ESCUELA DE AGRICULTURA DE NOR-ORIENTE

EANOR
PRACTICA AGRICOLA SUPERVISADA
(P.A.S.)

PRINCIPALES ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL

MANEJO DE BOVINOS (Bos taurus) EN LA FINCA RIO
ESCONDIDO, EL NARANJO, LA LIBERTAD, PETEN.

JONATHAN ALEXANDER SINCUIR ESCALANTE

ZACAPA, NOVIMBRE DE 2,013

ACTO A QUIEN DEDICO

A DIOS
Ser supremo y Padre celestial, que me brindo valor,
fortaleza, sabidura, conocimiento y la luz para salir
adelante para culminar mis estudios y de llegar a ser
un profesional como siempre quise un Perito
Agrnomo.
A MI MADRE
Enma Escalante que siempre estuvo a mi lado
apoyndome y que este triunfo sea como una
recompensa a sus mltiples esfuerzos por brindarme el
apoyo siempre.
A MIS PADRINOS DE ESTUDIO
Haroldo Jeremas Lorenzana Cordn y Dora Estela
Terraza por brindarme la ayuda en mis estudios para
alcanzar mi sueo de ser un profesional de xito.
A MI NOVIA
Que me brind su apoyo en mis tristezas y alegras
quien estuvo conmigo siempre.
A MI FAMILIA
Sin excluir a nadie a ninguno, por ser quienes me
brindaron su apoyo y consejos en los tiempos difciles.

AGRADECIMIENTOS ESPECIALES

A MI ASESOR
Lic.zoo. Juan Carlos Argueta por su
orientacin en el desarrollo del presente
informe.

A MIS CATEDRATICOS
Sin excluir a ninguno mis mas sinceros
agradecimientos por su valiosa enseanza que
contribuyo a mi informacin.

COMO FUTURO AGRONOMO

A mi patria Guatemala, a Zacapa, lugares que
me vieron nacer y en los cuales me desarrolle
como profesional.

A MIS AMIGOS
A todos, un agradecimiento especial por su
apoyo incondicional en las buenas y malas en
tiempos de tristezas y alegras a lo largo de mi
carrera.
Al PERSONAL DE LA FINCA
Hugo Herlindo Sandoval Castaeda por
haberme abierto sus puertas y dado la
oportunidad de haber efectuado mis prcticas y
compartir conocimientos y experiencias.

(i)
INDICE GENERAL
CONTENIDO
INDICE GENERAL
INDICE CUADROS
INDICE DE FIGURAS
RESUMEN EJECUTIVO
I INTRODUCCION
II OBJETIVOS

PAGINA
(i)
(ii)
(iii)
(iiii)
1
2

2.1 Objetivo Genera

2.2 Objetivos Especficos

III MARCO REFERENCIAL

3.1

Datos generales

3.1.1 Antecedentes Histricos

3.1.2 Ubicacin Geogrfica

3.1.3 Extensin territorial

3.1.4 Vas de Acceso

3.1.5 Zonas de vida

3.1.6 Recursos Hdricos

3.1.7 Condiciones Climticas

3.1.8 Recursos Naturales

3.1.8 Recursos Naturales

3.2

Organiganizacion Empresarial

3.2.1 Organigrama

3.3

Situacin Tcnica

3.3.1 Maquinaria y equipo

3.3.2 Infraestructura

3.3.3 Tecnologa

IV MARCO LOGICO
4.1

Descorn de Terneros

4.1.1 Importancia

4.1.2 Objetivo

4.1.3 Metodologa

4.1.4 Material y equipo

4.1.5 Fecha en que se realiz la actividad

10

4.1.6 Responsables

10

4.1.7 Resultados y anlisis crticos

10

4.1.8 Conclusin

11

4.1.9 Recomendacin

11

4.2

Identificacin de tatuado de terneros

11

4.3

Identificacin de Marcado por calor (Fierro)

14

4.4

Administracin de Vitamina

18

4.5

Administracin de Desparasitantes

21

CONCLUSIONES

24

VI

RECOMENDACIONES

25

VII

BIBLIOGRAFIA

26

VIII

ANEXOS

27

(ii)

INDICE DE CUADROS
En Texto:
No.
1
2

CONTENIDO
Flora existente en Finca Rio Escondido, El Naranjo, Peten.2013
Fauna existente en Finca Rio Escondido, El Naranjo, Peten.2013

PGINA
5
5

En Anexo:
1

Cuadro de Actividades

28

(iii)

INDICE DE FIGURAS
En texto:
No.
1
En Anexos:
1
2
3
4
5

CONTENIDO
Organigrama Empresarial Finca Rio Escondido 2,013.
Descorn de terneros
Proceso de tatuacion ternero
Identificacin Marcado con fierro
Administracin de Desparasitante
Administracin de Vitaminas

