Você está na página 1de 208

The John D.

and Gatherne T
Mac ArLhur Foundation
DED -- Deutscher EnwicMungsdlenst

Jorge Vivan

AS-PTA II ASSESSORIA E
SERVIGOS A PROJETOS EM
AGRICULTURA ALTERNATIVA

LI

E EDITORA AGROPEC

1998

CATALOGAO NA PUBLIGAO
Ficha de calaloga'o elaborada por Ins Maria de Gasperin
CRB 1 10-733

V855a

Vivan, Jorge Luiz


Agricultura e Florestas : princpios de uma
interao vital IJorge Luiz Vivan. - Guaba :
Agropecuria, 1998.
ISBN 85-85347-23-6
1. Agricultura - Florestas - Interao. I. t.
CDU 631.630

Capa: S. Miguel.
Projeto grfico: PF Propaganda Ltda.
Impresso e acabamento: Metrpole Indstria Grfica Ltda.
Ilustraes: Jorge Luiz Vivan

AS-PTA - ASSmSORIA E SERVIOS A


PROJETOS EM AGRICULTURA ALTERNATIVA
Rua da Candelria, 9 - 6 O andar - Centro
Fone: (021) 2538317 - Fax: (021) 2338363
E-rnail: aspta@ax.apc.org
20091-020 - Rio de Janeiro - RJ - Brasil

Todos os direitos reservados de acordo


com a legislao em vigor.
Copyright b y
LIVRARIA E EDITORA AGROPECUARIA LTDA.
Rua Bento Gonalves, 236 - Cx. Postal 66
Fone: (051) 4803030 - Fax: (051) 4803309
E-rnail: edipecaplug-in.com. br
92500-000 - Guaba-RS - Brasil

Agradecimentos

A Jean Marc e AS-PTA pela


confiana durante todos estes anos,
e a todos que me estimularam e ajudaram a tecer as idias e os fatos que
esto neste livro.

Dedico este livro a meu pai, pelas


aulas de geografia pelas estradas do Brasil,
minha mue pela sensibilidade para
entendes as coisas, e a meu avo Germano
por cada dia mmavilhoso da m i d a hfncia
que passamos Juntos em meio s arvores.
In memorim Ida Marconm Mvm.

0 Autor

Jorge Luiz Vlvan engenheiro agronomo formado pela


Universidade Federal de Pelotas, em 1983. Trabalhou no antigo
projeto Tecnologias AlternativaslFASE-ES de 1986 a 1989 na
sistematizao, avaliao e difso de tecnologias alternativas no
Estado do Esprito Santo.
Aps uma breve passagem pelos sistemas agroflorestais de
Ernst Gotsch em Pira do Norte, BA, assumiu em 1990 como
extensionista da EMATER-RS, no municpio de Ip, RS, onde
ajudou a consolidar e expandir o trabalho em agricultura ecolgica
iniciado pelo Centro Ecolgico - Ip e que se tornou uma das
referncias nacionais em agroecologia.
Em 1994, a convite do AS-PTA Nacional e sob licena da
EMATER-RS coordenou a implantao do Centro de Fomao
em Agroflorestas - Jatob, trabalhando associado ao idealizador
dos sistemas agroflorestais regenerativos anlogos, sn: Emst Gotsch.
Retornando em 1996 EMATER-RS, assumiu como
Assistente Tcnico Regional no Escritrio Regional da Serra, com
sede em Caxias do Sul, RS, numa rea que abrange 42 municpios,
onde assumiu a coordenao de programas de recuperao
arnbiental (Pr-Guaba), e desenvolveu e aplicou contedos e
mtodos para capacitao em educao ambienta1 e agroecologia.
Atualmente cursa o Mestrado em Agroecossistemas da W S C ,
Florianpolls, SC, onde desenvolve metodologias de formao
distncia de mediadores tcnicos voltados para diagnstico,
desenho, implantao e avaliao de sistemas agroflorestais
regenerativos, baseado em mtodos participativos e de formao
de conhecimento em rede.
k Editora

Durante o Segundo Encontro Brasileiro de Agricultura


Alternativa realizado em Petrpo%ls,em maio de 1985, assisti uma
conferncia de Ernst Gotsch, agricultor suo radicado no sul da
Bahia, nos limites da zona cacaueira da Mata Atlntica A
experincia de manejo florestal apresentada por Ernst era, de longe,
a mais completa em termos de aplica$" dos critrios e princpios
de agroecologla mas alguns Mores fizeram com que fosse pouco
valorizada, por mim e por outros, naquele momento
Em primeiro lugar, Ernst estava lidando com uma grande
propriedade (500 hectares) de um capitalista suo (sbcio de Ernst)
e enipregando mk-de-obra assdarlada Estas caracternstlcasfugiam
de tal maneira ao perfil do trabalho da AS-PTA que germam uma
reao automtica de desconfiana quanto adequao da proposta
para o nosso publico, os pequenos produtores agricolas
Em segundo lugar, o sistema de manejo florestal agresentado por E r n s h r a muito complexo e, para nossa limitada
compreens5so e experincia naquela poca, nos parecia de dificll
ap%icagode forma generalizada pelos pequenos produtores
Foram precisos vrios anos, muito aciamulo de experincia
e muita insistncia por parte do Mlaus Nowotny, tcnico do DE@
(cooperao alem) trabalhando com uma entidade da Rede PTA
no Esprito Santo, a MTA, para que eu decidisse fazer uma visita
a propriedade de Ernst em Pirai do Node O Impacto deste contato
direto foi decisivo para perceber que estava diante de conceitos e
prticas revolucionrias em termos de agroecologla e que
transcendiairi os limites do ecosslstema onde tinham sido aplicadas
Com uma preciso e rigor decididamente s~1io,Ernst respondeu
de foma mais que sabsfatria a todas as questes levantadas, fossem
elas sobre a viabilidade econ6unica7 exigncias de mo-de-obra,
eficincia -ron6mic*a, escala mlima de propriedade para apllcago
da proposta, impacto amblental, etc
A questlo sobre a reprodutlbilldade da proposta, cuja
complexidade assusta 5k primeira vista ficou respondida por urna

visita a pequenos produtores da regio que tinhm trabdhado como


assalariados de Ernst e estavam aplicando os mtodos aprendidos
em suas propriedades. I?. claro que estes agricultores aplicaram o
"mtodo Ernst" sua maneira, com adaptaes que sprprao Ernst,
um tanto purista e muito crtico, considerava como erros ou falhas.
Para ns, no entanto, isto provava que o mtodo era reprodutlvel,
mesmo se no to rigorasamente corno desejaria o seu criador.
A padir deste momento a AS-PTA decidiu investir na
sistematizao possvel. Jorge Mvan, um dos mais bem preparados
agroeclogos que conheo e tambm um excelente extensionista,
foi ""roubado" EMATER do &o &ande do Sul, atravs de um
acordo de cooperao com a AS-PTA e foi viver em Pra do Node
para poder aprender com Ernst e sistem&iaar o mtodo, buscando
criar Instmmentos para sua apreenso por tcnicos da Rede PTA e
outros mais. O livro "'Agricultura e Florestas - princpios de uma
Interao vital" o rewltado de dois anos de esforos do Vvan e
da AS-PTA. Ele apresenta os pRncpios do mtodo com um mximo
de exemplos de sua aplicao. importante esclarecer que o
contedo deste livro baseia-se em Emst mas no pretende ser a
expresso perfeita do pensamento e da pratica do prprio Ernst, J
que inclui reflexes e praticas de Vlvan e de outros tcnicos da ASPqlA e que o Ernst vem enriquecendo sua abordagem de forma
Independente deste processo de sistematizao. Por outro lado, a
AS-PTA pretende ir alm deste acmulo aqui apresentado e esta
preparando um manual do aplicador do mtodo (tal como o
entendemos) para dar semimento ao esforo de tornar esta proposta
acessvel ao maior nmero possvel de tcnicos e, pofianto, leva-la
prtica dos agricultores familiares de todo o Brasil.

Jean Marc Von Der W i d


Diretor-Executivo da AS-P'TA

Introdu~o.................................................................................14
Holismo e reducionismo. poltica e ecologia ............................... 18
A histria nas entrelinhas: desenvolvimento e ambiente ............... 19
Os dilemas do modelo ................................................................22
Da constmo do saber .............................................................. 23
Captulo 1
Discutindo os dogmas do desenvolvimento ................................. 29
Civilizaes "versus" natureza ................................................... 30
Os sistemas vivos e a segunda lei da temodinmica ................... 32
As utopias do progresso ............................................................. 37
O homem como parte dos ecossistemas ..................................... 39
Alm do antropocentrismo ......................................................... 40
Agroecologia ou simplesmente agricultura? ................................42
Captulo II
Parte 1
Conceitos e ferramentas bsicas para os sistemas regenerativos .. 47
. .
Otimizar e no maximizar ..........................................................
49
Da lgica linear para a biologia ................................................. 52
Potenciais e limilaes ............................................................... 55
Conceitos e princpios bsicos dos sistemas ................................56
A sucesso natural de espcies ................................................... 57
Clmax dinmico .......................................................................60
Parte 2
Aprendendo a observar ............................................................. 6 5
Conhecendo as interaes do tringulo ambienta1 ....................... 66
Ciclos de chuvas, orvalho e neblinas .......................................... 68
Ciclos de ventos e/ou chuvas torrenciais ..................................... 69
Ciclos de radiao ................................................................... 69
Variaes locais no padro pedolgico .......................................70
Consrcios e arquitehira de espcies ..........................................71
Estratgias de othizao da vida ............................................... 74
Estratgias de disperso de sementes e de interaes
com a fauna ............................................................................... 75
A homeostase ou auto-regulao ................................................ 77
Buscando recursos - o conceito de '"bordas" .............................. 79
Nichos ....................................................................................... 82
Diagnstico por indicadores de densidade, porte e
composio de espcies ........................................................... 84
.

A renovao natural de folhas. copas e raizes ............................. 85


Critrios para o manejo da vegetao por podas.
caplnas e roagens ..................................................................... 86
O compofimento do rebrote ...................................................... 86
As diferenks reaes perda de r m o s e galhos ......................... 88
Capacidade de supofie ao dmo .................................................. 89
Ciclos de eventos ....................................................................... 89
Captulo III
Conhecer a realidade para poder transfomar ............................. 93
Para entender os sistemas atuais ................................................. 96
Agriculturdecossistemas: a fomao das paisqens agrcolas .... 97
8 caso da Regio dos Tabuleiros ............................................... 99
Elementos de transfomao no prprio sistema vigermle ............ 105
Reconhecendo os mbientes e sua ocupao
pelos sistemas agrcolas ........................................................... 107
8 ambiente nahiral numa descrio acadmica ......................... 108
Integrando a percepo popular dos ambientes ......................... 111
Critrios locais para zoneamento de ambientes naturais ............ 112
Fomao do relevo ................................................................. 113
As Unfonnaes agrega-se ..................................................... 116
Zoneamento mbienlal local ..................................................... 118
As ecozonas ............................................................................ 120
1 - Mata ciliar Iiigrofila ...................................................... 121
2 - Mata ciliar de base de encosta ou piemonte ................... 124
3 - Mata de terra seca ......................................................... 125
Comentrios ............................................................................ 127
Capitulo IV
A construo de roteiros bsicos de sistemas agroflorestais
regenerativos ........................................................................... 131
Itinerrio tcnico de sistemas agroflorestais .............................. 134
Sistemas para regenerao de reas de base de encosta
e mata ciliar ............................................................................. 136
Eixos produtivos e fases do sistema........................................ 136
Instalando o sistema ................................................................. 139
Situaes com mmejo em desenvolvimento .............................. 156
Captulo V
Diagnstico e desenho .............................................................. 169
Passos para um diagnstico: um exemplo de mtodo ................ 171
Critrios para o plano e desenho .............................................. 176
Sistematizar o conhecimento para poder ~erTeio-lo.............. 181
Infomao bsica para sistematizao ..................................... 181
Anlise economica dos sistemas ............................................... 192
Captulo VI
Experimentao pafiicipativa, capacitao e difuso ................ 195
O processo de mutiro-escola na zona cacaueira sbilbaima ......"201
9

Desde tempos imemoriais o homem cruzava os mares em busca de novas terras e


recursos. Mas .foi a partir das viagens de
Colombo, MagaEhGes e Vasco da Gama que
a expanso colonialisla europia alcanou
os quatro cantos do mundo. A madeira foi

Introduo
Pergunte a qualquer um na massa de gente obscura: qual o propsito
da existncia das coisas? A resposta geral que todas as coisas foram
criadas para nosso auxilio e uso prtico! (. . .] Em resumo, todo o cenrio
magnuico das coisas dirio e con3antemente visto como destinado, em
ltima inst&ncia, convenincia peculiar do gnero humano. Dessa forma,
o grosso da espcie humana arrogantemente se eleva acima das
inumerveis existncias que o cercam.
G.H. 'Foulrnin. 7'he Antiqu~tyandDuration of the World. 1780. ed. de 1824, pg. 5 1-2. Citado
por Thornas, Keith. in O Homem e O Mundo Natural. i a das Letras, t 988.

Ecossistemas ameaados e degradados deixaram de ser


somente curiosidade de cientistas para ocuparem foros como a ONU
e FAO, h mais de 20 anos.
Errabora tenha sido uma "descoberta" um tanto tardia, o
fato 6 que, entre as populaes animais e vegetais que habitam e
dependem dos ecosslstemas, estamos ns. Seres humanos, ou de
acordo com a cizncia, primatas de crebro complexo, polegar oposto
ao indicador, com habilidades desenvolvidas, brincando de destniir
os recursos planetrios que nos sustentam.

a base deste processo, na forma das embarcaes que eram utllrzadas e n a f o y a


dos canhes e armas que s~~bjzkgavam
os
concorrentes e os povos aulctouaes i3 gravura representa as ahvldades de um estalerro na fiana

"

Compilado da obra de Johi Perlin. AH~storiadas Florestas' Universidade da Califrnia, Sta. Brbara, Riblioteca de Colees Especiais.

Embora nossa tendncia inata de julgar o mundo pelos


pargmetros de nossa prpria espck?procuramos neste Ilvro avmcas
um pouco alm dessa viso A%inal,necessitamos de soIuq&s para
a vida, a biosfera como um todo, e no apenas para a raa humana
Estarnos descobrindo aos poucos que no haver uma " k c a de
Wo" tecnolgica que salve apenas a espcie humana de morrer
mfocada em seus prprios resduos, e a cada espcie que se extingue
diminuem nossas possibilidades de futuro
O Morno Aapjens saplens, apesar de, originalmente, no
p e ~ e n c ear determinados ecosslstema, ocupou-os de forma generalizada ao longo do tempo histrico R n d o mantido populaes
relativamente estveis durante mais de oito mil anos, os attimos
1 000 anos viram a populao mundial de seres humanos saltar, ern
nameros aproximados, de menos de 300 milhks por volta de 1 000
d C para os atuais 5,5 bilhes1
Mas no 6 apenas o incremento demogrfico que nos
preocupa Densidades populaclonais elevadas e localizadas podem
jhtter causado problemas no perodo pr-incalco para determinadas
civilizaes Porm, a longo prazo e numa escala completamente
diferente da atual Trabalhos de Demografia Histrica da escola de
Berkeley fixaram as estimativas de habitantes para o Mxico Central
por volta de 1518 em torno de 25 200 000 babitaMes2f
Esses espaos foram densamente ocupados por apresentarem possibilidades excepcionais de obteno de recursos Esse
fato, aliado a uma afinada tecnologia de conviv6ncia e otimizao
desses recursos, transmitida ao longo de sculos, o responsvel
pelas centenas de anos que esses ecossistemas suportaram densos
assentamentos humanos
No entanto, Isso nib impediu que eventos geoclimticos,
Invases expansionistas e ambio desmedida eventualmente
*
minassem essa base cultural e tecnolgica, contribuindo para a
decadncia das sociedades do passado Muitas vezes, urna sobrevida
foi obtida graas ao expanslonismo Sociedades militaristas e
centralizadas colonizaram novas terras e submeteram outros povos
e seus recursos, como a cultura tecnolgica e riquezas naturais
Dentro desse espirto, a era das navegaes trouxe uma
sobrevida decadente Europa do final do sculo XV As conquistas
serviram como vlvula de escape em relao degradao
ambienta], escassez de recursos e concentrak demogrfica
O processo de expanso coloniallsta comeado na era das
descobertas ainda no terminou Analisando a progressiva e

assustadora capacidade humana de degradao de recursos dos


ecossistemas ao longo da hlstria da humanidade, podemos levantar
alguns dos principais pontos que a ti?m causado. Vejiamos:

0 s e@los diretos la presslo demogrdfica localizada


sobre os ambientes9reclikzindo ou eliminando recurso~florestais~
minerais9 de dgua, solos e pastagens naturais.
As consequencias microcllmticas em alguns casos foram
e continuam sendo drsticas. reas ocupadas por sociedades
mercantilistas e militaristas muito antigas, como grande parte da
sia, nofie da Africa e Mediterrneo mostram registros claros da
ao humana modificando e extinguindo fauna e flora, e causando
mudanas rnicroclimticas, principalmente, desertos e semi-aridez3.

dbs efitos da colonizalo de ecossistemaspor populaes


estmnhas ao ambiente e 2 cultura autdctone.
A arrogncia da cruz e da espada chegaram ao Novo
Mundo com toda a bagagem de animais, plantas, doenas,
vestimentas, arquitetura e lngua do Velho Mundo. Como quem
ocupa um terreno baldio para instalar sua casa, jardim e horta, os
europeus simplesmente transferiram seu how-how para o Novo
Mundo, com seqelas Irreversveis para todo o sistema vivo original,
incluindo a os seres humanos dessas naes.

O tipo de organizao social e a ideologia que move a


sociedade, e a tecnologia de manejo de recursos como eacpresso
de cadafase da orgaszizalo social,
J nas sociedades da Mesopotmla, por volta de 3.500 a.C.,
ou seja, h mais de 5.600 anos havia relatos de expediges de "caa"
aos povos nmades que habitavam as encostas montanhosas. O
homem recm inaugurava a agricultura, o mercado, a acumulao
e a escravido, e os povos caadores-coletores do perodo neolitico,
expulsos das terras baixas, eram perseguidos para escravizao ou
eliminados, quando os recursos necessrios (como a madeira ou
novas terras) estavam em reas por eles habitadas. Portanto, fica
claro que a transformao dos ecossistemas no pode ser levada
de modo isolado do contexto histrico, social, cultural, poltico e
econmico das populaes humanas envolvidas.

F ~ g u r a2 mostrando feniclos cortando


cedro, que era exportado para o Egito Os
recursosJlorestaisforam, desde o ber(o da
c~v~lrzao
oc~dentafum recurso capaz de
mobilizar guerras. tratados e gerar a nquem das naes, eventualmente, levadas
a decadncia pelo mau uso desses recursos

--

..

__-._L

--

Oniversidade de Chicago, Jnarifuto Orienrai


('ompiludo de Perlin John Historia das Florestas
a imporrncia da madeira no deaenvolvimenro da
C ~ V I ~ ~ Z U RIO
~ Lde
)

Janeiro [mago ~d

1992

As informaes que apresentamos aqui so frutos de


obsewaes praticas e princpios cientificamente embasados. Como
ressalva, reconhecemos as limitaes da cincia convencional em
compreender as interaes dos sistemas vivos.
Esperamos tambm, ao longo do texto, mostrar ao leitor
que os interesses humanos no so antagonicos aos "interesses"
dos sistemas naturais. Pelo contrrio, podemos nos perguntar se
haver futuro para a humanidade num planeta s de seres humanos
e suas plantaes. A resposta, sem dvida, est no fato de que ns
somos parte da "fauna": uma populao em desequilibrio que busca
seu lugar dentro do coletivo da vida.
Reequilibrar a presena humana no planeta uma saudvel
utopia. Mas uma utopia em constmo, e no apenas realizvel
como necessria. Gomo j colocamos, a sustentabilidade ou mesmo
o fturo da humanidade passa por uma reviso profunda em termos
de organizao da sociedade em todas as suas expresses.
Aqui iremos tratar de uma pequena parte, que a agricultura, e dentro dessa a compreenso dos processos da sucesso
natural de espcies como base de ferramentas tecnolgicas. Os
mtodos participativos orientam a gerao e difuso dos sistemas
tcnicos. Atravs desse processo, podemos harmonizar nossas
intervenes de modo que a regenerao de um ecossistema seja
timo para os recursos de que necessitamos e para a vida como um
todo. No estamos buscando o mlcimo de recursos por um curto
perodo de tempo, mas sim o timo sempre.
Para chegar a esse objetivo, procuramos aqui e no trabalho
de campo que originou estes escritos estimular e agregar saberes.
Isto foi feito atravs do individual e do coletivo, no mbito popular
e acadmico, reavivando memorias e trazendo informaes que
motivem as pessoas a buscarem seus caminhos neste processo de
constmo de uma nova agricultura.
Como parte inseparvel dessa estratgia, objetivamos
tambm que o processo civilizatrio supere o dogma secular que
nos colocou "no centro da Criao".
E dogmas s podem ser superados na prtica, atravs de
atos que mostrem que o que bom para a sociedade humana pode
e, obrigatoriamente, deve ser bom para o conjunto da vida
Essa a nossa porta de entrada para o futuro possvel,
onde o homem deixe de ser o sabotador de seu prprio sustento, e
incorpore em sua vida diria a interao otimizada com o ambiente
que nos sustenta

Quem sabe, assim Ifckamos jus ao polegar oposto a s


indicador, s habilidades e ao Intelecto desenvolvido que
consideramos possuir.

Limites etnogeogr&ficosna
Mata de Aaaucrias

Holismo e reducionismo,
poltica e ecologia
O clich mximo do movimento ambientalista ""pensar
globalmente, agir localmente" contm uma verdade hoje cada vez
mais aceita. A abordagem holista, que busca o todo para entender
as parles, de ""cima para baixo", quando integrada a uma viso
reducionista, malitica, de '%baixo para cima" pode produzir grandes
resultados
Sem dvida, a viso reducionista hoje domina quase que
exclusivamente, o cenrio cientifico, principalmente, nas cincias
qrrlas, chegando a no considerar cincia o que no tenha passado
pelo analtico e pela expenmentao indutlva. Porm, no encontro
com a abordagem hollsta que a especializao reducionista ganha
sentido e objetividade, e nesse encontro que se fazem os grandes
avanos cientficos.
O bom senso, a mente aberta e a criatividade so qualidades
ftrndamentaisnuma atividade cientfica. Com base nessas qualidades,
a humanidade tem avanado no conhecimento do mundo que rios
cerca, e o embate entre reducionlsmo e holismo tem o mesmo bero
do embate entre saber popular e saber cientfico. Na pratica, uma
guerra onde o indivduo que convenclonou-se que sabe procura
convencer o outro que sabe algo que seu saber no vale, porque
no foi assim convencionado. O resultado que este '"saber
institucionalizado9'torna-se um pacote medocre e estreito.
Do mesmo modo, sem a parlicipao popular, polticas
ambientais globais tornam-se incuas e dlscussivas. Para nada
servem, em termos de consolidao de uma prtica social, as
polticas pblicas que no so constmdas sem a parlicipago e a
informao que vem a partir da base da sociedade. Essa tem sido a
preocupao central das organizaes envolvidas com o
desenvolvimento sustentvel e a agroecologia, desde o inicio dos
anos 80, e foi a base deste trabalho.
Porlanto, consideramos que as informaks contidas na
tradio oral e relatos histricos, juntamente com o interesse e

Marcas que eram gravadas na


casca das araucriaoi pelos Endios
Coroados QRS),dernarcankk@seus
territhricss de coleta. Extrado d e
Mabilde, P.F.A.Bootli.Apntame~?tos
Sobre
oslndigenas Selvagens da Nao Coroados
dos Matos da Provinela do RIOGrande do
Sul. TBRASMr-Mcmria/ZNE. 1983

respeito ao saber popular, so preocupaes centrais e ao mesmo


tempo instmmentos de nosso trabalho. Sem eles, dificilmente,
chegaramos a desenvolver propostas realmente factveis,
apropriveis em seus princpios pelos agricultores.

A histria nas entrelinhas:

desenvolvimento e ambiente
A histria oficial escrita de modo a relatar a glria dos
poderosos, os feitos militares, as obras e monumentos, a Arte e a
Filosofia. Porm, entre dominmtes e dominados, uma outra histria
poderia se3- escrita. Desde pelo menos 30.000 anos atrs, os seres
humanos j atravessavam os continentes em busca de recursos para
sua sobrevivncia. Desde ento, o que aprendiam na sua convivncia
com o ambiente era transmitido para as prximas geraes.
Desse tempo profundo em termos de escala humana,
chegamos ao passado relativamente recente, dos colonizadores do
Novo Mundo. A pafiir de 1490, eles trouxeram para a "'Anirica",
junto com a sua esperana de dias melhores e a ganncia por ouro
e pedras preciosas, uma enorme bagagem.
Nela, vinham a religio, a lngua, plantas, animais e doenas,
que eram um conjunto que vinha sendo acumulado e transmitido
ao longo de geraes. Sem conhecer essa bagagem, nunca saberamos a origem de seus atos, a lgica de suas aes e, a trajetria
que os levou at o Novo Mundo, cruzando um oceano desconhecido. Tambm no tedamos como avaliar a herana que deixaram
na sua passagem, dominao e instalao nas paisagens e culturas
das Amricas.
Ainda, no teramos como analisar nosso presente. Quem
somos ns, qual foi nossa trajetria?
Os colonos italianos que chegaram ao sul do Brasil, em
1885 dermbaram araucnas (Arazccarla a~;~gustfolia)
de mais de
3,00m de dimetro e 451x1 de altura, visando o plantio de trigo,
cujas sementes trouxeram da Itlia. Na mesma rea, relativa (600m2)
copa de uma dessas rvores que produzia mais de 300kg de
pinhes por ano por rvore, menos de 60kg de trigo eram colhidos.
Embora esse clculo no traga de volta as rvores gigantes de mais
de 1.000 anos de idade nem os povos autctones que delas
dependiam, podemos hoje entender as causas primrias dessa
incoerncia.

Do mesmo modo, poderamos entender o porqu das tribos


que habitavam estas regies do sul do Brasil praticarem controle
populacional, mantendo populaes estveis e territrios bem
determinados de coleta, com marcas nas arvores. Alnda, o porqu
da profunda revolta e dio que nutriam pela invaso colonial e pela
dermbada das florestas que os sustentavam.
Filhos e netos daqueles colonos europeus que chegaram a
partir de 1500, num corte, de amostragem social que vai desde o
minifundirio despojado at os atuais "bares do gado e da soja",
podem hoje ser encontrados na Amaznia. Os movimentos de
migrao interna foram abrindo lavouras de gros e criaes de
gado do Rio Grande do Sul at o Acre, penetrando a Argentina e o
Paraguai Nesses lugares, sua noo de civilizao marca a paisagem conglomerados urbanos, paisagens cobertas por pastagens
e lavouras, comrcio e todos as seqitelas da degradao ambiental
e cultural que sentida na pele pelos povos autctones.
Em substituio ao papel "orquestrador" da Companhia
das Indias Ocidentais do tempo das caravelas, temos os conglomerados madeireiros, o agribusiness pecurio e seus elos
internacionais de mercado. Do migrante miservel ao alto executivo,
a ideologia de que uma "misso" dar uma "utilidade" aos
ecossistemas e "civilizar" os indgenas. Maximizar o uso do recurso
natural e acumular bens to natural na ideologia dessas regies
como respirar.
Poaanto, este processo, que remonta aos tempos do embate
entre Caim (o agncuhor que arava o solo, representando a revoluo
agrcola, e com ela a urbanizao) e Abel (o pastor, representando
as civilizaes nmades ou semi-nmades que viviam da coleta e
extrativismo e manejando os recursos j existentes) ainda no
encontrou seu limite no nosso planeta.
Essa "janela no tempo" procura mostrar como a reconstituio histrica de culturas e ecossistemas so fundamentais.
O cenrio ambienta1e cultural das populaes originais nos a~udaa
entender sua lgica e estratgias de sobrevivncia, e contribuem
para o novo conhecimento que precisamos constmir.
Princpios gerais renascem num outro contexto, mas
carregando consigo reminiscncias de sistemas que nasceram com
a prpria humanidade. A histria tambm pode ser lida na
observao atual e na recuperao de dados histricos dos desertos,
florestas e estepes por onde passaram as civilizaes.

Nesse sentido, os avanos na informtica, robotizao e


tecnologia de satlites propiciaram-nos uma viso analtica e global
do planeta e do cosmo em que vivemos de um modo que nossos
antepassados provavelmente no tiveram. Tambm os avanos na
arqueologia e paleontologia trazem-nos cada vez mais informaes
das sociedades passadas, sua organizao, seu apogeu e sua
decadncia. Mesmo assim, estamos longe de poder reconstituir o
real significado - para nosso futuro - das runas das civilizaes
que hoje encontramos.
Buscando significados a partir das evidncias da Histria,
podemos afirmar que o bom senso em relao ao manejo dos
recursos naturais no foi a regra. Pelo contrrio, foram frequentemente suplantados pela insensatez, pela sede psictica por poder
e acumulao material. Esses desequilbriosparecem ter coevoludo
e se consolidado em sistemas autoritrios e centralizadores, com
forte controle social e dos recursos.
Poderamos ainda arriscar que os toricos e prticos do
desenvolvimento sustentado, desde as mais remotas eras, tm se
confrontado e andado a margem do poder. Esse um desafio para
as democracias de hoje. Resistiro elas ao desafio de um planeta
com recursos cada vez mais escassos? Ou ser que, na iminncia
das crises, todos correremos ao "orculo da cincia", ao invs de
simplesmente olhamos ao nosso redor e resgatamos o bom senso?
Persistir a humanidade acreditando que os "deuses da tecnologia"
a salvaro de modificar seus dogmas e hbitos ainda por quanto
tempo?
Enfim, preciso aprender com a Wistria. I? consternador
aceitar que discursos inflamados, dados e evidncias, e inclusive
leis especficas no foram suficientes para evitar as catstrofes
ambientais e sociais que j aconteceram na histria. Isso um fato
relevante e grave para nosso hturo.
O ensino da Histria atm-se mais ao universo poltico-ideolgico e econmico-militar, enfatizando figuras e personagens.No nos deixa claro como foi o gerenciamento de recursos
no-renovveis pelas civilizaes, no perodo compreendido entre
sua ascenso e decadncia. Porm, atravs de manuscritos e textos
que se prestam a esse objetivo, parte dessa histria esquecida vai
sendo aos poucos recuperada.
J nos povos de tradio oral, essas mensagens de alerta e
"cdigos de conduta ambientar esto amalgamados com mitos,
lendas e tabus, e podem desaparecer no processo de aculturao.

Uma informao vital a sobrevivncia, como o caso do


manejo do ambiente, incorporada em mitos e rituais pode,
eventualmente, enfraquecer o objetivo primordial. Uma vez que
uma cultura se esvai num processo de dominao junto com suas
crenas, o saber embutido nesse conjunto tambm se perde. Os
deuses e mitos so desacreditados pela nova cultura e religio, e as
informaes-chave ali contidas so esquecidas ou relegadas como
superstio antiga.
Nesse sentido, os registros histricos dos manuscritos so
diretos, embora mais frios. Atravs deles pudemos descobrir que,
h milhares de anos, fazem-se campanhas de reflorestamento, debates sobre a degradao ambienta] e polticas pblicas. De modo
geral, o que esses achados histricos mostram-nos que as legislaes ambientais vieram sempre aps a formalizao social4 do
processo de degradao, e que o povo obedeceu as novas regras
enquanto houve coero pela fora. Ainda, conclumos que eram
frequentes os casos de compo de funcionrios, legislao em
causa prpna e sobrecaga dos agroecossistemas, em funo de
campanhas militares ou da constmo de monumentos e obras que
objetivavam a perpetuao das elites no poder5 na memria dos
povos.

Os dilemas do modelo
Objetivamente, a Histria cooca-nos algumas questes
cmciais.
Existem possibilidades concretas de hturo para sociedades
baseadas no desenvolvimento ilimitado das ambies humanas de
ocupao de espaos, acumulao material e poder?
Leis e tcnicas preservacionistas geradas a partir do "topo
da pir2miden sero eficientes para conter as populaes, que
almejam chegar aos mesmos padres de consumo e gasto energtico
dos que ocupam os estratos ""superiores" da sociedade?
Sero realmente desenvolvidas tecnologias que permitiro
no futuro que o desenvolvimento mantenha-se baseado no ritmo
atual de crescente dficit energtico, crescimento demogrfico e
extino da biodiversidade?
Sem dvida, a resposta no. Essas so premissas que
tm sua base assentada sobre uma viso elitista e antropocntrica,
que considera que as necessidades do "ser mais desenvolvido do
planeta, o homem", devem ser o centro do universo conhecido.

