA 5 LITROS ..................................................... 44
ITEM 12: BATEDEIRA PLANETRIA INDUSTRIAL 12 LITROS ............................. 47
ITEM 13: FREEZER HORIZONTAL COM DUAS PORTAS ........................................ 50
ITEM 14: FREEZER VERTICAL ................................................................................. 54
ITEM 15: GELADEIRA TIPO DOMSTICA FROSTFREE ........................................ 58
ITEM 16: PURIFICADOR DE GUA........................................................................... 62
ITEM 17 - BALCO TRMICO ................................................................................... 65
ITEM 18: LAVADORA DE ROUPA - 12KG ................................................................. 69
ITEM 19: ESPREMEDOR DE FRUTAS CTRICAS .................................................... 72
ITEM 20: BEBEDOURO INDUSTRIAL DE 4 TORNEIRAS ......................................... 75
ITEM 21: BEBEDOURO ELTRICO CONJUGADO - DUAS COLUNAS .................... 78

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RECOMENDAES GERAIS APARA TODOS OS ITENS


Devero ser obedecidos, no que couber, critrios de sustentabilidade considerando os
processos de extrao ou fabricao, transporte, instalao, utilizao e eventual
reaproveitamento ou descarte dos produtos e matrias-primas, com base em boas
prticas e na legislao pertinente. Particularmente, em relao proteo ao meio
ambiente, destacando-se o contido na Instruo Normativa n. 01, de 19 de janeiro de
2010 da SLTI-MPOG e o Decreto n. 7.746, de 5 de junho de 2012 que visam a
promoo do desenvolvimento sustentvel.
Observar, no que couber, as recomendaes da Resoluo da ANVISA RDC n. 216 de
15 de setembro de 2004, que dispe sobre regulamento tcnico de boas prticas para
servios de alimentao.

ITEM 1: SISTEMA DE EXAUSTO INDUSTRIAL PARA FOGO DE 4


QUEIMADORES (EXAUSTOR)
1.1 Descrio
Sistema de exausto para captao de vapores de gordura para fogo de 4 queimadores
duplos.
1.2 Dimenses e tolerncias

Dimenso da coifa: 1300 mm largura x 1300 mm profundidade x 450 mm altura.


Dutos para exausto modulares de 2000 mm por mdulo com dimetro de 400
mm, dotados de flanges de 1x 3/16.
Fornecimento de at 3 peas 2000 mm de comprimento, abrangendo instalaes
de at 6,00 m de distncia entre fogo e rea externa.
Dutos de descarga modulares de 1200 mm por mdulo com dimetro de 400 mm,
dotados de flanges de 1x 3/16.
Fornecimento de at 2 peas 1200 mm de comprimento, abrangendo instalaes
de at 2,40m de altura entre o exaustor e o terminal de descarga vertical.
Obs.: Os dutos terminais em telhado devem ser verticais, descarregando o ar
diretamente para cima, sendo observada a distncia mnima de 1,00 m acima da
superfcie do telhado.
Terminal de descarga vertical para duto de 400 mm, dotado de bojo externo de 660
mm de dimetro e altura de 560 mm.
Cantoneira para suporte do exaustor de 1,5 x 1,5 x 3/16.
Damper corta fogo com 400 mm de dimetro e 410 mm de comprimento.

1.3 Caractersticas construtivas do sistema de exausto

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Coifa captora para instalao central, com uma sada central flangeada, de 400 mm de
dimetro, confeccionada com chapa de ao inox, na espessura de 0,9 mm (chapa 20),
dotada de:
Filtros inerciais (tipo Baffle) removveis e lavveis, instalados na parte inferior da
coifa sobre suportes em formato V, com canaletas para recolhimento dos leos
condensados, confeccionadas em chapa de ao inox, em chapa 24 - filtros em
ambos os lados do V.
Calhas perifricas para reteno de condensados, com drenos instalados nas
calhas laterais e nas caneletas que suportam os filtros, dotados de tampas
rosqueveis de 1 de dimetro.
Tirantes de sustentao da coifa confeccionados com vergalho 3/16 de ao inox,
com rosca e porcas nas extremidades inferiores para facilitar o alinhamento e o
nivelamento da coifa, e dotados de dispositivos (olhais) para fixao no teto ou
laje.
Curva de 90 confeccionada em chapa de ao inox na espessura de 0,9 mm
(chapa 20), com 3 gomos e 2 semi gomos nas extremidades, dotados de flanges,
tambm em ao inox.
Dutos para exausto modulares, confeccionados em chapa de ao inox na
espessura de 0,9 mm (chapa 20), dotados de flanges, tambm em ao inox. A
juno dos dutos e da curva deve ser feita pelas flanges com parafusos e porcas,
sendo que entre flanges dever ser usada manta para vedao.
Dutos de descarga confeccionados em chapa de ao inox na espessura de 0,9 mm
(chapa 18), dotados de flanges, tambm em ao inox.
Juntas flexveis de ligao estanque do duto ao exaustor e do exaustor ao duto de
descarga, compostas de colarinhos flangeados e unidos com manta, fixadas com
abraadeiras metlicas aparafusadas.
Terminal de descarga vertical tipo CAP confeccionado em chapa de ao inox na
espessura de 0,9 mm (chapa 20) dotado de bojo externo e cone interno com dreno
para captao da gua de chuva.
Dois suportes tipo mo-francesa para exaustor confeccionados em perfil tipo
cantoneira, fixados na parede atravs de parafusos passantes (que atravessem a
parede), unidos com chapa de ao inox, com 3/16 de espessura, que servir de
base para apoio do exaustor.
Exaustor centrfugo de simples aspirao, com rotor de ps inclinadas,
acionamento direto no eixo do motor, confeccionado em chapa e perfis de ao,
soldados nas junes, e com acabamento pintado, na cor cinza.
Motor de 1,5 CV, 4 plos, 1750 RPM, 220 Volts, monofsico, blindado, 60 Hz,
fixado ao suporte por meio de 4 coxins de borracha.
Voluta (caracol) equipada com porta de inspeo e dreno.
Boca de aspirao: 400 mm de dimetro.
Boca de descarga: 400 x 300 mm.
Velocidade de descarga: entre 10 e 11 m/s.
Nvel de rudo mximo (que ser verificado na instalao): 75 dB(A) - medido junto
ao fogo, na altura de 1,60 m do piso.
Chave liga-desliga com botoeira e disjuntor com dimensionamento adequado
capacidade do equipamento, LOCALIZAO NA PAREDE (TOMADA).
OBS.: O disjuntor no poder ser colocado na coifa.
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Damper corta fogo, para rompimento a 120 C, confeccionado em ao inox, chapa


16 (1,5 mm), flangeado nas extremidades, dotado de vlvula tipo borboleta,
dupla, com enchimento em l de rocha. Alavanca externa com trava para a
posio fechado e janela de inspeo e acesso ao fusvel trmico.

1.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.
Todas as soldas utilizadas nos componentes em ao inox devero ser de argnio e
possuir superfcie lisa e homognea, no devendo apresentar pontos cortantes,
superfcies speras ou escrias.
Coifa, filtros, calhas, tirantes, dutos, flanges, terminais de descarga e damper corta
fogo fabricados em ao inox AISI 304 com acabamento escovado.
Parafusos e porcas em ao inox.
Exaustor centrfugo em chapa e perfis de ao carbono, com acabamento em
pintura epxi.
O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas
cortantes ou elementos perfurantes.

1.5 Embalagem e rotulao

Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das


peas e componentes por meio de embalagens adequadas.
Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do
produto, evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.
Deve constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com
identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, e orientaes
sobre manuseio, transporte e estocagem.

1.6 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido ((data de emisso do Termo de Recebimento


Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

1.7 Normas tcnicas de referncia


ABNT NBR 14518: 2000 Sistemas de ventilao para cozinhas profissionais.
ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que devem
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satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a segurana de


pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a conservao dos bens.
ACGIH Industrial Ventilation A manual of recomended practice 23 th edition.
ABNT NBR 16401: 2008 Instalaes de ar-condicionado Sistemas centrais e unitrios
Parte 3: Qualidade do ar interior.
Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados
fabricao e funcionamento do produto.
1.8 Documentao Tcnica
Todo equipamento deve vir acompanhado dos seguintes documentos, emitidos por
profissional habilitado e impresso em papel timbrado do fabricante:

Declarao de fabricao do equipamento em conformidade com a norma ABNT


NBR 14518: 2000 Sistemas de ventilao para cozinhas profissionais.
Declarao de que o equipamento atende aos nveis de rudos especificados.

1.9 Garantia
Vinte e quatro meses (2 anos), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data da emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.
1.10 Instalao
A instalao do equipamento de responsabilidade do CONTRATANTE, observando os
seguintes procedimentos:

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Prestao de servios tcnicos especializados de instalao de sistema de


exausto, em conformidade com as normas tcnicas da ABNT e legislao vigente
correlata, consistindo de:
avaliao de cargas eltricas e resistncia dos pontos de fixao no local da
instalao;
execuo dos servios de fixao e instalao de coifa, dutos, exaustores e
acabamentos;
execuo da instalao eltrica do equipamento rede existente.
Os servios devem ser executados sob a responsabilidade de profissional
habilitado no Conselho Regional de Engenharia CREA.
A empresa responsvel pela instalao do equipamento dever recolher Anotao
de Responsabilidade Tcnica ART referente aos servios de instalao, na
unidade do CREA em cuja jurisdio for exercida a atividade.

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ITEM 2: SISTEMA DE EXAUSTO INDUSTRIAL PARA FOGO DE 6


QUEIMADORES (EXAUSTOR)
2.1 Descrio
Sistema de exausto para captao de vapores de gordura para fogo de 6 queimadores
duplos.
2.2 Dimenses e tolerncias

Dimenso da coifa: 1800 mm largura x 1300 mm profundidade x 450 mm altura.


Dutos para exausto modulares de 2000 mm por mdulo com dimetro de 450
mm, dotados de flanges de 1x 3/16.
Fornecimento de at 3 peas 2000 mm de comprimento, abrangendo instalaes
de at 6,00m de distncia entre fogo e rea externa.
Dutos de descarga modulares de 1200 mm por mdulo com dimetro de 450 mm,
dotados de flanges de 1 x 3/16.
Fornecimento de at 2 peas 1200 mm de comprimento, abrangendo instalaes
de at 2,40m de altura entre o exaustor e o terminal de descarga vertical.
Obs.: Os dutos terminais em telhado devem ser verticais, descarregando o ar
diretamente para cima, sendo observada a distncia mnima de 1,0 m acima da
superfcie do telhado.
Terminal de descarga vertical para duto de 450 mm, dotado de bojo externo de 660
mm de dimetro e altura de 560 mm.
Cantoneira para suporte do exaustor de 1,5 x 1,5 x 3/16.
Damper corta fogo com 450 mm de dimetro e 460 mm de comprimento.

2.3 Caractersticas construtivas do sistema de exausto


Coifa captora para instalao central, com uma sada central flangeada, de 400 mm de
dimetro, confeccionada com chapa de ao inox, na espessura de 0,9 mm (chapa 20),
dotada de:
Filtros inerciais (tipo Baffle) removveis e lavveis, instalados na parte inferior da coifa
sobre suportes em formato V, com canaletas para recolhimento dos leos condensados,
confeccionadas em chapa de ao inox, em chapa 24 - filtros em ambos os lados do V.
Calhas perifricas para reteno de condensados, com drenos instalados nas calhas
laterais e nas caneletas que suportam os filtros, dotados de tampas rosqueveis de 1 de
dimetro.
Tirantes de sustentao da coifa confeccionados com vergalho 3/16 de ao inox, com
rosca e porcas nas extremidades inferiores para facilitar o alinhamento e o nivelamento da
coifa, e dotados de dispositivos (olhais) para fixao no teto ou laje.
Curva de 90 confeccionada em chapa de ao inox na espessura de 0,9 mm (chapa 20),
com 3 gomos e 2 semi gomos nas extremidades, dotados de flanges, tambm em ao

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inox.
Dutos para exausto modulares, confeccionados em chapa de ao inox na espessura de
0,9 mm (chapa 20), dotados de flanges, tambm em ao inox. A juno dos dutos e da
curva deve ser feita pelas flanges com parafusos e porcas, sendo que entre flanges
dever ser usada manta para vedao.
Dutos de descarga confeccionados em chapa de ao inox na espessura de 0,9 mm
(chapa 18), dotados de flanges, tambm em ao inox.
Juntas flexveis de ligao estanque do duto ao exaustor e do exaustor ao duto de
descarga, compostas de colarinhos flangeados e unidos com manta, fixadas com
abraadeiras metlicas aparafusadas.
Terminal de descarga vertical tipo CAP confeccionado em chapa de ao inox na
espessura de 0,9 mm (chapa 20) dotado de bojo externo e cone interno com dreno para
captao da gua de chuva.
Dois suportes tipo mo-francesa para exaustor confeccionados em perfil tipo cantoneira,
fixados na parede atravs de parafusos passantes (que atravessem a parede), unidos
com chapa de ao inox, com 3/16 de espessura, que servir de base para apoio do
exaustor.
Exaustor centrfugo de simples aspirao, com rotor de ps inclinadas, acionamento direto
no eixo do motor, confeccionado em chapa e perfis de ao, soldados nas junes, e com
acabamento pintado, na cor cinza.
Motor de 2 CV, 4 plos, 1750 RPM, 220 Volts, monofsico, blindado, 60 Hz, fixado ao
suporte por meio de 4 coxins de borracha.
Voluta (caracol) equipada com porta de inspeo e dreno.
Boca de aspirao: 450 mm de dimetro.
Boca de descarga: 450 x 300 mm.
Velocidade de descarga: entre 10 e 11 m/s.
Nvel de rudo: 75 dB(A) - medido junto ao fogo, na altura de 1,60 m do piso.
Chave liga-desliga com botoeira e disjuntor com dimensionamento adequado
capacidade do equipamento.
Damper corta fogo, para rompimento a 120 C, confeccionado em ao inox, chapa 16 (1,5
mm), flangeado nas extremidades, dotado de vlvula tipo borboleta, dupla, com
enchimento em l de rocha. Alavanca externa com trava para a posio fechado e janela
de inspeo e acesso ao fusvel trmico.
2.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos
As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s normas
tcnicas especficas para cada material.