PGINA
6
29
29
30
30
31

(iiii)
RESUMEN EJECUTIVO
El presente informe describe todas las actividades de manejo de bovinos de la Finca Rio
Escondido ubicada en El Naranjo, La Libertad, Peten todas las actividades tienen su
objetivo y su metodologa tcnica en la cual se lleva a cabo para obtener buenos resultados
en cuanto a reproduccin de animales, alimentacin y manejo de bovinos.
Para poder funcionar eficientemente la finca cuenta con distintos trabajadores para realizar
las diversas actividades agronmicas requeridas, ya que los bovinos tienen una gran
demanda tanto como para consumo de carne en los mercados a nivel nacional e
internacional.
Las actividades de Administracin de vitamina es un complemento para los animales tener
mejor rendimiento, Administracin de desparasitantes se realiza para evitar parsitos
internos y externos en los animales, Descorn con el cual se mejora la apariencia del animal
se evitan riegos entre los mismos animales, se realiza a los 2 a 3 meses, Identificacin de
terneros por medio de tatuaje con el cual se lleva un registro eficiente para las diferentes
actividades Marcado con Fierro (Hierro caliente) de Bovinos consiste en identificar a los
animales de la finca.
La Finca Ro Escondido, posee un sistema de produccin intensivo en pastoreo, dedicado a
crianza de ganado bovino de la raza brahmn la cual se adapta de forma excelente a las
condiciones climticas y edficas de la regin. Esta raza es una de las ms comercializadas
en nuestra regin y en otros lugares, tales como honduras y otros departamentos del pas.

I.

INTRODUCCION

El ganado bovinos (Bos taurus) en los ltimos aos ha tenido una creciente demanda a
nivel mundial, debido al aumento de la poblacin y por eso el consumo es mayor. En los
diferentes pases se establecen sistemas de produccin ganadera de acuerdo a la exigencia
del mercado en calidad.
En las ltimas dos dcadas los sistemas de produccin ganadera se ha centrado en producir
el doble, en potreros pequeos, utilizando una rotacin de los mismos y con pastos
adecuados a la zona. En Guatemala los bovinos en la parte del Peten tiene una buena
adaptabilidad segn sus requerimientos climticos se encuentran en varias zonas, los
bovinos de la Finca Ro Escondido tienen una buena calidad para el engorde y
comercializacin de carne para el consumo ya que cuenta con 20 Cab. Para la alimentacin
de bovinos
En Guatemala los sistemas de produccin ganadera ha tenido buenos resultados con la
implementacin de razas que va de acuerdo a las condiciones climticas y edficas de la
regin, aunque ha tenido bajas al momento de establecer precios y la venta no ha sido del
todo buena, debido a la recesin econmica.
Actualmente la compra y venta ha estado mejorado ya que hay movimientos en los
mercados nacionales. En la regin los sistemas de produccin ganadera se ha constituido
por la crianza de ganado, ya que al destete el ternero lo vende a otras regiones las cuales se
dedican al engorde y las terneras se dejan para el remplazo y reproduccin ya que los
ganaderos obtienen mejores resultados econmicos.
El producto es destinado principalmente al mercado nacional por las exigencias en cuanto a
calidad, se requiere un buen manejo de sanidad animal, en todos los procesos productivos.
Una de las principales actividades que se deben realizar Sanidad y Alimentacin para tener
un buen desarrollo calidad de animales.

II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Poner en prctica los conocimientos adquiridos y participar en las actividades y

aumentar la eficiencia de la produccin teniendo el conocimiento tcnico en el manejo
de los bovinos de la Finca Ro Escondido.

2.2 Objetivo especficos

Mejorar la apariencia del animal y evitar heridas, lesiones o muerte entre los
mismos, realizando el descorn en terneros de 2 a 4 meses.

Tatuar todos los terneros nacidos para tener registro eficiente.

Marcado con fierro (Hierro caliente) de identificacin del propietario de la finca a

los animales.

Suplementacin de vitaminas en los animales de crianza de la finca para mejor

desarrollo en bovinos.

Minimizar la carga de parsitos internos y externos en los bovinos de la finca.

