REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA.

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA
DE LA FUERZA ARMADA
UNEFA.
NCLEO FALCN-EXTENSIN PUNTO FIJO.
ASIGNATURA: ING. DE AMBIENTE.

Fisicoqumica
Ambiental.
PROF:
Ing. Roselvi Loyo

REALIZADO POR:
Daz Rodrguez Javier Eduardo C.I. 24.306.986
Fimbel Lpez Guillermo Eric C.I. 18.467.379
Monges Betzaida Patricia C.I. 24.306.918
Viscaino Lugo Jos Daniel C.I. 23.675.963

Comunidad Cardn, 18 De Noviembre del 2014.

NDICE.

Introduccin3

Desarrollo.4-9
Fisicoqumica Ambiental.4
Metodologas Bsicas para el anlisis fisicoqumico...4,5,6,7
Toxicologa ambiental..7,8
Mtodos instrumentales de Anlisis.8
Biotecnologa9
Conclusin10

Bibliografa11

INTRODUCCIN.
En el trabajo de investigacin realizado a continuacin se tocarn y
expondrn una serie de punto que se relacin con la materia ingeniera ambiental,
los cuales nos permitirn comprender ms a fondo en lo que se basa dicha
materia y los objetos de estudio que tiene como tal, puntos tales como la
fisicoqumica ambiental, la cual es una rama nueva e innovadora de lo que
respecta a la ingeniera ambiental, la cual busca ms que todo el estudio la
materia, ambiente o entorno de a cuerdo a sus caractersticas tanto fsicas como
qumicas las cuales permiten tener un mayor conocimiento de lo que a dicho
entorno o ambiente se refiere, al momento de querer realizar es de gran
importancia tener conocimientos acerca de las metodologas bsicas para el
anlisis de dichas caractersticas o propiedades del ambiente, las cuales son
muchas pero de manera especfica tenemos lo que es el ensayo de
caracterizacin del olor, color y PH al ambiente, a su vez y siguiendo la misma
idea se hablara acerca de lo que respecta a la toxicologa ambiental y los ensayos
o experimentos los cuales nos permitirn determinar dicho nivel o ndice, en donde
bsicamente la toxicologa estudia los daos causados al organismo por la
exposicin a los txicos que se encuentran en el medio ambiente y entre los
ensayos o mtodos tenemos lo que son el mtodo ptico de anlisis, mtodo de
absorcin, mtodo de emisin y mtodo elctrico de anlisis los cuales nos
permitirn profundizar en el conocimiento y la determinacin de la toxicidad en
cierto ambiente, por ltimo se tocar el tema de una nueva tecnologa que ha
tenido un gran auge en los ltimos aos, como lo es la biotecnologa la cual tiene
su fundamento en la tecnologa que estudia y aprovecha los mecanismos e
interacciones biolgicas de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante
un amplio campo multidisciplinario que nos permite en conocimiento ms a fondo
de el ambiente al nivel ms micro posible.

DESARROLLO.
Fisicoqumica Ambiental.
La fisicoqumica ambiental, o fisicoqumica del Medioambiente, se engloba
dentro del mbito de las disciplinas cientficas que constituyen el cuerpo de
conocimientos que se suele denominar como "Ciencias del Medioambiente", y se
suele definir como la medida y anlisis de la interaccin entre los organismos y su
medioambiente fisicoqumico. La fisicoqumica ambiental pretende lograr el
conocimiento en algunos aspectos fsicos y qumicos bsicos que describen la
interaccin entre organismos vivos y su medioambiente.
Se le ha dado un enfoque dirigido hacia el estudio de la interaccin entre la
vegetacin, bien sean cultivos o vegetacin natural, y su entorno, y presta
atencin preferente a la atmsfera, la radiacin solar y a los intercambios de
energa y materia (vapor de agua). Asimismo incorpora una introduccin al
seguimiento de la interaccin de la vegetacin y su medioambiente mediante
Teledeteccin, abriendo as una nueva forma de observar la superficie terrestre.
La Fisicoqumica analiza los fenmenos comunes a estas dos ciencias, es
decir, estudia la materia utilizando conceptos fsicos y qumicos. La qumica fsica
se constituy como especialidad independiente hasta finales del siglo pasado y
principios del actual. Con el conocimiento de esta ciencia se han logrado grandes
avances en el campo medioambiental, en virtud de grandes programas de
investigacin a nivel de atmsfera, aguas y suelos.

