Optimiser Son Approvisionnement Et Sa Gestion de Stock

Optimiser son Approvisionnement
et sa Gestion de Stocks
2005 Qualipro Conseil
Visual GST1
Objectifs de la Formation
Matriser les mthodes dapprovisionnement
adaptes un stock de produits finis ,PR et
de matires premires
Savoir Optimiser la gestion de stock par la
matrise des cots et lamlioration du niveau
de service
Savoir Rationaliser la gestion physique et
assurer la transparence dans le suivi de stock
Visual GST3
Programme de la Formation
1/.Management des stocks et stratgie de l'entreprise
2/.Le pourquoi des stocks ?
3/.Types et fonctions de stocks
4/.Classification et valorisation des stocks
5/.Pilotage des stocks :

Nature de la demande
Prvisions de vente
Mthodes d'approvisionnement traditionnelles (mthodes ractives)

Le point de commande
Le rapprovisionnement priodique
Les systmes hybrides (Min Max, )
Mthodes proactives : Dveloppement des plans d'approvisionnement :

Echancement de demande indpendante: TPOP

Plan dapprovisionnement matires
Visual GST4
Programme de la Formation
6/.Lotissement :

Elments dcisionnels et cots associs

Techniques de lotissement
Que choisir ?
7/.Management des stocks et service client :

Stock de scurit et Dlai de scurit

Niveau de service
8/.Gestion physique des stocks :

Codification des produits, Organisation physique et gestion des

emplacements , prlvement et prparation des commandes
Intgrit des donnes de stocks : inventaires.
9/.Mesure des performances : indicateurs cls

Visual GST5
Politique Stock de lEntreprise

Dpendra essentiellement :
Objectifs Stratgiques:

Avantages
concurrentiels
Investissements stocks
Niveau de service
Complexit de
lenvironnement:

Nature de la demande
Variabilit de la demande
Variabilit du dlai
Visual GST6
Politique Stock de lEntreprise

En dcoulera :

Les niveaux des stocks

Les quantits et temps des commandes
Les niveaux des stocks de scurit
Visual GST7
Pertinence de la gestion des

stocks
En moyenne, le cot annuel des stocks

reprsente 25% 35% des capitaux
immobiliss.
La concurrence, lintgration logistique, le
Juste Temps forcent les entreprises rduire
leurs stocks tout en conservant un haut niveau
de service.
Comment faire mieux
avec moins
Visual GST8
Dfinitions
UN STOCK ? :
Ensemble des articles regroups dans une
entit donne permettant le support des
activits de production et de distribution
UNE GESTION DES STOCKS ?

Ensemble des activits ayant pour objectif
de maintenir un stock un niveau
dtermin
Visual GST9
Objectifs des Stocks

Service au client :

Livraison temps
Scurit contre l'incertitude en temps et en
quantit
Scurit contre l'incertitude en varit (quoi)
Efficience :

En approvisionnement
En production
Visual GST10
Types et classifications des

stocks
Matires premires
Encours de production
Semi-finis
Produits finis
Pices de rechange
Consommables
Visual GST11
Types et classifications des

stocks
Oprationnel
En excs
Inactif
Obsolte
En consignation
En GPA : Gestion
partage des
approvisionnements
Visual GST12
Stocks Obsoltes
Pourquoi ?
Modifications techniques
Premption
Baisse de la demande
Visual GST13
Stocks Obsoltes
A Dtecter et Suivre
Suivre la date de dernire utilisation :

Date : 30/04/2001
Date de
dernire
utilisation
Produit
34-AK-847
11/04/1999
64-JR-836
18/05/2000
21-ZA-265
30/09/2000
Suivre la rotation :
Sorites
anne
dernire
Sorites des
six derniers Quantit
mois
Disponible
0
0
4
1
0
127
16
0
12
Rotation
Consommation
Stock moyen
Visual GST14
Classification ABC
Rgle de PARETO : 80% de la valeur de stock est

reprsente par 20% des articles
Trois zones :
A : 20% des articles
80% de la valeur
B : 30% des articles
15% de la valeur
C : 50% des articles
5 % de la valeur
Visual GST15
Utilisations de la Classification
ABC
Inventaire tournant
Rduction des cots
Scurit
Priorits dans lapprovisionnement
Systmes dapprovisionnement
Dcisions dinvestissement
Visual GST16
Stocks et bilan
Les stocks sont des biens de lentreprise.