III. MARCO REFERENCIAL

3.1 Datos Generales
3.1.1 Antecedentes
La Finca Ro Escondido est ubicada en El Naranjo, La libertad, Peten cuenta con un
personal amplio entre ellos, propietarios, administrador, trabajadores de campo, adems con
1,500 animales, todos destinados a la crianza, la extensin de finca es de 20 caballeras de
las cuales se calcula que el 85% contiene pasto, tambin cuenta con maquinaria y equipo
para realizar las actividades.
La finca tuvo su origen con crianza y engorda de ganado primero solo contaba con 10
caballeras con pasto en el ao 1990 paso a ser propiedad de los actuales dueos, dicha
finca fue destinada a la crianza y comercializacin de ganado por la cual en ese ao fue
destinada la finca para crianza de ganado bovino, as es como funciona actualmente.
3.1.2 Ubicacin Geogrfica
La Finca se encuentra ubicada en El Naranjo, La Libertad, Peten a 35 Km. del Ferri del
Naranjo camino de terrecera que conduce a la aldea Santa Meli, La Libertad Peten
ubicada a 670 kilmetros de ciudad capital.
Se encuentra localizada geogrficamente en 155459

Latitud Norte y 891045 de

longitud del meridiano de Greenwich.

3.1.3 Extensin Territorial
La Finca Ro Escondido, se ubica en un terreno con un rea de 20 Cab de los cuales se
ocupa como tal una extensin de 15 Cab que corresponde a un 85 % del rea total del
terreno el resto del terreno se ha dejado para una rea boscosa diversidad de animales
salvajes.

Conforme la topografa la finca cuenta con

3 potreros planos que tienen aguadas

(bebederos) tambin con otros 2 potreros en terreno ondulado con una pendiente inclinada,
el resto de terreno 5 potreros son uniformes ondulados pendientes de10% hasta 30% .
3.1.4 Vas de Acceso
El acceso vehicular y peatonal hacia las instalaciones de la Finca Ro Escondido, se puede
realizar por medio de la carretera interamericana CA-1 de la ciudad de capital hasta El
Naranjo, La Libertad, Peten llegando al Ro San Pedro se encuentra el Ferri de El Naranjo
cruzndolo a 35 kilmetros de camino de terracera siguiendo que conduce a la aldea Santa
Meli estn las instalaciones de la finca, la cual se encuentra ubicada en la parte norte de El
Naranjo, Peten.
3.1.5 Zonas De Vida
Segn la clasificacin donde se encuentran las instalaciones de la Finca Ro Escondido, est
ubicada en la zona de vida Bosque hmedo tropical (Holdrige, 1,967).
3.1.6 Recursos Hdricos
La Finca cuenta con un abastecimiento de agua, proveniente de un pozo que se encuentra
ubicado en la parte este de la finca. De esa cuenta, se tiene el abastecimiento de agua hasta
un tanque de almacenamiento ubicado en la parte central de las instalaciones de la finca, el
cual corresponde a una estructura de concreto de 10m3 de capacidad.
Para brndale agua al ganado bovino se cuenta con aguadas (bebederos) en los lotes,
lagunas naturales, piletas en los corrales para tener agua llovediza para el ganado.
3.1.7 Condiciones Climticas
La Finca se encuentra en una temperatura de mnima de 15 C y una mxima de 39 C, en
una humedad relativa de promedio 80%, la finca se encuentra en una altitud de 1800
MSNM, y con una precipitacin pluvial de 1,116.8 mm anuales ( Estacin meteorolgica,
Flores Peten, 2,012).

3.1.8 Recursos Naturales

A) Flora
Cuadro no. 1 Flora existente de la Finca Ro Escondido, El Naranjo, Peten 2013
NOMBRE COMUN

NOMABRE TECNICO

Caulote

(Guazuma ulmifolia)

Ficus

(Ficus benjamina L)

Mango

(Mangifera indica L)

Naranja

(Citrus sinensis)

Tinto

(Callisthene fasciculata)

Coco

(Cocos nucifera)

Ceiba

(Ceiba pentandra)

Limn

(Citrus limon)

Fuente: Elaboracin Propia.

B) Fauna
Cuadro no. 2 Fauna existente de la Finca Ro Escondido, El Naranjo, Peten 2013
NOMBRE COMUN

NOMBRE TECNICO

Bovinos

(Bos taurus)

Perro

(Canis familiaris)

Gallina

(Gallus domesticus)

Borrego

(Ovis orientalis)

Gato

(Filis domesticus)

Armadillo

(Dassypupus novencinetus)

Ratn

(Rattus norvegicus)

Codorniz

(Coturnix coturnix)

Fuente: Elaboracin Propia.

3.2. Organizacin Empresarial

Figura no. 1 Organigrama de la Finca Ro Escondido, El Naranjo, Peten 2013
Propietario de
Finca

Administrador

Chapiadores
Vaqueros

Tractorista

Fuente:
Propia.