Nos tpicos anteriores, co1ocmos alpmas das dicotomias


ou antagonismos tratados como verdadeiros dogmas de nossa
sociedade originada na Wevolug%oIndustrial. Vamos rev-los
Civili:a&o x Natureza, ""O homem precisa de certo modo
destruir e dominar a natureza para sobreviver Afinal, todo o
uiverso baseia-se na dissipa5o de energia e tende ao equilbrio,
que a ausncia de energia. Portanto, s estamos apressando um
fenomeno natural, que a entropia do universo".
Hokisms x Redueionisaizo. "A abordagem holista
(conhecer o todo para entender as parles) superficial e anticlentifica, e o reducionismo (a partir das partes se reconhece o todo)
a nica cinQa possvel".
Polllca x Ecologia. I redundncia do primeiro pressuposto. ""A preserva'o ambienta1 um born tema para um discurso,
se na pratica as polticas visarem o progresso do ser humano"
(mesmo que s custas da predak de recursos naturais). "Agricultura e preservao n90 podem ocupar o mesmo lugar no espaon6
Ci2neia x Salrer Popuka-. 'TI progresso cientfico7 s
possvel se os cnones e parmetros ewstentes forem respeitados
O saber popular ineficaz para alavancar um processo inovadorm8
Nossa expectativa ao longo da leitura 6, primeiro na parte
conceitual e terlca, e depois com dados concretos, polemizar e
contra-argumentar esses dogmas, pelo menos como desafio ao
leitor. Essa d i s c u s s ~ embora
,
parea apenas filosfica, permitenos um olhar renovador sobre problemas antigos.
Este um dos meios para que novas pe-untas e respostas
possam traduzir-se em sistemas produtivos de maior sustentabilidade do ponto de vista economico-ambienta1 Talvez m d a r as
perguntas ao invs de apenas procurar novas respostas seja um
born caminho. Principalmente, apreciar a caminhada coletiva da
hummidade nlo apenas do ponto de vista do ser humano, mas dele
como parte do tecido vivo que cobre e interage com o planeta

Da construgo do saber
Boa parle dos princpios aqui expostos e utilizados na
constmgo de sistemas produtivos foram extrados da prhtica de
pesquisadores, agricultores e toda uma srie de pessoas que, sua
maneira, trabalham na construk de alternativas ao modelo atual
de desenvolvimento. k dificil dar a todos os crditos devidos, como

numa publicao acadmica, com citaes de datas e autor ao longo


do texto. Teramos que incluir citaes como "Malas (765 a.C.)".
Afinal, determinadas prticas de manejo agroflorestal foram
herdadas deles, embora diferentes pesquisadores tenham se ocupado
em relat-las, e agricultores contemporneos ainda as adotem.
Mesmo assim, sempre que necessrio ou relevante para o
aprofiindamento por parte do leitor, procuramos ao longo do texto
dar os crditos devidos.

Uma parabola da gnese do saber

Para ilustrar esta "gnese de conhecimento", imaginemos


que o conhecimento uma rvore.
Ela tem portanto um esqueleto bsico (os princpios),
formado por razes e ramos principais.
Folhas, ramos e razes finas renovam-se em ciclos influenciados pelo ambiente externo (a contextualizao do conhecimento). Portanto, a expresso do conhecimento ligada ao
momento de cada sociedade e civilizao, influenciando e sendo
influenciada.
Finalmente, os fmtos. Eles so o produto e garantia de
transmisso da bagagem gentica acumulada neste contexto, de
evoluo e intercmbio. Se no forem consumidos (o que simboliza
a disseminao do conhecimento), o sistema torna-se endogmico.
Apodrecem os fnitos e as sementes permanecem junto ao tronco.
Isso acontecendo, ele no se dissemina e no evolui. Os fmtos
trazem na sua aparncia externa a influncia dos ciclos (a contextualizao e atualizao do conhecimento). J na semente que
se imprime e armazena constantemente a carga genktica, permitindo
que este conhecimento permanea vivo e atualizado, preparado e
adaptado para ressurgir em outros tempos. Para isto, as idias e
observaes resultantes da unio da teoria com a prtica so para
o saber o mesmo que o intercmbio gentico e evoluo em
interao com o ambiente so para a semente, modificando e sendo
modificados.
Essa uma parbola da gnese do prprio conhecimento
que tem sido transmitida atravs das geraes.
Essa metfora sobre a epistemoiogla do saber recoloca a
questo que levantamos no nosso primeiro livro, "Pomar ou
Floresta". Devemos patentear esse tipo de saber, mesmo sabendo

que a relao entre ""isplrao" e "aspirao" francamente


favorvej para a "aspirao" de dados, obsewages e conhecimento
ao longo da histria do conhecimento?
No contexto desta discusso, reconhecemos a hndamental
lmponncia para nosso trabalho atual do que foi desenvolvido por
Ernst Gotsch e sua %milia em Piral do Norte, BA9 Como a
germinao de uma semente de uma espcie que se considerava
extinta, com uma histria que se perde no tempo, tivemos
opoflunidade de ver a teoria e pratica de sistemas produtivos de
um ramo do conhecimento que exemplar raro da wore do saber
que acompanha a humanidade desde seu bero. Nosso trabalho
procura garantir hoje que esta semente de conhecimento cresa,
floresa e produza novos fmtos, para que evolua e continue viva
na sua trajetria, criando novas possibilidades para as relaes da
humanidade com os ecossistemas.

Referncias

' Ver Perdas da Biodlversldade e Suas Causas. zn A Estratgia Global da


Biodiversidade, Instituto de Recursos Mundiais (W),
edio em portugus
da Fundao O Boticrio, 1992.
Para ir adante, ver: Cardoso, Giro Flamarion S. Modo de Produyo Asitico:
Nova Usita a lJm &lho Conceito. Editora Campus, 1990.

' No oeste do Paquisto, a ao humana (agricultura e pastoreio) criou o deserto


de Warrapan, um dos mais conhecidos e estudados desertos "antropognicos":
aps a retirada de mais de 50% da cobertura vegetal original, as chuvas de
mono no mais chegaram e as Rorestas remanescentes regrediram para uma
situao de semi-aridez, que pode sustentar uma pequena frao da populago
humana quej suslentou no passado. Na frica, o deserto do Saara, por exemplo,
avanou mais de 350 km nos ltlmos 20 anos.
Vamos conceituar aqui "formalizao social da degradao" como o ponto
em que cultura e sistema poltico-econmico so contraditrios aos objetivos
preservacionistas que ele mesmo tenta implementar de "cima para baixo",
afm de preservar pontos estratgicos para a manuteno do status quo.

O mais antigo relato conhecido neste sentido est no pico de Gilgamesh.


Segundo o pico, Gilgamesh, o regente de Unik, uma cidade reino do sul da
Mesopotmia. h 4.700 anos atrs desejava fazer para si "um nome que
perdurasse", atravs da constmo de "sua" cidade. Einbora parea incrvel e
um vo de imaginao, a regio hoje rida do Crescente Frtil, prxima ao
Golfo Prsico, foi coberta de florestas. O pico conta como Gilgamesh desfiou
Enlil, a principal divindade sumenana, para devastar a floresta visando a
constmo da "sua cidade". O simbolismo da ambio por "deixar uma marca
na histria", com um megqrojeto, rompendo com o bom senso ambienta1

intrnseco aos mitos religiosos da poca incrlvelmenle atual, com a diferena


que hoje no so mims que so desrespeitados, mas dados e evidncias
cienlificas, o que d na mesma. Para ir mais adiante: Perlin, John. 0p.lt. ouA
Epopia de Gilgamesh, Mafiins Fontes, so Paulo, f 992.

"

a crena hndamentalista no ""cescei e multipllcai-vos", Uansf'erida corno


moto de fti da nova religio: o poder ilimitado do desertvolvlmentotecnolgico.
Esse ""desnvolvimenlo" permitina no futuro w e reas minimas e poucos
agricultores alimentassem, com alta tecnologia, grandes populal;es urbanas
vivendo em cidades-Jardins, cercadas por parques florestais intocveis. A
hiptese conjunturalmente e localizadamente possivel, ernbora os fatos
mostrem que insustentvel. A crise da agricultura nofie-americana, a chuva
cida destruindo resewas florestais e as nuvens radioativas geradas em
Ghemobyl contaminando a flora e fauna dos pases escaudinavos nos lembram
muito mais os celinos de pesadelo httrrisrsa de degradao ambienta] do filme
"BBlade Runner", rodado na dkcada de 80 pelo diretor IZldley Scott do que os
quadrinhos otimistas do personagem Flash Gordon, escritos ainda nos anos
50. Neste ltimo, o nico problema no resolvido pela tecnologla nos cenrios
futuros era o sempre eterno embate entre viles e heris.
' Rara ir rnals ad~antever Muhn, Toanas A esbutura das ievoluijes clenb@cas
So Paulo Perspectiva, 1987

'Qw belo tema de drsputa sofistica nos trazes, Mnon, a teoria sega~ndoa
qual no se pode procurar nem o que se conhece nem o que no se conhece o
que se conhece porque, conhecendo-o, no se precisa procur-lo, o que no se
conhece porque nem se sabe o que se h de procurar" Platgo, citado por PJlonn,
Edgar O Mtodo 111 0 conhecimento do conheclmenlo/l hblicaks EuropaAmnca. 1986
Dentro deste esprito e r-iuma relao que vem desde 1988, a Assessoria e
Projetos em Agricultura Alternativa, (AS-PTA) manteve uma equrpe em Para
do Norle. Mata Atlmlica Sul-Baiana, de janerro de 1994 a maro de 1995
Esta equipe (de 3 pessoas) ~nstaloureas produlrvas, srsternatizou dados e os
difundiu para agrrcultores e t6cnicos

83 apoio velo da organrz-50 no-governamental norte-americana The John


D and CathcTine T MacArthur Foundatiori e da organizao governamenhl
alem DED (Deutscher Entwrcklungsdrenst), e o trabalho foi sed~adsem uma
rea vizinha Fa~endaTrs Cohnas, ernpreend~mentotmplaritado a pafllr de
1984 pela farnlra Gotsch

A localizao da e-genncia deveu-se ao f a b desta fazenda Wresenlar sistemas


produtivos reconhecidos a nvel nac~onale internacional como exemplo e
fonte de insprrao para mtervenes nas condies da Mata Atlntica, num
sentido bastante nnovador
Analisados os princpios que orientavam estes sistemas, foi fcil concluir que
eles continham elementos de avanii em relao ao paradigma que doanina a
agricultura e a prpria agrossilvicultura. Ainda, que estes princpios
extrapolavam os limites do ecossiskema no qual estavam aplicados.

O trabalho visou ento a avaliao, sistematiza2o e dihso dos sistemas


tcnicos para organizaes e agricultores, sendo ob~etivofundamental sua
reproduo nas condi~esda pequena propriedade tpica da regio. Gomo parle

do processo, foi necessria a montagexn, n m a rea vizinha ao local, no penodo


de setembro de 1993 a maqo de 199.5, de uma estmtura para capacitaqo.
incluindo 2,s ha de reas expenmentals-produtivas. Esse processo possibilitou
um aciimulo de experincias que permitiro, sem dvida, dar um salto de
qualidade nas intewenes das organizaks que se benenciaram e beneficiaro
da experincia como um todo.
Sem mais participar diretamente do controle da rea, a AS-TA segue nas
atividades de difuso e acompanhamento de experincias junto a vrias
organizaes que acompanharam o processo. Muitas delas j adotaram os
princpios de manejo de sucesso em suas propostas tcnicas, o que teni
contribudo para um enriquecimento progressivo dos princpios em si, atravs
da ampliao do raio de dihso e mesmo da tica de adoo. Este , sem
dvida, um resultado imporlante e foi uma das principais metas do trabalho.
Assim, cada novo gmpo de tcnicos e agricultores que se apropria da idia
materializa estes princpios em sistemas inovadores em diferentes ecossistemas,
com as principais caractensticas que objetivamos, ou seja:
- aptos a fazer face realidade do produtor e a buscar transform-la sendo

produtivos, biodiversos, conservadores de energia e economicamente viveis.


A proposta tem tido resultados sociais e ambientais prticos considerveis nos
casos em que foi adaptadia e adotada, m a vez que o mtodo prev a regenerao
de fauna e flora com retornos econ6micos de curto, mdio e longo prazo.
Portanto, embora o trabalho inicial enfocasse com mais detalhe as condies
da Mata Adntica Sulbaiana, os princpios embutidos tm sido. como relatamos
acima, apropriados por tcnicos e agricultores em vrios ecossistemas do pas.
Deste modo, procuramos contribuir teoria e prtica dos que esto kngajados
na constmo de propostas prticas que somem para um projeto global de
desenvolvimento realmente sustentvel.

Captulo I
Foi sempre necessrio muito mais imaginado para apreender a realidade do que para
ignor-la.
.I. Giradoux. Citado por Morin, Edgar. in O Mtodo 11. A v i d a da vida. Europa Amrica,
1980.
Num dia como hoje, percebo o quej disse a voc umas vetes: no h nada de errado com
o mundo. O que est errado a nossa maneira de olhar para ele.
E h r y Miller. A Devi1 Ui Paradise. Citado por Lovelock, James. As Eras de Gaia, Campus,
1991.

Discutindo os dogmas do
desenvolvimento
Sem discutir o nosso -'paradigma", ou seja, o conjunto de
idias que pemeia nossa sociedade, seria dificil entender o contedo
deste livro As propostas que contm acabariam como "receitas
tecnolgicas". Uma vez postas em prtica fora do contexto,
resultariam incuas e desanimadoras.
Portanto, a discusso que segue, mais do que uma
potemizao terica, constitui a base da abordagem prtica que
pretendemos. Resumidamente, avanar alm do antagonismo
clssico entre preservao e agricultura.

Civilizaes "versus9' natureza


Certamente, a raiz da agricultura constituiu-se no ato de
observar como a natureza regenera as formas de vida, aps ciclos
que a restrinjam Essas restrlgks momentneas podem ser causadas
por eventos como falta ou excesso de umidade, falta ou excesso de
radiao (luz e cdor), falta ou excesso de nutrientes Eventos
geoclimticos tarabm contribuem para restries iriomentneas,
como vendavais, imndaes, fogo, vulcanismo, movimentos de
solo, etc
Utilizando a radiao solar, o banco gentico de sementes
e espcies, a umidade e os recursos minerais e biolgicos do solo,
a vida logo retoma seu fluxo e readquire sua complexidade,
adaptando-se s novas situaes e recrimdo a si prpria.
Provavelmente, a imitao desse processo, que chamaremos de sucesso natural de espcies, deve ter contribudo para
Inspirar as primeiras formas de interveno nos sistemas naturais
visando a obteno de produtos de interesse humano.
Podemos ento afirmar que o quanto intervir e o como
intervir nos sistemas naturais formou o refinamento da tecnologia
e mediou sua sustentabilidade Mnal, exemplos no faltavam: todos
os seres vivos modificam o ambiente e por ele so modificados.
Podanto, tentar entender a dinmica de ciclos climticos e
de sucesso de espcies afim de obter recursos uma Idia que
sempre existiu e que sobreviveu em exemplos ao redor do mundo,
em vrios ecossistemasl Desse modo, agricultores e populates
inteiras, ao longo dos sculos, tm baseado seus sistemas produtivos
na imitao da dinmica sucessional do ecossistema original.
Acompanhando os ciclos e padres observados, encontram os
momentos precisos para Introduzir ou suhtituir plantas e espcies,
de modo a compor os seus "agr~ecossistemas~'~.
Um exemplo c1ssIco de adaptao desse princpio foram
os cultivos anuais de gros em reas periodicamente alagadas, como
deltas de rios. No Sudeste da sia, a compreenso dos padres de
inundao e estiagem, com fedillzao pelos sedimentos do rio
propiciou a domesticago e cultivo de uma graminea com gros
comestiveis 6 arroz (Oryza sativ~).8 manejo do sistema natural
deu origem rizicultura irrigada. Dentro dessa origem, a maior
parte dos sistemas ancestrais de cultivo de arroz nessas regies era
basicamente conservadores de energia e otimizadores de recursos.

Infelizmente, a ideologia que dominou foi a de maximizar


a utilizao dos recursos naturais A viso que herdamos a de
que os recursos naturais so bons quando se pode transform-los
de modo linear em dinheiro, ou alimentos e dinheiro
Nessa vis", uma floresta um recurso somente quando
possvel extrair toda a madeira e cultivar o solo, transformando-o
em pastagem, cuLtivo de gros ou pomar P a d r k s rgidos de
desenvolvimento e cultura alimentar no se preocupam em
questionar a sustentabilidade do processo em relao m d m a
de ambientes Esse tem sido o paradigma de multas civilizaes,
eventualmente, levadas idecadncia por no conseguirem seguir
adiante baseadas nessa concepo
Podemos dizer que, mediada pelas condies ambientais,
culturais e polticas de cada povo, a tentativa de Imitar a natureza
produziu a tecnologia e os sistemas agrcolas, com emos e acerlos
Analisando a Histria, obsexvamos que o belicismo
expansionista e o mercantllismo, muitas vezes apoiados por
convenientes
religiosas, Influenciaram de modo
negativo a balana do manejo de recursos naturais na trdetna das
civilizaes e) resultado em geral foi uma presso insustentvel
sobre os recursos, levando ecossistemas inteiros ao colapso, e
Junto com eles as ambies das civilizaes neles baseadas3
Na verdade, do colonialismo mercantil e expansionista do
tempo dos gregos e leenclos aos mercados mundiais de hoje, nada
mais temos do que a ampliao de uma tica muito antiga Em
outras palavras, continua sendo vital conquistar novos espaos para
obteno de recursos, utilizando para isso o comrcio, a presso
economica ou mesmo a interveno militar
Uma civilizao em ascenso engloba a outra, administrando seu legado cultural e de recursos naturais, de modo
conveniente a seus objetivos Essa foi, desde tempos imemonals, a
estrada que nos trouxe ao Mercado Comum Europeu e que procura
criar os Mercados (Jlobais do sculo XXZ
O objetivo sempre o mesmo manter internamente um
padro civlllzatBrio e de consumo, que no mais sustentvel dentro
dos recursos naturais existentes nos Iinnites do pas ou da sociedade
que o preconiza
8 caso do Japo um exemplo tpico, para no ficarmos
restritos s ivllizales do Ocidente. Seus parques florestais so
muito bem conservados, porm sua "fome" de madeira tem
provocado a reao de amblentalistas, polticos e populaes

autctones ao redor do mundo Entre os milhares de povos


diretamente ameaados pela destmib de florestas ~rnldasdo
planeta. afora a h a z o n i a , esto os Papua, na Nova Guln, os
Iban, de Sarawak, Malsia e os remanescentes de Masris. na Nova
Zelgndla
Resurnlndo, a anlise histrica mostra que, mesmo tendo
elementos fortes de sustentabilidade e adaptao ambiental, os
sistemas agrcolas - os agroecosslstemas - sempre foram muito
influenciados pela Ideologia dos segmentos dominantes
Mais preocupados em manter o poder e perpetuar seu
nome por monumentos ou conquistas, o futuro dos povos que
governavam e dos ecossistemas que os sustentavam foi uma
preocupao infinitainente menor do que o tamanho de seus
exrcitos e o potencial de suas armas de guerra
A Histria contkm exemplos de perlodos onde civilizaes
prsperas conviveram com os ecossistemas Porm, a presso por
recursos em tempos de @erras expansionistas e delrios de grandeza
arquitetnica jogaram por terra e relegaram ao esquecimento as
tecnologias de convivncia, que foram substitudas pela pecuarizao e agricultura extensiva. baseadas na mo-de-obra escrava
Sem dvida, os registros histricos demonstram que os
alertas que padiam da intelectualidade apontavam para praticas
mais sensatas Talvez sem o embasamento terico da cincia
analtica qual temos acesso Mas, sem dvida, dentro do mesmo
cenrio de desastre ambiental e social iminente e com o mesmo
grau de ceticismo com que hoje nos deparamos, por parte de
governos e mesmo da sociedade

Os sistemas vivos e
a segunda lei da termodinmica
As cincias, especialmente a Fsica e a Astrofislca, t6m
proporcionado avanos considerveis na nossa busca de compreenso dos fenomenos planetarios. Mas o que a Fsica, e especialmente, seu ramo que lida com tempo e energia, tem a ver
com a agricultura?
Tudo. A radiao solar, combustvel bsico da vida do
planeta, e portanto da agricultura, energia. O sol, como outras
estrelas, uma verdadeira 'Tornalha", queimando combustvel

nuclear, com data de nascimento e de morte aproximadamente


determinada. A radiao que libera atravs do espao chega ao
planeta Terra e fornece a energia bsica para a vida, percebida por
ns na forma de luz e calor. A termodin~ca,que esnida fenmenos
correlatos aos efeitos da radiak solar, tern trs leis principais, e
vamos comentar duas delas.
A primeira estabelece que quando umaforma de energia
convertida em outra, n& hh nem perda nem ganho. Em outras
palavras, a energia sempre conservada.
A segunda, a Lei da Entropia, estabelece que quando uma
forma de energia convertida em o u m , h uma perda na forma
d calor. Isso implica que o sol tem seus dias contados: a queima
de combustveis radioativos como Hidrognio (e Hlio na etapa
final de sua existncia) tem uma durao estimvel pelos conhecimentos atuais de fisica.
Portanto, a tendncia de estrelas como o Sol e, conseqentemente, dos corpos quentes do universo, passar lentamente
de um estado potencial instvel e rico em energia para um estvel e
pobre em energia.
Tendo em mente essas informaes, podemos observar que
os sistemas vivos tm algumas caractersticas que os tornam nicos.
Numa conceituao fisica, a vida definida pela sua habilidade em
reduzir sua entropia interna4,excretando elementos de baixa energia
em seus limites.
Numa definio geofsiolgica, a vida uma propriedade
de um sistema delimitado que aberto a urn fluxo de energia e
matria, e que capaz de manter suas condies internas constantes,
apesar da mudana das condies externas.
Colocando isso de modo prtico, veja seu prprio corpo.
Entram alimentos e saem dejetos, dos quais praticamente tudo que
podia servir a seu organismo foi retirado. Tambm sua temperatura
corporal constante e, a uma ameaa de doena, o sistema
irnunolgico dispara anticorpos para recuperar o equilbrio
fisiolgico. O pH do sangue e outros fluidos tambm so constantes,
mesmo que bebamos lquidos bsicos ou cidos. Finalmente,
reproduzimos-nos e transmitimos nossa herana gentica aos
descendentes. Isso traduz o termo "habilidade em reduzir sua
entropia interna".
Essas definies serviro para entendermos tanto uma
bactria unicelular, uma rvore, uma floresta, como o prprio
planeta Terra. Embora consuma constantemente energia direta ou

indiretamente hrnecida pelo Sol, as interaes entre os seres vivos


conservam a energia total incorporada na biomassa plmetrla. Com
diferentes graus de interao ou complexidade, todos organismos
vivos so unidades bsicas e interdependentes em seu
fiincionamento.
Todas as formas vivas contm alta energia potencial.
Durante o processo de senescncia e morte, ocorre a desorganizao
e a transferncia desta ene-ia para outras fomas, eventualmente
no vivas, como minerais.
Por sua vez, os elementos simples tm
um baixo nvel de energia potencial. Pode..~
ramos dizer que a vida um processo com\\--.-,/
plementar entropia. Ela organiza os resduos
r-- --- ----- ---- ---da entropia em formas complexas, altamente
I
organizadas e conservadoras de energia. Para
I
isso, unidades bsicas da vida, como algas
microscpicas, usam como combustvel uma
pequena parte do espectro de radiao solar
que chega ao planeta para sintetizar, a partir
dos elementos simples a que nos referimos,
seu prprio tecido vivo.
Mas onde esto e quem so estes
elementos simples a serem organizados pela
vida?
Eles so os resduos da entropia planetria. So os "dejetos" do planeta, como
gases, cinzas vulcnicas e os minerais solubilizados da rocha. Sem a complexificao e
organizao promovida pelas formas vivas,
seriam poluentes.
O principal resduo entrpico da atividade csmica a
radiao solar. A vida, portanto, parte de elementos simples e de
baixa energia e, utilizando uma pequena parte da radiago solar
que chega ao planeta, cria formas complexas e de alta energia
potencial. Em outras palavras, a vida organlza os resduos entrpicos
em formas complexas e conservadoras de energia.
Assim, se aparentemente o universo est em franca entropia, os processos vivos parecem atuar conforme a primeira lei
da termodinmica, transferindo energia sem perdas.
Se no inclussemos em nossa equao a energia solar,
teramos um balano positivo. A este fenmeno chamaramos

A consewa-Bo energeti-a e
o processo organizador da
vida

Resduos da atividade geojisiolgica,


como nutrientes e gases so constantemente liberados na atmosfera.

H mais de 3,5 bilhes de anos, estes


resduos vm sendo complexiJicados
por microoeanismos graas a
existncia de gua e pela enetgia
provida pelo sol.

Estas formas de vida evoluram e se


complexijicaram, gerando cada vez
mais quantidade e diversidade de
espcies.

'21

_...
_
.--

do longo do tempo afing~ramnjvels


tlmos para cada momento da evoluo Estes nivers, caracterzzados por
dferentes formas e znteraes, foram
por sua vez determznados pela disponlbzlzdade & radiao, nuprentes e
gua em cada um destes momentos.

.-

Este conjunto otimizado que chamamos


ecosslstemas, dentro do qual estamos
znsendos, representa, portanto, o nsultado da evoluo btolglca conjunta da vida na Terra por bllhes de anos,
num processo a n d a em andamento.

sintropia, ou entropia negativa. ou ainda negentropia, como 6


conhecida na fisica.
Portanto, enquanto uma floresta organiza elementos
simples e complexos (e promove slntropla a nvel planetrio), sua
queima para a instalao de um pa&Q um ato desorganizador,
que produz alta entropia.
Isso ocorre porque durante sua
vida a rvore absorveu minerais e gases,
principalmente, o dixido de carbono,
utilizando a radiao solar como combustvel e complexificando tudo em sua
biomassa. Esse j um primeiro nvel de
auto-regulao tpico dos organismos
vivos.
Ainda, a floresta sistema vivo,
formado por toda uma garna interdependente de seres vivos. Seguindo em escala,
constitui um ecossistema, um bloma. Esse,
por sua vez, cumpre uma tarefa global de
moderao climtica e conservao da
energia, ciclagem de nutrientes, moderao
da radiao e manuteno da umidade.
Essa atividade e essas caractersticas refletem nos microclimas, moderam os climas
regionais e podem afetar o clima global.
Isto implica em afetar praticamente todas
as outras formas d vida que formam o
planeta. Temos ento o '"uper-o-anismo"
na concepo de James Hutton, j em
1785 ou "Gaia", como a chamou James
Lovelock.
Portanto, a nvel localizado, a morte de uma floresta libera
energia, gases e minerais armazenados, entre eles o dixido de
carbono> num processo de descomplexificao.O que era c o ~ l e x o
dividido e simplificado, e a energia liberada perdida do sistema
"ivo, isso entropia.
O processo contrrio a sucesso de espcies. Podemos
conceitu-Ia como o canal da vida para moderar, conservar e
acumular energia. Esse um processo crescente e dinmico, onde
a transferncia de energia d-se de formas mais simples para outras
sucessivamente mais complexas. As irregularidades ou distrbios

Fisiologia de um sistema
ocorrem, e h um retorno s formas simples. Porm, se o dano no
vivo: a cornplexifieas e
afetar o sistema de auto-regulao, ser mantlda a biomassa total,
cicfagem
d e nutrientes numa
de modo a manter a energia potencial total.
floresb tmpical dmida.
O exennplo do balano de nutrientes abaixo Ilustra multo
Balano de nutrientes na
bem o que tentamos colocar aqui. Mudam os animais e vegetais
bacia
do iga~apBarro Branco,
envolvidos c o d o m e as diferentes condies, mas todos os sistemas
Manaus, AM
tm em comum a otimizao de recursos.
Para isso, precisa moderar a energia de modo a incrementar
e compleXificar a vida, conservando e, eventualmente, incrementmdo os nutrientes incorporados ao sistema vivo.
Assim, os sistemas vivos mantm a nivel planetrio sua
entropia Interna minlniizada. Esse processo resultado da evoluo
conjunta da vida e do meio fsico nos Yltimos 3 3 bilhes de anos,
o que tempo suficiente (e multo alm de nossa Im-inao) para
P = gua de chuva;
acreditarmos que o sistema realmentef~nciona.
Pi = gua de gotejarnento da copa das
8 sucesso destas interaes (e erros e tentativas) est
mores;
refletido nas formas e arquitetura de plantas e animais, consrcios
Q = &ua do igarap.
vivos que formaram cada etapa da sucesso namral de espkcies.
Toda esta bagqem em constante evoluo esta codificada na carga
Dados: kg/ha/ano.
gentica, um imenso tesouro que constantemente evolui e
Fonte: schubart, H. O. R.; Franken, W. e 1,uizo. E J.
Uma floresta sobre solos pobres. Cincia hoje, W f e v
aperfeioa-se, de modo a fazer face ao dinamismo do planeta em
1984 -- v01 2, no 10.
sua viagem pelo cosmo.
O homem ainda engatinha
nesse campo. A agricultura considepelas chuvas s k maiores que a Iixiviao atravs das guas de
rada moderna capaz de produzir
filtrao e dos igaraps.
excedentes em curto espao de temP
Pi
po, mas, por sua vez, altamente
entrpica.
Se todos os seres vivos tives5,3
5,6
sem seu crescimento baseado na ma21,2
29,9
ximlzaqo da utilizao Individual dos
recursos naturais, na forma de mlhonio
6,0
7,4
0,2
nerais, gases, solo, gua e outras formas de vida, o que conhecemos por
Fsforo (PO,)
0,104
0,266
0,008
Terra no existiria.
Em suma, a vida no planeta
Sdio @a+)
10,4
11,1
0,9
baseia-se em interaes, transfernPotssio (K+)
L1
22,1
clas precisas de energia e coevolu"
Os sistemas -rcolas, para no dizer
o modo de vida de nossas civilizaes,

m~,)

o.

no se comportam com as caractersticas bsicas dos sistemas vivos


sadios, mas sim como uma virose que ataca um organismo debilitado
e se reproduz enquanto houver hospedeiro, ou seja, at sua prpria
morte junto com o hospedeiro. A d f f e x q a que vinis e bactrias
trocam informaes genticas com o hospedeiro, apedeioando-o
e a si prprios, e mesmo quando liquidam um hospedeiro individual
o fazem de maneira que sobrevivam vrias outras formas mais aptas,
preservando assim, seu prprio hturo.
Finalmente, o que nos toca diretamente em relao ao que
foi visto?
O solo 6 um organismo uno com a flora e fauna. Uma
vez desestniturada a vegetao e a fauna, um organismo que est
sendo entropizado. Toda a energia acumulada pelas formas do
complexo vivo gerado na coevoluo de solo, fauna e flora
dissipada, sendo uma pequenssima parcela aproveitada pelos
cultivos introduzidos. Para evitar essa perda eneqtica, os sistemas
agrcolas devem prever uma constafite ciclagem dos nutientes entre
consrcios de plantas e animais. Esses consrcios devem estar
espelhados nos ecossistemas originais.
A transferncia de energia,
viablllzada pela sucesso de espcies,
permite perdas mnimas do sistema,
reduzindo a entropia como um todo.
Portanto, como teremos opodunidade de
obsewar ao longo do texto, os conceitos
de termodingmlca, sistemas vivos e
entropia so bsicos. Eles permitem
entender as estratgias usadas pelos
ecossistemas e formas vivas que os
integram para se reproduzirem e
acumularem energia. Esse o ponto de
parlida para os agroecossistemas que
podemos criar.

As utopias do progresso
Sem dvida, transformar toda a
biodiversldade num pasto entremeado de
lavouras e pomares, mantendo algumas
rvores Uteis perto de casa era a utopia

do projeto colonizador dos habitantes do Velho Nlundo. Uma utopia


que ia alm das necessidades bsicas do ser humano, avanando
pelo terreno do ""pder" sobre a natureza enquanto misso do
homem.
Esse proceder est assentado em razes filosficas,
ideolgicas e religiosas alimentadas pela ao concreta destes povos
colonizadores sobre as outras culturas e ecossistemas. O fato de
etnias inteiras do "Novo Mundo9' sucumbirem s doenas geradas
nos aglomerados urbanos da Idade Mdia era para os colonizadores
a prova de sua ascendncia junto ao Criador. Essa a bagagem que
carregamos at a sociedade atual.
Porm, esta utopia colonizadora teve srios entraves sua
sustentabilidade, face realidade dos processos vivos do planeta.
Destes insucessos resultaram solues locais para problemas, muitas
vezes esquecendo ou adaptando as tcnicas herdadas do Velho
Mundo. ainda, em lugares como a Asia e Indonsia, onde o clima
e as civilizaes ofereceram resistncia ao mpeto colonizador,
restaram sistemas ancestrais de manejo sustentvel de recursos.
Tambm populaes autctones, pelo isolamento imposto por
florestas, oceanos, desertos ou montanhas chegaram a desenvolver
sistemas tcnicos elaborados de convivncia com o aimbiente.
Felizmente, ainda existem exemplos vivos para quem quiser
e puder aprender com eles. Geralmente, baseiam-se na busca da
superao pratica de limitaes de espao e falta de insumos
externos, o que obtido atravs de urna reproduo manejada do
que a prpria natureza faz para superar estas limitaes, via sucesso
natural e organizao de elementos simples.
Portanto, desde o incio da humanidade, o que atrai e
fascina o agiculto6 de modo que o motiva a tentar copiar os
sistemas naturais?
A "mgica" pode ser resumida em obsemar como, a partir
dos escombros de uma floresta queimada pelo efeito inicial de um
raio, ressurge uma nova, bastante semelhante anterior, sem a
necessidade do uso de adubos, irrigao, tratores ou plantios em
covas. Iljnda como, a parlir da inundao natural e peridica de
uma plancie por um rio, o espao recobre-se de gramneas produtoras de gros comestveis e herbceas suculentas, propiciando
que peixes, rpteis, aves e animais, entre outras espcies floresam
e se reproduzam, num ciclo integrado, harmnico e extremamente
produtivo medida da subida e descida das guas, numa sincronia
perfeita e interligada.

