Prevencin, control y combate en hortalizas y frutales

domsticos
Presenta: Bil. Jos Daniel Rojas Alba
Como parte de las actividades de la
Feria de las ciencias biolgicas

Serie: tecnologas para el desarrollo sustentable # 6

Dedicatoria

A la Biloga Leonor Sandoval

Gracias por el apoyo desinteresado y por dedicar su vida a la divulgacin de
plagas y enfermedades.
Gracias por inspirar este curso y este documento, y por contagiar el entusiasmo
por la investigacin y la divulgacin de estos temas.

Para renaturar la Ciudad, te mostramos aqu las claves del xito:

1. Separar los residuos slidos orgnicos, para la preparacin de bocashi o la alimentacin de lombrices,
y en lo sucesivo, dejar de usar tierra negra o tierra de hojas, con ello se preservan los ciclos
biogeoqumicos de los bosques.
2. Darles un segundo uso a los residuos que no se echan a perder, como los de vidrio, cartn, plstico,
etc.
3. Aprovechar todos los recursos que el medio ofrece, adems de los residuos slidos, las excretas de los
animales que se tengan domesticados, el agua, tanto limpia como la de lluvia y la usada, el apoyo
tctico y logstico de la familia, los espacios disponibles en interiores y exteriores: salas, balcones,
azoteas, azotehuelas, etc.
4. Cultivar el cario por la Tierra, perder el miedo por cultivar sus propios alimentos en sus propios
espacios domsticos.
5. Comenzar a conocer la biodiversidad, tanto del sitio en que vivimos como de otros sitios que pueden
compartir con nosotros nuestros espacios habitacionales, de estudio y de trabajo
6. Adems de describir los organismos, conocer el uso y los beneficios de cada organismo, para lograr
una actitud de humildad y respeto hacia los mismos, considerndolos como nuestros compaeros de
viaje en la misma nave: La Tierra. Para ello, es conveniente adecuar el hbitat urbano a sus necesidades,
sin que causen problemas a los habitantes, y viceversa.
7. Quitarse de la mente la idea de malignos o plagas, sino ms bien conocerlos para controlarlos.
8. Averiguar la huella ecolgica de los objetos que usamos, por ejemplo qu materiales se emplean para
fabricarlos, cunta energa se requiere, que tanto se recicla, cunto afecta al ambiente, etc. El mismo
anlisis debe de realizarse del objeto cuando deja de usarse. Todo esto es para decidir si se compra o no, y
si se compra, cul ser su destino y si lo reusaremos o reciclaremos.
9. Promover un mejor nivel de vida, tanto de nuestra familia como de las familias que nos rodean con
la ejecucin de los consejos aqu mencionados como con lo adquirido en los cursos de esta feria de las
ciencias biolgicas.
10. Ya que se ha empezado a cumplir con todas esta sugerencias y con lo aprendido en los cursos, se tiene
el deber moral y planetario de compartirlo y divulgarlo a quienes nos rodean, hasta lograr el
reverdecimiento de nuestra ciudad, de las zonas suburbanas y finalmente de los campos que han sido
devastados y abandonados.
Gracias por ser responsable con tu entorno.
3

Prlogo

no de los temas ms inquietantes en el mantenimiento de nuestras plantas

es todo aquello que las afecta en su salud, tal es el caso de los
padecimientos que propicia el ambiente del lugar, las deficiencias
nutricionales, las plagas y las enfermedades.
Qu fantstico sera sembrar cualquier cultivo en el campo y que el 100% de las
plantas fuesen respetadas, que ningn otro ser vivo tocara nuestras plantas en el
vivero, parcela o invernadero, parece que se nos olvida que lo que llamamos
plagas existen mucho antes de que existisemos como especie. Llmense insectos,
moluscos, arcnidos... estn en esta tierra desde mucho antes que nosotros
estuvisemos aqu como especie. Estos bichos tienen una historia evolutiva muy
interesante, durante la cual han necesitado alimentarse de plantas como las que
nos interesan a nosotros, pues tambin ellos comen. Digamos que cultivo y bicho
han estado de la mano, y lo increble del asunto, es que atacan siempre sin la idea
de atacar... Palabras tales como ataque, nocivo, patgeno y hasta la misma palabra
plaga no existan antes de la existencia humana sobre la faz de la tierra. Esas
palabras dan un indicio de la percepcin de los animales que comparten los
alimentos con nosotros, o que ms bien, son a los que les estamos arrebatando los
alimentos, el habitat, el espacio y que sin embargo, ellos no nos ven como sus
agresores, pues ellos slo comen y se acab. Algo similar ocurre con las
enfermedades, pues hongos y bacterias son aunque no lo queramos, similares al
gnero humano: apenas ven un sitio bonito y sabroso para vivir, alimentarse y
reproducirse, y ah se quedan. Slo llegan comen y se van, y en el siguiente ciclo
hacen o tratan de hacer lo mismo. No hay ms.
En este manual se pretende que quien tenga plantas en su casa y las ame, pueda
ver a estas enfermedades y plagas como algo diferente. Simplemente, son seres a
los que les estamos haciendo competencia en su estilo de vida, a tal grado que
hemos destruido su hbitat, y su presencia es un reclamo de nuestra inconciencia,
pues ya estaban ah cuando llegamos, y estn aprovechando lo que el medio les da,
o que a la mejor ya no tuvieron dnde ovopositar, dnde cumplir su ciclo de vida,
o no tuvieron qu comer y se vinieron con nosotros... a tratar de compartir lo que
tenemos.
Slo tenemos qu comprenderlos y ganarles la partida de la sobrevivencia, y
eliminar del diccionario la palabra exterminar pues ellos y nosotros, tenemos
derecho al mismo planeta. En realidad, nosotros somos los colonizadores.
Tengmosles mucha paciencia, pero mucha paciencia, y sigamos leyendo.

Pero no todo en la vida de las plantas es competencia. Como se ver en las

siguientes pginas, tambin hay factores ambientales que causan malestares a las
plantas, de tal suerte que el contenido quedar divido en:

Padecimiento por factores climticos. Es normal no slo en las plantas, sino

en cualquier ser vivo, que si el ambiente climtico no es propicio, entonces
estar susceptible a enfermedades y plagas, y en el mismo metabolismo de
la planta, es por ello que situaciones como el pH del suelo y las heladas
afectan a las plantas, por muy sanas que estn.
Padecimientos por desnutricin. El desarrollo de las funciones de la planta
ser correcto si disponen de todos sus elementos nutritivos, de manera que
cuando llegan a faltar, se notan los sntomas en la forma de crecimiento, en
la coloracin o en las diferencias de desarrollo. Todo ello se indica en su
respectivo apartado.
Las labores preventivas. Esta es la mejor parte de esta capacitacin, ya que
es posible en la mayora de los casos prevenir las enfermedades, las
infestaciones por plagas, e inclusive los padecimientos causados por factores
climticos predecibles, como las heladas, o los fuertes aguaceros.
El control biolgico. Sabia es la naturaleza, que a toda especie se le pueden
asociar otras especies que le son benficas (nuestras plantas) y otras que le
son dainas (sus enemigos). Es interesante y conveniente que conozcamos
estas relaciones y las podamos aplicar de manera combinada a nuestras
plantas, de igual manera para prevenir y combatir los padecimientos. Parte
de la agricultura orgnica sustentable consiste justamente en el uso de los
enemigos de los enemigos de las plantas, en lugar de usar productos
agroqumicos, lo que implica el conocimiento del entramado natural de las
especies.
Preparacin de caldos botnicos y minerales. Las plantas tienen sustancias
activas que son dainas a muchas plagas de las plantas, e inclusive algunas
tienen efectos en contra de la actividad de las enfermedades fungosas de las
plantas, lo cual se puede aprovechar en extractos que se pueden asperjar en
las plantas que estn en tratamiento. Lo mismo sucede con algunas sales
minerales, como la cal, el sulfato de cobre y el polisulfuro de calcio, que lejos
de tener efectos tales como los de los agroqumicos, s tienen un amplio
espectro de accin tanto en plagas como en enfermedades.
Compendio de enfermedades y plagas de las plantas comunes. Es
imposible para un manual como este tratar de mencionar todas las plagas y
enfermedades, pues no es la intencin realizar una obra exhaustiva, por lo
que el lector encontrar aqu la clave general que le permita saber qu hacer
en una situacin dada, pero en situaciones ms especficas, se recomienda
que consulte la bibliografa especializada.
Enfermedades por bacterias. De manera conceptual, todas las bacterias
formaron originalmente un solo reino: el reino monera. Son organismos

unicelulares con una membrana celular o bien una membrana y una pared
celulares rodeando al citoplasma, con ribosomas y material gentico que no
est rodead de membranas, por lo que se las ha llamado procariontes. Estos
microorganismos son muy pequeos, pueden medir de 2 micras a menos
(una micra es una milsima de milmetro). Adems de que tiene formas
diversas vistas al microscopio, como esferas y bastones y agregan en
colonias, tales como cubos, cadenas, racimos, etc. Las enfermedades ms
relevantes mencionadas en este trabajo causadas por bacterias son: Tizones
bacterianos del frijol, mancha bacteriana del jitomate y del chile, mancha
bacteriana de los frutos de hueso, tizn de fuego del peral y el manzano,
cancro y marchitez bacterianos del jitomate, pudriciones blandas
bacterianas de las hortalizas, agalla de la corona, cancro bacteriano y
gomosis de los rboles de fruto de hueso y sarna comn de la papa.
enfermedades por hongos. Los hongos son organismos productores de
esporas, muchos de los cuales son microscpicos. Son organismos
eucariticos, esto es, que su material gentico est delimitado por otra
membrana, y la gran mayora son pluricelulares. Sus clulas son muy
diferentes de las clulas animales o vegetales, son filamentos microscpicos
contnuos y alargados y ramificados con paredes celulares definidas. A estos
filamentos se les llama hifas, y al cuerpo del hongo que forman se llama
micelio. Sus paredes celulares contienen quitina, celulosa o ambos
componentes. La mayora de las 100000 especies conocidas son saprofitas y
viven sobre materia orgnica muerta, a la que descomponen, y ms de 8000
especies de hongos producen enfermedades en las plantas. Todas las
plantas son atacadas por alguna especie de hongo, y cada uno de los hongos
parsitos ataca a uno o ms tipos de plantas. Segn su ciclo de vida pueden
ser parsitos obligados o biotrofos. Cuando crecen y se reproducen cuando
establecen una asociacin con las plantas que les sirven de hospederos;
mientras que los parsitos no obligados son los que requieren de una
planta hospedante una cierta etapa de su ciclo de vida, que lo pueden
concluir en materia orgnica muerta, o bien, los hongos que crecen en
materia orgnica muerta como en plantas vivas al mismo tiempo. Los
hongos mencionados en este trabajo son los gneros: Pythium sp,
Peronosclerospora sp, Pseudoperonospora sp, Alternaria sp, Podosphaera sp,
Helminthosporium sp, Nectria sp, Phytphtora sp, Glomerella sp, Venturia sp,
Monilinia sp, Botrytis sp, Fusarium sp, Verticillium sp, Ceratocystis sp,
Gymnosporangium sp, Hemisia sp, Rhizoctonia sp, Sclerotium sp, y Armillaria sp.
Plantas parsitas. Se dice que las cadenas alimenticias se inician con las
plantas, pues son los nicos seres pueden elaborar su propio alimento, por
medio de la fotosntesis en sus hojas, pero increblemente, hay plantas
parsitas de otras plantas, y en muchos de los casos, llegan a matar a sus
hospedero. Al igual que las plantas hospederas, son seres pluricelulares,
eucariontes, y auttrofos, a diferencia de los auttrofos, como los hongos,

bacterias y animales, que son hetertrofos, esto es, que no pueden elaborar
sus propios alimentos. Hasta el momento se conocen ms de 2500 especies
de plantas superiores que viven como plantas parsitas de otras plantas.
Estas plantas parsitas producen flores y semillas semejantes a las que
forman las plantas que parasitan. Pertenecen a muy diferentes familias
botnicas y varan considerablemente en cuanto a su grado de dependencia
con su hospedante. En este trabajo se mencionarn las peculiaridades de los
siguientes gneros: Cuscuta sp, y Phoradendron sp.
Enfermedades e infestaciones por animales. El primer peldao en las
cadenas alimenticias son los animales herbvoros, pues se alimentan de las
plantas, de alguna manera. Se pueden dividir los animales en 2 grupos
importantes, uno es el grupo de los nemtodos, que son animales que
parasitan la planta, y otro lo son aquellos propiamente considerados plagas,
cuya actividad de herbivora causa prdidas por ingestin de partes de la
planta o toda completa. Por cuanto a los nemtodos, se mencionarn:
Pratylenchus sp (nemtodo lesionador), Heterodera sp y Globodera sp
(nemtodos formadores de quistes), y Meloidogine sp (nemtodo formador
de ndulos de la raz). De la gran cantidad de quistes que existen, se
mencionarn las que se consideran ms representativas y populares en los
medios rural y suburbano, as como en las reas verdes de la ciudad: araa
roja (Tetranychus sp.), pulgones (Familia Aphidae), trips (Familia
Thisanoptera), mosca (Trialerodes vaporiarum), mariposas (Orden
lepidptera), Frailecillo o nexcometl (Microdactylus subspinosus), gallina
ciega (Phyllophaga sp), gusano de alambre (Conoderus sp y Melanotus sp),
gusano colaspis (Colaspis sp.), gusano alfilerillo (Diabrotica sp), as como
moluscos, aves y mamferos.
Enfermedades por virus. Los virus son un caso especial e interesante de la
naturaleza, pues como seres vivos diramos que son y no son, o sea, que,
pues no son por que no constituyen siquiera una clula, no tienen un ciclo
de apareamiento, no tienen un metabolismo, inclusive, entre ellos pueden
formar cristales, como si fuesen minerales. Sin embargo, si son, porque
tienen la capacidad de infectar clulas de animales y de vegetales, y
entonces s funcionan como parsitos, ya que tienen material gentico que
est encerrado en una cpsula de protenas, y emplean la maquinaria de
la clula para sintetizar nuevas cpsulas y nuevo material gentico de
nuevos virus. En este trabajo se har mencin de las enfermedades virales
del jitomate y de las cucurbitceas.

Cabe mencionar, que en este manual se procura en la medida de lo posible

mencionar los nombres de los seres vivos de 2 formas: el nombre comn en
castellano, en letras normales, y de ser posible en nhuatl, y su nombre cientfico
en latn, utilizando para ello letras cursivas. Este ltimo consta de gnero y especie,
y en ocasiones va acompaado del apellido de la persona que lo ha descrito. En

realidad se menciona en este manual la informacin que se tiene disponible, a fin

de no ser muy extensiva la obra. Por lo que prioritariamente se menciona el gnero
y la especie. Es posible que se est hablando de un grupo de organismos, todos del
mismo gnero y diferentes especies, entonces se escribe el gnero seguido de la
abreviatura sp que significa diferentes especies. Esto tambin se hace si no se tiene
la informacin de la especie. Si no se tiene la informacin de la especie, entonces se
menciona la Familia o en ocasiones el orden. Se suprimen los ciclos de vida y la
mencin de las caractersticas con valor taxonmico, por efectos de espacio y
tiempo.
Una aclaracin ms: se pretende que el contenido de este manual sea aplicable a
todas las plantas que presenten los problemas aqu mencionados, sin embargo, de
manera deliberada, se han mencionado ejemplos enfocados a dos especies de
inters para el autor de este trabajo de recopilacin: el jitomate y el manzano, ya
que, adems de los participantes en los cursos de capacitacin, est dirigido a los
productores de jitomate domstico y a los productores de manzana en Milpa Alta,
en el Distrito Federal, Mxico.
Sea pues de utilidad este manual a quien lo lea, especialmente de curiosidad por
los organismos que intervienen a nuestras queridas plantas, para verlos ya nunca
ms como enemigos, sino como cohabitantes del espacio y el tiempo.

Parte 1. Existe el mal tiempo? Padecimientos por factores climticos

Las plantas pueden sufrir padecimientos por causa de los factores del ambiente,
como tambin pueden propiciar el ataque de plagas y enfermedades. De acuerdo a
lo anterior, para que pueda haber un padecimiento en las plantas se requieren de 3
factores: una planta susceptible, un patgeno infectivo y un medio favorable.
Dichos factores son:
1. temperatura. Las plantas y los patgenos requieren ciertas temperaturas
mnimas para poder desarrollarse y efectuar sus actividades.

Plantas como el jitomate, los ctricos y las plantas tropicales se

desarrollan bien a altas temperaturas, y cuando la temperatura baja
alrededor del punto congelacin resultan daadas.
Plantas como la col, el trigo de invierno, la alfalfa y la mayora de las
plantas perennes de zonas templadas, soportan ms los fros, y an
llegan a morir si el cambio es drstico.
Las plantas adultas y endurecidas son ms resistentes a las bajas
temperaturas que las plantas jvenes
Las yemas son ms sensibles que las ramitas
Las flores y frutos son ms sensibles que las hojas.

Qu sucede cuando las temperaturas son bajas?

Endulzamiento de las papas, y su caramelizacin al freirse.

Las heladas tardas daan los pices meristemticos jvenes, as como a las
plantas herbceas, adems de que matan las yemas de durazno, cerezo, y
otros rboles, as como las flores y frutos jvenes
En frutos de manzano y pera aparecen bandas heladas de tejido suberoso y
sin color, en una amplia zona de la superficie del fruto.
Destruyen las races jvenes del manzano
Agrietan la corteza, posibilitando la aparicin del cancro en troncos ramas
grandes, sobre todo en superficies expuestas al sol en frutales.

Las bajas temperaturas daan a las plantas principalmente al inducir la formacin

de cristales de hielo entre las clulas o en su interior. Por si fuera poco, sale vapor
del interior de las clulas hacia los puntos de congelacin, vapor que tambin se
congela, disminuyendo el punto de congelacin del agua de esas clulas, que
termina congelndose tambin, hasta la ruptura de la membrana plasmtica, lo que
puede propiciar su muerte. Por otra parte, la presencia de ciertas bacterias sobre la
superficie de las hojas provocan la nucleacin del hielo, causando dao a hojas,
flores, etc. La formacin de hielo sobre las hojas de las plantas es la helada blanca,

mientras que la muerte de los tejidos por deshidratacin y desgarre de las clulas,
da una coloracin oscura, como de una quemadura, es la helada negra.
Qu pasa cuando las temperaturas son altas?

La mayora de las enfermedades se ven favorecidas por las altas

temperaturas. Dichas enfermedades incluyen marchitamientos fusariales
(fngicas), y pudriciones de los frutos y races, tambin ocasionadas por
hongos.
Por otra parte, la alta temperatura, puede causar una excesiva
evapotranspiracin que provoca una excesiva prdida de agua afectando
procesos vitales como la fotosntesis y la maduracin de frutos.
Las altas temperaturas pueden causar quemaduras de sol, que aparecen
sobre las superficies expuestas al sol de frutos carnosos y hortalizas. En
frutos causan cambios de color, apariencia ampulosa y hmeda y una
desecacin de los tejidos debajo de la cscara, que corresponde a las zonas
hundidas de la superficie del fruto.
En las hojas de plantas suculentas, sobre todo cuando los das clidos y
soleados llegan despus de los das nublados y lluviosos. Las zonas
irregulares de las hojas adquieren una tonalidad verde plido al principio, y
despus se colapsan y forman manchas cafs, especialmente en las plantas
que estn cerca de las ventanas y con exposicin meridional durante el
verano y a principio de la primavera, cuando los rayos de sol calientan en
exceso sus hojas carnosas.
Las altas temperaturas tambin propician la coagulacin y desnaturalizacin de las
protenas, el rompimiento de las membranas citoplasmticas, la sofocacin y
posiblemente tambin la liberacin de productos txicos en la clula.
2. humedad La humedad influye sobre el inicio y desarrollo de las
enfermedades infecciosas a travs de diferentes mecanismos
El exceso de humedad puede darse por la lluvia o exceso de riego en la superficie
de la planta o en sus races, como humedad relativa de la atmsfera o como roco.

El efecto ms importante de la humedad es que favorece la

germinacin de las esporas de los hongos, as como la penetracin
del tubo germinativo del hospedante.

Activa tambin a las bacterias, hongos y nemtodos patgenos, los

cuales pueden entonces infectar a las plantas.

La humedad en forma de salpicaduras de lluvia y agua corriente

tiene tambin una importante funcin sobre la distribucin y

10

diseminacin de muchos de esos patgenos sobre la misma planta o

de una planta a otra.

Por otra parte, la humedad influye sobre las enfermedades al

incrementar suculencia de las plantas hospedantes, incrementando
su susceptibilidad antes las enfermedades. Suele suceder que
despus de un riego abundante, los frutos tales como naranjas,
cerezas y jitomates se rajen antes de madurar, por lo que conviene
en estos casos procurar un drenaje ptimo.

La escasa humedad relativa en la atmsfera es temporal y es raro que dae a las

plantas. Pero si se combina con altas temperaturas y la rpida velocidad de los
vientos, hace que el follaje pierda una excesiva cantidad de agua, lo que provoca la
quemadura de las hojas, el marchitamiento de los frutos y la marchitez temporal o
permanente de la planta.
El invierno es la estacin en la que la baja humedad relativa es perjudicial para las
plantas de ornato, especialmente las que estn dentro de las casas o
departamentos, ya que las calefacciones disminuyen la humedad del aire interior,
generando un ambiente similar al del desierto, provocando, especialmente en las
plantas que estn en macetas, que absorban el agua con gran rapidez, por lo que
muestran un menor desarrollo y se marchitan en poco tiempo. Las hojas inferiores
de muchas de estas plantas se chamuscan o se cubren de manchas, caen
prematuramente y caen y sus flores sbitamente se marchitan y se desprenden.
3. luz. La luz es acaso uno de los factores ms importantes para la salud de las
plantas, ya que por medio de esta, las plantas realizan la fotosntesis,
proceso por el que las plantas producen sus propios alimentos. En el caso de
las plantas de ornato, algunas requieren de:

sitios de sombra total o parcial en su etapa de crecimiento;

exponerse a la luz del sol total durante el invierno.
sombra durante todo el ao;
luz solar durante todo el ao.

Podra decirse que hay una regla general, que dice que las plantas de ornato con
hojas de color verde oscuro prefieren o toleran sitios sombreados mucho mejor
que las plantas con hojas de colores claros, y estas ltimas tienen una mejor
respuesta cuando reciben una mayor cantidad de luz del sol.
La mayora de las plantas de ornato que florean, se desarrollan y florecen ms
adecuadamente cuando se les expone totalmente a la luz del sol durante todas las
estaciones.

11

El Exceso de luz ocurre rara vez en la naturaleza y pocas veces daa a las plantas.
Ms bien lo que puede suceder es que, en las vainas de frijol de plantas sembradas
en grandes altitudes, aparecen unas manchas que se vuelven de color caf, que
sufren a causa de radiaciones de onda corta, como los rayos ultravioleta. Esto
sucede debido a que a esas altitudes escasea el polvo y la humedad atmosfrica,
por lo que estas radiaciones causan esas quemaduras, ms no por la luz visible
La falta de luz retarda la sntesis de clorofila y hace que muestren un desarrollo
escaso y formen largos entrenudos, provocando la formacin de hojas de un color
verde plido, un crecimiento espigado y la cada prematura de sus flores y hojas, y
son muy propensas al acame. A este fenmeno se le conoce como etiolacin. La
etiolacin ocurre cuando crecen muy cerca unas de otras o cuando se desarrollan
cerca de rboles u otros objetos.
4. oxgeno. Las bajas concentraciones de oxgeno casi siempre se relacionan
con las altas temperaturas o con la humedad excesiva del suelo. La falta de
oxgeno resulta en la desecacin de las races de las plantas que crecen en
suelos saturados de agua. En floricultura es muy importante este aspecto,
ya que si las races en los rosales, por ejemplo, no reciben suficiente oxgeno,
entonces puede afectar la produccin de flores. De manera tal, que un 1% de
oxgeno en el suelo, provoca que la planta deje de crecer al cabo de 1mes y
posteriormente muera. Con 5% de oxgeno no se afecta el color de las hojas,
pero las plantas no producen tanto como si tuviesen entre 10 y 21% de este
gas. Este intervalo es el ptimo para la produccin de flores de rosa.
El oxgeno se difunde de la atmsfera hacia el suelo a travs de sus poros, por lo
que se requiere:

que exista un mayor nmero de poros, esto es, una buena estructura, y
que los poros estn abiertos.

La estructura ptima se logra agregando enmiendas de materia orgnica,

implantando sistemas de riego que no destruya la estructura del suelo y cubriendo
con mulch los pasillos para amortiguar el paso de los productores.

