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HOTELES 4 ESTRELLAS
INTRODUCCION
La demanda de hoteles se caracteriza por ser altamente estacional, se incrementa en los feriados
largos (ao nuevo, semana santa, fiestas patrias), en las fiestas patronales o regionales de cada
departamento (Inti Raymi en Cusco, Carnaval Arequipeo, Carnaval de Huancayo, etc.) y en la
realizacin de grandes eventos internacionales y nacionales (campeonatos mundiales de
deportes, conferencias, congresos mundiales, etc.). En estas fechas, la ocupacin de los hoteles
puede llegar al 100% e incluso incrementar la inversin en hoteles y restaurantes mediante
remodelacin de sus establecimientos e incluso la construccin de nuevos.
El grado de demanda de hoteles se desarrolla a lo largo de todo el pas dependiendo de las
caractersticas del turista:
El turista nacional prefiere las playas de la costa norte para disfrutar de sus feriados largos
y se hospeda sobretodo en casas de amigos y familiares antes que en hoteles.
En el Per existen varios tipos de hospedaje los cuales ofrecen a los turistas varios tipos de
servicios, uno de los principales servicios que ofrecen es el de hospedaje, que incluyen adems
otros servicios como son los de restaurant, bar, cochera, lavandera, recorridos por la regin
mostrando la belleza de la naturaleza y cultura de nuestro magnifico pas, los servicios que
ofrecen vara dependiendo de la categora en la que se encuentra el establecimiento de
hospedaje.
Segn la categora del hotel varan los servicios que brinda, aparte del alojamiento as como
tambin varan los requisitos y formalidades con los que deben contar para ser acreditados como
Hoteles y poder dar un servicio eficaz hacia el turista, todos estos requerimientos se encuentran
en el Reglamento de Establecimientos de cada pas.
En esta oportunidad trataremos especficamente de Hoteles de 4 Estrellas, explicado acerca de
los requisitos y obligaciones con los que debe cumplir este tipo de establecimientos de hospedaje
tomando como base las leyes con los cuales se rigen tanto promulgados nacionalmente como
internamente; dentro del presente trabajo desarrollaremos los aspectos laborales, tributarios y
contables as como tambin de los servicios que estos prestan a los turistas y personas
domiciliadas en el pas.
En el presente trabajo adems de abordar los temas antes mencionados mostramos todos los
aspectos de un Hotel 4 Estrellas en la Regin de Puno, tomando como referencia el Hotel Royal
Inn (Puno)
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
INDICE
INTRODUCCION................................................................................................................................ 1
INDICE ............................................................................................................................................... 2
MARCO CONCEPTUAL .................................................................................................................... 3
Hoteles de 4 estrellas..................................................................................................................... 3
Requisitos mnimos de los hoteles de 4 estrellas .......................................................................... 3
Reglamento de Establecimiento de Hospedaje (DECRETO SUPREMO N 029-2004MINCETUR) ............................................................................................................................... 3
Consideraciones Generales ...................................................................................................... 4
Hotel Royal Inn Puno ..................................................................................................................... 6
Servicios que brinda: ................................................................................................................. 6
Datos Generales del Establecimiento de Hospedaje ................................................................ 6
MARCO LEGAL................................................................................................................................ 10
ASPECTOS TRIBUTARIOS............................................................................................................. 10
Rgimen especial de establecimientos de hospedaje. ................................................................ 10
Beneficios del Rgimen Especial de Establecimientos de Hospedaje ................................... 10
Obligaciones del Rgimen ....................................................................................................... 10
Beneficio Relacionado al Impuesto a la Renta ........................................................................ 11
ASPECTO LABORAL ....................................................................................................................... 11
ASPECTO CONTABLE .................................................................................................................... 12
Rgimen especial de establecimientos de hospedaje. ................................................................ 13
Proceso de Inscripcin ............................................................................................................ 13
Lugar para la Inscripcin y otros Trmites en el Registro ....................................................... 13
Requisitos para la Inscripcin .................................................................................................. 13
Modificacin de Datos ............................................................................................................. 14
Baja o Exclusin del Registro .................................................................................................. 14
ANLISIS ......................................................................................................................................... 15
CONCLUSIONES ............................................................................................................................. 16
RECOMENDACIONES .................................................................................................................... 16
BIBLIOGRAFIA Y PAGINAS WEB ................................................................................................... 17
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
MARCO CONCEPTUAL
Hoteles de 4 estrellas
Estos hoteles estn considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como
habitaciones grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de
pelos, gel de bao y TV por Cable. Tambin ofrecen una serie de facilidades como: tienda del
estilo duty free, servicio de lavandera, centro de reuniones de negocios y empresariales y centros
de ocio, como mesas de billar o cartas.