O homem como parte dos ecossistemas


Podmto, encarando de fiente a vida que nos envolve, como
pade dela que somos e no como deuses onipotentes, podemos
nos propor alguns princpios bsicos, bastante repetidos hoje em
dia, mas hndamentals para nossos objetivos.
Primeiro, faz-se necessrio compteender os ecossistemas
como eles so e como hncionam. Neste contexto, o prprio Homo
mpiens sapiens em seus centros de origem conhecidos, na h i c a e
sia, como qualquer outro ser vivo que habita o planeta.
A Arqueologia, Antropologia e a Histria esforam-se em
revelar como ele se adaptou aos diferentes ecossistemas, e como
fatos sociais, polticos e at geoclimticos - como os perodos
glaciais5 - determinaram a migrao e ocupao dos diferentes
continentes e ecossistemas. Essa uma fonte de conhecimento
hndamental.
Segundo, implica em ter conscincia do papel da integrao
de saberes. necessio refazer no s o histrico dos ecossistemas
que procuramos entender, mas tambm das populaes que
atualmente os ocupam e seus movimentos geogrficos e scioculturais. A tradio oral, o saber popular so o acumlado de
geraes convivendo com ecossistemas e ciclos climticos. Uma
vez que integrarmos este acumulado a uma viso cientfica no-preconceituosa, poderemos germ informaes que de outra forma
seriam inacessveis.
a padir desse conhecimento que procuraremos entender
a interveno humana e sua interao com o ambiente natural e o
resultante deste processo: os atuais espaos "humanizados", no
meio rural e urbano, os sistemas agrcolas.
Se lanarmos um olhar analtico sobre a civilizao do
L
progresso", chegaremos a duas concluses em relao as nossas
ilitemenes "agrcolas":
6

necessrio otimiz-ias e no maximiz-las;


- na atual conjuntura, onde possvel e necessrio, limit-las.
Esses propsitos batem'de frente com o dogma da superioridade inerente da espcie humana, que nos "autoriza" a intervir
e ocupar todos os espaos biolgicos e geogaficos e, pela pretenso
atual, inclusive csmicos.

A realidade porm mais dura e prxima, e coloca como


prioridades a recuperao do potencial produtivo de reas j
degradadas, e na mesma tica o aproveitamento timo e sustentvel
dos recursos existentes.
Para viabilizar esses objetivos, quanto maior o conhecimento dos ciclos e padres dos sistemas naturais, maiores as
possibilidades de harmonizar com eles visando o progresso do
homem no seu sentido mais amplo.
Nessa afirmao estamos chocando de frente com o dogma
que estabelece o antagonismo homem versus natureza como forga
diretiva da evoluo, do progresso e do desenvolvimento da
humanidade. Finalmente, estamos polemizando o papel da
competio como moto contnuo de evoluo da natureza e,
conseqentemente, da sociedade. Mas para onde estaro nos
levando estes dogmas? Essa pergunta j foi respondida em teoria
por muitos pensadores, e cada vez mais respondida na prtica
por agricultores e cientistas.

Alm do antropocentrismo
Masanobu Fukuoka

Um dos pioneiros do rompimento desses dogmas, com uma


abordagem holstica para a agricultura e uma anlise crtica da
ideologia do desenvolvimento e resultados convincentes
Nasanobu Fukuoka6.
J no final dos anos 30, Fukuoka, ento um jovem
pesquisador numa estao experimental agrcola do Japo,
redirecionou sua carreira, procurando avanar alm dos esquemas
tradicionais de compostagem e adubao verde, j apregoados na
poca. No ps-guerra, continuou desenvolvendo seus sistemas,
publicando, no incio dos anos 70, um livro onde relatava suas
experincias, que basicamente criavam um manejo de sucesso de
cultivos de gros e consrcio de, espcies para reas de inundao,
bem como de consrcios para cultivos de hodalias, rvores e
fmtferas.
Enunciava ento que, para aumentar a produo das
culturas, devamos procurar entend-las fora de um olhar
antropocntrico. Devamos buscar conhec-las em seus ciclos e
necessidades, observadas em seu habitat natural.

No seu entender, e como ele provou ao longo de mais de


50 anos de resultados convincentes, o fluxo natural da vida expresso
na sucesso das espcies grande fator potenciallzador da produo,
e no a quantidade de energia com a qual intervimos num sistema.
Em suma, no o que queremos que as plantas e os anlmais
nos produzam. O que comanda o potencial inerente que todo o
organismo vivo que congrega e integra plantas e animais pode
produzir, e quais so os fluxos e ciclos de energia que determinam
esta produo.
No prefcio de seu livro ""The Natural Way of Faming",
Fukuoka afirma:
"Mesmo a aqicultura orgnica, h qual sefaz uma -ande
apologia nos dzas atuais, apenas outro ramo da agricultura

cientifica moderna. So muitos os problemas em mover materiais


orgnicos de lpara c,process&los e trata-lm.2Muitos dos ganhos
obtialos com esta atividade s&oganhos locais e tenzporrlos. De
fato, quand examinados numa perspectiva mais ampla, muitas
destas tentativas de proteger a natureza na verdade a destroem".

Bilt Mollisson e a Permacultura


Outro caso de abordagem e crtica ao modelo global a
Permacultura, pelo menos em sua concepo bsica. J no incio
dos anos 80, Bill Mollisson, um pesquisador e prtico multidisciplinar natural da Tasmnla, lanou ""Prmacultura Um" e
""Prmacultura Dois", livros onde colocava ao mundo propostas
integrais de relacionamento com os ecosslstemas.
A agricultura o tema central, mas a abordagem holstica,
englobando de certa forma todas as relaes humanas. Gomo ele
prprio definiu em uma entrevista7, a Permacultura :
"um sistema organizado de design para viver(...). Uma
das normas fundamentais do design : "aa algo bkico (em
relao aos padres da natureza) correto,porque ento todo o resto
mais corretopor siprpdo (...). Em relao ao corpo filosfico
ele explica que "(apermacultura) uma estrutura que nuncapra
de mover-se, mas que aceita informao de onde quer que seja. ..)
ns (a humanidade) carecemos de qualquer poder de criao;
somente temos poder de reunio. Por isso, simplesmente,
admiramos assombrados como as coisas relacionam-se entre si."
"

Ao lado de centenas de obras m i t o interessantes, esses


so dois autores c q a s obras permitem avanar para alm das
correntes da agricultura e mesmo da agrossilvicultura que se
pretendem hoje sustentveis. De modo geral, acrescentam uma viso
mais ousada e crtica do nosso paradigma de progresso, tocando
no ponto-chave: no so apenas necessrios 4ustes no modelo,
mas sim, redirecionar a prpria essncia de nosso projeto de
civilizao.

Agroecologia ou
simplesmente agricultura?
Portanto, o que difere as duas iniciativas que citamos, bem
como a abordagem deste livro da agricultura orgnica clssica a
mudana de paradigma. No se trata mais de apenas substituir o
insumo externo por um menos danoso ao ecossslstema e sade
humana, ou de criar um eficiente organismo rurai padro.
Resumindo, trata-se de assumir como fundamental para a gerao
de tecnologias agrcolas alguns pontos bsicos:
- compreenso dos componentes da sucesso natural de
eLypciesem cada ecossistema e de como esle processo utiliza de
modo timo os recursos no tempo e no espao;
- os mecanismos de evoluo interativa entre as comunidades vivas e o meio R i c o , criando as condzBes bhsicas
para o desenvolvimentoda vida (olimizao de radiao, umihde
e nu2rientes);
- os ciclos epdres que refletem essas interaes, e como
neles inteqar as aes e interesses humanos, buscando otimim
nossa intervenzo nos ambientes;
-fazer deste processo a matriz de um desenvolvimento
tecno2gzco adaptado C$ escala humana, o que inzplica no
reconhecimento da importncia das particularidades de culturas
e etnias e sua bagagem de Fnterao com os ecossistemas.
Esse ltimo tpico nos remete ao fato de que a constmo
de sistemas agrcolas sustentveis passa pela observao local dos
ecossistemas e a consequente formulao de hipteses, gestadas e
testadas na prtica pelas populaes ao longo do tenipo.
O aperfeioamento desse processo s possvel numa
perspectiva contnua, viabilizada pela existncia de sociedades

estveis com nveis satisfatrlos de equidade social. Portanto, a


(re)construo de um saber adaptado s possvel com a
participao efetiva e interessada das populaes mrais e aut~ctones
na frmulao, Implantao e avaliao dos sistemas.
Objetivando a viso global e clareando as informa6es
obtidas dos preconceitos e heranas culturais originadas de fora do
ecossistema, teremos os eixos hndmentais para a constnio de
tecnologias realmente sustentveis e aproprlveis pelos agricultores
Ainda, quando nos referimos a clarear as informaes,
assumimos tambm nossa prpria herana filosfica, e buscamos
nos tornar aptos a reconhecer suas mazelas. A mais pesada delas
o dualismo presente em vrias culturas e religies. Esse dualismo
reflete-se num antagonismo constante entre homem e natureza,
espirito-matna. O homem retrata a encarnao do esprito, superior
matria, vista como todo o resto da natureza exceto o homem.
Essa herana filosfica e cultural leva rejeio de
determinadas espcies vegetais e animais, ao combate sistemtico
e no-fundamentado (se que existe alguma campanha de
erradicao realmente hndamentada) de espcies e at mesmo
sua extino. A origem e histna dos gmpos humanos pode nos
auxiliar a compreender tabus e preconceitos, suas origens e como
lidar com eles.
O resultado global destes preceitos uma abordagem que
procura no como intemir, mas sim, como no intervir. Abre-se
assim a possibilidade de que o insumo externo, via treinamento em
tecnologla, capital, adubos (orgnicos. sintticos ou minerais),
mudas, sementes, maquinrio, etc. sejam elementos conjunturais e,
a seu tempo, dispensaveis elou substituveis, e no a base central e
alicerce dos sistemas produtivos.
Concluindo, o processo de consolidar princpios em
diferentes situaes e ecossistemas um ato que nos desafia
continuamente. Podemos usar a figura do velejador, que viaja
impulsionado pela fora das correntes e dos ventos, usando seu
discernimento para tragar um mmo adequado e de baixo esforo
que o levar a seu destino.
nesta vi-em que est apenas iniciando que procuraremos
ajudar. No uma viagem linear e confortvel, movida a motores
potentes e com hora marcada para chegar. Okrecemos ao leitor
dados, observaes e princpios que, uma vez enriquecidos e
trabalhados de acordo com as diferentes realidades locais, podem
vir a constituir valioso instmmento de trabalho.

Resumidamente, esperamos contribuir na criago de


sistemas produtivos adequados e sustentveis, que resgatem a
dignidade economica e cultural do homem frente a si prprio e sua
sociedade mas, principalmente, frente 1 grandiosidade da vida, em
parte expressa nas Rorestas que nOs, seres humanos, de modo
suicida, temos teimado em reduzir a escombros ao longo das eras.

Referncias

' Os povos autctones do rtico, principalmente na tundra siberiana e


canadense, so um exemplo claro desta adaplao. A rena, popularizada,
mundialmente, como o animal que puxa o tren de Santa maus ou So Nicolau
(Papai Noel no Brasil) um herbvoro nativo daquela regio, e manejado h
dezenas de milhares de anos pelos autctones. De um rebanho total estimado
em trs milhes de indivduos, dois milhes so domesticados. Porm, esses
so manejados dentro do mesmo sistema de migrao atravs da tundra que
seus irmos selvagens, em busca dos excelentes recursos forrageiros
possibilitados pelo cui-o vero rtico. Dali. a carne, pele, chifres e outros
produtos chegam aos mercados da Europa e sia com altos preos. Ver tmbm
Setos, tradicin e ecologia, por Ramn Martin e Carlos Mufioz em Revista
Integral, Enero 1995, pg. 72-77, Barcelona, Espana.
Contido no que poderia ser chamado de um ancestral dos manuais de
agrossilvicultura, um sbio romano conhecido como Calo, o Velho, escreveu
no final do sculo 111 a. C, inslmes para "como fazer as rvores crescerem
como trelias de modo que as videiras nelas se amparassem, e as sobras de
parreiras e rvores pudessem ser usadas como combustvel". Esse tipo de
preocupao surgiu aps a conquista de Cartago, quando a recompensa gelas
vitrias foram terras aos generais e a utilizao de escravos intensificou o uso
da terra e o modo de explorao, com a agricultura de subsistncia dos
camponeses dando lugar pecuria e agncullura extensiva, e aumentando a
presso sobre as florestas remanescentes. Dentro desse modelo de
desenvolvimento,as conquistas ronianas desempenhavam o papel essencial de
seguir fornecendo terras novas. madeira e minerais para os ceneos urbanos e
fabris, o que fontalecia sua frota mercante, marinha e exrcitos, num ciclo
rerroalimentado, onde a religio era, em tempos de guerra e colonizao, o
fator convenientemente unificador. Perlin, John. Histrias das Florestas: A
imporllincia da madeira no desenvolvimento da civilizao. Rio de Janeiro:
Imago ed., 1992.
Discorrendo a respeito da presso sobre recursos natwais promvida no apogeu
das civilizaes antigas, interessante citar este trecho de Histria das
Florestas": "Inversamente, quando uma sociedade entra em declnio, a
tendncia das Rorestas de se regenerarem. O profeta Isaas viu isso ocorrer
depois da mofie de um ambicioso rei assrio. "O cipreste e os cedros-do-lbano
regozijam-se", escreveu ele: "eles dizem: agora que voc foi posto no cho,
no surgir ningum para nos dermbar". Perlin, John, Op. cit.

"A enlropia pode ser definida como a medida da proximidade do equilbrio.


Todos os seres vivos exibem baixa entropia - eles mantm um nvel alto de
desequilbno Interno e idomao abundante". Para ir adiante ver: Eovelock,
James. Weallng Caia: PracticalMedicinefor the Planet. H m o n y Books, New
Uork, 1991.
Nos ltimos dois milhes de anos, o planeta parece se alternar entre grandes
penodos glaclais (da ordem de 150.000 anos) e interglaciais (da ordem de
100.000 anos). Flutuaes menores parecem ocorrer em Intervalos de 40.000
anos, devido a variaes na rbita e inclinao da Terra. Essa Rutiraes,
conhecidas corno "Efeito Milankovich", alavancarim o processo quando urna
tendncia de resfriamento ou aquecimento j estivesse ocorrendo. Para ir mais
longe, ver: Lovelock, James. Op. cit. e Molion, L.C.B. Aquecimento global.
Cincia Hoje, maro 1995, vol. 18, pg. 20-29.
6Duas obras principais para ler: "One-Straw Revolutionne "The Natural Way
oEFarmingW,Japan Publications, Tokyo, 1985 e "The Road Back to Nature",
Japan Publications, Inc.Tokyo, L 987.
Permacultura, Lrn disefio para vlvir. Revista Integral, 180, vol & Dicienibre
94, pg. 72-75, Barcelona, Espana. Outros ttulos: Mollisson, Bill e David
Holmgren ""Prmacultura Um" Editora Cround, 1983. Mollisson, Bill
"'Permaculture - A Designer's Manual", Tagari Publications, Tyalgum,
Australia, 1988 Lindegger, Tap "The Best of Pemaculture". Pirie Printers
Ltd, Canbenra, ACT, 1986.

O objetivo ltimo da agricultura no cult~varas plantas, mas slm cultivar os seres humanos

Masanohu Fukuoka. The One Straw Revolution

Conceitos e ferramentas bsicas para os


sistemas regenerativos
Ferramentas so instrumentos de transformao do
ambiente. Conceitos so ferramentas de transformao das idias.
Porm, ao usar uma ferramenta, estamos tambm tendo que adaptar
nossos conceitos aos resultados que a ferramenta produz, ao mesmo
tempo que refletimos sobre esses resultados.
um processo constaae e passa por cicios e "cTises".Essas
crises ciclicas nada mais so do que uma necessidade vital de refletir
sobre nossas ferramentas, quando elas produzem resultados que
afetam - ou ameaam - nossas existncias.
E no caso particular dos conceitos e ferramentas da
agricultura, bom constatar que, mesmo sem ler os mesmos livros

ou falar a mesma lngua (ou compartilhar a mesma cultura),


podemos chegar a principias Idnticos em diferentes partes do
mundo, convivendo com ecossistemas os mais variados Podem
mudar as ferramentas para cada ecossistema, mas os pricplos
bsicos da sustentabllidade so comuns
Esta relativa espontaneidade na formlao de teorias do
tipo sistmico a respeito da inteweno humana na natureza
possvel, porque a educao bsica do ser humano feita atravs
de todos os sentidos e em relao ao ambiente que o rodela O tipo
de racionalizao que nos leva a gerar as "krramentas" , de certo
modo, consequncia deste processo de ""reconhecer o mundo"
Essa constalao se refere, principalmente,
a agricultores e populaes autctones 8 fato
globalmente reconhecido que estas comunidades
so c-azes no s de zonear ambientes e classificar
solos, mas tambm de formular teorias complexas
para explicar fenomenos naturais, a partir da
observao, formulao de hipteses e aplicao
prtica, por tentativa e erro
Na verdade, estas teorias "sistrnlcas" constituem uma abordqem de ecologia bsica aplicada
a agricultura, ainda que em bases empricas Este
tipo de enfoque no constava do currculo das
Cincias Agronmicas nos anos 70 e incio dos 80,
no auge da "Revoluo Verde" Naquela 6poca. s
podiam ser encontradas referncias ao impacto da
agricultura nos ambientes em leituras especializadas
e m i t o raras, em "nichosy7acadmicos de cursos ,
como Geologia, Biologia e Ecologia Portanto, era
de se esperar que os conceitos e ferramentas usados
pela cincia Agronmica refletissem uma abordagem mais reducionista e linear Ferramenta e conceito, como vimos, tm sempre uma ligao que os
toma coerentes entre si, embora no necessariamente
sustentveis em relao ao ambiente
8 mtodo bsico de aprendizado do ambiente que produz
a abordagem sistmica e ferramentas coerentes com este conceito
tem servido para a constmo de sistemas ag~-lcolasdesde o comeo
da humanidade No importam fronteiras ou culturas A "disciplina"
bsica ministrada pela mesma "professora" h pelo menos 3,s

($tinilarar e n3o Maximizar:


a abordagem do cors-eito
de produtividade

---^C--^vL

,
-

O conceito de produtividade na nossa


civilizao est ligado a ferramenta, e
no ao produto obtido. Umaferramenta
aumenta a produtividade quando permite
que se obtenha mais (maximizar) do
recurso que nos interessa.

bilhes de anos: chama-se vida n a Terra, e o homem agricultor


aparece de modo muito recente nesta histria.
Portanto, a observao, fomulao de hipteses e tentativa
de prov-las na prtica uma herana cultural da humanidade como
mtodo de aprendizado do mundo que nos cerca. O primeiro passo
do aprendizado andar com olhos e ouvidos bem abertos para o
conhecimento acumulado pelas populaes
que conviveram com
os ecossistemas. Atravs deles, chegaremos a lgica que gera as
tcnicas, os sistemas e os conceitos que regem nossas vidas.
Neste processo, iremos nos dar conta de que muitas de
nossas razes so amparadas no mesmo tipo de concluso a que os
mtodos analticos e indutivos usados pelos eclogos chegariam.
Este um bom comeo: mostra que no
precisaremos criar uma uniformidade cultural para
aprender a conviver com a vida no planeta. Bastar
bom senso e integrao de saberes.
a

Otimizar e n b aaiaxiaizar
n

--Por outro lado, a produllvldade dos


cossrstemas mede-se pela quantidade de
subslncla orgnica
adquirida pelas
,formas vivas numa unidade de tempo.
equiiibrio dinmico de um ecossistema
se baseia na otimitaGo do aproveitamento dos recursos que ele proporciona
para o conjunto das frmas vivas.

O conceito de "otimizar ao invs de maximizar" j estava embutido nos clssicos da agricultura orgnica. A idia bsica era alimentar o solo
para que ele alimentasse as plantas. A figurao
usada era de que "enchendo o barril, utilizaremos o
que dele se denamar". Porm, o maior problema
era a tecnologia para '"encher o barril". Gestada na
tradio de agricultura europia, de gros e carne,
a construo da fertilidade do solo era baseada na
adio de materiais orgnicos reciclados delavouras
de gros e pastagens, que produziam carne e leite.
Os resduos destas atividades, como palhadas e
esterco animal, eram retornados ao solo.
O conceito de otimizar que procuramos construir se estende
do solo para todo o ecossistema. ""Alimentar o solo" passa a ser
criar condies para que as formas de vida j existentes ou
introduzidas se sucedam e se complementem num processo que
resulte num aumento da vida como um todo. Esta abundncia de
vida, em quantidade e diversidade, o "enchimento do barril". o
objetivo final e, ao mesmo tempo, o processo que nos permitir
obter os recursos dos quais dependem nossas vidas. Na prtica,

isto significa que doses macias de esterco bovino no ajudaro a


regenerar a Mata Atlntica, assim como reflorestamentos de Pinus
e Eucaliptus no recuperaro a fertilidade dos campos naturais e
cerrados. o caso do uso de princpios corretos, como o retorno
de matria orgnica ao solo e cobertura verde materializados pelas
ferramentas erradas.
Gomo veremos ao longo do texto, h uma ligao total
entre fauna, flora e a paisagem. Cada etapa da regenerao de um
ecossistema est baseada na sucesso de espcies da fauna e flora
locais. Este processo pode gerar produtos como alimentos, fibras,
madeira, condimentos e toda uma srie de necessidades do ser
humano, atravs de recursos j existentes ou que introduziremos.
Para isso, as intervenes devem ser pontuais e estrategicamente
sincronizadas com o fluxo da sucesso natural de espcies.
O objetivo que esta interveno resulte sempre num
aumento da vida em termos quantitativos e qualitativos. Em outras
palavras, que produza no s biomassa como tambm biodiversidade. Para o aperfeioamento do processo, o grau de acerto de
nossas estratgias dever ser avaliado de vrias maneiras, atravs
de alguns parmetros bsicos e rapidamente visualiveis que so:
A flora antes e depois da intemenio

Uma das possibilidades comparar reas manejadas com


as reas em estado natural. Podemos analisar, por exemplo, a
velocidade de recuperao da biomassa e composio de espcies
(fauna e flora). No caso, uma regresso na sucesso de espcies e
uma queda de biodiversidade pode indicar erros de manejo e perdas
energtlcas (entropizao) do sistema.
Do ponto de vista economico-social
Outro parmetro bsico a avaliao da recuperao da
energia gasta para formar o sistema. Quais so os recursos que
conseguimos gerar de modo direto ou indireto a curto, mdio e
longo prazo?' Este um pressuposto bsico de qualquer ser vivo:
ele no pode gastar mais energia para obter um recurso do que a
energia que o recurso lhe fornecer.
Devemos considerar que pequenos desequilbrios no
sistema, como exportao de nutrientes via produtos e derivados,
queima de lenha e pequena lixiviao de nutrientes ou perdas gasosas

podem ser compensados por um equilibno entre sistemas vizinhos,


ou ainda a nvel de comunidade biogeogrfica. Isto se d pela
integrao de mtodos entre unidades de produo, comunidades
e microregies, que pode ser planejada ou desenvolvida em torno
de uma microbacla hidrogrfica, por exemplo. As tcnicas
envolvidas vo desde reciclagem a nvel de habitao at medidas
de escala macro-regional. Ao atingir estes objetivos, estadamos
qualificando o desenvolvimento e a vida nos assentamentos
humanos. Este "beenficio" estenderia-se a todas as outras espcies
dentro do ecossistema a ser regenerado.
Para chegar a este ponto, preciso:
-a

cuHo prazo, produo de alimentos; a me& prazo,


potencializar esta produo de alimentos e proporcionar outvos
recursos uibras, madeira, essncias,forragem); a longo prazo, o
fornecimento estdvel de recursos como madeira, alimento,
forragem e frutos. Finalmente, a estabiliza~6odemogrh)ca dos
assentamentos humanos.
Os resultados dessa poltica de otimizar o uso de recursos
so bastante amplos. O conforto ambienta1 surge como conseqncia da regenerao da cobertura florestal, pelo efeito
amenizador que ela exerce sobre as oscilaes climticas e eventos
como vendavais, inundaes, secas. Todas essas condies so da
esfera bsica da vida humana e podem influenciar nas relaes sociais
e culturais. Finalmente, a estabilizao das nossas prprias
populaes, bem como a manuteno do consumo energtico de
fontes no-renovveis ao mnimo2necessrio e suporlvel pelo
ecossistema condio bsica para haver um fituro comum.
O que foi colocado at agora no significa o fim da
-ricultura mecanizada de gros ou da pesca industrial, mas aponta
para o fituro sustentvel que procuramos constniir. Geflamente,
os sistemas de produo confinada de carne e leite do Mercado
Comum Europeu, sustentados com soja argentina e brasileira, ou
farinha de anchovas peruanas e chilenas no pedencero a esse
fturo, se pretendemos que h i a algum.

Da lgica linear para a biologia


E hndamental

cornpreender que os sistemas agrcolas


baseados em setores estanques tm uma lgica linear. Em outras
palavras, a frmula Juntar petrleo e derivados, recursos de solo,
capital, mo-de-obra e maquinrio e assim gerar mais dinheiro. k.
uma atividade gmea da minerao: tem a riqueza a ser explorada,
a tecnologia, e o destino certo para os beneficirios. Esses
certamente no dependero da continuidade daquela "mina" no
futuro. Ou pelo menos no esperam depender.
Quando se adota a lgica da economia ambiental, os
princpios de o-anizao dos sistemas adotam uma dinmica
permanente baseada na sucesso natural de espcies. Cada cultura
de interesse humano aparece dentro do sistema a partir de alguns
passos.
O primeiro critrio o zoneamento de
ambientes favorveis s culturas que pretendemos.
O segundo critrio lugar, sempre que as condies
oportunizarem. Isso significa que, por exemplo, bananeiras precisam de zonas de umidade constante,
boa exposio solar e matria orgnica. Isso no
encontrado dentro de uma mata primria intacta:
uma clareira natural em terreno frtil e com umidade
adequada preenche melhor esses requisitos.
Do mesmo modo, um pasto degradado no
ir receber de modo apropriado rvores da mata
clmax. Elas necessitam estar em consorcio com
espcies pioneiras e secundrias para se estabelecerem e prosperarem.
Portanto, criar as condies usando o
prprio fluxo ene-tico da natureza constitui o
refinamento tecnolgico que separa a agricultura que
nos levar para o futuro daquela que nos trouxe at
aqui.
Para facilitar nossa tarefa, temos os exemplos nossa volta.
Observando a vida que nos rodeia, concluiremos que os sistemas
naturais so baseados em slneqismos. Portanto, dependem de uma
transferncia eficiente de energia de um consrcio de espcies para
outro. Ou ainda, de algumas espcies dentro de um consrcio para

A sueess&s e o conssircio
corno estratgia
de eonsemao de energia

1 - A ayace cresce consorciada com o


amaranto, fechando completamente o
solo.

2 - O porte mais elevado do amaranto


permite-lhe iniciar a dominar o
consrcio, cortando a luz da alface.

3 - Uma poda do amaranto da a vantagem que a aljace precisava para chegar


ao ponto de colheita. O mater~alpodad~
retorna ao solo.

4 - Finalmente, a alface colhida e o


canteiro dominado pelo amaranto.
Poderamos introduzir toda uma
sequncia da sucesso "manejada", e o
amaranto tambm seria substitudo por
outras espcies e assim sucessivamente
at chegarmos prximo do que era a
vegetao original do local.

outras. Se o que sucede dermbada de uma floresta uma lavoura


de arroz por cinco anos , que por sua vez torna-se pastagem por
um perodo igual ou superior, antes do abandono total, a ene-ia
no foi transfeida. Foi simplesmente dissipada atravs da lixiviao
e imobilizao qumica de nutrientes do sistema.
O que permite o crescimento e a produo agrcola nos
sistemas regenerativos a insero da planta cultivada no consrcio
adequado, no tempo e no espao da sucesso. Esta introduo se
d de modo que estas espcies beneficiam-se dos nutrientes que
esto sendo ciclados pelo consorcio. Vamos exemplificar:
Como tentamos representar na figura ao
lado, um canteiro de alface recm instalado fica
recoberto por Amaranthus spp. Essa planta cobre
bem o solo e grande recuperadora de nitratos. Enquanto no competem por luz, a alface e o amaranto
so um consrcio. Quando esta competio se inicia,
o manejo de "capina" quebrar o amaranto, de modo
que os nutrientes que acumulou sejam recuperados
pela dface. Uma vez colhido, o amaranto fecha
completamente o canteiro.
Se quisssemos aumentar a eficiencia
energtica do sistema, poderamos ter introduzido
mamo ou outro cultivo apropriado de ciclo mdio.
Este inviabilizaria o cultivo da alface a mdio prazo,
mas teria, no conjunto, criado as condies
econmicas e ambientais para o aproveitamento
timo da rea com o mnimo gasto energtlco (mo-de-obra, insumos, perdas mnimas de nutrientes).
O resultado economico dos sistemas sempre
uma varivel complexa, pois envolve mercado,
distribuio, costumes e conjuntura econmicosocial. Porm, mais provvel haver coerncia
econmica num sistema quando h tambm
coerncia energtica.
Portanto, para que este sistema hncione, os cultivos devem
migrar dentro das reas maiores, acompanhando a renovao da
vegetao e os ciclos do ecossistema. Eles formam consorcios entre
si e com as espcies nativas. e vo se sucedendo dentro da rea.
Em regies florestais, as plantas anuais fazem parte das etapas
iniciais de sucesso, e vo sendo substitudas gradativamente por
bianuais, arbustos semiperenes, e, finalmente, rvores. Urna

infinidade de espcies e formas podem compor este processo, em


suas vrias etapas.
A arte da agricultura sustentvel consiste em Imitar este
processo sem recorrer ao fogo ou arao generalizada, que
induzem renovqo, mas so extremamente entrplcos. Ainda,
como evento generalizado, no ocorrem nos sistemas naturais das
florestas hmldas.
Os cultivos anuais podero ser introduzidos numa rea
nova, onde o sistema est sendo implantado, mudando, portanto,
de local. Ou ainda, se as condies permitirem, eles voltaro a
ocupar nichos dentro da mesma rea que j ocuparam. No caso,
no mais como dominantes, mas como parte da produtividade total
do consrcio ou sistema.
Como cada espcie tem longevidade e ciclos diferenciados,
enquanto algumas anuais podero ser cultivadas por muito tempo
em alguns locais e sistemas, em outros elas aparecero por q e n a s
um ano ou dois.
Ainda, algumas espcies de ciclo longo estaro presentes
desde o Incio da formao do sistema at o momento de sua
renovao, com o final de ciclo. o caso de algumas wores e de
espcies herbceas de ciclo perene e que suportam uma situao
medianamente umbrfila, como a Colocasia antiquarum.
de conhecimento geral que a principal caracterstica das
florestas do trpico e subtrpico mido a manuteno dos
nutrientes na biomassa, e no no solo3. Portanto, o sucesso da
agricultura nestas condies depende mais da contnua ciclagem
de nutrientes4e dos sinergismos criados pelo consrcio de espcies,
do que de seu acmulo ao nvel do solo.
O estudo do trpico mido permitiu-nos entender melhor
a agricultura dos climas temperados, subtropicais e sazonais por
frio, falta de umidade ou ambos. Nesses climas sazonais, aps um
ciclo de grande reduo de atividade biolgica h uma grande
produo de biomassa5.Essa a base cientfica que explica o relativo
sucesso do modelo de agricultura europia que foi expandido para
a Oceania, h r i c a do Sul Meridional (abaixo de 30 graus de
latitude sul) e em boa parte da Amrica do Node. Tambm a~udaa
entender seu fracasso e os danos ambientais inerentes ao modelo
no trpico mido.
A antiga tcnica europia de arar os campos antes das
nevascas invernais tinha consequncias bem claras. Ela forava,
por ocasio do degelo da primavera, uma mlneralizao intensa do

1-Mata Secundaria de mais de 25 anos


2-Na derrubada e queimada, todas asfornas
de vida so mineralizadas
3-A mandioca aproveita unza pequenssima
parte destes nupientes minerais

#-Sem condzespara novu cultzvo, a rea e


abandonada para encapoelrar
5-A rrea novamente quelmada para tornarse um pasto de bama lotao (0,5 u a /ha)

hmus acumulado. Estes nutrientes solveis ficavam ento


disponveis para os cultivos. Esse procedimento levava a uma
exausto progressiva das resenras de hmus, J que elas no eram
repostas em funo da retirada da vegetao original. Como vemos,
a agricultura tradicional tambm utiliza os pontos crticos do fluxo
energtico dentro dos sistemas. Porm, suafuno semprefoi a de
maxinzizar o resultado, e n6o otimlzb-lo.
Portanto, ao utilizar o fluxo da sucesso nahird de espcies
e seus ciclos e padres para formar nossos -roecossistemas,
estamos refinando nossa tecnologia agrcola. Nossos cuItivos
passam a se beneficiar dos nutrientes ciclados pelo sistema natural
de modo contnuo, pela convivncia com a vegetao nativa, e no
s custas da mineralizao dela e do sistema vivo original.
Alm disso, estamos criando deste modo espaos de
convivncia entre cultivos de i~ere;se humano e espcies nalivas,
bem como zoneando a intensidade de interveno no ambiente
natural. Isto poderia tornar praticamente toda a atividade qrcola
compatvel com a regenerao de um ecossistema j desestabilizado
pela interveno humana.

