UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA DE ELECTRNICA Y MECATRNICA

PRCTICA DE LABORATORIO N 01

INTRODUCCION AL LABORATORIO MEDICIONES

CURSO

: LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

ESTUDIANTE

: ILIZARBE AVILA MIGUEL ALEJANDRO

DOCENTE

: ELESCANO MESIAS GLADYS

FECHA DE ENTREGA

: 14 DE NOVIEMBRE

FECHA DE REALIZACION
DE LA PRCTICA

: 14 DE NOVIEMBRE

TURNO

: MAANA

HORA

: 13:00 14:40

MARCO TEORICO
En este trabajo se dan a conocer los instrumentos de laboratorio bsicos que estaremos
utilizando en cada una de nuestras prcticas , es de gran importancia reconocer e
identificar los diferentes instrumentos o herramientas de laboratorio, ya que de esta
manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y tambin de llamarlos por su
nombre y conocer su utilidad
Tambin de conocer las maneras de medicin de volumen, densidad y de temperatura,
adems todas la mediciones son afectadas en algn grado por errores experimentales
debido a las imperfecciones inevitables del instrumento de medida (errores sistemticos).
O las limitaciones impuestas por nuestros sentidos (errores personales), que deben
registrar la informacin o dato

INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

Clasificacin del Instrumental de Laboratorio.

El material que aqu se presenta se clasifico en aparatos y utensilios. Los aparatos se
clasificaron de acuerdo a los mtodos que estos utilizan en: Aparatos basados en mtodos
mecnicos y en aparatos basados en mtodos electromtricos. Los utensilios a su vez se
clasificaron de acuerdo a su uso en: Utensilios de sostn, utensilios de uso especfico,
utensilios volumtricos y en utensilios utilizados como recipientes o simplemente
"recipientes". Para facilitar la comprensin e identificacin del instrumental de laboratorio
est se agrupo de acuerdo a su clasificacin y de acorde a ello se va a ir detallando.
Utensilios de sostn. Son utensilios que permiten sujetar algunas otras piezas de
laboratorio. En este material bibliogrfico se le asignaron las siglas UDS.
Utensilios de uso especfico. Son utensilios que permiten realizar algunas operaciones
especficas y slo puede utilizarse para ello en este material bibliogrfico se le asignaron
las siglas UDUE.
Utensilios volumtricos. Son utensilios que permiten medir volmenes de sustancias
lquidas. En este material bibliogrfico se le asignaron las siglas UV.
Utensilios usados como recipientes. Son utensilios que permiten contener sustancias en
este material bibliogrfico se le asignaron las siglas UUCR.
Aparatos. Son instrumentos que permiten realizar algunas operaciones especficas y slo
puede utilizarse para ello en este material bibliogrfico se le asignaron las siglas ABBM a
los aparatos basados en mtodos mecnicos y las siglas: ABME para los aparatos basados
en medios electromecnicos.
En cuanto al orden de aparicin de las tablas estas van a seguir el siguiente orden:

1.
2.
3.
4.

Utensilios de sostn (UDS).

Utensilios de uso especfico (UDUE).
Utensilios volumtricos (UV).
Aparatos.

GRUPO 1. UTENSILIOS DE SOSTN. (UDS)

ADAPTADOR PARA PINZA PARA REFRIGERANTE O PINZA HOLDER

Este utensilio presenta dos nueces . Una nuez se adapta

perfectamente al soporte universal y la otra se adapta a una pinza
para refrigerante de ah se deriva su nombre. Estn hechos de una
aleacin de nquel no ferroso

ANILLO DE HIERRO

Es un anillo circular de Fierro que se adapta al soporte universal. Sirve

como soporte de otros utensilios como: Vasos de precipitados., Embudos
de separacin, etctera. Se fabrican en hierro colado y se utilizan para
sostener recipientes que van a calentarse a fuego directo.

BORNES

Es un utensilio que permite sujetar cables o lminas para conexiones

elctricas. Estn hechos de acero inoxidable.

GRADILLA

Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita
el manejo de los tubos de ensayo.

PINZAS PARA CPSULA DE PORCELANA

Permiten sujetar cpsulas de porcelana.

PINZAS PARA CRISOL

Permiten sujetar crisoles

PINZAS PARA TUBO DE ENSAYO

Permiten sujetar tubos de ensayo y si stos se necesitan calentar, siempre

se hace sujetndolos con estas pinzas, esto evita accidentes como
quemaduras.