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Todas as soldas utilizadas nos componentes em ao inox devero ser de argnio e


possuir superfcie lisa e homognea, no devendo apresentar pontos cortantes,
superfcies speras ou escrias.
Coifa, filtros, calhas, tirantes, dutos, flanges, terminais de descarga e damper corta fogo
fabricados em ao inox AISI 304 com acabamento escovado.
Parafusos e porcas em ao inox.
Exaustor centrfugo em chapa e perfis de ao carbono, com acabamento em pintura epxi.
O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas cortantes ou
elementos perfurantes.
2.5 Embalagem e rotulao
Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das peas e
componentes por meio de embalagens adequadas.
Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do produto,
evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.
Deve constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com identicao do
fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, e orientaes sobre manuseio,
transporte e estocagem.
2.6 Manual de instrues
Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;


procedimentos de segurana;
regulagens, manuteno e limpeza;
procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;
relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;
certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento
Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

2.7 Normas tcnicas de referncia


ABNT NBR 14518: 2000 Sistemas de ventilao para cozinhas profissionais.
ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que devem
satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a segurana de
pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a conservao dos bens.
ACGIH Industrial Ventilation A manual of recommended practice 23th edition.
ABNT NBR 16401: 2008 Instalaes de ar-condicionado Sistemas centrais e unitrios
Parte 3: Qualidade do ar interior.

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Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

2.8 Documentao Tcnica


Todo equipamento deve vir acompanhado dos seguintes documentos, emitidos por
profissional habilitado e impresso em papel timbrado do fabricante:

Declarao de fabricao do equipamento em conformidade com a norma ABNT


NBR 14518: 2000 Sistemas de ventilao para cozinhas profissionais.
Declarao de que o equipamento atende aos nveis de rudos especificados.

2.9 Garantia
Vinte e quatro meses (2 anos), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data da emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.
2.10 Instalao
A instalao do equipamento de responsabilidade do CONTRATANTE, observando os
seguintes procedimentos:

Prestao de servios tcnicos especializados de instalao de sistema de


exausto, em conformidade com as normas tcnicas da ABNT e legislao vigente
correlata, consistindo de:
avaliao de cargas eltricas e resistncia dos pontos de fixao no local da
instalao;
execuo dos servios de fixao e instalao de coifa, dutos, exaustores e
acabamentos;
execuo da instalao eltrica do equipamento rede existente.
Os servios devem ser executados sob a responsabilidade de profissional
habilitado no Conselho Regional de Engenharia CREA.

A empresa responsvel pela instalao do equipamento dever recolher Anotao de


Responsabilidade Tcnica ART referente aos servios de instalao, na unidade do
CREA em cuja jurisdio for exercida a atividade.

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ITEM 3: REFRIGERADOR VERTICAL INDUSTRIAL EM INOX - 4 PORTAS


3.1 Descrio
Refrigerador industrial vertical de 4 portas, capacidade til mnima de 1000 litros,
monofsico 110 V ou 220 V (conforme tenso local), compressor de 1/2 hp, sistema de
transmisso trmica convectiva, atravs de evaporadores e condensadores com sistema
de ar forado (sistema frost-free), dotado de 8 prateleiras ajustveis.
Dimenses externas mnimas
Largura; 1,200 mm
Profundidade; 700 mm
Altura; 2.000 mm
3.2 Caractersticas construtivas
Gabinete tipo monobloco revestido interna e externamente em ao inox, em chapa 22
(0,80 mm).
Isolamento do gabinete de poliuretano injetado, com espessura mnima de 55 mm e
densidade mnima de 36 kg/m3.
Ps com rodzios giratrios com revestimento de borracha resistente, reforadas e com
trava nas rodas dianteiras para facilitar a locomoo, base das rodas em material metlico
e macio.
Portas revestidas interna e externamente em ao inox, em chapa 22 (0,80 mm), batente
das portas com medidas 55 largura, 65 cm altura com tolerncia +/- 5%, portas dotadas
de gavetas para vedao hermtica.
Isolamento da porta de poliuretano injetado, com espessura mnima de 45 mm e
densidade mnima de 36 kg/m3.
Vedao hermtica em todo o permetro das portas, constituda de gaxeta magntica
sanfonada.
Puxadores, trincos e dobradias em ao inox. Trincos com travamento automtico, ou
sistema de im resistente ao peso da porta.
Barreira trmica em todo o permetro dos batentes das portas para evitar a condensao,
constituda de resistncia eltrica de baixa potncia, intercambivel.
Sistema de controle de temperatura por meio de termostato regulvel, dotado de
termmetro digital, com posicionamento frontal de fcil acesso.
Sistema de refrigerao completa com unidade compressora selada, com forador de ar
(ar forado), situado na parte superior interna do refrigerador.
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Temporizador para degelo com no evaporador situada na parte frontal do aparelho, com
degelo por resistncia, com condensadores em cano de cobre em volta.por transmisso
trmica convectiva, dotado de compressor hermtico de 1/2 hp, monofsico 110 V ou 220
V (conforme tenso local), com sistema de ar forado e degelo automtico (sistema frostfree).
Obs.: O compressor deve ser instalado na parte superior do equipamento.
O gs a ser utilizado no processo de refrigerao no poder ser prejudicial camada de
oznio, conforme protocolo de Montreal de 1987; ao Decreto Federal n 99.280 de
07/06/90, e Resoluo Conama n 267 de 2000.
O gs refrigerante deve ainda possuir preferencialmente, baixo ndice GWP (Global
Warming Potential Potencial de Aquecimento Global), conforme Protocolo de Kyoto de
1997 e Decreto Federal n 5445 de 12/05/05.
8 prateleiras em grade de ao inox, perl de seo circular com dimetro de 1/4.
Distncia mxima de 25 mm entre arames.
As paredes internas do gabinete devem ser dotadas de dispositivos em ao inox que
possibilitem o ajuste de altura das prateleiras a cada 70 mm (+/- 10 mm).
Piso interno do gabinete revestido em ao inox, em chapa 22 (0,80mm). A base deve ter
formato de bandeja com rebaixo para o direcionamento de qualquer lquido derramado no
interior do gabinete para o dreno, com vistas ao seu escoamento.
Painel superior em ao inox, em chapa 22 (0,75mm), para proteo do sistema de
refrigerao e eltrico do equipamento, com comando automatizado, programador,
termmetro digital e controle de temperatura.
Dimensionamento da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis com a corrente de
operao.
Plugue e cordo de alimentao com certificao INMETRO.
Conexes de fiao com bornes dotados de parafusos para compresso dos fios.
Todo o sistema eltrico deve ser fixado ao gabinete por meio de braadeiras.
Indicao da voltagem no cordo de alimentao (rabicho) do aparelho. Comprimento
mnimo do cordo: 2,0m.
O equipamento deve ser projetado para a temperatura de trabalho de at + 8C quando
submetido a ambientes de at + 43C.
Devem ser utilizados componentes (sistema de refrigerao) que do ponto de vista de
potncia consumida permitam a otimizao no consumo de energia durante a sua vida
til.
3.3 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos
As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s normas

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tcnicas especficas para cada material.


Todas as soldas utilizadas nos componentes em ao inox devero ser de argnio e
possuir superfcie lisa e homognea, no devendo apresentar pontos cortantes,
superfcies speras ou escrias.
Revestimento interno e externo do gabinete, do piso e das portas em ao inox AISI 304,
acabamento brilhante.
Prateleiras em arame de ao inox AISI 304.
Parafusos e porcas de ao inox.
Painel superior para proteo do sistema de refrigerao e eltrico do equipamento em
ao inox AISI 304.
Ponteiras das sapatas em poliamida 6.0.
O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas cortantes ou
elementos perfurantes. Com acabamento externo apropriado e sem parafusos e arrebites
aparentes.
No produto acabado, o filme plstico de proteo das chapas de ao inox deve poder ser
facilmente removido pelo usurio, sendo imprescindvel que na montagem do aparelho o
filme seja previamente removido:

de todas as suas partes internas;


das dobras das portas;
de qualquer outra parte junto a dobras;
Sob qualquer elemento sobreposto.

3.4 Embalagem e rotulao


Caixa de papelo com engradado de madeira na base ou engradado rgido de sarrafos de
madeira em forma de gaiola, com medidas que envolvam as dimenses mximas da
geladeira, distanciado do solo 10 cm, por meio de tarugos ou sarrafos, de modo a permitir
o manuseio por meio de porta pallets. Para proteo da superfcie do aparelho utilizar
papelo ondulado ou saco plstico tipo bolha.
Obs.: A madeira utilizada na confeco da embalagem deve ser de procedncia legal.
Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das peas e
componentes por meio de embalagens adequadas.
Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do produto,
evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.
Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com identicao do
fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de voltagem / frequncia e
orientaes sobre manuseio, transporte e estocagem.

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3.5 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;


procedimentos de segurana;
regulagens, manuteno e limpeza;
procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;
relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;
certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento
Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

3.6 Normas tcnicas e legislao de referncia


ABNT NBR 14136:2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at 20 A/ 250
V em corrente alternada Padronizao.
ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que devem
satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a segurana de
pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a conservao dos bens.
AISI - American Iron and Steel Institute.
ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled Stainless
and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.
NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte 1:
Requisitos gerais.
Decreto Federal n. 99.280 de 07 de junho de 1990 - Promulga a Conveno de Viena
para a proteo da Camada de Oznio e do Protocolo de Montreal sobre substncias que
destroem a camada de oznio.
Resoluo n 267 de 2000 - CONAMA - Conselho Nacional do Meio Ambiente - Probe em
todo o territrio nacional a utilizao das substncias controladas, especificadas no
Protocolo de Montreal sobre substncias que destroem a camada de oznio, e includas
no Anexo desta Resoluo, nos sistemas, equipamentos, instalaes e produtos novos,
nacionais e importados.
Lei Federal n. 12.187 de 29 de dezembro de 2009 Institui a Poltica Nacional sobre a
Mudana do Clima PNMC e d outras providncias.
Decreto Federal n. 7.390, de 09 de dezembro de 2010 - Regulamenta os artigos 6, 11 e
12 da Lei n. 12.187, de 29 de dezembro de 2009, que institui a Poltica Nacional sobre
Mudana do Clima - PNMC, e d outras providncias.
Resoluo RDC n. 20 de 22 de maro de 2007 Regulamento tcnico sobre
disposies para embalagens, revestimentos, utenslios, tampas e equipamentos
metlicos em contato com alimentos.

FNDE

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Lei Federal n. 10.295, de 17 de outubro de 2001 - Dispe sobre a Poltica Nacional de


Conservao e Uso Racional de Energia.
Decreto Federal n. 4.059, de 19 de dezembro de 2001 - Regulamenta a Lei n. 10.295,
de 17 de outubro de 2001, que dispe sobre a Poltica Nacional de Conservao e Uso
Racional de Energia, e d outras providncias.
Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados
fabricao e funcionamento do produto.
3.7 Documentao tcnica
A amostra do refrigerador dever ser apresentada acompanhada dos seguintes
documentos:

Certificado e ficha tcnica do ao utilizado na fabricao do equipamento.


Declarao do gs refrigerante utilizado no equipamento.
Ficha tcnica do fabricante do gs refrigerante.

3.8 Garantia
Vinte e quatro meses (2 anos), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data da emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 4: FOGO INDUSTRIAL DE 4 QUEIMADORES COM FORNO

4.1 Descrio
Fogo industrial central, com 4 bocas, dotado de forno e torneiras de controle em dois
lados opostos, fixadas em tubo de alimentao (gambiarra), alimentado por GLP (gs
liquefeito de petrleo) ou gs natural, e com queimadores dotados de dispositivo
supervisor de chama.
4.2 Dimenses e tolerncias
Dimenses do corpo (sem considerar a gambiarra)
Largura: 1100mm +/- 5 mm
Profundidade: 1100 mm +/- 5 mm
Altura: 850 mm +/- 5 mm
Dimenses mximas externas (com gambiarra)
Largura: 1330 mm
Profundidade: 1330 mm
Obs.: A largura mnima de vo livre da porta do ambiente para passagem deste fogo
de 1,40m.
Dimenses internas mnimas do forno:
Largura: 590 mm
Profundidade: 660 mm
Altura: 480 mm
Dimenses das grelhas
400 mm x 400 mm
O design das grelhas deve garantir a possibilidade de apoio adequado de panelas com
dimetro a partir de 300mm
Dimenses dos queimadores:
Dimetro do queimador tipo cachimbo: 90mm +/- 3mm
Dimetro do queimador tipo coroa: 220mm +/- 3 mm
4.3 Capacidade de combusto e caractersticas dos queimadores
O fogo deve possuir identificao do tipo de alimentao, gravada de forma indelvel, em
local visvel junto conexo com a rede de gs, atravs de uma das seguintes
expresses:

FNDE

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UTILIZAR GS NATURAL ou
UTILIZAR GLP
4 queimadores duplos, compostos de queimador tipo cachimbo de 300g/hora conjugado
com queimador tipo coroa de 300g/h, perfazendo por boca a capacidade de 600g/hora
de GLP ou capacidade equivalente de Gs Natural, dotados de espalhadores de chamas.
Queimador do forno tubular em forma de U, com dimetro de 1, e capacidade de
queima de 800g/h.
Torneiras de controle tipo industrial, 3/8 x 3/8 reforadas, fixadas e alimentadas pela
gambiarra.
Cada queimador (conjugado) deve possuir duas torneiras de controle. Todas as torneiras
devero ter limites intransponveis nas posies aberto e fechado, assim como
identicao de intensidade das chamas. A torneira do forno deve possuir identicao
diferenciada para fcil localizao, alm da identicao para controle de temperatura.
Bicos injetores de rosca grossa. Reguladores de entrada de ar xados a cada injetor.
Presso de trabalho: 2,8 kPa
4.4 Caractersticas construtivas
4.4.1 Fogo:
4 ps em perl L de ao inox, de abas iguais de 1 1/2 x 1/8 de espessura.
Sapatas regulveis constitudas de base metlica e ponteira macia de material
polimrico, fixadas de modo que o equipamento que a aproximadamente 50 mm do piso.
Quadro inferior composto por travessas em perl U de ao inox, em chapa 16 (1,50mm)
com 60 mm de altura e dobras estruturais, soldadas entre si, formando um quadro rgido
xado aos ps atravs de parafusos e porcas de ao inox.
Quadro superior composto por travessas em perl U de ao inox em chapa 18 (1,25mm),
tendo as travessas longitudinais 60 mm de altura e as transversais180mm de altura,
soldadas entre si, formando um quadro rgido xado aos ps atravs de parafusos e
porcas de ao inox. As travessas transversais constituem-se no painel de fechamento
lateral do fogo.
Tampo (tempre) constitudo em chapa de ao inox, chapa 14 (1,90mm), obtida atravs de
corte a laser, em uma pea nica, onde se encaixam as grelhas em nmero de 4.
Reforos estruturais do tampo em ao inox, constitudos por perl L em chapa 14 (1,90
mm), de abas iguais de 1 1/4 x 1/16 de espessura, xados por solda a ponto na forma de
V ao longo da superfcie inferior do tampo. Os reforos devem ser aplicados no
permetro do tampo, bem como em suas divises internas.
Fixao do tampo aos ps, atravs de 4 cantoneiras de ao inox soldadas face inferior
do tampo e xadas aos ps atravs de parafusos e porcas de ao inox.

