DIRECCIN ACADMICA- JEFATURA DE DIV.

DE INGENIERIA QUIMICA

Instrumentacin didctica para la formacin y desarrollo de competencias

Nombre de la asignatura:
Carrera:
Clave de la asignatura:
Horas teora-Horas prctica-Crditos:

Laboratorio Integral III

Grupo: 8811

IQ
IQN-1012
0-6-6

Prof: ING ALBERTO COCOM CELAYA

1. Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Qumico la capacidad para operar y controlar equipos de proceso involucrados en la produccin
industrial o investigacin aplicada.
Adquirir experiencias prcticas en la obtencin de parmetros que intervienen en los procesos de separacin, en un ambiente controlado de
laboratorio.
Este curso proporciona la habilidad en el manejo de los procesos unitarios bsicos dando soporte directamente a sus desempeos profesionales;
se inserta al final de la trayectoria escolar, despus de cursar aqullas que le proporcionan las bases tericas tales como fenmenos de
transporte, termodinmica, fisicoqumica I, procesos de separacin I, II y III.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias especficas a desarrollar)

Planear y desarrollar experimentos para la obtencin de datos y su interpretacin en procesos de separacin en un ambiente controlado de
laboratorio.

3. Anlisis por unidad

Unidad:

Tema: Transferencia de calor

Competencia especfica de la unidad

Planear y realizar experimentos en intercambiadores de calor para
obtener informacin requerida en el diseo, operacin y anlisis de
stos equipos

Criterios de evaluacin de la Unidad

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,
en forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
procedimiento.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Examen: Resuelve con auxilio bibliogrfico, enfatizando en procedimientos
y secuencia de clculo.

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Vierten opiniones acerca del manejo que se dar

de la clase
Anlisis y Diseo de experimentos, Manejo de
paquetes grficos y estadsticos, Resolucin de
ecuaciones, ajuste de datos y solucin de
integrales utilizando mtodos numricos.
Determinar propiedades termodinmicas. Aplicar
balances de materia y energa Aplicar el anlisis
dimensional. Determinar propiedades de
transporte de momentum, calor y masa
Participacin en clase:
Realiza el diseo de un intercambiador de calor,
y realiza la simulacin de este, en un caso
propuesto por el docente
Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el docente
Examen de la unidad

Encuadre de la materia, lineamientos, temas, forma de

evaluacin
Aplica una evaluacin diagnostico

Desarrollo de competencias
genricas

Horas
tericoprcticas

- Trabajo en equipo y capacidad de aplicar

conocimiento en la practica

02hrs

- Habilidad para relacionar contenidos con

problemas reales

14

- Solucin de problemas capacidad de aprender,

comunicacin oral
6hrs.
- Habilidades de investigacin
Proporciona una metodologa para el diseo mecnico
y termodinmico de un intercambiador de calor. - Capacidad de analizar y aprender
Proporciona un software para simular modelos de
control (Aspen Ultra)
Proporciona una serie de casos al grupo
Realiza una evaluacin global de la unidad

Fuentes de informacin
1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Computadora
Hojas Bond
Material impreso
Videos

Unidad:

Tema: Evaporacin y cristalizacin

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en evaporadores y cristalizadores para

obtener informacin requerida en el diseo, operacin y anlisis de
stos equipos

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
procedimiento.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Examen: Resuelve con auxilio bibliogrfico, enfatizando en procedimientos
y secuencia de clculo.

Actividades de aprendizaje
Investiga el concepto de modelacin, control,
elementos y sistemas bsicos de control.

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias
genricas

Horas
tericoprcticas

Promover la investigacin de los temas de la unidad, - Trabajo en equipo y capacidad de aplicar

conocimiento en la practica
anlisis de evaporadores y humidificadores.
14.

Participacin en clase: Participacin en clase:

Realiza el diseo de un evaporador, y realiza la Proporciona una metodologa para el diseo mecnico
simulacin de este, en un caso propuesto por el y termodinmico de un intercambiador de calor.
docente
Proporciona un software para simular evaporadores
(Aspen Ultra)
Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el docente
Proporciona una serie de casos a resolver
Examen de la unidad

- Habilidad para relacionar contenidos con

problemas reales
- Solucin de problemas capacidad de aprender,
comunicacin oral
- Habilidades de investigacin
- Capacidad de analizar y aprender

Realiza una evaluacin global de la unidad

Fuentes de informacin
1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Can
Computadora
Material impreso
Internet
Videos

6
02 hrs.

Unidad:

3
Tema:

Humidificacin y Secado

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en torre de enfriamiento y secadores

para obtener informacin requerida en el diseo, operacin y anlisis de
stos equipos

Actividades de aprendizaje

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
procedimiento.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Examen: Resuelve con auxilio bibliogrfico, enfatizando en procedimientos y
secuencia de clculo.