Potenciais e limitaes
Nutrientes, biomassa e biodiversidade presentes numa rea
indicam o que possvel esperar como retorno economicoprodutivo de nossas intervenes. Sistemas arrasados, com solos
lixiviados e poucas espcies no tm como fornecer recursos para
espcies de grande porte e exigentes.0 homem europeu e o gado
bovino, por exemplo, dificilmente obtero retornos imediatos em
uma capoeira degradada na h a z o n i a ou Mata Atlntica6.
Podanto, embora a paisagem de uma pastgem abandonada
e degradada em uma zona de mata tropical mida se assemelhe a
uma estepe ou savana, no oferece os beneficios em termos de
solo, clima e flora herbcea para a criao de grandes mamlferos
que uma estepe natural asitica ou uma savma africana oferecerim.
Pelo contrrio, constitui um desastre artificial, um virtual buraco
negro energtico provocado pelo homem. Casos como esse so
comuns no dia-a-dia das zonas florestais ainda existentes na Mata
de Araucrias, Mata Atlntica e regies "integradas" da Amazonia.
Os agricultores chegam com seus cultivos e animais, e utilizam os
recursos locais de vegetao, umidade e solo do modo que

conhecem - a queimada. Sejam tratores de esteira ou machados,


prevalece o conceito bsico de mineralizar o sistema vivo e
direcionar os nutrientes para os cultivos. Podanto, uma transio
deste sistema para outros mais sustentveis deve partir das realidades
locais. O objetivo do mtodo que estamos descrevendo foi de
estimular a criao de parmetros locais do que cada situao
poderia produzir com os recursos propiciados somente pelo manejo
da sucesso vegetal natural e introduzida. Assim, a possibilidade
de utilizao de insumos externos "facilitadores" poderia ser
avaliada para cada situao e conjuntura frente a um parmetro
mais fel, onde a real necessidade de insumos externos e,
consequentemente, a relao custolbenefcio do sistema de
produo ficasse mais clara.

Sucesso natural e sucess&o


antrcapognica

Conceitos e princpios
bsicos dos sistemas
O princpio fiindamental do trabalho o mane~oda sucesso
de espcies. Este manejo feito de modo a no comprometer o
fluxo de complexificao da vida que est sendo levado
naturalmente. Buscamos ento criar junto ao sistema natural as
condies de tempo e espao fsico para o desenvolvimento de
espcies cultivadas, ou de especies nativas que forneam recursos
que nos interessam.
A transio de um sistema "roa-queima" para um sistema
regenerativo tem sua "porta de entrada" por exemplos do prprio
sistema do agricultor.
Em alguns sistemas tradicionais, aps a queimada
instalada uma mistura de cultivos anuais, semiperenes e perenes.
Por dois ou trs anos, os cultivos anuais so obtidos e a regenerao
de espcies nativas combatida por capina e podas. Aps, toda a
regenerao permitida e se estabelece um sistema misto de cultivos
perenes (frutferas, oleaginosas, etc) e espcies nativas (ervas,
arbusto e rvores).

A ao humana ~ n d u za estg~osde
bem rlemarcados,Aqui
& .
observar a cronologia da interveno na
Mata de Araucnas no centro-sul do
estado do Paran:
- gramneas nas reas de interveno
mars recente;
- vassourznha (Composltae) nas reas de
m a u de dors anos;

Porm, este sistema p a ~ de


e uma grande perda energetica
Inicial. O uso do fogo no um evento conservador de ene-ia e
no caracterstico do t r ~ i c omido. Pelo contrrio, 6 restrito a
zonas sazonalmente secas, onde abundam plantas resinosas, como
coniferas e algumas espcies de Eucaliptus. Em nossos sistemas
regenerativos, o que buscamos a renovao da vegetab do
sistema natural no modo mais eficiente em termos de conservao
de energia.
Nas matas tropicais e subtropcals midas, isso obtido
naturalmente pela queda de folhas, podazo cclica de ramos finos,
ramos, galhos e mesmo parte de troncos. Vendavais e enxurradas
fazem parte do cotidiano ao qual a natureza se habituou, e cumprem
esta funo. Urna vez que o material ""pdado" chega ao solo, no
h necessidade do fogo peridico. b ciclagem deste matena1 rpida
e Intensa pela vida febril que domina estes ecossistemas,
O que fazemos ento entrar no Ruxo de ciclagem. Para
isso, nossa intervenk deve visar a renovao do que est velho
no consrcio, seja por roagem ou podao. Esta renovao pode
ser de partes velhas da planta, do indivduo todo ou mesmo de
todo um consrcio. Gomo estamos manejando a vegetao em
antecipao a eventos naturais, podernos incorrer em erros. A
eliminao e substituio de uma planta ou consrcio s deve ser
feita quando a fino ecofisiolgica8daquele indivduo ou consrcio
est cumprida. Ou ainda, se essa h n o ser ou est sendo
devidamente substituda, seJa pela vegetao nativa, seja por
espcies introduzidas. Um aprohndamento na dinmica de sucesso
de espcies pode nos dudar a compreender a prtica.

A sucesso natural de espcies

spp) nas reas de at6


cinco anos;
- bracatinga Mimosa scabrella) nas reas
de 15 anos.
- taquara (Bambusa

A sucesso poder formar um novo climax,


diferente porm daquele que j ocupou a
rea.

Todos os sistemas naturais tm ciclos de crescimento,


estabilizao, senescncia e morte. Desse ponto de vista, a morte
do indivduo como ponto final ia" existe. Gomo no h

""dsapareclmento" da e n e ~ i ao, fim de um c1610 apenas representa


a transferncia da energia potencial da biomassa para uma outra
forma (ou formas), conforme a primeira lei da terrnodlnmica
As unidades vivas microscpicas a l u a transformando,
reorgmlzando e recriando fomas cada vez mals complexas A carga
geiltlca se enriquece, fazendo f a e s novas condies e criando
al"crnativas para os Iirnitantes encontrados Isso se d do nvel micro
ao rnacro, de colonias de bactrias, rvores at ecossisternas inteiros
Porm, o microcosmo, formado por bactrias, vrus, hngos e
outros seres, que comanda o processog
VeJramos um exemplo um consrcio de fermentos lctlcos
coloniza o leite fresco at transform-lo em coalhada Enquanto
senesce e morre, a biomassa e os resduos destes krmentos so
paulatinamente incorporados a seus sucessores, outra estirpe de
leveduras e bactrias Essas formaro bolores, eventualmente,
predados por outros hngos, que sero incorporados biomassa
de moscas e outros organismos que venham a se alimentar deste
material Estes organismos podem ser a base alimentar de outros,
os quais se integraro em outros ciclos, cada vez mais longos e
complexos A sucessk de espcies , portanto, o caminho por
onde fluem as foras formadoras da teia da vida
VeJarnos outro exemplo Os inculos dos microorganlsmos
que Iro a decomposio de urna rvore no final do seu ciclo de
vida a acompanham desde a mais tenra idade So bactrias
celulticas que trabalham utilizando cada resduo em forma de folha
e casca que a jovem plntula produz E l estaro, no final do seu
ciclo de vida, para no perder praticamente nada do que sua
estnitura acumulou
As espcies microscpicas comeam e termlnam as cadelas
Fungos patgenos, bactrias fixadoras de nitrognio e microalgas
fazem parte deste universo, que a base sobre a qual se assenta a
ciclagem da vida e a sucesso de espcies Sem a relao estreita e
equilibrada entre o "mundo microscpico" e o "mundo dos seres
visveis a olho nu", no haveria nem vida nem evoluo
Podemos traGar um grfico relativo crescente complexificao da vida, usando essa situaqo que acabamos de descrever
importante deixar claro que esse processo no linear como
pode ser apresentado num grfico, e nem to setorlzado e
compartimentalizado Esse apenas um artifcio de explanao que
cabe em nosso raciocnio acadmico As inter-relaks so
infinitamente mais complexas, se tentarmos uma dissecao

A Suces" Natural
de "sspbcier,

A Sucesso hratural de Espcies o veiculo que a vida utiliza para viajar pelo tempo e pelo espao. O que podemos apreciar
como climax de um ecossistema uma etevnidade para os seres humanos, mas um
timo para o histrico da vida no planeta.

a,
73

cri
rCi 73

.z
'8"
..s
cri

a>

-c3
='Bj

5g

a,

Susesso Natural de
Especie-escala de tempo

Longe de ser um processo linear como


apresentado, repleto de inter-relaes e
distrbios, cuja representao grajca seria bem mais complexa do que a que usamos aqui.

analbca. Por isso, mais do que nunca, preciso entrar na mata,


andar, tocar, observar e senti-la como o que verdadeiramente , ou
seja, um organismo vivo e auto-regulado.
Cada pequeno arco do grfico representa uma etapa da
sucesso. A ligao entre os arcos demonstra que no so ciclos
estanques, mas que se Interpenetram. Os ciclos ou etapas da
sucesso so de diferentes escalas de tempo: col0nias de algas e
bactrias podem durar horas, enquanto rvores da mata primria
podem chegar a mais de 1.000 anos.
A ampliao destes ciclos ou consrcios de espcies no
mostrana uma trdetria linear, mas sim, acompanhando os eventos
climticos de nvel global, como glaciaes, empes e movimentos
da crosta terrestre, mudanas de plo magntico, o que faz com
que sugam desedos onde eram matas tropicais, coplferas onde
existia uma estepe gelada, e assim por diante.
Ainda, mesmo nas etapas mais avanadas estaro presentes
os elementos mais simples. As bactrias anaerbicas que habitam a
fossa de nossa casa j estavam presentes (ou pelo menos suas
"parentes prximas") no planeta h pelo menos dois bilhes de
anos.
Portanto, o maior potencial de vida de uma rea florestal
no est numa mata esttica, como um museu de cera. Essa a
imagem que o cidado urbano desinformado faz da mata. Na
verdade, todos os sistemas naturais vivem da constante renovao,
o que incrementa sua produtividade e biodiversidade. Quedas
naturais de rvores so multo frequentes mesmo em reas florestais
bastante pequenas, o que propicia uma constante renovao dos
ciclos de crescimento e da sucesso de espcies.
Isto porm no significa que dermbadas e queimadas se~am
sincronizadas com a dinmica da natureza. Estas intervenes
causam distrbios de grande escala, grande entropla e desperdcio
de recursos, jogando as possibilidades da vida para patamares
bastante baixos. Descer a escada energtica nada tem a ver com o
nosso objetivo, que alcanar o clmax de cada ecossistema e manter
o nvel ene-tico alto. Como vimos, este objetivo possvel de
alcanar atravs de transferncias de nutrientes de um consrcio
de espcies para outras, dentro do Auxo da sucesso natural, criando
uma dinmica cclica.
O grande desafio, pofianto, encontrar o ponto timo de
utilizao de interveno, propiciando os recursos sem comprometer
sua gerao.

* Para

Nas condies da mata tropical umida, o aporte de


nutrientes via chuva fundamental e, como vimos, pode ser
a~umajiladopelo c o d u n t o vivo da floresta. Uma pastagem
degradada, uma vez abandonada, pode levar at 470 anos para
recuperar o acrnulo de nutrientes que se encontravam na biomassa
original da mata primria.
Quando nos referimos anteriomente i renovao constante
dos ecossistemas, estvmos nos referindo a um determinado nvel
alcanado pelo sistema nalurai. I? um patamar de complexificao
das fomas vivas que tpico de cada ecossistema e de cada ecozona.
A dinmica do sistema se baseia na renovak. Podanto, renovar
no significa necessariamente retornar s espcies colonizadoras.
Vamos exempllficar: uma clareira natural na mata tropacai
mida ir se regenerar a partir de um patamar de alta energia
potencial, na forma de uma grande biomassa e bfodiversldade. Esse
patamar foi alcanado ao longo de um processo de sucesso de
espcies em interao com o ambiente.

mais longe, ver K e m e n t , Nemam


Ecologia - So Paulo EDUSP/Sprmger/EDUSP,
1982, as pginas 209-230 e 267-277
Ir

As florestas so tudo, menos estt~cas


A medda que se aproxrma do cclirnax.
uma floresta drmlnu~sua produtrvldaa'e
ecolg~caEm outraspalavras, d~mtnuro
incremento de biomassa por rea/ano e
drmrnui a blodzversrdade.
Portanto, a cada pequeno distrbro
causado pelo j n a l de czclo de alguma
wore dominante, ou por eventos
clrmticos, ocorre a renovao.
Na verdade, so estes nlchos de mnova@o os mals rrcos em produtzvidade. em
ternzos de Incremento de bromassa a
brodtversidade Esse "modelo" tem sldo
usa& com sucesso pelm populaes
indigenas por milhares de anos.

tu

Umafloresta assim um mosaico de


diferentes estgios da sucesszo de
espcies. Porm, em todos estes mosaicos
a sucesso j parte de um grande
acumulo de diversidade gentica e
biomassa.

Clareira natural aibeda


pela queda de uma &more
madura.
Desde as fases iniciais ate os estgios
mais avanados de recuperao, uma
grande quantidade de recursos para a
fauna prolifera, propiciando nichos
para inmeras espcies animais e
vegetais.

Esse processo que sustenta a alta produtkldade das areas


de regenerao, onde ocorre uma renovao constante baseada
nos recursos acumulados pelo sistema clmax. Na verdade, a fmna
de maior pofie encontra recursos alimentaes Justamente nos pontos
de renovao da mata primaria.
O objetivo, portanto, alcangar este patamar, cumprindo
som as exigncias de cada etapa da sucesso de espcies e, buscando
no processo produzir recursos para o homem.
Uma vez alcanado o clmax, mesmo que num processo
induzido pelo homem, buscamos manej-lo de modo a induzir a
renovao cclica. O duste crtico fazer isso sem perder o potencial
energtico J alcanado, visto que 6 nesse ponto que a necessidade
de interveno pode passar a ser mnima face aos resultados que
podem ser obtidos.
Em linguagem econ6mlca, este 6 o ponto da curva onde a
relao custoheneficio a maior de todas. E sabendo disso,
madeireiros, agricultores e pecuarlstas tem buscado as fronteiras
agrcolas - o Novo Mundo - desde os tempos de Molss. Infelizmente, nossos antepassados e ns mesmos temos feito isso sem
a tecnologia - ou a inteno - que possibilitasse manter os sistemas
nesse patamar de produtividade para as flituras geraes

Num olhar gerd sobre as zonas agrcolas, vamos encontrar


as reas ocupadas por agricultores nos mais diversos estgios de
sucesso. Para deteminadas regies, as condiq6es de solo perniitem
uma regenerao rpida e extremamente coqensadora. Em Euno
de terem naturalmente acumulado mais nutrientes no solo, saio aptas
produo de recursos para animais de maior gorle ou cultivos de
gros, mesino depois de um longo tempo da inlermpo do processo
de acmlo que o sistema natural propiciava.
Isso zoneou a agricultura "moderna" Temos assim, na
h r i c a do Sul, cerrados, pampas e campos de altitude com o
gado bovino h mais de 250 anos, e cultivos de gros h mais de 50
anos. Embora apresentem uma plida lembrana da capacidade de
lotao ou produtividade do incio da colonizak, ainda mantm
reservas de recursos de solo que sustentam animais e cultivos.
J nos trpicos midos, onde os nutrientes esto na
biomassa e no no solo, os 250 anos de sustentao podem cair
para cinco anos ou menos. A exceo a esta regra so as zonas
privilegiadas em fertilidade natural, como bacias sedimentares
aluviais de origem recente, como o vale do rio Cauca, na Colombia.
Nesse vale, aos sedimentos provenientes dos Andes soma-se a
deposio de cinzas vulcnicas ricas em sUdos de fsforo e potssio
ao longo da formao do local.
Outro exemplo, so as florestas da base das encostas
vulcnicas do arquiplago havaiano. A retirada da vegetao pelos
colonizadores deixou reas abertas que esto sendo colonizadas
por plantas como goiabeiras e jambos. Nas reas de solos mais
antigos da Mata Atlntica, estas Myrtacea so frutferas que
geralmente temos que protqer e amparar, escolhendo nichos timos
e vigiados. Do mesmo modo, na Costa f i c a h reas "colonizadas"
por bananeiras, assim como nas baixadas mais frteis da Mata
Atlntica Sulbaiana determinadas espcies comestveis, como a
taioba e o inhame roxo tornam-se ""ivasoras".
Esta abundncia de recursos propicia que espcies que
normalmente habitam a faixa de clmax dinmico colonizem como
pioneiras. Nestas condies peculiares, so possveis densidades
populacionais maiores e retornos em alimentos a curto prazo, para
determinadas reas, ainda nas primeiras etapas de regenerao.
Como todo paraso tem seu inferno, a fertilidade natural mascara a
prohndidade de nossos erros de manejo, o que a Longo prazo pode
trmer consequncias irreversveis.

8 clmax e sua dinmica

O climax o resultante do processo de


evO1"OconJunta dafauna~JOra
ambzente. A wda mod~ficao amblente
Jsico e por ele mo@cada.

II

I
I
i

I
I

Sucesso de Espcies
(tempo)

O d~namlsmodeste processo se da pelos


crclos de vrda e morte dos componentes
do eco,,stema. A sucesso de esDcles
o veculo de reo~anzzaoda complex1dade rumo ao clmax.

Assim, o que conhecemos como clmax


de um ecosszstema o resultado da
otlmizao dos fafores de radzao,
nutrientes e umidade pelas formas vlvas

Se pensamos um pouco, entenderemos por que as florestas


das ilhas havaianas eram '%aboo9',s podendo ser alteradas sob
comando dos chefes.
Esta abundncia no o caso, por exemplo, do extremo
sulbalano. Nessa regio do nordeste brasileiro antes ocupada por
Mata Atlntica contnua, os pastos degradados que hoje dominam
a paisagem no poderiam suportar assentamentos humanos vidos
pelo padro alimentar baseado em carne bovina, ovos, leite e
verduras. Na maior pade dos solos daquela regio, principalmente,
os prximos costa, a retirada da vegetago para ciclos de fogo,
mandioca e pastagens corre o risco de no se perpetuar por mais
tempo do que uma vida humana antes de chegar no ponto de
sustentar apenas insetos, pequenos rpteis e roedores.

Referncias
I

,
I

Faixa de, Clbmsnx


Dinmico

Quando nos refeimos a recursos de inkresse humano, eslamos nos reportando


desde a fatores de moderao climtica local e regional, passando pelo aspecto
ldico at o material bsico para habitao e alimentao. De qualquer modo,
o "gancho" do trabalho com agriultores comea pelo bsico e imediato, muito
mais do que com argumentos de climatologia macroregional.
Os dogmas do humanismo cIssco tm que ser atualizados. Fome, sade,
habitao e consumo devem ser questes enfrentadas a parlir de um esforo
global em manter o planeta habitvel e local na gerao de solues. O
populismo poltico acena para todos um consumo padro baseado nas sries de
televiso norte-americanas. Na superficialidade, todas as capitais do mundo
tornam-se parecidas, em seus "trajes ocidentais". Enquanto isso, a massa da
populao que nelas circula digida de modo relativo pelos mesmos problemas
de dculos atrs, quando edificios de pedra encaixada, colunas de mrmore e
pirmides diferenciavam cdades como Lima, Atenas e o Cairo.
Ver na Introduo: "'Fisiologia de um sistema vivo: a ciclagem de nutrientes
numa floresta", pp 32-33.
Ver na Introduo: "Os sistemas vivos e a segunda lei da Temodinmica". a
lei que trata da consewao de energia quando da passagem de uma f o m a
para outra. Esse um exemplo prtico da aplicao dessa lei, pp28-30.

A 'tfaixa de clmax dinmico" o espao


onde se da esta reo~anizaocom o
mnimo de perdas energtzcas e,
portanto, com a maior possibilidade de
sustentar asformas vivas em quantzdade
e diversidade.

Na verdade, o processo de mineraliz~oda biomasm relativo em condies


de extremos climticos sazonals. Tanto o gelo como a ausncia de umidade
no mineralizam a matria viva de imediato, o que daria ma-em a perdas,
aumentando a entropia do sistema. No gelo, o resfriamenio preserva nutrientes
e sais dos tecidos e os deixa -tos a serem atacados por microorganismos no
degelo. Na seca, as folhas, flores, excrementos e carcaas so praticamente
"'liofilizadas" pela baixa umidade relativa. Como os alimentos desidratados
que compramos em supemercados, perdem gua, porm conservam acares,

sais minerais e determinadas protenas. Poreanto, so fontes preciosas de


aminocidos e substncias bsicas que financiaro a exploso de vida que se
segue as primeiras chuvas, ou ao aumento de t e q e r m r a , no caso dos climas
temperados.
Em reIao ao que pode se esperar de arcas degradadas pela ao humana,
bom lembrar o passado: "'Toda a zona mral da Grcia tomou-se esparsamente
povoada ou quase &serta. A populao da plancie de Argos, por exemplo,
sofreu um decrscimo considervel, e a Nlessnia perdeu 90% de sua popukpo
entre os sculos XII e X I a.C. (...) Algumas abandonaram suas fazendas
exauridas a fim de ir para as terras frteis que ficavam nas regies antes
desabitadas da Acaia (...) Ali, os refugiados podiam encontrar "uma sada
para a fome atroz", alimentando-se das bolotas que existiain em abundncia
nas montanhas cobertas de cawalhos". Perlin, John. Op. cih.
As estepes naturais da sia podem parecer inhspitas, mas possuem solos
nqussimos que favorecem, no conjunto das relaes clima-solo-flora-fauna
uma biomassa animal muito grande. No caso, urna reswio climtica fora a
transio de uma forma de energia (vegetal) para outra (animal). Ambos se
intercomplemenbm para aumentar o potencial bitico daquele ecossistema,
mesmo em sms caractersticasaparentementeinspias. Uma pequena mudana
climtica, com um aumento de 2 a 4C as tornariam celeiros mundiais de
gros, segundo projees de climatologistas ligados ao estudo do efeito estuf;a.
Outras projees no so to olimislas: a tundra derreteria, inundando as estepes
e produzindo mais metano, que aceleraria o efeito estufa e a subida do nvel
dos mares, num cenhio nada promissor para quem quer que seja. Ver Lovelock,
James. Op. cit. Tarnbm: Molion, L.C.B. Op. cih.
EcoJislolg~corefere-se ao papel que cada espcie desempenha no funcionamento do sistema vivo a que est integrada: o ecossistema. Por exemplo:
gramneas pioneiras e estolonferas cobrem o solo rclpidamente e conservam
umidade alravs de seu sistema radicular extremamente intrincado e denso, ao
mesmo tempo que inicia a agregao de carbono ao solo nu, criando condies
para que outras e-cies prossigam a tarefa de complexificar a vida.

Para Ir mais longe, ver Margulis, Lynn & Dorion Sagan "iMicrocosmos:
quatro brlhes de amos de evolu2o microbiana" . Universo da Cincia, edies
70, RJ, 1986.

Conhecia as querncias pelo faro: aqui era o cheiro do aouta-cavalo florescido; l, o dos trevais,
o das guabirobas rasteiras, do capim limo; pelo ouvido: aqui, a cancha dos graxains, l, os
pastos que ensurdecem ou estalam no casco do cavalo; adiante, o chape-chape, noutro ponto, o
areio.

J . Simes Lopes Neto. Contos Gauchescos. Citado por Arajo. Anacreonre vila de. Principais
Gramineas do Rio Grande do Sul. Edio Sulina, Porto Alegre, 1971.

Aprendendo a observar
Um primeiro passo para se chegar a sistemas que
promovam a regenerao produtiva de ecossistemas desenvolver
a capacidade de observar os ambientes desprovido de preconceitos,
e tentando entend-lo como o organismo vivo que . Esta atitude
ir nos levar a respostas bastante simples a problemas aparentemente
complexos. Estas respostas esto geralmente materializadas na
dinmica da vida que nos rodeia, nos espantando em como nossos
maiores dilemas nadam em um mar de obviedades.
Observar uma beira de estrada, um terreno baldio ou uma
clareira em regenerao praticar e ver este princpio em ao. Ao
longo de uma estrada, os barrancos so cobertos por diferentes
comunidades vegetais: quase microscpicas em alguns pontos, j
mais complexas em outros. Isso demonstra diferentes estratgias
para diferentes situaes de radiao, umidade e nutrientes.
Essas comunidades, a menos que a ao humana
interrompa, evoluem para o clmax, de f o m a a otimizar recursos e
conservar energia. At o clmax, se estabelece uma dinmica de
sucesso que a possvel naquele nvel de recursos.
Esta abordagem, enriquecida pela observao sistemtica,
leva-nos a identificar no meio em que vamos intervir todas as
possibilidades existentes e como elas esto sendo ocupadas pela
vida. Os conceitos de ecologia bsica ajudam-nos a organizar este
conhecimento e a extrair princpios gerais de kncionamento dos
ecossistemas onde estamos intervindo.

Sempre partimos do princpio que fauna e flora J


desenvolveram estratgias e recursos, e que este conjunto pemlte
a renovao e reorganizao constante da vida em patamares cada
vez mais complexos e biodiversos. Esse fato o que nos leva a
acrescentar a palavra dinmico ao conceito de clmax. Polptanto, o
que j existe em termos de flora e fauna, a nvel micro e macro,
h t o de uma coevoluo muito anterior a presena humana, e dispe
de uma estratgia infinitamente mais complexa da que podemos
criar.
Do mesmo modo, a bagagem gentica da biodiversidade
local tem recursos para lidar com eventos que so potencialmente
entrpicos ou desorganizadores, dispersadores de energia, como
vendavais, inundaes, fogo, vulcanismo, seca, etc, desde que o
homem no tenba exercido uma presso sobre os recursos genkticos,
elisninando espcies. Neste caso, a ao mtrpica pode ter alterado
profndamente a paisagem e comprometido a capacidade de
regenerao local, em t e m o s de sementes e dispersores. Portanto,
o olhar atento ao histrico local e aos fenmenos da vida um
primeiro e importante passo para adquirir conhecimento e montar
sistemas.

Conhecendo as interaes
do tringulo ambienta1
A radiao solar, a umidade e os nutrientes, presentes nos
gases e minerais, interagem entre si e com as formas vivas para
criar o que conhecemos como biosfera. A vida microscpica e
macroscpica trabalha sobre a rocha matriz, mediada pela umidade

Temperatura (%)

"Depois do Periodo Nademo /3,6 a 4,7


bilhes de anos atrs), a Terra esfriou e a
qumica e o clima se tornaramfmorheis
vida (.../. Porm, as condiesjsicas do
meio evoluam para um estado hostil, mudando de congelamento para superaquecimento, o que levaria a uma dessecao,
como o que houve em Marte e b'nus L..).
a auto-regu'a~o
no pianeta,
as condiesfavorhe~sserram trans~tn-

as c..). O diagrama mostra uma noo da


"janela" da vida, criada quando condies
favorveis so encontradas em trs
parmetros crticos drs~onibil'dadede
gua temperatura, e dzsponibr lrdade de
nutrlentes fminerals. sals. etc i ".
AdaptadodeLovelock, James HeaLngGaza Practical
Med~crneforthe Planei H a m o n y B o o t , New York,
1991>

i\
I

I
I

Nutrientes (%)

'
\
,

e temperatura, e confre parte das caractersticas dos solos. Grandes


movimentos tectonicos e alteraes geociimtlcas (glaclaes; etc)
promovem diferentes comunidades de fmna e flora e diferentes
Interaes.
O relevo Influencia essas interaes, crlando opomnldades
diferenciadas para espcies. Po~rito,a anlise das formas de relevo
e das corriunidades tpicas que as habitam (flora e faun) ajuda-nos
a fazer ssociaes, criando a possibilidade de caracterizar
indicadores biolgicos, os quals so ""sllalhos" para se diagnosticar
determinadas situaes e seu histrico. Indicadores so, por
exemplo, formaes vegetais comuns a determinados padres de
umidade, radiao e nutrientes, efmeros, transitrios ou de longa
durabilidade. o caso de determinadas espcies da Mata Atlntica,
como o guanandi (Symphonza gkobulflerae, httiferae), que
ocorrem tipicamente em terrenos encharcados. Como rvore
colonizadora que acompanha a sucesso ate a mata primria, ela
indica uma situao de alta umidade de longo prazo. J a Gleichenia
sp (Gleicheniaceae-NymenophyIZaceae)conhecida no sul da Bahia
como feto-gaiola, a sucessora de brifitas e Iiquens na colonizao
de barrancos a partir de uma situao inicial que indica pobreza de
nutrientes e alumnio alto. Portanto, um indicador conjuntural e
mostra um status inicial quanto a disponibilidade de nutrientes. No
hturo, no mesmo local, poderemos talvez encontrar a caapeba
(Piperaceae), tida como indicadora de solos frteis.
Outro exemplo, a presena de capes de mato nas
encostas voltadas para leste, no Nordeste de Minas, numa rea de
campo cerrado. Ela no est relacionada com a maior riqueza nos
solos, mas sim, com o menor estresse hdrico na encosta voltada
para o leste, que no recebe o sol da tarde. Na parte da manh,
quando recebe isolao direta, h a presena de nevoeiro, orvalho,
etc, amenizando as perdas de gua1.

Umidade (%)

Podanto, quanto maior o conhecimento do histrico do


local, maior ser a quanlidade de informaes que um Indicador
biolgico poder fornecer Comparando vrias situaes, iremos
compondo padres comuns e teremos um quadro "fisiolgico" de
cada ecossistema. No caso, a ferramenta bsica para encontrar esses
padres e a anlise das interages entre radiao, umidade e
nutrientes. Essas interaes determinam as caractersticas bsicas
da fauna e da flora. Assim, o refinamento desta anlise nos levar a
selecionar quais espcies podem nos ajudar a recompor a
produtividade de diferentes ecossistemas, assim como de uma
determinada rea, e como manejar essas espcies.

Umidade E? Radiao na
velocidade de ~~~~~~~~~~o
da matena o-ianica

Ciclos de chuvas, orvalho e


neblinas
A gua chega as formas vivas de vrias
maneiras: degelo, neblina, reservas subterrneas,
chuvas, inundaes peridicas. Dados histricos
podem nos ajudar a levantar a origem e o ciclo
da gua em cada ecossistema, e isso, nos servir
para balizar intervenes. No caso do trpico
mido sazonal, quando as sries histricas de
chuvas apontam para a possibilidade de estiagem
de modo irregular em determinados meses, uma
implicao prtica imediata que no sbio
podar drasticamente a vegetao visando matena
orgnica e rejuvenescimento da vegetao. Esse
no um problema quando a vegetao com que
estamos trabalhando j tem previstas na sua
prpria fisiologia estiagens cclicas, como e o caso
das matas subcaduciflias ou de climas sazonais
bem marcados. Tambm pode nos aconselhar a
no apostar em culturas anuais quando se
esperam chuvas pesadas e baixa insolao.
Ainda, a arquitetura de determinadas
plantas e formaes vegetais servem como
verdadeiras coletoras de orvalho e neblina,
capturando o vapor de gua, condensando-o e
dirigindo para suas razes. Em ilhas ocenicas,

a,

+.r

Q1

O
U)

a,

-.-2m
L
Q1
+.r

E"
CU

-a

estao chuvosa

dias de permanncia sobre o solo

O -&fico abaixo mostra a relao


entre a di-onibilidade de umidade
e a vebcidcede de degrcdao da
serrapilheira, o que afeta diretamente a ciclagem de nutrientes dentro
do sistema.
Extrado de Schubart, Werbert O.R.,
Wolfram Franken e Flvio Luizo. Uma
Floresta Sobre Solos Pobres. Cincia Hoje,
jan/fev de 1984-v012 no 10, pgs 30-3 1.

como as Canrias, Madeira, Tenerife e outras ao Longo da costa


ocidental da frica, a vegetao obtm assim no apenas umidade,
mas nutrientes provenientes do mar ou transpo~adsspor ventos
dos continentes. Sem dvida, os dados climatolgicos histricos e
a tradio oral podem nos dudar a compor um quadro com boas
indicaes.