12

Para estar fuertes y sanos: padecimientos por desnutricin

Junto con los sntomas de las plagas y enfermedades, es preciso determinar
aquellos sntomas que indican la deficiencia de algn elemento nutritivo en las
plantas, de manera que pueda corregirse para futuras plantaciones o posiblemente
tambin en la misma planta que lo presenta. A continuacin, los principales
sntomas:
Nutrimento
en
deficiencia
Nitrgeno

Fsforo

Potasio

Magnesio

Calcio

Boro

Funciones de ese
elemento

Sntomas

Constituye las protenas

y la mayora de las
sustancias celulares

Crecimiento deficiente, verde claro, las

hojas inferiores adquieren un color
amarillo o caf claro y los tallos son
cortos y delgados.
Constituye el ADN,
Crecimiento deficiente, hojas color verde
ARN, ATP, fosfolpidos, azuloso con matices prpuras. En
etc.
ocasiones, las hojas inferiores son color
bronce claro con manchas cafs o
prpuras, retoos cortos y delgados,
rectos y espigados.
Catalizador de muchas
Retoos delgados, que en casos severos
reacciones
presentan muerte descendente. Las hojas
ms viejas presentan clorosis con
empardecimiento de sus puntas,
chamuscado de sus bordes y manchas
cafs cerca de sus bordes. Los tejidos
carnosos presentan necrosis final.
Componente de muchas Las hojas senescentes y luego las jvenes
enzimas. Forma la
toman una apariencia moteada o
clorofila
clortica, y ms tarde rojiza.
Ocasionalmente manchas necrticas.
Puntas y bordes de las hojas se doblan
hacia arriba y posteriormente caen.
Regula la
Hojas jvenes deformes, sus puntas se
permeabilidad de la
doblan hacia atrs. Las hojas pueden
membrana. Forma sales tener forma irregular y estar maltratadas
con las pectinas afecta la con manchas o bien con chamuscados
actividad de muchas
cafs. Las yemas terminales mueren.
enzimas
Afecta la traslocacin de Aborto de yemas florales y yemas
de los carbohidratos y la terminales. Se atrofia la planta
utilizacin

13

Azufre

Forma parte de algunos

aminocidos y
coenzimas

Fierro

Catalizador de la
sntesis de clorofila y
forma parte de muchos
enzimas
Forman parte de
enzimas que participan
en la sntesis de auxinas
y la oxidacin de
carbohidratos

Zinc

Cobre

Forma parte de muchas

enzimas oxidantes.

Manganeso

Forma parte de muchas

enzimas que participan
en procesos de
respiracin, fotosntesis
y utilizacin de
nitrgeno

Molibdeno

Es el componente
esencial de la enzima
nitrato reductasa

Las hojas jvenes tienen un color verde

plido o amarillo claro y no presentan
manchas. Sntomas similares a
deficiencias de nitrgeno.
Las hojas jvenes sufren clorosis severa,
pero sus nervaduras se mantienen
verdes. Hojas completas o parte de ellas
se secan y se desprenden.
Clorosis internerval, luego necrosis y
muestran una pigmentacin prpura.
Hojas escasas y pequeas. Entrenudos
cortos y los retoos forman rosetas. Baja
produccin de frutos. Las hojas se
desprenden progresivamente de abajo
hacia arriba.
Las puntas de las hojas jvenes de
cereales se marchitan y sus bordes sufren
clorosis
Presentan clorosis, pero sus nervaduras
ms pequeas permanecen verdes y
producen un efecto obturador. Pueden
aparecer sobre las hojas manchas
necrticas distribuidas sobre la
superficie. Las hojas muy afectadas,
empardecen y se marchitan
Puede provocar amarillamiento y
enanismo severo y no producen frutos,
como en el meln

Es muy importante, como en el caso de las plagas y enfermedades, prevenir estas

situaciones con acciones muy sencillas, tales como:

Averiguar si el lugar es propio para las plantas que se van a establecer. Si el

pH es el correcto seguramente la planta crecer sin problemas
nutrimentales. Cuando el pH no es el adecuado, las plantas no absorben los
nutrimentos puesto que se encuentran en alguna forma no asimilable a las
races. Por lo anterior, si es una especie de pH cido a plantarse en un
suelo bsico, se debe de corregir agregando estircol de vaca, ya que este
acidifica el terreno. Si la planta es de suelo bsico y se plantar en suelo
cido, conviene espolvorear un poco de cal en el sitio de la plantacin,
para adecuar el pH.
Si no hay problemas de pH, se debe de asegurar que no falta riego a las
plantas. Sin riego los minerales nutrientes no suben a la planta por los vasos

14

del xilema y la planta estar desnutrida. As mismo, el exceso de riego

ahoga a las races disminuyendo la importante funcin de absorber los
elementos nutritivos.
En las ciudades como en las pequeas comunidades, se debe de establecer
un programa de tratamiento de residuos slidos orgnicos para la
produccin de composta, bocashi o lumbricomposta. Cuando se abonan
las plantas con alguno de estos productos, quedan totalmente protegidas
contra los padecimientos de desnutricin, adems de que son ms inmunes
a las enfermedades y resisten muy bien los ataques de las plagas. Este tipo
de abonado es indispensable, no slo en la plantacin, sino
peridicamente.
Finalmente, deben de consultarse las maneras adecuadas de cultivo que
aseguren un correcto desarrollo de las plantas, como lo son el abonado, las
escardas, las podas, los aclareos, el cajeteo, el deshierbe, el riego, etc. Todo
ello es fundamental, no slo en la prevencin de los sntomas por
desnutricin, sino que tambin para la proteccin contra plagas y
enfermedades, ya que plantas bien nutrridas resisten una posible
infestacin.
Si usted sigue las recomendaciones hasta aqu mencionadas, es posible que
no requiera de continuar, pero de todos modos, las plantas siempre son
presa fcil, por favor, siga leyendo.

15

Por si las moscas: las labores preventivas

Antes de ver en nuestras parcelas alguna infestacin por plagas o que los
manzanos se enferman, lo mejor es realizar las labores necesarias y suficientes que
impidan su llegada. Las labores agrcolas realizadas correctamente en su
momento, son medidas de prevencin fitosanitaria. Veamos en qu consisten.
1. Erradicacin del hospedante. Se puede producir una enfermedad
epidmica en las plantas cuando se ha introducido un patgeno en una
nueva zona a pesar de las cuarentenas realizadas. Si la epidemia es
inevitable todas las plantas infectadas o sospechosas de albergar al patgeno
deben de ser eliminadas y quemadas. Con esto, el patgeno queda
eliminado. Esta medida sera adecuada si el tizn de fuego se propagase por
todo el huerto, por que se requiere de que se localicen los rboles infectados
y se les d el tratamiento adecuado, o sustraerlos del huerto en caso de no
lograr controlar la enfermedad.
2. Rotacin de cultivos. En el caso de las enfermedades, los patgenos que
habitan en el suelo y atacan a las plantas de una o varias especies o incluso
a sus familias, es posible eliminarlos del suelo al sembrar durante 3 o 4 aos
cultivos que no pertenezcan a la misma familia o especies diferentes que no
sean atacadas por estos patgenos en particular. El control es total, cuando
se trata de patgenos que son invasores del suelo, es decir, que sobreviven
nicamente sobre plantas vivas o durante el tiempo que persistan los
residuos de los hospederos, como sustrato durante su vida saproftica. Pero
si el patgeno es habitante del suelo como el hongo Verticillium sp, la
rotacin permitir obtener una buena produccin a partir de los cultivos
susceptibles cada 3 o 4 aos despus de haber efectuado la rotacin. Para el
caso de las plagas, la rotacin ayuda a atenuar las infestaciones, o a
retardarlas, siempre que se roten cultivos de manera que se alternen
cultivos de familias diferentes, por ejemplo, que en un ao se cultiven
leguminosas y en otro se cultiven gramneas. Con esto los ciclos de vida de
los insectos se acortan y disminuyen las poblaciones de insectos
destructivos.
3. Saneamiento. Son las actividades tendientes a eliminar o disminuir la
cantidad de inculo presente en una planta, zona de cultivo o almacn, as
como prevenir la diseminacin de patgenos hacia otras plantas o sus
productos derivados. Esto implica, por ejemplo, que los residuos de podas,
especialmente de hojas y ramas enfermas sean retiradas de la parcela para
su posterior incineracin o enterramiento. La acumulacin de rastrojos,
residuos de poda, piedras, tablas, cajas, costales entre otras basuras, dan
alojamiento a algunos insectos que tienen una temporada de actividad
mucho ms larga que los cultivos que atacan, por ejemplo, la pulga saltona,
el barrenador comn del tallo, el pulgn de la raz del maz, la chinche

16

verde, los gusanos del cuerno, y sobre todo, las palomillas de la manzana.
As mismo, implica lavar los almacenes en que se deposite la fruta a
conciencia, usando no slo agua y detergente, sino tambin desinfectantes
que puedan destruir bacterias, esporas y en general, lograr la inocuidad de
los productos almacenados.
4. Creacin de condiciones desfavorables al desarrollo del patgeno. Esto
implica propiciar condiciones en que se inhiba el desarrollo de las
enfermedades, por ejemplo: 1) en los almacenes, se puede ventilar lo
suficiente para evitar la aparicin de hongos o bacterias sobre la piel de los
frutos; 2) el adecuado espaciamiento de los rboles frutales permite que
fluya el aire entre un rbol y otro. Es importante que no se rocen las ramas
de dos rboles, pues uno puede contagiar a otro de alguna enfermedad; 3)
En ese mismo sentido, es importante podar los frutales de manera que el
aire fluya libremente entre las ramas, para evitar la formacin de hongos.
Esto tambin propicia la entrada de la luz solar entre las ramas y el follaje,
que impide el estancamiento de la humedad. En el caso de los policultivos
tan recomendados en la agricultura orgnica, se sugiere no sembrar muy
denso, pues la competencia entre las plantas por agua, nutrimentos y luz
deja las plantas dbiles y delgadas, hacindolas ms susceptibles a plagas y
enfermedades. Conviene ver en el estuche de las semillas las distancias
adecuadas. 4) El drenaje adecuado tambin impide el nmero y actividad de
ciertos hongos
como Pythium sp y de nematodos patgenos;
paradjicamente, la inundacin prolongada puede controlar a otros
patgenos, como nematodos y el hongo Fusarium sp, por falta de
nutrimentos y oxgeno, o bien a su desecacin posterior con un arado.
5. Trampas de polietileno cromticas. Muchos de los virus de las plantas,
como el virus del mosaico del pepino, son introducidos en los cultivos, por
fidos vectores del medio circundante. Cuando se colocan trampas, que
consisten en lminas de polietileno de color amarillo y con un pegamento
transparente en los alrededores de los campos de cultivo un nmero
considerable de fidos (pulgones) y mosca blanca quedan adheridos al
plstico, con lo que se reduce la cantidad de inculo de virus que llega al
cultivo. En el caso de los trips se emplea color azul. Para este tipo de
trampas no es necesario aplicar feromonas, ya que estos animales se sienten
atrados por el color. Por otra parte, se puede repeler y alejar a fidos
vectores con lminas de polietileno gris blancuzco o aluminio reflectante
como cubiertas protectoras entre las plantas o en los surcos, procurando
siempre de que no queden cubiertas con el follaje de las plantas.

17

En las trampas se pueden colocar sustancias atrayentes tales como

feromonas. Las feromonas son sustancias qumicas olorficas emitidas por los
insectos que provocan una respuesta en otros individuos de su misma especie, ya
sea sexual, de alarma, disuasorias, etc.
Las hembras emiten feromonas sexuales para atraer a los machos y reproducirse.
Hoy se sintetizan qumicamente las feromonas sexuales de multitud de especies
que constituyen plaga: orugas de lepidpteros, larvas de colepteros, dpteros...
Las feromonas se emplean en la lucha contra las plagas de las siguientes formas:
a. Trampas para detectar precozmente la presencia de una plaga y controlar el
crecimiento de la misma. Por ejemplo, cada semana se ve los que han cado en la
trampa atrados por las feromonas y se anota el nmero. A un cierto nmero de
capturas indica que la poblacin ya es alta y es aconsejable tratar con productos, o
no. Permite optimizar la aplicacin de productos fitosanitarios: se usan slo
cuando la plaga empieza a ser preocupante y con capacidad de producir daos
importantes.
b. Capturas masivas: la idea es controlar la plaga directamente atrapando una gran
cantidad de machos e impidiendo as la reproduccin.
c. Confusionismo: consiste en saturar el aire con feromonas y los machos,
confundidos, no logran aparearse. Las hembras no copuladas tendrn huevos
inviables, reducindose de este modo la infeccin de la plaga.
Las feromonas no afectan a los insectos predadores
No dejan residuos contaminantes.
Son inocuas para el hombre y los animales domsticos. No incorporan residuos
txicos a los alimentos ni al medio ambiente.
d. Trampas triangulares: Los insectos quedan atrapados en el adhesivo de la
lmina, de forma que pueden ser fcilmente contados, emplendose
principalmente para el seguimiento de las curvas de vuelo de numerosos insectos.

18

El mosquero es para la captura de dpteros. El color amarillo de la base es un

atrayente visual que se complementa con el cebo colocado en el interior.

Trampa triangular

capturas

Mosquero para captura dpteros

Trampa para polillas

trampa para la procesionaria del pino

Difusor de feromonas

19

6. Solarizacin. El suelo que ser empleado para el establecimiento del jardn

o del huerto puede desinfectarse antes de la siembra mediante este mtodo,
que se explica a continuacin:

El terreno desnudo se labra con un motocultor y se retiran los restos

vegetales y las piedras gruesas que salgan.
A continuacin, se le da un riego muy abundante, que moje a una
profundidad de 40 centmetros, que cale bien.
Se cubre el suelo con un plstico transparente fino.
La lmina debe quedar tensa y con los bordes perfectamente
enterrados para que no se escape el calor.
En general, se considera necesario dejarlo as, de 4 a 6 semanas como
mnimo. Si no est haciendo mucho calor, deja ms tiempo.
Se puede aplicar al aire libre y tambin en el interior de un
invernadero. De igual manera se puede aplicar este tratamiento al
sustrato que se usar para macetas.
Las plagas y enfermedades disminuirn en el cultivo siguiente.
Quizs a los 3 4 aos haya que repetirlo.
Es un mtodo eficaz, sencillo y no contaminante.
No es de desinfeccin tan fuerte como las fumigaciones qumicas
pero es una alternativa clara y ecolgica.

Con este mtodo, se podr desinfectar el suelo antes de sembrar o plantar en la

parcela, ya que controla hongos como Fusarium sp, Verticilium sp, Rhizoctonia sp y
Pythium sp, controla nematodos como Meloidogyne sp, adems de larvas y adultos
de insectos que viven en el suelo. Adems, destruye semillas de hierbas silvestres
anuales, aunque no a todas.

7. Barbecho o cultivo del suelo. El volteo y manejo del suelo tiene un efecto
profundo sobre muchos insectos, pero para que sea un mtodo efectivo se
debe de observar los ciclos de vida y hbitos de los insectos que se
establecen como plagas, como en los siguientes casos: 1) el pulgn de la raz
de la maz se controla con el cultivo profundo y frecuente de los campos
infestados por este insecto y su hormiga cuidadora, es el mejor mtodo para
controlarlo. 2) el picudo del ciruelo y los gusanos de alambre se pueden
matar fcilmente si el suelo se cultiva mientras estn en sus celdas pupales.

20

3) La palomilla oriental de la fruta se puede controlar matando los

ejemplares mientras estn en sus albergues de hibernacin, en el invierno.
4) las gallinas ciegas y las pulgas saltonas pueden controlarse en cierto
grado al establecer un cultivo que requiera de frecuentes labores de cultivo.
Especialmente las gallinas ciegas pueden ser controladas al aplicar el arado
en ciertas pocas del ao, con lo que se destruyen grandes cantidades de
larvas, o se exponen a los pjaros que se alimentan de ellas.
8. Variaciones en la poca de siembra y cosecha. La poca de sembrar un
cultivo tiene una gran influencia sobre la infestacin de algunos insectos. Si
se cambia con cuidado o se selecciona el tiempo cuando se ha de sembrar un
cultivo, se pude evitar el perodo de ovoposicin de una plaga en
particular; hacer que se establezcan bien las plantas jvenes antes de ser
atacadas o permitir un perodo ms corto de susceptibilidad durante el cual
el insecto puede atacar. Por ejemplo, el maz que se siembra temprano
escapar en gran parte al dao por el gusano elotero.

Escarabajo de la patata (larva)

21

El productor y sus secuaces: el control biolgico

Afortunadamente, las plagas y enfermedades tambin son afectadas por otras
plagas y enfermedades. Cuando se utilizan estos enemigos para controlar a los
enemigos de nuestras plantas, se dice que estamos aplicando un control biolgico.
1. Control por suelos supresores. Varios patgenos que habitan en el suelo,
como Fusarium oxisporum (causante de los marchitamientos vasculares),
Gaeumannomyces graminis (causante de la enfermedad del pietn del trigo),
Phytophtora cinnamomi (que causa la pudricin de la raz de muchos rboles
frutales y forestales), Pythium sp (ocasiona el ahogamiento de las plntulas)
y Heterodera avenae (el nematodo enquistado de la avena), se desarrollan
bien y causan enfermedades severas en algunos suelos, conocidos como
suelos propicios pero se desarrollan mucho menos y causan enfermedades
mucho ms moderadas en otros suelos, conocidos como suelos supresores.
Al parecer, lo que hace que estos suelos tengan ese carcter supresor es la
presencia de uno o varios microorganismos antagnicos al patgeno. Estos
organismos se llaman antagonistas, debido a que: 1) producen antibiticos,
o 2) ejercen competencia por los alimentos, o 3) parasitan directamente al
patgeno. Algunos de los organismos antagnicos son los hongos
Trichoderma sp, Penicillium sp y Sporodesmium sp, y las bacterias Pseudomonas
sp y Bacillus sp.

22

Ejemplos de microorganismos antagonistas

Microorganismo antagonista
Hongo del suelo Trichoderma harzianum
Hongo del suelo Lactisaria arvalis
Hongos del suelo Sporidesmium sp
sclerotivorum sp, Gliocladium virens y
Coniothurium minitants
Chaetomium sp

Tuberculina mxima
Darluca Filum y Verticillium lecanii
Ampelomyces quisqualis
Nectria inventa y Gonatobotrys simplex
El actinomicete Streptomyces y la bacteria
Pseudomonas sp
Catenaria
auxiliaris,
Nematophtora
gynophila y Verticillium chlamydosporium
El hongo Dactylella oviparasitica

Accin
Parasita el micelio de los hongos
Rhizoctonia sp y Sclerotium sp
Es micoparsito y antagonista de
Rhizoctonia sp y Pythium sp
Son
parsitos
y
antagonistas
destructores de Sclerotinia sclerotiorum y
controla varias de las enfermedades que
causa Sclerotinia
Inhibe la produccin de ascosporas y
conidios de Venturia inaequalis en hojas
desprendidas y en desarrollo
Parasita al hongo de la roya ampulante
del pino blanco
Parasitan las royas
Parasita varias cenicillas
Parasitan a dos especies patgenas de
Altenaria sp
Parasitan y/o inhiben a los hongos
Psytium sp y Gaeumannomyces graminis
Parasitan a los nematodos enquistados
Heterodera sp y Globodera sp
Parasita al nematodo agallador de la raz
Meloidogyne sp.

En el caso de las plagas, se ha reportado que hay insectos que sirven para el control
biolgico de otros insectos o plagas, como se muestra a continuacin:
2. Control por insectos parsitos o predadores. Un ejemplo comn de este
tipo de control biolgico es la introduccin de la catarinita australiana
Rodolia cardenalis en California para combatir la escama algodonosa Icerya
purchasi, que ataca a los frutales ctricos. En este caso lo conveniente es no
aplicar insecticidas que pudiesen daar a las catarinitas, ya que su presencia
indica una solucin a la presencia de pulgones. Para controlar el pulgn, se
pueden recoger todas las catarinas que sea posible en una caja y se
distribuyen por las plantas que son atacadas por el pulgn. De hecho, las
larvas son ms voraces que los adultos.

23

<- Adulto de Mariquita comiendo un Pulgn

<- Larva de Mariquita comiendo Pulgones

La Lucha biolgica de plagas no es eficaz 100%, no acaba completamente con la

plaga, pero la reduce a un nivel aceptable.
La Mantis religiosa come gusanos, pulgones e insectos dainos.

Mantis religiosa

Puesta de Mantis religiosa

Se puede establecer una colonia de Mantis religiosa en el huerto, parcela o jardn

para el control biolgico de los Pulgones. Las Mantis cuesta verlas porque se
mimetizan con las plantas. Lo ms fcil es encontrar sus puestas, que estn
generalmente en las ramas, en invierno, y llevarlas a tu jardn para la lucha
biolgica de plagas.
Para el caso especfico del manzano, la avispita Aphelinus mali es un parsito del
pulgn langero del manzano, Eriosoma lanigerum.
Algunas avispas ponen sus huevos sobre los gusanos o pulgones que se alimentan
de los cultivos y los ciempis se comen los huevos de babosas y caracoles.

24

Avispilla ovopositando en un pulgn

Pulgn parasitado

3. Control por vertebrados predadores. Entre los vertebrados que son

predadores sobre los insectos los ms efectivos son las aves, ya que sus
actividades ecolgicas son casi idnticas a las de los insectos.

El tordo regula las poblaciones de caracoles.

El colibr se alimenta de insectos, adems que poliniza las plantas al
consumir el nctar de las flores.

Ms de la mitad del alimento de este grupo lo constituyen los insectos. Es

importante, sin embargo, hacer un reconocimiento de las aves que prefieren a los
insectos como alimento de aquellos que se alimentan de las flores de los frutales,
por ejemplo, por que ser necesario en este caso, por una parte localizar y reubicar
los nidos de estas aves, y por otra, reactivar las cadenas alimenticias que puedan
controlar estas poblaciones.
Esto implica no atacar a reptiles, como las serpientes o lagartijas, o a anfibios
como los sapos y las ranas. Estos ltimos se pueden alimentar de insectos tales
como la gallina ciega.
Sin embargo, existen aves que tambin causan problemas a los cultivos, tales como
los zanates y los cardenales, para lo cual, se recomienda:

Proteger con redes, malla de gallinero o mallas finas. Por ejemplo, para
csped recin sembrados, se pueden disponer sobre palos clavados a baja
altura.
Los mejores racimos la uva de la parra se protegen de los pjaros con conos
del papel de estraza, dejando algunos al descubierto para que se centren en
ellos los pjaros y no piquen a los otros.

25

Los productos repelentes se deben repetir con frecuencia para mantener su

eficacia.
El clsico mueco espantapjaros pero cambindolo de sitio regularmente y
con una bolsa en lugar de mano.
Una cinta de vdeo vieja, desenrollada y atada por el jardn funciona pero
durante unos das.
Unos CD's de msica colgados producen reflejos que los espantan, pero lo
mismo, durante unos das.
Tiras de papel de aluminio. Eficaz slo al principio.

4. Control por nematodos parsitos. Muchas especies de estos gusanos

llamados nematodos, son parsitos de cuerpos de mayates, chapulines,
cucarachas, palomillas y otros insectos. Algunos de estos nematodos se
encuentran en el producto TRICON, de la marca NOCON.
5. Control mediante enfermedades de los insectos. La bacteria Bacillus
thuringiensis al igual que algunas otras forma cristales de protenas txicas
en el momento de esporular. Estos cristales son altamente txicos para
ciertos insectos, especialmente mariposas (lepidpteros), y si se aplican
grandes dosis de esporas, pueden ser susceptibles ciertas especies de
moscas (dpteros), hormigas, (himenpteros), y escarabajos (colepteros). Al
parecer son inocuos para otras formas de vida, como otros invertebrados,
vertebrados y plantas vivas. Es necesario averiguar qu dosis y modo de
uso recomiendan las casas que lo procesan. Es indispensable disear el
procedimiento aplicable de manera que no afecte a insectos tiles, como
otras mariposas (polinizadoras), o a hormigas que no afectan a los rboles.
La casa NOCON es una de las firmas productoras de inculo.
Las enfermedades muscardinas son aquellas provocadas por hongos en las que el
hongo emerge del cuerpo del insecto, cubriendo al animal con material fungoso
caracterstico, dando una apariencia al insecto de bombn. La muscardina blanca
es provocada por un hongo llamado Beauveria bassiana mientras que la muscardina
verde es provocada por el hongo Metarrhizium anisopliae. Entre los insectos
susceptibles a Beauveria bassiana estn el barrenador europeo del maz, la palomilla
de la manzana y la chinche apestosa. La muscardina verde tiene un espectro de
control biolgico similar al anterior, Tan slo en Norteamrica se han contabilizado
a 75 insectos que pueden ser infectados por Metarrhizium. De estos 2 hongos,
existen inculos elaborados por la firma NOCON. Es importante ver las
indicaciones de uso, y ver sobre todo qu efectos tiene sobre los insectos aplicados.