Metodologas Bsicas para el anlisis Fisicoqumico.

1. Potencial de Hidrogeno pH:
El objetivo que se busca es determinar el pH de una muestra.
1.1. Fundamento:
El pH es un parmetro que mide la concentracin de iones hidronio
presentes en la muestra. El pHmetro consta de un electrodo de vidrio que genera
una corriente elctrica proporcional a la concentracin de protones de la solucin y
que se mide en un galvanmetro. La corriente puede transformarse fcilmente en

unidades de pH o mV por diferentes procedimientos de calibrado. El valor del pH

depende de la temperatura. El pHmetro se calibra potenciomtricamente, con un
electrodo indicador de vidrio y uno de referencia, (que pueden presentarse
combinados en uno solo), utilizando patrones trazables.
1.2. mbito de Aplicacin:
El mtodo es aplicable a todo tipo de aguas: crudas, de proceso y tratadas,
aguas residuales y naturales, incluidas las marinas. Entre sus objetivos est
verificar el cumplimiento de la legislacin vigente para aguas destinadas a
diferentes propsitos (potable, consumo humano y domstico previo tratamiento,
recreativo) o para vertimientos a cuerpos de agua o alcantarillados.
1.3. Descripcin de la metodologa analtica:
Coleccin, preservacin y almacenaje de muestras.
El pH preferiblemente debe determinarse in situ:

No obstante, por cuestiones prcticas, en ocasiones se reciben muestras para

realizarle su determinacin. En este grupo se incluyen aquellas que son
recolectadas por el Laboratorio en la red de agua potable y otros muestreos. Una
vez recibidas, debe dejarse que adquieran la temperatura ambiental del
Laboratorio y determinarles el pH con la mayor brevedad posible.

Las muestras pueden colectarse en los frascos plsticos o de vidrio utilizados para
otros parmetros.

En caso alguno, las muestras deben almacenarse para el da siguiente

1.4. Equipos y materiales:
Sondas multiparamtricas o pHmetros.
2. Color:
El objetivo es determinar el color verdadero o aparente de una muestra de agua.
2.1. Fundamento:
El color en el agua resulta de la presencia en solucin de diferentes
sustancias como iones metlicos naturales, humus y materia orgnica disuelta. La
expresin color se debe considerar que define el concepto de color verdadero,
5

esto es, el color del agua de la cual se ha eliminado la turbiedad. El trmino color
aparente engloba no slo el color debido a sustancias disueltas sino tambin a las
materias en suspensin y se determina en la muestra original sin filtrarla o
centrifugarla. Esta contribucin puede resultar importante en algunas aguas
residuales industriales, casos en que ambos colores deben ser determinados. El
color puede determinarse por espectrofotometra o por comparacin visual. Este
ltimo resulta ms sencillo y consiste en la comparacin de la muestra con
soluciones coloreadas de concentraciones conocidas. El mtodo estandarizado
utiliza patrones de platino cobalto y la unidad de color (UC) es la producida por 1
mg/L de platino en la forma de ion cloroplatinato.
2.2. mbito de aplicacin:
El mtodo es aplicable a prcticamente todos los tipos de aguas. Para las potables
se facilita su determinacin por la habitual baja turbiedad que presentan.
2.3. Descripcin de la metodologa analtica
Coleccin, preservacin y almacenaje de muestras:
Las muestras pueden colectarse en frascos plsticos o de vidrio. No existe
mtodo de preservacin. Deben analizarse sin dilacin y evitando alterar las
condiciones originales como el pH, ya que el incremento del color es proporcional
al del pH. Por lo tanto debe chequearse el pH y este debe estar entre 4 y 10,
preferiblemente a pH 7 y se debe anotar el reajuste que se haga. Deben
analizarse sin dilacin y evitando alterar las condiciones originales como el pH. En
caso de requerirse almacenamiento, hacerlo en la oscuridad a temperatura 6C
por un tiempo mximo de 48 horas.
2.4. Equipos y Materiales:

Tubos Nessler de talle alto y 50 mL de capacidad (preferiblemente con tapa

esmerilada que permita la observacin a travs de ellas sin necesidad de
remocin).