3.3 Situacin Tcnica

3.3.1 Maquinaria y Equipo
La Finca cuenta maquinaria y equipo que se describe a continuacin:
Tractor e implementos
15 Bombas de mochila
Chapiadora
Refrigerador
Motosierras
Planta Generadora de luz
Bomba de agua
Automvil
Caballos
10 Monturas
Puya elctrica
Tenaza Tatuadora
Jeringas

Elaboracin

3.2.2 Infraestructura
La Finca cuenta con un corral grande para ganado con galera para trabajar
bovinos en mangas de estructura de duelas (tabla) de madera, el corral est
conformado en dos divisiones y bscula para obtener el peso de los
animales.
Cuenta 2 corrales de madera con galeras de lmina para el ordeo manual.
Casa de madera para borregos.
Tambin cuenta con un rea para los chivos de destete.
Se tienen 8 lotes con un tamao de 1 caballera para la alimentacin de
bovinos totalmente cercado postes de madera y 10 hilos de alambre
espigado.
Cuenta con una bodega insumos qumicos, sal mineral, gasolina, diesel para
maquinaria, herramienta trabajo de campo.
La casa patronal es de material de block cuenta con 5 cuartos, cocina,
comedor.
reas de la Finca
rea de Borregos: Casa Establo de madera
rea de Ordeo: Corral de madera 50 metros
Casa Cuadria : Casa tipo madera
Casa Trabajadores de campo: Casa de madera
Casas Patronales: Tipo block, 2 niveles
rea de Crianza de Ganado: Potreros totalmente cercados
rea de Caballos: Potrero Cercado
3.3.3 Tecnologa
Televisin

 Aire Acondicionado
Celulares
Radios de Comunicacin
IV. MARCO LOGICO

4.1 Descorn de Terneros

4.1.1

Importancia
Las tcnicas de descorn en bovinos son necesarias para evitar que con las
cornamentas se lesionen entre los animales, las prdidas econmicas causadas por
traumatismos pueden ser considerables pueden lesionar a los humanos hasta
provocarles la muerte, la cornamenta en bovinos es su nica forma de defensa,
jerarqua, juegos y comportamientos naturales o etolgicos, tienden a golpear con
estos voluntaria o involuntariamente.

Por todas estas causas lo ideal para el manejo de los bovinos es que no tengan
cornamenta y esto se puede lograr con varias tcnicas para evitar que se desarrollen
hasta retirarlos quirrgicamente entre ms joven se realice el descorn es la forma
ms fcil, rpida, menos costosa y menos traumtica para el animal y por lo tanto
con menos merma, se debe realizar al mes de edad y esto impide la salida de los
cuernos.
Se recomienda el descorn cuando un animal se lastima los cuernos astillndoselos,
escobillndoselos, perdiendo el capuchn, parte o todo el cuerno, es muy traumtico
por el dolor y la posible infeccin, provocando disminucin en la produccin de
leche o en la ganancia de peso, pudiendo ocasionar sinusitis, problema neumnicos,
nerviosos o hasta la muerte (Will, 1,889).

4.1.2

Objetivo

 Descornar los terneros para disminuir lesiones causadas por cuernos a los animales,
mejorando la apariencia en machos, dejando buena presentacin en las hembras y
evitar peligro a los humanos.

4.1.3

Metodologa

Se clasificaron los terneros a trabajar, separndolos de las madres.

Posteriormente en manga se verifico mes y ao de nacimiento, necesariamente de
dos a cuatro meses, para trabajarlos darles puerta de manga.
Se procedi al derribo del ternero, atndolo de manos y patas, quedando el animal
inmvil, poder garantizar proteccin al animal y a la persona que realizo la
prctica.
Se realiz la prctica de descorn se procedi a colocar los fierros al rojo vivo y as
poder cauterizar el cuerno de una mejor forma.
Si el ternero era macho se utilizaba el fierro de copa, ya que este animal es
destinado al engorde.

Si era hembra primero se utiliza la cuchara, la cual debe poseer filo para poder
cortar la copita o la punta del cuerno, luego se utiliz el sellador o mazo que permita
quemar la raz del cuerno para que no se vuelva a desarrollar que quede muerto de
la raz.

Evitar rozamientos del rea del botn con otros animales y aplicar violeta.
4.1.4

Material y equipo
Lazos
Guantes
Lea
Fsforos
Descornadores (fierros)
Violeta (larvicid)

4.1.5

Fecha en que se realiz la actividad

Esta actividad se llev a cabo del 7 al 16 de agosto de 2,013

4.1.6

Responsables

Administrador de Finca.
Trabajadores de campo.
Alumno practicante PAS.

4.1.7

Resultados y anlisis crticos

Se descornaron en total 150 terneros nacidos en meses de marzo, abril, mayo. No se
present ninguna hemorragia que pudiera afectar a los terneros. Ya que la prctica se
realiz con la proteccin adecuada.