26

6. Control a travs de plantas trampa (ejemplos).

a. Si se siembran algunos surcos con centeno, maz u otras plantas de talla
alta alrededor de un cultivo de frijol, chile o calabaza, muchos de los
fidos que arriban y transportan virus que atacan a estos cultivos se
detendrn y se alimentarn primero de los surcos de las plantas ms altas
de centeno o maz de la periferia. Ya que la mayora de los virus
transmitidos por fidos no son persistentes, sin embargo, muchos de estos
vectores pierden los virus al infectar a los cultivos de frijol chile o calabaza
cuando se mueven entre estas plantas hospedantes. De esta manera los
cultivos trampa reducen considerablemente la cantidad de inculo que llega
al cultivo.
b. Existen algunas plantas que no son susceptibles a nemtodos fitoparsitos,
pero producen exudados que estimulan la eclosin de los nematodos a
partir de sus huevecillos. Las larvas entran a esas plantas, pero no se pueden
desarrollar hasta estado adulto y finalmente mueren. Pueden emplearse
estas plantas en rotaciones de cultivo. Las plantas del gnero Crotalaria
atrapan a las larvas del nematodo agallador de la raz Meloidogyne
mientras que las plantas de solano o hierba mora (Solanum nigrum)
reducen las poblaciones del nematodo dorado Heterodera rostochiensis.
Resultados similares pueden obtenerse al cultivar plantas altamente
susceptibles, que despus de haber sido atacadas por los nematodos son
destruidas o enterradas antes de que estos lleguen a la madurez y
comiencen a reproducirse.
c. El haba y el ebo son plantas trampa que agradan al frailecillo, insecto que
se alimenta del follaje de los manzanos, por lo que se recomienda intercalar
estas leguminosas entre las lneas de manzanos para evitar en lo posible el
ataque a los rboles. As mismo, estas leguminosas constituyen un alimento
muy atractivo para las tuzas, ya que los prefieren que a los manzanos.
d. Se recomienda observar la relacin existente entre las plantas silvestres que
crecen a las orillas de la parcela, como la shahuelisca y la jarilla, ya que
pueden funcionar como plantas trampa de pulgones que pudieran afectar a
los manzanos.
7. Control a travs de plantas antagnicas.
a. Algunas plantas, como el esprrago y la calndula, son antagnicas a los
nematodos, ya que liberan sustancias en el suelo que son txicas para
algunos nematodos fitoparsitos. Cuando se intercalan con cultivos
susceptibles a los nematodos las plantas antagnicas disminuyen el nmero
de nematodos que estn en el suelo y en las races de los cultivos

27

b.
c.
d.

e.

f.

susceptibles. Otra planta antagonista de nematodos es la flor de muerto o

cempazchil (gnero Tagetes).
Se recomienda intercalar los cultivos con otras plantas antagnicas de
nemtodos, como las siguientes: cardo santo, mostaza negra, maromera,
campana, girasol, dormidera, cundeamor, verdolaga, higuerilla y nim.
El organo puede repeler a la mosca blanca que afecta a los cultivos
Existe la posibilidad de manejar una plaga combinando plantas trampa con
plantas repelentes. Por ejemplo, es posible que los manzanos no sean
repelentes a muchas plagas, por lo que se recomienda que se aspersen con
caldos minerales o botnicos, con lo cual se vuelven repelentes a esa plaga.
Con las aspersiones las plagas no se acercan al follaje de los manzanos, y si
se combinan los manzanos ahora con plantas que son del agrado de la
plaga, es posible que disminuya de manera significativa el ataque al
manzano. Por ejemplo, la hierbabuena es un atrayente de la mosca blanca,
se puede asperjar al frutal para que esta plaga no lo ataque, en cambio
atacar a la hierba buena, hierba con la que se puede capturar y extraer de la
parcela, o ah mismo, combatirla con algn caldo mineral o botnico. Por
otra parte, el nexcometl o frailecillo (Macrodactilus sp), es un insecto que se
alimenta del follaje de los manzanos. En este caso debe de asperjarse el
frutal con caldo sulfoclcico, para que esta plaga se aleje y se alimente de la
hierba que crece entre rboles, o de cultivos que son preferidos por este
insecto, como el haba y el ebo.
El frijol ayocote es un antagonista de las tuzas, al igual que la higuerilla.
Se recomienda intercalar la higuerilla con las lneas de manzanos,
especialmente en los sitios en que las tuzas cavan sus madrigueras. Por su
parte, se pueden establecer surcos entre los rboles de ayocote, con el
mismo objetivo.
Estos son otros ejemplos de plantas repelentes de plagas:

28

Planta
Albahaca
Borraja
Calamento
Ortiga
Lino
Ajo
Rbano de monte
Hisopo
calndula y cempaschil
Menta
Berro
Hierbabuena
Romero

Insectos que repele

moscas y mosquitos
gusano del jitomate
pulga saltona
Catarina de la papa
Catarina de la papa
Mayates
Catarina y picudo de la papa
palomilla de la col
conchuela del frijol y otros insectos, nematodos
palomilla de la col, mosca
pulgones, plagas de la calabaza
mariposa blanca de la col
palomilla de la col, mosca de la zanahoria, conchuela
del frijol
Salvia
palomilla de la col
Ajedrea de verano
conchuela del frijol
Tanaceto
Insectos voladores, mayates, hormigas, gusanos grises
Mastuerzo
Mosca blanca y pulgones
Liliceas
Conejos de las coles y las moscas de las zanahorias
Claveles de moro, dalias Nematodos
y salvia
Tomillo
Mariposa blanca de la col
Piretro
Mariposa blanca de la col
Tanaceto
Gusanos grises
Cebollas
Mosca de la zanahoria
Ceniza
Babosas y caracoles
g. El ajenjo acta como repelente de moscas, orugas, pulgones, babosas,
grillos chinches e insectos en general.
h. El ajo puede asociarse con fresa, lechuga, zanahoria, tomate, pepino y otras,
ya que el fuerte olor del ajo previene contra parsitos y enfermedades, sobre
todo previene hongos. No debe de asociarse con chcharos, frijoles y coles.
i. El uso de Hierbas aromticas para controlar los parsitos en los jardines no
es 100% eficaz pero ayudar sin contaminar. Por lo menos se puede
experimentar. Adems aportan su aroma y muchas tienen utilidad en la
cocina o como remedios naturales.
j. Pulgones. Plantar cerca de las especies sensibles (por ejemplo, los rosales)
madreselva, lupino, dedalera u ortiga, que actan tambin como repelentes.

29

k. Habas y chcharos pueden plantarse junto al mastuerzo para combatir

pulgones.
l. Mosca blanca. Para repelerla en cierta medida, se recomienda plantar junto
a las especies ms sensibles, algunas aromticas, como claveles chinos,
calndulas o tabaco ornamental.
m. Nematodos. Nematodos son unos gusanos microscpicos que parasitan las
races. El cempazchil y las Calndula tienen un cierto efecto repelente.
n. Mosquitos. Una forma eficaz de eliminar la molesta presencia de los
mosquitos en las habitaciones y los dormitorios de la casa durante el verano
consiste en plantar albahaca y jazmines de olor en las terrazas y los
balcones, mientras que en los exteriores a las habitaciones, conviene sembrar
Maravilla (Mirabilis jalapa) o la Higuerilla (Ricinus communis). Su plantacin
evita la llegada de mosquitos a las habitaciones. Tambin el crisantemo es
repelente de mosquitos.
o. Varios insectos. Las flores de mastuerzo (Tropaeolum majus) desprenden una
fragancia que ahuyenta a los insectos. Planta entre los cultivos del huerto.
Adems, atrae la mariposa blanca de la col, Leptophobia aripa, por lo que el
mastuerzo puede emplearse como planta trampa.
p. "Plantas protectoras". Planta algunas hierbas aromticas como lavanda,
romero, salvia o ruda, que actan como protectores contra las plagas. Con el
mismo fin, tambin se puede intercalar entre los cultivos ejemplares de
menta, albahaca, estragn y tomillo.
q. Uno o dos dientes de ajo sin pelar puestos en una maceta parece que acta
como repelente de ciertas plagas que comen en hojas.

30

El A B C del menjurjero novato. Preparacin de caldos botnicos y minerales

a. Control mediante las preparaciones botnicas. En la seccin
anterior se han mencionado algunas plantas que son
antagnicas a organismos que daan a los manzanos de
alguna manera. Esto evidencia la presencia de substancias
txicas para las plagas en las plantas, y muchos de estos
principios activos pueden extraerse y aplicarse en los
manzanos, tanto para prevenir una enfermedad o un ataque
como para combatir algn dao que la planta est
adquiriendo. Las plantas que se mencionarn en esta seccin
contienen esas sustancias, por lo que no deben de ser
inhaladas ni ingeridas
Para poder realizar las preparaciones botnicas, se requieren recipientes de
madera, plstico o vidrio, puesto que los extractos pueden reaccionar con los
metales.
1. La extraccin. Cuando se tiene la planta preparada, el prximo paso es
extraer las propiedades insecticidas. A veces este proceso es tan fcil como
deja la planta en agua por un tiempo. Otras veces ha poner la planta en
agua hervida o remojarla en un solvente como alcohol. Se recomienda
usar la preparacin de inmediato para no desaprovechar su potencia.
1.1.

Con agua ms tiempo. deja la planta remojar en agua de 1 a 3 das.

cuela la mezcla y sala enseguida.

1.2.

con agua ms calor: Infusin. Se calienta el agua y al momento de

hervir se retira del fuego, se agrega la planta y se deja de medio da a 3
das. Otra forma es aplicar sobre las partes verdes o secas de la planta
agua hirviente y dejar en reposo durante un tiempo. El resultado es un
t.
Decoccin. hierve la planta en agua por 30 min.

1.3.

2. Maceracin. Esto se realiza con un solvente. A veces los activos qumicos

y txicos de una planta no son solubles, agua es decir, el agua (sea caliente
o templada) no puede extraer las propiedades insecticidas de la planta. en
este caso hay que usar un solvente como alcohol, dejando la planta
remojar de 1 a 3 das. Si la maceracin se hace con agua, se obtiene un
extracto acuoso, pero si se hace con alcohol, entonces es un extracto
alcohlico.
3. Polvo. Se seca previamente la parte de la planta que se utilizar y se pasa
por un molino hasta convertirla en polvo.

31

4. modo de accin: los insecticidas caseros actan de varias maneras, ests se

llaman modo de accin y los mas importantes son:
4.1.

Repelente. Un repelente aleja la plaga con una sustancia desagradable

que contiene la planta.

4.2.

Fagorrepelente o efecto antialimentario. Un fagorrepelente tiene un

efecto que permite a la plaga consumirlo, frenando su capacidad de
comer hasta que la plaga se muere de hambre.

4.3.

Veneno de contacto. Para ser efectivo tiene que hacer contacto con la
plaga, as la mata al tocarlo.

4.4.

Veneno estomacal. Al ser consumido por la plaga tiene un efecto

toxico contra el sistema digestivo de la plaga, siendo eliminada de esta
forma.

4.5.

Disfrazar olores. Este modo aprovecha olores fuertes y desagradables

de algunas plantas para ocultar el olor del cultivo al ser atacado.

4.6.

Una combinacin. Es posible combinar varias plantas insecticidas para

producir una preparacin que tiene varios modos de accin.

Es posible que una plaga o enfermedad ataque a los manzanos o cultivos

asociados, por ello a continuacin se muestra una lista de decocciones e infusiones
usadas para la prevencin de plagas y enfermedades en las plantas que an no
han sido infestadas o enfermas de la misma parcela:

32

Problema

Control

Materiales y manera de
preparar
T de cebolla En 3 L de agua poner 6
cebollas medianas. Hervir a
fuego lento. Dejar enfriar. Se
filtra y est listo para
aplicarse.

Manera
de
aplicacin.
Tizones y cenicillas.
Hacer aplicaciones 3
Grillos y chapulines
noches
seguidas
antes
de
que
aparezcan
los
sntomas
de
la
enfermedad.
Pudriciones de raz y T
de Hervir 1 kg de manzanilla en Cambia el pH
tallo
manzanilla
2 L de agua. Disolver en 20 L
de agua
Enfermedades
T de ajo
En 1 L de agua poner una Asperjar a las plantas
fungosas
y
cabeza mediana de ajo; an no afectadas.
bacterianas
hervir a fuego lento 10
minutos, filtrar dejar enfriar
y aplicar.
Insectos chupadores T de perejil En 2 L de agua poner 8 Asperjar sobre la
ramas de perejil, hervir a planta afectada
fuego lento, enfriar, filtrar y
aplicar.
Gusanos de la hoja y T de tabaco En 1 L de agua depositar el Asperjar sobre la
el
fruto
(gusano
tabaco de 6 a 7 cigarros, planta
puede
soldado,
falso
hervir durante 3 a 5 minutos, sustituir el jabn por
medidor,
etc.)
enfriar, filtrar y disolver un baba de nopal. No
pulgones,
poco de jabn neutro y aplicar sobre chile,
chicharritas,
trips
aplicar.
jitomate o papa.
conchuela
(solanceas)
Repelente de insectos T de chile
En 8 L de agua disolver un Asperjar
a
las
puado de chile molido; plantas, excepto a las
agregar media barra de jabn solanceas.
disuelta, mezclar muy bien y
aplicar.
Chahuixtle del haba Bomba
de 2 kg de cebolla, 1 kg de chile, Mantener sellada la
amplio
250 g de ajo, 1 manojo de solucin, diluir hasta
espectro
follaje de pirul, 1 manojo de 3 veces.
epazote. Picar lo mas que se
pueda
los
ingredientes,
licuar en un poco de agua,
aforar a 20 L, fermentar por
48 horas y aplicar.
Repelente de insectos Fermentado Fermentar en 2 L de agua y Asperjar a las plantas
de pirul
diluir en 20 L de agua.

33

Algunas plantas sobresalientes en el control de plagas y enfermedades de las

hortalizas y frutales domsticos, en especial del manzano
Con el fin de matar un insecto con venenos estomacales, este debe de ingerir el
veneno. Los insectos con partes bucales picadoras toman su alimento de debajo de
la superficie y consecuentemente no ingieren nada de venenos aplicados a la
superficie del follaje o los frutos. Por lo tanto, para los insectos picadores
chupadores de las plantas se debe de usar un veneno de contacto, aunque muchos
de estos venenos pueden funcionar como venenos estomacales para los insectos
mordedores. As mismo, pueden funcionar como repelentes, de tal manera que el
insecto no atacar las plantas de inters, sino que se retirar y afectar a las plantas
que no tienen dicho repelente. Se recomienda en estos casos que se registren los
resultados obtenidos con las diferentes aplicaciones.
Estos insecticidas actan por contacto, entrando por sus cuerpos, ya sea
directamente a travs de su integumento hacia la sangre o por penetracin del
sistema respiratorio por medio de los espirculos hacia adentro de la trquea.
Estos materiales deben de ser aplicados directamente al cuerpo del insecto en una
aspersin o polvo, o como un residuo en la superficie de las plantas, animales,
habitaciones y otros lugares frecuentados por los insectos.
Los insecticidas de contacto pueden ser clasificados como a) venenos vegetales;
b) aceites y jabones y c) compuestos inorgnicos minerales. Los compuestos
orgnicos sintticos, los cuales para efectos de la agricultura orgnica estn
prohibidos por su toxicidad tanto para los humanos como para el ambiente
Aspersiones de invierno. Muchos de los insecticidas de contacto tambin son
txicos para las plantas, y la diferencia entre la concentracin que es txica para las
plantas y la que se requiere para matar al insecto es pequea. En estos casos, para
los insectos que son muy resistentes, se recomienda que se hagan las aspersiones
en invierno, o antes de que las plantas hayan iniciado su crecimiento activo, debido
a que estas plantas resistirn las aplicaciones ms fuertes en dicha poca.
Las principales aspersiones de invierno son las emulsiones de aceite y el caldo
sulfoclcico.
Aspersiones y polvo de verano. Se aplican a los rboles y otras plantas cuando
estn en follaje, especialmente cuando los insectos estn atacando.

34

a) venenos vegetales
Alcaloides de la nicotina. En el tabaco est presente una sustancia voltil venenosa
llamada nicotina. El tabaco es de la misma familia del tomate y la papa, la familia
de las solanceas. La nicotina es soluble en alcohol y ter, y es muy soluble en agua
debajo de 60 grados centgrados y encima de los doscientos diez grados.
Desde su descubrimiento el principal uso de la nicotina ha sido para el control de
diversos insectos picadores chupadores que no pueden ser destruidos con venenos
estomacales. Se puede controlar con tabaco pulgones, araas, barrenador del tallo,
gorgojos, minadores de hojas, mosca blanca, orugas, trips, hongos de la papaya y
royas y roya del frijol. Algunas formas son las siguientes:

Hervir 300 g de hojas de tabaco en 5 litros de agua durante 30 minutos,

luego dejar enfriar sin tapar, filtrar con un trapo y agregarle 30 litros de
agua. Se asperja sobre las plantas afectadas. Guardar en envase oscuro por
no ms de 60 das. Despus de aplicar, esperar 4 das para consumir los
frutos.

Hervir 500 g de tabaco en 5 litros de agua, hervir bien, dejar reposar 1 da en

recipiente tapado, despus filtrar y agregar 30 litros de agua para asperjar.

Hervir 20 cigarrillos en 20 litros de agua con un pedazo de jabn (50 g)

durante 20 min; enfriar filtrar por pao y asperjar.

Hervir 250 g de hojas secas en 5 litros de agua, hervir durante 30 minutos,

despus diluir cuatro veces y agregar 10 g de jabn. Disolver, colar y
asperjar.

Mezclar 250 g de tabaco, 100 g de carbonato de sodio, 100 g de jabn y 10

litros de agua; disolver, filtrar y asperjar.
Mezclar 250 g de tabaco, y 30 g de jabn, en 4 L de agua, poner al fuego
durante hora sin que hierva, una vez disuelto, se puede agregar cal para
aumentar su efectividad. Agregar 4L de agua filtrar y aplicar.

Para controlar hongos, mezclar 250 g de tabaco con 30 gramos de jabn de

barra en 4 litros de agua y se calienta a fuego lento durante 2 horas, agregar
luego 4 L de agua y filtrar.

La tintura de tabaco puede prepararse con 500 g de tabaco en 5 L de agua y

5 L de alcohol, dejndolo en maceracin durante 24 horas, despus colar y
almacenar en un lugar oscuro. Para su uso se diluye un 1 litro de la tintura
en 10 L de la tintura y se atomiza.

35

La nicotina es uno de los txicos orgnicos ms poderosos, por lo que hay que
evitar el contacto con los preparados sobre las plantas comestibles, deber
esperarse un perodo de degradacin biolgica de 3 a 4 das para ser cosechados.
Piretroides. Son los venenos que se encuentran en las plantas del gnero
Chrysanthemum o Pyrethrum, de la familia Compositae (flores llamadas
crisantemos). Los venenos activos son 4 steres, piretrinas I y II y cinerinas I y II,
formadas de los alcoholes piretrolona y cirenolona, y el cido monocarboxlico del
crisantemo. Las piretrinas son sumamente inestables en la presencia de la luz,
humedad y aire. Las flores enteras se descomponen ms lentamente que las flores
molidas o en polvo, y la potencia del material puede ser preservada mejor en
envases cerrados a prueba de luz, y de temperaturas bajas.
Las 2 especies que contienen una concentracin suficientemente txica para ser la
manufactura de insecticidas son C. cinerariaefolium y C. coccineum. Las piretrinas
afectan a los insectos por medio de una accin paraltica muy rpida, lo que las
hace especialmente valiosas en las frmulas caseras debido a su efecto rpido. Es
afectado el sistema nervioso del insecto y ocurren convulsiones violentas antes de
la muerte, la cual puede llegar despus de varios das de parlisis.

Cosechar las flores antes de que la planta tenga semillas y dejarlas secar en
un lugar templado y seco y molerlas. El polvo de la flor de crisantemo se
usa directamente sobre la plaga o se puede hacer un extracto con agua o
alcohol.
Para el control de pulgones e insectos masticadores se puede aplicar como
polvo y aspersiones a hortalizas. Tienen baja toxicidad en mamferos y
plantas.
Se macera la planta en agua durante 24 horas, el lquido se asperja sobre las
plantas despus de filtrarlo, y sirve para el control de los fidos. Se prepara
con tres plantas adultas por 5 L de agua y despus se aade 1 L del
concentrado para 2 L de agua.
Macerar 3 das, 30 g de flores secas en 1L de agua, filtrar y aplicar al
anochecer.
Poner 30 g de flores secas en 1 L de agua, calentar 1 hora, filtrar y aplicar.
Preparar maceraciones o decocciones acuosas empleando la planta
completa, 13 kg de material en 10 L de agua, filtrar y aplicar.

Los extractos de piretro son incompatibles con el caldo sulfoclcico. Tambin sirve
para el control de moscas, mosquitos, chinches de cama, hormigas, polilla de la
ropa, pescaditos de plata y cucarachas.

36

Aguacate. Las semillas molidas y mezcladas con queso, harina, etc. se emplean
para envenenar ratas y ratones. Falta averiguar si funciona tambin para tuzas.
Chile. Se muelen finamente 100 g de chiles, se les agrega 12 L de agua, se dejan
reposar y se cuelan. Otra forma de prepara es mezclar 100 g de chiles molidos o
licuados en 1 L de agua luego se agregan 5 L de agua jabonosa. Esta solucin
puede causar quemaduras en las plantas, por lo que se recomienda experimentar
con algunas plantas.
Ajo. La eficacia de las sustancias de ajo se mantiene de 4 a 13 das despus de la
aplicacin. No debe de aplicarse en arvejones ni en habas, ya que detiene su
crecimiento. El ajo se puede aplicar de 4 formas, que son:

Como extracto de aceite, siendo muy bueno para la proteccin de productos

almacenados, como repelente para gorgojos.
Como extracto de ajo fresco o seco hervido en agua.

Machacar kg de hojas de ajo y ponerlas a remojar en 10 L de agua luego colar y

aplicar. Es efectivo contra pulgones.
Poner 100 g de ajo machacado en 50 ml de agua y dejar reposar por 24 horas.
Despus agregar L de agua y un poco de jabn, diluir y mezclar todo, filtrar por
tela fina y guardar en recipientes de vidrio. Para aplicar agregar 950 mL a 50 ml de
esta mezcla, luego diluir 1:20 y agitar antes de usar. Aplquese en horas de la
maana. Es efectivo contra escarabajos, hongos, nematodos y bacterias.
Se toman 5 cabezas de ajo grandes, se muelen finamente y se dejan reposar en dos
cucharaditas de aceite de cocina por 24 horas, aparte se prepara una solucin
disolviendo jabn en L de agua, luego se mezcla el preparado de ajo con el agua
jabonosa, se le agregan 2 litros de agua, se filtra y se aplica. Funciona como
insecticida.

En forma de polvo de la planta seca

Como extracto de la planta diluida en alcohol o acetona.

Se mezcla una botella de alcohol y una de agua, se agregan 5 dientes de ajo picado,
se licua durante 3 minutos, se cuela y se aplica. Se puede guardar en un frasco
tapado en un lugar fresco.
Alcanfor. El aceite esencial de esta planta se utiliza como insecticida en el control
de fidos, larvas y mariposas.

37

Calndula. Esta planta tiene accin bactericida, por lo que se utiliza para tratar
enfermedades bacterianas en cultivos de tomate, ctricos, manzano, banano,
pltano, flores, etc.
Macerar 500 g de hojas frescas en 1 L de agua, dejar reposar durante 20 min., dejar
reposar y colar. Completar hasta 200 L de agua.
Moler 500 g de hojas verdes y colarlas en un litro de agua, luego colocar a fuego
lento para calentar el material, dejar enfriar un poco y colocar en las heridas
causadas en las plantas. En el caso de gomosis (Phithophtora) raspar la goma y
aplicar en forma de emplasto.
Cola de caballo. Se pueden preparar dos funguicidas con esta planta:

Calentar taza de cola de caballo por 20 min en 1 L de agua. Si se deja

fermentar durante unos das aumenta su poder. Filtrar y asperjar.
Se toman 150 g de esta planta seca para 15 L de agua, se calienta y se deja
enfriar o dejar en reposo de 2 a 3 das, se le agrega sbila, se cuela y se
fumiga.