Ciclos de ventos calou chuvas torrenciais


Estes eventos naturais so balizadores para
nossas intervenes mais fortes. O perodo ou ciclos
em que acontecem coincidem com quedas de rvores
em reas mais extensas, inundaes e alagamentos,
vendavais e outras formas de alterao das comunidades vegetais e animais estabelecidas. A
diferena que, durante esses ciclos, o distrbio j
est previsto no comportamento e na fisiologia de
boa parte das espcies afetadas. Estamos assim
acompanhando um fluxo energtico j existente.
Os aborgenes australianos do Territrio do
Norte costumavam queimar as savanas no incio das
chuvas, visando evitar que o fogo descontrolado e
espontneo tpico do incio das trovoadas causassem
danos a seus campos de caa e habitaes2. Esse
tipo de adaptao a eventos potencialmente
entrpicos comum e est enraizada em um sem-nmero de prticas tradicionais ou ligadas a mitos
e tradies. Conhec-las fornece dados que podem
evitar que, literalmente, nossos projetos sejam
queimados ou submejam gua abaixo. Linhas de
gua marcam a vegetao e a modificam, pela
presena cclica de sedimentos, assim como os
ventos predominantes refletem-se na arquitetura de
rvores ou de formaes vegetais.

Ciclos de radiao
A intensidade de radiao durante os meses
do ano e o ngulo do sol so informaes crticas
para latitudes acima dos 30 gaus. Quanto mais perto

dos plos, mais crtico o fator radiao, atravs da reduo de


luz e calor. Mas para o trpico mido tarnbm um falar Ipnportante,
em hno da n&ulosidade tpica destas regies. A trajetria da
sombra projetada por rvores dos estratos mais altos associada ao
relevo e a korrlos mais ou menos regulares de nebulosidade podem
Influenciar na composib de espcies.
Tambm aliada 1 umidade alta, a sombra no guda muito
secadores solares, plantios de determinadas culturas anuais e
determinadas fases de fnatlferas, como a florao. Do mesmo modo,
podas drsticas e extensas da vegetao no pleno vero do trpico
aceleram a perda de gua e a oxidao da matria orgnica, o que
pode causar uma perda irreversvel do potencial de produo de
uma Frea. Esse tipo de interveno deve ser bem estudada em suas
implqaes.
Frutos e folhas danificados pelo sol podem indicar uma
ag antrpica que retirou estratos superiores. Tambm um
creskimento lateral de espcies normalmente retilneas pode indicar
uma tentativa de adaptao forada ao crescimento a pleno sol e
retirada de umidade por ventos frequentes de quadrantes definidos.

Variaes locais no padro pedolgico


Os nutrientes chegam s formas vivas sob vrias formas:
sedimentos marinhos, sedimentos traidos por corpos de gua doce,
ventos, arraste por geleiras e degelo, animais, gases e atravs da
chuva. A composio do quadro regional via informes acadmicos
passa por um enriquecimento com o saber local sobre que tipos de
solos existem, onde eles se encontram e o que os -ricultores
relacionam a esses solos, em relao a vegetao, umidade e
possibilidades de cultivos.
Zonear as manchas de solo dentro de uma rea um passo
adiante para uma utilizao mais adequada e planejamento de
sistemas com diferentes cultivos, dentro de uma estratgia de
consewak de energia e otimizao do trabalho e recursos. De
modo geral, as classificaes de solo por agricultores e populaes
autctones levam em conta as interaes solo-fauna-vegetao,
bem como a reao aos cultivos. Se no pode ser generalizada,
essas classificaes siio importantes, porque so feitas de acordo
com a interao entre ambiente fsico e formas de vida. Isso gera

Arquitetura de plantas e s
ambiente

No planalto sul-brasileiro, aspaisagens de


campos naturais so pot2Nlhadas de matas
de galerias e "capes". As bordas so geralmente ocupadas por espcies pioneiras
que se adaptam aos extremos de femperatura e baixa umidade provocado pelos ventos fortes e agravados pelos solos rasos.
Capes isolados tomam a forma de um
chapu.

insegurma nos tcnicos, que trabalha com uma classificao mais


analtica e reducionista, em t e r m s de rocha-matrjiz, granulometria,
perfil e anlise qumica. Se de um modo geral um mapa de solos
traa um pano de h n d o para os cultivos, ele totalmente ineficiente
para lidar com as particularidades do relevo e as interaes entre a
vegetao, radiao e umidade. Enquanto as classificaes
'kennpiricas" trabdham mals a nvel de camada superficial (que reflete
de certo modo como o conjunto solo-fauna-flora inter-e), os
sistemas cientficos trabalham mais com perfl e composio
qumica, com pouca nfase na vegetao ou paisagem3. Como
ressaltamos no Captulo 1, o encontro entre o reducionismo e o
holismo, entre o saber popular e o saber acadmico o caminho
para se chegar a um conhecimento real dos ambientes.

Consrcios e arquitetura de espcies

Os ventos dominantes nos tahulerros do


extremo sul da Bahza retlram umidade da
vegetao, principalmente das plantas da
horn%rdos plan flos Este plan fro de seringueira reflete essa sltuao pela forma de
"chqku" que o serrngai acaba adqurnndo com o passar do tempo

Bi11 Mollisson, mentor da Permacultura, afirmava num


curso realizado em Porto Alegre, em 1992, que "para conhecer a
natureza, devemos prestar mais ateno as formas do que ao
contedo". De certa foma, as interaes do tringulo ambienta1
so espelhadas pela forma da vegetao e dos consrcios que essas
criam para otimizarem a si prprias. Os ventos secos ou salinos
retiram umidade e criam limitaes ao crescimento, gerando rvores
mais baixas e retorcidas, e folhas coriceas ou que se fecham a
noite. Condies extremas de baixa temperatura e curto perodo
de luz solar (radiao)reduzem o porte das niores e condicionam
sua forma. A copa assume uma f o m a elptica alongada, de forma a
receber os raios de sol que chegam num ngulo bastante baixo em
relak ao znite. No oposto, as rvores do trpico mido tm
copas na forma de guarda-chuvas, de modo a moderar a ene-ia
solar e o impacto das chuvas.
Solos muito velhos e lixiviados produzem plantas menores,
distrjibudas em espaos mals amplos e com sistemas radiculares
muito eficientes, assim como caracterlsticas de folha e copa que
buscam otimizar umidade e moderar radiao.
Como vemos, estes dois conceitos, ou seja: a forma dos
consrcios e a forma individual, dificilmente podem ser tratados
separadamente, se queremos utiliz-los como ferramentas de
reconhecimento dos ambientes.

Quando falamos da dinmica da sucesso natural de


espcies, citamos a palavra '~onsrcios"e "consrcios dominantes"
algumas vezes. Na verdade, no se trata apenas de uma sucesso
de espcies, mas sim de uma sucesso de consrcios de espcies.
Ainda, no apenas uma sucesso de consrcios vegetais, mas,
sim, de um consrcio de seres vivos, do nvel micro ao macro.
Fauna e flora interagem de modo incessante. Nesse aspecto, o
reducionismo um aliado secundrio para o conhecimento: o grau
de inter-complementariMe e sinergismos to grande entre as
vrias formas de vida e o meio, que o estudo das partes s pode ser
feito aps o entendimento do sistema como um todo.
E para se chegar a esse entendimento, o estudo
das formas de grande valia. A arquitetura das espcies
envolvidas no consrcio diz muito de sua funo
ecofisiolgica. Em suma, de como contribuem para o
progresso do consrcio a que perlencem, de como
evoluram do consrcio anterior, e de como sero
substitudas pelos consrcios do futuro.
Tomemos como exemplo a colonizao de um
nicho para espcies arbreas nos campos de altitude
do sul do Brasil. Pontos de solo mais prohndo e acesso
regular a umidade - sem encharcamento - nos campos
do planalto sul-brasileiro permitem o aparecimento de
uma mata ciliar e "capes" de rvores.
Existem espcies como o guamirim
(Myrceugenia euosma, Myrtaceae) que formam no
incio pequenos bosques homogneos, de sementes
trazidas por roedores. Estes capes tomam a forma de
um chapu, uma vez que a disperso d-se tambm
por gravidade e por rebentos de raiz, e o vento,
competio com gramneas e pastoreio freqente por
pequenos mamferos, como lebres, veados, cotias e
outros roedores.
A arquitetura do bosque muito prtica: desvia os forles
ventos dos campos do planalto e cria obstculo aos herbvoros de
maior porte. medida que estes capes evoluem. seu centro comea
a oferecer as condies necessrias ao desenvolvimento de espcies
que habitam as matas de galerias, cujas sementes chegam atravs
de pssaros e animais em passagem. A arquitetura dessas espcies
menos adaptada e no sobreviveriam aos ventos gelados do

Nasce uma ilha de vegcstaas


Fauna e g o r a interagem de modo
e,t, jto na evoluo de um
lema.

1A fauna

dissemina sementes, que


ocasionalmente se instalaro em pontos
favorveis.

-@
1

Estas condiesgeram umpequeno bosque emforma de chapu, que ajuda as superar as limitaes jmpostasPor ventos e
herbivoros de maior porte.

2 As espcies pioneiras formam uma


populao densa, adaptando sua forma
as condies reinantes.

4 F~nalmente,ajauna var agregando materralgentzco, e espcies de ciclos rnam


avanadosdasucess60 rnstaiarn-sena
d ~ d aque as condzes melhoram Est cnado um "capo" de mato rico em
blodlversldadeepleno de recursospara a
fauna.

inverno ou rpida evaporao acelerada pelo vento nordeste nos


solos rasos destas regies. Nos dias mais secos, a umidade relativa
do ar dentro do "chapu" (80% a 90%) bem mais alta que no
exterior (40% a 60%), e a temperalura apresenta menos extremos.
Isso atrai animais nativos, potencializando tanto o sistema com os
nutrientes contidos nos dejetos, como com material gentico, com
as sementes escarificadas e "peeletizadas" que chegam com os
animais e seus excrementos.
Os indgenas faziam suas ocas nestes capes,
verdadeiras ilhas de recursos. Os antigos estancieiros
sabiam disso e preservaram esses capes para servirem
de abrigo para os bovinos e ovinos contra os extremos
climticos. Geralmente, oferecendo gua, brotos, arbustos e rvores como alimento e proteo, foram
mantidos em grandes reas e chegaram a constituir parte
do sistema de criao. Numa viso cartesiana, quebra-ventos retilneos de eucaliptus e aguadas criadas a
partir de audes desempenhariam o mesmo papel.
Como em qualquer outro campo, obtm-se uma gama
estreita de beneficias por um custo bastante alto. Alm
disso, esse beneficio dura enquanto dura a energia
externa (manuteno) que o gerou. algo como um
fast-foodcujos sanduches e custos operacionais fossem
superiores s refeies e custos de um prestigiado
restaurante de pratos tpicos.
Eventualmente, a presso do gado bovino corta
a dinmica de regenerao causando a decadncia do
sistema. Num clima mais frio, a decadncia, eventualmente, d-se em escala mais longa do que a
capacidade de observao de uma gerao de seres
humanos
Em "ilhas" de Roresta no meio de pastagens no trpico
mido a degradao mais rpida, assim como so mais curtos e
frequentes os ciclos e a dinmica de nutrientes, e a ao do gado
cortando a dinmica sucessional e a ciclagem de nutrientes 6 visvel
a curto prazo A esse exemplo, poderamos juntar inmeros outros
Em todos teramos a noo da intima ligao de aspectos da
arquitetura das plantas e da formao vegetal como um todo, dos
hbitos de crescimento e formas de reproduo, das caractersticas
de folha, tipo de semente e agente dispersor Ainda, explorando

um reducionismo til, a anlise qumica das espcies poderia nos


apontar nos consrcios uma complementaridade de habilidades
em concentrar determinados nutrientes, complefixlcar elementos
txicos ou atrair determinadas espcies da fmna, fechando uma
estratgia de constante renovao, diversificao e coevoluo
gentica, disseminago de sementes e complexificao progressiva.
Finalmente, esse conjunto obtem assim sua estratgia para
a reproduo, que a auto-regulao ou homeostase. Essa uma
capacidade que cresce na medida da complexidade de um sistema,
e, como vimos no Captulo I, na parte relativa aos conceitos de
Termodinmica, uma das propriedades dos sistemas vivos.

Estratgias de otimizao da vida


Vamos reforar o que foi visto citando alguns exemplos
de como as fomas de vida buscam otimizar os fatores que propicim
sua existncia. Agregar mais exemplos uma habilidade a ser
desenvolvida pela observao e trabalho prtico. De qualquer modo,
pode nos auxiliar a observao dos seguintes tens:
Arquitetura d a planta
(incluindo sistema radicular)
VeJamos como exemplo dois casos extremos, em relago
a herbceas que colonizam reas abedas.
- razes profundas, folhas finas e coriceas revelam
adaptao a situaes de solos ou perodos secos;
- herbceas de raizes superciais, com folhas largas e
macias, com baixa relago C/N indicam adaptao a colonizao
de clareiras naturais onde abunda umidade e inatria orgnica. Esse
tipo de correlao pode ser afinado com o conhecimento popular e
complementado pelo estudo de botsnica e ecologia vegetal bsica.
Aquitetura d a formao vegetal no tempo e no espao, ou
seja, nas diferentes etapas d a sucesso

A multiplicidade de formas e sua combinao, ao longo


do tempo e do espao, da sucesso natural de espcies aponta-nos
quais so as formas que a sucesso de consrcios de espcies que
estamos introduzindo devem tomar, o que podemos introduzir e
como manejar estas introdues.

1Num pr~merromomento, seu rpldo crescimento e dennsmassafolrar recobre a dareira e modera a radzao e o rmpacto da
chuva

2 A seguli; desloca-se junto com a vegetao que emeee, amarrando a borda da


mata e dlm~nurndoas perdas de umrdade
por evaporao.

3 finalmente, estabelecem-se no alto das


rvores, onde dl-ersam sementes atravs
de vento e agentes dz-ersores da prpna
fauna, que deles se alimentam ou que os
usam como acesso aos estratos mais alt0.s
da$oresta.

Um exemplo claro a hno dos cips nas clareiras da


mata. Adaptados ao rebrote vigoroso, os cips fecham o solo e
cobrem a biomassa que caiu, favorecendo a degradao da lignina,
ao criar condies de umidade, abrigo para insetos e fonte de
nutrientes para os decompositores. A medida que arbustos
agressivos crescem, levando os cips para cima, vai diminuindo
gradativamente sua rea foliar, mas as condiges geradas pelo
conJunto da vegetao Ideal para evitar o crescimento de herbceas
agressivas pioneiras, bem como a perda de gua por evaporao.
Na sequncla, os cips deslocam-se para o alto das rvores, criando
uma teia de amarrao que "uda a vegetao a resistir aos vendavais
e cicloneio. Por isso, matas exploradas para madeira ou "'clareadas9'
para Introduo peridica de anima;ls so muito mais sujeitas a danos
por ventos e, um dos principais fatores, a ausncia de cips.

Estratgias de disperso de sementes e


de interaes com a fauna
comum encontramos reas de capoelro de at 20 anos
povoadas por consrcios e indivduos comuns a situaes pioneiras.
8 tempo de regenerao seria suficiente para uma populao de
mata secundria, mas observa-se ainda uma domingncia de pioneiras.
Isso tem causas, geralmente, na degradao do banco gentico,
sob vrlas formas: fogo, pastoreio, diminuio ou extingo da fauna
por caa ou destruio dos habltats, retirada sistemtica de
indivduosjovens, na faixa de dimetro de 5-20 cm para construo,
codando a regenerao natural, e pela busca seletiva e destruidora
dos madeireiros a espcies nobres, muitas vezes eliminando
matrizes.
Esse ltimo item particularmente problemtico para
espcies diicas, onde, geralmente, a Emea representa menos de
30% do total de Indivduos da espcie. Conhecendo as estratgias
de dispersk das espcies e do repovoamento (vento, animais
especlficos, vegetativa, etc), podemos substitui-las ou repo-Ias
atravs de abrigos especficos para dlssemlnadores, identificao e
proteo de matrizes, bolsas de setnentes, envlveiramento, etc
Enquanto teimamos em colocar as mudas de rvores no
espaamento definitivo, de modo que as copas, mesmo da a 50
anos, no se toquem, a natureza mantm uma densidade de amores
enorme por metro quadrado. fcil observar mais de 30 ou 60

plntulas de espcies de mata pioneira como a Trema micranla


(Ulmaceae). Esta densidade vai caindo drasticamente durante o
desenrolar da sucesso. Somente permanecem os indivduos que
encontraram as melhores condies e que, eventualmente, carregavam a carga gentica adequada. Ainda, que se estabeleceram
onde as condies necessrias a sua espcie deram-se durante mais
tempo do que suas companheiras de "ninhada9'.
Durante o ciclo das pioneiras, o olho observador vai
encontrar enorme densidade de espcies da mata secundria
regenerando no sub-bosque das pioneiras, em taxas de 1 a 10 por
metro quadrado. O processo o mesmo: uma seleo promovida
por vrios fatores e diferentes ciclos de vida.
Plantas colonizadoras como as gramneas so ainda mais
agressivas neste sentido. Espcies de Festuca sp. podem ser
encontradas em concentraes de at 220 mil por metro quadrado
Espcies pioneiras da famlia das Compositae, como o assa-peixe
(Ernonza spp), um arbusto colonizador de pastagens degradadas
tem a mesma proliiso de sementes, transportadas pelo vento, assim
como o vassouro-branco (Piptadenza angustlfolia), rvore pioneira
da Mata de Araucrias.
Outras colonizadoras tm a mesma profuso de sementes,
mas no tm disperso to eficiente, o que o caso da bracatinga
(Mimosa scabrella, Leguminosae), cuja disperso por gravidade,
o que j limita sua presena em blocos de regenerao natural em
solos muito degradados, onde o banco de sementes (e, provavelmente, as condies mnimas de que necessita) foi perdido.
Avanando na sucesso at a mata primria, chegaremos a
espcies que tm povoamentos iniciais bem mais ralos e exigem
nichos especficos, chegando a densidades de menos de 0,3
indivduos por hectare em matas clmax, ainda que esta densidade
possa ter sido de mais de 100 indivduos/ha nas etapas de transio
de mata secundria para mata primria.
Essas observaes mostram-nos que as densidades de
plantio no devem se ater somente ao que esperamos obter no
espaamento final. As densidades altas de sementes e plntulas so
estratgias dos consrcios de espcies de modo a otimizar a
ocupao do espao e o desempenho futuro do sistema. Afinal,
numa simples conta de probabilidades, mais fcil que o lugar
adequado de uma planta seja encontrado pela rvore-matriz e seus
agentes dispersores, do que atravs da mo do diligente agricultor
que as planta em covas num esgaamento definitivo e em linha.

Isso nos leva a entender o potencial agrlcola do comportamento


descrito anteriormente, que o de ""lhas de vegetao7'.
Essas ilhas no so casualizadas, mas sim localizadas
segundo vrios fatores que aumentam suas possibilidades de
sucesso. Este comporlamento j foi comentado na conceituao
de nichos: as plantas e os consrcios a que estas plantas peflencem
no buscam a linearidade, mas sim, as possibilidades de obter os
recursos de que necessitam para sua sobrevivncia e reproduo.
Este o conceito bsico de como se instalam as espcies
num ambiente. Com esta base podemos, de modo pragmtico,
ajustar as densidades de plantio e a localizao de nossos cultivos
segundo um zoneamento ambiental.
Logicamente reas mais homogneas em termos de relevo,
solo e umidade permitiro que cultivemos nossas plantas em linha,
se assim quisermos. J reas de relevo, radiao, umidade e
caractersticas de solo diferenciadas pediro uma abordagem menos
rgida, mas certamente muito mais eficiente do ponto de vista de
auto-regulao e desempenho produtivo naquelas condies.
A resposta dos sistemas convencionais para essas diferenas
a utilizao macia de insumos externos para viabilizar o sistema
linear, pelo menos enquanto houver recursos externos para manter
o sistema funcionando. A diferena para os sistemas naturais a
relao custolbeneficio favorvel, obtida pelo zoneamento eficiente
dos nichos para cada espcie dentro de uma rea.

A homeostase ou auto-regulao
Tudo o que vimos em termos de estratgias de formas e
consrcios visa a homeostase. A auto-regulao ou homeostase de
um sistema d-se na medida que este evolui conjuntamente com
uma srie de "fiscais" do processo evolutivo, como predadores,
vrus, bactrias, fiingos, etc. Ela se expressa nas rvores, a nvel
Individual, de vrias formas:
- na capacidade de repor a casca parcialmente perdida
em distrbios como quedas de rvores;
- na capacidade de perder folhas numa estiagem e rebrotar
nas chuvas;
- em fechar as folhas ao anoitecer, desenvolver pilosidade,
ou ainda plginentao clara na face inferior, de modo a refletir a
radiao e diminuir a perda de umidade;

na capacidade de evoluir de modo a gerar folhas aptas a


captar a neblina e condensh-Ia, de forma a suprir a umidade
necessila em reas de baixa precipitao e nevoeiros freqoentes.
Ao nvel das Interaes, a auto-regulao vai se expressar:
- na exudao pelas raizes de nutrientes, substncias
inibidoras ou estimuladoras de crescimento de modo a compor e
regular de forma otimizada o consrcio de espcies como a prpria
atividade biolgica ao nvel da rizosfera (fixadores de N, micorizas,
etc),
- na exudao de substncias qumicas odorferas que
atraem predadores de insetos, na medida que esses mastigam suas
hlhas,
- na exudao de acares e outras substncias que atraem
insetos que por sua vez repelem ou predam outros insetos que Ihe
causam danos;
- na capacidade de
guas rasas de um litoral,
extrair gua e nutrientes de
restingas e mangues
modo diferenciado para cada
espcie e complemeistar dentro
de um consrcio.
Ao nvel do conjunto
ou floresta (macro-organismo):
- reciclando a urnidade na forma de vapor de k u a
pelo dossel da floresta, o que
aumenta a rea de disperso da
prpria floresta pelo carreamento da umidade para o
interior do continente;
- reciclando nutrientes em conjunto de modo a
zerar a perda ou aumentar o
estoque destes na biomassa
total do sistema;
- moderando a radiao e os ventos, de modo que
a umidade no se perca rapidamente nem que a matria
orgnica seja oxidada sem sua
imediata incorporao a
-

ecssslstemas

Bordas

zonas de tmiGo entre


ecox,siLytemas tm carac~err;~icas
nicas,
A principal delas diz respeito a sua dmmlca um szstema exporta e recebe nutrnenteL$do outro, e esse fluxo de nutrientes
favorece^ pflnczpaimeflte, afafauna

mata pluvial em transio para


pastagens e alagados

* . . . L >

I
O manejo destas zonas de transido tem
paranli~oao homem e a vdrras es.ecies
anlmals a sohrevivncla ao longo
- da hlsloria da evoluo
I

biomassa, numa estratgia que obedece h lei de conservao


ene-tica da Termodinmica.
Todas essas habilidades, que vo do nivel do indivduo ao
nvel do consbrcio, at chegar ao ecossistema Inteiro, podem ser
conceituadas como auto-regulao. Alnda, em cada uma de nossas
aes devemos ter em mente essas habilidades de auto-regulao.
Este o nosso -guia
para sistemas agrcolas de baixa
interveno Qualquer ao orientada dentro de princpios
sistmicos, como o caso do manejo de bacias hidrogrficas, deve
levar em conta estes aspectos Do mesmo modo, ao efetuarmos
uma inteweno numa vegetao nativa ou reflorestarmos uma
rea, devemos ter em mente as estratgias locais da vida, que sero
nossas gulas permanente

Buscando
mata pluvial de altitude em transigo
para campos de altitude

Todos os conceitos
que vimos at agora nos
ajudaro a compreender por
que animais e vegetais - e o
prprio homem - concentram
suas populaes em determinadas regies, ou provocam
alteraes nas condies
clmax de modo a obter
TeGUrSOS.
O conceito de clmax
dinmico e o conceito de
bordas ou zonas de transio
esto intimamente ligados. 0
clmax dinmico um estado
potencialmente instvel dentro
de um determinado ecossistema. P o r exemplo, uma
rvore gigantesca da mata
primria acumula enorme

A mata cilliar como sistema


inassa de nutrientes, em seu prprios tecidos e nos seus "hspedes",
de borda
como bromlias e toda uma srie de espcies que nela encontram
abrigo e recursos A queda dessa rvore e sua posterior decomposio Ir lentamente transferindo as unidades bsicas da vida para
incontveis espcies que encontram um nicho adequado na clareira
A exrstncla de um volume de agua
regula6 com cheias que trazem arrasaberta na mata, rica em matria o-nica e radiao Essa uma
tam sedzmentos, condrcionam$ora e
alterao que o homem provoca, imitando a dinmica de um sistema
fauna
clmax
J as bordas ou zonas de transio referem-se a zonas onde
essa dinmica dos sistemas clmax bastante previsvel e cclica,
propiciando oferta regular de recursos Essas zonas so faixas de
interao entre sistemas complexos, se~amestes dois ou mais
sistemas (ou ecossistemas) diferentes e intercomplementares Existe
nesta interface uma instabilidade que propicia a reorganizao
peridica com certa abundncia de recursos para a fauna Podemos
dizer que o clmax dinmico dando-se a nvel mais amplo, em
ciclos determinados e em faixas mais delimitadas dos ambientes
Vejamos um exemplo Um sistema lacustre,
como uma lagoa, tem perodos de inundao e sca
cclico~,regidos por fenmenos climkticos Para o
Na cheia, sedimentos, sementes e material
sistema de vrzea, a subida do nvel das guas
vegetativo so distribudos nas margens.
representa o aporte de sedimentos ricos em nutrientes nas faixas inundadas. Aps o retorno das
guas, h um subsequente crescimento exuberante
de gramneas e outras herbceas de baixa relao
C/N. Este recurso alimentar transformado por
herbvoros, e seus predadores tm possibilidades de
aumento populacional. Para os seres aquticos, a
subida do nvel das guas aumenta seu territri e a
oferta de alimentos, bem como acesso a colonizar
outros corpos de gua, que se juntam.
De modo mais marcado do que num sistema
clmax, que conceituamos como clmax dinmico,
Nvel do rio na cheia
as bordas tm uma certa regularidade de distrbios
. . , . - . . . .... .. .
ou eventos "renovadores". Mars de grande
amplitude, cheias sazonais, pocas de ventos fortes,
ou o degelo nas montanhas tm ciclos mais ou menos
previsveis. Esta previsibilidade oferece aos animais
um tipo de segurana mais dificil de se obter dentro
de um sistema clmax. Por exemplo, uma rvore
madura pode cair ao primeiro vendaval, ou demorar
'i--

A cheia funciona como elemento de


renovao, ao arrancar rvores velhas e
ramos e trazer sementes e sedimentos em
ciclos espaados. Esta a dinmica
tpica de um sistema de borda

mata higrfila

---

, - ---- -

r--'-

- -- -_
-----=
r
-

---_____

- c

----

c
'

--------

Entre as cheias, os sedimentos se acumulam


nas margens e fundo do curso d'gua.

10 anos ou mais. Portanto, o nicho que sua queda proporciona


mais aleatrio.
J numa zona de borda ou transio, estes nichos so bem
mais previsveis, tanto no tempo como no espao, o que se reflete,
geralmente, numa profusa e biodiversa vida vegetal e animal. Bordas
podem ser observadas na transio da savana para a floresta, da
mata de restinga para o mar, dos campos de altitude para as florestas
de encosta, do semideserto para as matas formadas ao longo dos
cursos de gua. A se incluem as florestas ciclicamente alagadas e/
ou semeadas de lagos, florestas em transio para alagados, como
nos deltas dos grandes rios, ou reas de manguezais e recifes
prximos linha da praia.
Recifes e rochedos, bem como as franjas
mata d e
de coral que caracterizam um atol, constituem uma
encosta
"zona de borda" entre as guas de baixa fertilidade
do ocemo aberto e as bordas de ilhas. Estes sistemas
so considerados as ""Rrestas do mar".
As bordas so, portanto, componente,
natural da dinmica dos ecossistemas e da paisagem,
e o ser humano aprendeu a reproduzi-las em nvel
localizado, utilizando o fogo controlado, a abertura
de clareiras, o represamento de crregos, o manejo
de arrecifes para peixes, crustceos e algas, a canalizao de guas de degelo e a utilizao dos
sedimentos de canais e lagos.
A busca pelo homem de sistemas de borda
vai de encontro ao princpio bsico da sustentabilidade, que a mnima interveno. Ao invs de
criar uma savana pela dembada da floresta, era mais
bvio para os povos autctones buscar a savana e o
cerrados nos ciclos favorveis em termos de oferta
de alimentos, reduzindo a necessidade de artificializao dos sistemas4.
Na mata mida tropical, e na transio da
floresta para os cursos de gua, principalmente, na
- - - _ mata ciliar, que o homem achou as condies mais
prximas s necessrias para a sua proliferao.
.
Como toda a fauna desta ecozona, o homem tem
-- - mobilidade e circulou por outras reas na busca de
recursos eventuais, como nozes, fibras, etc. Essa
mobilidade, que a caracterstica maior da fauna,
L

hnciona para a flora como estratgia complementar (e at principal)


de evoluo e enriquecimento da bagagem gentica, a partir da
disperso de sementes, busca e ocupao de nichos.
Esta Interao e interdependncia na ocupao de nichos
disponveis d-se com espcies de ecozonas diferentes. Desse modo,
as espcies podem encontrar recursos em outros ambientes, o que
estimula o intercmbio gentico e a longo prazo a biodiversidade
como um todo. Estudos etnobiolgicos com popula6es autctones
mostram o papel da espcie humana neste processo5.
J as matas de reas elevadas e drenadas do trpico mido,
muito afastadas dos rios, so o reinado vegetal por excelncia, com
oferta de alimentos para animais de menor porte, principalmente,
pssaros e mamferos que vivem a maior parte de suas vidas nas
rvores, como a preguia. So sistemas dominados por grande
concentrao de lignina6, o que no propicia uma fauna regular de
mamferos ou herbvoros de grande porte, se compararmos com as
savanas ou mesmo com as matas ciliares ou de vrzea, e isto reflete
na capacidade de suporte para a espcie humana. Essa hiptese
ajuda a entender parcialmente o zoneamento ancestral de populaes
humanas, geralmente, ocupando o nicho que aqui estamos conceituando como zonas de borda: savanas, matas ciliares em estepes
e pradarias, matas ciliares em florestas midas, os vales e lagos das
florestas temperadas, as restingas, praias, recifes e lagunas dos
sistemas costeiros.

Ao entendermos o conceito de nicho, estaremos entendendo como as espcies fazem o "refinamento9' de sua estratgia
de ocupar espaos e utilizar recursos. Ao longo do texto, temos
citado a palavra nicho, de modo a dar a ela um contexto de seu uso
prtico, que aqui vamos comear a consolidar. Nichos, no sentido
prtico relativo aos processos vivos, um determinado ponto, no
tempo e no espao, onde os recursos fndamentais para a vida de
uma ou vrias espcies esto se dando.
Considerando o nvel csmico, a vida encontrou na Terra
um nicho adequado e trabalha para mant-lo assim. Nos oceanos,
as correntes frias, como a Corrente de Humboidt na costa
sulamericana do Pacifico Xu a Corrente de Benguela na costa
Atlntica da krica, propiciam um nicho para o desenvolvimento

A i n t e r a ~ entre
h
animais e
vegeta-ao numa situagco de
borda

Felizmente, ainda podemos, em 1996, repetir a campo observaes registradas pelos primeiros colonizadores. Nesta foto, a
borda de um capo de matas de galeria
em Ip, RS, no domnio dos Campos de
Cima da Serra, mostra nitidamente o efeito do pastoreiofrequente de herbivoros da
fauna naliva, como o veado7.