Para evitar riesgos de heridas y golpes peligrosos con el manejo de bovinos es bueno
realizar el descorn a temprana edad para no tener traumatismos en los animales, se
debe hacer cuando el cuerno tenga 2 cm aproximadamente una vez realizada la
actividad esto disminuir las lesiones entre los animales y mejora su apariencia en
hembra y machos.

4.1.8

Conclusin
Con la realizacin del descorn se logr reducir el peligro en el manejo del ganado,
ya sea en corral o campo libre, por lo tanto tambin se mejora la apariencia fsica
del animal, se disminuy el riesgo de lesiones, herida muerte entre animales.

4.1.9

Recomendacin

Se podra realizar la actividad de otra forma para evitar riesgos y traumas en los
animales, ya que existen otros mtodos para realizar el descorn.
4.2 Identificacin De Terneros Por Tatuado
2.1.9

Importancia
El mtodo de tatuado es un sistema de marcado permanente que consiste en situar
por puncin en la oreja de los terneros dejando dibujado los nmeros correlativos
correspondientes en cada bovino es una identificacin que se hace en las nervaduras
de las orejas.
Esta actividad se hace por medio de la aplicacin de una tinta es un excelente
medio de identificacin individual por ser permanente, indeleble, de difcil
falsificacin, poco doloroso, no entraa riesgos, se puede realizar en animales
jvenes y permite la identificacin de las canales en los mataderos (Snchez, 1,789).
En los animales tiernos de crianza es importante el tatuaje en la oreja y al proceder
al destete y marcaje con hierro candente facilita el trabajo ya puede ser aplicado
inmediatamente al nacimiento, se hace con la utilizacin de un dispositivo llamado
tatuadora con tinta.

Con esta prctica se puede establecer modalidades definidas, as por ejemplo en la

oreja derecha colocar el nmero correlativo en la oreja izquierda la fecha de
nacimiento o bien el nmero de la madre (Sandoval, 2,013).

2.2.9

Objetivo
Tatuar a todos los terneros con su identificacin de numer correlativo y apunte en
el registro de machos y hembras nacidos en el ao, para facilitar el quemado
bovinos.

2.3.9

Metodologa

Se amarro en captura a campo libre con lazo a los animales tiernos que no estaban
identificados.
Se procedi a inmovilizar animales tiernos de cabeza y orejas en los lotes de
ganado.
Se anot en libreta de registro y se vio la numeracin, hembra o macho.
Se tom la oreja izquierda para aplicar tinta china, donde se coloca mes y ao de
nacimiento.
Se tom la oreja derecha aplicar tinta, donde se coloca los datos de numero de
animal, y madre.
Se procedi a la colocacin de los nmeros en la tatuadora.

 Se prenso la oreja con la numeracin correspondiente.

2.4.9

Material y equipo utilizados

Tenaza Tatuadora
Caballo
Lapicero
Tinta china
Libreta de Registro
Lazos
2.5.9

Fecha en que se realiz la actividad

Esta actividad se realiz del 10 de agosto al 2 de septiembre del 2013

2.6.9

Responsables

Administrador de Finca
Trabajadores de campo

 Alumno practicante PAS.

2.7.9

Resultados y anlisis crticos de la actividad

Se realiz la prctica de tatuado de 150 terneros en los das de revisin de crianza de
ganado y anotando en la libreta de registro con la ayuda de los trabajadores de
campo y la supervisin del administrador de la finca.
Se logr identificar por el mtodo de tatuado a las hembras y machos del lote de
ganado y as tener un mejor registro de nmero de animales si marcar con edad y
fierro del propietario (hierro caliente) para tener todos los animales marcados y
evitar extravos de los bovinos.

2.8.9

Conclusin
La prctica de tatuado de bovinos se realiz con el fin de identificar hembras y
machos, llevar registro de partos, conocer la cantidad de animales listos para
destete.

2.9.9

Recomendacin
Realizar la actividad aplicando bien la metodologa para la correcta tatuacion de los
terneros para llevar un buen registro de los animales de la finca. Todo ternero o
ternera debe ser tatuado para saber cundo es el destete y marcar a la misma vez
para venta o dejar para crianza.