Con las anteriores formulaciones se ayuda al crecimiento de las plantas, favorece la

maduracin de semillas y frutos, aumenta la resistencia contra el ataque de todo
tipo.
Para controlar el tizn de la papa, tomate, la cenicilla del pepino y la arveja china,
las enfermedades de las plantas de vivero y la antracnosis del frijol. Para ello, se
cuece una libra de cola de caballo en 4 galones de agua, se deja enfriar, se cuela y se
envasa. Para utilizarse, 1 litro y medio de este producto se completa con agua hasta
los 4 galones y con l se fumigan las plantas.
Flor de muerto. Esta planta es capaz de controlar varias plagas, como el gusano de
la cpsula, Plutella xilostella, la mosca del mediterrneo, cogolleros, langosta
migratoria, mariposa nocturna de la col, gusano cortador, y acta como nematicida
en los suelos donde se siembra.
Se colocan de 25 a 50 g de semillas molidas de la flor en 1 L de agua, se dejan en
reposo de un da para otro, se filtra, se diluye con agua y se asperja.
Se colocan 5 kg de semilla en polvo en agua, se dejan en reposo durante 12 horas,
se le agrega un trozo de jabn y se esperan 12 horas ms, se filtra, se diluye en
agua y se asperja.

38

Higuereta. Esta planta tiene diferentes usos, ya que se usa para controlar hongos
del suelo y nematodos. Par esto, se incorpora en el suelo extractos de la planta
entera hervida en agua o semillas machacadas.
Para fumigar, se aprovecha el aceite de ricino como emulsin de aceite, extractos
de la planta hirvindola en agua, savia de las races prensadas o polvo de las
semillas machacadas.
El aceite de las semillas se obtiene prensando en fro.
Manzanilla. Para el control de los pulgones se puede hacer la siguiente
preparacin:
Poner algunas manzanillas con sus flores durante un da de remojo, despus
mezclar con un poco de jabn comn, filtrar y aplicar.
Para controlar enfermedades, se prepara de la siguiente manera: cocer una libra de
manzanilla en un galn de agua; despus de que se enfra se cuela. Un litro del
producto se completa con agua a 4 galones y se aplica sobre las plantas una vez
por semana.
Tomate. De esta planta se emplean las hojas, tallos y frutos, y se prefiere usar la
planta fresca.
Controla cucarachas, caros, orugas, moscas, as como otros insectos y algunas
bacterias y nematodos. Se puede preparar de las siguientes maneras:

Desmenuzar los brotes de tomate y poner dos puados de estos en 2 litros

de agua, dejar reposar al menos 5 horas, despus colar y aplicar.
Mezclar hojas, frutos y tallos desmenuzados con ceniza, luego agregar agua
a la mezcla y dejar reposar la mezcla algunas horas; colar y usar.

Toda la planta en cocimiento puede ser asperjada como insecticida contra fidos,
grillos y larvas.

39

rbol del neem

b) Aceites y jabones.
Una opcin en el control de insectos es la aplicacin de aceites, emulsiones y
jabones. Los aceites de aspersin son aplicados como mezclas mecnicas de aceite
y agua, en la cual el aceite es dispersado muy uniformemente como gotitas en el
agua y mantenido as cuando menos hasta que ha sido aplicado a las plantas por el
uso del emulsificante. Casi cualquier grado de permanencia o rompimiento rpido
deseados se pueden producir usando aceites de diferentes viscosidades, variando
la cantidad o naturaleza del emulsificante usado, o por la variacin del tamao de
las gotitas de aceite producidas en el momento de la dispersin. La naturaleza o
cantidad del emulsificante tambin determina la cantidad de aceite retenida en la
superficie de las plantas y por lo tanto se debe de dosificar con cuidado para
aplicar la cantidad justa que mate al insecto, evitando el exceso que pudiese matar
la corteza o manchar el fruto. Ocasionalmente, se pueden aplicar a las plantas
directamente como nieblas finas o aerosoles.
Las aspersiones de aceite matan a los insectos y caros y sus huevecillos,
envolvindolos en una pelcula contnua de aceite que interfiere con su respiracin
y en ltimo trmino ocasiona la muerte por sofocacin.
Ventajas. Son de menor costo, tienen mejor capacidad de cubrimiento, y hay
facilidad para la mezcla.
Desventajas. Son de baja toxicidad para la mayora de los insectos, tienen poca
estabilidad en almacn, peligro de daar a las plantas, producen dao a las
mangueras de aspersin, y no son compatibles con el caldo sulfoclcico.
Los aceites pueden aplicarse:

Como aspersiones de verano en follaje para combate de pulgones, piojos

harinosos, arauelas, trips, pslidos, mosquitas blancas y escamas.

40

Como parasiticidas en animales, en caso de sufrir por pulgas y caros.

Como portadores para los insecticidas de contacto, para aumentar su
efectividad.
Como atrayentes en los cebos envenenados.

Los aceites son ms fcilmente inflamables, ms ligeros que el agua y tienen la

particularidad de penetrar rpidamente en los poros de las sustancias secas.
Se pueden clasificar en dos categoras: Los aceites fijos y los aceites voltiles o
etreos.
Los aceites fijos son los aceites de linaza, frijol de soya, higuerilla, patas del
ganado, hgado de bacalao entre otros. Son glicridos que saponifican o forman
jabones con bases alcalinas, liberando glicerina. El aceite de hgado de bacalao, que
es importante en la fabricacin de jabn potsico, y el aceite de frijol de soya, son
los que se han usado ms como insecticidas.
Los aceites voltiles o etreos difieren de los fijos en que no son grasos ni viscosos,
ni saponifican. Derivan de las glndulas especiales de las plantas y tienen un olor
muy penetrante caracterstico de la planta. Los ejemplos son: metanol, alcanfor,
eugenol, aceite de menta, y hierbabuena, y citronela. Su uso principal es como
atrayentes en cebos, o como repelentes.
La emulsificacin se puede producir por agitacin mecnica, variando la de la
bomba aspersora motorizada, hasta la simple agitacin a mano. Se proponen las
siguiente emulsificaciones:

Jabones alcalinos que son sales de oleato de sodio (jabones comunes, para
lavar la ropa, sin coloracin ni perfume) o potasio. Son incompatibles con
las sales de calcio y magnesio del agua dura.
Agentes naturales tales como protenas, gomas, lpidos, carbohidratos,
alginatos y saponinas. La albmina de sangre, casena, leche deshidratada,
gelatina y lecitina, son de rompimiento rpido, pero son econmicos. Se
usan con agua y actan como humectantes y adherentes.

Jabones. La mayora de los jabones, cuando son disueltos en agua a

concentraciones suficientes tienen valor como insecticidas de contacto. Pueden
usarse los jabones comerciales sin perfume ni colorante, como tambin aquellos
elaborados por uno mismo. Los ingredientes son un lpido triglicrido, como el
aceite de hgado de bacalao y cloruro de sodio o de potasio. Se pueden combinar
con los aceites antes mencionados para preparar emulsiones, as mismo, pueden
servir como dispersores, agentes humectantes y estabilizadores de nicotina y
piretro (vanse las recomendaciones del apartado anterior).

41

Modo de preparacin de jabn potsico. El jabn potsico es un jabn que se

puede elaborar y que no requiere grandes instalaciones. Es un jabn que requiere
de aceite de hgado de bacalao, el cual es un repelente de insectos y una sal de
potasio, ya que este elemento es un nutrimento para las plantas. Se elabora de la
siguiente manera:
Se requiere de:
1 L de aceite de hgado de bacalao
1 L de agua
170 g de hidrxido de potasio

Mezclar el aceite de hgado de bacalao con el agua y hacerlo hervir.

Fuera del fuego, poco a poco y con ventilacin aadir el hidrxido de
potasio sin dejar de mover con un palo hasta espesar. Debe de moverse en el
mismo sentido para evitar que se corte.

Estando listo el jabn, puede disolverse en agua y se asperja sobre las plantas. La
adicin de jabn aumenta la potencia de un insecticida botnico de dos maneras.

el jabn es un insecticida, ya que deshace la piel los insectos con cuerpos

suaves (fidos o pulgones, mosca blanca, escama y algunos gusanos) y
tapa los espirculos de los insectos y no les permite respirar.
el jabn sirve como un adherente haciendo que el insecticida pegue mejor
en las hojas de cultivo.

Para el control de pulgones, gusanos e insectos de cuerpo blando, se requiere de:

250 ml de extracto de tabaco

10 L de agua
200 g de jabn potsico derretido en agua tibia
c) Compuestos inorgnicos minerales.

Existe una serie de sales minerales asequibles en el mercado que pueden usarse sin
problemas de residualidad y son compatibles con la agricultura orgnica. Tales
minerales son el azufre, el sulfato de cobre pentahidratado y la cal. Con esto se
elaboran productos tales como: El caldo sulfoclcico, la pasta sulfoclcica, el
caldo bordels, la pasta bordelesa y las combinaciones de estos entre s, y con
otros ingredientes.

42

Caldo sulfoclcico. El caldo sulfoclcico es una mezcla de los siguientes

compuestos:
CaS5 Pentasulfuro de calcio
CaS4 Tetrasulfuro de calcio
CaS2O3 Tiosulfato de calcio
CaSO3 Sulfito de calcio
Los primeros 3 son solubles en agua. El sulfito de calcio es insoluble. Este
compuesto, junto con el azufre y la cal que no reaccionaron, se sedimentan en el
fondo del recipiente en que se elabora el caldo sulfoclcico, este sedimento es la
pasta sulfoclcica, la cual se mencionar posteriormente.
De los tres primeros compuestos el pentasulfuro y el tetrasulfuro juntos son
llamados polisulfuros, y se cree que son los ingredientes valiosos que le dan su
poder insecticida a este caldo.
El caldo sulfoclcico normalmente se emplea para el tratamiento de plagas y
enfermedades, como las cenicillas (mildeu y oidio), sarnas, la roya del manzano,
caros, trips, la cochinilla de San Jos, brocas, sarnas, gusanos masticadores (larvas
de mariposas), huevecillos y pulgones.
Modo de elaboracin del caldo sulfoclcico. Para elaborar este producto, se
requiere:
Cal viva (xido de calcio), 10 kg, entre ms pura mejor. Si slo se puede conseguir
cal apagada (hidrxido de calcio), entonces se debe de usar una tercera parte de su
peso ms. No debe de usarse carbonato de calcio.
Azufre 20 kg. Existen en el comercio varias presentaciones de azufre, como la flor
de azufre o sublimado, el azufre comn en terrones y el azufre finamente molido.
La flor de azufre es la de mejor calidad para la elaboracin de caldo sulfoclcico.
Se requiere tambin de lea, tambo de 200 L y palo de madera.

Colocar 100 L de agua en el tambo y cuidar de mantener el volumen

constante del agua con el hervor.
Cuando el agua est hirviendo, se agrega el azufre y simultneamente la cal
con mucho cuidado, principalmente con el azufre, ya que en contacto
directo con las llamas del fogn es inflamable.
Mezclar constantemente la mezcla con el mecedor de madera durante
aproximadamente 45 min a una hora. Mientras ms fuerte sea el fuego,

43

queda mejor preparado queda el producto. Debe mantenerse el nivel del

agua que se pierde por evaporacin.
Despus de hervir de 45 min a una hora, la solucin se torna de un color
rojo ladrillo, se deja enfriar, y guardar en envases oscuros y bien tapados.
Se agrega uno o dos gotas de aceite comestible para evitar el contacto con el
aire, as se puede guardar hasta tres meses envasado.
Despus de retirar todo el caldo del recipiente metlico donde se prepar,
en el fondo del mismo queda un sedimento arenoso de un color verde
amarillento, como resultado de los restos del azufre y la cal que no se
mezclaron en la preparacin del caldo. Este sedimento es la pasta
sulfoclcica se almacena en recipientes bien cerrados, con un poco de aceite
de cocina, para evitar la oxidacin.

Para usarse, se debe de mezclar de litro a 2 litros en la bomba aspersora, y se

diluye con agua, y se asperja sobre las plantas.
Se puede mejorar la eficiencia del caldo sulfoclcico de las siguientes maneras:
Para enfermedades en cebolla y frijol, diluir litro a un litro en 20 l de agua.
Asperjar con mochila.
En frutales, diluir 2 l en 20 de agua. Combate caros en ctricos.
Como insecticida, con excelente adherencia, se requiere
4 L de caldo sulfoclcico,
15 g de cola de madera,
1.5 kg de azufre y
100 L de agua
Disolver en 5 L de agua muy caliente la cola natural de madera y agregarle el
azufre en polvo hasta formar una pasta, despus se adicionan a la mezcla los 95 L
de agua restantes, ms los 4 L de caldo sulfoclcico.
Se requiere:

300 g de tabaco
1 L de alcohol

Picar el tabaco y dejarlo remojando en alcohol durante 2 das, en un frasco oscuro y

protegido de la luz, se filtra y est listo para su empleo mezclado con el caldo
sulfoclcico para el control del trips.

44

El caldo sulfoclcico puede controlar tizones o antracnosis, cenicillas, la roa de la

manzana, la pudricin parda de los frutos de hueso, el enrizamiento de las hojas de
durazno, entre otras. Para ello, debe aplicarse en los frutales cuando se encuentran
en reposo, y si ya estn enfermos, debe de aplicarse cada 10 das diluido al 10% en
agua.
Uso de la pasta sulfoclcica. Se emplea en la proteccin de rboles recin podados
y estimula la cicatrizacin de los mismos, se recomienda mezclar un kg de pasta
sulfoclcica en 2 litros de agua. Se aplica con un pincel grueso.
Para controlar la cochinilla y repeler insectos se recomienda pintar los troncos y las
ramas de los rboles que puedan ser infestados.
Caldo bordels. Los ingredientes para preparar 100 L de caldo al 1% son:

1 kg de cal viva (xido de calcio) o de cal hidratada (hidrxido de calcio).

1 Kg de sulfato de cobre
un recipiente de plstico de 100 L
Una cubeta de plstico de 20 L de capacidad
Un palo de madera
Un machete
100 L de agua

Preparacin:

Disolver el kg de sulfato de cobre en 10 L de agua en la cubeta de plstico

En el recipiente grande de plstico se disuelve el kg de cal hidratada o cal
viva, previamente apagada en 90 L de agua limpia. Para el caso del
manzano, se recomienda agregar un poco ms de 1 kg de cal, por ejemplo,
250 g ms.
Despus de tener disueltos los dos ingredientes por separado, se mezclan,
vaciando el sulfato de cobre sobre la cal, nunca al contrario y revolver
continuamente.
Para comprobar que la acidez es la ptima, se sumerge un machete en la
mezcla, y si la hoja metlica se oxida, entonces se debe de agregar ms cal
para neutralizar, hasta que ya no se oxide el machete.

Modo de uso.
En el caso del manzano, ciruelo, cereza, durazno y pera, asperjar con caldo
bordels cada 10 das, en una dilucin de 1:1 con agua, despus de la poda hasta el
inicio de la fructificacin.

45

Para cultivos de cebolla, ajo, tomate y remolacha: mezclar 3 partes de caldo y una
de agua.
Para cultivos de frijol, mezclar 1 parte de caldo con una de agua.
Para tomate y papa, cuando la planta tiene ms de 30 cm de altura, se mezclan dos
parte de caldo con una de agua, a intervalos de 10 das.
Se recomienda usar este producto antes de los 3 das de preparado. As mismo, se
recomienda no mezclar con la mano. No aplicarlo en plntulas y no prepararlo en
recipientes de metal.
El caldo bordels es el funguicida que ms ampliamente se utiliza en todo el
mundo. Controla a la mayora de las manchas foliares bacterianas y fungosas,
tizones, antracnosis, mildius y cancros.
Sin embargo, puede ocasionar la quemadura de las hojas o el oscurecimiento de los
frutos, tales como la manzana, cuando se aplica a climas hmedos y fros. La
fitotoxicidad del sulfato de cobre disminuye si se aumenta la cantidad de cal. Una
proporcin adecuada es 8 kg de sulfato de cobre 24 kg de cal por 100 L de agua.
Si las plantas, adems de estar enfermas son atacadas por insectos tales como la
mosca blanca y cochinillas, al caldo bordels se le puede agregar una emulsin de
queroseno y jabn en una proporcin de 1 a 2%. La emulsin se prepara de la
siguiente manera:
2 kg de jabn potsico
8 L de agua
8 L de queroseno o petrleo.

Colocar el jabn en pedazos a derretir en los 8 L de agua hirviendo

Gradualmente agregar el petrleo y agitar con una paleta la mezcla, hasta
obtener una emulsin cremosa
Disolver 2 L de la emulsin en cada 100 L de caldo.

Pasta bordelesa. Es una pasta hecha a base de sulfato de cobre y cal, y se emplea
para desinfectar los cortes de poda en los rboles frutales, as como para pincelar
los troncos de los mismos.
Se prepara de la siguiente manera:
2 kg de cal viva o apagada
1 kg de sulfato de cobre

46

12 L de agua
Se prepara de la misma manera que el caldo bordels. El lmite de uso es de 8 kg
por ha y ao, por lo que no se debe de abusar de estos productos, ya que el cobre
se considera tambin txico.
Aprovechamiento de harinas de rocas para nutrir prevenir y controlar
enfermedades.
Las harinas integrales de rocas molidas preparadas a base de salitres, guanos,
ostras, fosforitas apatitas, granitos, basaltos, micaxistos, serpentinitos, entre otros,
fueron la base de los primeros fertilizantes usados en la agricultura. Una forma de
hacer disponibles los elementos a las plantas por va foliar, es elaborando un
fermentado con harinas de rocas, de la siguiente manera:
Ingredientes:
50 kg de estircol de vaca
8 kg de melaza de caa o azcar
8 L de leche
150 L de agua
3 kg de serpentinito molido
3 kg de micaxisto molido
3 kg de harina de hueso
Preparacin:

47

Da
1

10

Procedimiento
En un recipiente de plstico de 200 L de capacidad, disolver
50 kg de estircol fresco,
2 kg de melaza,
2 L de leche y
60 L de agua.
Revolver hasta obtener una mezcla homognea y esperar 3 das
Agregar
2 kg de melaza
2 L de leche
1 kg de serpentinito
1 kg de micaxisto
1 kg de harina de hueso
30 L de agua.
Revolver hasta obtener una mezcla homognea y esperar 3 das
Agregar
2 kg de melaza
2 L de leche
1 kg de serpentinito
1 kg de micaxisto
1 kg de harina de hueso
30 L de agua.
Revolver hasta obtener una mezcla homognea y esperar 3 das.
Agregar
2 kg de melaza
2 L de leche
1 kg de serpentinito
1 kg de micaxisto
1 kg de harina de hueso
30 L de agua.
Revolver hasta obtener una mezcla homognea. En climas calientes,
dejar reposar de 10 a 15 das, en climas ms templados, dejar reposar
de 20 a 25 das. Mientras est fermentando, se debe de mover al
menos una vez al da.

Se puede utilizar para todos los cultivos, aplicando en la bomba aspersora L de

este caldo y completar los 20 L restantes con agua. Si no se consiguen las rocas,
emplear las siguientes sales:
1710 g de brax
120 g de sulfato de fierro
1710 g de sulfato de zinc
198 g de sulfato de manganeso
1710 g de sulfato de magnesio
120 g de molibdato de sodio
342 g de sulfato de cobre
90 g de cloruro de cobalto.

48

Parte 2. As pasa cuando sucede. Compendio de Enfermedades y plagas de las

plantas comunes
Para este apartado se mencionarn los sntomas, la prevencin y el tratamiento.
Los organismos que atacan a nuestras plantas son clasificados segn los reinos
mencionados al principio. As mismo, se mencionarn las acciones preventivas y el
tratamiento respectivo.
Para entendernos
Los sntomas que producen las bacterias y los hongos en los manzanos y otras
plantas son de tipo local o general y pueden aparecer por separado en hospedantes
distintos, en un mismo hospedante aparecer uno despus de otro. Como antes se
ha mencionado, los ataques de bacterias y hongos se han dado en llamar
enfermedades, y los sntomas son los siguientes:
Manchas foliares. Lesiones localizadas en las hojas de los hospedantes que constan
de clulas muertas y colapsadas.
Tizn. Coloracin caf general y extremadamente rpida de las hojas, ramas,
ramitas, y rganos florales de una planta, que dan como resultado la muerte de
esos rganos.
Cancro. Herida localizada o lesin necrtica; con frecuencia sumida bajo la
superficie del tallo de una planta leosa.
Muerte descendente. Necrosis generalizada de las ramitas de las plantas que se
inicia en sus puntas y avanza hacia su base.
Pudricin de la raz. Pudricin o desintegracin de todo el sistema radical de una
planta o parte de l.
Ahogamiento o secadera Muerte rpida y colapso de plntulas muy jvenes que se
cultivan en el campo o en almcigo.
Pudricin basal del tallo. Desintegracin de la parte inferior del tallo.
Pudriciones blandas o pudriciones secas. Maceracin y desintegracin de frutos,
races, bulbos, tubrculos y hojas carnosas de las plantas.
Antracnosis. Lesin necrtica que se asemeja a una lcera profunda que se
produce en el tallo, hojas, frutos o flores de las plantas hospedantes.
Sarna. Lesiones que se producen sobre el fruto, hojas, tubrculos, y otros rganos
de las plantas hospederas, por lo comn ligeramente realzadas o bien profundas y
agrietadas lo cual les da una apariencia costrosa.
Decaimiento. Crecimiento deficiente de las plantas; las hojas son pequeas,
quebradizas, amarillentas o de color rojo; las plantas muestran cierto grado de
defoliacin y muerte descendente.
Hernia de las races. Races alargadas en forma de huso o mazo

49

Agallas. Porciones alargadas de las plantas que por lo comn estn llenas de
micelio del hongo.
Verrugas. Protuberancias en forma de verruga que se forman sobre los tubrculos
y los tallos .
Escobas de bruja. Ramificacin profusa y hacia arriba que se produce en las ramas
jvenes.
Enchinamiento foliar. Deformacin, engrosamientos y enchinamiento de las hojas.
Marchitamiento. Por lo comn es un sntoma secundario generalizado en el que
las hojas o retoos de las plantas pierden su turgencia y cuelgan debido a las
alteraciones que sufre el sistema vascular de la raz o el tallo de las plantas.
Roya. Muchas lesiones pequeas, por lo comn, de color rojizo, que aparecen
sobre las hojas o el tallo de las plantas.
Mildiu o cenicilla. Zonas necrticas o clorticas que aparecen sobre las hojas, tallo
y frutos de una planta y que por lo comn se cubren con el micelio y los cuerpos
fructferos del hongo.
Enfermedades por bacterias (Reino de las eubacterias)
Las enfermedades ms relevantes consideradas en este trabajo causadas por
bacterias son:

Agalla del cuello o de la corona

Tizn de fuego
Tizones bacterianos del frijol,
mancha bacteriana del jitomate y del chile,
cancro y marchitez bacterianos del jitomate,
pudriciones blandas bacterianas de las hortalizas,
cancro bacteriano y gomosis de los rboles de fruto de hueso

Agrobacterium tumefaciens. Agalla del cuello o de la corona

Sntomas. Ocasiona la formacin de agallas generalmente en el cuello de la raz,
pero pueden formarse tambin en las races secundarias y an en partes areas.
Las agallas son casi siempre redondas u ovales, con superficie rugosa inicindose
con una rpida proliferacin celular de los tejidos meristemticos, hasta formar
verdaderos tumores de consistencia suave o dura.
Control.

Eliminar las plantas afectadas, incluyendo la raz, quemndolas

inmediatamente;
Evitar ocasionar heridas durante las labores de cultivo;
Deben tomarse todas las medidas de asepsia al podar, injertar, etc.

50

Las herramientas usadas en podas, injertos, etc. se deben de desinfectar con

permanganato de potasio o alcohol.
Los suelos infestados por esta bacteria deben de cultivarse al menos por 2
aos con leguminosas, ya que las bacterias del gnero Rhizobium sp son
antagnicas de esta bacteria.
De los productos comerciales, se recomienda CONTROL FNB, de la marca
NOCON. Se mezcla 5 g de este producto con 2.5 ml del adherente natural
AFOL, de la misma marca, en un litro de agua, se diluye en 20 L en la
mochila aspersora y se asperja a las plantas que estn asociadas con plantas
enfermas, especialmente a las plantas que han sido heridas, podadas o
injertadas.
Otra opcin es aplicar pasta bordelesa a los rboles tanto enfermos como
sanos, para evitar los contagios entre las plantas, aunque an lo mejor es no
plantas rboles con esta enfermedad.

