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Logro de la sesin
COSTOS HOTELEROS
Es el esfuerzo econmico que realiza un empresario para
obtener ingresos y as poder cumplir con sus objetivos.
Es el pago que corresponde al derecho de una compra o
adquisicin de insumos, materia prima, o suministro que
se requiere para la habitacin, o como partes del servicio
sin incluir los gastos administrativos y ventas de
alojamiento.
OBJETIVOS
siguientes elementos:
Ejemplos
Horas laborales del personal,
Los
impuestos
que
gravan
utilizados en el negocio,
Los servicios pblicos,
Los gastos de administracin, etc.
bienes
Alquileres,
Servicios
de energa,
Servicios
Un
costo fijo
es la nomina
de personal,
que de
no telfono,
vara al
Agua una gran venta en el hotel, el valor del pago ser el
tener
mismo al que no se hubiera tenido ventas.
Costos
variables
Costos
Totales
Costos
Unitario
elaboracin en A y B o en habitaciones.
Costos
Directos
Costos
indirectos
fijos aunque no forma parte fsica del
Este tipo
de valor
Alquileres
Costos
Indirectos
Seguros administrativos
produccin o prestacin
Amortizacin
Podemos trabajar :
COSTOS DIRECTO
COSTOS FIJO
COSTOS INDIRECTO
COSTOS
COSTOS DIRECTO
COSTOS VARIABLE
COSTOS INDIRECTO
corresponden
CP =MP + MOD
Costos
de Venta
GASTOS HOTELEROS
Desembolso que no se recupera puesto que es un
concepto que no constituye elemento del costo.
Estos pagos incurren para la administracin y ventas
de productos y servicios.
Por ejemplo: el gasto de telfono.
GASTOS HOTELEROS
Gastos Administrativos. Egreso de la mano de obra no relacionada directamente
con el producto o servicio.
EJERCICIOS DE APLICACIN
COSTO
DETALLE
DIRECTO
Publicidad anual
Total de ventas brutas de habitaciones
Nmina del dpto. de A y B
Consumo de telfono
Pago cuota mensual al banco
elementos, coloca un X
segn
corresponda
costo o gasto.
INDIRECTO
GASTO
2. El sueldo de la recepcionista.
3. Publicidad pagada para presentar un nuevo producto.
4. Honorarios profesionales del contador de la empresa.
5. Kilos de fruta para preparar mermeladas.
Determine si es
costo, ganancia o
prdida.
8. Ingredientes de un plato.
9. Intereses de un prstamo bancario.
10. Compra de una camioneta para repartir mercadera.
11. Gasolina de la camioneta por repartir mercadera.
12. Capacitacin al personal contable de la empresa.
13. Sueldos y comisiones de los vendedores.
14. Kilos de carne malograda.
15. El recibo de agua del departamento de ventas.
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elmavaldivia@hotmail.com