En la siguiente tabla se hace la comparacin de los resultados obtenidos al

aplicar los tres mtodos sugerido en la gua de actividades, para la produccin

en kg.

Pan
Francs.

Pan
Aliado.

Pan
Roscn
de
Ariquipe.

Suavizacin Regraci
Exponencial. Lineal.
8128
8316
8105
8413
8118
8511
8053
8608
8067
8706
8107
8803
8075
8901
8037
8998
8077
9095
8120
9193
8159
9290
8201
9388
4864
4880
4875
4925
4852
4971
4897
5017
4898
5062
4928
5108
4965
5153
5005
5199
5049
5245
5094
5290
5156
5336
5184
5381
3064
3021
3075
3046
3112
3071
3124
3096
3117
3121
3082
3146
3072
3171
3080
3196
3101
3221
3131
3246
3158
3271
3179
3296
2464
2347

Promedio
Mvil.
8025
8031
8039
8049
8036
8039
8041
8041
8039
8040
8040
8040
4725
4781
4777
4771
4764
4773
4771
4770
4770
4771
4771
4771
2925
2931
2964
2955
2944
2949
2953
2950
2949
2950
2951
2950
2425

2475
2312
2497
2277
2468
2242
2433
2207
Pan
2423
2172
Relleno
2431
2137
con
2452
2102
Jamn y
2481
2067
Queso.
2457
2032
2455
1997
2468
1962
1074
1364
1011
1375
948
1397
885
1338
822
1282
759
1257
Pan
696
1255
Deditos
633
1269
de Queso.
570
1293
507
1325
444
1363
381
1404
1267
1281,5
1249
1232,5
1249
1183,5
1264
1134,5
1290
1085,5
Pan
1323
1036,5
Hawaiano.
1331
987,5
1352
938,5
1381
889,5
1417
840,5
1457
791,5
1500
742,5
Suavizacin Regresin
Exponencial. Lineal.
220450
248863
217315
258688
221120
268513
216284
278338
Pan
217399
288163
Francs.
216679
297988
217676
307813
221373
317638
225461
317463

2406
2408
2410
2412
2409
2410
2410
2410
2410
2410
2410
1250
1263
1253
1267
1258
1260
1260
1260
1260
1260
1260
1260
1350
1363
1328
1335
1344
1343
1338
1340
1341
1341
1340
1341
Promedio
Mvil.
217500
218125
218906
217383
217979
218098
218092
217888
218014

Pan
Aliado.

Pan
Roscn
de
Ariquipe.

Pan
Relleno
con
Jamn y
Queso.

232822
234976
233483
108950
106265
108886
112220
116054
114238
111466
112526
114769
113338
113837
118686
75950
77165
79516
78161
75713
75499
76849
79294
82506
81754
79728
81310
21640
21748
31974
22282
22647
22153
21958
21970
22129
22390
22723
23106

10580
10556
10689

337288
347113
356938
109165
112050
114934
117818
120703
123587
126472
129356
132240
135125
138009
140894
73863
76188
78513
80838
83163
85488
87813
90138
92463
94788
97113
99438
19380
18618
17856
17094
16332
15570
14808
14046
13284
12522
11760
10998

218023
218004
217972
100000
103750
103438
103047
102559
103198
103061
102967
102947
103044
103005
102991
65000
66250
70313
69141
67676
68345
68869
68508
68350
68518
68561
68484
21500
21125
21156
21195
21244
21180
21194
21203
21205
21196
21200
21201

9500
9625

Pan
Deditos
de Queso.

Pan
Hawaiano.

10332
10233
10313
10519
10813
11169
11569
11998
12149

6682
5710
4738
3766
2794
1822
850
-122
-1094
-2066
-3038
-4010

9531
9664
9580
9600
9594
9610
9596
9600
9600
9602

16695
17087
17511
17957
17820
17574
17702
17941
18259
18631
19042
19029

16699
15986
15273
14560
13847
13134
12421
11708
10995
10282
9569
8856

17500
17625
17281
17352
17440
17425
17375
17398
17410
17402
17396
17402

SUSTENTACION DE LOS RESULTADOS

Al realizar las proyecciones de las ventas para los prximos 12 meses de los
productos de la panadera miel de harina haciendo uso de los mtodos
suavizacin exponencial, promedio mvil y la regresin lineal podemos ver
segn la tabla anterior que los resultados son similares y no difieren ms bien
poco los resultados de cada uno tanto en la produccin en Kg como en la
ganancia en $, razn por la cual consideramos que no amerita sustentar.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS PROCEDIMIENTOS PROPUESTOS

Promedio Mvil
Ventajas
Este mtodo permite aproximar el futuro lo cual nos facilita la toma de
decisiones.
Los pronsticos planeados son ms valiosos y exactos que los pronsticos
basados en la intuicin.

Desventajas
No hay un mtodo de pronstico universal adaptado a todas las circunstancia y
factores, debe ser seleccionado de acuerdo al propsito para el que se quiera
usar.
Son meras simplificaciones de la realidad no asegura la inclusin de todas y
cada una de las variables estn dentro del modelo.
Solo pronostica un periodo ms.
El promedio mvil asigna el mismo peso relativo a las N observaciones
incluidas en el anlisis.

Regresin lineal
Ventajas
Se usa en casi todos los campos, ingeniera, fsica, economa, biologa,
ciencias de la salud y ciencias sociales.
El modelo de regresin lineal es el ms utilizado a la hora de predecir los
valores de una variable cuantitativa a partir de los valores de otra variable
explicativa tambin cuantitativa.
Permite predecir o estimar el valor de una variable en funcin al valor dado de
otra variable.
Es simple ya que la relacin X-Y est modelada para seguir una lnea recta.

Desventajas
Generalmente Solo se puede usar con variables cuantitativas.

Suavizacin Exponencial
Ventajas
Permite calcular el promedio de una serie de tiempo.
Mtodo de pronstico formal que se usa ms a menudo.
Simplicidad por su reducida cantidad de datos que requiere.
Este mtodo solo necesita el pronstico ms reciente, una constante de
suavizacin (es un valor arbitrario entre 0 y 1) y el ltimo dato real, y as se elimina
la necesidad de almacenar grandes cantidades de datos pasados.

Desventaja
Retrasa los cambios en la demanda.

CONCLUSIONES.

Al hacer uso de las herramientas estadsticas propuestas los resultados de los

tres mtodos son similares tanto para la produccin como para la ganancia lo
cual nos permite decir que cualquiera de los tres mtodos es confiable y
podramos usar cualquiera de ellos en un momento determinado.

BIBLIOGRAFA

Ricardo T. Quionez (2006) Pronsticos promedio mviles, Gua prctica.

Universidad Nacional Santiago Antnez de Mayolo. Recuperado de:
https://es.scribd.com/doc/94505720/Guia-Practica-Promedio-Movil

Grupo CATOS. Centro Acadmico para Tareas y Otros Servicios. Suavizacin

exponencial. [Archivo de video] Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=zmGqdYhfzjA