Agalla de la corona

Tizn de fuego

Erwinia amilovora

Erwinia amylovora Tizn de fuego

Sntomas. Es una enfermedad que daa a las flores y ramitas, y llega a cubrir los
troncos y grandes yemas. Los primeros sntomas aparecen frecuentemente sobre
las flores, las cuales se vuelven aguanosas, se marchitan con rapidez, se van
empardeciendo hasta adquirir un color negro y pueden desprenderse o
permanecer colgando del rbol. La enfermedad se extiende hasta las hojas y ramas
cercanas, inicindose a manera de manchas pardo oscuras a lo largo de la
nervadura central y nervaduras principales a lo largo de los bordes y entre las
nervaduras. Conforme avanza el ennegrecimiento, las hojas se enrollan y
marchitan, cuelgan de la planta y a menudo se adhieren a las ramitas atizonadas y
enrolladas.

51

Las ramitas terminales y los retoos a menudo son infectados directamente y se

marchitan desde la punta hacia abajo. Su corteza se vuelve de color negro
parduzco y se ablanda al principio, pero ms tarde se contrae y endurece. Desde
los espolones del fruto y ramitas terminales, los sntomas avanzan hacia las ramas
de soporte, donde forman cancros. Al principio la corteza de la rama en torno de la
ramita infectada aparece aguanosa, pero mas tarde ennegrece se sume y se seca. En
caso de que el cancro se extienda y cubra la rama, la porcin de ella que se
encuentre por arriba de la infeccin muere. Cuando la infeccin cesa poco despus
de haber cubierto la rama se transforma en un cancro latente que posee bordes
profundos y a veces agrietados.
Control.

En el invierno, todas las ramitas atizonadas, ramas, cancros, e inclusive,

rboles completos, deben de podarse a por lo menos 10 cm por debajo del
ltimo punto de infeccin visible y quemarse posteriormente.
Deben de desinfectarse las herramientas con hipoclorito
Evitar el crecimiento vegetativo excesivo, lo cual se logra evitando la sobre
fertilizacin con nitrgeno.
Para proteger a los rboles, se recomienda asperjar caldo bordels en una
proporcin de 240 g de sulfato de cobre + 720 g de cal + 100 L de agua, esto
sobre las inflorescencias, en los perodos de rpida sequa para evitar lo ms
posible el arrosetamiento de los frutos.

Tizones bacterianos del frijol Xanthomonas campestres pv. Phaseoli, Pseudomonas

syringae pv. phaseolicola.
Sntomas. Aparecen primero en forma de pequeas manchas aguanosas sobre el
envs de las hojas. Estas manchas se extienden, coalescen y forman grandes reas
que despus se vuelven necrticas. Segn la bacteria, la apariencia puede ser: una
zona de tejido amarillo verdoso semejante a un halo; en el tizn comn y en la
mancha caf bacteriana la zona infectada se empardece, se vuelve necrtica con
gran rapidez y por coalescencia de varias manchas pequeas, se pueden formar
otras reas muertas ms grandes de varias formas. Estos sntomas aparecen en
tallos, vainas y semillas.
Las bacterias hibernan en las semillas, de donde las bacterias infectan a los
cotiledones y se propagan a hojas o penetran en el sistema vascular de la planta,
produciendo una infeccin sistmica que produce lesiones en el tallo como en las
hojas.

52

El control de estos tizones bacterianos se realiza utilizando semillas sanas, rotacin

de cultivos cada 3 aos y aspersiones con caldo bordels a las plantas vecinas. As
mismo, se recomienda la solarizacin.
Mancha bacteriana del jitomate y del chile. Xanthomonas campestris pv vesicatoria
Causa daos en hojas y tallos, especialmente de plntulas, pero la caracterstica
ms importante es su efecto sobre los frutos.
Sntomas. En hojas, manchas de 3 mm irregulares y de color gris prpura que
presentan un halo amarillo estrecho con la parte central en negro. Si son
numerosas, producen defoliacin o hacen que las hojas queden rasgadas. En
verticilos florales puede causar desprendimiento de inflorescencias. En frutos
verdes, pequeas manchas aguanosas que sobresalen ligeramente, tienen halos
blancoverduscos y se extienden hasta alcanzar un dimetro entre 3 y 6 mm. Poco
despus los halos desaparecen y las manchas cambian de color pardo a negro, se
sumen ligeramente y su superficie se vuelve spera y costrosa, por lo que la
epidermis del fruto se repliega. Las bacterias invernan sobre las semillas
contaminadas durante la extraccin, en los restos de plantas infectadas que yacen
sobre el suelo y en malas hierbas y en otras plantas hospedantes. Adems de que
pueden ser diseminadas por el viento, la lluvia y el contacto y penetran por
estomas y heridas y en los frutos tambin por heridas.
Control. Se emplean semillas y plntulas libres de bacterias, variedades resistentes,
rotacin de cultivos y la aplicacin de aspersiones con caldo bordels. Como en el
caso anterior, se recomienda solarizar el terreno.

Xanthomonas en durazno

Xanthomonas en hoja

Cancro y marchitez bacterianos del jitomate. Clavibacter (Corynebacterium)

michiganense subs. Michiganense.
Aparece en cultivos de campo de jitomate y chile.
Sntomas. Los primeros sntomas son el manchado o marchitamiento de los
foliolos de la parte externa e inferior de la planta. El manchado de las hojas se
produce cuando el clima es hmedo y aparece inicialmente en forma de manchas

53

ampulosas blancas que se ponen cafs conforme maduran y pueden coalescer. Las
hojas marchitas se enrollan hacia arriba y hacia adentro y luego empardecen y
marchitan, pero no se desprenden. Cuando el clima es hmedo, por los cnceres se
exudan masas mucilaginosas de bacterias hasta la superficie del tallo, desde donde
se extienden hasta hojas y frutos y producen infecciones secundarias. En los frutos
aparecen como pequeas manchas blancas aguanosas y superficiales cuya parte
central mas tarde sobresale ligeramente, adquiere color canela y se vuelve rugosa.
Al final, el aspecto de las manchas tiene la forma de un ojo de pjaro, con el centro
caf con un dimetro de 3 mm y halos blancos en torno a ellos, que son
caractersticas de esa enfermedad.
Las bacterias invernan en las semillas y en las reas en las que se depositaron las
plantas en el suelo. Adems, las bacterias pueden propagarse de las semillas a los
cotiledones u hojas, pero la mayora de los casos se debe a la penetracin de las
bacterias por heridas en las races, tallos, hojas y frutos.
Control. Se usan semillas libres de bacterias, se hace una aplicacin de caldo
bordels o estreptomicina en los plantos y esterilizando el suelo mediante
solarizacin.
Pudriciones blandas bacterianas de las hortalizas Erwinia carotovora y
Pseudomonas marginalis, P. gladioli pv. Allicola y P. cepacia
Aparecen en hortalizas y algunas plantas anuales de ornato, con tejidos carnosos
de almacenamiento, como papas, zanahorias, rbanos, cebollas jacintos e iris, o en
frutos carnosos como pepino, calabaza, berenjena y jitomate, o bien en tallos u
hojas suculentas como col, apio, lechuga o espinaca.
Sntomas. Al principio, los tejidos de dichos rganos aparece una pequea lesin
aguanosa que se extiende con rapidez en lo que se refiere a dimetro y
profundidad. La zona afectada se ablanda y suaviza. Su superficie puede quedar
manchada y algo hendida o bien puede arrugarse y quedar ampulosa. Los tejidos
de la zona afectada se opacan en corto tiempo o adquieren un color crema y se
vuelven mucilaginosos, desintegrndose hasta formar una masa blanda de clulas
desorganizadas.
La bacteria que ms daos causa es la Erwinia carotovora pv carotovora, y sus
poblaciones invernan en los rganos carnosos , ya sea que estn almacenados o que
sus restos infectados se encuentren en el terreno de cultivo. Las pupas de la mosca
de la semilla del maz y de algunos otros insectos infectan con la bacteria a las
papas que estn an en el suelo.

54

El control se basa prcticamente en prcticas de cultivo y medidas sanitarias

adecuadas, por lo que deben de desecharse todos los desperdicios de los
almacenes, se deben de desinfectar sus paredes con sulfato de cobre o caldo
bordels, evitar las lesiones en las plantas, y slo deben de almacenarse productos
vegetales sanos, por lo que si se detecta alguno con esta enfermedad, debe de
separarse de inmediato y quemarse. En campo, las hortalizas deben de cultivarse
en terrenos bien drenados, procurando la ventilacin entre las plantas. El caldo
bordels es efectivo slo en el cultivo de jitomate, ya que se disminuye con varias
aspersiones de este producto en plantas infectadas.

Papa infectada con Erwinia

cancro bacteriano y gomosis de los rboles de fruto de hueso Pseudomonas
syryngae pv morsprunorum
El cancro bacteriano se manifiesta no slo en tallos y ramas, sino tambin en frutos,
hojas, yemas o inflorescencias. Pueden aparecer como hendiduras en tallos, como
zonas necrticas dentro del cilindro leoso o como excrecencias costrosas sobre la
superficie del tejido.
Adems de afectar a plantas de fruto de hueso, afecta tambin al peral, los ctricos,
la lila, el rosal, a ornamentales y algunas gramneas. La enfermedad se conoce
tambin como tiro de municin de las yemas e inflorescencias, muerte
descendente, tizn de los espolones y tizn de las ramitas.
Sntomas. Formacin de cancros acompaada por una formacin de goma. Las
reas infectadas son ligeramente ms profundas y de un color caf oscuro, a
diferencia de la corteza circundante sana. Al interrumpir su reposo en la
primavera, los tejidos en torno a los cancros exudan goma, que sale a travs de la
corteza y escurre sobre la superficie de l as ramas. Otro aspecto caracterstico de
esta enfermedad es que las ramas o la parte del rbol que se encuentran por
encima de un cancro se van muriendo.
Control. Para prevenir, se deben de utilizar varetas sanas como rganos de
propagacin en patrones resistentes a la enfermedad. Por lo tanto, en los huertos
deben de sembrarse rboles libres de la enfermedad. Se puede solamente mantener

55

en un nivel reducido el nmero y severidad de las infecciones. El control en la fase

de cancro se basa en la aspersin de caldo bordels 1.2:1.8:100 en el otoo, mientras
que en la primavera, se debe de aplicar con la proporcin 0.7:0.1:100 antes de la
floracin de los rboles. Se pueden cauterizar los cancros que aparecen en los
troncos y ramas grandes con un quemador de gas propano. Se dirige la llama al
cancro y en especial sobre sus bordes por 5 a 20 segundos, hasta que el tejido
subyacente comience a agrietarse y a quemarse. Este tratamiento se efecta desde
principios hasta mediados de la primavera, y si es necesario, debe de repetirse 2 o 3
semanas despus.
Enfermedades por hongos (Reino de los hongos)
Las enfermedades de las plantas que son provocadas por hongos consideradas
para este trabajo, son:
La roa del manzano. Venturia inaequalis
El oidio o mal blanco del manzano, cenicilla del manzano Podosphaera
leucotricha.
Cncer, chancro, cancrosis o cancro del manzano Nectria galligena.
La podedumbre del cuello, pudricin del tronco o collar del manzano
Phytophtora cactorum.
La podedumbre parda de los frutos Monilia fructigena.
Ahogamiento y pudriciones de la raz y las semillas ocasionadas por
Pythium sp
Mildius Bremia lactucae, Peronospora sp, Peronosclerospora sp, Plasmopara sp,
Pseudoperonospora sp, Sclerophtora macrospora y Sclerospora sp
Pudricin blanda de frutos y hortalizas por Rhizopus sp
Manchas foliares Alternaria sp
Antracnosis La pudricin amarga de la manzana y pudricin madura del
jitomate Glomerella sp y Colletotrichum sp
Enfermedades por Botrytis sp
Marchitamiento del jitomate causado por Fusarium sp
Los lquenes son hongos que estn asociados con bacterias verde azules que viven
dentro de su micelio, y representan las primeras etapas de colonizacin en la
sucesin ecolgica de los diferentes sitios en que habr vegetacin. No solamente
existen en las rocas, sino que tambin viven sobre los troncos de los rboles. Son
inofensivos. No hay que hacer nada.
La roa del manzano Venturia inaequalis

56

Es una enfermedad que ataca con mayor severidad en ambientes donde las
primaveras y los veranos son hmedos y fros, y puede estar completamente
ausente en donde los climas son clidos o muy secos.
El efecto primario de esta enfermedad es la disminucin de la calidad de los frutos
infectados, as como su tamao y el perodo en que pueden permanecer
almacenados. Otras caractersticas son:

La cada prematura de los frutos por infeccin del pednculo de los

mismos;
Las infecciones foliares severas disminuyen la superficie funcional de la
hoja, defoliacin del rbol y un desarrollo deficiente de las yemas del fruto
necesarias para la cosecha del siguiente ao.

Sntomas. En el envs de los spalos aparecen manchas claras, algo olivceas e

irregulares. En poco tiempo, las lesiones se vuelven de color verde olivo y su
superficie se hace aterciopelada, y adquiere un color gris oscuro, y su contorno se
hace circular. Despus, la superficie aterciopelada desaparece y las lesiones
adquieren un color negro metlicoy pueden sobresalir ligeramente. Las lesiones en
las hojas que ya se han extendido aparecen generalmente en le haz de las hojas.
Luego de una infeccin primaria severa, las hojas se atrofian y enrollan y ms tarde
se desprenden.
En el fruto aparecen lesiones sarnosas, claras, casi circulares, que al principio son
aterciopeladas y tienen un color verde olivo, pero que ms tarde, se ennegrecen y
se tornan costrosas y en ocasiones se agrietan. Las infecciones primarias y severas
del fruto dan como resultado frutos deformados y agrietados que suelen caer
prematuramente.
El oidio o mal blanco del manzano, cenicilla del manzano. Podosphaera leucotricha
Se caracteriza por la formacin de manchas constitudas por masas de hifas
polvorientas, mohosas y de un color que va del blanco al grisceo sobre los tejidos
jvenes de las plantas o sobre hojas y otros rganos completamente cubiertos por
una cenicilla blanca. Las cenicillas son los hongos que se observan con mayor
frecuencia sobre el haz de las hojas, pero afectan tambin el envs de las mismas,
los tallos y retoos jvenes, yemas, flores y frutos inmaduros. Las cenicillas, an
cuando son muy comunes en reas hmedas moderadamente fras o clidas, son
mucho ms comunes y virulentas en climas clidos y secos. Las cenicillas rara vez
matan a su hospedero, sin embargo, utilizan sus nutrimentos, disminuyen su
fotosntesis, aumentan su respiracin y transpiracin, disminuyen su crecimiento y
reducen su productividad, a veces de un 20 a un 40%

57

Control

Al tratarse de un hongo, lo conveniente es asperjar caldo sulfoclcico cada

10 das, hasta la recuperacin de la planta.
Si la enfermedad comienza apenas, se recomienda podar las ramas
infectadas y quemarlas.
Otra manera de combatir las cenicillas es mezclando caldo sulfoclcico 1.5%
con caldo bordels 1%. Para esto, se emplea:

1 kg de sulfato de cobre
1 kg de cal
1.5 L de caldo sulfoclcico
100 L de agua
Se prepara de la manera que se ha mencionado para el caldo bordels.

Cenicilla
Cncer, chancro, cancrosis o cancro del manzano Nectria galligena.
Las prdidas que producen esta enfermedad son mayores en el caso de rboles
jvenes debido a que en ellos el hongo circunda al tronco o las ramas ms gruesas,
mientras que en rboles viejos es frecuente que slo destruya directamente ramas
pequeas. De cualquier forma, los cancros del tronco principal de los rboles ya
maduros disminuyen el vigor y el valor o bien la productividad de ellos, de ah
que puedan desplomarse con por la fuerza del viento. Normalmente los cancros
por Nectria se desarrollan en torno a cicatrices de yemas, heridas, tocones de
ramitas o en las bifurcaciones de los vstagos. Los cancros recin formados son
pequeas zonas circulares sobre la corteza sana circundante. En la mayora de los
hospedantes y cuando las condiciones son favorables para estos, el hongo se
desarrolla con lentitud, el hospedante produce un callo en torno al cancro y el
contorno de este ltimo se abre. Los tejidos que se encuentran por debajo de la
corteza negra del cancro son muertos, secos y esponjosos y se descascaran y
desprenden mostrando el tejido leoso muerto y el lomo del callo en torno ala
cavidad.
Este hongo infecta tambin
profunda.

al fruto y causa una pudricin circular caf

58

Control:

El nico mtodo de control disponible es la poda y quema de las ramas

cancrosas de los rboles
Para prevenir esta enfermedad en lo rboles sanos, se asperja caldo bordels
(8 kg de sulfato de cobre + 8 kg de cal + 100 L de agua), a la cada de las
hojas.

La podedumbre del cuello, pudricin del tronco o collar del manzano.

Phytophtora cactorum
El sntoma ms caracterstico y extendido es el que se manifiesta por alteraciones
localizadas en la zona del cuello, seguidas de decadencia y muerte sbita de la
planta. La corteza de la parte afectada tiende a adoptar un color violeta, a volverse
esponjosa, fisurada, hmeda y con un fuerte olor tnico.
La infeccin alcanza capas cada vez ms profundas hasta llegar al cambium y casi
logra eliminar los intercambios hdricos y nutricionales con el suelo, provocando
una decadencia en el follaje. Las hojas adquieren un aspecto clortico y oscuro, y el
desarrollo y maduracin de los frutos se detiene. Al ao siguiente de la infeccin,
el rbol muere despus de una floracin difcil.
El hongo se desarrolla cuando el agua es abundante, esto es, de drenaje deficiente,
y la temperatura ambiental de 15 a 25 grados centgrados
Control:

Lo ms bsico es mejorar el drenaje, de manera que el agua no se quede

encharcada en la base del rbol.
Evitar lesiones en el tronco.
Si hay lesiones, se deben de aplicar pasta bordelesa o pasta sulfoclcica.
Si ha iniciado la infeccin, conviene cortar la parte infectada y proteger con
alguna de las pastas antes mencionadas.

59

Phytophtora infestans

60

La podedumbre parda de los frutos. Monilinia fructigena

Esta enfermedad ocurre en sitios en que se cultivan frutos de hueso y que adems
hay una suficiente precipitacin.
Sntomas. En ptalos, estambres o pistilos aparecen manchas cafs que se
extienden con gran rapidez envolviendo a toda la flor y a su pednculo. Cuando el
clima es hmedo los rganos infectados son cubiertos por los conidios caf
grisceos del hongo y despus se arrugan y se secan, quedando una masa
putrefacta colgando de las ramitas por algn tiempo.
Las especies de hongos que provocan este padecimiento es Monilinia fructicola, M.
laxa y M. fructigena, se trata de un hongo ascomicete.
Control. Se controla satisfactoriamente al controlar a la fase de enfermedad,
conocida como tizn de las flores. Lo anterior se logra con 2 a 4 aspersiones de
caldo sulfoclcico a partir del momento en que las yemas florales adquieren una
tonalidad rosada hasta la cada de los ptalos.
Las ramitas con inflorescencias infectadas a los cancros, deben cortarse lo antes
posible para disminuir la cantidad de inculo disponible que pudiera producir
infecciones en la estacin de crecimiento y para eliminar las fuentes de esporas y
micelio invernantes que pudieran producir infecciones en las inflorescencias de la
siguiente estacin. Adems de que se debe de fumigar los rboles algunas semanas
antes de la cosecha y continuarse alicando cada semana o cada 15 das hasta un
poco antes del evento.
Ahogamiento y pudriciones de la raz y las semillas ocasionadas por Pythium
Pythium sp, Phytophtora sp y Albugo sp son algunos de los gneros de hongos
fitopatgenos que provocan pudriciones en las plantas de importancia econmica,

61

de entre ellos, Pythium sp provoca pudricin de semillas, el ahogamiento de las

semillas, la pudricin de la raz de la mayora de las plantas y de la pudricin
blanda de los frutos carnosos y otros rganos vegetales que tienen contacto con el
suelo.
Aunque afecta semillas, plntulas y plantas adultas, causa grandes estragos en las
plntulas de los viveros y del campo. Con frecuencia, las plntulas de los
almcigos son totalmente destruidas por el ahogamiento, o mueren cuando son
trasplantadas.
Control. Para prevenir la infeccin de las plntulas, el suelo de invernaderos debe
de esterilizarse con vapor o calor seco, adems de que deben de esterilizarse las
mesas de trabajo y los recipientes de cultivo, que debern de tratarse con una
solucin de sulfato de cobre 1%. Una vez ms, se recomienda que en caso de que
haya habido infeccin de las plantas por este hongo, se utlice el sustrato otra vez,
despus de solarizarlo, como antes se ha mencionado. As mismo, existen en el
mercado inoculantes de otros hongos que le son antagnicas, como Trichoderma sp.
Penicillium oxalicum y Gliocladium virens.
As mismo, deben de realizarse algunas prcticas culturales, tales como el drenaje
adecuado del suelo, que sera el ms importante de todos. Se requiere de permitir
que aire circule entre las plantas, sembrar cuando las temperaturas sean favorables
para el desarrollo ms rpido de las plantas, evitar agregar cantidades excesivas
de fertilizante nitrogenado, y si se trata de un terreno, entonces es imperioso la
rotacin de los cultivos.
Mildius Bremia lactucae, Peronospora sp, Peronosclerospora sp, Plasmopara sp,
Pseudoperonospora sp, Sclerophtora macrospora y Sclerospora sp
Los mildius son tizones del follaje de las plantas que atacan y se propagan con
gran rapidez en tejidos verdes tiernos y jvenes que incluyen hojas, ramitas y
frutos de las plantas. Esto ocurre en situaciones de calor y humedad excesivos, por
lo que el ataque de este patgeno puede ser estacional.
Sntomas. El follaje tierno presenta manchas naranjas, amarillas o rojizas en la cara
superior de las partes afectadas.
Control. Se combate esta enfermedad con caldo bordels. Se aplica antes de la
floracin delas plantas y debe prolongarse a intervalos de 7 a 10 das, aunque el
tiempo y el nmero de aplicaciones vara con las condiciones locales,
especialmente con la frecuencia y duracin de las lluvias.

62

Pudricin blanda de frutos y hortalizas por Rhizopus sp

Aparece en rganos carnosos de hortalizas, plantas florales y frutos que han sido
cosechados, y es importante slo en el almacenamiento, transporte y venta. Las
plantas ms atacadas por este patgeno son las fresas, los camotes, todas las
cucurbitceas, duraznos, cerezas, cacahuates, bulbos, cormos, rizomas de plantas
florales como los de gladiolas y tulipanes, entre otros. En condiciones de alta
humedad afecta tambin al maz adems de otros cereales.
Sntomas. Las zonas infectadas de los rganos carnosos obtienen una apariencia
como si estuvieran embebidas en agua, y son muy blandas, el fruto despus se
arruga y momifica, pues pierde agua, o se rompe las cscara y sale un lquido
amarillo y blanquizco, y las hifas del hongo crecen hacia fuera por las heridas del
fruto y cubren las zonas afectadas al producir grupos de esporangisforos de color
gris que producen esporangios negros en sus puntas. El hongo se extiende hacia la
superficie sana cuando se humedece con los exudados lquidos, inclusive en las
superficies de los recipientes que tienen contacto con esos lquidos.
A lo largo del ao, las esporangiosporas estn suspendidas en el aire y germinan al
depositarse en heridas de frutos carnosos, rizomas y otros rganos. Las hifas
producidas secretan enzimas pectinolticas que degradan y disuelven las
sustancias que mantienen fijas las clulas de los tejidos, con lo que se pierde la
cohesin entre las clulas, dando as una pudricin blanda.
Control. Se sugieren las siguientes recomendaciones:

Se debe de evitar los daos en los rganos vegetales mencionados, pues las
heridas son fuente de infeccin.
Los materiales infectados deben de empacarse lejos de los sanos y
desecharse
Los contenedores y almacenes deben de mantenerse limpios y desinfectarse
con sulfato de cobre disuelto.

