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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

CURSO TCNICO EM BIOTECNOLOGIA


ANA FLVIA SAMPAIO
BRUNO SILVA
SAMILA JACINTO

RELATRIO DE BIOCOMBUSTVEIS
Determinao do teor de lcool em gasolina;
Produo de biodiesel a partir de leo de fritura;
Extrao do leo de amendoim.

LONDRINA
2013

Curso Tcnico em Biotecnologia


ANA FLVIA SAMPAIO
BRUNO SILVA
SAMILA JACINTO

BIOCOMBUSTVEIS

Trabalho apresentado ao Curso


Biotecnologia
Senai

Servio
Aprendizagem
Industrial,
para
Biocombustvel.
Professor: Mestre Doutor Carlos Silva

Tcnico em
Nacional
de
a
disciplina

Curso Tcnico em Biotecnologia


Sumrio
1.Introduo ................................................................................................................ 4
2.Objetivos .................................................................................................................. 6
3.Materiais ................................................................................................................... 7
4.Desenvolvimento ...................................................................................................... 8
5.Resultados e discusses ........................................................................................ 10
2 Experimento .......................................................................................................... 11
6.Concluso: ............................................................................................................. 11

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1.Introduo
1 Experimento
Um dos solventes utilizados com frequncia como aditivo gasolina o
etanol (lcool). Segundo a Agncia Nacional de Petrleo, Gs Natural e
Biocombustveis (ANP), a porcentagem obrigatria de etanol anidro combustvel que
deve ser adicionado na gasolina de 25%, sendo que a margem de erro de 1%
para mais ou para menos.
a polaridade que confere ao lcool etlico a caracterstica de ser utilizado
como aditivo, por possuir parte de sua estrutura apolar, no havendo assim
existncia de eletronegatividade entre os carbonos, este realiza uma fora
intermolecular dipolo induzido com a gasolina (octano ou seja hidrocarbonetos que
so apolares tambm) o que torna os mesmos msciveis entre s.
Porm o etanol possui ainda ligado sua molcula o grupo funcional oxidrila
tambm conhecido como hidroxila (OH) o que confere essa outra parte da
molcula caracterstica polar, ou seja, existe uma diferena de eletronegatividade
entre o oxignio e o carbono fazendo com que o primeiro, mais eletronagativo,
arraste para s a nuvem eletrnica. Logo quando adiciona-se gua gasolina,
formam-se interaes eletrostticas muito forte denominadas ligaes de hidrognio,
entre o oxignio do etanol e o hidrognio da gua. Fazendo com que o lcool da
gosolina, misture-se com a gua adicionada, conferindo assim a possibilidade de
determinar se a gasolina foi adulterada ou no.
Observa-se ainda que por diferena de densidade o etanol e gua j
misturados ficam precipitados e a gasolina sobrenadante.

2 Experimento
A transformao do leo de cozinha em energia renovvel (Biodisel) comea
pela filtragem, que retira todo o resduo deixado pela fritura. Depois removida toda
a gua misturada ao produto. A depender do leo, ele passar por uma purificao
qumica que ir retirar os ltimos resduos. Esse leo "limpo" recebe ento a adio
de lcool e de uma substncia catalisadora. Colocado no reator e agitado a
temperaturas especficas, ele se transforma em biocombustvel e aps o refino pode
ser usado em motores capacitados para queima-lo.
Para evitar que o leo de cozinha usado seja lanado na rede de
esgoto, cidades, instituies e pessoas de todo o mundo tm criado mtodos para
reciclar o produto. As possibilidades so muitas: produo de resina para tintas,
sabo, detergente, glicerina, rao para animais e at biodiesel.
Esse tipo de combustvel j est sendo largamente desenvolvido em todo o
mundo. Aqui no Brasil, o Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente
(PNUMA) em parceria com a Bayer premiou uma pesquisa da Universidade de So
Paulo (USP) sobre produo de biocombustvel a partir do leo de cozinha. A
premiao ocorreu em 2007, durante o projeto Jovens Embaixadores Ambientais.
O projeto Biodiesel em casa e nas escolas tambm conta com a participao
de universitrios, escolas e empresas que j ajudaram a coletar mais de cem
toneladas de leo de cozinha para ser transformada em combustvel 100%
renovvel.
Quando retido no encanamento, o leo causa entupimento das tubulaes e

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faz com que seja necessria a aplicao de diversos produtos qumicos para a sua
remoo. Se no existir um sistema de tratamento de esgoto, o leo acaba se
espalhando na superfcie dos rios e das represas, contaminando a gua e matando
muitas espcies que vivem nesses habitats.
Dados apontam que com um litro de leo possvel contaminar um milho de
litros de gua. Se acabar no solo, o lquido pode impermeabiliz-lo, o que contribui
com enchentes e alagamentos. Alm disso, quando entra em processo de
decomposio, o leo libera o gs metano que, alm do mau cheiro, agrava o efeito
estufa.

3 Experimento
O extrator Soxhlet, um aparelho de laboratrio feito de vidro, inventado em
1879 por Franz von Soxhlet. Ele foi originalmente desenvolvido para a extrao de
lipdeos (biomolculas compostas por carbono (C), hidrognio (H) e oxignio (O),
fisicamente caracterizadas por serem insolveis em gua, e solveis em solventes
orgnicos, como o lcool, entre outros) a partir de um material slido e quaisquer
outros compostos difceis de extrair a partir de material slido.
Este equipamento, utiliza refluxo de solvente em um processo intermitente. A
amostra no fica em contato com o solvente muito quente, porm ocorre um gasto
excessivo de solvente, pois o volume total deve ser suficiente para atingir o sifo
(dispositivo utilizado para transportar um lquido de uma altura para outra mais baixa,
passando por um ponto mais alto).