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Conjunto de apoio dos queimadores em ao inox, com 40 mm de largura e 1/8 de


espessura, com furao para encaixe.
2 bandejas coletoras em ao inox, chapa 20 (0,90 mm) com puxador desenvolvido na
prpria pea.
Conjunto de guias corredias em ao inox para as bandejas coletoras, chapa 18 (1,25
mm).
Grade inferior em ao inox para panelas, constitudos por perl U em chapa 20 (0,90
mm), com 70 mm de largura, e espaamento mximo de 130 mm.
Grelhas de ferro fundido para apoio de panelas, removveis, em nmero de 4.
Apoio e xao do forno atravs de cantoneiras de 1/4 x 1/8 e de parafusos
autoatarraxantes de ao inox.
Tubo de distribuio sem ao inox, com dimetro interno de 1, xado ao fogo por meio
de 4 suportes em ferro fundido, xados estrutura atravs de parafusos sextavados e
porcas em ao inox. O tubo de distribuio dever contornar todo o fogo e a entrada do
gs se far atravs de conexo tipo T, de 1, com reduo para 1/2, situada no ponto
mdio da lateral esquerda do fogo. Ao T dever ser acoplado um niple duplo de 1/2
que por sua vez, dever ser conectado ao terminal de acoplamento quando da instalao
do fogo.
Alimentao do fogo atravs de terminal de acoplamento em tubo metlico flexvel para
conduo de gases conforme ABNT NBR 14177 Tubo flexvel metlico para instalaes
de gs combustvel de baixa presso.
Fogo e forno com design moderno, estrutura nas laterais e atrs em chapa em inox 304.

4.4.2 Forno:
Forno industrial a gs, de baixo consumo e acendimento no fogo existente de 4
queimadores.
Medidas externas (Tolerncia de 10%)
480 mm altura
630 mm profundidade
590 mm largura
Com no mnimo 2 grades em inox reforado.
Paredes e teto confeccionados em chapa de ao inox, duplos, sendo a face interna
confeccionada em chapa 20 (0,90mm) e a face externa em chapa 18 (1,25mm).
Isolamento entre elas de l de vidro ou de rocha com espessura mnima de 60 mm e
densidade mnima 64 Kg/m3.
Corpo da porta em chapa de ao inox, dupla, com isolamento entre as chapas de l de

FNDE

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vidro ou de rocha com espessura mnima de 60 mm e densidade mnima 64 Kg/m3.


Eixo de abertura da porta horizontal, dobradias reforadas com mola e puxador em
baquelite.
Obs.: A porta deve possuir dispositivo que a mantenha aberta sem a aplicao de fora ou
fechada de forma hermtica.
Piso em placa de ferro fundido, bipartido e removvel, com orifcio de visualizao das
chamas. Alternativamente, o piso pode ser fabricado em chapa de ao carbono,
esmaltada a fogo. Espessura mnima da chapa de 5 mm.
2 bandejas corredias executadas em arame de ao inox, perl de seo circular =1/4.
Distncia mxima de 50 mm entre arames.
Alimentao do forno atravs de tubo metlico flexvel de 3/8.
4.5 Requisitos de segurana
Os queimadores do fogo e do forno devem possuir um dispositivo supervisor de chama
que mantm aberto o fornecimento de gs para o queimador e fecha automaticamente o
fornecimento caso haja a extino acidental da chama. O dispositivo supervisor de
chama deve ser fabricado de acordo com a norma tcnica ABNT NBR 15076 - Dispositivo
supervisor de chama para aparelhos que utilizam gs como combustvel.
4.6 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos
As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s normas
tcnicas especficas para cada material.
Todas as soldas utilizadas nos componentes em ao inox devero ser de argnio e
possuir superfcie lisa e homognea, no devendo apresentar pontos cortantes,
superfcies speras ou escrias.
Elementos da estrutura do fogo fabricados em ao inox AISI 304.
Bandejas coletoras e guias corredias em ao inox AISI 304.
Grade inferior para panelas em ao inox AISI 304.
Parafusos e porcas de ao inox.
Ponteiras das sapatas em poliamida 6.0.
Grelhas do fogo em ferro fundido com acabamento em pintura termo-resistente.
Paredes, teto e porta do forno em chapa de ao inox AISI 304.
Puxador do forno em baquelite.
Dobradias do forno em ao inox.
Piso em placa de ferro fundido com acabamento em pintura termo-resistente ou em chapa

FNDE

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de ao carbono, esmaltada a fogo.


Bandejas do forno em arame de ao inox AISI 304.
Bicos injetores em lato.
Torneiras de controle em lato com acabamento cromado.
Queimadores tipo cachimbo e coroa em ferro fundido com acabamento em pintura
termo-resistente.
Espalhadores de chamas em ferro fundido com acabamento em pintura termo-resistente.
Queimador do forno em tubo de ao inox ou em ao carbono esmaltado a fogo.
Tubo de alimentao do forno de cobre.
Todos os elementos fabricados em ao inox devero ser polidos (padro ASTM).
O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas cortantes ou
elementos perfurantes.
4.7 Acessrios
Duas chapas bifeteiras de sobrepor lisas de ferro fundido, dotadas de duas alas com
cabos DO MESMO MATERIAL canal rebaixado para drenagem. Dimenses mnimas: 550
mm x 550mm +/- 5 mm.
4.8 Embalagem e rotulao
Engradado rgido de sarrafos de madeira em forma de gaiola, com medidas que envolvam
as dimenses mximas do fogo, distanciado do solo 10 cm, por meio de tarugos ou
sarrafos, de modo a permitir o manuseio por meio de porta pallets.
Obs.: A madeira utilizada na confeco da embalagem deve ser de procedncia legal.
Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das peas e
componentes por meio de embalagens adequadas.
Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do produto,
evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.
Deve constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com identicao do
fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, e orientaes sobre manuseio,
transporte e estocagem.
4.9 Manual de instrues
Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

FNDE

Orientaes para instalao e forma de uso correto;


Procedimentos de segurana;
Regulagens, manuteno e limpeza;
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Procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;


Relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;
Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento
Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

4.10 Normas tcnicas de referncia


ABNT NBR 14177 - Tubo flexvel metlico para instalaes de gs combustvel de baixa
presso.
ABNT NBR 15076 - Dispositivo supervisor de chama para aparelhos que utilizam gs
como combustvel.
AISI - American Iron and Steel Institute.
ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled Stainless
and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.
Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados
fabricao e funcionamento do produto.
4.11 Documentao tcnica
Todo fogo deve vir acompanhado do seguinte documento, emitido por profissional
habilitado:

Laudo de ensaio de estanqueidade do fogo.

Obs.: O teste de estanqueidade deve ser realizado individualmente para cada fogo.
4.12 Garantia
Sessenta meses (5 anos), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.
4.13 Instalao do Fogo/ Alimentao GLP ou Gs Natural
A instalao do equipamento de responsabilidade do CONTRATANTE, cujos
procedimentos abaixo devem ser observados:
Prestao de servios tcnicos especializados de instalao de fogo consistindo de:

FNDE

avaliao da rede de gs instalada;


execuo da instalao do fogo rede existente em conformidade com as
normas tcnicas da ABNT e legislao vigente correlata;
Teste de estanqueidade da instalao com emisso do respectivo laudo de ensaio.
Os servios devem ser executados sob a responsabilidade de profissional
habilitado no Conselho Regional de Engenharia CREA.

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4.13.1 Documentao tcnica (ART)


A empresa responsvel pela instalao do equipamento dever recolher Anotao de
Responsabilidade Tcnica ART referente aos servios de instalao, na unidade do
CREA em cuja jurisdio for exercida a atividade.

FNDE

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ITEM 5: FOGO INDUSTRIAL DE 6 QUEIMADORES COM DOIS FORNOS


5.1 Descrio
Fogo industrial central de 6 bocas com forno e torneiras de controle em dois lados
opostos, fixadas em tubo de alimentao (gambiarra), alimentado por GLP (gs liquefeito
de petrleo) ou gs natural, e com queimadores dotados de dispositivo supervisor de
chama.
5.2 Dimenses e tolerncias
Dimenses do corpo (sem considerar a gambiarra):
Largura: 1600m +/- 5 mm
Profundidade: 1100 mm +/- 5 mm
Altura: 850m +/- 5mm
Dimenses mximas externas (com gambiarra)
Largura: 1820 mm
Profundidade: 1330 mm
Obs.: A largura mnima de vo livre da porta do ambiente para passagem deste fogo
de 1,40m.
Dimenses internas mnimas do forno:
Largura: 590 mm
Profundidade: 660 mm
Altura: 480 mm
Dimenses das grelhas
400 mm x 400 mm +/- 5 mm
Obs.: O design das grelhas deve garantir a possibilidade de apoio adequado de panelas
com dimetro a partir de 300 mm).
Dimenses dos queimadores:
Dimetro do queimador tipo cachimbo: 90mm +/- 3mm
Dimetro do queimador tipo coroa: 220mm +/- 3 mm
5.3 Capacidade de combusto e caractersticas dos queimadores
O fogo deve possuir identificao do tipo de alimentao, gravada de forma indelvel, em
local visvel junto conexo com a rede de gs, atravs de uma das seguintes
expresses:

UTILIZAR GS NATURAL ou

UTILIZAR GLP

FNDE

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6 queimadores duplos, compostos de queimador tipo cachimbo de 300g/hora conjugado


com queimador tipo coroa de 300g/h, perfazendo por boca, a capacidade de 600g/ hora
de GLP, dotados de espalhadores de chamas.
Queimador do forno tubular em forma de U, com dimetro de 1, e capacidade de
queima de 800g/h.
Torneiras de controle tipo industrial, 3/8 x 3/8 reforadas, fixadas e alimentadas pela
gambiarra.
Cada queimador dever ser dotado de torneira individual. Os queimadores conjugados
devem possuir duas torneiras de controle. Todas as torneiras devero ter limites
intransponveis nas posies aberto e fechado, assim como identicao de intensidade
das chamas. Torneira do forno deve possuir identicao diferenciada para fcil
localizao, alm da identicao para controle de temperatura.
Bicos injetores de rosca grossa. Reguladores de entrada de ar xados a cada injetor.
Presso de trabalho: 2,8 kPa (quilopascal)
5.4 Caractersticas construtivas
5.4.1 Fogo:
4 ps em perl L de ao inox, de abas iguais de 1 1/2 x 1/8 de espessura.
Sapatas regulveis constitudas de base metlica e ponteira macia de material
polimrico, fixadas de modo que o equipamento que a aproximadamente 50 mm do piso.
Quadro inferior composto por travessas em perl U de ao inox, em chapa 16 (1,50mm)
com 60 mm de altura e dobras estruturais, soldadas entre si, formando um quadro rgido
xado aos ps atravs de parafusos e porcas de ao inox.
Quadro superior composto por travessas em perl U de ao inox em chapa 18 (1,25mm),
tendo as travessas longitudinais 60 mm de altura e as transversais180mm de altura,
soldadas entre si, formando um quadro rgido xado aos ps atravs de parafusos e
porcas de ao inox. As travessas transversais constituem-se no painel de fechamento
lateral do fogo.
Tampo (tempre) constitudo em chapa de ao inox, chapa 14 (1,90mm), obtida atravs de
corte a laser, em uma pea nica, onde se encaixam as grelhas em nmero de 6.
Reforos estruturais do tampo em ao inox, constitudos por perl L em chapa 14
(1,90mm), de abas iguais de 1 1/4 x 1/16 de espessura, xados por solda a ponto na
forma de V ao longo da superfcie inferior do tampo. Os reforos devem ser aplicados no
permetro do tampo, bem como em suas divises internas.
Fixao do tampo aos ps, atravs de 4 cantoneiras de ao inox soldadas face inferior
do tampo e xadas aos ps atravs de parafusos e porcas de ao inox.
Conjunto de apoio dos queimadores em ao inox, com 40 mm de largura e 1/8 de

FNDE

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espessura, com furao para encaixe.


6 bandejas coletoras em ao inox, chapa 20 (0,90 mm) com puxador desenvolvido na
prpria pea.
Conjunto de guias corredias em ao inox para as bandejas coletoras, chapa 18 (1,25
mm).
Grade inferior em ao inox para panelas, constitudos por perl U em chapa 20 (0,90
mm), com 70 mm de largura, e espaamento mximo de 130 mm.
Grelhas de ferro fundido para apoio de panelas, removveis, em nmero de 6.
Apoio e xao do forno atravs de cantoneiras de 1/4 x 1/8 e de parafusos
autoatarraxantes de ao inox.
Tubo de distribuio em ao inox com dimetro interno de 1, xado ao fogo por meio de
4 suportes em ferro fundido, xados estrutura atravs de parafusos sextavados e porcas
em ao inox. O tubo de distribuio dever contornar todo o fogo e a entrada do gs se
far atravs de conexo tipo T, de 1, com reduo para 1/2, situada no ponto mdio da
lateral esquerda do fogo. Ao T dever ser acoplado um niple duplo de 1/2 que por sua
vez, dever ser conectado ao terminal de acoplamento quando da instalao do fogo.
Alimentao do fogo atravs de terminal de acoplamento em tubo metlico exvel para
conduo de gases conforme ABNT NBR 14177 - Tubo flexvel metlico para instalaes
de gs combustvel de baixa presso.
Fogo e fornos com design moderno, estrutura nas laterais e atrs em chapa em inox 304.
5.4.2 Forno - 2 UNIDADES:
Paredes e teto confeccionados em chapa de ao inox, duplos, sendo a face interna
confeccionada em chapa 20 (0,90mm) e a face externa em chapa 18 (1,25mm).
Isolamento entre elas de l de vidro ou de rocha com espessura mnima de 60 mm e
densidade mnima 64 Kg/m3.
Corpo da porta em chapa de ao inox, dupla, com isolamento entre as chapas de l de
vidro ou de rocha com espessura mnima de 60 mm e densidade mnima 64 Kg/m3. Eixo
de abertura da porta horizontal, dobradias reforadas com mola e puxador plstico.
Obs.: A porta deve possuir dispositivo que a mantenha aberta sem a aplicao de fora ou
fechada de forma hermtica.
Piso em placa de ferro fundido, bipartido e removvel, com orifcio de visualizao das
chamas. Alternativamente, o piso pode ser fabricado em chapa de ao carbono,
esmaltada a fogo. Espessura mnima da chapa de 5 mm.
2 bandejas corredias executadas em arame de ao inox, perl de seo circular =1/4.
Distncia mxima de 50 mm entre arames.