Manchas foliares Alternaria sp

Afecta hojas, tallos, flores frutos, de plantas anuales, en especial de hortalizas y
plantas de ornato, pero afectan tambin a ctricos y al manzano. Aparecen en

63

forma de manchas y tizones foliares. Algunas de las enfermedades ms comunes

provocadas por Alternaria sp el tizn temprano de la papa y el jitomate, manchas
foliar y de fruto de la calabaza y del manzano, pudricin del corazn del manzano,
y pudricin de limones y naranjas, entre otros.
Sntomas. El color de las manchas foliares vara de caf oscuro a negro, suelen ser
numerosas, y cuando se extienden casi siempre forman anillos concntricos que
adquieren la forma de un blanco.
En hojas, son afectadas las senescentes de la parte inferior, pero la enfermedad
asciende hacia la parte superior ya las hojas afectadas se tornan amarillentas y
senescentes, que se secan amarillean y desprenden.
En tallos, forman cancros en las plntulas, que se extienden por la planta, para
posteriormente morir.
En tubrculos, aparecen lesiones oscuras, ligeramente hundidas, de forma circular
o irregular que pueden tener hasta un dimetro de 2 cm y una profundidad de 5 a
6 mm.
En los ctricos y jitomate puede haber una pequea lesin en la superficie del fruto,
y puede indicar una distribucin extensa de la enfermedad en el corazn central y
en las distintas zonas del fruto.
Control. Se deben de usar variedades resistentes, y las semillas deben de
desinfectarse con caldo bordels o caldo sulfoclcico, y las aspersiones de estos
productos deben de aplicarse cuando las plntulas han emergido o se han
trasplantado, y se repiten 1 o 2 semanas dependiendo de la prevalencia de la
enfermedad y de la fuerza y frecuencia de las lluvias. Se sugiere tambin:

Aumentar la tasa de fertilizacin con nitrgeno a la papa.

Rotacin de cultivos.
Eliminacin y quema de las planta infectadas
La erradicacin de malezas

Antracnosis Glomerella sp y Colletotrichum sp

Las antracnosis son enfermedades caractersticas del follaje, tallos o frutos que
tpicamente aparecen como manchas grandes o pequeas de colores oscuros, o
lesiones ligeramente sumidas que poseen un contorno ligeramente levantado.
Adems de las manchas foliares las antracnosis con frecuencia tienen una etapa
inicial prolongada en la infeccin de los frutos y pueden producir la muerte
descendente de las ramitas o ramas de las plantas. En algunas de ellas, los
sntomas aparecen como pequeas manchas que poseen superficies corchosas

64

salientes. Las antracnosis de los frutos producen la cada y la pudricin de estos.

Los hongos que causan estas enfermedades son de los gneros Diplocarpon sp,
Elsinoe sp, Glomerella sp y Gnomonia sp.
El gnero Glomerella produce la antracnosis de la azalea, ciclamino y del chcharo
de olor, pudricin amarga de la manzana y del arndaro, la muerte descendente y
cancrosis de la camelia y alhea la pudricin madura de la vid , la antracnosis de la
soya, algodn y del frijol.
La pudricin amarga de la manzana se distribuye ampliamente por todo el mundo
y especialmente cuando el clima es clido hmedo ocasiona prdidas
considerables al destruir cosechas completas de manzana al cabo de unas cuantas
semanas antes de haberlas cosechado. Los sntomas aparecen cuando los frutos se
han semidesarrollado pero, con mayor frecuencia se aproximan a su tamao
mximo.
La pudricin se inicia como pequeas zonas de color caf claro que se extienden
con rapidez toman la forma de un crculo y se hunden hasta un cierto grado en su
parte central. La superficie de las manchas es lisa al principio y puede ser caf
oscura o negra hasta que las manchas tengan un dimetro de 1 a 2 cm Es cuando
aparecen numerosas estructuras en forma de cojn principalmente en el centro de
las manchas. En las zonas podridas ms viejas las masas de esporas desaparecen y
el tejido cambia de un color caf a negro, se arruga y se hunde, la pudricin invade
tambin el corazn del fruto y forma un cono de tejido podrido, y un tanto
aguanoso. Cuando se desarrollan varias manchas en un mismo fruto, es comn
que se extiendan, se fusionen y que pudran todo el fruto que puede desprenderse
y momificarse o momificarse y mantenerse colgado.
En la antracnosis o pudricin madura del jitomate (Colletotrichum sp), la
enfermedad se manifiesta en aquellos frutos que se destinan para enlatado, antes y
despus de la cosecha. En las primeras etapas de maduracin de los jitomates,
aparecen pequeas manchas hmedas, hundidas y de forma circular que se
asemejan a las depresiones ocasionadas por objetos redondos. Conforme se
ablandan los frutos, las manchas se extienden hasta alcanzar un dimetro de 2 o 3
cm y su parte central se ennegrece y endurece ligeramente debido a los acrvulos
negros que se desarrollan inmediatamente por debajo de la epidermis del fruto.
Las manchas suelen ser numerosas y coalescen, produciendo primero el
ablandamiento aguanoso del fruto y luego su pudricin, que en ocasiones es
acelerada por organismos invasores. En los acrvulos que se encuentran bajo de la
epidermis se encuentran grandes cantidades de conidios, y en ciertas condiciones
aparecen tambin manchas de esporas de color salmn o rosa sobre la superficie de
las manchas.

65

El hongo inverna en restos de plantas infectadas y en semillas. Las altas

temperaturas y la alta humedad relativa o el tiempo hmedo al momento de la
maduracin de los frutos, favorecen la infeccin y propagacin del hongo, y con
ello, la epifitia destructiva en toda la parcela.
Control. En el caso de Glomerella sp depende del uso de semillas sanas producidas
en lugares ridos o de semillas tratadas, mientras que en los casos de frutales, se
recomienda la poda y quema de las ramitas, ramas y frutos muertos, y la
aspersin de caldo bordels.
En el caso del jitomate, se requiere del uso de semillas sanas o tratadas con agua
caliente, de la rotacin d cultivos cada 2 o 3 aos cuando sea posible, el uso de
variedades resistentes de las que se pueda dispones para varios cultivos anuales y
del uso de caldo bordels y caldo sulfoclcico.
Enfermedades por Botrytis
Ataca a hortalizas, plantas de ornato, frutales y cultivos mayores de todo el
mundo. Estas enfermedades aparecen en forma de tizones de inflorescencias y
pudriciones del fruto, pero tambin como cancros o pudriciones del tallo,
ahogamiento de plntulas, manchas foliares, pudriciones del tubrculo, bulbo y
races. Algunas de las enfermedades ms importantes son: el moho gris de la fresa,
la pudricin por el moho de plantas como la alcachofa, el frijol, remolacha, col,
zanahoria, pepino y berenjena. La pudricin del extremo de la punta de los
pltanos, lechuga, pimiento, calabaza, jitomate, etc., la pudricin del cuello y tizn
de la cebolla, la pudricin del extremo del cliz de las manzanas, el tizn de las
ramitas e inflorescencias de arndanos, el tizn o moho gris de plantas de ornato
como la violeta africana, begonia, ciclamino, crisantemo, dalia, geranio, jacinto
lirio, peona, rosal, antirrino, alhel, tulipn; la pudricin del bulbo de amarilis, la
pudricin del cormo y mancha foliar y pudricin de tallo de la gladiola, Tambin
ocasiona pudriciones blandas secundarias de frutos y hortalizas cuando se
almacenan transportan y venden en el mercado.
Botrytis sp inverna en el suelo en forma de esclerocios o en forma de micelio, sobre
restos de plantas en proceso de descomposicin. Las etapas de invernacin
tambin se propagan mediante cualquier cosa que mueva el suelo o los restos
vegetales que pudieran portar esclerocios o micelio del hongo. Se desarrolla
ptimamente en un ambiente hmedo y relativamente fro.
Control. Se requiere eliminar del terreno y de los almacenes restos de plantas
infestados e infectados por el hongo, as mismo, proporcionar una ventilacin
adecuada y una rpida desecacin tanto de las plantas como de los productos. El
control biolgico del moho gris de las manzanas producido por Botrytis se logra

66

asperjando en las flores una suspensin de esporas el hongo antagonista

Trichoderma harzianum, mientras que para el jitomate se puede ensayar la aplicacin
de caldo sulfoclcico o bordels, podando y destruyendo las partes infectadas de
las plantas, y de ser posible, eliminar a tiempo las plantas enfermas.

Botrytis en uvas
Marchitamiento y pudriciones de raz y tallo del jitomate Fusarium
Los marchitamientos vasculares se manifiestan en un marchitamiento ms o menos
rpido, empardecimiento y muerte de hojas y vstagos suculentos de algunas
plantas, lo que ocasiona la muerte de la planta. Los marchitamientos se deben a la
presencia y actividad de del patgeno en los tejidos vasculares xilemticos de las
plantas. En pocas semanas el patgeno puede causar la muerte de la planta
completa o de sus rganos que estn por encima del punto de infeccin. El
patgeno se propaga internamente por el xilema a toda la planta, y mientras esta
viva, el hongo se limita solamente a los tejidos xilemticos, hasta que muere toda la
planta. Cuando la planta muere, entonces el hongo se propaga hacia otros tejidos y
esporula en la planta muerta o sobre la superficie de esta.
Existen 3 gneros de hongos que producen marchitamientos vasculares:
Ceratocystis sp, Fusarium sp y Verticillium sp. Para este apartado, se mencionar en
general a Fusarium sp, dando nfasis al jitomate.
La especie Fusarium oxisporum f. lycopersici es la que ataca al jitomate. Y Lycopersici
hace referencia a la raza que ataca. En este sentido, hay otras razas de esta especie
que ataca a otras plantas, como a las cucurbitceas, col, pltano, algodn, clavel,
crisantemo, etc.
Sntomas. Las hojas de plantas infectadas o de partes de plantas infectadas pierden
su turgencia, se debilitan, adquieren una tonalidad que va del verde claro a
amarillo verdoso, decaen y finalmente se marchitan, se tornan amarillas,
empardecen y mueren. Las hojas marchitas pueden enrollarse y los retoos tiernos
y jvenes se marchitan.

67

Para el caso del jitomate, como igual para muchas otras plantas, la enfermedad es
ms prevalerte y daina cuando se cultiva intensivamente, y es ms destructiva en
climas clidos y suelos arenosos de regiones templadas.
Sntomas. Se caracteriza por el acaparamiento de las plantas, que en poco tiempo
se marchitan y finalmente mueren. Los primeros sntomas son un ligero
aclaramiento de las nervaduras de los foliolos, jvenes ms externos, luego ocurre
una epinastia de las hojas senescentes ocasionada por el debilitamiento de los
peciolos, viene luego el acaparamiento, amarillamiento de las hojas inferiores,
formacin ocasional de races adventicias, marchitamiento de hojas y tallos
jvenes, defoliacin, necrosis marginal de las hojas persistentes, y finalmente la
muerte. Estos sntomas suelen aparecer slo en uno de los lados del tallo y avanzan
hacia la parte superior de la planta hasta que destruyen el follaje y ocasionan la
muerte del tallo.
Control. Es muy difcil controlar este patgeno en el suelo, sin embargo, se puede
disminuir la frecuencia de infeccin con las siguientes prcticas:

Uso de variedades resistentes de jitomate a la enfermedad.

Rotacin de cultivos
Esterilizacin de los almcigos
Uso de semillas sanas
Tratamiento de las semillas con agua caliente
Aplicacin de hogos antagonistas como Trichoderma sp
Solarizacin del terreno

Plantas parsitas (Reino de las plantas)

Curiosamente, las plantas tambin pueden causar problemas, desde situaciones
tan simples como hacer competencia por nutrimentos, luz y agua, como el caso
raro de plantas que pueden causar parasitismo y en ocasiones hasta la muerte del
hospedero.
Muchas plantas tienen la propiedad de generar alelopata, que es la emisin de
sustancias que impiden el crecimiento de otras plantas al rededor de la planta que
lo emite. Algunas plantas que presentan estos efectos, son los eucaliptos, pinos y
hayas.
En este trabajo sern consideradas 2 especies de plantas que efectivamente viven
como especies parsitas en rboles, que en su momento podran afectar a los
manzanos: Phoradendron serotinum y Viscum album

68

Murdago folioso Phoradendron serotinum

Se distribuyen en todo el mundo, sobre todo en climas clidos. Parasitan en rboles
de sombra y forestales de madera dura, adems de frutales como el manzano,
cerezo, ctricos, caucho, cacao y caf, adems de algunas gimnospermas como los
enebros y los cipreses.
Sntomas. Las reas infectadas se hinchan y forman escobas de bruja. Los
murdagos son tan numerosos que pueden constituir la mitad del follaje de la
planta, y en invierno hacen que los rboles caducifolios se vean llenos de hojas y
que sus ramas se vean como si estuvieran muertas. Los rboles parasitazos
disminuyen en su crecimiento y los rganos que quedaron mas all de la infeccin
se deforman y mueren.
Estos murdagos son perennifolios con hojas y tallos bien desarrollados con un
dimetro menor a 1 o 2 cm. La altura de estas plantas va de unos cuantos
centmetros hasta un metro o ms. Producen flores dioicas que dan frutos en forma
de bayas que contienen una semilla, la cual es diseminada por los pjaros a otros
rboles. Adems de races, esta planta tiene ms perforadores austoriales que
races, que crecen en las ramas y tallos de los rboles y absorben agua y
nutrimentos de ellos.
Control. Consiste en podar de los rboles infestados las ramas invadidas o por la
eliminacin peridica de los tallos del murdago.

69

La cscuta Cuscuta indicora, C. Planifora y C. campestris

Algunas de las plantas que afecta la cscuta son la alfalfa, el trbol, cebollas,
betabel, plantas de ornato, papas, rboles como frutales, el pirul y algunas plantas
empleadas como setos, como es el caso del arrayn. Comnmente recibe otros
nombres como hierba estranguladora, cuerda de violn, y hierba del granizo.
Esta planta afecta el crecimiento y produccin de de las plantas que infecta y
produce prdidas que van desde mnimas hasta la destruccin completa del
cultivo infectado. Adems, es un puente de transmisin de virus de plantas
infectadas a plantas sanas.
Sntomas. La cscuta es una planta que tiene forma de filamentos de coilor naranja
o amarillos que crecen y se entrelazan en torno a los tallos y dems rganos
areos de las plantas. La cscuta forma densos complejos de filamentos sin hojas
sobre y a travs de la corona de las plantas hospedantes. Las puntas en proceso de
crecimiento llegan hasta las plantas adyacentes, las atacan hasta que una sola
cscuta forma un crculo de infestacin que se extiende gradualmente hasta
alcanzar un dimetro de hasta 3 metros. Las reas infestadas por la cscuta toman
el aspecto de manchas en el terreno de cultivo, las cuales continan extendindose
durante el transcurso de la estacin de crecimiento. A fines de la primavera y en el
verano, emiten racimos voluminosos de flores blancas, rosas o amarillentas que
en poco tiempo forman semillas.
Las plantas hospederas se debilitan a causa de este parsito disminuye su vigor y
producen cosechas pobres. Adems, muchas de ellas son afectadas y destruidas
por el parsito. Al avanzar la infeccin coalescen varias manchas, por lo que se
forman grandes manchas que se observan con facilidad debido al color amarillento
del parsito.
Las semillas de la cscuta invernan en el campo infestado o mezcladas con la
semilla de las plantas del cultivo. En la estacin de crecimiento, las semillas
germinan y producen un vstago delgado de color amarillento pero no races.
Este vstago carece de hojas, y su meristemo gira hasta encontrar un hospedante.
Si no lo encuentra, entonces el tallo cae al suelo donde se mantiene en reposo por
unas cuantas semanas y muere.

70

Pero si entra en contacto con una planta susceptible, la rodea de inmediato, enva
haustorios hacia ella y comienza a trepar sobre la planta. Los haustorios son
estructuras que penetran hasta los tejidos fibrovasculares y toman de ah los
nutrimentos y agua, que son absorbidos hasta el tallo de la cscuta
Control. Se controla con mayor xito con las siguientes recomendaciones:
Usar semillas libres de esta planta
Limpiar completamente el equipo agrcola antes de trasladarlo de terrenos
infestados a otras reas y al limitar el desplazamiento de los animales
domsticos desde campos infestados hasta lugares libres de esta planta
Si ya se encuentra en el campo, entonces se procede a podar o a eliminar
tanto a la cscuta como a su hospedero, y procurar realizar esto antes de
que emita flores y produzca semillas.

71

Enfermedades e infestaciones por parte de animales (Reino de los animales).

Existe una gran abundancia de animales que afectan a las plantas que cultivamos,
por lo que es necesario agruparlos de una manera ms o menos fcil de distinguir.
Los animales que afectan a las plantas son de dos tipos fundamentales: los
invertebrados y los vertebrados. Los invertebrados son los animales que no poseen
esqueleto formado de huesos, y los que se mencionarn en este trabajo son los
nematodos, los moluscos, los insectos, los quilpodos y los arcnidos, mientras que
los vertebrados se forman de 5 grupos: los peces, los anfibios, los reptiles, las aves
y los mamferos. De todos estos se mencionarn las aves y los mamferos, pues las
aves predan directamente plntulas, flores y frutos, mientras que muchas especies
de roedores han evolucionado para predar plantas, propiamente lo que se ha dado
en llamar herbivora. As entonces, de los mamferos se mencionarn las tuzas, las
ardillas, los conejos, las ratas, los ratones, y el ganado, mientras que por las aves se
mencionarn aquellas que se comen las flores y los frutos de las plantas como el
maz, y otras gramneas, as como la predacin de frutos.
Enfermedades causadas por infestaciones de nematodos
La mayora de los varios miles de especies de nematodos viven libremente en gran
nmero en aguas saladas o dulces o en el suelo alimentndose de plantas y
animales microscpicos. Centenares de estos gusanos viven de alimentarse de
plantas vivas en las que producen una gran cantidad de enfermedades.
Los nematodos fitopatgenos son organismos pequeos de 300 a 1000 micras,
siendo algunos mayores a 4 micras de longitud por 15 a 35 de ancho, por lo que
para que puedan verse, se requiere de un microscopio. Generalmente tienen forma
de anguila, y si se les practica un corte transversal, se nota su forma redonda. Su
cuerpo es liso no segmentado, y carecen de patas y apndices. En el caso de las
hembras, se hinchan en la madurez y adquieren forma de pera.
Ciclo de vida. Los huevecillos se incuban y se desarrollan en larvas. Las larvas
crecen y cada etapa larvaria concluye con una muda. Despus de la ltima muda,
los nematodos se diferencan en hembras y machos.
Las hembras pueden producir huevecillos frtiles cuando se ha apareado con el
macho, o tambin en ausencia de machos de manera partenogentica, o tambin
puede producir esperma por s misma.
El ciclo de vida que comprende desde huevecillo hasta otro igual comprende 3 a 4
semanas, si las condiciones ambientales son ptimas. En los estados de primera y
segunda muda, no pueden estos gusanos infectar a las plantas, de manera que
viven a expensas de la energa del huevecillo. Pero en la etapa infectiva deben de

72

alimentarse de un husped susceptible o mueren de hambre. La ausencia de

hospedantes adecuados puede ocasionar la muerte de todos los individuos de
ciertas especies de nematodos, pero las formas larvarias pueden desecarse y
permanecer en reposo.
Ecologa y distribucin. La mayora de los nematodos fitopatgenos vive en el
suelo. La mayor parte de ellos vive en el suelo alimentndose de races y tallos de
las plantas. La temperatura, humedad y aireacin del suelo afectan su vida o parte
de ella. La mayor abundancia de nematodos se encuentra entre los 0 y 15 cm de
profundidad, aunque es mayor su abundancia en torno a las races de sus
hospederos, por lo que pueden seguir a estas races a profundidades de hasta 150
cm. Esta concentracin se debe a que la reproduccin aumenta si el alimento es
abundante, adems por que son atrados por las sustancias liberadas por la
rizosfera de las plantas.
Los nematodos se distribuyen en suelo muy lentamente, a menos de un metro por
estacin, pero pueden moverse con mayor rapidez cuando sus poros estn llenos
de una pelcula delgada de agua, esto sucede cuando el suelo est inundado,
adems de que son distribuidos de manera involuntaria por maquinaria, las patas
de los animales, el drenaje y las tolvaneras, entre otros factores.
Desde el punto de vista del hbitat, los nematodos pueden ser ectoparsitos, que
se alimentan de las clulas que se localizan cerca de la superficie de la raz,
endoparsitos, son los que penetran al hospedero y se alimentan de l. Pueden ser
migratorios que viven libremente en el suelo y se alimentan de las plantas sin que
se fijen a ellas o se muevan dentro de la planta, o bien pueden ser sedentarios, las
especies que una vez que han penetrado la raz permanecen fijas a ellas.
Los daos de los nematodos hacia las plantas. Los daos que causan son en
realidad mecnicos, por el proceso de alimentacin, lo cual sucede por la secrecin
destructora de su saliva. Debido a esto, en las plantas pueden notarse:

Debilitamiento o muerte de las yemas y puntas de la raz,

Formacin de lesiones,
Degradacin de los tejidos,
Hinchamientos y agallas de varias clases
Tallos y follaje retorcidos y deformados.

Interrelaciones con otros fitopatgenos. Los nematodos se encuentran en el suelo

rodeados por hongos y bacterias que pueden ser fitopatgenos de las plantas. Al
parecer, los nematodos pueden inducir algn tipo de respuesta del hospedante que
disminuye la resistencia natural de este ante el hongo, por lo que la severidad del
ataque aumenta cuando la planta ha sido afectada por nematodos. Son pocos los

73

casos conocidos de infecciones bacterianas asociadas a nematodos, sin embargo, se

han documentado situaciones en las que el nematodo es transmisor de virus.

Nemtodos formadores de ndulos de la raz: Meloidogyne sp.

Estos gusanos se encuentran en todo el mundo, especialmente en ambientes de
clima clido y trrido e inviernos cortos y moderados, adems de los sustratos de
los invernaderos no esterilizados. Afecta a la gran mayora de cultivos.
El dao que causan estos nematodos a las plantas consiste en debilitar las puntas
de la raz y al inhibir su desarrollo, o estimular una formacin radical excesiva,
pero principalmente al inducir la formacin de hinchamientos en las races, las
cuales no solo privan a las plantas de sus nutrientes, sino que tambin deforman y
disminuyen el valor comercial de muchas races de los cultivos. Si la infeccin se
da en la etapa de plntula, la destruccin del cultivo puede ser total, no tanto as si
ocurre en estado adulto.
Sntomas. Muestran un desarrollo deficiente y una menor cantidad de hojas
pequeas, de color verde plido o amarillento que tienden a marchitarse cuando el
clima es clido. Las inflorescencias y frutos no se forman o se atrofian y son de baja
calidad. A menudo las plantas afectadas sobreviven frecuentemente durante el
transcurso de la estacin de crecimiento y rara vez son destruidas prematuramente
por la enfermedad.
Los sntomas ms caractersticos se aprecian en las races, estas se hinchan en la
regin de invasin y desarrollan agallas tpicas del ndulo de la raz, que tienen un
dimetro de 2 o 3 veces mayor al de las races sanas. Se producen varias
infecciones sobre la misma raz, y las agallas que estn en su proceso de desarrollo
le dan a la raz una forma irregular que se asemeja a una maza, adems, de estas
races surgen ramificaciones cortas, que nacen en la parte superior de la agalla y
forman un sistema radicular denso y tupido. Aunque es frecuente que las races
infestadas sean ms pequeas con cierto grado de necrosis.
Control. Existen medidas de prevencin y control, como las siguientes:

Para prevenir, se sugiere que se esterilice el suelo o sustratos de los

invernaderos con vapor

74

En el campo se sugiere en la medida de los posibles la esterilizacin

mediante la solarizacin anteriormente mencionada.
El control biolgico del patgeno se logra mediante el tratamiento con
esporas del parsito de nematodos Bacillus penetrans, y se pueden tratar los
trasplantes o suelos infestados con esporas del hongo Dactylella oviparasitica,
el cual parasita los huevecillos del namtodo Meloidogyne sp.
Otra manera ms es mediante el tratamiento de trasplantes o suelos
infestados con esporas de hongos micorrzicos arbusculares, de los gneros
Gigaspora sp y Glomus sp.

Nemtodos formadores de quistes: Heterodera sp y Globodera sp.

Estos nematodos atacan severamente a los cultivos de papa y jitomate,
especialmente el nemtodo Globodera rostochiensis, mientras que varias especies del
gnero Herodera atacan a cereales, soya, remolacha, crucferas, espinaca, tabaco y
trbol. Por su parte, Heterodera glycines ataca principalmente leguminosas, tales
como soya, frijol, arveja, lespedeza, lupino, y algunas otras no leguminosas. Las
prdidas pueden ser desde mnimas hasta la total destruccin.
Sntomas. Las plantas que han sido infectadas por estos nematodos quedan
achaparradas, con un aspecto desagradable, el follaje se amarillenta
prematuramente y se desprende antes de lo normal durante un ao o dos. Cuando
hay gran abundancia de nemtodos en el suelo en los siguientes aos las plantas
pueden sufrir de achaparramiento y clorosis severos.
El sistema radicular de las plantas es ms pequeo que el de las plantas sanas,
aunque aparentemente las races infectadas no presentan lesiones macroscpicas,
agallas ni otros tipos de anormalidades.
Es importante anotar que las especies de plantas leguminosas se asocian en sus
races con bacterias del gnero Rhizobium sp, la cual fija nirogeno para la planta
hospedera. Los sitios en que se fija la bacteria a la raz se forman ndulos, que
disminuyen con la infeccin por el nemtodo, por lo que disminuye el beneficio de
la fijacin de nitrgeno.