O ejlto de renovao de raizes e de queda defolhas crm uma condiopartlcular


Para
mais exigentes nafaixa
rente a mata, ilustrando muito bem o que
mantm a alta ~rodutividadedas bordas
entre ecossistemas. Ver a referncia7no$na1 da Parte 2, gp87.

do plancton e de toda a vida marinha que ele desencadeia Ainda, a


existncia de baas pedregosas de dificil acesso a predadores
terrestres oferece campo para os lobos-marinhos e outros
mamferos. A constncia destas correntes e a imobilidade das balas
(a menos que sejam assoreadas pela atividade humana) nos do
uma idia geogrfica e esttica para o conceito de nicho No entanto,
esse conceito tambm est preso a uma dimenso de tempo
J determinados nichos tm sua transitoriedade visvel aos
nossos olhos Para vegetais rizomatosos7 como a bananeira, um
nicho como uma casa alugada nas frias com geladeira cheia e
tempo bom: radiao, umidade e nutrientes por um perodo varivel,
mas de estao pr-determinada, num lugar excelente. Este lugar
tem "endereo", data de "entrada" e data de "sada". Seu "endereo"
so as matas ciliares e sops de encostas de montanha no trpico
nudo. A data de "entrada" determinada por eventos como cheias,
deslizamentos e quedas de grandes wores.
Esses eventos levam os rizomas junto com detritos
orgnicos e sedimentos para as beiras de rios ou abrem clareiras.
Ela se estabelece ento com condies ideais: abundante radiao,
matria orgnica e sedimentos, umidade e ausncia de ventos. A
data de "sada" determinada pela velocidade de crescimento da
vegetao que a rodeia. A medida que diminuem as condies de
radiaco e aue os nutrientes so incorporados na biomassa da
floresta, a bananeira diminui sua produo de cachos e rebentos,
at que um novo ciclo recomece.
Em ambientes onde ocorre a renovao peridica de copas
por ventos fortes tpicos das estaes de furaces na h r i c a
Central e Caribe, aliada ii umidade constante e solos vulcnicos de
alta fertilidade, este nicho pode ter vida longa (mais de 100 anos),
enqua;to que um bananal abandonado a sua prpria sorte numa
mata de terra firme no passar de 1O anos, embora possa se manter
no interior da mata, esperando por uma oportunidade.
O nicho pode ainda ser de um nvel mais especializado, ou
ainda mais efmero. So situages pontuais, de maior ou menor
durao, que criam condies timas para determinadas espcies:
uma depresso no terreno, que retm umidade e matria orgnica e
abriga sementes; um afloramento de rochas que hospeda orqudeas,
um cupinzeiro abandonado que pode ser usado para o plantio de
inhame num pasto abandonado, e assim por diante. A natureza usa
estes nichos como ""postos avanados" na recolonizao de reas
degradadas, apontando-nos um instmmento precioso para nossas

estratgias.Geralmente, um nicho deste tipo pode abrigar espcies


de estgios mais avanados da sucesso numa rea que, pelas
condies gerais, no as comportaria.

Diagnstico por indicadores de


densidade, porte e composio de
espcies
Para identificar as possibilidades de reproduzir as vantagens
de nichos e bordas, temos que ter primeiro uma noo do clmax
dinmico de fauna e flora naquela regio particular, nas suas
diferentes ecozonas, como a mata primria nos topos, piemontes,
encostas, baixadas, beiras de riacho. tambm fundamental
observar as clareiras naturais provocadas por quedas naturais e
vendavais, analisando a sucesso de espcies em cada uma delas.
Comparando estas observaes com reas de interveno
humana sob vrios sistemas e vrios graus de intensidade de
degradao, teremos uma idia do potencial bitico local, das
estratgias de regenerao e indcios das metas locais. Do mesmo
modo, j teremos boas pistas de que espcies, comunidades e
consrcios poderemos usar para atingir a regenerao produtiva
de cada situao especfica
Os indivduos e consrcios observados nos vrios estgios
da sucesso natural de espcies a partir de intervenes humanas
ou de eventos naturais a~udama montar estratgias de introduo
e manejo de espcies nativas e introduzidas. um refinamento do
item anterior. Vejamos alguns exemplos:
reas abandonadas h mais de oito anos e que sustentam
apenas samambaias e arbustos pioneiros indicam como histrico
uma ao antropognica intensa, com fogo e pastoreio. Do mesmo
modo, uma formao homognea de embabas (Cecropia spp)
mostra uma dernibada seguida de fogo com posterior abandono.
Em solos mais frteis e midos, a embaba branca pode predominar,
enquanto a embaba vermelha pode ser dominante em solos mais
fracos. Portanto, as espcies que podemos manejar como plantios
pioneiros de interesse economico devem ter um grau de nisticidade
prximo as espcies autctones.
Este um conhecimento bastante.disponve1regionalmente,
e que deve ser relativizado frente aos vrios fatores que produzem

Comporlamento de rebrote
de arvores e arbustos
A capacidade de rebrote tem como base
a herana gentica, que reflete a
coevoluo da planta e seu meio. Ainda,
fatores como idade e disponibilidade de
recursos (radiao, gua, nutrientes)
podem influir nesta capacidade.

rebrote aps perda parcial de


galhos finos da copa

eliminao natural de galhos mais baixos, sem


rebrote

uma determinada vegetao. Aprendendo a distinguir e comparar,


podemos chegar a um diagnstico bastante preciso, traando um
histrico de cada rea, o que nos indicar os procedimentos mais
apropriados para regener-la.

Alguns comportamentos bsicos podem


ser descritos:

rebrote aps rebaixamento total


dos ramos mais grossos

rebrote de galhos mais baixos,


sem tolerar perda do pice

A renovao natural de folhas,


copas e raizes
A renovao cclica da parte area da vegetao (e consequentemente de parte das razes) princpio bsico da sucesso
vegetal, e a reproduo manejada deste evento, traduzida na poda
e capina seletiva um instmmento fiindamental para os sistemas
que estamos propondo.
Assim, as tcnicas de poda da vegetao so adaptaes
originadas da observao de como as espcies reagem a perda total
ou parcial da massa foliar de suas copas. Naturalmente, esta e
causada por eventos climticos como quedas de rvores senescentes,
vendavais, inundaes ou por adaptao fisiolgica, que deteminam
uma renovao cclica nas espcies caduciflias e semicaduciflias.
Em espcies de cerrado e caatinga esta renovao tambm pode
ser causada por fogo espontneo ou devido ao forrageamento por
herbvoros, como veados, capivaras, etcs.Portanto, quando falamos
de renovao cclica de vegetao estamos nos referindo tambm
as espcies herbceas.
A renovao de folhas e razes tem implicaes a nvel de
toda a fauna e flora associadas que formam a rizosfera e filosfera.
Portanto, num sistema clmax, aps uma troca de folhas ou um
distrbio causado por eventos naturais (vendavais, granizo, etc),
pode-se esperar tambm alteraes ao nvel de solo, em termos de
disponibilidade de alimento (nutrientes). Essa disponibilidade
conjuntura1 de nutrientes no solo logo complexificada pelos
transformadores, como insetos, minhocas, fiingos e bactrias.
Eventualmente, pequenos herbvoros aproveitam as folhas secas
antes que sejam decompostas, o que bastante comum nas matas
de cerrado e caatingas.
Na sequncia, os nutrientes incorporados nesta biomassa
ao nvel de solo vo lentamente se reestmturando na massa vegetal.
Este.lapso de tempo, que pode ser de dezenas de anos, o clmax
dinmico, e onde a agricultura deve se sihiar. Portanto, o conceito
de renovao da vegetao pela podao e o conceito de clmax

dinmico esto Intimamente ligados. O objetivo primeiro da


renovao da vegetao deve ser conduzir o sistema ao estgio de
clmax dinmlco, ou reproduzi-lo quando j existente.

ritrios para 0 manejo da vegetao


por podas, capinas e roagens
O primeiro e fundamental critrio j foi enunciado. Nosso
objetivo o aumento da vida no lugar e a poda, bem como outras
operages, culminando com a introduo de espcies, deve
contribuir neste sentido. O indicador maior de a c e ~ oe erro a
sucesso de espcies. Se aps uma interveno senescem as espcies
mais adiantadas e revigoram as mais atrasadas, ento fracassamos
enquanto tentativa de seguir o fluxo e n e ~ t i c oda sucesso e
dinamiz-lo, e perdemos energia.

'FransferQncIasde blorna~sa
na ~ucde~%"
dde espcies
A queda de uma rvore fenomeno naturao OU a podao seletiva de indivduos
causa uma transferbncia progressiva da
biomassa ( e consequentemente dos nutrientes) armazenados na vegetao para o
solo. Podemos dizer que a biomassa acumuladapassa
do solo) para a rizos-ra (dominio abaixo
do solo). A sucesso reorganiza os nutrientes e a biomassa da rizosfera para a
Jilosfera novamente.

O comportamento do rebrote

P,

Esta uma pergunta que s


pode ser respondida pela observao da
vegetao nativa. O estrato superior ou
dominante da mata clmax adaptou-se
a perder folhas, ramos ou parte da copa,
em funo de ciclos climticos e
vendavais. Deve-se respeitar a natureza
de cada espcie e o fato de que, se uma
queda de folhas cclica, uma podao
de 30-50% da copa em uma rvore do
estrato dominante um evento mais
raro, mesmo que ela aparentemente se
recupere do dano. Portanto, nem todas
as espcies toleraro podas anuais, mas
sim devero ser avaliadas em fno da
recuperao que Vresentarem.
Em relao ao sub-bosque das
matas primrias, vnos eventos determinam a "podao natural", pela queda de galhos e mesmo de indivduos
inteiros dos estratos superiores. Isso

podao ou
queda
natural

&te perodo de transio cria uma condio especzal de fertilidade e condies


ambientazs no local da clareira, o que favorece plantas de baixa relao C/N,
rnalatbveis e nutritjvas oara animais de
maior porte. Este um principio que orienta as roas indgenas e que pode ser
muito $til em vrios aspectos da agricultura moderna.

facilita que algumas espcies da mata secundria e do sub-bosque


da mata primria tenham excepcional capacidade de rebrote aps
poda drstica.
J na Mata Atlntica, nas espcies de transio de formaes pioneiras para secundrias, a habilidade do rebrote de copa
pode ser menor. o caso de algumas melastomatceas pioneiras
da Mata Atlntica. e o caso da Mimosa scahrella na Mata de
Araucrias. Esta habilidade de rebrote aparece mais nas espcies
que se instalam como pioneiras mas que avanam na sucesso at a
mata primria, como o caso de algumas Sapindaceae (CamboatCupania vernalis) e Melastomataceae (Jacatiro, Pequi-decapoeira-Tihogchina mufabilis) comum nas espcies dominantes
da mata secundria a perda paulatina de galhos mais baixos e uma
perda com recuperao de at 30% da copa, desde que o pice no
seja danificado e estes no sejam danos anuais.
As espcies pioneiras tm
diferentes respostas, de acordo
com sua funo no sistema. Embabas (Ceeropia spp) tm seus
brotos ""gstoreados", inicialmente, em clareiras por herbvoros, principalmente veados, e
desenvolveram certa habilidade de
rebrote enquanto juvenis e adultas. Mundururs (Melastomataceae) j s" menos hbeis no
rebrote, e podem ser manejados
por raleamento de copa, o que j
natural da espcie. Capiangas
tm grande capacidade de rebrote,
assim como o Fumo-Bravo
(Solanaceae), e so pioneiras de
situaes bastante degradadas, o
que um fator positivo em seu
favor. Ainda, arbustos e subarbustos, como a jumbeba (Solanaceae), a candeia (conhecida
como "vassourinha" no sul do
Brasil, famlia Compositae) so
-,
hbeis no rebrote mesmo aps

..

;r8
9

poda anual. Em ecossistemas onde houve coevoluo com maior


densidade de herbvoros, como o cerrado, caatinga e savanas, as
espcies pioneiras tm uma facilidade natural para se recuperarem
da perda peridica de folhas e ramos finos.
Resumindo, o comportamento das espcies o resultado
de uma interao entre o nicho que ocupam na sucesso, e fatores
de nutrientes, umidade e radiao. O que pode parecer complexo
nada mais que um simples trabalho de obsewao e recuperao
do saber popular, incorporado atravs de uma convivncia ntima,
embora nem sempre amigvel, com as diferentes capacidades de
rebrote das diferentes espcies.

As diferentes reaes B perda


de ramos e galhos
As rvores do estrato dominante criaram diferentes
estratgias para resistir a vendavais, perdendo ramos grossos e parte
da copa (caso tpico do gnero Ficus) OU soltando ramos inferiores
j decadentes (caso das Araucariaceae). Estas espcies raramente
resistem a uma decepa total, como um rebgxamento. A recuperao
lenta, de dois a trs anos, quando praticamente no distinguiremos
a parte renovada, com excesso das araucrias, que ficam marcadas
para sempre.
rvores de porte alto do sub-bosque desenvolveram a
habilidade de resistir a eventuais danos causados por quedas de
galhos dos estratos superiores, bem como queda de rvores
senescentes deste extrato, s vezes, resistindo a decepa ou perda
total de copa. Nesses casos, modificam sua arquitetura em funo
da clareira aberta e da perda de dominncia apical, passando a uma
forma arredondada. Essa forma vai voltando a original na medida
em que os estratos superiores reconstituem-se, o que pode levar
muitos anos. O caso da erva-mate (Ilexparaguariensis) exemplar,
passando de um eixo central para uma forma arredondada mesmo
dentro de matas primrias, desde que ocorra o evento descrito
anteriormente.
Do mesmo modo, as Arvores de mata ciliar desenvolveram
esta habilidade em kno de arraste por inundaes. Arbustos e
subarbustos de beira de mata e de clareiras em mata clmax,
geralmente, suportam um rebaixamento geral da massa foliar. Essa

habilidade originada da adaptao a presso de forrageamento


por herbvoros e muito comum nas leguminosas e malvceas. O
retorno forma original e rpido.

Capacidade de suporte ao dano


Camihando por uma mata, pode-se observar os fenomenos
que citamos e avaliar a resposta em termos de rebrote de cada
espcie em diferentes situaes, como perda parcial da copa,
rebaixamento por perda total, com rebrote do toco, etc. Tambm
podemos avaliar se este potencial de rebrote comum a todas as
idades da rvore ou s a indivduos juvenis e adultos, o que
bastante comum. Ainda, poderemos observar como se comportam
as espcies e os diferentes consrcios, aps distrbios que lhes
afetem a estmtura e forma.
1 fndamental o aprendizado prtico da forma e geometria
da distribuio espacial de folhas e ramos. Embasado na Filotaxia,
que vem a ser a cincia que estuda a forma natural da planta, este
conhecimento tambm fndamental, pois a poda deve procurar
respeitar e otimizar as formas naturais. Essas refletem a evoluo
da planta em seu ambiente.
Entretanto, integrando nossos objetivos de produo com
os objetivos do consrcio vegetal em otimizar a biomassa naquelas
condies, podemos dar as plantas as formas mais adequadas a
cada etapa da sucesso e presso dos fatores ambientais, induzindo
os fatores que a regulam, como radiao e ciclagem de nutrientes.
O ponto de equilbrio determinado pela poca onde as espcies
toleram melhor o distrbio, bem como a Intensidade com que esse
distrbio (podao e perda de massa foliar) tolerado.

Ciclos de eventos
A resposta ao "cronograma" de distrbios ou eventos
naturais aos quais as espcies se adaptaram encontrada na
observao do conjunto do ecossistema. O conjunto de espcies
nativas da Mata Atlntica do sul da Bahia troca folhas constantemente, de modo desigual e continuo. Enquanto os jatobs
(Hymenea courbaril L.var. stilbocarpa) trocam a folhagem, outras

espcies estaro j com folhas novas, outras florescendo e assim


por diante. Embora hqam ciclos para espcies, a mata em si
permanece com um equilbrio entre wores em troca de folhas com
rvores enfolhadas.Portanto, a renovao de copas nesta situao
deve ser constante e dosada de modo a manter um certo equilbrio
no sombreamento e cobertura de solo.
J numa situao de caatinga, cerrado ou de mata subcaduciflia, o perodo seco o perodo onde naturalmente ocorre
a queda de folhas e renovao da vegetao. Uma perda de massa
foliar durante o perodo chuvoso implicaria numa perda da
capacidade de armazenar reservas e, p o ~ a n t o ,da capacidade de
produzir biomassa na prxima estao de chuvas.
Na Mata Tropical mida, quando h a ausncia de um
perodo seco previsvel, o final da poca dos vendavais 6 propcia
para o manejo de reas de mata secundria madura e mata primria,
com a reorganizao e colonizao de clareiras naturais e o manejo
de situaes de queda iminentes, como grupos de rvores
senescentes ou maduras.
No sul do estado da Bahia, o perodo de junho a agosto,
marcado por chuvas frontais e nebulosidade, ideal para manejo
de reas j instaladas, uma vez que propicia a entrada de radiao
e nutrientes numa poca onde esses fatores poderiam limitar o
crescimento das espcies introduzidas.
De modo geral, a podao deve sincronizar os ciclos das
espcies introduzidas (florao, lanamento de ramos, fmtificao)
com a vegetao nativa, de modo a dinamizar o sistema como um
todo, manejando cada situao de modo a otimizar os recursos
disponveis.Naturalmente, esse objetivo to mais fcil de alcanar
quanto mais adaptadas ao ecossistema forem as espcies.

Referncias

' Resende, Mauro et d..Pedologia: base para distinqo de ambientes. Vaosa,


: NEPUT, 1995

AIfred W Crosby, na elaborao de seu livro "Imperialismo Ecolitgico" (j


citado aqui) compilou extensa bibliografia sobre o tema, que reproduzimos
aqui; A.G. Thorne, "The arrival and adaptation of Australian aborigenes",
Ecological biogeography of Australia, organizado por Allen Keast (Haia, Dr.
W. Junk, 198I), pgs. 178-9; D. Merriles, "Man the destroyer: late quataernary

changes in auslralian marsupial fauna ", Journal of the Royal Sociely of Westem
Australia, 5 1 (parteI, 1968), pgs. 1-24; D. Mulvaney, "The pre-history ofthe
Australian Aborigene", Avenues of AntiquiQ, readings from Scientific
American, organizado por Bnan M. Fagan (San Francisco, Freeman, 1976),
pags. 6, 16, 51-66.

Para ir mais adiante, ver Systmes Indignes de Classi$catjon des Sols. Por
Grobben, P. Source de TA. Wagenin-n: CTA, v.20, n. 1, pgs. 6-9, maro
1992. Tambm Misrnatched Models: How farmers and scientists see soils.
Ileia Newsletler, v. 9, n. 1, pags. 15-16, maro 1993.
"Como fcil adivinhar, foi na costa rida (na regio central da costa do
Pacfico, na h I . I c a do Sul pr-colombiana) que os sistemas de imgao
alcanaram maior importncia, aproveitandos os rios e torrentes (originados
do degelo das neves andinas). Outrosslm, ao reunirem recursos variados,
pemitindo muibs atividades complementares - pesca e coleta marinhas, caa,
coleta vegetal, agricultura, etc., os vales litorneos (midos e florestados)
desenvolveram-se mais rapidamente que a serra durante muitos sculos". Para
ir mais adiante, ver: Cardoso, Ciro Flamarion S., Op. cit.
Ver: Anderson, A.B. e Posey, D. A. Reflorestamento Indgena. Cincia Hoje,
Volume especial Amaznia, Dezembro de 1991, pg 6-12.
Em torno de 97% da biomassa de uma floresta tropical mida de terra firme
est em troncos, galhos e ramos, enquanto de 1 3 % a 5,0% esto nas folhas,
embora sejam nelas que se enconlre o maior percentual de nutrientes por % de
peso seco. Esta anlise seria totalmente diversa num ecossisterna de pradaria
ou de vrzea, demonstrando de modo analtico a correlao a evoluo de flora
e fauna. Ver: Dantas, Mario. Studies on Sucession in Cleared Areas of
Amazonian Rain Forcst. gR.D. Thesis, Linacre College, Oxford, 1989.
Que se reproduzem basicamente por pedaos de raiz. ricas em reservas e
gemas de crescimento.
O'"(.
.) nossos anceslrais encontraram aqui grandes reas de macegas elevadas,
to altas que molhavam as pernas dos gachos em suas montarias. A isso
faziam exceo apenas as pequenas reas perifricas de certos banhados, onde
habitavam as pres (Cavia aperea), que modificaram a flora agrostologica, e
originaram o aparecimento de pequenos gramados tenros de grama tapete (...)
de que se nutriain. Tambm os rebanhos de capivara (Hidrochoerus
hidrochoeris) faziam sentir sua iduncia nas vrzeas junto aos rios e, por
isso. talvez seja muito certa a denominao de capim e capivara ao Panzcurn
laxurn. Alis, (...) caapi-goara traduzida do tupi como "comedor de capim".
Quanto aos veados, no eram em nmero elevado e mantinham-se na periferia
das matas. Mas no era justamente nessa perzeeria que havia pequenos gramados
enquanto que, logo adiante, crescim altos o capim-caninha, a barba-de-bode
ou a macega estaladeira?" Arajo, Anacreonte Aviia de. Principais Gramineas
do Rlo Grande do Sul. Edio Sulina, 1971.

"O livro e um mudo que fala, um surdo que responde, um cego que guia, um morto que vive".

Padre Antonio Vierra

"... porque unindo pedaos de palavras


aospoucos vai unindo argila e orvalho,
tristeza e po, cambo e berja-flor,
e acaba por unrr a prpria vida
no seu peito partida e repartida ... "
Trecho do poema "Cano Para os Fonemas da Alegria ", de Thiago de Mello in Faz Escuro
Mas eu Canto - Porque o Amanh vai Chegar. Poesras, Edrrora Civilizao Brasileira, Rio,
1965.

Conhecer a realidade para poder


transformar
A simples transferncia de tecnologia como ferramenta de
desenvolvimento mostrou, ao longo do tempo, que pode por em
risco no apenas o futuro de setores descapitalizados, mas que pode
afetar a sociedade como um todo. Portanto, independentemente
de com que setor estamos preocupados, temos que considerar que
desvendar as interaes entre o cultural, econmico, social e
ambienta1 cnicial para se traar as estratgias que garantiro a
sobrevivncia das sociedades humanas no presente e no futuro.

Os fatores culturais, sociais e econmicos devem ser


desvendados e analisados tendo como mediador a base de recursos
naturais que os sustenta. Para isso, a tipificao dos ambientes
ocupados pelos sistemas dos agricultores impe-nos um
conhecimento do ecossistema e um zoneamento, baseado em
critrios de produtividade e sustentabilidade face aos usos atuais,
que se agregue ao histrico da ocupao humana.
Essa anlise, j enriquecida pelo acumulado com relao
aos fatores sociais, culturais e econmicos nos levar a gerao de
propostas, e como implement-Ias e difundi-las.
Qualquer mtodo que esquea que as transformaes s
podem ser realizadas de modo permanente e progressivo por
populaes que partipem ativamente do processo est fadado a ser
efmero, sem auto-sustentabilidade.
Portanto, regenerar o potencial produtivo de ecossistemas
no uma tarefa de tcnicos que buscam viabilizar a transferncia
tecnolgica. O diagnstico ir fornecer as pistas e facilitar a criao
coletiva de ferramentas de transformao social apropriadas a cada
situao e ambiente. A contribuio do -ente externo, o papel do
tcnico, e de wregao de conhecimento na forma de princpios
que auxiliem na constmo destas ferramentas, ajudando a criar
estratgias que logrem constniir no presente perspectivas de um
futuro sustentvel.
Porm, o papel do diagnstico participativo e primeiro
passo saber que fturo este a que ns, tcnicos e agricultores,
queremos chegar. No h diagnstico nem intewenes casuais ou
tpicas. Todos os envolvidos num diagnstico participativo buscam
transforma&s e toda interveno causa uma reao em cadeia,
seja no sistema social, seja no anibiente natural.
Portanto, tcnicos e agricultores envolvidos devem se fazer
uma pergunta bsica: qual o tipo de desenvolvimento que
queremos? O quanto conhecemos dos nosssos agroecossistemas
atuais e do ecossistema que estamos procurando regenerar?
Estas duas perguntas-base iro gerar toda uma srie de
outras perguntas e respostas de modo a criar uma imagem global,
a viso do futuro. Como num quebra-cabeas vivo, que evolui e se
transforma a medida que o vamos montando, esta viso dever ser
reconstmda constantemente pelas comunidades rurais e pela
sociedade como um todo. Neste processo e como sequncia natural
do di-nstico, as metas iro sendo estabelecidas desde o nvel de

"IZsperamos que $que bem


claro aqui que a essncia do
diagnstico participativo
ambiental e scio economico no facilitar a
tran,rferncia de tecnologia.
O diagnstico ide~lti$ca e
analisa problemas quanto
aos aspectos sociais, culturais, econmicos e ambientais, e as interaes
entre estes fatores. Assim,
fbcilita a apropriao de
prinebios pelas populaes
e permite gerar as ferramentas tecnolgicaIrcontextualizadas e aptas a transformarem as realidades

tcnicas isoladas utilizadas na unidade de produo familiar at ao


nvel de propostas polticas pblicas.
A resposta primeira peGunta simples e complexa ao
mesmo tempo. Qual o tipo de desenvolvimento que queremos?
Pelo menos, sabemos multo bem o que no queremos. Milnios de
mercantilismo agressivo e expansionismo rnllitarlsta deixaram um
rastro de destmio dos recursos naturais e agudas diferenas
sociais, desde a Mesopotmia at os dias atuais. O resultado do
desenvolvimento tecnolgico foi, ao lado de uma srie de facilidades
para a vida dos seres humanos, a degradao bmtal e progressiva
do conjunto das condies que possibilitam nossa vida no planeta,
principalmente, a partir da Revoluo Industrial, no final do sculo
XIX.
A segunda pe-unta mais simples e uma abordagem
interdisciplinar, histrica e enriquecida com o saber local pode nos
dar uma resposta bastante confivel pergunta: "Qual o
ecossistema que estamos querendo regenerar?"
Uma vez tendo um "rascunho" geral dessas duas assertivas,
social e ambiental, vamos encarar a realidade em termos de
ecossistema e sociedade. A realidade sbcio-ambienta1e economica
das populaes no gratuita e nem fmto de questes isoladas. Se
assim fosse, a degradao dos recursos naturais seria facilmente
resolvida. Bastaria uma melhor distribuio de renda, segundo a
teoria defendida pelo famoso "Informe Bmndtland", avalizado pela
Comisso Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento'
Embora concordem que a misria possa pressionar o ambiente.
uma linha importante de economistas acrescenta que isto no
equivale a dizer que o desenvolvimento melhore as relaes do
homem com o ambiente. Ainda, consideram que parte dos
movimentos ecologistas tem razes nos setores marginalizados, em
luta pela preservao de seu espao e seus recursos2.
Portanto, reconhecer e desvendar estas inter-relaes
hndamental. E para chegas s perguntas corretas preciso mtodo
As metodologias participativas de diagnstico mral e diagnstico
ambiental tm sido amplamente trabalhadas, principalmente, nos
pases do Terceiro Mundo. Os mediadores tcnicos precisam estar
munidos de informaes conjunturais e histricas a respeito de
mercado, polticas pblicas, estruturas locais de poder e
transformaes da base de recursos naturais ao longo do tempo
(ciclos de explorao de recursos). Como em qualquer processo
no qual esperamos sucesso, o importante na metodologia a

adequao dos princpios realidade local. Como foi ressaltado,


devemos, uma vez que nos apropriarmos da essncia do mtodo
pmicipativo, aprender a buscar as perpntas certas. Essas perguntas
so orientadoras e fazem brotar das pessoas sua percepo da
histria e da atualidade, e abrem as portas da transformao da
realidade.
Esperamos que fique bem claro aqui que a essncia do
diagnstico participativo ambienta1 e scio-econmico no facilitar
a transferncia de tecnologla. O diagnstico identifica e analisa
problemas quanto aos aspectos sociais, culturais, econmicos e
ambientais, e as interaes entre esses fatores. Assim, facilita a
apropriao de princpios pelas populaes e permite gerar as
ferramentas tecnolglcas contextualizadas e aptas a transformarem
as realidades locais.

Para entender os sistemas atuais


Quase todos ns conhecemos o Jogo infantil onde peas
de diferentes formas devem ser encaixadas numa cavidade com a
forma correspondente. Podemos, numa comparao, dizer que os
sistemas agrcolas disseminados pela colonizao europia so como
peas desse brinquedo. As peas de encaixar so os sistemas tcnicos
de produo agrcola e pecuria, moldados pelo atrelamento a
mercados e polticas colonialistas, cultura alimentar e conjuntura
poltica e econmica. A placa com as cavidades representa os
ecossistemas colonizados.
Como no brinquedo, a insistncia - por Ignorncia ou pouca
familiaridade - em tentar fazer entrar uma pea em forma de
quadrado numa cavidade em forma de tringulo acaba num resultado
previsvel: estraga-se o brinquedo.
Em suma, esse o dilema da agricultura atual: ao tentar
impor um determinado sistema tcnico ao ambiente sem conhecer
de modo aprohndado suas caractersticas, acaba por degrad-lo.
Do mesmo modo, ao impor um padro tecnolgico uniforme s
comunidades rurais sem conhecer seus potenciais e limitaes,
tendemos a acentuar a excluso social. Voltando ao ecossistema,
as necessidades das "nossas" plantas e animais interrompem os ciclos
do ecossistema e promovem enormes perdas energticas. De modo
geral, o tipo de organizao social e suas decorrncias, como
mercados, cultura e determinadas conjunturas poltico-econmicas

aceleram o processo de degradao. Esse um processo que vem


desde as sociedades sumero-babilnlcas de 3 100 a.C, passando pela
colonizao portuguesa da Ilha da Madeira e Porto Santo3. Sua
continuao lgica a "mar" de soja que ocupou as florestas
subtropicais interiores dos estados do sul, chegando hoje aos
cerrados e florestas tropicais dos estados do centro e centro-oeste
brasileiros. A essncia da Igica colonialista ainda impera, se
analisarmos o destino dessa soja nos mercados europeus.

Agricultura/Ecossistemas::
a formao das paisagens agrcolas
Sem conhecer profundamente o ecossistema local, dificil
pensar em sustentabilidade. Afinal, quem mais entende de
sustentabilidade do que o conjunto da vida (flora e fauna) que
coevoluiu localmente por milhes de anos? Esse bioma e a sucesso
natural de espcies e de consrcios de espcies que o rege so
guias confiveis as estratgias de sustentabilidade de mdio e longo
prazo que procuramos.
O diagnstico scio-econmico e ambienta) um produto
interdisciplinar e participativo. Interdisciplinar porque no se
conhece uma paisagem por caixas estanques entre populaes que
a ocuparam, solos, fauna e flora. Participativo porque populaes
humanas estiveram em constante inter-relao por milnios com
os ambientes, e essa uma fonte de informaes bsica. Portanto,
uma abordagem tecno-ambientalista resultaria estreita. Ao
conhecimento dos processos formadores e reguladores das formas
de vida que constituem o ecossistema devemos agregar o
componente antropolgico e etnobiolgico.
Devemos ter claro que boa parte do conhecimento em
relao as vrias formas de vida, ciclos e padres do ecossistema
est disponvel Junto as sociedades humanas que habitaram ou ainda
habitam os ambientes. Ainda, que as transformaes que esses
ambientes sofreram podem ser resgatadasjunto aos colonizadores,
via documentos historicos e depoimentos de pessoas ainda vivas?
Portanto, o conceito e a prtica de diagnstico participativo
que se procura est ligado a um conhecimento abrangente do
ambiente e do processo histrico scio-cultural e econmico que
gerou os sistemas produtivos atuais, aliado aos reflexos desse
processo nos ecossistemas locais.

O histrico do ambiente e das populaes humanas que os


colonizaram nos clareiam como se chegou ao que hoje conceltumos
como agroecossistemas. Esse quadro histrico e atualizado pode e
deve ser recuperado e reconstruido junto as populaes que
ocuparam e ocupam o espao vital, atravs do resgate d o
conhecimento ainda existente e da gerao do novo. Esse , a nosso
ver, um princpio e ferramenta bsica de qualquer diamstico, como
estratgia primeira no processo de construir alternativas sustentveis
de desenvolvimento.
Resunundo, metodologias de diagnsticos so ferramentas
em uso que necessitam de constante anializao, reparos e evoluo.
Portanto, devem ser adaptadas e no padronizadas, objetivadas sem
serem ideologicamente sectrias, de modo a potencializar as metas
sociais e ambientais que pretendemos.
Considerando que o objetivo central do diagnstico seja o
desenvolvimento sustentvel e a regenerao produtiva dos
ecosssistemas, devemos ento:
- conhecer o histrico das populaes que ocupam o

ambiente;
- identificar a lgica de explorao dos recursos pelos

diferentes segmentos sociais e os agroecossistemas5 resultantes;


- conhecer o ambiente em sua forma primitiva e atual, e
como ele visto pelos seus atuais ocupantes;
- identificar a sustentabilidade (economica e ambiental)
dos sistemas adotados;
- gerar neste contexto de participao as possveis
intervenes e modificaes que otimizem os recursos a nvel de
propriedade, comunidade e regio, abrindo a possibilidade de
integrar estas propostas a estratgias mais amplas no plano macroambiental e econmico.
Durante o diagnstico e como conseqncia desse, iremos
obtendo informaes que so pilares bsicos para criar as
ferramentas de regenerao produtiva de ecossistemas:
- Enriquecimento do conhecimento j disponvel sobre as
plantas cultivadas e/ou introduzidas, bem como das comunidades
vegetais autctones associadas a estes cultivos, atravs de dados
obtidos nos ecossistemas ou centros de origem das espcies em
questo6;
- Cqacidade do diagnstico de identificar no itinerrio
tcnico do agricultor o conhecimento do ecossistema local e de

sua dinmica. De posse desses ""gnchos", analisar, ampliar e


enriquecer as tcnicas, itinerrios e sistemas com um todo.
O conhecimento do ecossistema local no itinerrio t c ~ c o
do agricultor expressa-se atravs do grau de reconhecimento das
espcies nativas e de suas hnes no ecossistema, e se reflete em
varias operaes, como capinas, ro-ens, instalao e manuteno
de cultivos, bem como outras atividades. Um erariquecimento desse
conhecimento possibilita uma poltica de ajustes graduais do sistema
tcnico em uso de modo a obter sua reorientao gradual para
sistemas regenerativos da produtividade e biodiversidade dos
ambientes naturais e dos sistemas agrcolas nele baseados.
O resultado maior do diagnstico criar a base para que
as mudanas e inovaes ocorram num contexto de gerao
participativa de tcnicas, itinerrios e sistemas tcnicos que, ao se
encaixarem nos sistemas existentes, atuam como catalizadores de
mudanas.
Dentro dos conceitos que desenvolvemos ao longo deste
livro, a meta destas mudanas e modelo geral so as estratgias
naturais de regenerao (sucesso natural de espcies) e o clmax
dinmico de cada ecossistema, o qual ir apontar para um
zonemento de sistemas e intensidades de uso, mediadas por fatores
culturais, sociais e econmicos. A otimizao de uso de nichos e
microclimas ir enriquecer este zoneamento fornecendo um modelo
de como a diversificao pode ocorrer no tempo e no espao, ou
seja, rotaes, sucesses, consrcios, etc7.
Finalmente, este processo procurar gerar na prtica uma
conscincia preservacionista, uma vez que os recursos naturais e
sua biodiversidade passam a ser encarados pelas populqes como
parte essencial de suas estratgias de reproduo enquanto culturas
e sociedades8.