FNDE

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5.5 Requisitos de segurana


Os queimadores do fogo e do forno devem possuir um dispositivo supervisor de chama
que mantm aberto o fornecimento de gs para o queimador e fecha automaticamente o
fornecimento caso haja a extino acidental da chama. O dispositivo supervisor de
chama deve ser fabricado de acordo com a norma tcnica ABNT NBR 15076 Dispositivo
supervisor de chama para aparelhos que utilizam gs como combustvel.
5.6 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos
As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s normas
tcnicas especficas para cada material.
Todas as soldas utilizadas nos componentes em ao inox devero ser de argnio e
possuir superfcie lisa e homognea, no devendo apresentar pontos cortantes,
superfcies speras ou escrias.
Elementos da estrutura do fogo fabricados em ao inox AISI 304.
Bandejas coletoras e guias corredias em ao inox AISI 304.
Grade inferior para panelas em ao inox AISI 304.
Parafusos e porcas de ao inox.
Ponteiras das sapatas em poliamida 6.0.
Grelhas do fogo em ferro fundido com acabamento em pintura termo-resistente.
Paredes, teto e porta do forno em chapa de ao inox AISI 304.
Puxador do forno em baquelite.
Dobradias do forno em ao inox.
Piso em placa de ferro fundido com acabamento em pintura termo-resistente ou em chapa
de ao carbono, esmaltada a fogo.
Bandejas do forno em arame de ao inox AISI 304.
Bicos injetores em lato.
Torneiras de controle em lato com acabamento cromado.
Queimadores tipo cachimbo e coroa em ferro fundido com acabamento em pintura
termo-resistente.
Espalhadores de chamas em ferro fundido com acabamento em pintura termo-resistente.
Queimador do forno em tubo de ao inox ou em ao carbono esmaltado a fogo.
Tubo de alimentao do forno de cobre.
Todos os elementos fabricados em ao inox devero ser polidos (padro ASTM).

FNDE

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O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas cortantes ou


elementos perfurantes.
5.7 Acessrios
Duas chapas bifeteiras de sobrepor lisas de ferro fundido, dotadas de duas alas com
cabos no mesmos material e canal rebaixado para drenagem. Dimenses mnimas: 550
mm x 550 mm +/- 5 mm.
5.8 Embalagem e rotulao
Engradado rgido de sarrafos de madeira em forma de gaiola, com medidas que envolvam
as dimenses mximas do fogo, distanciado do solo 10 cm, por meio de tarugos ou
sarrafos, de modo a permitir o manuseio por meio de porta pallets.
Obs.: A madeira utilizada na confeco da embalagem deve ser de procedncia legal.
Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das peas e
componentes por meio de embalagens adequadas.
Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do produto,
evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.
Deve constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com identicao do
fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, e orientaes sobre manuseio,
transporte e estocagem.
5.9 Manual de instrues
Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;


procedimentos de segurana;
regulagens, manuteno e limpeza;
procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;
relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;
certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento
Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

5.10 Documentao tcnica


Todo fogo deve vir acompanhado do seguinte documento, emitido por profissional
habilitado:

Laudo de ensaio de estanqueidade do fogo.

Obs.: O teste de estanqueidade deve ser realizado individualmente para cada fogo.
5.11 Normas tcnicas de referncia
ABNT NBR 14177 - Tubo flexvel metlico para instalaes de gs combustvel de baixa
FNDE

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presso.
ABNT NBR 15076 - Dispositivo supervisor de chama para aparelhos que utilizam gs
como combustvel.
AISI - American Iron and Steel Institute.
ASTM/A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled Stainless
and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.
Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados
fabricao e funcionamento do produto.
5.12 Garantia
Sessenta meses (5 anos), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.
5.13 Instalao do Fogo/ Alimentao GLP ou Gs Natural
A instalao do equipamento de responsabilidade do CONTRATANTE, observando os
seguintes procedimentos:
Prestao de servios tcnicos especializados de instalao de fogo consistindo de:

avaliao da rede de gs instalada;


execuo da instalao do fogo rede existente em conformidade com as
normas tcnicas da ABNT e legislao vigente correlata.
Teste de estanqueidade da instalao com emisso do respectivo laudo de ensaio.
Os servios devem ser executados sob a responsabilidade de profissional
habilitado no Conselho Regional de Engenharia CREA.

5.13.1. Documentao tcnica (ART)


A empresa responsvel pela instalao do equipamento dever recolher Anotao de
Responsabilidade Tcnica ART referente aos servios de instalao, na unidade do
CREA em cuja jurisdio for exercida a atividade.

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ITEM 6: FORNO INDUSTRIAL ELTRICO EM INOX COM 1 CMARA


6.1 Descrio
Forno de Conveco Industrial Eltrica, totalmente em inox, para 5 (cinco) assadeiras de
580mmx700mm. Amplo visor frontal com vidro duplo temperado, termostato, iluminao
interna, temporizador com alarme sonoro, vapor manual, desligamento automtico ao abrir a
porta, dreno de lavagem e cantos internos sanitrios, acompanha base para o forno, dever
acompanhar no mnimo 5 grades em inox reforado com acabamento no cortante e base
para o forno em inox,
6.2 Dimenses e tolerncias

Largura mnima interna: 975mm


Profundidade mnima interna: 1295m
Altura mnima interna: 1640mm
Tolerncia +/- 10mm

6.3 Capacidade de combusto e caractersticas dos queimadores


Monofsico com isolamento classe (F) 220 v. 60hz.
Painel com controle de temperatura, de comando eltrico.
6.4 Caractersticas construtivas
Sistema de ventilao interna que facilite o deslocamento do ar dentro da cmara de forma
que asse uniformemente.
Paredes e teto confeccionados em chapa de ao inox, duplos, sendo a face interna
confeccionada em chapa 20 (0,90 mm) e a face externa em chapa 18 (1,25 mm). Isolamento
entre elas de l de vidro ou de rocha com espessura mnima de 60 mm e densidade mnima
64 Kg/m3.
Porta em vidro duplo temperado, abertura vertical.
Obs.: A porta deve possuir dispositivo que a mantenha aberta sem a aplicao de fora ou
fechada de forma hermtica.
Orifcios de visualizao das chamas.
5 bandejas corredias executadas em arame de ao inox, perl de seo circular =1/4.
Distncia mxima de 50 mm entre arames com tamanho de 58x 70cm.
Possibilidade de utilizao de bandejas em cinco alturas.
Termmetro para controle de temperatura graduado de 0 a 300 Celsius.

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Estrutura de sustentao dotada de:

4 ps em perl L de ao inox, de abas iguais de 1 1/2 x 1/8 de espessura.

Sapatas regulveis constitudas de base metlica e ponteira macia de material


polimrico ou rodzios com trava em dois ps para fixao do equipamento.

Quadros superior e inferior compostos por travessas em perl U de ao inox com


espessura mnima de chapa de 1,25mm (chapa 18), soldadas entre si, formando um
quadro rgido xado aos ps atravs de parafusos e porcas de ao inox.

6.5 Requisitos de segurana


Recomendaes da NR 12 e as especficas para fornos e equipamentos eltricos.
6.6 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos
As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s normas
tcnicas especficas para cada material.
Todas as soldas utilizadas nos componentes em ao inox devero ser de argnio e possuir
superfcie lisa e homognea, no devendo apresentar pontos cortantes, superfcies speras
ou escrias.
Paredes e teto em chapa de ao inox AISI 304.
Articulaes e peas mveis em ao inox AISI 304.
Bandejas corredias em ao inox AISI 304.
Estrutura de sustentao do forno em ao inox AISI 304.
Parafusos e porcas de ao inox.
Ponteiras das sapatas em poliamida 6.0.
Torneiras de controle em lato com acabamento cromado.
Todos os elementos fabricados em ao inox devero ser polidos (padro ASTM).
O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas cortantes ou
elementos perfurantes.
6.7 Embalagem e rotulao
Engradado rgido de sarrafos de madeira em forma de gaiola, com medidas que envolvam as
dimenses mximas do forno, distanciado do solo 10 cm, por meio de tarugos ou sarrafos, de
modo a permitir o manuseio por meio de porta pallets.
Obs.: A madeira utilizada na confeco da embalagem deve ser de procedncia legal.
Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das peas e
componentes por meio de embalagens adequadas.

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Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do produto,


evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.
Deve constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com identicao do
fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, e orientaes sobre manuseio, transporte
e estocagem.
6.8 Manual de instrues
Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus, xado
em local visvel e seguro, contendo:

Orientaes para instalao e forma de uso correto;


Procedimentos de segurana;
Regulagens, manuteno e limpeza;
Procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;
Relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;
Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento
Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

6.9 Normas tcnicas de referncia


ABNT NBR 14177 - Tubo flexvel metlico para instalaes de gs combustvel de baixa
presso.
ABNT NBR 15076 - Dispositivo supervisor de chama para aparelhos que utilizam gs como
combustvel.
AISI - American Iron and Steel Institute.
ASTM/A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled Stainless and
Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.
Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados
fabricao e funcionamento do produto.
6.10 Garantia
Sessenta meses (5 anos), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.
6.11. Instalao do Forno/ Instalao eltrica
A instalao do equipamento de responsabilidade do CONTRATANTE, observando os
seguintes procedimentos:
6.11.1 Descrio
Prestao de servios tcnicos especializados de instalao de forno consistindo de:

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avaliao da rede eltrica existente;


execuo da instalao do forno em conformidade com as normas tcnicas da ABNT e
legislao vigente correlata;
Teste da instalao e funcionamento com emisso do respectivo laudo de ensaio.

Os servios devem ser executados sob a responsabilidade de profissional habilitado no


Conselho Regional de Engenharia - CREA para os servios requeridos.
6.11.2 Documentao tcnica (ART)
A empresa responsvel pela instalao do equipamento dever recolher Anotao de
Responsabilidade Tcnica ART referente aos servios de instalao, na unidade do CREA
em cuja jurisdio for exercida a atividade.

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ITEM 7: BALANA DIGITAL 20KG


7.1 Descrio

Balana eletrnica digital com prato em ao inoxidvel com capacidade de 20 kg,


fabricada e aferida de acordo com o Regulamento Tcnico Metrolgico para
Instrumentos de Pesagem no Automticos - Portaria INMETRO n 236, de 22 de
dezembro de 1994.

Classificao metrolgica: Tipo III.

7.2 Dimenses

Dimenses Ax Lx X P (mm): 165 x 240 x 70 mm;

Peso mnimo do equipamento: 3,100 kg;

Capacidade: 20 kg;

Diviso: de 5g em 5g.

Coluna: 450mm

Plataforma: 400 x 400 mm

7.3 Caractersticas construtivas e funcionais e matrias primas, tratamentos e


acabamentos

Ao carbono

Classe de exatido III

Aprovado pelo INMETRO conforme portaria 236

Display com 26 mm de altura (com 5 ou 6 dgitos)

Gabinete em Ao Carbono com pintura epxi

Alimentao de 85 a 250 Vca (Fonte Automtica)

Capacidade Programvel

Velocidade de leitura/tempo de estabilizao configurvel

Filtro digital, contra vibraes, configurvel em at 8 nveis

Indicadores luminosos de zero, peso lquido e peso estvel

Detector de pico mximo

Contagem de peas

Ps Niveladores

Grau de Proteo IP-65 (Mdulo de Pesagem)

Ps regulveis.

Umidade relativa suportada: 10% a 90%, sem condensao.

Tenso eltrica: 110VCA / 220VCA.

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Comutao automtica de voltagem.

Frequncia de rede eltrica: 60 Hz.

Consumo mximo: 10W.

Plugue e cordo de alimentao com cerificao INMETRO.

Dimensionamento da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis com a


corrente de operao.

Base em ao galvanizado.

7.4 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento


Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

7.5 Documentao tcnica


A Balana deve apresentar selo de aferio que comprove que sua fabricao e
funcionamento estejam em conformidade ao Regulamento Tcnico Metrolgico para
Instrumentos de Pesagem no Automticos do INMETRO. O selo deve trazer a
identificao do Organismo de Certificao acreditado pelo INMETRO para avaliao da
conformidade do equipamento.
7.6 Embalagem e rotulao

Filmes de proteo nas superfcies externas do gabinete de fcil remoo.

Estruturas em EPS (Isopor) de alta densidade com elementos moldados de modo


a garantir proteo adequada no transporte e armazenamento.

Rotulagem da embalagem - deve constar do lado externo da embalagem, rtulos


de fcil leitura com identificao do fabricante e do fornecedor, indicao de
voltagem / frequncia e orientaes sobre manuseio, transporte e estocagem.

7.7 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/250 V c.a. Padronizao.

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Portaria INMETRO n 236 de 22 de dezembro de 1994 - Aprova o Regulamento

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Tcnico Metrolgico, estabelecendo as condies que devero ser observadas na


fabricao, instalao e utilizao de instrumentos de pesagem no automticos.

Resoluo CONAMA n 401, de 04 de novembro de 2008. - Estabelece os limites


mximos de chumbo, cdmio e mercrio para pilhas e baterias comercializadas no
territrio nacional e os critrios e padres para o seu gerenciamento
ambientalmente adequado, e d outras providncias.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

IN IBAMA n 03, de 30 de maro de 2010 - Institui os procedimentos


complementares relativos ao controle, fiscalizao, laudos fsico-quimicos e
anlises, necessrios ao cumprimento da Resoluo CONAMA n 401, de 4 de
novembro de 2008.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

7.8 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo
de Recebimento Definitivo do equipamento.

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ITEM 8: BALANA PLATAFORMA - 150KG


8.1 Descrio

Balana mecnica de plataforma, com coluna e piso mvel, fabricada e aferida de


acordo com o Regulamento Tcnico Metrolgico para Instrumentos de Pesagem
no Automticos - Portaria INMETRO n 236, de 22 de dezembro de 1994.

8.2 Dimenses e tolerncia


Plataforma:

Largura: 430mm.

Comprimento: 610mm.

Tolerncia: +/- 10%.

8.2 1 Capacidade

Capacidade de pesagem: 150 kg.

8.3 Caractersticas construtivas e funcionais

Rodzios de movimentao.

Capacidade mxima de 150kg;

Diviso de 100g;

Dimenso da plataforma 30 x 40 cm;

Estrutura em chapa de ao carbono lisa;

Pintura lquida martelada;

8.4 Matrias primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

Todas as soldas utilizadas nos componentes devero e possuir superfcie lisa e


homognea, no devendo apresentar pontos cortantes, superfcies speras ou
escrias.

Rodzios de movimentao em polipropileno injetado.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas


cortantes ou elementos perfurantes.

8.5 Embalagem e rotulao

Engradado rgido de sarrafos de madeira em forma de gaiola, com medidas que


envolvam as dimenses mximas do equipamento, distanciado do solo 10 cm, por
meio de tarugos ou sarrafos, de modo a permitir o manuseio por meio de porta

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pallets.
Obs.: A madeira utilizada na confeco da embalagem deve ser de procedncia
legal.

Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das


peas e componentes por meio de embalagens adequadas.

Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do


produto, evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem/frequncia potncia e orientaes sobre manuseio, transporte e
estocagem.

8.6 Manual de instrues


O equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues em Portugus, xado
em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento


Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

8.7 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/250 V c.a. Padronizao.