Cuentan con personal altamente capacitado que incluye cheffs, botones y parqueadores
plurilinges y hasta guas que ofrecen recorridos y visitas por la regin. Siempre poseen servicio
de bar y comidas que se pueden recibir directamente en la habitacin, e incluso algunos tienen su
parte de restaurante abierta al pblico. Suelen tener salas de conferencias para eventos
empresariales o de cualquier otro tipo, adems de una excelente ubicacin, con suites de lujo,
jacuzzi y buenas vistas panormicas. Ideal para disfrutar tanto fuera como dentro del hotel para el
viajero que busca descansar, pero tambin realizar actividades de todo tipo mientras se encuentra
all.
30
2.5 m2
Obligatorio
1.25 m2
1.5 x 0.7 closet
Simples ( m )
12 m2
Dobles ( m )
16 m2
26 m2
28 m2
rea mnima m2
Todas las paredes deben estar revestidas con material impermeable de
Calidad comprobada
4.5 m2
Altura 2.10 m
Obligatorio
Calefaccin (3)
Obligatorio
Agua fra y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas activados por el
husped)
Alarma, detector y extintor de incendios
Obligatorio en ducha y
lavatorio
Obligatorio
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HOTELES 4 ESTRELLAS
Obligatorio
Frigobar
Obligatorio
Televisor a color
Obligatorio
Obligatorio
el bao)
Servicios Generales
Servicio de ascensor de uso pblico (excluyendo stano)
Atencin a Habitaciones (24 horas)
Ascensores de servicio distintos a los de uso pblico (con parada en
todos los pisos y excluyendo stano)
Cambio regular de sbanas como mnimo
Cambio regular de toallas como mnimo
Obligatorio a partir de
4 plantas
Obligatorio
Obligatorio a partir de
4 plantas
Diario (5)
Diario (5)
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
25 %
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio separados
Obligatorio
Servicio de facsmil
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
Obligatorio
diferenciados por
sexos
Obligatorio
Obligatorio
50 %
Obligatorio
Consideraciones Generales
- Los bienes muebles, acabados, espacios comunes, equipos mecnicos y la calidad de los
servicios del hotel deben guardar relacin con su categora.
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
TV cable satelital.
Caja de seguridad.
Suite Presidencial
Simple
Doble
Triple
Informacin turstica.
Servicio de Cochera.
Servicio de lavandera.
Atencin Mdica.
Servicio de Internet.
Detector de humo.
Salas de Estar.
Bar.
20406350925.
Representante Legal
Cantidad de Trabajadores
Manual/Computarizado.
Sistema de Contabilidad
Manual/Computarizado.
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
Cantidad de Habitaciones
HOTELES 4 ESTRELLAS
46 habitaciones en total.
Mapa de Ubicacin:
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HOTELES 4 ESTRELLAS
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
MARCO LEGAL
Los Hoteles de 4 Estrellas estn amparados bajo las mismas leyes y normas de todos los
Establecimientos de Hospedaje, las que a continuacin se mencionan:
ASPECTOS TRIBUTARIOS
Rgimen especial de establecimientos de hospedaje.
Beneficios del Rgimen Especial de Establecimientos de Hospedaje
Determinar la condicin de un sujeto como no domiciliado, para ello solicitara copia del
respectivo pasaporte y confirmara lo siguiente:
o
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
En caso del servicio de alimentacin prestado al sujeto no domiciliado que opte por un paquete
turstico, se deber detallar los alimentos y/o bebidas proporcionados o puestos a disposicin, as
como su valorizacin en la factura o en el documento auxiliar (es) denominado(s) "detalle (s) de
consumo(s) paquete turstico".
La tasa de depreciacin del 10% anual se aplicar a los bienes inmuebles existentes al
inicio de operaciones y a los que son materia de ampliacin de operaciones, estando los
dems bienes sujetos a lo dispuesto en el Reglamento de la Ley del Impuesto a la Renta.