Ils figurent dans lactif circulant du bilan
Visual GST17
Valorisation des stocks

2 mthodes de valorisation courantes :
Prix moyen pondr
Prix standard
Visual GST18
Mthodes
dapprovisionnement
Rpondent :
Quelle est la demande nette ?
Quel est le stock disponible ?
Quelle quantit doit on passer en

commande ?
Quand doit on placer la commande ?
Quand doit on recevoir la commande ?
Visual GST19
Mthodes
dapprovisionnement
Systme de gestion visuelle
Point de commande
Recompltement priodique
MRP
chancement de demande indpendant
Visual GST20
Mthodes
dapprovisionnement
Mthode
Demande
Dpendante
Demande
indpendante
Systme de gestion visuelle

Point de commande
Recompltement priodique
Calcul des besoins nets: MRP
chancement de demande
indpendante : T.P.O.P
Visual GST21
LA PREVISION
INTERET DE LA PREVISION

Rduire l'incertitude
Anticiper les changements
amliorer la communication avec les
autres interlocuteurs
Anticiper la demande et les dlais,
projeter les cots pour amliorer la
comptitivit
BIENFAITS DE LA PREVISION

Moins de ruptures et surstocks

Des clients satisfaits car leur besoin a t
anticip
Une Matrise des cots logistiques :
moins durgence
Cest le point de dpart ncessaire

pour toute action logistique
CARACTRISTIQUES DUNE
PRVISION
Dans la plupart des cas fausse
Doit contenir une estimation de lerreur
Plus fiable pour des agrgations

(gographiques, de temps ou de produits)
Plus fiable sur le court terme
METHODES DE PREVISION
Quantitative : utilisation de donnes

numriques provenant de lhistorique
Qualitative : intuition, jugement
COMPOSANTES DE LA DEMANDE
Une srie chronologique est gnralement
caractrise par quatre composantes lmentaires:
La saisonnalit
La tendance
Les lments rsiduels : les variations imprvisibles
La conjoncture : qui fait alterner sur plusieurs

annes, des phases dexpansion et de rcession
La Saisonnalit
historique des ventes 2002
20000,00
qt
15000,00
10000,00
Srie1
5000,00
0,00
1
10 11 12
mois
5233
3769
10
11
12
4030 2863 2775
1382
1561
14828
11742
11495
11516
11443
La Tendance
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
1
ventes
tendance
1
345
349
2
2
405
439
3
3
604
528
5
4
610
618
6
5
650
708
7
6
826
798
7
888
Mthodes quantitatives
endognes
Nave :
Prvision prochain mois = Dernire ralisation ou
= Ralisation du mme mois de lanne dernire
Moyenne mobile simple :

Cest la moyenne des n dernires ralisations
Moyenne mobile pondre :
Cest la somme des n dernires ralisations pondres chacune par

un poids
Saisonnalit :
Mesure le degr de la variation saisonnire de la demande dun

produit.
Indice de saisonnalit =
Demande moyenne de la priode

Demande moyenne de toutes les priodes
ERREUR DE PREVISION
Diffrentes raisons nous poussent
suivre et mesurer lerreur de prvision :
Prendre en considration cette erreur
dans le futur
Mesurer lefficacit de la mthode de
prvision utilise
Amliorer la mthode de prvision
Systme de Gestion Visuelle
Passez
Commande
Systme des deux casiers
Systme du libraire
Cest des points de commande visuels

Visual GST32
Point de Commande
Le modle le plus connu
Appel aussi systme quantits

fixes, dates variables
Visual GST33
Point de Commande
Quantit
en stock
P.C
Dlai
dapprovisionnement
Temps
Modle d'approvisionnement Point de Commande

pour une demande constante
Visual GST34
Point de Commande
Quantit
en stock
P.C
Temps
Effet des fluctuations de la demande

Visual GST35
Point de Commande
Quantit
en stock
P.C
Stock Scurit
Temps
Modle complet Point de Commande

PC = Demande (D) durant le Dlai dapprovisionnement (Dlai)
+ Stock de Scurit (SS)
PC = D*Dlai + SS
Visual GST36
Point de Commande
Exemple :
Demande = 10000 units/ semaine
Dlai dapprovisionnement = 3 semaines
Stock de scurit = 1 semaine de couverture

PC = 10000 x 3 + 1 x 10000 = 40000
Je replace une commande quand la quantit en
stock atteint 40000 units
Visual GST37
Point de Commande
Quantit
en Stock
Demande
Temps
P.C
S.S
Temps
La rupture est invitable si la consommation

nest pas rgulire
Visual GST38
DELAI DAPPROVISIONNEMENT
Les composantes du dlai dapprovisionnement
Prparation de
la commande
et envoi
Rception de
la commande
et saisie
Prparation de
Livraison de
la commande la commande
et prlvement et facturation
Rception de
la commande
et clture
Dlai interne du fournisseur

