Nuestra empresa:

Es una chocolatera fina ubicada en la capital del pas y dedicada a la elaboracin y

comercializacin de chocolates y licores artesanales , utilizando materias primas nacionales de
excelente calidad.
Pensamos en elaborar lo qie el cliente quiere y como lo quiere salvaguardando todos los
nutrientes : vitaminas minerales protenas que ofrece el buen chocolate gourmet; sin
reemplzar el porcentaje de la manteca de cacao por grasas hidrogenadas, ni utilizar altos
contenidos de refinamiento , conservantes e ingredientes no puros que resultan al fin de
cuentas perjudiciales para a salud perdiendo asi el verdadero valor nutritivodel chocolate.
Segmentacin:
El perfil del consumidor actual de chocolates finos corresponde a hombre sy mujeres en un
rando de edad comprendido entre los 26 y 55 aos, pertenecientes al segmento
socioeconmico alto de la poblacin de la capital.
Con base aque es un producto de alta calidad su precio es mayor por ende esta emfocado
principalmente hacia los estratos medio y alto de la sociedad en la capital.
Sistema de calidad:
La empresa busca llevar un control , por lo que contara con un proceso de control de calidad
con el fin de elaborar productos de la mas alta calidad garantizar su seguridad alimenticia y
proporcionar a sus clientes un servicio que cumpla con sus requerimientos y expectativas ,
buscar el desarrollo de su personal en un ambiente sano y seguro basndonos en la mejora
continua.
Rrivalidad entre competidores :
En realidad no existe una evidente competencia en cuanto a precios entre los rivales por la alta
oferta en calidad de productos , es claro que los consumidores de este tipo de productos no
basan su seleccin en cuanto al precio. Existe una amplia oferta de productos por lo que el
precio es una variable determinante pues a pesar de la lealtad a algunas marcas , los distintos
pblicos eligen de muchas opciones similares lo que en precio les convenga.
Competidores directos
Good foods
Daida. Chocolatera corpo.
Dulce ideas
Bettychoc
Helena s.a.c

Maquinaria:

Competidores indirectos
Costa
Nestle
Hersheys
Kraft
noka

Maquinaria y herramientas

Maquinaria
detalle
Estanteras
Maquina fundicin de
chocolate
Neveras adaptadas a los
chocolates
Pallet o parihuelas
Maquina para hacer moldes
de chocolate
computadoras
Sistema de inventario
Menaje
Otros
Total de maquinaria

Cantidad
2unidades
1 unidad

costo
220
900

1unidad

1000

4 unidades
1 unidad

32
2000

1 unidad
1 unidad
1 unidad

1200
300
500
1000
7152

Precio:
Nuestros precios sern acorde a cada una de nuestros empaques surtidos , de acuerdo a la
seleccin del cliente , los cuales contedran una variedad de chocolates exticos, tenindose en
cuenta los factores internos y externos donde se analizara los costos .