75

El sntoma ms caracterstico es la presencia de hembras de estos nemtodos en

diferentes estados de desarrollo, as como quistes fijos a las races. Las hembras
jvenes son pequeas, blancas y se encuentran parcialmente incrustadas en la raz
de la planta, y slo una pequea parte de ellas sale a la superficie. Las hembras
adultas son ms grandes, se encuentran casi por completo sobre la superficie de la
raz y tienen un color amarillento o caf dependiendo de su etapa de madurez. En
las races aparecen tambin quistes inertes de color caf.
Control. Se previene este patgeno mediante el empleo de variedades de
leguminosas resistentes y la rotacin de cultivos cada 1 o 2 aos, con cultivos no
hospederos.
Los huevecillos y quistes de estos nemtodos pueden ser infectados por uno de
varios hongos, como Fusarium sp, Verticillium sp, Nematophtora sp y Catenona sp. Es
posible en un futuro cercano el empleo de estos hongos como control biolgico.
Nemtodo lesionador: Pratylenchus sp.
Este gnero ataca a races de todo tipo de plantas, tales como cereales, hortalizas,
frutales y plantas de ornato.
El dao que causa este nemtodo es una reduccin o inhibicin de la raz, causada
por la formacin de lesiones locales en las races jvenes, que se producen antes de
que los hongos y bacterias secundarios ocasionen su pudricin. Por los daos
sufridos en la raz, las plantas presentan crecimiento deficiente, dan poco
rendimiento y finalmente mueren.
Sntomas. Las plantas atacadas se quedan achaparradas y muestran clorosis, como
si tuvieran deficiencias de minerales o de agua. Frecuentemente, en una sola rea,
son afectadas varias plantas, lo que hace que se vean manchas de plantas con
crecimiento deficiente y un color verde amarillento que se observa a gran distancia.
Con el transcurrir de la estacin, el achaparramiento de las plantas avanza, el
follaje se marchita durante los das clidos del verano y las hojas adquieren un
color caf amarillento. Es muy fcil arrancar estas plantas del suelo, ya que su
sistema radicular ha sido severamente destruido.
En el caso de los rboles y los arbustos, los daos causados por este nemtodo
tardan en aparecer, son menos evidentes que como sucede en las herbceas y casi
nunca mata a las plantas. Los sntomas en los rboles consisten en manchas de
rboles o rboles aislados que gradualmente dejan de prosperar y dan poca
cosecha. Las hojas son de menor tamao y de color verde opaco o amarillo. Las
ramas terminales pueden perder sus hojas prematuramente y sufrir muerte
descendente, y el rbol tiene un aspecto debilitado y se ve en decadencia.

76

En la raz los sntomas consisten en lesiones que al principio aparecen en forma de

manchas diminutas, alargadas y aguanosas, o de color amarillo oscuro, las que en
poco tiempo adquieren un color caf hasta un casi negro. Las lesiones aparecen en
principalmente sobre races nutricionales jvenes y se concentran sobre todo en la
zona de los pelos radicales, aunque pueden aparecer en cualquier parte de las
races. Estas lesiones se extienden principalmente en sentido longitudinal si al
mismo tiempo se expanden lateralmente con lentitud hasta cubrir toda la raz, a la
que destruyen. Conforme las lesiones se extienden, las clulas afectadas de la
corteza se colapsan y el rea manchada queda constreida. Frecuentemente
bacterias y hongos secundarios acompaan a las infecciones por nemtodos y en el
suelo contribuyen a la posterior pudricin y manchado de las reas afectadas de la
raz, las cuales pueden desprenderse.
Control. Una opcin diferente al uso de nematicidas qumicos consiste en el
barbecho de verano, el cual disminuye las poblaciones del patgeno al exponerlo al
calor y a la desecacin , adems de eliminar las plantas hospedantes.
Algo ms que se puede hacer es, como se ha reiterado, la aplicacin de la
solarizacin y el cultivo de plantas como el solano.
Los arcnidos. Los arcnidos son animales invertebrados, artrpodos, lo que
significa que sus patas estn articuladas. Es fcil reconocer a este grupo de
animales, debido a que su cuerpo se divide en 2 partes notables: cefalotrax y
abdomen. Bsicamente este grupo est representado por las araas, los caros y los
alacranes. En el aspecto trfico, se trata bsicamente de animales que se alimentan
de otros, las araas y alacranes son predadores, y en el caso de los caros, pueden
ser parsitos de otros animales. La araa roja es un caso de caro que causa
problemas a las plantas huspedes, y es el caro ms comn en campos de cultivo
y jardines, por lo que se mencionar como modelo.
Araa roja. Tetranychus urticae Koch, y T. cinnabarinus Familia Tetranychidae.
Caractersticas. Es un caro muy pequeo. Esta especie est ampliamente
distribuida, y es la ms problemtica de todas las araas rojas. Se alimenta de
muchas plantas de campo, jardines, invernaderos, almcigo, y ornamentales, as
como malezas. Todos los estados de de desarrollo chupan la savia de la planta,
desde la superficie inferior de las hojas, con lo que causa manchas claras, que le
dan al follaje un aspecto moteado, y si la infestacin es masiva, la planta completa
puede morir.
Tienen las araas rojas una pigmentacin caracterstica, ya que tienen color verde
claro con dos manchas negras en verano, mientras que en otoo e invierno es

77

naranja y sin manchas. Puede tener coloraciones blanquecinas, amarillentas, rojo

pardo, y verdoso. Su tamao es de 0.5 mm
Reproduccin. Se requiere de 40 a 55% de humedad relativa y buena incidencia de
luz. Sus huevecillos son ovales, amarillentos o rojizos, que son colocados en el
envs de las hojas, sitio en que tejen su fina telaraa. Cuando nace la araa, tiene 6
patas, pasa por 3 estados antes de ser adulto:

Larva
Protoninfa: Slo presenta 2 pares de patas
Deutoninfa: Es cuando se diferencia ya el carcter sexual de los individuos.

Las condiciones ambientales que benefician a la araa roja son el clima seco y
clido, y en cambio, las bajas temperaturas y elevada humedad del suelo y del aire
la desfavorecen. Al aire libre se pueden desarrollar 10 generaciones, mientras que
en invernadero pueden haber muchas ms generaciones.
En el invierno las hembras, de color naranja, hibernan. Cada hembra puede poner
200 huevos y vivir alrededor de 70 das, pero en promedio pueden poner alrededor
de 70 huevos y el lapso de vida es de 30 das. Los huevos no fecundados se
originan individuos machos.
Daos. Es el parsito que ms diversidad de hospederos tiene, ataca casi a
cualquier planta, entre los que se pueden nombrar: frijol, pepino, manzano,
algodn, ctricos, cucurbitceas, fresa, ornamentales, etc. El dao consiste en la
succin de los jugos celulares de la capa superficial de la misma hoja, en el envs.
Debido a ello, aparecen unas manchas claras en el haz y en el envs de la hoja que
ataca, por lo que la hoja se torna completamente amarilla, excepto las nervaduras,
por lo que se seca y muere.
Control. Para evitar las alternativas convencionales con agroqumicos, se
considerarn las siguientes opciones:

Existen otros caros que depredan a la araa roja, son los gneros:
Ambblyselus sp, Phytoseiulus sp y Metaselulus sp.
Phytoseiulus persimilis tiene un tamao similar al de la araa roja, se desplaza
rpidamente y tambin adopta diferentes coloridos, segn la poca del ao
y la planta en que se hospede. El proveedor surte este caro en botellas de
plstico con harina de de salvado. Al usarse se agita y se aplican 5
individuos por m2, aunque podran se hasta 18 si la cantidad de araas rojas
es grande.
Tambin existen insectos que depredan a las araas rojas, como las catarinas
Stethorus punctum y S.picipes Casey, la chinche pirata diminuta, Ortus

78

tristicolor, (White), los trips Leptothrips mali Fitch, Haplothripsfaurel Hood y

Scolothrips sexmaculatus (Pergande); las crisopas Chyisopa carnea Stephens, C.
oculata Say, C. nigricornis (Burmeister) y C. rufilabris Burmeister; y algunas
especies de mridos. Los plaguicidas suelen ser basante txicos con los
predadores naturales de la araa roja, por lo que cuando se aplican es
posible que las infestaciones por esta se incrementen, por lo que se hacen
necesarios los acaricidas.
Una manera fsica par el control de la araa roja consiste en un lavado con
un chorro de agua fuerte de la planta, si esta lo resiste.
La opcin mineral consiste en el empleo de calado sulfoclcico,
especialmente si el clima es clido.

Araa roja
Los insectos son invertebrados, artrpodos, que se distinguen en que tienen 6
patas, y su cuerpo est visiblemente marcado por 3 partes: cabeza, trax y
abdomen. Es el grupo de invertebrados que ms ha diversificado, y por lo cual ha
desarrollado gran cantidad de novedades evolutivas que le permiten explotar del
medio prcticamente todos los recursos, ya que pueden ser parsitos animales,
libadores de flores, y desde luego, que aqu se mencionarn aquellos que son muy
populares en jardines y huertas, adems de los daos que causan y su control,
desde luego, sin el uso de agroqumicos.
Daos causados por los insectos en las plantas
Mastican hojas, yemas, tallos, corteza o frutos de las plantas. Gusanos de la col,
gusanos soldados, chapulines, Catarina de la papa, babosa.
Succionan la savia de las hojas, yemas, tallos y frutos. Picadores chupadores:
quitan la epidermis, y chupan la savia de las clulas del interior. En este caso slo
las porciones internas y lquidas de la planta son ingeridas, aunque el insecto
mismo permanezca externamente en la planta.
Se alimentan por medio de la porcin del pico que es extremadamente delgado y
puntiagudo. Esta porcin es introducida en la planta y chupa la savia. El agujero es
muy pequeo y no es visible, pero la extraccin de la savia deja diminutas
manchas blancas, cafs o rojas en hojas, frutos o ramitas; el enchinado de hojas, la

79

deformacin del fruto; o un marchitamiento general, tomando un color caf y la

muerte de la planta entera.
Pulgones, escamas, chinche pequea, chinche arlequn de la col, chicharritas y
chinches.
Barrenan o taladran la corteza, tallo o ramas, Barrenadores; frutas, nueces,
semillas (gusanos o picudos); o entre el haz y el envs de las hojas
(minadores de las hojas). Insectos que se alimentan internamente. Estos
animales se abren paso a las plantas ya sea por medio de la introduccin del
huevecillo en el tejido por medio del ovipositor, de la hembra, o abrindose paso al
interior al comer, despus de que nacen los huevecillos. En todo caso, El agujero
por donde se introducen es casi siempre muy pequeo, invisible. Un agujero en la
fruta, semilla, nuez ramita, o tronco, generalmente indica por donde el insecto ha
salido y no el punto por donde ha entrado. Se trata de los siguientes grupos:
Barrenadores. En la madera o el corazn. Palomillas de la yema, descortezadores,
barrenadores de cabeza aplanada, y el barrenador del durazno.
Gusanos o picudos. En los frutos, nueces o semillas. Palomilla de la manzana, el
gorgojo del frijol, el picudo del algodonero, el picudo del ciruelo, el gusano del
meln, la mosca de la manzana. En casi todos los casos el insecto es interno en slo
una parte de sus estados de vida, emergiendo tarde o temprano para un perodo
de vida libre como adulto. Esta es la oportunidad para combatir a los insectos
internos por medio de espolvoreacin o aspersin, antes de que su progenie entre
de nuevo a su planta.
Minadores de las hojas. Viven entre la epidermis superior y la inferior de las
hojas. Minador de la hoja del manzano, del betabel de la espinaca, etc.
Provocadores de Agallas. Provocan crecimientos cancerosos en las plantas sobre
las que viven y de las que se alimentan (insectos productores de agallas).
Atacan las races y tallos subterrneos en cualquiera de las formas antes
mencionadas (insectos subterrneos o del suelo). Provocan marchitamiento, fallas
de nascencia, muerte de la plntula y defoliacin. Phyllophaga spp escarabajos de
mayo y junio, la larva se llama gallina ciega, Conoderus spp y Melanotus spp.gusano
de alambre; Diabrotica spp gusano alfilerillo
Depositan sus huevos en alguna parte de la planta.
Toman parte de la planta para la construccin de nidos y refugios.

80

Transportan y establecen otros insectos en las plantas.

Diseminan microorganismos patgenos, causantes de enfermedades,
inyectndolos a los tejidos de la planta al alimentarse transportndolos a sus
galeras o haciendo heridas a travs de las cuales los microorganismos pueden
penetrar.
Provocando fertilizacin cruzada de ciertas royas que causan enfermedades en
las plantas, sin cuya ayuda sus cras no se desarrollaran
Pulgones. Orden Homoptera, Familia Aphididae. Existen varias especies de fidos
que afectan a los cultivos:
Pulgn amarillo de la caa de azcar: Sipha flava
Pulgn negro de los ctricos: Toxoptera auranti
Pulgn del maz: Rhopalosiphum maidis (tambin ataca al manzano)
Pulgn del haba: Aphis fabae
Pulgn del algodonero: Pentalonia nigronervosa
Pulgn verde: Myzus persicae y Aphis pomi
Pulgn ceniza del manzano: Dysaphis plantaginea
Pulgn langero: Eriosoma lanigerum (ataca tambin al manzano).
Otra denominacin que reciben estas especies es la de piojo. Los pulgones ms
relevantes son los verdes, debido a su mayor diversidad de plantas hospederas.
Caractersticas. Segn la especie, los pulgones tienen diferentes coloraciones:
negro, amarillo, verde, su tamao vara de 1 a 3 mm. Tienen patas largas y finas,
tienen 2 antenas y el cuerpo tiene forma de pera. Vive en el envs de las hojas y en
los tallos. Puede desarrollar un par de alas que le sirven para desplazarse de una
planta a otra. Los pulgones atacan de manera masiva formando grandes colonias.
Reproduccin. Existen 2 formas de reproduccin de los pulgones: por huevos y de
manera asexual, ya que las hembras que no han sido previamente fecundadas
paren pequeos pulgones con forma de adulto.
Los pulgones tienen una elevada capacidad de reproduccin y en perodos muy
cortos de tiempo las plantas estn invadidas por ellos. Permanecen en la planta en
la que nacen y tras varias generaciones crean una alas que les sirven para migrar
de unas plantas a otras. En ocasiones estas migraciones se producen por unas
inadecuadas condiciones climticas para estos individuos.
La reproduccin tiene sus pocas, las hembras fecundadas suelen poner sus
huevos donde pasarn todo el invierno hasta llegar la primavera para nacer.

81

Daos. Atacan a un gran nmero de plantas con su aparato bucal, con el cual
extraen el jugo celular de la planta. El dao es peculiar, dado que no se aprecian
daos visibles en la planta, ya que no rasgan las clulas, sino que la taladran con su
filamento bucal. Sin embargo, al paso del tiempo, se notan los siguientes sntomas:

Se deforman las hojas, se amarillean, se arrugan y se secan

Transmiten enfermedades por virus, ya que se desplazan de unas plantas a
otras.
Producen hongos, debido a que en la superficie foliar aparece una capa
pegajosa que crea el pulgn de la que se alimentan los hongos.
Debido a lo anterior, las hormigas suben a las hojas a consumir esta
sustancia dulce. Las hormigas cuidan a los pulgones, convirtindose en
autnticas nieras de los pulgones.

Control. Como se ha visto a lo largo de este manual, los pulgones son el tipo de
plaga que quiz tenga ms mtodos de control que ninguna otra y combate, por lo
que se mencionarn dichos mtodos y el lector se remitir al captulo respectivo.
Como en los casos anteriores, se recomiendan acciones de prevencin, y el combate
se realizar sin el empleo de insecticidas:

Se pueden colectar los pulgones mediante trampas de polietileno amarillo

con un pegamento transparente;
Se pueden repeler los pulgones con polietileno gris blancuzco o aluminio
reflejante;
Se puede asociar al cultivo una serie de diferentes plantas que sirven como
trampas: maz, centeno, frijol, chile y calabaza.
Hay plantas que repelen el pulgn, como el berro, ajenjo, madreselva,
lupino, dedalera y ortiga;
El t de tabaco funciona como insecticida contra pulgones;
As mismo, se pueden aplicar como insecticidas, el polvo y aspersiones de
crisantemo, extracto de hojas de ajo, aceite esencial de alcanfor, te de
manzanilla, jabn disuelto.
aceites emulsionados;
Soluciones minerales, como el caldo sulfoclcico
Desde luego, las grandes soluciones al problema de la infestacin por
especies tales como: las catarinas, la Mantis religiosa, la avispa parasitoide
Aphelinus mali; entre otras.
El invernadero puede tener mallas anti fidos
Una forma fsica consiste en la aplicacin de chorros de agua a la planta
El enemigo natural de los pulgones es Aphidoletes aphidimyza, es tan eficaz
que puede dejar las plantaciones limpias de pulgones. Presenta 2 alas
traslcidas. La larva de este insecto se alimenta del pulgn de manera que
cuando el pulgn pasa cerca de la larva esta le inyecta una toxina que le paraliza
82

para luego extraerle todo su contenido interior.Este depredador requiere de

una temperatura de 20 a 25C con incidencia de luz. Se recomienda utilizar 2
individuos por m2.
Otro depredador es la crisopa, Chrysopa carnea. En estado adulto es un
insecto de color verde, alargado, dos antenas alargadas y 2 ojos grandes de
color oro. Se alimenta de nctar y de la capa galatinosa que dejan los
pulgones, pero slo de noche porque de da permanece inactivo. Su larva es
ms voraz que el adulto.

Pulgn

enrrollamiento de las hojas por pulgn

Pulgn naranja, negro y marrn

Trips. Orden Thysanoptera, Familia Thripidae. Existen varias especies de inters:
Thrips simplex ataca a las plantas ornamentales.
Kakothrips pisovourus: invade a leguminosas
Thrips palmi: atacan alas cucurbitceas, a las ornamentals y a los ctricos.
Frankliniella occidentalis: Causa importantes daos a consecuencia de transmitir
virus de unas plantas a otras.
Thrips tabaci: Tiene un tamao de 1 mm y es de color verde amarillento en estado
joven y en adulto pardo amarillento.
Caractersticas. Los trips adultos generalmente miden menos de 2 mm de longitud,
suelen de color naranja a castao oscuro, y tienen 4 alas plumosas. Las ninfas son
de color blanco cremoso y son pteras.
Reproduccin. Se reproduce por huevos y su cantidad depende de cada especie.
La temperatura ptima va entre 20 y 25 C para la reproduccin de este insecto.
El trips pasa por 6 estados de desarrollo hasta su estado adulto:

83

Huevo
Primer estado larvario
Segundo estado larvario
Proninfa
Ninfa
Adulto

El estado de huevo transcurre en la planta y tambin los dos estados larvarios y

en estado adulto. Es en estos dos ltimos estados en que causa ms daos a las
plantas al alimentarse de ellas. El estado de Proninfa y ninfa se desarrolla fuera de
la planta, en el suelo o cerca de l, en estado de pupa, pero en ocasiones tambin se
da en la planta.
Dao. Se alimentan de las plantas extrayendo el jugo celular y sobre las hojas,
flores y frutos alimentndose de la capa externa celular, ocasionando necrosis,
causando la muerte de la planta. Cuando las clulas de las capas superficiales
quedan vacas se llenan de aire, dando el aspecto gris plateado con algunas
puntuaciones negras, que son los excrementos del trips.
Adems, los trips son buenos transmisores de virus, como el bronceado del
jitomate TSWV.
En las plantas ornamentales, el dao se acenta en la flor, por deformacin y
decoloracin.
Control. A lo largo de los captulos anteriores se han mencionado algunas
estrategias para el control de esta plaga, por lo que se pide al lector se remita a esos
prrafos.

Para prevenir, se recomienda la instalacin de trampas de polietileno color

azul con un pegamento transparente.
Se puede combatir con te de perejil, extracto de nicotina, polvos de
crisantemo, aceites y con caldo sulfoclcico.
Para el control biolgico, se recomienda utilizar dos caros depredadores
del trips: Neoseiuslus barkeri y Ambblyseius cucumeris. Se alimentan de las
larvas del trips. Para ello, se requiere de una humedad relativa de 60 a 65%
y una temperatura de 18 a 20 C.

84

Trips
Mosca blanca. Trialerodes vaporiarorum Familia Aleyrodidae
Caractersticas. Es un insecto que no supera los 2 mm de longitud, y tiene el
cuerpo color amarillo, con 4 alas, que, junto con la parte dorsal del cuerpo, estn
cubiertas con un polvo ceroso blanco. El primer estado es ambulatorio, mientras
que las ninfas de color verde claro, ovaladas y achatadas, tienen el tamao de la
cabeza de un alfiler y se mantienen unidas a la superficie de la hoja hasta que
maduran. Es esencialmente una plaga de invernaderos, pero a veces ataca a una
variedad de plantas de exterior como pepinos, jitomate, papa, tabaco, fresa, uva,
frijol, algodn, calndula, geranio, malva real y lantana.
Reproduccin. Ponen sus huevos en el envs de las hojas, de 180 a 200, y son de
color blanco amarillento y muy diminutos. La gestacin dura de 20 a 24 horas, y
pasa por los siguientes 4 estados larvarios:

1 La larva tiene un largo de 0.25 mm. Esta larva clava su aparato bucal en
los tejidos de las plantas para nutrirse.
2 Alcanza un tamao aproximado de 0.4 mm y ya se nota la aparicin de
patas.
3 tiene un tamao de 0.5 mm y es transparente
4 Aparecen los ojos y empiezan a aumentar en tamao y grosor.

Despus de estos estadios larvarios la mosca echa a volar de inmediato. La etapa

larvaria dura un mes.
Daos. Este insecto est provisto de un aparato bucal chupador con una
prolongacin punzante que ocasiona daos a la plantacin porque sustrae la savia
y desarrolla la fumagina. Los daos se inician cuando el insecto se instala en el
envs de las hojas del hospedante, y tanto los estados larvarios como los adultos
se nutren de la savia, deteriorando el crecimiento de la planta. Con su aparato
bucal pueden transmitir a otras plantas enfermedades por virus. Su excremento
forma una lmina pegajosa y se desarrollan en ella hongos.

85

Control. La mosca blanca tiene parsitos, tal es el caso de la mosca Encarsia

Formosa, que llega a crecer 1 mm de tamao. Este parsito tiene un aguijn que
introduce en el interior de la larva de la mosca blanca, y a los 15 das, en vez de
nacer una mosca blanca, nacer una larva del parasitoide que migrar hacia donde
haya otras larvas, a las cuales parasitar, y adems consumir la sustancia dulzona
que generan las moscas blancas.
Otros mtodos para el control de la mosca blanca pueden ser aspersiones, ya sea
de caldo sulfoclcico o de la solucin de extractos botnicos fermentados, bomba
de amplio expectro, la cual ha demostrado efectividad en el control de este insecto
en frijol.
As mismo, se recomienda intercalar los cultivos con organo, es un repelente.
Por otra parte, la hierbabuena es un atrayente del insecto, por lo que la
combinacin puede funcionar como planta trampa.
Orugas (larvas de mariposas) Orden: Lepidpteros
Quadraspidiotus perniciosus Escama de San Jos
Laspeyresia pomorella Carpocapsa
Adoxyphyes orana y Pandemis heperana Piraustras de la piel del manzano.
Archips rosanus Las orugas arrolladoras de los brotes
Caractersticas. La forma de oruga es en realidad la forma de larva de una
mariposa, significa que la oruga sufrir una metamorfosis, pasando por el estado
de capullo o crislida hasta convertirse en mariposa. Las orugas son animales de
un gran apetito, por ello se alimenta de manera voraz de hojas, flores, frutos y
tallos. Existen ms de 10000 especies, de las cuales mencionaremos las ms
comunes en los manzanos, considerando que el tratamiento en su contra puede
resultar un modelo en el control de las mariposas que atacan a otras plantas.

La escama de San Jos o cochinilla perniciosa (Quadraspidiotus perniciosus)

Esla plaga ms extendida y ataca casi a 200 especies vegetales. En el
manzano comienza a atacar durante la primavera y contina por toda la
estacin, por varias generaciones. Atacan frutos y brotes, en los que
aparecen manchas rojas y deformaciones mas o menos acentuadas,
dependiendo de la infestacin. Es muy difcil de controlar, por lo que la
nica opcin viable es Prospaltella berlesei, que es un depredador natural de
la oruga.