Gradillas de base blanca para los tubos Nessler.

3. Olor
El objetivo de este mtodo es determinar el olor de una muestra de agua.
3.1. Fundamento:
Existen cuatro verdaderas sensaciones de sabor o gusto: agrio, dulce, salado y
amargo. Todas las dems sensaciones que, por lo general, se atribuyen al sentido
del gusto, son realmente olores aunque la sensacin no se perciba hasta que el
material se lleve a la boca. El agua pura es inodora, los olores ocurren en las
aguas debido a la presencia de diferentes sustancias, generalmente orgnicas,
aunque tambin producen olores algunas inorgnicas, como el sulfuro de
hidrgeno.
3.2. mbito de aplicacin:
El mtodo es aplicable a todo tipo de aguas: crudas, de proceso y tratadas as
como aguas naturales y residuales.
3.3. Descripcin de la metodologa analtica
Recoleccin, preservacin y almacenaje de muestras:
Cuando la muestra sea recolectada por personal del laboratorio, el olor
debe determinarse in situ. No existe mtodo de preservacin. En los casos que la
muestra sea obtenida por el cliente, deber analizarse sin dilacin y evitando
alterar las condiciones originales como el pH.
3.4. Equipos y materiales:
Vasos de precipitados de borosilicato de 100-400 mL limpios.

Toxicologa Ambiental.
La toxicologa ambiental estudia los daos causados al organismo por la
exposicin a los txicos que se encuentran en el medio ambiente. El objetivo
principal de la toxicologa ambiental es evaluar los impactos que producen en la
salud pblica la exposicin de la poblacin a los txicos ambientales presentes en
un sitio contaminado. Es conveniente recalcar que se estudian los efectos sobre
los humanos, aunque pudieran existir, en el sitio de estudio, otros blancos de los

txicos tales como microorganismos, plantas, animales, etc. Los txicos son los
xenobiticos que producen efectos adversos en los organismos vivos.
Mtodos instrumentales de anlisis.
Mtodo ptico de anlisis: Los mtodos pticos de anlisis se pueden disear
para medir la capacidad de un material o de una solucin para absorber energa
radiante, para emitir radiacin cuando son excitados por una fuente de energa o
para dispersar o difundir radiacin.
Mtodo de absorcin: Cuando una fuente de energa radiante, como un haz de
luz blanca, se pasa a travs de una solucin, el haz emergente ser de menor
intensidad que el haz que entra. Si la solucin no tiene partculas en suspensin
que dispersen la luz, la reduccin en intensidad se debe principalmente a la
absorcin por la solucin.
Mtodo de emisin: Desde hace mucho tiempo se sabe que muchos elementos
metlicos, cuando se someten a la excitacin adecuada, emiten radiaciones de
longitudes de onda especfica. sta es la base de la conocida prueba de la llama
para el sodio (que emite una luz amarilla), y para otros metales alcalinos y
alcalinotrreos.
Mtodo elctrico de anlisis: Los mtodos elctricos de anlisis tienen en
cuenta las relaciones entre los fenmenos qumicos y elctricos. Son
particularmente tiles en la qumica del agua, puesto que ofrecen monitoreo y
registros continuos. El medidor de pH es probablemente el mtodo de anlisis ms
usado. En este mtodo, se insertan en la solucin un electrodo de vidrio y otro de
referencia, y el potencial o voltaje elctrico que existe entre ellos es una medida de
la concentracin de iones hidrgeno en la solucin. Los mtodos que se basan en
este principio son los potencimetros.