PINZAS PARA VASO DE PRECIPITADO

Estas pinzas se adaptan al soporte universal y permiten sujetar vasos

de precipitados.

SOPORTE UNIVERSAL

Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.

TELA DE ALAMBRE

Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central

recubierta de asbesto, con el objeto de lograr una mejor distribucin
del calor. Se utiliza para sostener utensilios que se van a someter a un
calentamiento y con ayuda de este utensilio el calentamiento se hace
uniforme.

TRINGULO DE PORCELANA

Permite calentar crisoles.

TRIPI

Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para

sostener materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.

GRUPO 2. UTENSILIOS DE USO ESPECFICO. (UDUE)

ADAPTADORES TIPO CAIMN

Posee 20 cables de varios colores, con 16 alambres de 24

pulgadas de largo con piezas banana caimn y adaptadores para
batera.

AGITADOR DE VIDRIO

Estn hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o

mover sustancias, es decir, facilitan la homogenizacin
.
ALARGADERA DE DESTILACIN

Este dispositivo presenta un brazo con un ngulo de 75 grados, en este

brazo se conecta un condensador.

APARATO DE DESTILACIN

Consta de tres partes:

a) Un matraz redondo de fondo plano con salida de un lado con boca y
tapn
esmerilado.
b) Una alargadera de destilacin con boca esmerilada que va
conectada del refrigerante al matraz.
c) Refrigerante de serpentn con boca esmerilada.
Este aparato se utiliza para hacer destilaciones de algunas sustancias.

APARATO DE EXTRACCIN SOXHLET

Este aparato consta de 3 piezas:

a) Un matraz redondo fondo plano con boca esmerilada.
b) Una camisa de extraccin. Esta se ensambla al matraz.
c) Refrigerante de reflujo.
Este aparato se utiliza para extracciones slido-lquido.

BAO MARA CROMADO

Es un dispositivo circular que permite calentar sustancias en forma

indirecta. Es decir permite calentar sustancias que no pueden ser
expuestas a fuego directo.

CALORMETRO

Es un dispositivo que permite determinar el calor especfico de algunas

sustancias.

CPSULA DE PORCELANA

Este utensilio est constituido por porcelana y permite calentar

algunas sustancias o carbonizar elementos qumicos, es un utensilio
que soporta elevadas temperaturas.
Al usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no
puede estar vencida, pues de lo contrario, podra llegar a estallar.

CRISOL DE PORCELANA

Este utensilio permite carbonizar sustancias, se utiliza junto con la mufla

con ayuda de este utensilio se hace la determinacin de nitrgeno.

CRISTALIZADOR

Este utensilio permite cristalizar sustancias.

CUBA HIDRONEUMTICA

Es una caja cromada con saluda lateral. Es un utensilio que tiene 30

cm de largo por 10 cm de altura. Se utiliza para la obtencin de
gases por desplazamiento de agua.

CUCHARILLA DE COMBUSTIN

Es un utensilio que tiene una varilla de 50 cm de largo. Se utiliza para

realizar pequeas combustiones de sustancias, para observar:
por ejemplo el tipo de flama.

Desecador

Es un utensilio de vidrio aunque existen algunos que estn hechos de

plstico.
Los desecadores de vidrio tienen paredes gruesas y forma cilndrica,
presentan una tapa esmerilada que se ajusta hermticamente para evitar
que penetre la humedad del medio ambiente. En su parte interior tienen
una placa o plato con orificios que vara en nmero y tamao. Estos platos
pueden ser de diferentes materiales como: porcelana, o nucerite
(combinacin de cermica y metal).

EMBUDO DE BUCHNER

Son embudos de porcelana o vidrio de diferentes dimetros, en su parte

interna se coloca un disco con orificios, en l se colocan los medios
filtrantes. se utiliza para realizar filtraciones al vaco.

EMBUDO DE POLIETILENO

Es un utensilio que presenta un dimetro de 90 mm. Se utiliza para

adicionar sustancias a matraces y como medio para filtrar. Esto se logra
con ayuda de un medio poroso (filtro).

EMBUDO DE SEGURIDAD RECTO

Es un utensilio que presenta un dimetro de 6mm. Se utiliza para

adicionar sustancias a matraces y como medio para evacuarlas
cuando la presin aumenta.

EMBUDO DE SEPARACIN

Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades

como: 250 ml, 500 ml. Se utiliza para separar lquidos inmiscibles.

EMBUDO ESTRIADO DE TALLO CORTO

Es un utensilio que permite filtrar sustancias los hay de: vidrio y de plstico.