Carpocapsa (Laspeyresia pomorella). Es una oruga que pasa el invierno

protegida con un capullo en las fisuras del tronco. En abril la larva se
transforma en crislida, y a finales de mes y hasta mayo, surgen las

86

mariposas, las hembras depositan los huevos en el envs de las hojas y rara
vez en los frutos. Despus de 8 o 10 das, las larvas salen y se desplazan con
rapidez por las ramas y las hojas hasta penetrar los frutos, haciendo galeras
por las que llegan hasta el corazn de la manzana, hasta que cae al suelo. En
verano aparece otra generacin que se comporta de igual manera. Pueden
haber en un ao hasta 3 generaciones. Es muy difcil eliminar esta plaga, sin
embargo, la forma de oruga es ms vulnerable.

Piraustras de la piel del manzano (Adoxipes orana y Pandemis heperana). Las

orugas de estas especies hibernan en las cavidades de las cortezas. Retoman
su actividad en primavera alojndose en las yemas desde donde muerden
las hojas y las flores. Se convierten en crislidas o capullos dentro de una
hoja doblada. De mayo a la mitad de junio, aparecen las mariposas adultas
que ponen sus huevos en los brotes jvenes, que es donde las orugas se
desarrollan. Son las larvas de la segunda generacin las que atacan los
frutos desde la mitad de julio y roen la epidermis de las manzanas.
Orugas arrolladoras de los brotes (Archips rosanus). Produce una sola
generacin al ao. Pasa el invierno en forma de huevo, en grupos de 70 a
100 elementos, colocados por placas por sobre la corteza del troco y sobre
las ramas. A finales de marzo las larvas comienzan a salir durante ms o
menos un mes. El color de la larva es inicialmente blanca, pero va
cambiando en funcin de lo que come, que pueden ser yemas, flores o
pequeas hojas. Afecta a todos los rganos de reproduccin del rbol y deja
profundas erosiones en las yemas. Esta oruga se convierte en crislida en el
envs de las hojas y despus de 15 das, salen los adultos en forma de
mariposas. Estos adultos ponen sus huevos que pasarn todo el invierno.

Control. Se recomiendan varias acciones para prevenir infestaciones:

En invierno fumigar troncos y ramas con caldo sulfoclcico, para prevenir

las infestaciones.
Tambin en invierno es necesario aplicar pasta sulfoclcica en los troncos,
especialmente tapando las oquedades de los troncos, para evitar la estancia
de larvas
En caso de declararse la infestacin, se recomienda atacar a la plaga con la
bacteria Bacillus thuriengensis, esta bacteria provoca una enfermedad en la
larva, hasta su muerte, y no afecta a mamferos ni a personas.
Minador de hoja Orden Lepidpteros (Lythocolletis blancardella, Leucoptera
scitella y Phyllocnistis citrella).

87

Caractersticas. Las crislidas hibernan en las hojas que han cado al suelo y cubren
3 o 4 generaciones en un ao a partir de abril, ponen los huevos en el envs de las
hojas y son difciles de detectar por su tamao.
Cuando la larva sale del huevo, la larva penetra debajo de la epidermis, cavando
minas bajo el tejido foliar, Se ve entonces una mancha de color verde ms claro, de
forma elptica. La hoja tiende a curvarse, debido a que en el interior de la galera la
larva tiende sedosos hilos que se tensan a causa de la curva que adopta la hoja.
Reproduccin. En el caso de Phyllocnistis citrella, consta de 7 estados:

Huevo
Primer estado larvario
Segundo estado larvario
Tercer estado larvario
Prepupa
Pupa
Adulto

Sus huevos tienen un dimetro de 1 mm, son tranparentes, pero van cambiando a
un color cremosos de forma ovoide. La incubacin dura de 3 a 10 das.
La larva al nacer se mueve por medio de su trax, pues no tiene patas, mide 3mm y
es de color amarillento. En la mandbula tiene una cuchilla
En estado de prepupa teje una cmara pupal de color amarillo.
La pupa tiene un color amarillo pero ms parduzco y tiene 2 ojos y un gancho en la
parte superior de la cabeza, y le sirve para romper el capullo.
El adulto es una mariposa de 2 a 4 mm de largo de color blanco platino y sedosa.
Sus alas son plumosas con dos manchitas negras en su parte dorsal. La hembra
tiene mayor tamao que el macho, pone sus huevos en el envs y el haz de hojas
jvenes y tiernas, as como en tallos. Una hembra puede poner entre 36 y 76
huevos.
Control. Existen acciones de prevencin y combate:

Se debe de recoger la hojarasca del huerto y, ya sea que se incinere o que se

saque del huerto a un sitio de disposicin, donde las larvas no afecten a
otros huertos
Como medida de combate en caso de infestacin, se sugiere el empleo de los
piretroides que ya se han mencionado antes.

88

El control biolgico consiste en la aplicacin de Ageniaspis citrcola, que es

especfico para Phyllocnistis citrella. Se trata de una especie que ataca larvas y
huevos del minador, y su xito se debe a que:

Es especfico

Cada hembra produce de 160 a 180 huevos

Se dispersa en una alta velocidad

Para otras especies de minadores, se puede emplear el hongo Metarhizium

anisoplae, que slo ataca al parsito, as como Bacillus Thuringiensis.

Frailecillo o nexcometl. Microdactylus subspinosus (Fabr.) Familia Scarabeidae.

Caractersticas. Es un insecto que tiene una alimentacin muy general, ya que
ataca amuchas especies de frutales, entre ellas al manzano, y plantas de jardn.
Abunda en reas con suelos arenosos ligeros. Las larvas se alimentan en el suelo de
las races de las malezas y de los pastos. El adulto se alimenta de hojas, flores y
frutos.
Reproduccin. Las larvas tienen semejanza con la gallina ciega, pasan el invierno
en la profundidad del suelo y emigran hacia arriba en la primavera.
Completan su desarrollo y se transforman en pupas a principios de mayo.
Los escarabajos, de color anaranjado o verde grisceo, con alrededor de 12 mm de
longitud, emergen a finales de mayo y principios de junio a veces llegan a ser
extremadamente abundantes.
A principios de julio se efecta la alimentacin, apareamiento y ovoposicin, y los
huevos los depositan uno a uno unas cuntas pulgadas debajo de la superficie del
suelo.
La eclosin se realiza 2 semanas o ms y las larvas se alimentan hasta la llegada del
clima fro cuando estn casi completamente desarrolladas. Se presenta una
generacin al ao.
Daos. Se alimentan bsicamente de las hojas de las plantas, especialmente de los
espacios entre las nervaduras, por lo que llegan a causar grandes defoliaciones. Se
alimentan tambin de los frutos, en los sitios en que los pjaros han picoteado

89

Control. Se recomienda aspersar u repelente, que puede ser el caldo sulfoclcico, o

el macerado de amplio espectro, para que con esto los insectos se repelen, y se
alimenten entonces de la hierba o malezas.

Frailecillo
Gallina ciega. Phyllophaga Harris. Orden coleptera Familia Melolontidae.
Caractersticas. Existen unas 20 especies en Mxico. Los adultos son los conocidos
escarabajos de mayo y junio y la larva se le conoce como gallina ciega.
La larva es de color blanco a crema en forma de letra C, con numerosas setas
cortas, llegan a medir de 10 a 36 mm de longitud, la cabeza caf esclerosada con
mandbulas prominentes. Los ltimos segmentos del abdomen se tornan de color
oscuro debido al alimento ingerido.
Reproduccin. De mayo a julio las hembras ovipositan en el suelo a una
profundidad de 5 a 10 cm, los huevecillos son puestos en grupos alrededor de las
races jvenes, los 3 estados larvales suceden dentro del suelo. El huevecillo mide
de dos a tres mm de longitud, de color blanco lechoso mate. La pupa es de color
blanco lechoso mate, de 16.5 mm de longitud. El adulto tiene cuerpo ovalado
alargado, robusto, de color pardo rojizo, cabeza hipognata y normalmente
asimtrica. Antenas de 4 segmentos. El ciclo de vida abarca 3 aos, de la siguiente
manera:
1 ao: A finales de la primavera se depositan los huevos en el suelo, en las
porciones altas de los terrenos con pasto, cerca de zonas arboladas. 3 semanas
despus eclosionan larvas jvenes que se alimentan de races vivas y vegetacin en
descomposicin durante todo el verano. En otoo migran a la profundidad y se
inactivan hasta la siguiente primavera.
2 ao: En la primavera regresan para alimentarse de las races de las plantas cerca
del suelo, momento del peor dao. En el otoo vuelven a la profundidad del suelo.
3 ao: Vuelven a las proximidades del suelo en la primavera y se alimentan hasta
el mes de junio. Fabrican celdas ovaladas en la tierra y se convierten en pupas.

90

Pocas semanas despus, los escarabajos adultos emergen de estas pupas,

permanecen en las celdas pupales durante todo el invierno.
4 ao: Abandonan el suelo en mayo y junio cuando realizan la alimentacin, el
apareamiento y la oviposicin.
Daos. Las larvas de 2 y 3 estado pueden destruir las races de plantas herbceas
y en ocasiones de plantas leosas jvenes, ya que se alimentan de ellas,
provocando marchitez, derribo o inhibicin en el desarrollo de las plntulas.
Control. Existe una variedad de acciones para controlar las poblaciones de gallinas
ciegas:

Se pueden reducir las poblaciones plantando leguminosas de races

profundas, como la alfalfa, trbol, en rotacin con cultivos ms susceptibles,
como fleo y cultivos de granos pequeos. El maz o la papa pueden seguir a
los trboles en la rotacin, pero no a los pastos, especialmente en el ao
posterior a un vuelo grande de escarabajos. La rotacin avena cebada o trigo
con trbol y maz ha resultado satisfactoria.
El arado a finales de de verano o principios de otoo destruyen muchas
larvas, pupas y adultos en el suelo y adems quedan expuestos a los
depredadores. Para que el arado sea efectivo, debe de realizarse antes de
que los insectos migren a la profundidad del suelo.
Algunos enemigos naturales de la gallina ciega son los cerdos, las aves
silvestres y de corral, y los zorrillos.
Las avispas parsitas del gnero Tiphia y Myzinum, as como Pelecinus
polyturator (Drury), y la mosca Pyrgota undata, destruyen algunas gallinas
ciegas, as como el hongo Coydyceps, el cual es un factor de control biolgico.

Gusano de alambre. Conoderus spp y Melanotus spp Coleptera: Elateridae.

Caractersticas. Las larvas son vermiformes de cuerpo cilndrico aplanado, fuerte,
muy esclerosado y brillante de color amarillo parduzco. El adulto es de cuerpo
alargado ovalado, duro y vistoso; de coloracin variable; el proesternn presenta
un lbulo alargado y afilado que se inserta en una depresin del mesoesternn,
cuando el cuerpo est en tensin provoca una salto y ruido caracterstico (cric) de
estos insectos, pueden medir entre 15 y 60 cm.
Dao. Las larvas se alimentan de tubrculos, races y semillas a punto de
germinar, lo que puede provocar la muerte de la plntula. Pueden tambin alojarse
dentro de troncos podridos o bajo cmulos de materia orgnica donde se
alimentan de otros insectos. El adulto suele alimentarse de distintas plantas.

91

Control. Los principales enemigos de los gusanos de alambre son un nemtodo

parsito, un hongo y aves.

Se recomienda el arado a fines de verano, para exponer las larvas, pupas y

adultos a los predadores.
La inundacin o desecacin del suelo en verano puede matar muchos de
estos insectos, reduciendo as las poblaciones.
La retencin de agua en campos irrigados de cultivos como la alfalfa, que es
un cultivo que puede resistir este tratamiento, tambin reduce las
poblaciones.
Se recomienda tambin la rotacin de cultivos.

Gusano colaspis.
Chrysomelidae.

Colaspis

chapalensis.

Blake

C.

brunnea.

Coleptera:

Caractersticas. Larva de color blanco amarillento semiescarabeiforme,

subcilndrica, con segmentos intermedios ms grandes que los dems. Cabeza
pardo oscuro con antenas cortas, tienen una longitud de 8 mm. El adulto es
pequeo, cuerpo elptico color pardo amarillento claro, con los litros surcados por
hileras de pequeos puntos circulares muy bien delimitados. Longitud de 4 a 8
mm. El huevo es ovoide, de color amarillento, mide entre 3 u 8 mm, pueden ser
depositados en el suelo, bajo la corteza o sobre los tallos.
Reproduccin. Las hembras pueden depositar en grupo ms de 100 huevecillos.
Daos. Las larvas de etapas tempranas causan dao al alimentarse con races y se
les encuentra a una profundidad de 20 a 25 cm. Los adultos viven ms de un mes
alimentndose del follaje de la planta.
Control. Antes de la plantacin, se recomienda la aplicacin de bacterias y
nemtodos en la cepa que sean patgenos para el insecto, como el producto
TRICON de la marca NOCON, as como la aplicacin del hongo Metarhizium
anizoplae, o la ya antes mencionada Bacillus Thuringiensis, ambos despus de aflojar
la tierra del cajete del rbol en cuestin.
Gusano alfilerillo. Diabrotica spp. Coleptera: Chrisomelidae.
Caractersticas. La larva tiene 10 mm de longitud, color blanco cremoso, cuerpo
alargado, y en la parte posterior ms grande, cabeza y placa anal de color pardo
oscuro. El adulto es de cuerpo alargado semiovalado convexo, mide de 4 a 6 mm
de longitud, de color verde claro con 2 franjas transversales y 2 pares de manchas
amarillas brillantes en los litros. El huevo es ovoide, blanco amarillento.

92

Reproduccin. Las hembras ovopositan ms de medio centenar de huevecillos en

el suelo, la incubacin puede durar de 7 a 8 das, se presentan 3 estados larvales
con una duracin de 3 a 4 das pasando cada uno a una prepupa, seguida de la
pupa, estas pueden quedar cerca de la superficie del suelo. Lugo de 6 a 7 das,
emerge el adulto, que se nutre de la planta husped, y se observan todo el ao,
favorecidos por la humedad.
Daos. Las larvas minan el sistema radicular y la base del tallo de sus huspedes,
propiciando pudriciones, lo que hace que disminuya la capacidad de sostn,
causando marchitez. Por su parte, el adulto se nutre del follaje y flores de la planta
husped.
Control. Se recomienda un tratamiento como el indicado para el gusano colaspis, y
cuando se perciba afectando el follaje del rbol, se recomienda entonces asperjar
caldo sulfoclcico para combatir y repeler al adulto, o el insecticida botnico de
amplio espectro.
Los moluscos son animales invertebrados que no tienen patas, y tienen su cuerpo
blando, y eso es lo que significa su nombre. Los moluscos que tienen importancia
como plagas son los caracoles y los babosos, ya que estos daan las plantas de
invernaderos y de jardines. El desarrollo de ambientes hmedos, o sitios que han
recibido lluvia constante, son sitios adecuados y momentos adecuados para la
proliferacin de estos invertebrados.
Control. Se pueden colocar trampas para atraparlos y sacarlos del huerto, como
platos con cerveza, en los que se metern y saldrn ahogados. As mismo, se puede
hacer un anillo de ceniza en torno del tallo de las plantas susceptibles, para que
estos animales no suban a las plantas. Se recomienda, si es grande la infestacin,
agregarles sal, que les quemar la piel hasta la deshidratacin debido a la
permeabilidad de su piel, causando una deshidratacin en los sitios de contacto, y
posteriormente la muerte del animal.
Aves. Las aves son uno de los 5 grupos de vertebrados que pueden causar
problemas en los cultivos, por lo que se recomiendan las siguientes acciones:

Colocar espantapjaros, esto las asustar, pero por poco tiempo

Colocar las cintas de videocasetes,
Si la finca es pequea, se puede cubrir el campo de cultivo con malla de
media sombra, de manera que el agua y la luz solar penetren a los cultivos,
pero no las aves. Adicionalmente, se puede proteger con esto a las plantas
del granizo.

93

Mamferos. Existen varios mamferos en el campo que predan las plantas

cultivadas. Se mencionarn algunos casos.
La tuza. Se trata de un roedor que habita en el suelo, en las guaridas que el mismo
animal cava, se alimenta de races y sus respectivas plantas, ya que desde su tnel
las arrastra. Lo ms recomendable es meter estircol de puerco en las guaridas.
Esto permite ahuyentarlas, sin necesidad de utilizar venenos o armas.
La ardilla. Adems de la recomendacin de cubrir los cultivos con malla de
gallinero, se recomienda cultivar las hortalizas lejos de los rboles en los que
abundan las ardillas, ya que la cercana con estos rboles facilita el trabajo de estos
mamferos en la invasin de las parcelas de cultivo.

Larva y adulto del gusano Colaspis sp

94

Larvas y adulto de Conoderus sp

Larva y adulto de Phyllophaga sp

Diabrotica sp
Enfermedades por virus
Como se ha mencionado en prrafos precedentes, los virus estn en la frontera
entre los seres vivos y lo no vivo. Debido a que los virus no pueden detectarse con
los mtodos utilizados para otros patgenos, ya que son muy pequeos y no son
siquiera una clula.
Cuando la enfermedad de una planta es producida por un virus, nos puede
conducir a pensar que se trata de una enfermedad causada por otros factores,
como hongos o bacterias.
El mtodo para determinar a un virus como causal de la enfermedad,
principalmente, es la transmisin a travs de la savia de una planta. El
inconveniente de esta situacin consiste en que para que dicha prctica se realice se

95

requiere de infraestructura, o de capital que permita contratar los servicios de un

laboratorio, que lo haga.
Sntomas. El ms comn de los sntomas es una disminucin del crecimiento de la
planta, causando grados de enanismo o achaparramiento de la misma. Adems,
casi todas las enfermedades virales ocasionan una disminucin en la
productividad de las plantas infectadas y en su tiempo de ciclo de vida.
Los sntomas ms evidentes de la enfermedad por virus son los que aparecen en el
follaje, pero algunos virus producen sntomas visibles en el tallo, frutos y races
con o sin el desarrollo de sntomas en hojas. En casi todas las enfermedades virales
de las plantas que aparecen en el campo, el virus est distribuido por toda la planta
(la infeccin es sistmica).
Otros sntomas que son muy evidentes y comunes que producen las infecciones
virales sistmicas son los mosaicos y las manchas anulares.

Mosaicos. Se caracterizan por la presencia de reas de color verde claro,

amarillo o blanco entre mezcladas con el color verde normal de las hojas o
los frutos o por reas blanquizcas entremezcladas con las reas de color
normal de las flores o frutos. Se gn la intensidad o modelo del manchado,
los sntomas del tipo de mosaico se describen como moteado, raya, modelo
modelo linear, aclaramiento de las nervaduras, bandeado de las nervaduras
o manchado clortico.
Manchas anulares. Es la presencia de anillos clorticos o necrticos sobre
las hojas y en ocasiones tambin sobre el fruto y el tallo. En la mayora de
este tipo de enfermedades los sntomas, no el virus, tienden a desaparecer
poco despus de su aparicin y a reaparecer bajo ciertas condiciones
ambientales.

Debido a la complejidad del diagnstico, conviene, para efectos de la prevencin

de las enfermedades por virus, que se conozcan las maneras en que se transmiten
los virus a las plantas, ya que siempre es ms fcil prevenir que lamentar.
Los virus que infectan a las plantas casi nunca abandonan espontneamente las
plantas. De acuerdo a esto, los virus no se diseminan por agua o viento, y slo
daarn si entran en contacto con los contenidos de una clula viva daada. La
transmisin de una planta a otra se efecta por propagacin vegetativa, a travs de
la savia, por medio de semillas, polen, insectos, acros, nemtodos, la cuscuta y
hongos.

Por propagacin vegetativa. Cuando el virus se encuentra en la planta

madre, de la cual se extraen propgulos tales como esquejes, tubrculos,

96

cormos, bulbos, o rizomas, as como las varetas empleadas para los injertos,
dicho virus se propaga tambin a la progenie.
Transmisin mecnica a travs de la savia. Consiste en la transferencia
directa de la savia a travs del contacto de una planta con otra, que puede
suceder cuando por el viento la hoja de una planta se roce con una
infectada, y se intercambien savia por las heridas.
finfectada transmiten su virus a su progenie, aunque la proporcin puede
ser mayor.
Transmisin por el polen. Los virus transmitidos por el polen pueden
infectar no solamente a las semillasy plntulas que se desarrollan a travs de
l, sino que se propagan por la flor fecundada y descender hasta la planta
madre, a la que infectan.
Transmisin por insectos. Es el mtodo ms comn y ms importante
econmicamente hablando. Los insectos que pueden transmitir virus son:
los pulgones, las chicharritas, los pslidos, el periquito, la chicharrita, la
mosca blanca, el piojo harinoso, el insecto escama, la chinche citfaga
chupadora, el trips, el escarabajo y el saltamontes.
Transmisin por caros. Los caros de familia Eriophidae transmiten 9
virus, entre los que destaca el mosaico rayado del trigo. Se ha notado que
los caros tienen cierta especificidad con los virus.
Transmisin por nemtodos. Veinte de los virus que infectan a las plantas
son transmitidos por una o ms especies de nemtodos citoparsitos que
habitan en el suelo. Los gneros de esos nemtodos son Longidorus sp,
Xiphinema sp, Trichodorus sp y Paratrichodorus sp.
Transmisin por hongos. Existen algunos hongos que pueden infectar a las
plantas con virus, ya que estos pueden ir internamente en las esporas de
reposo y zoosporas, o sobre de ellas, las cules despus de haber infectado a
la planta hospedera, introducen al virus y aparecen los sntomas por el
ataque del virus.
Transmisin por la cuscuta. Varios de los virus de las plantas se pueden
transmitir por la cscuta, ya mencionada anteriormente, an entre plantas
de familias muy diferentes. El virus se transmite pasivamente en la corriente
alimenticia de la cuscuta, que es adquirido de los haces vasculares de la
planta infectada por los austorios de la cuscuta y despus translocarse a
travs del floema de esa planta, mediante los nuevos austorios.

Control. En el caso de los propgulos, se recomienda:

Adquirir materiales de propagacin certificados, de manera que los

materiales hayan pasado por un control de calidad.
Por su parte, los otros vectores mencionados deben de tratarse como se ha
mencionado en su respectivo apartado.

97

Bibliografa
AGRIOS, George N. (2005). Fitopatologa. 2. Edicin. Editorial Limusa, Mxico.
Pag. 150 -156, 184 528, 531-607, 636 645, 648 683, 734 745.
Davidson, Ralph, y Lyon, W. F.. (1992). Plagas de insectos agrcolas y de jardn.
Limusa, Grupo Noriega Editores, Mxico. Pag. 155 513.
Dupont, Mark. Mecanismos de defensa de las plantas y como preparar insecticidas
caseros. ALTERTEC, Guatemala. Pag. 141 146.
Hernndez Zardn, Alejandro F. (2001). Control de plagas y enfermedades mediante el
empleo de plantas. Editorial Flix Varela, Cuba.
Lalatta, Filippo. (1999). Gua completa del cultivo de las manzanas. Editorial de Vecchi,
Espaa. Pag. 87 95.
Lpez Melida, Julio. (1981). Cultivo del rosal en invernadero. Ediciones Mundi
Prensa, Espaa. Pag. 281 318.
Mendoza Zamora, Cecilio y Benito Pinto Corts. (1983). Principios de fitopatologa y
enfermedades causadas por hongos. Universidad Autnoma Chapingo, Departamento
de Parasitologa Agrcola. Mxico, pag. 73 - 86
Metcalf, C. L. y W. P. Flint. (1965). Insectos destructivos e insectos tiles. Sus
costumbres y su control. 4. Edicin. Edit. CECSA, Mxico, pag. 21 48.
Morentn Lpez, Xicotencatl. (2000). Principios de la agricultura orgnica. Curso
terico Prctico impartido a los tcnicos SINDER CAF y productores de caf
en el Estado. Secretara de Desarrollo Rural. Alianza para el campo. Secretara de
Desarrollo Rural.
National Academy of Ciences. (1994). Problemas y control de plagas de vertebrados.
Control de plagas de plantas y animales. Vol. 5 UTEHA, Noriega Editores, Mxico
Sandoval Cruz, Leonor. (1995). Plagas en los viveros y plantaciones. En: Viveros
forestales. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias.
Publicacin Especial Nmero 3 ISSN: 0185 2566, Mxico. Pag. 58 74.
www.infojardn.com
www.infoagro.com

98