Biotecnologa.
La biotecnologa tiene su fundamento en la tecnologa que estudia y
aprovecha los mecanismos e interacciones biolgicas de los seres vivos, en
especial los unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biologa
y la microbiologa son las ciencias bsicas de la biotecnologa, ya que aportan las
herramientas fundamentales para la comprensin de la mecnica microbiana en
primera instancia. La biotecnologa se usa ampliamente en agricultura, farmacia,
ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. La biotecnologa se
desarroll desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y
ciencias como biologa, bioqumica, gentica, virologa, agronoma, ecologa,
ingeniera, fsica, qumica, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran
repercusin en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento
de residuo slido, lquido, gaseoso y la agricultura.
La Organizacin para la Cooperacin y Desarrollo Econmicos (OCDE)
define la biotecnologa como la "aplicacin de principios de la ciencia y la
ingeniera para tratamientos de materiales orgnicos e inorgnicos por sistemas
biolgicos para producir bienes y servicios". Segn el Convenio sobre Diversidad
Biolgica de 1992, la biotecnologa podra definirse como "toda aplicacin
tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados
para la creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos"
La biotecnologa tiene aplicaciones en importantes reas industriales, como
la atencin de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento
de enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos
mejorados; usos no alimentarios de los cultivos, por ejemplo plsticos
biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambiental a
travs de la biorremediacin, como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la
limpieza de sitios contaminados por actividades industriales. A este uso especfico
de plantas en la biotecnologa se le llama biotecnologa vegetal. Adems se aplica
en la gentica para modificar ciertos organismos.

CONCLUSIN.
La realizacin de ste trabajo de investigacin ha sido de gran importancia
y aprendizaje ya que ampliamos nuestros conocimientos con lo que respecta a la
ingeniera ambiental en general, y ms especficamente con los tpicos estudiados
en ste trabajo, donde se logr analizar y entender cada uno de ellos de una
manera tal que logremos crear un conocimiento a largo plazo acerca de los
mismos, donde para nosotros como futuros ingenieros integrales es de gran ayuda
tener conocimiento con lo que respecta a las distintas fuentes de contaminacin al
ambiente, y las caractersticas y propiedades que las caracteriza, lo cual mediante
estudios fisicoqumicos podemos determinar a las mismas, mediante una serie de
ensayos o anlisis que nos permitira tener conocimiento de dichas propiedades,
tambin es importante el lograr tener conocimiento acerca de lo que respecta al
nivel o ndice de toxicidad del ambiente, lo cual mediante una serie de ensayos y
estudios podemos determinar que tanto o poco txico es ambiente alguno, para
nosotros el lograr tener conocimientos acerca de nuevas tecnologas es de gran
importancia ya que as logramos ampliar nuestros campos de conocimientos,
como lo es el estudiar la biotecnologa la cual nos permite estudiar la interaccin
tanto entre los seres vivos como los organismos y los mecanismos que los rodean,
donde dicho estudio se enfoca ms que todo a aquellos organismos de tipo
unicelulares.

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BIBLIOGRAFA.

Moreno, M (2003). Toxicologa Ambiental.

STRAHLER, A.N.; STRAHLER, A.H. 1997 "Geografa Fsica" Ed. Omega.

Barcelona.

MONTEITH, J.L. and UNSWORTH, M. "Principles of Environmental Physics" 2nd.

Arnold, 1990.

Garay, J.A., J.M. Betancourt, G. Ramirez, B. Marn. B. Cadavid, L Panizzo, L.

Lesmes, E. Snchez, H. Lozano, y A. Franco. 2003. Manual de tcnicas analticas
para determinacin de parmetros fisicoqumicos y contaminantes marinos: aguas,
sedimentos y organismos. INVEMAR, Santa Marta, 25-56 p.

APHA-AWWA-WEF (2005) Standard Methods for the Examination of Water and

Wastewater. 21th Edition. New York, 2-11 y 2-12, mtodo 2150 A.

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