EMBUDO ESTRIADO DE TALLO LARGO

Es un utensilio que permite filtrar sustancias.

ESCOBILLN PARA BURETA

Es un utensilio que permite lavar buretas.

ESCOBILLN PARA MATRAZ AFORADO

Es un utensilio que presenta una forma curva y por esa razn

facilita la limpieza de los matraces aforados.

ESCOBILLN PARA TUBO DE ENSAYO

Es un utensilio con dimetro pequeo y por esa razn se puede

introducir en los tubos de ensayo para poder lavarlos.

ESPTULA

Es un utensilio que permite tomar sustancias qumicas con

ayuda de este utensilio evitamos que los reactivos se
contaminen.

MANMETRO ABIERTO

Este utensilio permite medir la presin de un gas.

MATRAZ DE DESTILACIN

Son matraces de vidrio con una capacidad de 250 ml. Se utilizan junto con
los refrigerantes para efectuar destilaciones.

MATRAZ KITAZATO

Es un matraz de vidrio que presenta un vstago. Estn hechos de cristal

grueso para que resista los cambios de presin. Se utiliza para efectuar
filtraciones al vaco.

MECHERO DE BUNSEN

Es un utensilio metlico que permite calentar sustancias. Este mechero de gas que debe su
nombre al qumico alemn ROBERT W. BUNSEN. Puede proporciona una llama caliente (de
hasta 1500 grados centgrados), constante y sin humo, por lo que se utiliza mucho en los
laboratorios. Est formado por un tubo vertical metlico, con una base, cerca de la cual
tiene la entrada de gas, el tubo tambin presenta un orificio para la entrada de aire que se
regula mediante un anillo que gira. Al encender el mechero hay que
mantener la entrada del aire cerrada; despus se va abriendo poco a poco.
Para
apagar
el
mechero
se
cierra
el
gas.
Con ayuda del collarn se regula la entrada de aire. Para lograr
calentamientos adecuados hay que regular la flama del mechero a modo tal
que sta se observe bien oxigenada (flama azul).

MORTERO DE PORCELANA CON PISTILO O MANO

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana,

vidrio o gata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para
triturar materiales de poca dureza y los de gata para materiales
que tienen mayor dureza.

REFRIGERANTE DE ROSARIO

Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante de Allin. Es un tubo de

vidrio que presenta en cada extremo dos vstagos dispuestos en forma alterna. En la parte
interna presenta otro tubo que se contina al exterior, terminando en un pico gotero. Su
nombre se debe al tubo interno que presenta. Se utiliza
como condensador en destilaciones.

REFRIGERANTE DE SERPENTN

Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de:

Refrigerante de Graham. Su nombre se debe a la
caracterstica de su tubo interno en forma de serpentn. Se
utiliza para condensar lquidos.

REFRIGERANTE RECTO

Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante

de Liebing. Su nombre se debe a que su tubo interno es recto y al
igual que los otros dos refrigerantes se utiliza como condensador.

RETORTA

Es un dispositivo de vidrio que se utiliza para realizar

destilaciones con algunas sustancias.

TALADRA CORCHOS

Es un dispositivo que tambin se conoce con el nombre de:

horadador, es un utensilio que permite horadar tapones.

TERMMETRO

Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias
que se estn calentando. Si la temperatura es un factor que afecte a la reaccin permite
controlar el incremento o decremento de la
temperatura.

TUBO DE HULE LTEX

Permite realizar
dispositivos.

conexiones,

es

decir

interconectar

varios

TUBO DE THIELE

Es un utensilio que se utiliza para determinar puntos de fusin.

TUBOS DE DESECACIN

Permiten hacer desecaciones de sustancias qumicas.

VASOS DE PRECIPITADOS

Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener

precipitados.

VIDRIO DE RELOJ

Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.

GRUPO3. UTENSILIOS VOLUMTRICOS.(UV)

BURETA
Es un utensilio que permite medir volmenes, es muy til
cuando se realizan neutralizaciones.

MATRAZ VOLUMTRICO

Son matraces de vidrio que se utilizan cuando se preparan soluciones

valoradas, los hay de diversas medidas como: de 50 ml, 100 ml, 200 ml,
250 ml, 500 ml,1 L. tc.

PIPETAS

Son utensilios
presentaciones:

que

permiten

medir

volmenes.

