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MEDIDAS VISCOSIDAD
JONATHAN JAIMES OMAA 1610018
Universidad Francisco de paula Santander
Facultad de ciencias agrarias y ambiente
Ingenieria biotecnologica

Resumen En la siguiente practica se determinara la

viscosidad de un fluido especifico, en este caso el aceite, por
lo tanto se identificaran as mismo las fuerzas que actuan sobre
un fluido mediante la implementacion del viscosimetro de
Hoopler, teniendo en cuenta la temperatura como factor principal en el cambio de viscosidad del fluidolacion al tiempotemperatura, viscosidad Vs temperatura. Index Termsfluido,
viscosidad, densidad, tiempo.

INTRODUCCION
La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido
a ser deformad por un esfuerzo de cizallamiento. Es normalmente coocido como comportamiento como comportamiento
de fluidez o resistencia a la caida. La viscosidad se describe
como la resistencia interna del fluido a circular o fluir y sin
embargo debe ser una medida del rozamiento o friccin del
proceso; La viscosidad finalmente es la llave, en el papel
que juega, en la etapa del proceso. Para ciertos lquidos, la
viscosidad es constante y solo depende de la temperatura y
presin, este grupo se denominan liquidos Newtonianos.
Los liquidos que no siguen esta relacin proporcional son
denominados fluidos no Newtonianos.
OBJETIVOS
Objetivos general

Describir e interpretar el mtodo de anlisis de la viscosidad de un fluido mediante el uso del viscosmetro de
Hoopler junto con las variables que afectan esta medida.

Objetivos especificos

Conocer el manejo adecuado del viscosmetro de Hoopler.

Identificar los cambios que se presentan en el anlisis de
la propiedad fundamental de los fluidos de la viscosidad.
Conocer y describir bajo que fuerzas o esfuerzos actan
los fluidos.
Comprender la variacin de la viscosidad debido al
cambio de temperatura.
Graficar viscosidad Vs temperatura en papel semilogaritmico.
MARCO TEORICO

La medida de esa resistencia a fluir, es el Poise, (sistema

CGM) que es definido como la fuerza (medida en dynes) necesaria para mover un centmetro cuadrado sobre una superficie
paralela a la primera a la velocidad de 1 cm por segundo, con
las superficies separadas por una pelcula lubricante de 1 cm
de espesor . En la prctica, es medida por tubos capilares.

La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales y se debe a las fuerzas de cohesin
moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de
viscosidad. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido
ideal.
La viscosidad solo se manifiesta en lquidos en movimiento.
Se ha definido la viscosidad como la relacin existente entre el
esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad. Esta viscosidad
recibe el nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica.
La medida ms comn en la mecnica Se conoce como
viscosidad cinemtica, o centistock abreviada cSt y se
representa por V . Para calcular la viscosidad cinemtica
basta con dividir la viscosidad dinmica por la densidad del
fluido. Cuando un laboratorio mide la viscosidad, mide esta
resistencia y cruza con una tabla (manual o automtica) para
reportar la viscosidad cSt.

FUNDAMENTOS BASICOS.
Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma continuamente en el tiempo ante la aplicacin de una
solicitacin o tensin tangencial sin importar la magnitud de
sta. Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes
caractersticas que presentan en:
- Newtonianos
- No Newtonianos.
O tambin en:
- Lquidos
- Gases.
FLUIDO NEWTONIANO
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede
considerarse constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos
son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La curva
que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su
velocidad de deformacin es lineal.
FLUIDO NO NEWTONIANO
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad
vara con la temperatura y la tensin cortante que se le
aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un
valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un
fluido newtoniano. Aunque el concepto de viscosidad se usa
habitualmente para caracterizar un material, puede resultar
inadecuado para describir el comportamiento mecnico de
algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos.

Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras

propiedades reolgicas, propiedades que tienen que ver con
la relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo
diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de
esfuerzo cortante oscilatorio.
FUNDAMENTOS ESPECIFICOS.
LA VISCOSIDAD.
La viscosidad es una medida cuantitativa de la resistencia
de un fluido a deformarse, constituyendo una magnitud fundamental en la mecnica de los fluidos. Es un coeficiente
de proporcionalidad entre el esfuerzo cortante aplicado a
una partcula fluida y la velocidad con la que se deforma.
Depende de la presin y fundamentalmente de la temperatura.
Puede determinarse basndose en algn efecto hidrodinmico
originado en los movimientos fluidos en los q que los efectos
viscosos son dominantes. Tales efectos son:
Resistencia al avance de cuerpos sumergidos. Ley de
Stokes (Re bajos):
Relacin entre los esfuerzos cortantes y la velocidad de
deformacin. Ley de Newton:
VARIACIN DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA.
La viscosidad es fuertemente dependiente de la temperatura.
La mayora de los materiales disminuyen su viscosidad con
la temperatura; la dependencia es exponencial y puede haber
variaciones de hasta un 10% por cada C modificado.