4.3
3.1.9

Identificacin de Terneros por medio de Fierro (Hierro Caliente)

Importancia

Es la ms antigua y ms usada que produce una cicatriz con el dibujo que la origino,
este mtodo se puede aplicar en cualquier parte del cuerpo siendo el preferido la
parte superior del lomo y la cara externa del muslo y el nmero utilizado puede
representar el ao de nacimiento y el nmero propio del animal (Will, 1,889)
Esta prctica es una de las ms importantes, ya que identifica al bovino con un
fierro (hierro caliente) para toda su vida la numeracin de la edad, identificacin del
propietario, se debe realizar con personal que tenga experiencia y de una forma
tcnica para evitar que se mueran los animales a la hora de la sujetacion de la cabeza
y patas traseras para que no se muevan a la hora de marcar con hierro al rojo vivo
para el cual quede bien marcado y se identifique bien. (Sandoval 2,013)
3.2.9

Objetivo

Marcar con fierro dejando debidamente identificados a los terneros

y con su

nmero correlativo para evitar extravos, facilitar reconocer la edad a la hora de

vender animales teniendo en lote de pastoreo.
3.3.9

Metodologa

Se traslad en rotacin el lote de ganado al corral.

Realizamos la preparacin de fuego con lea para calentar fierros (hierros).
Amarramos y capturando a los terneros que no estaban identificados.
Se inmovilizo a los animales en el lote de ganado.
Inmovilizamos al ternero de cabeza y orejas.
Revisamos la numeracin del ternero en la oreja.

 Procedimos a la marcacin de animales con fierro.

Colocamos fierro de propietario.

3.4.9

Materiales y equipo utilizado

Juego de Numeracin fierros (hierros )

Fierro ( Identificacin del Propietario)
Fsforos
Lea
Caballos
Lazos

3.5.9

Fecha en que se realiz la actividad

Esta actividad se realiz el 28 de agosto del 2013

3.6.9

Responsables

Administrador de Finca.

 Trabajadores de campo.
Alumno practicante PAS.

3.7.9

Resultados y anlisis critico

Se logr marcar la cantidad de 200 terneros con su numeracin y fierros de
propietario para destete sin tener ningn problema y se trasladaron los animales
identificados de maternidad a otro lote de engorde para mejores resultados al
momento desarrollo.

Es necesariamente marcar a los bovinos dejndolos bien identificados con sus

fierros y la numeracin correlativa para evitar extravo o robo ya que este mtodo es
difcil de alterar as mismo tener un fcil reconocimiento de los animales de la finca
ganadera de ro escondido y buen registro.

3.8.9

Conclusin
La importancia de la identificacin de los animales, radica en que se puede llevar un
control ms minucioso de los animales existentes dentro de la finca y la ves
haciendo ms difcil el robo de los animales, ya que estos cuentan con una
identificacin que es difcil de falsificar o enmendar y persistente en el tiempo.

3.9.9

Recomendacin

Se recomienda el uso de personal capacitado para realizar las actividades de

marcado por calor con la correspondiente identificacin, se lleve a cabo de una
manera manipulando con cuidado las los fierros para evitar cualquier tipo de
quemaduras y mal marcado.
Efectuar capacitaciones al personal donde se les indique la forma correcta de
realizacin del marcado de ganado.
4.4 Administracin de Desparasitantes
4.1.9

Importancia
Los parsitos internos, en especial los que se localizan en el tracto digestivo, son
considerados una de las principales limitantes productivas en los sistemas pastoriles
de produccin de carne bovina. Si bien un porcentaje del orden del 10 % se debe a
mortandades, tales prdidas son adjudicadas a las parasitosis subclnicas que por
otra parte son las de mayor dificultad diagnstica y donde las tcnicas tradicionales
Control de parsitos internos y externos es eficiente es uno de los desafos
constantes que tienen productores y profesionales dedicados a la actividad ganadera.
Las prdidas que ocasionan son, principalmente, mermas en las ganancias de peso
vivo de animales en engorde, problemas de desarrollo en vaquillonas de erosiones
en antiparasitarios con limitado retorno econmico (Neri, 1,994).
Entre las principales actividades esta la aplicacin de desparasitantes es una que se
debe realizar para evitar parsitos internos y externos los cuales contribuyen a un
mal desarrollo y desnutricin para ello es recomendable llevar un calendario, para
tener sanos los animales y tener mejor desarrollo en el ganado tanto de crianza como
el de engorde as mismo tener una buena alimentacin segn la rotacin de los
potreros (Sandoval, 2,013).

4.2.9

Objetivo

Desparasitar los bovinos con IVOMEC GOLD 3.15 % (ivermectina) para

disminuir los parsitos internos y externos en los bovinos y tener una mejor sanidad,
desarrollo segn la alimentacin del pasto en la Finca.

4.3.9

Metodologa

Trasladamos el ganado del potrero en rotacin al corral.