Las

hay

en

dos

a) Pipetas graduada: Es un elemento de vidrio que sirve para dar

volmenes exactos, con esta pipeta, se pueden medir distintos volmenes
de lquido, ya que lleva una escala graduada.
b) Pipeta volumtrica: Es un elemento de vidrio, que posee un nico valor
de medida, por lo que slo puede medir un volumen.
Las pipetas graduadas permiten medir volmenes intermedios, pues estn
graduadas, mientras que las pipetas volumtricas slo miden el volumen que
viene indicado en ellas.

PROBETA

Es un utensilio que permite medir volmenes estn hechas normalmente de

vidrio pero tambin las hay de plstico. As mismo las hay de diferentes
tamaos (volmenes).

FRASCO GOTERO

Permite contener sustancias. Posee un gotero y por esa razn permite

dosificar las sustancias en pequeas cantidades.

FRASCOS REACTIVOS

Permiten guardar sustancias para almacenarlas, los hay de color

mbar y transparentes, los primeros se utilizan para guardar
sustancias que son afectadas por los rayos del sol, los segundos se
utilizan para contener sustancias que no son afectadas por la accin
de los rayos del sol.

MATRAZ BALN

Es un recipiente que permite contener sustancias.

MATRAZ BALN DE FONDO PLANO

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una

variacin del matraz baln.

MATRAZ ERLENMEYER

Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.

PISETA

Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada, este

recipiente permite enjuagar electrodos.

TUBOS DE ENSAYO

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en

varias medidas y aunque generalmente son de vidrio tambin los hay de
plstico.

GRUPO NO. 4 APARATOS

BALANZA ANALTICA

Es un aparato que est basado en mtodos mecnicos tiene una

sensibilidad de hasta una diezmilsima de gramo.

BALANZA GRANATARIA

Es un aparato basado en mtodos mecnicos tiene una

sensibilidad de una dcima de gramo.

AGITADOR MAGNTICO

Este aparato tiene un agitador magntico y por esta razn permite

calentar sustancias en forma homognea.

POTENCIMETRO. (MEDIDOR DE PH)

Es un aparato que permite medir que tan alcalina (bsica) o cida

esta una sustancia.

MUFLA

Es un aparato que permite desecar sustancias.

MEDICIONES
La mayora de las mediciones se realizan para ocuparlas en clculos para obtener otras
cantidades relacionadas. Hay diferentes instrumentos que nos permiten medir propiedades
de las sustancias: con la cinta mtrica se miden longitudes, con la bureta, la pipeta y el
matraz volumtrico se mide en volmenes; con la balanza se mide masa y con el termmetro
se mide la temperatura. Estos instrumentos permiten hacer mediciones macroscpicas, en
cambio para hacer mediciones microscpicas se deben utilizar otros mtodos y tcnicas.

DETERMINACION DE VOLUMEN DE SLIDOS

Para determinar el volumen de los slidos se debe se debe
tener en cuenta se trata de un solido regular (solido
geomtrico), en cuyo caso se har uso de las formulas
geomtricas conocidas. Si se trata de un slido irregular
(amorfo), su volumen se determinar por las cantidades de
agua desplazadas por el slido, cuyo volumen se requiere
determinar, que viene a ser una aplicacin del principio de
Arqumedes

VOLUMEN DE LIQUIDOS:
Para la medicin volumtrica de lquidos deber considerarse lo siguiente. El menisco o sea
la forma de la superficie del lquido, cuando este es observado tanto en la parte inferior y
superior, da la idea de medida. Si el lquido moja las paredes del recipiente (ejemplo el
agua), se considera como aceptable para una buena medicin la parte inferior del menisco
(superficie cncava) y cuando el liquido no moja paredes del recipiente (ejemplo mercurio),
se considera la parte superior del menisco (superficie convexa), en ambos casos debe de
observarse colocando la vista al mismo nivel del lquido.

DENSIDAD:
La densidad es una propiedad fsica de las sustancias que relaciona su masa con el volumen,
por lo tanto se considera una unidad derivada, se representa con letra D.
D = M/V - D= g/cm3
DETERMINACION DEL ERROR:

ERROR: es la diferencia existente entre el valor obtenido durante la practica y el valor

verdadero o real. Se conocen dos clases de errores

ERROR ABSOLUTO: viene a ser la diferencia entre valor medio (Vm), y el valor real (Vr),
puede ser por exceso (error positivo) o puede ser por defecto (error negativo)
Eabs = Vm Vr

ERROR RELATIVO: es el cociente de dividir el error absoluto (Eabs), por el valor

verdadero (Vr), que frecuentemente, se expresa en forma de porcentaje; denominndose
porcentaje de error, siendo este error el que nos da la exactitud de la medida.
Er = Eabs/Vr

PORCENTAJE DE ERROR:
%DE ERROR = ERROR relativo x 100

EXACTITUD Y PRECISIN:

Exactitud: indica cuan cercana esta una medicin del valor de la cantidad medida
Precisin: se refiere a cuanto concuerdan dos o mas mediciones del valor real de la
cantidad medida

PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES:
MATERIALES:
MATERIALES:
1.