O caso da Regio dos Tabuleiros


Para o leitor entender o contexto de gerao de alguns
dos sistemas que iremos apresentar mais adiante, faremos um breve
relato dos fatores sociais, culturais, econmicos e ambientais que
que dizem respeito regio onde esto implantados e que
iduenciarm seu desenvolvimentog,Esse relato tambm serve para
ilustrar, de modo prtico, alguns pontos que devem ser levantados
por um diagnstico.

RfstDrieo de ocupao e eixos


eeonomicos.

A colonizao da regio deu-se


pela ocupao do litoral, utilizando os
portos naturais de Cair, Valena e @amam. A entrada deu-se pelos rios, com
plantios de arroz nas baixadas, cacau nos
boqueires e mandioca na meia encosta.
Tambm era comum o represamento e
inundao das baixadas para a criao de
porcos. A explorao de madeira deu-se
em maior intensidade nas margens dos rios.
A abertura de estradas (BA-00 1, BR- 101,
BA-650, BA-23) abriu para o desmatamento em pocas diferentes os recursos
do interior, algumas em tempo relativamente recente (a partir de 1970). O desmatamento foi seletivo em certas regies a
ponto de tornar rara a ocorrncia de determinadas espcies de rvores, exploradas
por seu valor madeireiro.
Indstrias
Comea, nos anos 50, com a
Companhia Valena Industrial (tecidos).
Mais recentemente, fbricas de leo de
dend em Valena e Tapero (Oledesa e
Opalma). A extrao mineral concentrou-se em Mara (mangans) e Camam
(barita). Ituber J contou com empresas
de laminados e compensados (Odebrecht)
e pr-tratamento de ltex (Agroindustrial
Ituber e em Igrapiuna a Cultrosa e a
Michelin), sendo que o setor de Itex
continua em atividade, embora reduzido em
relao ao passado.

Sistema de produgo:
mdio proprietrio ("Oka)
na nona cacaueira sul-bahiana

Sistema evolui para cacau


sombreado por eritrina e
ingazeiro. Ainda colhe-se
banana nas falhas.

Tambm cravo em
consrcio com
plaava ocupa a
sequncia das lavouras
anuars.

Plantio de feijo,
mandioca e banana.

Cultivos anuais:

POY@

Sistemas Agrrios

Preparo da rea: derrubacia,


queimada. Coivara,
separando a madeira.
Tempo de pousio
possivel: trs a cinco anos.

Uma parcela da
rea de capoeira degradada
pode ser incorporada
anualmente, a rea de pasto,
conforme os preos dos
cultivos permanentes em
relao ao gado

A estmbra agrria composta por


grandes fazendas, empresas e mdios,
pequenos e microprodutores. Bolses de
pequenos e microprodutores prximos a
grandes fazendas servem para essas como
reserva de mo-de-obra. Muitas delas
surgiram na dcada de 50, quando o
governo favoreceu a compra de terras e a
instalao de empresas. Dessa poca,
tambm o Projeto Integrado de
Colonizao, que trouxe Imigrantes
japoneses para a regio, introduzindo a
pimenta-do-reino e expandindo o cultivo
do cravo-da-ndia. Nas empresas, a base
produtiva a borracha e o cacau, com
expanso da pecuia extensiva. reas mais
prximas a polos tursticos esto sendo
usadas para especulao imobiliria em
fiino de queda de preos do cacau e ltex.
Os outros estratos sociais acompanham a
tendncia cacau-seringueira-cravo e,
recentemente, pasto. A madeira, como a
maior parte dos produtos, paga muito
pouco ao seu dono, a menos que ele mesmo
possa benefici-la e comercializ-la, o que
legalmente complexo e economicamente
proibitivo na conjuntura atual, face
desorganizao dos pequenos proprietrios
e mesmo dos "oeneficirios da reforma
agrria neste sentido. Mais de 90% do
abate de rvores e, consequentemente, do
comrcio de madeira juridicamente ilegal
na regio.
Existe uma tendncia dos pequenos e microproprietrios a vender seus
terrenos situados em solos mais frteis e
comprar reas maiores mas mais baratas
em solos piores. A concentrao de terras
d-se frequentemente via comerciantes e

compradores de cacau. Na maior parte das vezes, essas reas tm


sua madeira retirada, mesmo que estas rvores sejam hoje o
sombreamento do cacau, e aps a queimada e coivara so
tranfomadas em pasto.
RelaOes de trabalho

Parceria, assalariamento e diaristas. Mutires so forma


comum de trabalho coletivo entre os pequenos agricultores.
Comentarios gerais
A regio, como a regra nacional, baseia sua economia
na extrao no sustentada de recursos naturais. A madeira, primeiro
pelo litoral e depois pelas BR's e BA's abertas nos anos 70 e nos
90, um ciclo perto do final. Os plantios de cacau e seringueira,
uma vez esgotados os solos que os sustent-am, encontram hoje
uma relao custo de produo/preo de venda amplamente
desfavorvel, o que impede uma maior artificializao do sistema
via fertilizantes e agroqumicos. Ocorre, atualmente, uma nova
fase de expanso de pastos, concentrao de terras e aumento do
xodo rural.
Diversificao e processamento

As alternativas de diversificao tem falhado no geral por


falta de compreenso do ecossistema e pela inexistncia e falta de
apoio mais concreto a criao de estmturas organizativas para
processamento e comercializao. As diferenas entre preos de
mercado e preos ao consumidor de produtos locais como
condimentos e especiarias, madeira, amndoas (cacau,
principalmente) e Erutas situa-se na absurda faixa de 1.000% a
10.000%. Em outras palavras, o produtor pode receber de 10 a
100 vezes menos do que o consumidor paga pelo mesmo produto.
O grau de beneficiamento da maior parte desses produtos primrio,
como no caso do cravo-da-ndia (secagem, classificao e
embalagem), sendo que o produto que por mais processamento
passa o cacau. Podanto, o setor de trmsfomak local associativa
e a comercializao direta seriam um passo associado a qualquer
interveno que se proponha a mudar o perfl scio-econmico e
ambienta1 da regio.

Agroecosslistema e sustentabilidade arnbientaa:


o caso do cacau
8 papel do cacau na economia e cokrtura florestal do sul
da Bhia merece um captulo parte. Extremamente adaptado ao

ecossistema, ele manteve cerca de 600.000ha com cultivos permanentes e certa cobertura florestal desde o incio do smlo.
Porm, no entusiasmo da Revoluo Verde, uma srie de
medidas podem ter comprometido o futuro deste agroecossistema
que aparentava ser "ecologicamente correto9':
- campanhas de reduo de sombreamento total;
- substituio total de sombreamento nativo por
introduzido;
- prticas de ro-em
e c q i n a (qumica e mecnica) que
impediram a regenerao natural.
Estes procedimentos contriburam para:
- falta de regenerao e sincronia do sistema de
sombreamento e do cacau;
- falta de rendimento economico direto das espcies de
sombreamento;
- dhinuio da proteo do solo e, conseqente, oxidao
acelerada da matria orgnica acumulada pelo ecossistema original.
A queda de preos veio a intensificar e apressar os
problemas de manejo pelo abandono das lavouras. Portanto, as
mudanas nos preos de mercado aliados ao conjunto de sistemas
tcnicos baseados na intensificao via capital e insumos
qroqumicos geraram o quadro atual de crise no setor cacaueiro,
com graves reflexos sociais e ambientais. Intewenes oficiais desse
tipo causaram problemas idnticos com o caf sombreado na
Nicarkgua ps-revoluo e na Colombla, via polticas do Instituto
Nacional de1 Gafe.

Arnostragern de propriedades. Mdio Proprietrio


Descrio diz drea. 20ha prprios e 5ha na terra de um
tio, ocupados desde maio de 1969. Possui aude com peixes, solos
de fertilidade mdia a boa para a regio.
Culturas. Cacau, banana, cravo, piaava. Para consumo
planta feijo, milho, batata-doce, fmteiras, abacaxi. Guaran em
implantao.

Seguncia tpica de cultivo. Roa, derruba, queima.


Coivara, separando a madeira. Destoca para feijo e milho. Colhe
e retira a palhada, sem aproveit-la. Planta feijo, mandioca e
banana. J com sombra demais para a mandioca, planta cacau, ing
e eritrina. Usa adubao qumica para o feijo (1 1- 15-10).
Criao. Tilpias, porcos, galinhas e um burro de trao.
Produtividade mdia. 180 arrobas de cacau, 100 arrobas
de piaava, uma tonelada de cravo em estoque esperando preo.
MGo-de-obra. Oito adultos, sendo que quatro s em meio
turno. Os filhos complementam a renda com trabalho assalariado e
empreitas.
Renda. Piaava, cravo, cacau, farinha de mandioca. O
cacau o maior responsvel pela renda.
Coberturaflorestal. nove hectares de capoeiro.
Comentrios
Este relato sucinto um recorte da conjuntura econmico-social da maior parte da agricultura familiar brasileira, onde
podemos ressaltar:
- crise de preos nos produtos bsicos obtidos nos sistemas
agrcolas;
- falta de estmtura organizacional para fazer frente ao
processamento e comercializao das culturas principais e mesmo
das alternativas que poderiam compor a diversificao;
- queda vertiginosa do potencial produtivo das reas: solo,
madeira, gua;
- tendncia a concentrao da posse da terra e a pecuarizao nas zonas mais afastadas dos centros urbanos;
- xodo rural acentuado e, consequente, favelizao nos
centros urbanos.
Esses fatores levam-nos a pensar na necessidade natural
da organizao visando propostas para a agricultura familiar. Antes
de ser uma espcie de entidade onipresente e onipotente, a mudana
da realidade poltica deve tambm ser constmda no enfrentamento
dirio dos problemas da luta pela terra, da cadeia produtiva e da
sustentabilidade desse processo.
Cenrios hturos
Sem nenhuma alterao na conjuntura econmica e nas
propostas tcnicas, a tendncia a substituio de cultivos de baixo

Bancos Geri-ticos Vivos

Acervo Genktico
M i t o s dos problemas de
determinados cultivos comerciais provm de uma
inadqtao clara das espcies
ou variedades usadas. Como
vimos no item anteriol; um diagnstico deve levantar o que
existe em termos de material
local e buscar fontes externas
para materiais adaptados.
Novamente, mulheres, pelo j
destacado manejo de biodiversidade em quintais e idosos
pelo conhecimento acumulado
so fontes seguras para o
reconhecimento e busca de
espcies relevantes regionalmente.
Um diagnstico participativo que tem como um de seus
desdobramentos a de$niGo de
que os sistemcrs agrflorestais
sero uma estratgia bhsica do
desenvolvimento da comunidade, deve prever iam enriquecimento especzlfico nesse sentido,
Quando citamos anteriormente que um dos resultados do
diagnstico deve ser "a capacidade de ident~ficar no
itinerrio tcnico do agricultor
o conhecimento do ecossistema
local e de sua dindmica",

t-

estamos frente JOnte deste


enriquecimento.
Uma vez que conhecemos
o sistema, os itinerrios e as
ferramentas usadas, iro aparecer elementos de reconhecimento, presewao e manejo
de biodiversidade bsicos para
construir sistemas agroflorestais regenerativos. Num
zoneamento que ir desde o
t-ruintal at as reas mais distantes e de menor inteweno,
aparecero desde herbceas at
rvores de ciclo longo que so
conscientemente utilizadas e
manejadas pela familra para
potenciaiizar o sistema como
um todo. Essas so as peas
bsicas para criar sistemas
agroflorestais que tenham
chance de aceitao e dfuso
espontdnea numa regio.
Ka de regra, a aceitao
dos materiais locais pelos agricultores pode ser imediata,
princpalmente, se se conquistar
um mercado para os produtos
deles derivados direta ou indiretamente, numa compreenso do papel que podem
desempenhar como espcies
fertilizadoras, madeirvels, medicinais,fru tllferas,forrageiras,
alimentares, etc.

poder de barganha e perecivei, que dependem de uma afinada e


confivel relao com o mercado (como fmtas e hortalias), para
produtos cada vez mais auto-regulados, que convivem com reas
degradadas e que mesmo assim tm mercado ou servem de alimento,
como o gado bovino, ovino e caprino. A reduo progressiva de
cultivos perenes nos sistemas de produo e sua substituio por
gros, razes e pastos permitem o que est relacionado com esta
crise.
Porm, a pecuria de corte, em geral, no produz um valor
agregado por rea que viabilize a mdio e longo prazo a unidade
de produo familiar no tropico umidoIo.Na medida do crescimento
da famlia e do rebanho, novas reas devem transformar-se em
pastos. Com a degradao desses pastos, num curto perodo de
tempo (trs a oito anos), o sistema esgota-se na medida do tamanho
do incremento demogrfico de homens e animais, e na proporo
do esgotamento da fertilidade inerente dos solos.

Elementos de transformao
no prprio sistema vigente
Antes de mais nada, preciso termos claros alguns
elementos de ligao do micro e regional com a superestmtura.
Esses elementos podem constituir o que aqui denominamos de
elementos de transformao, os "ganchos" para nossas intervenes
a nvel geral.
Estradas e acessos
A distncia e a facilidade de acesso so fatores determinantes numa estratgia. Se os agricultores optaram por cultivos
que podem ser processados ou armazenados localmente, como
amndoa de cacau, cravo e gado vivo, certamente esse fato est
ligado a dificuldade de escoamento. Se no temos como melhorar
as estradas a curto prazo, trata-se de reforar e aperfeioar a
estratgia de processamento e armazenamento, qualificando o
processo e, se necessrio, diversificando os produtos.
Mercados
Os mercados so de modo geral bastante desorganizados.
Isso quer dizer que investindo na aquisio de um pequeno caminho

usado, um agricultor passa a ser tambm atravessador. Mesmo que


tenha subido um pequeno degrau na cadeia de intermediaqo at
os mercados dos centros urbanos, esse fato pode determinar a
ascenso de vrios graus na renda e na escala social local. Porm,
como o hospedeiro levado a inanio pelo parasita, o efeito dessa
sobre-explorao de uma cadeia produtiva pela intermediao pode
gerar, alm da concentrao de renda, at o desestmulo de plantio
e manuteno de determinadas culturas, face a reduo forada de
preos dos produtos primrios necessria para satisfazer a
desorganizao de mercado e todos os nveis de "oportunistas"
que lucram nesse espao. A busca de alternativas de escoamento
pode implicar em "cooptar" os atravessadores, que geralmente
detm conhecimento local e de mercados. Geralmente, esses ganham
menos do que ganhariam se associados a gmpos organizados de
agricultores que entre si planejem plantios e se mantm informados
do mercado.

Monoplios e escala de produio


Determinados produtos tm sua comercializao monopolizada por verdadeiras "mfias", que controlam preos e acesso
a mercados nacionais e internacionais. Portanto, uma boa estratgia
oferecer o que eles geralmente no podem oferecer: qualidade
biolgica e boa aparncia a preos de mercado. Nos sistemas massais
de produo agrcola, manter a boa aparncia envolve custos altos
em vrios nveis, que devem ser compensados por subsldios aos
insumos agrcolas, transporte, salrios baixos, facilidades governamentais para crdito, e x p o ~ a oe armazenamento.
Pequenos gmpos articulados em rede podem chegar com
agilidade e bom desempenho econmico nos mercados interno e
externo, criando nichos bastante eficientes no mercado. Sistemas
desse tipo hoje movimentam bilhes de dlareslano. Porm, ao
aceitar as regras do mercado e usar apenas as armas tecnolglcas e
organlzacionais existentes, todo o resultado obtido pela implementao de novidades nos sistemas tcnicos toma-se pequeno
face ao percentual de influncia que exerce no rendimento final da
atividade o escoamento, processamento e, principalmente,
comercializao.

Nem todos os agricultores hoje tm uma cultura agncola


em sua bagagem. Porm, num bom diagnstico devem aparecer,
por mais incipientes que paream, sistemas tradicionais de
subsistncia com precedentes Interessantes em t e m o s de sustentabilidade. Esses sistemas, geralmente, no aparecem nas
estatsticas, pois no entram como culturas de mercad. Entretanto,
podem chegar a fornecer mais de 75% da alimentao das famlias.
Muitas vezes so pequenos quintais de 1000m2ou menos. Nesses
espaos, frequentemente manejados pelas crianas, mulheres e
idosos, mantiveram-se e aperfeioaram variedades, sistemas de
policultivos multiestratificados e tcnicas de processamento
artesanais. Esses sistemas carregam em si princpios que podem
ser seinventados em reas maiores com grandes resultados.

Reconhecendo os ambientes e sua


ocupao pelos sistemas agrcolas"
De modo geral, os diagnsticos retratam o ambiente numa
linguagem tcnica, a qual se constitui numa barreka de comnicao
com os agricultores. Ainda, o ecossistema e os sistemas produtivos
so descritos como se desconectados e sobrepostos. Isso reflete a
crena no sucesso da artificializao dos ambientes, eixo principal
da Revoluo Verde. Se basearmos nosso trabalho num diagnstico
gerado nessa filosofia, nos perderemos num labirinto onde os
problemas parecem ter toda sua origem na tecnologia inadequada,
falta de cultura ou capital. Embora esse diagnstico possa estar
parcialmente correto, ele peca por superficialidade e o prognstico
resultante, geralmente, aponta uma realidade scio-economlca
condicionada a ""dtermlnismos9' economicos. Cria-se, ento, uma
espcie de "destino inevitvel": os que no podem integrar-se aos
avanos tecnolgicos ser" excludos. Por isso, importante que
o diagnstico scio-ambienta1 busque as causas, e no os sintomas.
E para cumprir esse objetivo, ele deve ser capaz de reconhecer os
estratos sociais, econ0micos, culturais e ambientais, e ser capaz de
reconstmir essa identificao junto aos agricultores, transformando-os em sujeitos do processo de desenvolvimento e no em fontes
de dados estatsticos ou analticos.

Tomemos um exemplo: a pecuria de determinada


regio di-nosticada como "de baixa produtividade devido
ocorrncia generalizada de verminoses e carrapatos, com
srios problemas de avitaminoses e deficincias minerais".
Sem conectar essa informao ao ecossistema que deu lugar
aos pastos (conjunto solo-fauna-vegetao e clima) e a
conjunhira scio-econwiica de ocupao da regio, a soluo
do problema s pode ser combatida em seus sintomas, via
insumos externos.
No nosso caso, pariimos de uma premissa diferente,
que vai na via inversa da ariificializao do sistema. Queremos
conhecer prohndamente populaes e ambientes e desvendar
a lgica dos sistemas, de modo a deix-los mais afinados
com os ambientes, o que pode vir a torn-los economicamente
eficientes, ambientalmente sustentveis e socialmente
beneficos.
Para isso, a descrio acadmica traa o pano de
h n d o (Campos de Cima da Serra, Mata Atlntica, Caatinga,
etc.), que vai ganhando vida e dinamismo com a percepo
fina dos agricultores e autctones. Mesmo que os parmetros
empricos sejam apenas localmente utilizveis, j basta:
construmos assim uma linguagem comum para o reconhecimento do ambiente e sua regenerao, na lgica das
populaes que o ocupam. Assim, podemos chegar desejada
integrao do conhecimento acadmico com o saber popular.

8 ambiente natural
numa descrio acadmica
Todas as fases de um diagnstico desse tipo so
momentos de criao de laos de comunicao e mtuo
reconhecimento com as populaes locais. Do mesmo modo,
a busca de informaes nos pe em contato com lideranas
locais, prticos e especialistas empricos, como mateiros,
pescadores, pequenos agroprocessadores artesanais, rgos
de pesquisa e extenso. Sem dvida, o reconhecimento de
um ecossistema visando um trabalho com populaes, como
no caso da Mata Pluvial Atlntica do Nordeste Brasileiro,
no pode prescindir de informaes acadmicas bsicas.

A Mata Atlntica atravessou uma flutuao bastante


grande de sua rea em funo das glaciaes. Embora a
diminuio de pluviosidade tenha sido bastante drstica em
pehodos relativamente recentes, de 2.000 a 3.000 anos atrs12,
a borda Atlntica no foi submetida de modo homogneo e
completo i aridez, provavelmente, graas influncia do
mar e do relevo.
Como em qualquer mata tropical mida, as estratgias da flora so orientadas para a moderao da radiao
e para otimizao do uso da gua, no caso. o elemento
extremo, por falta ou excesso. Assumimos que os nutrientes
aqui no so Iimitantes, mas sim organizados, principalmente, na biomassa vegetal e, secundariamente, na animal. A
reciclagem constante e consesvao da umidade, o entrelaado de copas e a regenerao agressiva buscam moderar
e controlar a oxidao contnua da matria orgnica propiciada pela umidade e temperatura, bem como a perda de
gua por evaporao via ventos e insolao.
A vegetao clmax sobre solos vulcnicos em reas
de floresta tropical mida da Amrica Central tem similaridades com a vegetao sobre Latossolos mais Iixiviados
da Mata Atlntica brasileira. Porm, indivduos do mesmo
gnero, espcie e idade tero maior porte nas condies,
especialmente, favorveis dos solos vulcnicos da Amrica
Central.
Em relao aos solos da regio onde se desenvolveu
a maior pafie da base prtica deste trabalho, segundo o boletim
tcnico 110 da CEPLAC, datado de 1983, denominado "Solos
do Munlcipio de Gand", "a geologia da rea esta enquadrada
no Prk-Cambrimo Inferior, constitudo de rochas granulticas
e gnalssico-mlgmticas e intercalaes granticas".
A classificao pelo sistema brasileiro Latossolo
Vermelho Amarelo variao Agua Sumida, Distrfico A
proeminente, textura muito argilosa, fase floresta pereniflia,
relevo montanhoso. No sistema americano, classifica-se corno
Umbriorthox.
Esses solos, alm de caulinita apresentam gibsita,
atestando um grau avanado de intemperizak ((1 0 e 1 1 de
Jackson). So solos profundos (+ de 1,60m), de alta
porosidade (at 60% em alguns sub-horizontes), cidos, com
valores de pEI em gua entre 5,7 a 4,5. A saturao de bases

Dlstribaii~omensal da precipitao e temperatura


rn4dia na Fazenda Trs Gollinas, Pira do Norte, BA,
perodo "1988-1994. Dados cedidos por Ernst Gotsch.
Ms

Precipitao (mm)

Mdia da temperatura
mbima ("C)

Mdia da temperatura
mnima ("C)

Janeiro
Fevereiro
Maqo
Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Dezembro
Totallano

Janeiro

Maro

Maio

Julho

m%s

Setembro

Novembro

Mdia do ms
("6)

baixa, iderior a 50% no horizonte B. Clcio, m-nsio e potssio


apresentam baixos teores ao longo do p e ~ l com
,
valores mais
elevados nos horizontes superficiais. Apresenta uma distribuio
de C de no mnimo um por cento at 75 cm de profllndidade.
O clima regional quente e mido, sem estao seca
definida. As chuvas so igualmente distribudas durante o ano,
podendo ocorrer, eventualmente, um perodo mais seco de um a
trs meses. A variao entre anos secos e chuvosos de 1.148
ano a I ,617mmlano. A umidade relativa de 80-90%, e as
temperaturas mximas e mnimas so de 14C a 32"C, com uma
autuao mdia anual de 7C a 8C. Na pagina anterior a tabela
mostra a distribuio mensal da precipitao e temperatura mdia
na Fazenda Trs Colinas, Pirai do Norte, BA, numa mdia dos
anos de 1988-1994.
As cinco famlias de wores mais importantes em t e m o s
de diversidade, densidade e dominncia so Myrtaceae, Sapotaceae,
Caesalpiniaceae, Lauraceae e Chrysobalanaceae. h e a s protegidas
representam apenas 0,1% das matas da regio13.

Integrando a percepgo
popular dos ambientes
"A terra daquelas regies frtil e amena, de muitos montes e morros, e infinitos vales, e
regada de grandes rios e fontes, coberta de extensos bosques, densos e apenas penetrcveis,
e povoada copiosamente de feras de todas as castas. Nela nascem, sem cultura, grandes
rvores, as guais produzem frutos deleitosos, e de proveito ao corpo e nada nocivos, e
nenhuns frutos so parecidos com o s nossos"
Extrado da Carta Mundus Novus, de Arnrico Vespcio, datada de 1503.

De modo geral, o critrio bsico da descrio de um


ecossistema pelas populaes que o ocuparam em relao a seu
valor de uso. O grau de refinamento vem da convivncia. Portanto,
de se esperar que populaes autctones tenham um diagnstico
mais refinado e preciso do que populaes que chegaram em
colonizages mais recentes, como e o caso de grande parte do meio
m r d brasileiro. Mesmo a s s h , numa regio com um passado recente
de explorao florestal e alto grau de miscigenago cultural
(africanos, porlugueses, indgenas), o valor de uso ainda est

blmidade, radiaa b
nutrientes na zoneament,
ambienta!

intimamente ligado a elementos do ecossistema original. A


afirmao corrente de que "onde cresce esta rvore d cacau e d
feijo" um exemplo desse elo.
Nesses casos, em geral existe um bom conhecimento das
espcies e dos nichos que ocupam tanto vegetais como animais
nativos. Usando o critrio do trio ambiental bsico, proposto pelo
professor Mauro Resende, da UFV-MG e adotado tambm por
James Lovelock para entender a interao dos processos vivos com
a paisagem, podemos fazer uma fuso interessante entre informaes
acadmicas e informaes obtidas pelo reconhecimento popular
dos ambientes.

Critrios locais para zoneamento de


ambientes naturais
No caso da regio de Pira do
Norte, BA, o trio ambiental bsico
(umidade, radiao e nutrientes)
delineia, em interao com o relevo, a
estratificao inicial. Essa coloca as
paisagens ao longo dos rios principais
como "terras de primeira" e as paisagens
de encostas e no divisor de guas com
o litoral afastadas dos vales dos rios
como "terras de segunda e de terceira".
fi imponante ressaltar que essa classificao tem como parmetro o desempenho da cultura do cacau e amparada
por uma srie de indicadores biolgicos,
notadamente a especie e o porte de
rvores, arbustos, cips e herbceas do
sub-bosque. Na medida em que nos
aprofundamos no detalhamento do relevo, essa classificao
empirica deixa de ser excludente. Isso significa que determinados
nichos de uma terra de segunda ou de terceira podem ser de pnmeira
e vice-versa, em funo da interao entre os fatores de relevo,
umidade e nutrientes. A interveno humana pode ser decisiva na
alterao desse padro, transformando "terra de primeira" em "terra
de terceira" e, como propomos aqui, tambm trabalhar no sentido
contrario, regenerando o potencial inerente a cada ambiente.

A umidade o elemento critico na


formao destaspaisagens. Nutrientes e
relevo somam-se para amenizar ou
tornar extremas as condies, o que ~ r a
se rejletzr naJora e na fauna origrnazs.
Essas, por sua vez, refletem estratgzas
evoluc~onarsde convvio com O S
extremos climticos em sua arquztetura,
composio de consrcros e sucesso de
espec~es.

Formaes do relevo
Estas formaes tm um papel importante no zoneamento
ambiental. Ao entendermos como interagem w a , nutrientes e
posio em relao ao sol, comeamos a desvendar as estratgias
da vegetao para otimizar a si prpria. E a partir desse
conhecimento que vamos analisar sucessos e insucessos dos sistemas
tradicionais, bem como oportunidades de mudana e inovaes,
selecionando culturas e gerando as tcnicas apropriadas Vejamos
algumas das formaes identificadas no caso da rea estudada em
Pira do Norte
1) Topo geralmente plano Eventualmente, apresenta uma
depresso conhecida como "lagoa", na atualidade muitas vezes seca,
mas sempre apresentando maior teor de umidade que a redondeza
2) Lagoa. So assim
chamadas as depresses formadas
sempre na cabeceira de nascentes
Tem forma d e bacia e numa
sequncia de anos chuvosos pode
apresentar um espelho de gua O
histrico da regio que muitas
dessas "lagoas" tinham um espelho
de agua constante, de um metro ou
mais de profundidade no centro, com
10 a 15m de dimetro De modo
geral, mesmo hoje em dia, apresentam, proporcionalmente, mais
espcies higrfilas que as encostas,
mesmo quando no h mais gua, o
que parece confirmar o histrico
Mais comum, nos dias atuais,
encontrar apenas a depresso
caracterstica e rvores marcadamente higrfilas, como o guanandi
(Symphonza globulfera, Guttiferae) e a faveca (Moldenhawera
Jlorzbunda Schrad Leguminosae-Caesalpinoideae)
3) Espinhao ou dorso. So as reas mais secas e drenadas,
o que se reflete na vegetao, em termos de tamanho, gnero e

densidade de espcies. As wores tm madeira mais densa, menor


dimetro e tamanho.

A interciogb oe%evca-clima
pia caoacteriza~ao
da vegeta~20

4) '6Sela'9. uma rea relativamente plana e mais baixa


entre dois topos comum apresentar uma "lagoa", atualmente
seca (no perodo 1986-1994), porm com vegetao caracterstica
de solos mais midos

5) Nascentes. So bastante comuns e desaparecem com


o desmatamento, uma vez que o
efeito regulador da vegetao
anulado, a evaporao intensa
e os solos so muito permeveis.
Ocorrem ou no p do boqueiro
ou logo acima, sendo que raramente ocorre afloramento de &ua
na cabeceira, a menos que provocado por um horizonte impermeabilizado por rocha, o que
bastante raro no caso especfico
da regio analisada.
6) Boqueiro. Cavados

pela gua no decorrer da histria


geomorfolgica, os boqueires
so sempre mais midos e em sua
base apresentam as nascentes. A
vegetao de um boqueiro
costuma enganar o observador
quanto a profundidade do vale,
pois Invariavelmente mais alta e
mais vigorosa que nas encostas
mais secas e espinhaos, em
funo da disponibilidade de
nutrientes e umidade.

Naparte da manh a nebuios


dliimrnui
a evaporafioprowcah
sol
Isso defermzna uma vegetao hogro$la
nas encostas voltadaLspara o nascente

'4 tarde, a nebulos~daded~sssipou-see o


sol atinge as encostas voltada5 para o
oeste com toda ~ntensidade

Assim a vegetao das encontas com


exposio oeste tendem a sofrer mais os
efeltos do desmatamento, uma vez que o
dessecamento provocado pela radlo
solar acentuado pelo ngulo de sol e
pela falta de neblina

7) Riachos e baixadas.
Os riachos da regio so de guas
claras e pobres em nutrientes,
geralmente, correndo em um leito
de tabatinga e areia alternado por
corredeiras com base de pedras de
quartzo ou lajedos de granito A
fauna desses riachos constituda,
principalmente, por pequenos
crustceos, como camares de
gua doce - pitu - e pequenos
caranguejos e piavas, o popular
lambari, de no mxlmo oito centlmetros de comprimento h medida que esses riachos juntam-se, a
fauna cresce em tamanho e diversidade, porm com caracteristicas totalmente diferenciadas de
rios que arrastam sedimentos,
como o Rio Pardo, Jequitinhonha
e Jequie, ou mesmo, o Rio do
Peixe, que cmza Pira do Norte.
Porm, igualmente, contribuem
para a riqueza das matas ciliares
e dos manguezais, ao transportarem sedimentos orgnicos por
ocasio de chuvas torrenciais,
bem como ao oferecerem nichos
para inmeras espcies.