Dlai externe
Dlai dapprovisionnement total

Visual GST39
Recompltement Priodique
Utilis si impossible de suivre en temps rel le stock
Commandes groupes et source unique
Systme adapt pour les dtaillants
Appel aussi systme intervalle fixe et quantit

variable
Visual GST40
Q3
Q2
Q1
T1
Dlai
R1
T2
R2
T3
R3
R4
Objectif de Stock = D* Dlai + D* Priode de Revue + SS

Quantit de Commande = Objectif de stock - Qt en stock
- Qt en Commande
Visual GST41
Exemple :
Demande = 100 u / semaine
Dlai dapprovisionnement = 3 semaines
Stock de scurit = 1 semaine de couverture
Priode de revue = 2 semaines
Quantit en Stock = 250 units
Objectif stock = 100 x 3 + 100 x 2 + 100 x 1 = 600 u

Quantit de commande = 600 - 250 = 350 u
Visual GST42
COMBINAISON RECOMPLETEMENT
PERIODIQUE/ POINT DE COMMANDE
Max =
Objectif stock
Q2
Min = PC
Q3
Q1
Q4
.
A
T1
T2
T3
LT
R1
R2
R3
R4
R5
Temps
A : je passe commande mme si la priode de revue nest

pas atteinte; le stock ayant atteint le point de commande
Visual GST43
Systme Min Max

Max =
Objectif stock
.
Min = PC
Q1
Q4
Q3
A
T1
T2
T3
LT
R1
R2
R3
R4
R5
Temps
A : je ne passe pas commande mme si la priode de

revue est atteinte; le stock tant suprieur au min
Visual GST44
REAPPROVISIONNEMENT
GROUPE
Utilis quand plusieurs articles sont achets de la

mme source
Intrt :
Economie de transport
Remise sur les quantits dachat ou valeur dachat
Rduction des cots de passation de commande
Le Recompltement priodique est un exemple de

systme de rapprovisionnement group
Visual GST45
REAPPROVISIONNEMENT GROUPE
ET POINT DE COMMANDE
SUR QUELLE BASE GROUPER LES ARTICLES ?
A.
Utiliser des points de commande individuels :
Ds quun article du groupe atteint son seuil, placer commande :

1.
Pour tous les articles du groupe
2.
Pour les articles proches de leur seuil (dfinir un deuxime

seuil)
3.
Jusqu un montant ou une quantit dachat qui permettent

datteindre une remise de prix ou une conomie de transport
(la priorit est donne aux articles proches de leur seuil)
Visual GST46
REAPPROVISIONNEMENT GROUPE
ET POINT DE COMMANDE
SUR QUELLE BASE GROUPER LES ARTICLES ?
B.
Utiliser un point de commande du groupe :

PC du groupe = somme des PC individuels
Ds que le PC du groupe est atteint, placer commande
Visual GST47
MRP ou Calcul du Besoin Net

Technique pour dterminer les ordres dachat
ou de fabrication des composants ncessaires
la ralisation des produits dune unit de
production et ce pour rpondre aux exigences
du PDP
Visual GST48
Fonctions du MRP
De quelles matires ou composants doit je

disposer pour raliser le PDP ?
Combien dunits de chaque article doit je

acheter ou fabriquer compte tenu du niveau
de stock ?
Quand doit je passer la commande dachat ou

lordre de fabrication ?
Visual GST49
Entres du MRP
Programme Directeur de Production : PDP
Nomenclatures : BOM ( Bill of materials )
Informations Stocks :
Quantit actuellement en stock,
Quantit encours de commande ou de fabrication,
Dlai dapprovisionnement ou dlai de fabrication,
Taille de lot,
Stock de Scurit...
Visual GST50
Programme Directeur de
Production
Exemple : PDP pour les 6 prochaines semaines du produit :
PF4001 :
PERIODE
PDP
45150
51240
44300
52300
55600
64400
Visual GST51
Nomenclature : BOM
Exemple : Nomenclature du produit PF4001 :
PF4001
(1)
A0640
Kit de base
B4581
N1300
N1100
(0,196 Kg)
(0,0098 Kg)
(1)
(2)
A7100
B6101
(1)
N3300
(0,003020 Kg)
A7544
(0,02)
(0,001)
A4580
(1)
B6103
(1)
A7544
A7200
(0,02)
(0,001)
A6900
(0,0022m)
Visual GST52
Grille MRP
Taille du lot de commande = 200
Dlai dapprovisionnement = 2 priodes
1
Besoins
bruts
Rceptions
attendues
40
Stock prvu 40 40
(projet) 40
80
Ordres lanc
Ordres rec
200
30
220
50
30
30
210
320
20
100
200 400
200
200 400
Visual GST53
Sorties du MRP
Cest un planning dapprovisionnement sur plusieurs semaines
Ordres prvus de fabrication ou dachat