Pf= densidad del fluido

t = tiempo de cada de la esfera
VISCOSIMETRO DE HOPPLER
densidad del aceite: 0.849
temperatura del aceite: 29.5
Temperatura del agua: 31C
Inclinacion: 30
Bola #3

N: 3
K: 0.13104
Pe: 8.126
Pf: 0.849
Datos tomados durante la practica

CALCULOS
Para temperatura de 31C

MATERIALES Y METODOS
utilizando el viscosimetro de hoppler acondicionad con un
angulo de inclinacion, una distancia entre los puntos lineares
y haciendo uso del aceite castrol multigrado SEA 20W50, se
procede a calentar con ayuda de un medio termostatico, el
cual se utilizara para medir las temperaturas inciando desde la
temperatura ambiente (31C) hasta la final (70C) teniendo en
cuenta la rapidez con la que llega desde el punto A al punto B.
el viscosimetro dispone de un termometro que ayuda a medir
la variacion de temperatura.
EQUIPOS
Viscosmetro de Hoppler
Termmetro
Cronmetro
Densmetro
Muestra problema
Tipo de aceite de prueba
ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS

u= K (Pe-Pf).t
K: 0.13104
Pe: 8.126
Pf: 0.849
t: 504.292 seg
u: 0.13104(8.126-0.849)504.292
u: 480.88 mPa*s
Para temperatura de 40C
u= K (Pe-Pf).t
K: 0.13104
Pe: 8.126
Pf: 0.849
t: 327.354 seg
u: 0.13104(8.126-0.849)327.354
u: 312.157 mpa*s
Para temperatura de 50C

.
La viscosidad dinmica se mide en centipoises, en el sistema
de unidades de C.G.S antiguo. Por lo tanto se debe sustituir
las unidades al S.I. donde:
La viscosidad dinmica en centipoises se calcula por la
formula:
u= K (Pe-Pf).t
K= constante de la esfera a utilizar
Pe= densidad de la esfera

u= K (Pe-Pf).t
K: 0.13104
Pe: 8.126
Pf: 0.849
t: 240.832 seg
u: 0.13104(8.126-0.849)*240.832
u: 229.65 mpa*s
Para temperatura de 60C
u= K (Pe-Pf).t

K: 0.13104
Pe: 8.126
Pf: 0.849
t: 146.168 seg
u: 0.13104(8.126-0.849)* 146.168 seg
u: 139.38 mp*s
Para temperatura de 70C
u= K (Pe-Pf).t
K: 0.13104
Pe: 8.126
Pf: 0.849
t: 122.886
u: 0.13104(8.126-0.849)* 122.886 seg
u: 117.181 mpa*s

CONSULTA
3) Investigar sobre otros mtodos de medir viscosidad.
Viscosmetro de tambor giratorio
Este aparato mide la viscosidad utilizando la definicin de
viscosidad dinmica dada en la siguiente ecuacin:

Se hace girar el tambor exterior a una velocidad angular

constante; mientras que el tambor interior se mantiene estacionario. Por consiguiente, el fluido que est en contacto con
el tambor giratorio tiene una velocidad lineal, v, conocida,
mientras que el fluido que est en contacto con el tambor
interior tiene una velocidad cero.
Viscosmetro de tubo capilar
Consta de dos recipientes conectados por un tubo largo de
dimetro pequeo, conocido corno tubo capilar. Conforme el
fluido fluye a travs del tubo con una velocidad constante, el
sistema pierde algo de energa, ocasionando la cada de presin
que puede ser medida utilizando un manmetro.
La magnitud de la cada de presin est relacionada con la
viscosidad del fluido mediante la siguiente ecuacin:

Viscosmetro estndar calibrados capilares de vidrio

Las normas ASTM D445 y D446 describen el uso de
los viscosmetros estndar calibrados capilares de vidrio para
medir la viscosidad cinemtica de lquidos transparentes y
opacos.
Viscosmetro de cada de bola
Cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la sola influencia
de la gravedad, se acelera hasta que la fuerza que lo jala hacia
abajo (su peso) queda balanceada por la fuerza de flotacin
y la fuerza de arrastre viscoso que actan hacia arriba. La
velocidad que adquiere en ese momento se conoce como
velocidad terminal..
Viscosmetro universal de saybolt
La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de
dimetro pequeo es una indicacin de su viscosidad. Este es
el principio sobre el cual est basado el viscmetro universal
de Saybolt. Despus de que se establece el flujo, se mide el
tiempo requerido para colectar 60 ml del fluido. El tiempo
resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos
Universales Saybolt. Puesto que la medicin no esta basada
en la definicin general de la viscosidad, los resultados son
solamente relativos.
4) Consultar sobre los grados SAE e ISO.
SAE
La sociedad de ingenieros automotrices (SAE) ha desarrollado un sistema que irradica la viscosidad de los aparatos
a temperaturas especficas. Las especificaciones de valores
de viscosidad mxima a bajas temperaturas para aceites est
relacionada con la capacidad del aceite para fluir hacia las
superficies que necesitan calibracin.
ISO
Los lubricantes que se utilizan en aplicaciones industriales
deben estar disponibles en un amplio intervalo de viscosidades,
para cumplir este requerimiento la norma ASTM D422, clasificacin estndar de lubricantes fluidos industriales por sistema
de viscosidad define un conjunto de 18 de viscosidad ISO.
La designacin estndar incluye el prefijo ISO VG seguido
por un nmero que representa la viscosidad nominal en cst
(mm/s) para una temperatura de 40C.
5) Que es ndice de viscosidad?
Se define como un coeficiente que permite juzgar el comportamiento de la viscosidad de un fluido; est en funcin
de la elevacin o disminucin de la temperatura a que est
sometido el fluido. En el lenguaje comn, la denominacin
S.A.E., seguida de un nmero, se utiliza corrientemente para
designar el ndice de viscosidad de un aceite. Cuanto mayor
sea el ndice de viscosidad, tanto menor ser la variacin de
la viscosidad de ste con las variaciones de temperatura.
6) Que otros tipos de viscosmetro existen.
Viscosmetros de cilindros coaxiales Este tipo de viscosmetros consta de dos cilindros, uno interno y otro externo.
Lo que permiten los viscosmetros de cilindros coaxiales es
realizar la medida de la viscosidad absoluta de un fluido.

Viscosmetros anlogos
Los viscosmetros anlogos se forman con un disco o un
cilindro que se encuentra suspendido y gira por la accin de
un motor sincrnico.
7) Que es un aceite monogrado y multigrado
El aceite monogrado: es un lubricante que cumple un
solo grado SAE, puede ser un grado de VERANO, o bien
de INVIERNO, en el cual el nmero de SAE va acompaado
de la letra "W"por Winter, invierno en idioma ingls
Aceite multigrado: Los aceites multigrados llegaron a los
motores desde los aos 1950. Un aceite multigrado es un
lubricante diseado originalmente para trabajar en aplicaciones
donde los cambios de temperatura son considerables.
CONCLUSIONES

La viscosidad a mayor temperatura el valor de la viscosidad va a subir.

Las viscosidades de los liquidos se pueden calcular a
partir de las densidades que se calculan para cadatemperatura.
los clculos obtenidos se observ una disminucin del
tiempo con el aumento de la temperatura lo que nos indica
una reduccin de la viscosidad del fluido estudiado esto
debido a que las molculas del aceite son ms propensas
a separarse en condiciones de temperatura alta.
Los liquidos con viscosidad bajas fluyen facilmente y
cuando la viscosidad es elevada el liquido no fluye conm
mucha facilidad.
la viscosidad de un liquido es afectada por la variacion
de temperatura y no logra recuperar su valor incial de
algun modo las fuerzas intremoleculares de un liquido
viscoso se ven afectadas por un cambio de temperatura
y no logran recuperarse o la energia cinetica que se le
induce permanece dentro de ellas.
REFERENCIAS

[1] Robert L. Mott. Prentice-Hall. 1994.4 edicin. Mecnica

de fluidos aplicada.
[2]
http://foro.tuning-on.com/boxes/aceites-monogradosmultigrados-sae/
[3] http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml#concl
[4] http://es.wikipedia.org/wiki/viscosidad
[5] http://www.byk.com/fileadmin/byk/support/instruments/theory/physicalproperties/es/Intro_Viscosidad.pdf

JONATHAN JAIMES OMAA 1610018