Las nuevas inversiones ser deducibles de la base imponible de los impuestos, debiendo
para tal efecto ser registradas en cuentas del activo denominadas Inversiones para
ampliacin Decreto Legislativo N 820.
El plazo de vigencia de los beneficios tributarios que inicien o amplen sus operaciones
ser de:
o
ASPECTO LABORAL
Con respecto a los establecimientos de hospedaje tienen una serie de requisitos tanto
promulgadas a nivel nacional como tambin interna.
Los horarios de trabajo constan de 8 horas diarias con tres turnos de da, tarde, y noche.
Con respecto al recargo al consumo la ley ofrece que los establecimientos de hotelera tienen un
beneficio no menor del 10% hasta un mximo del 13%, este porcentaje es repartido a potestad del
empleador hacia los trabajadores
Los trabajadores aparte de gozar de este beneficio continuarn gozando de sus beneficios ya
conocidos como son: Gratificaciones, vacaciones, descansos remunerados, compensacin por
tiempo de servicio, participacin en las utilidades, horas extras, entre otros beneficios que son
dados a nivel nacional como a nivel interno de la empresa.
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
ASPECTO CONTABLE
En la contabilidad hotelera se llevan los mismos libros y registros tanto generales como auxiliares
que se llevan en la contabilidad general, dependiendo del tipo de contabilidad, como es sabido se
tiene contabilidad completa y contabilidad simplificada, adems de los libros y registros que est
obligado a llevar tambin deber llevar los siguientes:
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HOTELES 4 ESTRELLAS
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
Modificacin de Datos
Deber comunicarse a la SUNAT dentro de los 5 das hbiles de producidos los siguientes
hechos:
Antes del 2006 el certificado era otorgado por los municipios, en donde se encontraba el
establecimiento de hospedaje, siendo el siguiente el certificado que otorgaban:
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
ANLISIS
A continuacin se muestra un anlisis y comparacin entre hoteles de 4 Estrellas de la Regin
Puno y Regin Arequipa.
Con esta comparacin queremos mostrar las diferencias que existen entre Hoteles de la misma
categora pero que se encuentran ubicadas en Regiones distintas
Royal Inn Hotel - Puno
Ubicacin Geogrfica:
Ubicacin Geogrfica:
Latitud: 13 00 y 17 08 S
Latitud: 16 23 56 S
Longitud: 71 08 y 68 50 O
Longitud: 71 32 06 O
Direccin:
Direccin:
46 Habitaciones.
Informacin turstica.
Servicio de Cochera.
Gimnasio.
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HOTELES 4 ESTRELLAS
Servicio de lavandera.
Atencin Mdica.
Servicio de Internet.
Detector de humo
Restaurante y Bar.
Salas de estar.
Bar.
CONCLUSIONES
Los hoteles de 4 estrellas estn regidos mediante una serie de normas, leyes y decretos a nivel
nacionales, los cuales hacen que los establecimientos de hospedaje brinden un optimo servicio
tanto a turistas extranjeros como personas domiciliadas en el pas, en nuestra regin se puede
observar que slo existe un solo establecimiento de hospedaje el cual esta debidamente inscrito
en el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), lo que nos lleva a pensar que en
nuestra regin no se est incentivando el turismo.
En conclusin debemos de incentivar el turismo fomentando la creacin de mayor cantidad de
establecimientos de hospedaje e implementacin de los mismos para que se pueda brindar
mejores servicios a los turistas extranjeros como nacionales, a su vez tambin fomentar el cuidado
de nuestra naturaleza y de nuestra cultura ancestral.
RECOMENDACIONES
Turismo cultural.
Turismo de aventura.
Turismo de salud.
Turismo mstico.
Turismo religioso.
Turismo rural.
Hacer sentir al turista como si se encontrar en su hogar, para que ste pueda tener una
muy grata estada.
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ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
HOTELES 4 ESTRELLAS
Ofrecerles informacin a los turistas con respecto a los derechos que stos tienen como
tambin una descripcin detallada de los servicios que le son ofrecidos, los precios, as
como la modalidad en la que se le prestarn los servicios, dentro del establecimiento de
hospedaje.
http://www.mincetur.gob.pe/Turismo/Estadistica/directorio/hospedaje/hospedaje.asp
Directorio de Establecimientos de Hospedajes Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
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