Apartamos los terneros de las vacas y toros.
Teniendo los animales en manga, preparamos las jeringas tomando en cuenta que
las agujas estn esterilizadas como medida de higiene.
Aplicamos el desparasitante por va sub-cutnea administrndolo en la paleta, su
dosificacin depende del peso del animal aplicando 1 cc por cada 110 libras.

4.4.9

Materiales y equipo

Jeringas
Agujas
Desparasitante IVOMEC GOLD (ivermectina 3.15%)
Caballos

 Lazos
Puya elctrica
4.5.9

Fecha en que se realiz la actividad

Esta actividad se realiz el 17 de septiembre del 2,013

4.6.9

Responsables

Administrador de Finca.
Trabajadores de campo.
Alumno practicante PAS.
Resultados y anlisis crticos
Se logr la aplicacin de desparasitante a 500 novillas destinadas a la crianza. Por lo
tanto se realiz una buena aplicacin de desparasitante en los animales, debido a
que no se observ que no se forman edemas en los puntos de aplicacin y se not el
cambio en los animales.
Es necesariamente administrar desparasitantes en los bovinos no solo una vez al ao
para tener un mejor control y disminuir los parsitos internos y externos donde se
utiliz un producto muy efectivo con el ingrediente activo ivermectina al 3.15%
siendo eficaz por lo cual es muy recomendado usarlo cada 3 o 4 meses.
4.7.9

Conclusin

Se disminuy la incidencia de parsitos internos y externos que impiden el

desarrollo y la productividad del animal se determin de forma visual ya que los
animales poseen un buen desarrollo, se debe realizar cada 4 meses la aplicacin en
crianza de ganado.
4.8.9

Recomendacin

Aplicar los medicamentos cada 4 meses o entrada de invierno y salida del mismo y
manteniendo los materiales y equipo esterilizados y en buen estado.
4.5

Administracin de Vitaminas

4.5.1

Importancia
Las vitaminas son nutrientes esenciales que se requieren en pequeas cantidades
habindose demostrado que la deficiencia de algunos de ellos puede afectar el
normal desarrollo de los animales, por lo que una apropiada suplementacin en el
programa de alimentacin de ganado es esencial para sostener niveles ptimos de
produccin, fertilidad y salud (Gmez, 1,778).
Esta actividad es muy importante adminstrala al conjunto de ganado, ya que posee
vitaminas indispensables para mantener la salud, crecimiento y desarrollo de los
animales las vitaminas ayudan al desarrollo corporal interno y externo de los
bovinos (Sandoval, 2,013).

4.5.2

Objetivo
Mejorar el desarrollo de los animales administrando vitamina al ganado, para
aumentar el desarrollo de los mismos teniendo una buena salud.

4.5.3

Metodologa

Trasladamos el ganado del potrero en rotacin al corral.

 Aparatamos los terneros de las vacas y toros.

Estando una vez en manga los animales, se prepararon las jeringas tomando en
cuenta que las agujas estn esterilizadas como medida de higiene.
Aplicamos la vitamina por va intramuscular, administrndola en el anca, su
dosificacin depende del peso del animal aplicando 2 cc por cada 110 libras.
4.5.4

Materiales y equipos

Jeringas
Agujas
Vitaminas Olivitasan (ADE , fsforo (ATP) Minerales)
Lazos
Puya elctrica
Guantes
Violeta (larvicid)
4.5.5

Fecha en que se realiz la actividad

Esta actividad se realiz el 28 de septiembre del 2,013

4.5.6

Responsables

 Administrador de Finca.
Trabajadores de campo.
Alumno practicante PAS.

4.5.7

Resultados y anlisis critico

Se logr administrar vitaminas a 800 bovinos. Mejoramos el desarrollo de los
animales efectuando la vitamina en el mes correspondiente (septiembre) luego se
mandaron a otro lote de ganado con buen pasto para alimentacin.

La suplementacin de vitaminas es muy recomendable realizarla en los bovinos de

todas edades que beneficia en un mejor desarrollo y complementar la deficiencia de
los animales segn la alimentacin recibida de los pastos de los potreros por lo
tanto se administr va intra-muscular un producto multivitaminico mineral.

4.5.8

Conclusin
La administracin del multivitaminico mineral se realiz con el fin obtener un mejor
desarrollo en los animales, debido a que se reconstituye la deficiencia en los
bovinos de vitamina y minerales que el pasto no proporciona.

4.5.9

Recomendacin

Se recomienda inyectar 3 veces al ao la vitamina a los animales segn el lote de

ganado tambin es necesario que al terminar de inyectar la mangada se cambie de
aguja, para evitar que se trasmita una enfermedad de un animal a otro.

V. CONCLUSIONES

5.1 Se logr que la prctica de descorn se realizara a 150 terneros de la mejor forma
cauterizando los cuernos sin causar ninguna hemorragia para evitar problemas
posteriores en los terneros.