Suggestions valider et confirmer par le
responsable MRP
Messages dexceptions pour optimisation ou

en cas de problme
Utilis par le responsable MRP pour replanifier lordre prvu en date ou en quantit
Visual GST54
chancement de Demande
Indpendante : T.P.O.P
Cest un planning dapprovisionnement sur plusieurs semaines,
pour une demande indpendante mme non rgulire
210 320
20
Rceptions
programmes
Ordres
planifis lanc
30 160
Prvisions
Stock prvu
( projet )
40
40
60
130
30
210 320
Visual GST55
Cas des pices de rechange
Les diffrents intervenants dans

la gestion des stocks de PR
Tche
Service
Dfinir le besoin en PR
Maintenance
Exprimer le besoin en PR
Mthodes Maintenance
Satisfaire le besoin en PR
Achat
Magasinage
Magasin
Contrler la valeur du stock
Comptabilit Contrle Gestion
Types darticles en stock

Le stock dun magasin de maintenance est constitu
de 3 types principaux darticles :
Les articles de consommation
Les articles de rparation
Les articles de scurit
Les articles consommables

Ce sont des PR ou des produits de maintenance dont
la consommation est rgulire. Ces articles sont
presque toujours standards
Exemple : huiles, graisses, baguettes de soudage,
boulonneries.
Les articles de rparation

Ils ont une consommation moins rgulire que les
consommables. Ils peuvent tre spcifiques une
entit ( pignons, pices dusures ) ou standard
comme les roulements, courroies, les chanes
Une pice de ce type peut tre
interchangeable ou adaptables .
dorigine,
Les articles de scurit

Ce sont des articles souvent trs spcifiques dont la
consommation est trs faible " voire nulle " mais
qui sont mis en stock car leur absence en cas de
panne donne
lieu des cots trs levs
dindisponibilit .
Exemple : moteurs spciaux, rducteurs, engrenages,
CAS DES ARTICLES A

FAIBLE CONSOMMATION
Frquence
Hypothses:

Consommations lunit
Certaines priodes sans consommation

La moyenne des consommations est
sensiblement gale la variance (=
2demande)
Demande/priode
Exemple : certaines pices de rechange
CAS DES ARTICLES A

FAIBLE CONSOMMATION
On dfinit un seuil dalerte ou point de

commande en fonction du taux de rupture
tolr (ou taux de service dsir) laide du
tableau de la distribution de Poisson
Une commande est dclenche lorsque le stock
atteint le Seuil dalerte
PC= c (voir tableau dans lexercice)
Cots lis aux Stocks

Cot de larticle
Cot de possession
Cot de commande
Cot de Rupture
Visual GST64
Cot de lArticle
Produit achet :
Cot dachat,
Frais dapproche: Cot du transport et douanes,
Cot assurances
Produit fabriqu :
Cot de fabrication ( matire directe, main

d uvre, frais gnraux)
Visual GST65
Cots de Possession

Cots du Capital ou Cots d opportunit

Cots de Stockage :

Cots de structure ( magasin, rayonnage)

Cots de comptage, transport et manutention
Cots des taxes
Cots du Risque :

Cots de lobsolescence
Cots dassurance
Cots des pertes (dgradation, vol, dvaluation..)
Visual GST66
Cots de Commande
ACHATS :
Slection et suivi des fournisseurs
Paiement des fournisseurs
Rception, contrle et manipulation
Prparation et remplissage des documents
Traitement de la facture
Visual GST67
Cots de Commande
PRODUCTION :
Rglage des quipements et changement
Rebuts dus au rglage
Prparation des ordres de fabrication
Suivi des lots de production
Visual GST68
Cots de Rupture
Cots des expditions urgentes
Pnalits de retard
Pertes ventuelles des ventes futures