Portaria INMETRO n 236 de 22 de dezembro de 1994 - Aprova o Regulamento


Tcnico Metrolgico, estabelecendo as condies que devero ser observadas na
fabricao, instalao e utilizao de

instrumentos de pesagem no automticos.

Resoluo CONAMA n 401, de 04 de novembro de 2008. - Estabelece os limites


mximos de chumbo, cdmio e mercrio para pilhas e baterias comercializadas no
territrio nacional e os critrios e padres para o seu gerenciamento
ambientalmente adequado, e d outras providncias.

IN IBAMA n 03, de 30 de maro de 2010 - Institui os procedimentos


complementares relativos ao controle, fiscalizao, laudos fsico-quimicos e
anlises, necessrios ao cumprimento da Resoluo CONAMA n 401, de 4 de
novembro de 2008.

FNDE

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Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

8.8 Documentao tcnica


A Balana deve apresentar selo de aferio que comprove que sua fabricao e
funcionamento estejam em conformidade ao Regulamento Tcnico Metrolgico para
Instrumentos de Pesagem No Automticos do INMETRO. O selo deve trazer a
identificao do Organismo de Certificao acreditado pelo INMETRO para avaliao da
conformidade do equipamento.
8.9 Garantia
Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.

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ITEM 9: LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL DE 4 LITROS


9.1 Descrio
Liquidificador industrial de 4 litros com alta rotao, fabricado em conformidade
com a Norma Regulamentadora do Ministrio do Trabalho e Emprego NR12 Segurana no Trabalho em Mquinas e Equipamentos.
9.2 Capacidade

Copo com capacidade til de 4 litros.

9.3 Caractersticas construtivas

Copo removvel confeccionado em chapa de ao inox, em pea nica, sem soldas,


com espessura de 1 mm.

Flange do copo em material plstico injetado, em cor clara.

Alas em ao inox, espessura de chapa de 1,25mm, com bordas rebatidas para o


lado interno e soldadas em toda extenso de modo a no haver reteno de
resduos. Fixao das alas ao copo com soldas lisas, uniformes e sem frestas de
modo a evitar o acmulo de resduos.

Tampa do copo em ao inox, espessura mnima de chapa de 0,6mm, com dobras


estruturais que permitam a limpeza interna.

Gabinete do motor em ao inox, espessura mnima de chapa de 0,6mm, flange


superior e ao da base em material plstico injetado, em cor clara. Dreno da flange
posicionado de modo a no haver entrada de lquidos no gabinete do motor.

Sapatas antivibratrias em material aderente.

Facas, eixo, buchas, porca fixadora do eixo da faca e pino elstico de trao da
faca em ao inox.

O conjunto formado pelas facas, eixo e elementos de fixao deve ser


removvel para limpeza, sem a necessidade de utilizao de ferramentas.

Flange de acoplamento do motor, pinos de trao e elementos de fixao em


ao inox.

Interruptor liga/desliga.

Interruptor para pulsar.

Motor monofsico de HP.

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao.

Voltagem do aparelho: comutvel 110 V/ 220 V por meio chave comutadora.

Indicao da voltagem na chave comutadora.

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Cordo de alimentao (rabicho) com 1200 mm de comprimento.

9.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

Copo, tampa, alas e gabinete em ao inox AISI 304, com acabamento BB N.7
do lado externo e 2B do lado interno, conforme padres ASTM.

Flange do copo, base e flange do gabinete em polipropileno injetado virgem, em


cor clara.

Facas em ao inox AISI 420 temperado.

Eixo, buchas e porca fixadora do eixo da faca em ao inox AISI 304.

Pino elstico de trao da faca em ao inox AISI 304.

Flange de acoplamento, pinos de trao e elementos de fixao em ao inox


AISI 304.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas


cortantes ou elementos perfurantes.

9.5 Embalagem e rotulao

O aparelho deve ser acondicionado em caixa de papelo ondulado com calos


internos que evitem o balano no transporte. Envolver a caixa de papelo com
engradado de madeira de modo a permitir o empilhamento seguro.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem / frequncia potncia

e orientaes sobre manuseio, transporte e

estocagem.

Cordo de alimentao (rabicho) com alerta sobre comutao da voltagem.

9.6 Manual de instrues

Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em


Portugus, contendo:

Instrues de comutao de voltagem;

Orientaes para instalao e forma de uso correto;

Procedimentos de segurana;

Regulagens, manuteno e limpeza;

Procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

Relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

FNDE

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9.7 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/250 V em corrente alternada Padronizao.

AISI - American Iron and Steel Institute.

ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled


Stainless and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

Resoluo RDC n 20 de 22 de maro de 2007 Regulamento tcnico sobre


disposies para embalagens, revestimentos, utenslios, tampas e equipamentos
metlicos em contato com alimentos.

NM 60335-1:2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

IN MM n 3, de 07 de fevereiro de 2000 - Fica estabelecido o dia 15 de maro de


2000, para a obrigatoriedade da aposio do Selo Rudo na embalagem do
eletrodomstico liquidificador, nacional e importado, comercializado no pas.

NR12 Segurana no trabalho em mquinas e equipamentos (Portaria 197/2010


do Ministrio do Trabalho e Emprego).

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

9.8 Laudos tcnicos de ensaios


A amostra do aparelho dever ser apresentada acompanhada dos seguintes documentos:

Declarao de comprovao da composio do ao inox.

Certificado de conformidade com a NR12 emitido por organismo habilitado


para esta finalidade.

9.9 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS.: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do
Termo de Recebimento Definitivo do equipamento.

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ITEM 10: LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL DE 15 LITROS


10.1 Descrio
Liquidificador industrial de 15 litros com alta rotao, fabricado em conformidade
com a Norma Regulamentadora do Ministrio do Trabalho e Emprego NR12 Segurana no Trabalho em Mquinas e Equipamentos.
10.2 Capacidade

Copo com capacidade til de 15 litros.

10.3 Caractersticas construtivas

Copo removvel confeccionado em chapa de ao inox, em pea nica, sem soldas,


com espessura de 1 mm.

Flange do copo em material plstico injetado, em cor clara.

Alas em ao inox, espessura de chapa de 1,25mm, com bordas rebatidas para o


lado interno e soldadas em toda extenso de modo a no haver reteno de
resduos. Fixao das alas ao copo com soldas lisas, uniformes e sem frestas de
modo a evitar o acmulo de resduos.

Tampa do copo em ao inox, espessura mnima de chapa de 0,6mm, com dobras


estruturais que permitam a limpeza interna.

Gabinete do motor em ao inox, espessura mnima de chapa de 0,6mm, flange


superior e ao da base em material plstico injetado, em cor clara. Dreno da flange
posicionado de modo a no haver entrada de lquidos no gabinete do motor.

Sapatas antivibratrias em material aderente.

Facas, eixo, buchas, porca fixadora do eixo da faca e pino elstico de trao da
faca em ao inox.

O conjunto formado pelas facas, eixo e elementos de fixao deve ser


removvel para limpeza, sem a necessidade de utilizao de ferramentas.

Flange de acoplamento do motor, pinos de trao e elementos de fixao em


ao inox.

Interruptor liga/desliga.

Interruptor para pulsar.

Motor monofsico de 1 CV.

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao.

Voltagem do aparelho: comutvel 110 V/ 220 V por meio chave comutadora.

Indicao da voltagem na chave comutadora.

FNDE

Pgina 41 de 81

Cordo de alimentao (rabicho) com 1200 mm de comprimento.

10.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

Copo, tampa, alas e gabinete em ao inox AISI 304, com acabamento BB N.7
do lado externo e 2B do lado interno, conforme padres ASTM.

Flange do copo, base e flange do gabinete em polipropileno injetado virgem, em


cor clara.

Facas em ao inox AISI 420 temperado.

Eixo, buchas e porca fixadora do eixo da faca em ao inox AISI 304.

Pino elstico de trao da faca em ao inox AISI 304.

Flange de acoplamento, pinos de trao e elementos de fixao em ao inox


AISI 304.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas


cortantes ou elementos perfurantes.

10.5 Embalagem e rotulao

O aparelho deve ser acondicionado em caixa de papelo ondulado com calos


internos que evitem o balano no transporte. Envolver a caixa de papelo com
engradado de madeira de modo a permitir o empilhamento seguro.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem / frequncia potncia

e orientaes sobre manuseio, transporte e

estocagem.

Cordo de alimentao (rabicho) com alerta sobre comutao da voltagem.

10.6 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
contendo:

Instrues de comutao de voltagem;

Orientaes para instalao e forma de uso correto;

Procedimentos de segurana;

Regulagens, manuteno e limpeza;

Procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

Relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

FNDE

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10.7 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/250 V em corrente alternada Padronizao.

AISI - American Iron and Steel Institute.

ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled


Stainless and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

Resoluo RDC n 20 de 22 de maro de 2007 Regulamento tcnico sobre


disposies para embalagens, revestimentos, utenslios, tampas e equipamentos
metlicos em contato com alimentos.

NM 60335-1:2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

IN MM n 3, de 07 de fevereiro de 2000 - Fica estabelecido o dia 15 de maro de


2000, para a obrigatoriedade da aposio do Selo Rudo na embalagem do
eletrodomstico liquidificador, nacional e importado, comercializado no pas.

NR12 Segurana no trabalho em mquinas e equipamentos (Portaria 197/2010


do Ministrio do Trabalho e Emprego).

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

10.8 Laudos tcnicos de ensaios


A amostra do aparelho dever ser apresentada acompanhada dos seguintes documentos:

Declarao de comprovao da composio do ao inox.

Certificado de conformidade com a NR12 emitido por organismo habilitado


para esta finalidade.

10.9 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do
Termo de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 11: BATEDEIRA PLANETRIA 5 LITROS


11.1 Descrio

Batedeira planetria de aplicao semi-industrial, com capacidade para 5 litros,


fabricada em conformidade com a Norma Regulamentadora do Ministrio do
Trabalho e Emprego, NR 12 Segurana no Trabalho em Mquinas e
Equipamentos.

11.2

Dimenses e tolerncia

Largura: 240mm;

Profundidade: 350mm;

Altura: 420mm;

Tolerncia: +/- 15%

11.3

Caractersticas construtivas

Estrutura ou suporte para o motor em ao, com fino acabamento em pintura epxi.

Cuba em ao inox.

Cabeote basculante com trave para facilitar a remoo da cuba para higienizao.

Sistema de engrenagens helicoidais.

Com quatro nveis de velocidade.

Movimento planetrio.

Sistema de troca de velocidade progressiva com polia variadora.

Com batedor para massas leves, massas pesadas e batedor globo.

Chave liga/desliga e chave seletora de velocidade.

Manipula trava/destrava.

Com os seguintes acessrios inclusos:

1 tacho em ao inox, com capacidade para 5 litros;

1 batedor para massas leves;

1 batedor plano para massas pesadas;

1 batedor globo para claras, etc.

Motor de 500wats

Frequncia: 50/60hz.

Voltagem: 110 ou 220V (monofsica).

11.4

Matrias-primas, tratamentos e acabamentos


As matrias primas utilizadas na fabricao do produto devem atender s normas
tcnicas especficas para cada material.

FNDE

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Corpo em chapa de ao SAE 1020 com pintura em epxi.

Cuba em ao inox AISI 304.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas


cortantes ou elementos perfurantes.

11.5

Embalagem e rotulao
O aparelho deve ser acondicionado em caixa de papelo ondulado, reciclvel,
com calos internos que evitem o balano no transporte. Envolver a caixa de
papelo com engradado de madeira de modo a permitir o empilhamento seguro.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem/frequncia potncia e orientaes sobre manuseio, transporte e
estocagem.

11.6

Cordo de alimentao (rabicho) com alerta sobre comutao da voltagem.


Manual de instrues

O equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues em Portugus,


contendo:

instrues de comutao de voltagem;

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

11.7

Normas tcnicas e legislao de referncia


ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

AISI - American Iron and Steel Institute.

ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled


Stainless and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.

FNDE

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte

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1: Requisitos gerais.

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

NR 12 Segurana no Trabalho em Mquinas e Equipamentos (Portaria 197/2010,


do Ministrio do Trabalho e Emprego).

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

11.8 Documentao Tcnica

Apresentar Certificado de Conformidade NR 12 emitido por organismo


habilitado para esta finalidade.

Apresentar Certificado e ficha tcnica do ao utilizado no equipamento.

11.9 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo
de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 12: BATEDEIRA PLANETRIA INDUSTRIAL 12 LITROS


12.1 Descrio

Batedeira planetria industrial, com capacidade para 12 litros, fabricada em


conformidade com a Norma Regulamentadora do Ministrio do Trabalho e
Emprego, NR 12 Segurana no Trabalho em Mquinas e Equipamentos.

12.2 Dimenses e tolerncia

Altura: 650mm

Profundidade: 650mm

Largura: 340mm

Tolerncia: +/- 15%

12.3 Caractersticas construtivas

Estrutura ou suporte para o motor em ao, com fino acabamento em pintura epxi.

Cuba em ao inox.

Sistema de engrenagens helicoidais.

Com no mnimo trs nveis de velocidade.

Sistema de troca de velocidade progressiva com polia variadora.

Com batedor espiral, batedor raquete, batedor globo e escorregador para


ingredientes.

Dispositivo de segurana no acesso cuba.

Acessrios inclusos.

Voltagens (V): 230/60/1.

Motor: 1/3 a 1/4 CV

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao.

Cordo de alimentao (rabicho) certificado pelo INMETRO, com indicao da


voltagem.

12.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do produto devem atender s normas


tcnicas especficas para cada material.

Corpo em chapa de ao SAE 1020 com pintura em epxi.

Cuba em ao inox AISI 304.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas


cortantes ou elementos perfurantes.

FNDE

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12.5 Embalagem e rotulao

O aparelho deve ser acondicionado em caixa de papelo ondulado, reciclvel,


com calos internos que evitem o balano no transporte. Envolver a caixa de
papelo com engradado de madeira de modo a permitir o empilhamento seguro.

Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das


peas e componentes por meio de embalagens adequadas.

Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do


produto, evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem/frequncia potncia e orientaes sobre manuseio, transporte e
estocagem.

12.6 Manual de instrues


O equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues em Portugus, xado
em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento


Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

12.7 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

AISI - American Iron and Steel Institute.

ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled


Stainless and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

FNDE

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de

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indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso


obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

NR 12 Segurana no Trabalho em Mquinas e Equipamentos (Portaria 197/2010,


do Ministrio do Trabalho e Emprego).

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

12.8 Documentao Tcnica

Apresentar Certificado de Conformidade NR 12 emitido por organismo


habilitado para esta finalidade.