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2.Objetivos
Realizar a determinao do teor de lcool contido na gasolina;
Realizar a produo do biodiesel partir de leo de fritura;
Extrair o leo contido no amendoim.

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3.Materiais
1 Experimento

Proveta de 100 mL com tampa;


Amostra de gasolina;
Soluo saturada de NaCl.

2 Experimento

leo;
Metanol;
KOH;
Bquer 150 e 600 mL;
Basto de vidro;
Chapa aquecedora;
Funil;
Esptula.

3 Experimento

Amendoim;
Papel filtro;
Cadinho;
ter de petrleo.

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4.Mtodos
1 Experimento
Mediu-se 50 mL de soluo saturada (NaCl) a uma proveta e adicionou-se
mais 50 mL de gasolina completando assim 100 mL, a proveta foi fechada e
homogeneizada 15 vezes, aps esse procedimento o lquido ficou em repouso para
decantar.

2 Experimento
Em uma balana analtica foi mensurado 4,14 g de KOH (hidrxido de
potssio) e misturado com 80 mL de metanol utilizando-se o bquer.
Com o auxilio da chapa aquecedora o bquer foi aquecido 45C para que o
KOH fosse dissolvido por completo.
Mediu-se 200 mL de leo de fritura, com o auxilio da proveta, e este tambm
foi aquecido a 45C, aps o aquecimento, foram adicionados ao leo o metanol
dissolvido, este foi misturado com o auxilio do basto de vidro durante 10 min e
pode-se visualizar a mudana de cor durante o processo, posteriormente, o lquido
ficou em repouso durante uma hora.
Aps o intervalo de tempo o leo foi adicionado ao funil decantador para que
houvesse a separao total, resultando em biodiesel e glicerol.

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3 Experimento
Inicialmente macerou-se 5 gramas de amendoim no cadinho, aps o
amendoim foi colocado em um envelope de papel filtro dentro do soxhlet. O solvente
(ter de petrleo) foi aquecido num balo de fundo redondo, originando vapor.
O vapor proveniente do solvente aquecido passou para o condensador onde
foi refrigerado mudando seu estado fsico para lquido e enchendo o extrator at ao
nvel do tubo lateral.
Ao longo do tempo, o solvente foi arrastando os compostos solveis
presentes na amostra, porm no pode-se esperar os vrios ciclos para que se
obtive-se o extrato final, o leo contido no amendoim e o ter.

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5.Resultados e discusses
1 Experimento
Aps a decantao, foi realizado a subtrao do volume final de gua menos
o inicial do qual obteve-se o resultado de 14mL como mostrado abaixo, em seguida
foi efetuado uma regra de trs simples em que obtivemos uma relao de 28% de
lcool misturado 72% de gasolina.
VF - VI
64mL 50mL = 14 mL
50 mL ___ 100%
14 mL ___ x

x = 1400 / 50 = 28%

No entanto, o resultado no foi muito satisfatrio j que esperava-se que o


teor de lcool na gasolina fosse de no mximo 25%, valor do qual foi normatizado
pela lei brasileira e est em vigncia atualmente, sendo assim conclui-se que a
gasolina foi adulterada j extrapolou a margem de erro.

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2 Experimento
Para a produo do biodisel e do glicerol o leo de cozinha, do qual
constituido por cido graxo, ster, cido carboxlico e triglicerdeo, passou pela etapa
de transesterificao partir do catalisador hidrxido de potssio, que por ser
bsico, pode-se recuperar o reagente no caso etanol e inclusive a s prprio.
Foi observado no produto final que o biodisel foi o sobrenadante e o glicerol o
precipitado, devido as caractersticas fsico-qumica dos mesmos, em que os lcoois
so sempre mais densos que os outros compostos, justificando assim tal resultado.
Outro fato a ser considerado foi a utilizao do reagente utilizado, etanol, por
ser mais comum seu uso no Brasil, mais vivel a sua utilizao ao fcil acesso se
comparado ao metanol por exemplo.

3 Experimento
Devido ao curto tempo no pode-se esperar o trmino do ciclo, e por
conseguinte no obteve-se o produto final, como o esperado, logo no se tm o que
descutir.

6.Concluso:
1 Experimento
Concluimos que de grande relevncia prtica de tal experimento, pois
conseguimos colocar em prtica toda nossa aprendizagem terica e inclusive
compreender melhor o que acontece no nosso dia a dia, e a importncia da
legislao cerca dos combustveis, em especial o etanol, oferecidos nos postos
dos mesmos.
2 Experimento

Compreender melhor essa forma de reaproveitar o leo de cozinha, nos


conferiu muita importncia, j que quando retido no encanamento, o leo causa
entupimento das tubulaes e faz com que seja necessria a aplicao de diversos
produtos qumicos para a sua remoo. Se no existir um sistema de tratamento de
esgoto, o leo acaba se espalhando na superfcie dos rios e das represas,

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contaminando a gua e matando muitas espcies que vivem nesses habitats.

3 Experimento

Foi muito pertinente conhecer e entender o funcionamento do soxhlet,


aparelho muito utilizado para tal tcnica e do qual no faziamos ideia da sua
importncia, visto que pode realizar com eficincia a extrao do leo de qualquer
vegetal.

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