==> perte de profit
Perte de clientle
Perte de rputation
Visual GST69
Quantit de Commande
Lot pour Lot
Quantit fixe :
Intuitive
Quantit conomique de Commande : QEC
A couverture fixe : besoin pour N priodes
Intervalle conomique de Commande :

IEC = QEC / Cons.Per
Visual GST70
Quantit conomique de
Commande : QEC
COUTS
COUT
TOTAL
COUT DE POSSESSION
COUT DE COMMANDE
x
QEC
QUANTITE A COMMANDER
Visual GST71
Commande : QEC
QEC =
2A.S
C.I
A = Consommation annuelle
S = Cot dune commande
C = Prix unitaire
I = Cot de possession de stock ( % )
Visual GST72
Commande : QEC
Applicable si :
Demande continue et uniforme
Cots connus et fixes sur lanne
Une livraison chaque commande
Visual GST73
Contraintes lies au choix dune

quantit de commande
Quantit Min exige par le fournisseur ou pour atteindre la limite pour

une remise de prix
Quantit Max limite par la capacit de stockage ou transport
Somme Min dachat impose par le fournisseur ou le dpartement

achat
Somme Max dachat impose par les finances pour limiter les cots
dinvestissements lis aux stocks
Nombre de jour de couverture Min pour viter le dclenchement de

plusieurs commandes en un temps court
Nombre de jour de couverture Max pour prendre en considration les

objectifs de rotation, viter les premptions et obsolescences.
Visual GST74
Stock de Scurit
Cest une partie intgrante du stock qui sert se
prmunir contre :

Les incertitudes lies la variabilit de la demande

Les incertitudes lies la variabilit du dlai
dapprovisionnement
Il sert se prmunir contre les Ruptures

Niveau de
stock
SS
Visual GST75
INCERTITUDE DE LA DEMANDE
Q
U
A
N
T
Point de
I
commande
T
E
Temps
INCERTITUDE DE
L'APPROVISIONNEMENT
Q
U
A
N
T
I Point de
T commande
E
Temps
Stock de Scurit
C est un compromis entre :
Le cot de possession de stock
Les cots lis la rupture
Visual GST78
Stock de Scurit
La quantit de stock de scurit avoir
dpend de :
La Variabilit de la demande pendant le dlai
dapprovisionnement
La Frquence de commande
Le Niveau de service dsir
Notre capacit prvoir et contrler les dlais
Visual GST79
Dlai de Scurit
Cest le temps ajout au dlai normal pour

se protger contre des variations de dlai
On reoit la commande avant la date de
besoin
A le mme effet que le SS
Quantit
en stock
Effet du dlai de scurit
Visual GST80
Niveau de service
% Commandes livres temps
% Lignes de commandes livres temps
Nombre de priode sans rupture
Nombre de jours de rupture
Commandes en retard
Temps darrt suite une rupture matire
Visual GST81
Gestion physique de magasin
Gestion des emplacements

Il est indispensable de retrouver les

articles rapidement et prcisment
2 mthodes sont possibles
Emplacements fixes
Avantages :
Articles toujours la mme place
Articles les plus demands peuvent tre situs
proximit
Inconvnients
Capacit inadapte
Espace sous optimis
Emplacements banaliss
Avantages :
Optimisation de l'espace
Suivi par lot possible
Rgle du FIFO peut tre utilise
Inconvnients
Gestion informatise ncessaire

Accessibilit plus difficile
Autres systmes
Grouper par similitude fonctionnelle
Grouper par classification
Grouper par similitude physique
Il est possibles de combiner ces systmes avec lune

des 2 mthodes prcdentes
Gains de productivit
Lessentiel des gains de productivit du

magasin peut tre ralis par une
affectation optimise des emplacements
1.Rception des produits

Sparer entre les flux dentres internes et

externes
Les tapes la rception sont :
Comparaison livraison physique avec bon de rception
Contrle qualit produit si exig
Saisie de la transaction dentre
Traitement des exceptions ( retours, litiges )
Mouvement physique
2. Stockage
Assurer une accessibilit facile et rapide aux

produits stocks :
Prvoir les alles de circulation suffisantes
Mettre les produits les plus tournants proximit
Stocker , le cas chant , en hauteur laide dtagres adquates
Optimiser lespace de stockage