Apresentar Certificado e ficha tcnica do ao utilizado no equipamento

12.9 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base na data de emisso do
Termo de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 13: FREEZER HORIZONTAL COM DUAS PORTAS


13.1 Descrio

Freezer horizontal, linha branca, com duas portas basculantes.

refrigerador

dever

possuir

certificao

do

INMETRO

apresentando

classificao energtica "A ou B, conforme estabelecido na Portaria n. 20, de 01


de fevereiro de 2006.
13.2 Capacidade

Capacidade total (volume interno): mnima de 410litros

13.3 Caractersticas construtivas

Gabinete externo em ao zincado e pr-pintado com esmalte polister e gabinete


em ao galvanizado,

Sistema de refrigerao por serpentina em cobre embutida em todo corpo do


gabinete salvo rea superior, suficiente para evitar a criao de gelo nas bordas do
equipamento, dupla ao e evaporador,

Linha de suco e capilar, interligaes do compressor e filtro secador devero ser


em cobre,

Temperatura controlada por termostato Eletromecnico

Dreno frontal, com termostato junto ao gabinete do motor dificultando acesso


acidental, de acordo com a legislao vigente.

Gs refrigerante:

Obs.1: O gs a ser utilizado no processo de refrigerao no poder ser prejudicial camada


de oznio, conforme protocolo de Montreal de 1987; ao Decreto Federal n 99.280 de 07/06/90,
e Resoluo Conama n 267 de 2000.
Obs. 2: O gs refrigerante deve ainda preferencialmente possuir baixo ndice GWP (Global
Warming Potential Potencial de Aquecimento Global), conforme Protocolo de Kyoto de 1997
e Decreto Federal n 5445 de 12/05/05.

Plugue e cordo de alimentao com certificao INMETRO.

Voltagem: 110V / 220V (conforme demanda).

Indicao da voltagem no cordo de alimentao (rabicho) do aparelho.

Certificao INMETRO apresentando classificao energtica "A ou B.

13.4 Requisitos de segurana


O produto deve atender os requisitos de segurana estabelecidos na NM 60335-1:
2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte 1: Requisitos
FNDE

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gerais.
13.5 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

Gabinete e parte externa da porta em chapa de ao galvanizada ou fosfatizada


com acabamento em pintura eletrosttica em p, polister, na cor branca.

Aramados galvanizados ou fosfatizados com acabamento em pintura eletrosttica


em p, polister, na cor branca.

Elementos de fixao expostos, parafusos e arruelas devero possuir proteo


adequada contra corroso/ oxidao.

13.6 Embalagem e rotulao

Estrutura em EPS (Isopor) de alta densidade com elementos moldados de modo a


garantir proteo adequada no transporte e armazenamento.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem/frequncia potncia e orientaes sobre manuseio, transporte e
estocagem.

13.7 Manual de instrues


O equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues em Portugus, xado
em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento


Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

13.8 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

FNDE

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte

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1: Requisitos gerais.

Decreto Federal n. 99.280 de 07 de junho de 1990 - Promulga a Conveno de


Viena para a proteo da Camada de Oznio e do Protocolo de Montreal sobre
substncias que destroem a camada de oznio.

Resoluo n 267 de 2000 - CONAMA - Conselho Nacional do Meio Ambiente Probe em todo o territrio nacional a utilizao das substncias controladas,
especificadas no Protocolo de Montreal sobre substncias que destroem a camada
de oznio, e includas no Anexo desta Resoluo, nos sistemas, equipamentos,
instalaes e produtos novos, nacionais e importados.

Lei Federal n. 12.187 de 29 de dezembro de 2009 Institui a Poltica Nacional


sobre a Mudana do Clima PNMC e d outras providncias.

Decreto Federal n. 7.390, de 09 de dezembro de 2010 - Regulamenta os artigos


6, 11 e 12 da Lei n. 12.187, de 29 de dezembro de 2009, que institui a Poltica
Nacional sobre Mudana do Clima - PNMC, e d outras providncias.

Resoluo RDC n. 20 de 22 de maro de 2007 Regulamento tcnico sobre


disposies para embalagens, revestimentos, utenslios, tampas e equipamentos
metlicos em contato com alimentos.

Lei Federal n. 10.295, de 17 de outubro de 2001 - Dispe sobre a Poltica


Nacional de Conservao e Uso Racional de Energia.

Decreto Federal n. 4.059, de 19 de dezembro de 2001 - Regulamenta a Lei n.


10.295, de 17 de outubro de 2001, que dispe sobre a Poltica Nacional de
Conservao e Uso Racional de Energia, e d outras providncias.

Portaria INMETRO n. 20, de 01 de fevereiro de 2006 - Aprova o Regulamento de


Avaliao da Conformidade de Refrigeradores e seus Assemelhados, de uso
domstico e institui no mbito do Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade
- SBAC, a etiquetagem compulsria para aparelhos de refrigerao de uso
domstico (refrigeradores e freezer).

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

13.9 Laudos tcnicos de ensaios


O congelador dever possuir certificao do INMETRO apresentando classificao
energtica "A ou B, conforme estabelecido na Portaria n. 20, de 01 de fevereiro

FNDE

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de 2006.
A amostra do congelador dever ser apresentada acompanhada dos seguintes
documentos:
Declarao de uso do gs refrigerante especificado.
Ficha tcnica do fabricante do gs refrigerante.
13.10 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo
de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 14: FREEZER VERTICAL


14.1 Descrio

Freezer vertical, linha branca

refrigerador

dever

possuir

certificao

do

INMETRO

apresentando

classificao energtica "A ou B, conforme estabelecido na Portaria n. 20, de 01


de fevereiro de 2006.
14.2 Capacidade

Capacidade total (volume interno): mnima de 200 litros

Gabinete externo do tipo monobloco e porta revestida em chapa de ao com


acabamento em pintura eletrosttica (em p), na cor branca.

Sistema de isolamento trmico em espuma de poliuretano injetado no gabinete e


nas portas.

Partes internas revestidas com painis plsticos moldados com relevos para
suporte das prateleiras e gavetas deslizantes.

Gavetas transparentes e removveis em acrlico.

Compartimento de congelamento rpido.

Lmpada interna.

Formas para gelo.

Gaxetas magnticas para vedao hermtica das portas com o gabinete.

Batentes das portas dotados de sistema antitranspirante.

Dobradias metlicas.

Ps com rodzios.

Sistema de controle de temperatura por meio de termostato ajustvel digital


externo.

Sistema de refrigerao

Gs refrigerante:

Obs.1: O gs a ser utilizado no processo de refrigerao no poder ser prejudicial camada


de oznio, conforme protocolo de Montreal de 1987; ao Decreto Federal n 99.280 de 07/06/90,
e Resoluo Conama n 267 de 2000.
Obs. 2: O gs refrigerante deve ainda preferencialmente possuir baixo ndice GWP (Global
Warming Potential Potencial de Aquecimento Global), conforme Protocolo de Kyoto de 1997
e Decreto Federal n 5445 de 12/05/05.

FNDE

Plugue e cordo de alimentao com certificao INMETRO.

Pgina 54 de 81

Voltagem: 110V / 220V (conforme demanda).

Indicao da voltagem no cordo de alimentao (rabicho) do aparelho.

Certificao INMETRO apresentando classificao energtica "A ou B.

14.4 Requisitos de segurana


O produto deve atender os requisitos de segurana estabelecidos na NM 60335-1:
2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte 1: Requisitos
gerais.
14.5 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

Gabinete e parte externa da porta em chapa de ao galvanizada ou fosfatizada


com acabamento em pintura eletrosttica em p, polister, na cor branca.

Aramados galvanizados ou fosfatizados com acabamento em pintura eletrosttica


em p, polister, na cor branca.

Elementos de fixao expostos, parafusos e arruelas devero possuir proteo


adequada contra corroso/ oxidao.

14.6 Embalagem e rotulao

Estrutura em EPS (Isopor) de alta densidade com elementos moldados de modo a


garantir proteo adequada no transporte e armazenamento.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem/frequncia potncia e orientaes sobre manuseio, transporte e
estocagem.

14.7 Manual de instrues


O equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues em Portugus, xado
em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

14.8 Normas tcnicas e legislao de referncia

FNDE

ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
Pgina 55 de 81

20 A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

Decreto Federal n. 99.280 de 07 de junho de 1990 - Promulga a Conveno de


Viena para a proteo da Camada de Oznio e do Protocolo de Montreal sobre
substncias que destroem a camada de oznio.

Resoluo n 267 de 2000 - CONAMA - Conselho Nacional do Meio Ambiente Probe em todo o territrio nacional a utilizao das substncias controladas,
especificadas no Protocolo de Montreal sobre substncias que destroem a camada
de oznio, e includas no Anexo desta Resoluo, nos sistemas, equipamentos,
instalaes e produtos novos, nacionais e importados.

Lei Federal n. 12.187 de 29 de dezembro de 2009 Institui a Poltica Nacional


sobre a Mudana do Clima PNMC e d outras providncias.

Decreto Federal n. 7.390, de 09 de dezembro de 2010 - Regulamenta os artigos


6, 11 e 12 da Lei n. 12.187, de 29 de dezembro de 2009, que institui a Poltica
Nacional sobre Mudana do Clima - PNMC, e d outras providncias.

Resoluo RDC n. 20 de 22 de maro de 2007 Regulamento tcnico sobre


disposies para embalagens, revestimentos, utenslios, tampas e equipamentos
metlicos em contato com alimentos.

Lei Federal n. 10.295, de 17 de outubro de 2001 - Dispe sobre a Poltica


Nacional de Conservao e Uso Racional de Energia.

Decreto Federal n. 4.059, de 19 de dezembro de 2001 - Regulamenta a Lei n.


10.295, de 17 de outubro de 2001, que dispe sobre a Poltica Nacional de
Conservao e Uso Racional de Energia, e d outras providncias.

Portaria INMETRO n. 20, de 01 de fevereiro de 2006 - Aprova o Regulamento de


Avaliao da Conformidade de Refrigeradores e seus Assemelhados, de uso
domstico e institui no mbito do Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade
- SBAC, a etiquetagem compulsria para aparelhos de refrigerao de uso
domstico (refrigeradores e freezer).

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham

FNDE

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a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

14.9 Laudos tcnicos de ensaios


O congelador dever possuir certificao do INMETRO apresentando classificao
energtica "A ou B, conforme estabelecido na Portaria n. 20, de 01 de fevereiro
de 2006.
A amostra do congelador dever ser apresentada acompanhada dos seguintes
documentos:
Declarao de uso do gs refrigerante especificado.
Ficha tcnica do fabricante do gs refrigerante.
14.10 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo
de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 15: GELADEIRA TIPO DOMSTICA FROSTFREE


15.1 Descrio
Refrigerador vertical combinado, linha branca, sistema de refrigerao frostfree,
voltagem 110 V ou 220 V (conforme demanda).
O refrigerador dever possuir certificao INMETRO apresentando classificao
energtica "A", conforme estabelecido na Portaria n. 20, de 01 de fevereiro de
2006.
15.2 Capacidade
Capacidade total (volume interno): mnima de 300 litros.
15.3 Caractersticas construtivas
Gabinete externo do tipo monobloco e portas revestidas em chapa de ao com
acabamento em pintura eletrosttica (em p), na cor branca.
Sistema de isolamento trmico em espuma de poliuretano injetado no gabinete e
nas portas.
Gabinete tipo "duplex" com duas (2) portas (freezer e refrigerador).
Partes internas revestidas com painis plsticos moldados com relevos para
suporte das prateleiras internas deslizantes.
Conjunto de prateleiras removveis e regulveis, de material resistente.
Prateleiras da porta e cestos plsticos, removveis e regulveis.
Gaveta plstica para acondicionamento de frutas, verduras e legumes.
Prateleira e/ou gaveta plstica no compartimento do freezer.
Formas para gelo no compartimento do freezer.
Gaxetas magnticas para vedao hermtica das portas com o gabinete.
Batentes das portas dotados de sistema antitranspirante.
Dobradias metlicas.
Sapatas niveladoras.
Sistema de controle de temperatura por meio de termostato ajustvel.
Sistema de refrigerao frostfree.
Gs refrigerante R600a.
Obs.1: O gs a ser utilizado no processo de refrigerao no poder ser prejudicial
camada de oznio, conforme protocolo de Montreal de 1987; ao Decreto Federal n
99.280 de 07/06/90, e Resoluo Conama n 267 de 2000.
Obs. 2: O gs refrigerante deve ainda possuir baixo ndice GWP (Global Warming
FNDE

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Potential Potencial de Aquecimento Global), conforme Protocolo de Kyoto de 1997


e Decreto Federal n 5445 de 12/05/05.
Dimensionamento da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis com a
corrente de operao.
Plugue e cordo de alimentao com certificao INMETRO.
Voltagem: 110V / 220V (conforme demanda).
Indicao da voltagem no cordo de alimentao (rabicho) do aparelho.
Certificao INMETRO apresentando classificao energtica "A", conforme
estabelecido na Portaria n. 20, de 01 de fevereiro de 2006.
15.4 Requisitos de segurana
O produto deve atender os requisitos de segurana estabelecidos na NM 60335-1:
2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte 1: Requisitos
gerais.
15.5 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

Gabinete e parte externa da(s) porta(s) em chapa de ao galvanizada ou


fosfatizada com acabamento em pintura eletrosttica em p, polister, na cor
branca.

Aramados galvanizados ou fosfatizados com acabamento em pintura eletrosttica


em p, polister, na cor branca.

Elementos de fixao expostos, parafusos e arruelas devero possuir proteo


adequada contra corroso/ oxidao.

15.6 Embalagem e rotulao

Estruturas em EPS (Isopor) de alta densidade com elementos moldados de modo


a garantir proteo adequada no transporte e armazenamento.

Rotulagem da embalagem - deve constar do lado externo da embalagem, rtulos


de fcil leitura com identificao do fabricante e do fornecedor, indicao de
voltagem / frequncia e orientaes sobre manuseio, transporte e estocagem.

15.7 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

FNDE

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

Pgina 59 de 81

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

15.8 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136/2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at 20


A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

Decreto Federal n. 99.280 de 07 de junho de 1990 - Promulga a Conveno de


Viena para a proteo da Camada de Oznio e do Protocolo de Montreal sobre
substncias que destroem a camada de oznio.

Resoluo n 267 de 2000 - CONAMA - Conselho Nacional do Meio Ambiente Probe em todo o territrio nacional a utilizao das substncias controladas,
especificadas no Protocolo de Montreal sobre substncias que destroem a camada
de oznio, e includas no Anexo desta Resoluo, nos sistemas, equipamentos,
instalaes e produtos novos, nacionais e importados.

Lei Federal n. 12.187 de 29 de dezembro de 2009 Institui a Poltica Nacional


sobre a Mudana do Clima PNMC e d outras providncias.

Decreto Federal n. 7.390, de 09 de dezembro de 2010 - Regulamenta os artigos


6, 11 e 12 da Lei n. 12.187, de 29 de dezembro de 2009, que institui a Poltica
Nacional sobre Mudana do Clima - PNMC, e d outras providncias.