Actividades de enseanza

Investigar el concepto de modo de control y Promover la investigacin de los temas de la unidad.

sintonizacin
Participacin en clase:
Realiza el diseo de una torre de enfriamiento y
secado, y realiza la simulacin de este, en un caso
propuesto por el docente
Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el docente

Desarrollo de competencias
genricas

Horas
tericoprcticas

- Trabajo en equipo y capacidad de aplicar

conocimiento en la practica

Explica los conceptos de la unidad.

Proporciona una metodologa para el diseo mecnico - Habilidad para relacionar contenidos con
problemas reales
y termodinmico de una torre de enfriamiento.
Proporciona un software para simular torres de
- Solucin de problemas capacidad de aprender,
enfriamiento (Aspen Ultra)
comunicacin oral
- Habilidades de investigacin
Proporciona una serie de ejercicios

14

6 Hrs.

- Capacidad de analizar y aprender

Examen de la unidad

Realiza una evaluacin global de la unidad

Fuentes de informacin
1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Can
Computadora
Material impreso
Internet
Videos

Unidad:

4
Tema:

Destilacin

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en equipos de destilacin para obtener

informacin requerida en el diseo, operacin y anlisis de stos
equipos

Actividades de aprendizaje
Investigar sistemas bsicos de diferentes
estrategias de control.

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
procedimiento.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Examen: Resuelve con auxilio bibliogrfico, enfatizando en procedimientos y
secuencia de clculo.

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias
genricas

Horas tericoprcticas

Promover la investigacin de los temas de la unidad.

- Trabajo en equipo y capacidad de aplicar
conocimiento en la practica

Participacin en clase:
Realiza el diseo de una torre de destilacin, y Explica los conceptos de la unidad.
realiza la simulacin de este, en un caso Proporciona una metodologa para el diseo mecnico
propuesto por el docente
y termodinmico de una torre de destilacin.
Proporciona un software para simular torres de
destilacin (Aspen Ultra).

- Habilidad para relacionar contenidos con

problemas reales

- Habilidades de investigacin
- Capacidad de analizar y aprender

Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el docente

14

- Solucin de problemas capacidad de

aprender, comunicacin oral
.

Proporciona una serie de ejercicios

Examen de la unidad

02 Hrs.
Realiza una evaluacin global de la unidad

Fuentes de informacin
1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Can
Computadora
Hojas Bond

Unidad:

5
Tema:

Extraccin

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en equipos de extraccin slido-lquido

y lquido-lquido para obtener informacin requerida en el diseo,
operacin y anlisis de stos equipos

Actividades de aprendizaje
Investigar sistemas bsicos de diferentes
estrategias de control.

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
procedimiento.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Examen: Resuelve con auxilio bibliogrfico, enfatizando en procedimientos y
secuencia de clculo.

Actividades de enseanza

Horas tericoprcticas

Promover la investigacin de los temas de la unidad.

- Trabajo en equipo y capacidad de aplicar
conocimiento en la practica

Participacin en clase:
Realiza el diseo de equipos de extraccin solido- Explica los conceptos de la unidad.
solido, y realiza la simulacin de este, en un caso Proporciona una metodologa para el diseo mecnico
propuesto por el docente
y termodinmico de un equipo de extraccin solidosolido.
Proporciona un software para simular torres de
destilacin (Aspen Ultra).
Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el docente
Proporciona una serie de ejercicios
Examen de la unidad

Desarrollo de competencias
genricas

- Habilidad para relacionar contenidos con

problemas reales

- Habilidades de investigacin

1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

- Capacidad de analizar y aprender

2 Hrs.

Realiza una evaluacin global de la unidad

Fuentes de informacin

16

- Solucin de problemas capacidad de

aprender, comunicacin oral

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Can
Computadora
Hojas Bond

DIRECCIN ACADMICA- JEFATURA DE DIV. DE INGENIERIA QUIMICA Calendarizacin de evaluacin (semanas): 19

Semana
Fecha

Planeado (1)

2
3-7/03-14

3
10-14/03-14

1DF

1F

Semana

11

12

Fecha

26-30/05-14.

17-21/03-14

1F

5
24-28/03-14

1FS

31/03-4/0414
2DF

7
7-11/04-14

28/04-2/05-14

9
5-09/05-14

10
12-16/05-14

2F

2F

2F

2FS

17

18

19

Real (2)
Observaciones (3 )

Firma Profr(a)
VoBo jefatura

Planeado (1)

3F

2-06/06-14

3F

13
9-13/06-14

3F

14

15

16

16-20/06-14

23-27/06-14

30/06-04/0714

3FS

4F

4F

7-11/07-14

4F

14-18/07-14

4F

Real (2)
Observaciones ( 3 )

Firma Profr(a)
VoBo jefatura
Fecha de elaboracin ______Marzo de 2014___

_ALBERTO COCOM CELAYA_____

Nombre y firma del docente

___ING ______________________________
Vo. Bo. Jefe de Divisin

21-25/07-14

4FS

19-23/05-14

3F