Utiliser le systme de rangement adquat
Faciliter lidentification des articles : management

visuel
3. Prlvement et prparation
de la commande
3 systmes possibles :
Systme du supermarch
Prlvement par zone
Systme multi-commande
4. Emballage et livraison
Consolidation des envois : planification des

tournes, groupage des envois
Contrle : par identification automatique ou par
poids
Conditionnement :
choisir lunit de chargement optimisant le volume transport
tiquetage et identification
Chargement et gnration des documents

dexpdition
Le Cot dInventaires Imprcis

Ventes manques
Ruptures / Excs
Faible productivit
Livraisons en retard
Multiplications des urgences
Cots de transport levs
Obsolescence
Visual GST92
Sources Potentielles des carts

Formulaires inadapts
Personnel non form
Inattention
Mauvaise gestion des documents
Programmes informatiques dfaillants
Mauvaise identification darticles
Lieu de stockage inadapt
Magasin non scuris
Visual GST93
Mthodes dInventaires
INVENTAIRE
TOURNANT
INVENTAIRE
PERIODIQUE
Dtection et correction
immdiates des erreurs
Quelques erreurs
didentification
Arrt minimum de la
production
Amlioration systmatique
de la prcision
Pas de correction des

causes derreurs
Beaucoup derreurs
didentification
Arrt des transactions
Pas damlioration
Visual GST94
Choix des Fournisseurs

Sources dApprovisionnements

Fournisseur unique
Fournisseur exclusif
Approvisionnement diversifi
Critres de choix

Aptitude technique
Aptitude industrielle
fiabilit
Service aprs vente
Emplacement
Prix
Autres
Visual GST95
Choix du prix

Le compromis majeur : qualit - prix

Le bon prix est celui qui permet au
fournisseur une marge raisonnable et
permet lacheteur de vendre avec
profit
Visual GST96
Types de commandes
P.O
Kanban
Commande ouverte
Contrats spciaux
Visual GST97
Interfaces avec les fournisseurs

valuation initiale et Mesure des performances

fournisseurs
Objectifs damlioration
Rduction de la base fournisseurs et partenariat
Prise en compte du Cot total dappropriation
Transactions lectroniques: EDI, Internet
Visual GST98
Partenariat Fournisseur
Partenariat
Engagement long terme
Confiance
Vision partage
Les fournisseurs doivent

Avoir un systme de management stable
Garder les secrets de lorganisation
Avoir un systme qualit efficace
Visual GST99
Critres dvaluation des

Fournisseurs

Certification
Qualit du produit
Performance livraison
Performance cot
Coopration
Flexibilit
Quantit
Visual GST100
Mesures de Performances
Globales

Niveau / valeur de stock

Valeur du stock dormant
Couverture de stock
Retour sur investissement
Rotation de stock
Taux de rupture / niveau de service
Visual GST101
TABLEAU DE BORD
Gestion de
Stocks
Magasins
Nombre de rfrences
Nombre de rfrences non tournantes
Valeur des stocks non tournants
Niveau de stock
Couverture de stock
Valeur de stock
Nombre de ruptures de stock
% des commandes urgentes
% des commandes livres temps
Nombre annuel de commande
Volume des rceptions, Volume des expditions
Nombre de prparations de commandes
Nombre de lignes de commandes prpares
Taux derreurs sur commandes
Dlai moyen de prparation dune commande
Taux dutilisation de laire de stockage
Productivit des prparateurs(colis/pers/heure)
Cot dexploitation du magasin
Visual GST102
S
Y
iN
D
THANK YOU!
Visual GST103

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Pertinence de la gestion des

En moyenne, le cot annuel des stocks

2005 Qualipro Conseil

UNE GESTION DES STOCKS ?

2005 Qualipro Conseil

Objectifs des Stocks

2005 Qualipro Conseil

Types et classifications des

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Suivre la date de dernire utilisation :

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Rgle de PARETO : 80% de la valeur de stock est

A : 20% des articles

B : 30% des articles

C : 50% des articles

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Rduction des cots

Priorits dans lapprovisionnement

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Les stocks sont des biens de lentreprise.

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Valorisation des stocks

Prix moyen pondr

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Quelle est la demande nette ?

Quel est le stock disponible ?

Quelle quantit doit on passer en

Quand doit on placer la commande ?

Quand doit on recevoir la commande ?

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Systme de gestion visuelle

chancement de demande indpendant

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Systme de gestion visuelle

Moins de ruptures et surstocks

Cest le point de dpart ncessaire

Dans la plupart des cas fausse

Doit contenir une estimation de lerreur

Plus fiable pour des agrgations

Plus fiable sur le court terme

Quantitative : utilisation de donnes

Qualitative : intuition, jugement

Les lments rsiduels : les variations imprvisibles

La conjoncture : qui fait alterner sur plusieurs