Resoluo RDC n. 20 de 22 de maro de 2007 Regulamento tcnico sobre


disposies para embalagens, revestimentos, utenslios, tampas e equipamentos
metlicos em contato com alimentos.

Lei Federal n. 10.295, de 17 de outubro de 2001 - Dispe sobre a Poltica


Nacional de Conservao e Uso Racional de Energia.

Decreto Federal n. 4.059, de 19 de dezembro de 2001 - Regulamenta a Lei n.


10.295, de 17 de outubro de 2001, que dispe sobre a Poltica Nacional de
Conservao e Uso Racional de Energia, e d outras providncias.

Portaria INMETRO n. 20, de 01 de fevereiro de 2006 - Aprova o Regulamento de


Avaliao da Conformidade de Refrigeradores e seus Assemelhados, de uso

FNDE

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domstico e institui no mbito do Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade


- SBAC, a etiquetagem compulsria para aparelhos de refrigerao de uso
domstico (refrigeradores e freezer).

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

15.9 Documentao tcnica

O refrigerador dever possuir certificado do INMETRO apresentando classificao


energtica "A", conforme estabelecido na Portaria n.20, de 01 de fevereiro de
2006.

A amostra do refrigerador dever ser apresentada acompanhada dos seguintes


documentos:

Declarao de uso do gs refrigerante especificado.

Ficha tcnica do fabricante do gs refrigerante.

15.10 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base na data de emisso do
Termo de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 16: PURIFICADOR DE GUA


16.1 Descrio

Purificador/bebedouro de gua refrigerado, com selos INMETRO, comprobatrios


de conformidade com a legislao vigente.

16. 2 Capacidade

Armazenamento de gua gelada: de 2,5 a 2,8 litros.

Atendimento: mnimo de 30 pessoas

16.3 Caractersticas gerais

Constitudo de:

Sistema de tratamento atravs de elementos filtrantes que removem os


particulados da gua e o cloro livre.

Compressor interno com gs refrigerante conforme legislao vigente.

Boto de acionamento automtico do tipo fluxo contnuo, com regulagem para


diferentes nveis de temperatura (natural, fresca ou gelada) ou torneira.

Bica telescpica ou ajustvel para recipientes de diversos tamanhos.

Cmara vertical de filtragem e purificao.

Corpo em ao inox ou ao carbono com tratamento anticorrosivo e


acabamento em pintura eletrosttica a p.

Painel frontal em plstico ABS de alta resistncia com proteo UV.

Vazo aprox.: 40 a 60 Litros de gua/ hora.

Presso de funcionamento: 3 a 40 m.c.a (0,3 kgf/cm 4 kgf/cm).

Temperatura de trabalho: 03 40 C.

Componentes para fixao e instalao:


- canopla; conexes cromadas; buchas de fixao S8; parafusos; redutor de
vazo; adaptadores para registro: flexvel e mangueira.

Produto de certificao compulsria, o equipamento deve possuir selos INMETRO,


comprobatrios de conformidade com a legislao vigente, inclusive, com
eficincia bacteriolgica APROVADO.

O gs a ser utilizado no processo de refrigerao no poder ser prejudicial


camada de oznio, conforme protocolo de Montreal de 1987; Decreto Federal n
99.280 de 07/06/90, Resoluo Conama n 13 de 1995, Decreto Estadual n
41.269 de 10/03/97 e Resoluo Conama n 267 de 2000. desejavel e
preferencial que o gs refrigerante tenha baixo ndice GWP ("Global Warming

FNDE

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Potential" - Potencial de Aquecimento Global), conforme o Protocolo de Kyoto de


1997 e Decreto Federal n 5445 de 12/05/05, devendo nesta opo utilizar o gs
refrigerante "R600a".

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao, estando de acordo com a determinao da portaria
Inmetro n 185, de 21 de julho de 2000, que determina a obrigatoriedade de todos
os produtos eletroeletrnicos se adaptarem ao novo padro de plugues e tomadas
NBR 14136, a partir de 1 de janeiro de 2010.

Indicao da voltagem no cordo de alimentao.

16.4 Embalagem e rotulao

Filmes de proteo nas superfcies externas do gabinete de fcil remoo.

Estruturas em EPS (Isopor) de alta densidade com elementos moldados de modo


a garantir proteo adequada no transporte e armazenamento.

Rotulagem da embalagem - deve constar do lado externo da embalagem, rtulos


de fcil leitura com identificao do fabricante e do fornecedor, indicao de
voltagem / frequncia e orientaes sobre manuseio, transporte e estocagem.

16.5 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

Orientaes para instalao e forma de uso correto;

Procedimentos de segurana;

Regulagens, manuteno e limpeza;

Procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

Relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

16.6 Normas Tcnicas de Referncia


ABNT NBR 14908/2004 - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para uso
domstico - Aparelho por presso e sucessoras.
ABNT NBR 16098/2012 - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para
consumo humano Requisitos e mtodos de ensaio (no que couber).
ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

FNDE

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NBR NM-IEC 335-1:1998 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares.


INMETRO - Portaria n 093, de 12 de maro de 2007 - Avaliao da Conformidade
- Aparelho para Melhoria da Qualidade da gua para Consumo Humano.
INMETRO - Portaria n 191, de 10 de dezembro de 2003 - Avaliao da
Conformidade para Bebedouro Eltrico.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

16.7 Documentaes Tcnica


Apresentar Certificados de conformidade, emitido por organismo habilitado para tal
finalidade, conforme abaixo especificados:

Certificado - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para uso domstico Aparelho por presso, conforme ABNT NBR 14.908:2004 e Portaria Inmetro n 093
de 12/03/2007 com eficincia bacteriolgica APROVADO.

Certificado - Segurana eltrica e construtiva para bebedouros, conforme Portaria


Inmetro n 191 de 10/12/2003.

Declarao de uso do gs refrigerante especificado.

Ficha tcnica do fabricante do gs refrigerante.

16.8 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do
Termo de Recebimento Definitivo.

FNDE

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ITEM 17 - BALCO TRMICO


17.1 Descrio

Balco Trmico com 4 cubas, industrial, fabricado em ao inox.

17.2 Dimenses e tolerncia

4 CUBAS
Medidas das Cubas
Cuba 1/1 Quente: 530X325x100mm

Altura: 1355 mm

Largura s/ platibanda: 609 mm

Largura c/ platibanda: 835 mm

Potncia resistncia: 2000 W

Consumo resistncia: 2 kW/h

Profundidade: 1080 mm

Tolerncia: +/- 10%

17.3

Caractersticas construtivas

Equipamento com rodzios com trava para facilitar o transporte Gabinete

Equipamento, cubas e tampas fabricados em ao inox AISI 304, acabamento


brilhante;

Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10 70C;

Estrutura tubular cromada;

Estufas com cobertura em vidro curvo de 5mm, que aumenta a visibilidade e a


higiene;

Opcionalmente cada 2 cubas 1/2 podem ser substitudas por uma cuba 1/1;

Temperatura de aquecimento controlada por termostato

Tenso: 127/220v (Bivolt).

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao.

Cordo de alimentao (rabicho) certificado pelo INMETRO, com indicao da


voltagem.

Cubas de acordo com o padro mundial Gastronorm, em ao inoxidvel AISI 304


modelo 1/2, com opcional cuba 1/1;

FNDE

Potncia: 0,25CV/330W

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Balco Trmico com 6 cubas, industrial, fabricado em ao inox.

17.2 Dimenses e tolerncia

6 CUBAS
Medidas das Cubas

Cuba 1/2 Quente: 325x265x100mm

Cuba 1/1 Quente: 530X325x100mm

Altura: 1355mm

Largura s/ platibanda: 609mm

Largura c/ platibanda: 835mm

Potncia resistncia: 2000 W

Consumo resistncia: 2 kW/h

Profundidade: 1080mm

Tolerncia: +/- 10%

17.4

Caractersticas construtivas

Equipamento com rodzios com trava para facilitar o transporte Gabinete

Equipamento, cubas e tampas fabricados em ao inox AISI 304, acabamento


brilhante;

Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10 70C;

Estrutura tubular cromada;

Estufas com cobertura em vidro curvo de 5mm, que aumenta a visibilidade e a


higiene;

Opcionalmente cada 2 cubas 1/2 podem ser substitudas por uma cuba 1/1;

Temperatura de aquecimento controlada por termostato

Tenso: 127/220v (Bivolt).

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao.

Cordo de alimentao (rabicho) certificado pelo INMETRO, com indicao da


voltagem.

Cubas de acordo com o padro mundial Gastronorm, em ao inoxidvel AISI 304


modelo 1/2, com opcional cuba 1/1;

Potncia: 0,25CV/330W

17.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

FNDE

As matrias primas utilizadas na fabricao do produto devem atender s normas


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tcnicas especficas para cada material.

Cmara de sucos, tampa e gabinete em ao inox AISI 304.

Aro de cmara de lquido, copo e peneira em ao inox AISI 304.

Jogo de carambola (castanhas) em poliestireno.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas


cortantes ou elementos perfurantes.

17.5 Embalagem e rotulao

O produto deve ser acondicionado em caixa de papelo reforado, descartvel e


reciclvel, com acomodaes internas que assegurem a devida proteo durante o
transporte e armazenamento.

Componentes do produto no devem ser embalados antes da montagem do


produto, evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.

Deve constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, e orientaes
sobre manuseio, transporte e estocagem.

17.6 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
contendo:

orientaes para uso correto;

procedimentos de segurana e higienizao;

procedimentos para acionamento da garantia;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento


Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

17.7 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

AISI - American Iron and Steel Institute.

ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled


Stainless and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

FNDE

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Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

Portaria INMETRO/MDIC 371 de 29/12/2009 - Aprova os Requisitos de Avaliao


da Conformidade para Aparelhos Eletrodomsticos e Similares / Institui, no mbito
do Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade SBAC, a certificao
compulsria para aparelhos eletrodomsticos e similares, a qual dever ser
realizada por Organismo de Certificao de Produto.

NR12 Portaria 197/2010 do Ministrio do Trabalho e Emprego Segurana no


trabalho em mquinas e equipamentos.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

17.8 Documentao Tcnica

Apresentar Certificao comprobatria de conformidade com a legislao


especfica (NR12 ou Portaria INMETRO 371/2009).

Apresentar Certificado e ficha tcnica do ao utilizado na fabricao do


equipamento.

17.9 Garantia

Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.

OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base na data de emisso do
Termo de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 18: LAVADORA DE ROUPA - 12KG


18.1 Descrio
Lavadora de Roupa com capacidade de 12kg , cor branca, voltagem 110 V ou 220
V (conforme demanda).
A lavadora de Roupa dever possuir certificao INMETRO apresentando
classificao energtica "A", conforme estabelecido na Portaria n. 20, de 01 de
fevereiro de 2006.
18.2 Capacidade
Capacidade total 12 kg
18.3 Caractersticas construtivas

Tipo Automtico
Capacidade (kg de roupas) 12
Acesso ao cesto Superior
Nveis de gua Baixo, Mdio, Alto, Automtico.
Centrifugao Sim
Lava e seca Sim
Elimina fiapos Sim - atravs do filtro
Dispenser para sabo Sim
Dispenser para amaciante Sim
Dispenser para alvejante No
Controles Eletromecnicos
Velocidade de centrifugao (rpm) 800
Acabamento do cesto Ao inox
Consumo de gua 12 (litros/ciclo/kg)
Classificao de eficincia energtica A
Cor Branca
Consumo (kWh) 0,37 (ciclo)
Tenso/Voltagem 110V, 220V

Dimensionamento da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis com a


corrente de operao.
Indicao da voltagem no cordo de alimentao (rabicho) do aparelho.
Certificao INMETRO apresentando classificao energtica "A", conforme
estabelecido na Portaria n. 20, de 01 de fevereiro de 2006.
18.4 Requisitos de segurana
O produto deve atender os requisitos de segurana estabelecidos na NM 60335-1:
2006 - Seguranas de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte 1: Requisitos

FNDE

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gerais.
18.5 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

18.6 Embalagem e rotulao

Estruturas em EPS (Isopor) de alta densidade com elementos moldados de modo


a garantir proteo adequada no transporte e armazenamento.

Rotulagem da embalagem - deve constar do lado externo da embalagem, rtulos


de fcil leitura com identificao do fabricante e do fornecedor, indicao de
voltagem / freqncia e orientaes sobre manuseio, transporte e estocag

18.7 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

Orientaes para instalao e forma de uso correto;

Procedimentos de segurana;

Regulagens, manuteno e limpeza;

Procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

Relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

18.8 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136/2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at 20


A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

Decreto Federal n. 99.280 de 07 de junho de 1990 - Promulga a Conveno de


Viena para a proteo da Camada de Oznio e do Protocolo de Montreal sobre
substncias que destroem a camada de oznio.

Resoluo n 267 de 2000 - CONAMA - Conselho Nacional do Meio Ambiente Probe em todo o territrio nacional a utilizao das substncias controladas,
especificadas no Protocolo de Montreal sobre substncias que destroem a camada

FNDE

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de oznio, e includas no Anexo desta Resoluo, nos sistemas, equipamentos,


instalaes e produtos novos, nacionais e importados.

Lei Federal n. 12.187 de 29 de dezembro de 2009 Institui a Poltica Nacional


sobre a Mudana do Clima PNMC e d outras providncias.

Decreto Federal n. 7.390, de 09 de dezembro de 2010 - Regulamenta os artigos


6, 11 e 12 da Lei n. 12.187, de 29 de dezembro de 2009, que institui a Poltica
Nacional sobre Mudana do Clima - PNMC, e d outras providncias.

Resoluo RDC n. 20 de 22 de maro de 2007 Regulamento tcnico sobre


disposies para embalagens, revestimentos, utenslios, tampas e equipamentos
metlicos em contato com alimentos.

Lei Federal n. 10.295, de 17 de outubro de 2001 - Dispe sobre a Poltica


Nacional de Conservao e Uso Racional de Energia.

Decreto Federal n. 4.059, de 19 de dezembro de 2001 - Regulamenta a Lei n.


10.295, de 17 de outubro de 2001, que dispe sobre a Poltica Nacional de
Conservao e Uso Racional de Energia, e d outras providncias.

Portaria INMETRO n. 20, de 01 de fevereiro de 2006 - Aprova o Regulamento de


Avaliao da Conformidade de Refrigeradores e seus Assemelhados, de uso
domstico e institui no mbito do Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade
- SBAC, a etiquetagem compulsria para aparelhos de refrigerao de uso
domstico (refrigeradores e freezer).

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

18.9 Documentao tcnica


O refrigerador dever possuir certificado do INMETRO apresentando classificao
energtica "A", conforme estabelecido na Portaria n.20, de 01 de fevereiro de 2006.
18.10 Garantia
Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base na data de emisso do Termo
de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 19: ESPREMEDOR DE FRUTAS CTRICAS


19.1 Descrio

Espremedor/extrator de frutas ctricas, industrial, fabricado em ao inox.