5.2 Se logr tatuar los terneros con edad de 2 meses para tener mayor eficiencia en la
prctica identificando hembras y machos.

5.3 Se logr realizar la prctica de identificacin por medio de fierro (hierro caliente) a
los bovinos eficientemente quedaron debidamente identificados sin daos.

5.4 Se desparasitaron 500 animales con ivermectina al 3.15%, siendo esta eficiencia
para el control de parsitos internos y externos aplicando la dosis especifica
recomendada segn el peso.

5.5 Se vitaminaron 800 animales siendo esta prctica eficiente ya que tuvieron buen
desarrollo mejor resultado en el cambio los bovinos y se llev el registro de
vacunacin del lote.

VI. RECOMENDACIONES

6.1 Mantener en observacin a los terneros unos das despus de trabajarlos para
detectar temprano cualquier infeccin.

6.2 Revisar la agenda, para evitar errores al momento de calibrar la tatuadora. llevar
un buen registr de los animales en la finca.

6.3 Realizar la prctica en tiempo seco para trabajar mejor los terneros a la hora de
marcar con fierro (hierro) caliente para que sean bien identificados.

6.4 Utilizar necesariamente la va de administracin que indique el medicamento,

en este caso desparasitar y vitaminar.

6.5 Es necesario que al terminar de inyectar la mangada cambie de aguja para evitar
que se trasmita una enfermedad de un animal a otro.

VII.

BIBLIOGRAFIA

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1 de Noviembre de 2,013. Pg. 15. Disponible en:
www.engormix.com/Suplementacion de vitaminas en ganado52%&(

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HOLDRIDE 1,967. Clasificacin de las zonas de vida de Guatemala. Instituto

Nacional Forestal.324p.

Neri .1, 994. prevencin y control de parsitos, ganado bovino. (en lnea)
consultado el 28 de octubre de 2,013.Pg.22 Disponible en:
www.engormix.com/desparasitaciondeganado/6&%%/

Sandoval 2,013.Finca Ro Escondido, Datos personales (Comunicacin

Personal).

Snchez 1,789. Identificacin Animal, manejo de ganado.(en lnea)

consultado el 1 de noviembre de 2,013.Disponible en:
http://www.coopcibao.com/ Amanuales&id=71%3Amanual-ciansa-deganado

Will 1,889.Manejo de bovinos crianza, identificacin. (en lnea) consultado el

2 de noviembre de 2,013. Disponible en:
http://www.coopcibao.com/web/index.php?
option=com_content&view=article&catid=44%3Amanuales&id=71%3Aman
ual-ciansa-de-ganado&Itemid=83

VIII. ANEXOS

Cuadro 1 A. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES REALIZADAS DEL 5 DE

AGOSTO AL 6 DE NOVIEMBRE EN LA FINCA RIO ESCONDIDO, EL NARANJO,
PETEN. 2,013.
No.
1

Actividad
Descorn de terneros.

Objetivo

Ago.

Evitar riesgo en el manejo

Sep.

Oct.

Nov.

de bovinos en la finca.
2

Identificacin tatuado terneros

Identificar terneros y

tiernos.

facilitar el registro recin

nacido en la finca.
3

Identificacin por medio de

Identificacin por calor a

fierro (hierro caliente).

todos los bovinos con su

fierro (hierro caliente)

4

Administracin de

Beneficiar bovinos con la

Desparasitante.

administracin evitar
parsitos internos y
externos.

Administracin de Vitaminas a

Suplementacin de

bovinos.

vitaminas en los bovinos

para su desarrollo.
Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 1A.

Procedimiento del descorn de terneros en Finca Ro, Escondido, El

Naranjo, Peten, 2,013.

Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 2A.

Procedimiento de tatuar de terneros en oreja izquierda de datos mes y ao de

nacimiento en la Finca Ro Escondido, El Naranjo, Peten 2,013.

Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 3A.

Tatuado de Ternero oreja derecha con nmero de ternero y el de la madre

en la Finca Ro Escondido, El Naranjo, Peten 2,013.

Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 4A. Identificacin por medio de fierro (hierro caliente) bovinos de la Finca Ro
Escondido, El Naranjo, Peten 2,013.

Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 5A.

Procedimiento de Administracin de Desparasitantes en Bovinos en la Finca

Ro, Escondido, El Naranjo, Peten, 2,013.

Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 6A.

Administracin de vitaminas en bovinos en Finca Ro, Escondido, El

Naranjo, Peten, 2,013.

Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 7A.

CARRETERA PARA LA FINCA RIO ESCONDIDO DESDE ZACAPA

Fuente: Elaboracin Propia.