Probeta de 50 ml

2. vasos precipitados de 100ml

3. Pipeta de 10 ml
4. Balanza analtica y granataria
5. Mechero, trpode y rejilla.
6. Termmetro de escala 0 a 110 C

PROCEDIMIENTO REALIZADO EN LABORATORIO

EXACTITUD DE UN TUBO DE ENSAYO

Tubo de ensayo

Probeta

Datos

Valores

Valor medido
Valor real

9.9 ml
8 ml

CALCULOS
ERROR ABSOLUTO: valor medido valor real = 8 ml 9.9 ml = 1.9 ml
ERROR RELATIVO: Error absoluto/valor real = -1.9/8 = - 0.2375
% DE ERROR:

Error relativo * 100 = - 23.75

EXACTITUD DE UN VASO PRECIPITADO

Vaso Precipitado

Probeta

Datos

Valores

Valor medido
Valor real

19.2 ml
20 ml

CALCULOS
ERROR ABSOLUTO: valor medido valor real = 20 ml 19.2 ml = 0.8 ml
ERROR RELATIVO: Error absoluto / valor real = 0.8/19.2 = 0.04167
% DE ERROR:

Error relativo * 100 = 4.167

EXACTITUD DE PROBETA EN PIPETA

Al succionar 5 ml del liquido de la probeta

Probeta

pipeta

Datos

Valores

Valor medido en la probeta

Valor real en la probeta

19.2ml 5ml = 14.2

15ml

CALCULOS
ERROR ABSOLUTO: valor medido valor real = 14.2 ml 15 ml = - 0.8 ml
ERROR RELATIVO: Error absoluto/valor real = - 0.8/15 = - 0.0534
% DE ERROR:

Error relativo * 100 = - 5.34

DENSIDAD DEL NaCL

Al pesarlo en una balanza sustraendo la masa del envase que este caso es el vaso de
precipitado

Masa
Volumen

4.93 g
5.00 ml

DENSIDAD = MASA / VOLUMEN = 4.93 g / 5.00 ml = 0.986 ml

DENSIDAD REAL
DENSIDAD MEDIDA

1.1
0.986

CALCULOS
ERROR ABSOLUTO: valor medido valor real = 0.986 ml 1.1 ml = - 0.114 ml
ERROR RELATIVO: Error absoluto/valor real = - 0.114 / 1.1 = - 0.1036
% DE ERROR:

Error relativo * 100 = - 10.36

DENSIDAD DE UN SOLIDO PLOMO

Pesarlo en una balanza

Pata obtener el volumen del pedazo de plomo lo sumergimos en un envase con agua y
observamos que cantidad de volumen lo ocupa

La cantidad de agua dispersada ser el volumen del solido. Por ejemplo si lo sumergimos en
50 ml de agua y con el pedazo de plomo aumenta a 55 ml, el volumen del solido ser la
diferencia que en este cado seria 5 ml
Haciendo esto obtenemos el volumen del solido
MASA
VOLUMEN

12.91 g
1 ml

DENSIDAD = MASA / VOLUMEN = 12.91 g / 1.00 ml = 12.91 ml

DENSIDAD REAL
DENSIDAD MEDIDA

14.7 g/ml
12.91 g/ml

CALCULOS
ERROR ABSOLUTO: valor medido valor real = 12.91 ml 14.7 ml = - 1.79 ml
ERROR RELATIVO: Error absoluto/valor real = - 1.79 / 14.7 = - 0.1217
% DE ERROR:

Error relativo * 100 = - 12.17

TEMPERATURA DE EBULLICION DEL AGUA

TEMPERATURA MEDIDA
TEMPERATURA REAL

101 C
100 C

CALCULOS
ERROR ABSOLUTO: valor medido valor real = 101 C 100 C = 1 C
ERROR RELATIVO: Error absoluto/valor real = 1 / 100 C = 0.01
% DE ERROR:

Error relativo * 100 = 1