Espectrofotometra

Ultravioleta-Visible
(UV-VIS)
Anlisis Instrumental (QUI-325)
Lab. N1, Grupo N4
Lucas Tello
Fernando Martnez
24 de Septiembre del 2014

Espectrofotometra UV-VIS

Objetivos

Determinacin cuantitativa de Taurina en muestras de Bebidas Energticas.

Obtencin de los espectros en el rango UV-VIS de los reactivos involucrados en la reaccin,
as como de los productos de la reaccin.

Equipos

Colormetro (medicin en el rango visible):

Caractersticas o Condiciones de Operacin

Nombre

Thermo Spectronic

Modelo

Heios

Fuente de radiacin

Lmpara de Tungsteno

Material de celdas de medicin

Metilmetacrilato (polmero)

Paso ptico de celda de medicin

1 [cm]

Longitud de onda

630 [nm]

Espectrofotmetro (medicin en el rango UV-VIS):

Caractersticas del equipo
Nombre

Espectrofotmetro ATI UNICAM

Modelo

UV 4

Fuente de radiacin UV

Lmpara de Deuterio

Fuente de radiacin VIS

Lmpara de Tungsteno

Material de celdas de medicin

Cuarzo

Paso ptico de celda de medicin

1 [cm]

Rango de medicin

200 - 700 [nm]

Espectrofotometra UV-VIS

Resultados
a) Curva de Calibracin
Concentracin de
Taurina [mg/L]
0
80
120
240
480

Absorbancia 1

Absorbancia 2

Absorbancia 3

Promedio

0,035
0,161
0,245
0,473
0,925

0,035
0,159
0,246
0,473
0,926

0,035
0,161
0,247
0,474
0,926

0,035
0,160
0,246
0,473
0,926

Curva de Calibracin
1,000
0,900

Promedio Absorbancia

0,800

y = 0,0019x + 0,023
R = 0,9994

0,700
0,600
0,500
0,400
0,300
0,200
0,100
0,000
0

100

200

300

400

500

600

Concentracin de Taurina [mg/L]

Dado que R2 es cercano a 1, la regresin lineal es representativa.

Espectrofotometra UV-VIS

b) Contenido de Taurina en la muestra

Muestra
Muestra M4
Duplicado M4
Blanco

Absorbancia 1
0,246
0,246
0

Absorbancia 2
0,245
0,246
0

Absorbancia 3
0,244
0,246
0

Promedio
0,245
0,246
0

Utilizando la regresin lineal efectuada en a), se determina la concentracin de las muestras.

Considerando que la concentracin en una muestra diluida se calcula como:

[
[
[
[

]
]
[

]
]

c) Coeficiente de Absortividad Molar

El coeficiente de absortividad molar () se calcula con la Ley de Lambert-Beer:

Dnde:

Espectrofotometra UV-VIS

En la literatura se ha encontrado un valor de:

1

Comparando se tiene:

d) Tabulacin de mx
Analito
Taurina
Fenol
Hipoclorito
Cromforo

Concentracin [mol/L]
1,9*10-3
1*10-3
1*10-3
ND

mx [nm]
ND
270
292
630

Color observado
Transparente
Transparente
Transparente
Azul

Para determinar la concentracin molar de la Taurina, es necesario efectuar el clculo de moles

presentes a partir de la siguiente relacin:

El peso molecular de la taurina corresponde a 125,15[g/mol]2

1
2

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lqf/razo_e_di/capitulo6.pdf
http://chemistry.about.com/od/factsstructures/ig/Chemical-Structures---T/Taurine.htm