19.2 Dimenses e tolerncia

Altura:390 a 460mm

Largura: 250 a 290mm

Dimetro: 205 mm

Profundidade: 220 a 250mm

Tolerncia: +/- 10%

19.3 Caractersticas construtivas

Gabinete, cmara de sucos e tampa fabricados em ao inox.

Copo e peneira em ao inox.

Jogo de carambola composto por: 1 Castanha pequena (para limo); 1 Castanha


grande (para laranja).

Motor: 1/4 HP (mais potente que os motores convencionais de 1/5 e 1/6 HP).

Rotao: 1740 Rpm.

Frequncia: 50/60 Hz.

Tenso: 127/220v (Bivolt).

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao.

Cordo de alimentao (rabicho) certificado pelo INMETRO, com indicao da


voltagem.

Produo mdia: 15 unid. minuto (aproximadamente)

Potncia: 0,25CV/330W

Capacidade aproximada do reservatrio: 1 litro

19.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do produto devem atender s normas


tcnicas especficas para cada material.

Cmara de sucos, tampa e gabinete em ao inox AISI 304.

Aro de cmara de lquido, copo e peneira em ao inox AISI 304.

Jogo de carambola (castanhas) em poliestireno.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas

FNDE

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cortantes ou elementos perfurantes.


19.5 Embalagem e rotulao

O produto deve ser acondicionado em caixa de papelo reforado, descartvel e


reciclvel, com acomodaes internas que assegurem a devida proteo durante o
transporte e armazenamento.

Componentes do produto no devem ser embalados antes da montagem do


produto, evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.

Deve constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, e orientaes
sobre manuseio, transporte e estocagem.

19.6 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
contendo:

Orientaes para uso correto;

Procedimentos de segurana e higienizao;

Procedimentos para acionamento da garantia;

Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de Recebimento


Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

19.7 Normas tcnicas e legislao de referncia

ABNT NBR 14136: 2012 - Plugues e tomadas para uso domstico e anlogo at
20 A/ 250 V em corrente alternada Padronizao.

ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.

AISI - American Iron and Steel Institute.

ASTM/ A480M - Standard Specification for General Requeriments for Flat-Rolled


Stainless and Heart - Resisting Steel Plate, Sheet, and Strip.

NM 60335-1: 2006 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares - Parte


1: Requisitos gerais.

Resoluo CONAMA n 20 de 07/12/1994 - Institui o Selo Rudo, como forma de


indicao do nvel de potncia sonora, medido em decibel - dB(A), de uso
obrigatrio a partir desta Resoluo para aparelhos eletrodomsticos, que venham
a ser produzidos, importados e que gerem rudo no seu funcionamento.

FNDE

Portaria INMETRO/MDIC 371 de 29/12/2009 - Aprova os Requisitos de Avaliao

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da Conformidade para Aparelhos Eletrodomsticos e Similares / Institui, no mbito


do Sistema Brasileiro de Avaliao da Conformidade SBAC, a certificao
compulsria para aparelhos eletrodomsticos e similares, a qual dever ser
realizada por Organismo de Certificao de Produto.

NR12 Portaria 197/2010 do Ministrio do Trabalho e Emprego Segurana no


trabalho em mquinas e equipamentos.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

19.8 Documentao Tcnica

Apresentar Certificao comprobatria de conformidade com a legislao


especfica (NR12 ou Portaria INMETRO 371/2009).

Apresentar Certificado e ficha tcnica do ao utilizado na fabricao do


equipamento.

19.9 Garantia
Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base na data de emisso do Termo
de Recebimento Definitivo do equipamento.

FNDE

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ITEM 20: BEBEDOURO INDUSTRIAL DE 4 TORNEIRAS


20.1 Descrio

Bebedouro industrial inox com 4 torneiras acessvel, com capacidade aproximada


de 200 litros por hora (400 pessoas/h aprox.) e certificado pelo INMETRO.

20.2 Dimenses

Altura: 150 cm

Frente: 116 cm

Lateral: 60 cm

Peso aproximado: 115 kg

20.3 Capacidade

Armazenamento de gua gelada: de 200 litros.

Atendimento: mnimo de 400 pessoas

20.4 Caractersticas gerais

Reservatrio interno em Ao Inox 304;

Unidade condensadora EMBRACO de 1/4HP, sendo opo as tenses 110v e


220v;

Isolao trmica em poliuretano, retendo a temperatura.

Termostato interno com regulagem fixa de 4 11C e tomada de 3 pinos;

Serpentina externa em cobre;

Sistema de tratamento atravs de elementos filtrantes que removem os


particulados da gua e o cloro livre.

Compressor interno com gs refrigerante conforme legislao vigente.

Vazo aprox.: 200 Litros de gua/ hora

Produto de certificao compulsria, o equipamento deve possuir selos INMETRO,


comprobatrios de conformidade com a legislao vigente, inclusive, com
eficincia bacteriolgica APROVADO.

O gs a ser utilizado no processo de refrigerao no poder ser prejudicial


camada de oznio, conforme protocolo de Montreal de 1987; Decreto Federal n
99.280 de 07/06/90, Resoluo Conama n 13 de 1995, Decreto Estadual n
41.269 de 10/03/97 e Resoluo Conama n 267 de 2000. desejvel e
preferencial que o gs refrigerante tenha baixo ndice GWP ("Global Warming
Potential" - Potencial de Aquecimento Global), conforme o Protocolo de Kyoto de
1997 e Decreto Federal n 5445 de 12/05/05, devendo nesta opo utilizar o gs

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refrigerante "R600a".

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao, estando de acordo com a determinao da portaria
Inmetro n 185, de 21 de julho de 2000, que determina a obrigatoriedade de todos
os produtos eletroeletrnicos se adaptarem ao novo padro de plugues e tomadas
NBR 14136, a partir de 1 de janeiro de 2010.

Indicao da voltagem no cordo de alimentao.

20.5 Embalagem e rotulao

Filmes de proteo nas superfcies externas do gabinete de fcil remoo.

Estruturas em EPS (Isopor) de alta densidade com elementos moldados de modo


a garantir proteo adequada no transporte e armazenamento.

Rotulagem da embalagem - deve constar do lado externo da embalagem, rtulos


de fcil leitura com identificao do fabricante e do fornecedor, indicao de
voltagem / frequncia e orientaes sobre manuseio, transporte e estocagem.

20.6 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

Orientaes para instalao e forma de uso correto;

Procedimentos de segurana;

Regulagens, manuteno e limpeza;

Procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

Relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

Certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

20.7 Normas Tcnicas de Referncia


ABNT NBR 14908/2004 - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para uso
domstico - Aparelho por presso e sucessoras.
ABNT NBR 16098/2012 - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para
consumo humano Requisitos e mtodos de ensaio (no que couber).
ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.
NBR NM-IEC 335-1:1998 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares.
INMETRO - Portaria n 093, de 12 de maro de 2007 - Avaliao da Conformidade

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- Aparelho para Melhoria da Qualidade da gua para Consumo Humano.


INMETRO - Portaria n 191, de 10 de dezembro de 2003 - Avaliao da
Conformidade para Bebedouro Eltrico.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

20.8 Documentao Tcnica


Apresentar Certificados de conformidade, emitido por organismo habilitado para tal
finalidade, conforme abaixo especificados:

Certificado - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para uso domstico Aparelho por presso, conforme ABNT NBR 14.908:2004 e Portaria Inmetro n 093
de 12/03/2007 com eficincia bacteriolgica APROVADO.

Certificado - Segurana eltrica e construtiva para bebedouros, conforme Portaria


Inmetro n 191 de 10/12/2003.

Declarao de uso do gs refrigerante especificado.

Ficha tcnica do fabricante do gs refrigerante.

20.9 Garantia
Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo de
Recebimento Definitivo.

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ITEM 21: BEBEDOURO ELTRICO CONJUGADO - DUAS COLUNAS


21.1 Descrio

Bebedouro eltrico conjugado, tipo presso, com 2 colunas, acessvel, com


capacidade aproximada de 6 litros por hora (40 pessoas/h aprox.) e certificado
pelo INMETRO.

21.2 Dimenses e tolerncias

Altura: 960mm

Altura parte conjugada: 650mm

Largura: 660mm

Profundidade: 291mm

Tolerncia: +/-10%

21.3 Caractersticas construtivas

Pia em ao inox conjugado, bitola 24 (0,64mm de espessura), com quebra-jato.

Gabinete em inox.

Torneira: em lato cromado de suave acionamento, com regulagem de jato, sendo


2 (duas) torneiras de jato inclinado para boca e 01 (uma) torneira em haste para
copo.

Reservatrio de gua em ao inox (prprio para alimentos), isolado com EPS, com
serpentina externa: facilita a higienizao, no altera as propriedades da gua e
possui dreno de limpeza;

Filtro de carvo ativado com vela sintetizada.

Termostato com controle automtico de temperatura.

Compressor de 1/10 de HP, com gs ecolgico.

Protetor

trmico

de

sistema

(desligamento

automtico

em

caso

de

superaquecimento do sistema).

Dreno para limpeza da cuba.

Ralo sinfonado que barra o mau cheiro proveniente do esgoto.

Voltagem: compatvel com todas as regies brasileiras.

Capacidade aproximada: 40 pessoas/h

No possuir cantos vivos, arestas ou quaisquer outras salincias cortantes ou


perfurantes de modo a no causar acidentes.

O bebedouro deve ser acessvel, em conformidade NBR 9050/2005, no que


couber.

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Produto de certificao compulsria, o equipamento deve possuir selos INMETRO,


comprobatrios de conformidade com a legislao vigente, inclusive com eficincia
bacteriolgica APROVADO.

O gs a ser utilizado no processo de refrigerao no poder ser prejudicial


camada de oznio, conforme protocolo de Montreal de 1987; Decreto Federal n
99.280 de 07/06/90, Resoluo Conama n 13 de 1995, Decreto Estadual n
41.269 de 10/03/97 e Resoluo Conama n 267 de 2000. desejvel e
preferencial que o gs refrigerante tenha baixo ndice GWP ("Global Warming
Potential" - Potencial de Aquecimento Global), conforme o Protocolo de Kyoto de
1997 e Decreto Federal n 5445 de 12/05/05, devendo nesta opo utilizar o gs
refrigerante "R600a".

Dimensionamento e robustez da fiao, plugue e conectores eltricos compatveis


com a corrente de operao, estando de acordo com a determinao da portaria
Inmetro n 185, de 21 de julho de 2000, que determina a obrigatoriedade de todos
os produtos eletroeletrnicos se adaptarem ao novo padro de plugues e tomadas
NBR 14136, a partir de 1 de janeiro de 2010.

Indicao da voltagem no cordo de alimentao.

21.4 Matrias-primas, tratamentos e acabamentos

As matrias primas utilizadas na fabricao do equipamento devem atender s


normas tcnicas especficas para cada material.

Todas as soldas utilizadas nos componentes em ao inox devero ser de argnio e


possuir superfcie lisa e homognea, no devendo apresentar pontos cortantes,
superfcies speras ou escrias.

Pia, gabinete e reservatrio em ao inox , acabamento brilhante.

Parafusos e porcas de ao inox.

Torneira em lato cromado.

O equipamento e seus componentes devem ser isentos de rebarbas, arestas


cortantes ou elementos perfurantes.

21.5 Embalagem e rotulao

Engradado rgido de sarrafos de madeira em forma de gaiola, com medidas que


envolvam as dimenses mximas do equipamento, distanciado do solo 10 cm, por
meio de tarugos ou sarrafos, de modo a permitir o manuseio por meio de porta
pallets. Para proteo da superfcie do aparelho utilizar papelo ondulado ou saco
plstico tipo bolha.
1 Obs.: A madeira utilizada na confeco da embalagem deve ser de
procedncia legal.

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Deve ser assegurada no transporte e no armazenamento, a devida proteo das


peas e componentes por meio de embalagens adequadas.

Componentes do equipamento no devem ser embalados antes da montagem do


produto, evitando que partes da embalagem fiquem aprisionadas ao mesmo.

Devem constar no lado externo da embalagem, rtulos de fcil leitura com


identicao do fabricante e do fornecedor, cdigo do equipamento, indicao de
voltagem / frequncia e orientaes sobre manuseio, transporte e estocagem.

21.6 Manual de instrues


Todo equipamento deve vir acompanhado de Manual de Instrues, em Portugus,
xado em local visvel e seguro, contendo:

orientaes para instalao e forma de uso correto;

procedimentos de segurana;

regulagens, manuteno e limpeza;

procedimentos para acionamento da garantia e/ou assistncia tcnica;

relao de ocinas de assistncia tcnica autorizadas em cada Estado;

certicado de garantia preenchido (data de emisso do Termo de


Recebimento Definitivo e nmero da Nota Fiscal).

21.7 Normas Tcnicas de Referncia


ABNT NBR 14908/2004 Aparelho para melhoria da qualidade da gua para uso
domstico Aparelho por presso e sucessoras.
ABNT NBR 16098/2012 - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para
consumo humano Requisitos e mtodos de ensaio (no que couber).
ABNT NBR 5410:2004, Verso Corrigida 2008, que estabelece as condies a que
devem satisfazer as instalaes eltricas de baixa tenso, a fim de garantir a
segurana de pessoas e animais, o funcionamento adequado da instalao e a
conservao dos bens.
NBR NM-IEC 335-1:1998 - Segurana de aparelhos eletrodomsticos e similares.
INMETRO - Portaria n 093, de 12 de maro de 2007 - Avaliao da Conformidade
- Aparelho para Melhoria da Qualidade da gua para Consumo Humano.
INMETRO - Portaria n 191, de 10 de dezembro de 2003 - Avaliao da
Conformidade para Bebedouro Eltrico.

Outras normas e dispositivos legais e tcnicos vigentes e no citados, relacionados


fabricao e funcionamento do produto.

21.8 Documentao Tcnica


Apresentar Certificados de conformidade, emitido por organismo habilitado para tal

FNDE

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finalidade, conforme abaixo especificados:

Certificado - Aparelho para melhoria da qualidade da gua para consumo humano,


conforme ABNT NBR 14908/2004 e Portaria Inmetro n 093 de 12/03/2007 com
eficincia bacteriolgica APROVADO

Certificado - Segurana eltrica e construtiva para bebedouros, conforme Portaria


Inmetro n 191 de 10/12/2003.

Declarao de uso do gs refrigerante especificado.

Ficha tcnica do fabricante do gs refrigerante.

Certificado e ficha tcnica do ao utilizado na fabricao do equipamento.

21.9 Garantia
Doze meses (1 ano), no mnimo, de cobertura integral do equipamento.
OBS: A data para clculo da garantia deve ter como base a data de emisso do Termo de
Recebimento Definitivo do equipamento.

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