8) Cabeceiras de naseentes so marcadas pela presena


de uma vegetao mais rica, e zoneada pelos agricultores como
rea propcia para o cacau. Notadamente, mesmo apsuso intensivo
so reas cuja recuperao em geral pode produzir uma vegetao
mais rica, com maiores retornos em alimentos a curto prazo.
A partir desses dados, comea a tarefa.de dar vida as
informaes, e direcionamento s expectativas que vo sendo
criadas ao longo do processo de diagnstico A cumplicidade de
objetivos e a transparncia em relao as possibilidades de alcan10s so condies bsicas para que todos os dados e esforos
transformem-se em prtica de campo a servio da transformao
115

As informaes
agregam-se

Autonomia e intercsmp8ementarIdade:
sistemas naturais e sistemas intrspog?nilcos
A a'ntercornplementaridade surge como a
seguncia natural da integrao entre diferentes sistemas. Propriedades unem-se
para somar prodzltos visando transfurmao ou produtos pr-transformados, trocando ainda recursos e mo-de-ohra.

8 ambiente e os sistemas naturais

Na viso convencional das


cincias agria, o status mineral do solo
considerado como um dos elementos
crticos e limitantes da agricultura e
portanto da prpria vida. Porm, nas
florestas tropicais midas sobre solos de
formago muito antiga, como os latossolos da Mata Atlntica, os nutrientes
que no foram lixiviados j no processo
pedogentico esto basicamente armazenados na biomassa, em processo de
constante ciclagem. Porm, o fator
verdadeiramente limitante passa a ser
no os nutrientes disponveis em si, mas
o conhecimento de como mant-los na
biomassa Na verdade, uma vez destmda a dinmica ecofisiolgica existente, rompe-se a cadeia de ciclagem e
o sistema entra em colapso. Poaanto,
temos que nos perguntar qual a
-ricultura que podemos praticar nesse
ecossistema. A resposta que qarece
bastante bvia e antiga conhecida dos
agricultores:
- cultivos sucessivos e consorciados que mantm o solo coberto;
- rotaes de cultivos com espcies fertilizadoras, introduzidas ou
nativas;
- convivncia dos cultivos
com plantas nativas;
- zoneamento dos cultivos de
acordo com os diferentes ambientes
aptido de cada setor da propriedade.

Zonas de bordadura, com sistemas rnistos garantem uma transico harmnica

sistemas naturais

A escala desta lgica vale 610 roado at o nvel


microregional, e o tamanho do "maciooiganismo
rural" depender da sua sust~ntabilidadeem termos de recursos naturais. (Ainda que tenhamos
n ilusno de que capital, insumos e tecnolo,pia
"tudo podem ").

A manuteno ou regenerao do
ecossistema original nas reas no-trabalhadas garantem o equilbrio entre populaes de insetos. fungos e bactrias, atuando como zona-tampo contra desequilihrilos, promovendo a diversidade e criando intercomplementaridades entm espcies de fauna e flora, potencializando seus
amhierztes e suas possibilidades.

resduos que podem intensificar determinadas fases de um


sistema, mantendo e aumentando sua produtividade. Os vrios sistemas beneficiam-se mutuamente.

Os principias de sucesso vegetal


encontram ai sua aplicao maior, como
vimos anteriormente e como veremos na
sequncia.

sistema produtivo e o zorneamento


de cultivos

(19

Devemos buscar no diagnstico


padiclpativo as prioridades em termos dos
ambientes ocupados e das culturas que dele
fazem parte. Ao identificar e priorizar
culturas e ambientes, vem a necessidade de
dar vida aos dados econmicos. M~nal,o
problema bsico, da lavoura para fora,
de processamento, escoamento, comerclalizao ou todos esses elementosjuntos?
Ao zonear os cultivos, podemos
chegar a concluso que o principal cuItivo
econmico, a cebola, por exemplo, ocupa
reas completamente desfavorveis. No
caso, trata-se de um problema ligado
integrao com mercado, cultura e
possibilidades de armazenamento e
barganha. Portanto, no basta apenas criar
sistemas tcnicos mais "ecolgicos" para
a cebola. 8 objetivo deve ser construir
alternativas de organizao e mercado, de
modo a aumentar o ganho da cultura
principal (a cebola) e, ao mesmo tempo,
procurar culturas alternativas para reduzir
o pso econmico dessa cultura. Esse
principio vlido para outros cultivos e
criaes.
Considerando que prvio ao
diagnstico e durante ele houve uma
sensibillzao e uma clarificao quanto
aos objetivos sociais, econmicos e
ambientais dos agentes e da comunidade,
voltamos para a clula bsica, que a

unidade de produo familiar, o sistema tcnico, os itinerrios e as


tcnicas em si, e o que podemos fazer nesse campo.
Para orientar nossas intervenes, arbitramos os diferentes
conjuntos de condiqes, as quais geram uma determinada
dominncia de espcies, formas, densidade de plantas e huna
caracterstica. 0 agricultor j domina esse enfoque, ao ocup-la
com diferentes culturas. Embora ao longo do processo histrico
de explorao as condies biticas m d e m , o potencial bsico
ligado ao relevo, umidade e nut8entes persiste. Desse modo, nossos
sistemas devem ser oriei~tadosde modo a regenerar as reas at o
ponto mais prximo de sua capacidade produtiva original, no sentido
ecolgico da palavra "produtividade", que deve refletir-se na
produtividade agrcola.
Como regra geral, esses sistemas no podem escapar da
lei bsica da sobrevivncia: no se pode gastar mais energia para
obter alimento do que aquela energia que o produto nos dar, dentro
do sistema como um todo Isso significa que a regenerao produtiva
limitada, pelo menos na intensidade de mo-de-obra a ser usada
nas reas, em condies de extrema degradao de recursos. Nessas
condies extremas, a Ynica possibilidade dar tempo ao tempo
ou recorrer a insumos externos, como mo-de-obra extra, sementes,
mudas, nutrientes, etc. Felizmente, essas condies no so a regra
geral das propriedades, mas se apresentam em percentuais variveis
de regio para regio e mesmo dentro de propriedades vizinhas.
Como veremos a seguir, o zoneamento do ambiente e os sistemas
tradicionais oferecem muitas oportunidades de inovaes que
promovam a valorizao do sistema existente via a incorporao
de elementos da fauna e flora nativas, conduzindo a sistemas
regenerativos e economicamente atraentes.

8 objetivo bsico do zoneamento ambienta] local e


identificar quais as estratgias da fauna e flora para administrar
radiao, umidade e nutrientes no ambiente em que estamos
atuando. Do mesmo modo, cria uma base para o entendimento de
como os sistemas agrcolas ajustaram-se e podero "ustar-se (ou
no) a essas estratgias.
Vrias tcnicas podem ser agregadas nesse zoneamento,
com vrios nveis de custo e tempo. Por exemplo, num sobrevoo
sobre a microregio que estamos descrevendo em nosso diagnstico,

teramos a impresso de uma cefla homogeneldade Um "mar de


morros" coberto pela floresta pereniflia caracterstica da Mata
Atlntica. Porm, um registro fotogrfico desse sobrevoo mudaria
nossa opinio quanto homogeneldade. A dikrenciao de cores
indicaria-nos diferenas de idade e tipo da vegetao, e imagens
ampliadas poderiam ajudar-nos a identificar diferentes padres de
espcies em florao ocupando nichos especficos, como hndos
de vales, boqueires e baixadas, espinhaos e encostas mais secas
Esse quadro, que bsico para nosso trabalho regenerativo,
pode ser criado sem sobrevo e de modo participativo e
sensibilizador. Sua construo um exerccio metdico de
agregao do saber popular s informaes acadmicas O
zoneamento resultante poder identificar esuatgias comuns entre
a vegetao original e sistemas agrcolas, assim como poder
apontar limitaes resultantes da inadaptao de determinados
sistemas a determinadas "zonas" do ecossistema regional
Usando os indicadores de fauna e flora a que chegamos
associando condies de solo, relevo e umidade, zoneamos para a
microregio trabalhada diferentes conjuntos de condies,
traduzidos por uma determinada dominncia de espcies, formas,
densidade de plantas e fauna caracteristica.
Para o caso especfico que estamos abordando como
exemplo, que a regio circunvizinha ao municpio de Pira do
Norte, estas ecozonas foram definidas como:
- Mata CiPiar Higrfila,
- Mata Giliar de Encosta;
- Mata de Terra Seca.
A conceltuao, embora arbitrria, importante porque
nos permite visualizar que existem princpios bsicos que perpassam
as diferentes estratgias da fauna e flora em diferentes situaes.
Poflanto, esses princpios, uma vez identificados, mostram caminhos
que podemos adotar para cada sistema agrlcola dentro de cada*
ecozona identificada.
Cada consrcio dominante dentro dessas "ecozonas"
identificadas tem estrategias especficas de lidar com os elementos
cnticos. Essas estratgias so complementares entre ecozonas, para
o que contribuem i~ualmenteflora e fauna, do nvel de microorganismos a macroorganismos. Esse tambm deve ser o
objetivo dos sistemas agrcolas regenerativos que pretendemos
Implantar.

Enim, claro que h uma estratgia comum vida, que


interliga essas "ecozonas" como um todo. Animais e insetos
dispersam sementes contribuindo para a diversidade gentica,
intercambiando material de um ponto para outro. Isso permite que
todo microstio ou nicho seja ocupado com a espcie que ali
desempenhe um timo ecofisiolgico.
Do mesmo modo, nossos sistemas agrcolas devem bussar
a otimizao do fluxo de nutrientes e a consewao de energia.
Portanto, cada rea plantada deve buscar uma estratgia de
autonomia e de intercomplementaridade.
Assim encontraremos no sistema natural espcies da mata
ciliar ocupando nichos na mata de terra seca e vice-versa. Porm,
nunca como consrcio dominante, mas sempre otimizando recursos
disponveis no tempo e no espao, dentro do fluxo dinmico da
sucesso natural de espcies.
Esse um princpio que contribui na tarefa de zonear e
planejar, e assim dirigir as introdues de espcies vegetais anuais
e perenes em nossos sistemas, bem como orienta espaamentos e
metas de curto, mdio e longo prazo, em termos de sucesso de
espcies nativas e cultivadas. Os animais domsticos, suas
necessidades alimentares, comportamentais e dejetos so tratados
dentro da mesma perspectiva: maximo de autonomia para
alimentao, reproduo e higiene. A intercomplementandade
manejada entre diferentes sistemas potencializa todo o sistema de
produo. Desse modo, podemos chegar a prever limites e
potenciais de cada propriedade para cada atividade, e quais as
necessidades de integrao e fluxo de energia (insumos) dentro de
setores da propriedade, entre propriedades e mesmo regionalmente
para se chegar a uma produo agficola sustentvel sob todos os
aspectos.

Essa descrio de ecozonas do caso-exemplo fmto de


saber emprico (observao local) e acadmico (dados de
bibliografia). Cada microregio deve passar por esse zoneamento,
pois a interao de fatores bastante dinmica e os indicadores
biolgicos tm validade local e no geral. Mesmo regies
aparentemente homogneas tero uma grande diversidade de
ambientes descritos de forma bastante rica em detalhes por seus

habitantes locais, que do vida e sentido s descries acadmicas


de solos e composio botnicalfaunstica. No caso, a identificao
e compreenso pelos tcnicos dos indicadores adotados pelos
agricultores cria uma linguagem comum entre ambos. O resultado
que esta "leitura" comum permite reconhece5 com maior riqueza
de detalhes e com resultados mais dirigidos, pequenas variaes de
ambientes que influenciaro no desempenho dos cultivos.
A estratificao que se segue fmto da integrao a que
nos referimos at agora.

I - Mata ciliar higrfila


A estratgia de uma comunidade viva sempre marcada
pelos extremos que tem que enfrentar. Esse extremo, no caso, a
umidade: por um lado, ciclos regulares de encharcamento nos
perodos chuvosos e ciclos irregulares de cheias mais intensas de
curta durao. Por outro, secas tambm irregulares que podem
chegar a mais de quatro meses, afetando reas j submetidas a
interveno humana e porlanto mais suscestveis.
Os extremos de umidade causam, eventualmente, uma
inundao, que arrasta junto gua matria orgnica e sedimentos
dos boqueires e riachos at as reas de baixadas, arranca touceiras
de plantas e ate galhos mais baixos de rvores. Ventos fortes
acompanham esse tipo de Inundao, aumentando o fluxo de
material orgnico para o solo. Isso se reflete em vrios aspectos da
relao Rora-fauna atravs de estratgias de disseminao, potencial
de rebrota frente ao dano e arquitetura das plantas e maior presena
de pedofauna, entre outros aspectos. Vejamos alguns deles:

Esta ecozona , juntamente com a mata ciliar de encosta,


mais rica em animais de maior porte. h i m a i s tm mobilidade, o'
que importante numa zona que pode se tornar temporariamente
crtica para mamferos terrestres. A mobilidade permite que a
biomassa vegetal incorporada pelos animais retorne ao sistema aps
a inundao. A medida que voltam os animais, retomando um ciclo,
sementes e rizomas tambm foram carregados para outras reas,
repovoando clareiras s margens dos rios. Isto por sua vez favorece
a fauna que se alimenta de brotos novos, que so oportunizados

pelo evento renovador (ventos e cheias). A reproduo vegetativa


- tpica das musceas, zinziberceas e arceas - parte desta
estratgia conjunta de flora e fauna Os rizomas carregados junto
com folhas e sedimentos estabelecem-se nas margens, em condies
timas de luz, umidade e nutrienles, retomando um ciclo vivo em
condies renovadas.
Densidade de indivduos

Podemos supor que a biomassa total, somando-se fauna e


flora do nvel rnicro ao macro (animais e vegetais) prxima
Mata de Terra Seca e a Mata de Encosta. Mas notrio que a
densidade de rvores por rea menor e os indivduos possuem
copas de largo dimetro e densamente folhadas e, em geral, so de
maior dimetro que seus equivalentes na Mata de Terra Seca. Essas
caractersticas denotam uma estratgia especfica de lidar com os
recursos disponveis.

lao C/N e menos plantas silicosas ou ricas em

Mata Ciliar Higrfila


Nesta ecmona, o ciiniax marcado por
uma paisagem que deixa entrever que
umidade e nutrzentes esto em maror
oferta . Os espcimes chegam q alcan~ar
4Srn e at mais de dois metros de
d~metro,as copas so largas. muito
enfolhadas, e a densidade por rea d e ,
rvores menor:

kl

Arquitetura

$%

Esta uma descrio bastante simplificada de um sistema


complexo. Para os objetivos que desejamos,,porm, importante
saber que, em termos de indivduos, tpico da mata ciliar higrfila
uma relao copa/tronco maior que a mata de terra sca. Na
condio local, as raizes areas no so muito c o m n s , visto que
na regio estudada o perodo de encharcamento atualmente no ,
superior a trs ou quatro meses. Porm, so comuns as razes
tabulares e as sapopemas, tpicas de solos parcialmente ou temporariamente inundados. Em termos de fomao clmax comum
um estrato superior ocupado por espcies de grande enfolhamento
e copas largas (25-40m de altura, copas de at 40m de dimetro).
Ocorrem bastante eplfitas, os estratos intermedirios (1 0-20m) so
ocupados por palmeiras e outras espcies. Ocorre ainda um estrato
baixo (0-3m) denso de espcies de folhas largas e pouco Iignificadas,
se comparadas com as espcies do mesmo estrato na Mata de Terra
Seca. Um estudo acadmico poderia aumentar a estratificao aqui
proposta e este detalhamento no apenas desejvel como deve
ser constmdo em cima das observaes de trabalhos de campo
com sistemas cultivados.

Espcies representativas do clmax3

Procurou-se aqui citar apenas as mais notoiamente ligadas


a esta situao. Eventualmente, indivduos de outras ecozonas
ocupam nichos apropriados s suas exigencias, como pequenas
elevaes, Iajedos. etc No estrato dominante, encontraremos o
Guanandi ( ~ ' ~ m o nglohulfera,
ia
Guttiferae), Cajueiro Bravo
(eeronzma alchorneoldes,Euphorbiaceae) e Pau D'alho (Galle.ua
scordodendron, Phytolacaceae). Nos estratos intemedirios, existe
uma grande ocorrncia de Buri (PoSandrococos caudescens,
Palmae). No estrato arbustlvo, piperceas e musceas predominam

% Mata Ciliar de Baw

Esta ecozona privilegiada em termos da ausncia de


extremos de umidade. Mesmo durante a glaciao, foram as matas
ciliares de base de encosta ou piemonte que abrigaram as espcies
que migravam das zonas que iam tornando-se mais secas.
Notadamente, a cicl-em de nutrientes favorece para que o solo
mantenha mais matria orgnica e pedofauna (minhocas e outros
reciciadores) que a mata de terra seca, onde tudo imediatamente
e minuciosamentereciclado. Esse ambiente favorece uma vegetao
com relao C/N mais baixa, o que, por sua vez, favorece uma
fauna de maior porte.
Relao flora-faunia

Esta ecozona passagem e ponto de alimentao


obrigatrio de toda fauna de maior porte, como vrias espcies de
macacos, veados, porco-do-mato, cotia, paca. ainda abriga a maior
parte das espcies fmtiferas. A relao intima com a fauna propicia
a disperso de espcies de modo que essas povoem todos os nichos
favorveis nas outras ecozonas. Desse modo, a vida otimiza a si
prpria ocupando todos os nichos possveis, o que explica
paradoxos como xerfitas na mata higrfila e higrfilos na mata de
terra seca. Na verdade, so excees que confirmam a regra,
otimizando o aproveitamento de todos os recursos disponveis.
Densidade d e indivduos

Aumenta em relao a mata higrfila, mas ainda menor


que na mata de terra seca. Nas condies de Buerarema, BA, 140
km ao sul de Pira do Norte, em solos mais frteis e relevo mais
plano que o da microregio de Pira do Norie, foram encontrados
at 891 indivduos por hectare, considerando apenas aqueles com
mais de 1Ocm de dimetro14. Se considerarmos todos os indivduos
presentes (somente rvores), desde plntulas de 0,5cm de dimetro
at arvores adultas, esse nmero pode subir para muito mais de
25.000/ha.

Mata Ailiar de Base


de Encosta
Nesta ecozona, as espcies de terra seca
e de baixadas interpemefram-se. Porm,
embora o climax apresente espcies de
ambos os extremos, notrio que os
individuos so mais vigorosos,
alcanando maior altura que nas reas
mais secas. hahitat da maior parte da
fauna de maior porte.

Arquitetura
So tambm indivduos de copas de largo dimetro e
densamente folhadas, porm menos tpicos que na mata higrfila.
A transio da Mata Higrfila para o Piemonte suave em hno
da ocupao de nichos por espcies das diferentes ecozonas, como
nos referimos anteriormente. Os indivduos tambm so em geral
de maior dimetro que na mata de terra seca.
Espcies representativas do c1imaxl5
Algumas espcies so tpicas, como o Ing-cip (Ingn
affiinis, Leguminosae), Guapuruvu (S'chizolobium parahyha,
Leguminosae-Caesalpinoideae), Cedro (Cedrella odorata,
Meliaceae), Jequitlb (Cavlniana legalis, Lecythidaceae), Caroba
(Sparattosperma leucanthum, Bignoniaceae), Pequi-preto
(Cryocar edule, Caryocaraceae), Imbiruu-branco (Rombax
macrophyllum, Bombacaceae), Vinhtlco (Phlantymenia
foliolosa, Leguminosae-Mimosoideae), Putumuj (Centrolobium
robustum, Eeguminosae-Papilionoideae), Jangada-preta (Rollinia
silvatica, honaceae), Juara (Euterpe edulis, Palmae).

3 -- Mata de Terra Seca


Novamente a umidade, no caso sua eventual falta, o
extremo com que lida a estratgia da vida. Isso se reflete bastante
no solo, que mantm apenas uma fina camada de matria orgnica,
reciclando rapidamente tudo16. A estratgia do conjunto da vida
para esse ambiente parece estar concentrado na acumulao de
lignina, caracterstica mais marcante da mata de terra seca. Essa
dominncia da lignina apresenta-se na maior densidade do lenho
das arvores e atravs de folhas menores e corlceas. bem como na
presena de arbustos e cips de folhas e caules lenhosos e lmbos
de folhas cortantes ou corice~s.
Relao flora-auna
A produo de nozes e amndoas, bem como frutos
pequenos atrai toda uma fauna que promove a mobilidade das

espcies e ocupao de nichos favorveis por indivduos da mata


ciliar. Cupins, Brmigas arborcolas, pssaros insetvoros, pequenos
mamferos arbreos, tatus e tamandus so a fauna tpica desta
ecozona.
Densidade de Indivduos

Aumenta muito em relao mata ciliar. Nesse tipo de


mata, possivelmente, encontrem-se as maiores biodiversldades do
mundo em termos de espcies arbreas. 8 espaameneo pode
chegar, em nichos especficos, a concentrar cinco ou mais indivduos,
com dimetro superior a 40cm em uma rea de menos de nove
metros quadrados conforme observamos nos remanescentes de mata
primaria da regio.
Arquitetura

Outro extremo ocasional na mata de terra seca so os


ventos, j que se situam sempre em relevos que expem a vegetao
a esse fator climtico. Isso reflete nas folhas, geralmente, mais
coriceas e cerosas, eventualmente, com uma face de colorao
mais clara ou pilosa, refletora da luz e economizadora de gua. A
relao copa/tronco menor que na mata higrfila, o que revela
uma maior concentrao de carbono, sob a f o m a de lignina e menos
folhas. Os indivduos tambm so em geral de menor dimetro que
na mata de piemonte, e de madeira mais densa, com exceo de
reas com fertilidade diferenciada, onde tanto altura nidla como
dimetro aumentam. uma mata densa, com estratos diversos e
adaptada em sua arquitetura para manter em seu interior uma alta
umidade relativa. Essa estratgia permite-lhe manter condies de
umidade relativamente estveis. Esse um principio bsico para os
sistemas agrcolas que se pretenda implantar nessa ecozona.
Espcies representativas3

Entre outras, o Aderno, Inhaba (Lecythis Zurida,


Lecythidaceae), Sapucaia (Lecythis pisonis, Lecythidaceae),
Coquinho (Chrysobalanaceae), Oiti (Couepia impressa,
Chrysobalanaceae), Camaari, Binbeira (Lecphidaceae), Sucupira
(Bowdzchia s p p . Leguminosae-Papilionaideae), Babatenan
(Eeguminosae-Mimoisoidae).

Mata de terra seca


Madeiras de alta densidade especijcn e
de menor porte que nas reas mais
favorecidas por umidade e nutrientes,frm m o climax desta ecozona. Eventualmente, nichos propcios. como as lagoas de
topo de morro podem criar condies para
que alguns gigantes da Mata Atlantica estabeleam-se, aparentando uma contradio. A verdade e mais rica: ao ocupar condies favorveis em ambientes mais secos, essas espcies acabam javorecendo
todo o conjunto, ao otimizarem o uso dos
recursos naquele ponto espec~jico.

Comentrios
Quais so os encamiaihamentos prticos que podemos obter
a pafilr destes dados ou da anlise de outros ecossistemas? Essa
pergunta no nova. Provavelmente, a pafiir de um diagnstico
no muito diferente e gelo mtodo de tentativa e erro. as populaes

AS clareiras nesta ecozona mostram uma

estratgia agressiva de reteno de gua


e
predom'nam plantas de folhas sihcosas e ricas em lignina o que
rrurnenta a v,& trl da matria ovgnrca
sobre o
- e us bordas so protegidas
por espcies com folhas cortantes e que
-

formam densa proteo e


dimrnurndo o estresse hidrrco e danos causaos pejos ventos

menos 3.500 anos antes da chegada de Colombo ao Novo Mundo


O cacau foi introduzido nas civilizaes centro-americanas,
situadas em reas mais secas, e foi mantido graas a sistemas de
irrigao e sombreamento Introduzido, reproduzindo suas
exigncias naturais Quintais de abastecimento eram formados por
sistemas agroflorestais
intensivos, onde a menor rea e os
multiestratos permitiam maior retomo da mo-de-obra e recursos
investidos, o que tambm foi inspirado nos multiestratos das matas
ciliares

Com esses sistemas, sem insumos industriais, a partir do


manejo dos recursos naturais, de reas florestais a altiplanos, os
antigos mesoamericanos puderam chegar a padres de desenvolvimento bastante altos. A arquitetura, as artes e a escrita
atingiram altos padres e os clculo^ astronomicos desenvolvidos
a partir de suas observaes ainda so vlidos h o ~ eem dia.
Constniram monumentos e cidades de urbanizqo planejada, como
Teotihuacni7, cuJos processos de decadncia podem estar
associados presso sobre os recursos naturais decorrente do
abandono do gerenciamento ambienta1 em favor da sacralizao
da guerra como fonte de poder e recursos.
Pofianto, no seria o caso de nos perguntarmos se, a partir
do reconhecimento do potencial dos diferentes ecossistemas
florestais, e no nosso caso da Mata Atlntica Sul-Bahiana, no
poderamos chegar a algo mais eficiente (sob todos os pontos de
vista) do que pecuria de corte, "'minerao" de recursos madeireiros
e cultivos anuais? Como o modelo atual de explorao de recursos
ir responder ao incremento populacional e de necessidades
humanas? Como o microclima regional reqir a maior produo
de calor e evaporao provocada pelas reas desmatadas e extensas
reas de pastagens? Que tipo de ordem social ser capaz de
administrar cidades-favelas que crescero dia-a-dia?
8 s sistemas que descreveremos a seguir so fmtos do
mtodo de tentativa e erro, baseados nos princpios da sucesso
natural de espcies e buscaram integrar os princpios descritos at
aqui. importante deixar claro o objetivo do relato que se segue.
A teoria produto da reflexo sobre a prtica, e o que expomos
no so receitas de sistemas agrcolas ou agroflorestais que salvaro
a humanidade ou a Mata Atlntica. So relatos da aplicao pratica
dos princpios j qresentados. os quais se qresentam em constante
evoluo e aperEeioamento, ao longo de mais de I0 anos de
trabalho de campo na regio descrita.
Esperamos assim que sejam um estmulo a iniciativas locais
e uma contribuio teorizao e constmo na prtica do grande
d e s a h que harmonizar as necessidades humanas com a
preservao e regenerao dos ecossistemas florestais.

Referncias
Para ir adiante, ver: Nosso Futuro Comum1 Comisso Mundial sobre Meio
Ambiente e Desenvolvimento. Rio de Janeiro. Editora da Fundao Get~lio
Vargas, 1988.
Ver Alier, Joan Martnez. De Ia economia ecolgica a1 ecologismo popular.
Editorial Nordan-Comunidad. Montevideo, 1995.
"Quandoos europeus chegaram pela primeira vez (em torno de 1420), a Ilha
da Madeira no tinha um palmo de terra que no fosse inteiramente coberto
por grandes rvores. Da o nome que lhe deram. A madeira revelou-se valiosa
como item de exportao, mas as Rorestas eram boas demais e os colonos
queriam abrir espao para eles mesmos, suas culturas e seus animais - o que
exigia uma derrubada mais rpida que a da extrao com finalidade comercial.
Assim, os primeiros colonos atearam um fogo depois do outro, o que teve
como resultado uma conflagrao que quase os expulsou da ilha. Um grupo,
pelo menos, "foi forado, com todos os homens, a fugir da fria do fogo e
procurar refgio no mar, onde todos pemneceram, mergulhados at o pescoo,
sem gua ou alimento, por dois dias e duas noites". A histria prossegue
revelando que o fogo durou sete anos, o que talvez possamos intepretar como
significando que os colonos continuaram queimando florestas durante todo
este tempo". Crosby, Alfred W. Op. cit
"A terra, nota bene, to frtil, que por toda parte encontrars uns doze a
quinze mil bois e vacas, dos maiores e mais bonitos, deitados no capim ou
pastando. So livres e no fazem parte de nenhum rebanho (...) Aldeamento
que no fosse capaz de criar trs a quatro mil cavalos de montaria seria
considerado pobre (...)". Esse depoimento de umjesuta, datado de 1698, situa
o leitor na produtividade original das pastagens nahirais da regio das Misses,
no Rio Grande do Sul, banhadas pelo Rio Uruguai. possvel falar hoje em
dia em ganhos de produtividade via insumos se no sabemos o que o ecossistema
j produziu naturalmente? Para ir mais longe, ver, entre centenas de obras de
recuperao histrica: Ribeiro, D a r q e Carlos de Arajo Moreira Neto. A
Fundao do Brasil. Vozes, 1992.

' No sentido de ecossistemas transformados pela atividade agrcola.


Este conhecimento pode nos agontar sinergismos e anQgonismos entre planras
introduzidas e plantas autctones. De posse desse conhecimento, podemos
elaborar melhor nossas estratgias de convivncia dos sistemas agrcolas com
os sistemas naturais, e Inclusive revelar potenciais de plantas como forrageiras,
fertilizadoras, madeirveis, sombreamento, etc.
" .'
, No tempo e no espao" refere-se a que determinados cultivos iro ocupar
reas por tempos definidos e variveis de acordo com seu papel na sucesso de
espcies e dos nichos que ocupam, conforme foi apresentado no item "A
Sucesso Natural de Espcies", pp53.
Compostos extrados de plantas, microorganimos e animais esto presentes
em todas as 20 drogas mais vendidas dos Estados Unidos, cujo valor de vendas
chegou perto de 6 bilhes de dlares em 1988. De modo mais direto, a pesca,
baseada predominantemente em espcies de ocorrncia natural, contribuiu com
qroximadamente 100 milhes de toneladas de alimentos no mundo inteiro
em 1989. Para ir mais adiante, ver: Perdas da Biodiversidade e Suas Causas,

in A Estratkgia Global da Biodiversidade, pgs. 1-5. Instituto de Recursos


edio em portugus da Fundao O Boticrio, 1992.
Mundiais (m),
Para ir adiante ver: Enfoque Sistmico en la Agricultura. Bibliografia
selecionada. Elaboracln: Mxlene Caltillo Femndez. CIPCA. Centro de
Investigacin de1 Campesinado. Pira, Peni, Setiembre, 1989. Ver tambm
Diagnstico Scio-econmico da Regio Cacaueira. Volumes 1 , 2 e 3.
CEPLACIIICA, Bahia, 1975.
' O A rentabilidade da atividade pecuria em regies do trpico imido, como
no sul do Par, bastante baixa, variando de US$ 17lhdano at US$ 901lid
ano, esse ltimo valor no caso de pecuria leiteira. A produtividade de carne
varia em torno de 24 a l01kgIhdano. Para ir alem, ver: Anmo, Eugenio &
Christopher UM. Pecuria na Amaznia Orienlal: Situao Atual e Tendncias
Futuras. In "Abordagens Interdisciplinares para a Conservao da
Biodiversidade e Dinmica do Uso da Terra no Novo Mundo". Consewation
Internationa! do Brasil, WMG, Universi@ of Florida. Belo Horizonte, 1995.

l1 O AS-PTA tem buscado o aperfeioamento do diagnstico ambienta1 dentro


do conceito de DRP (diagnostico rpido participativo), e alguns textos
preliminares esto disponveis, como o texto por Paulo Petersen "Diagnbstico
ilmbiental - Rpido e Participativo" Proposta Preliminar, AS-PTA, Rio de
Janeiro, outubro11995.
l2 Ver Ab' Saber, A.N. 1980. Espaos ocupados pela expanso dos climas secos
na Amrica do Sul por ocasio dos periodos glaciais quaternrios. Craton &
lntracraton. So Jos do Rio Preto, Uney, n.8., 1980. Tambm ver, do mesmo
autor, Razes da retomada parcial de semi-aridez holocnica, por ocasio do
"otimum climaticum ". Inter-facies, So Jos do Rio Preto, Unesp, n.8, 1980.

" Ver MORI, S.A & BOOM, B.M., CARVALtIO, A.M. & SANTOS, T.S
Southem Bahian Moist Forest. The Botanical Review, 49,155-232, AprilJune 1 1983, The New York Botanical Garden.
Ver MOWI, .A & BOOM, B.M., CAliVALHO, A.M. & SANTOS, T.S.op.
cit.
Id

15

, S.G. & SILVA, L.A.M. rvores Aproveitadas Como Sombreadoras


de Cacaueiros no Sul da Bahia e Norte do Esprito Santo. CEPLAC, Ilhus,
BA, 1982.

DANTAS, M. & PHILLIPSON, J. LitterEall and litter nutrient contenl in


primary and secondq
7~nim
'"erra firme" rainforea. Jornal of Tropical
Ecolo~
(1989) 5127-36.
l6

I 7 Descoberta prxima a atual Cidade do Mxico, Teotihuacn teve no seu


auge, em tomo do ano 500 D.C. entre 125.000 a 200.000 habitantes, rivalizando
com a Londres do sculo XIV. As mnas apresentam um dos trs maiores eixos
transversais planejados existentes no planeta (Washinglon D.C. e Braslia so
os outros dois). Para ir adiante, ver: The Zmeless Yision of Teotihuacn, by
George E. Stuart.Nationa1 Geografic. vol. 188, no 6, December 1995, pg. 235.

A construo de roteiros bsicos


de sistemas agroflorestais
regenerativos
Para cumprir esse objetivo, faremos a reconstituio de
como cada etapa de um sistema agroflorestal foi definida tendo
por base as condies de uma rea de roa abandonada entre 5 a
10 anos, em condies de mata ciliar para as condies edafoclimticas relatadas para a Mata Atlntica Sul-Bahiana.
Uma rea de roa abandonada tem em gera9 varias situaes
de vegetao a serem trabalhadas de formas diferentes. analisando
a prtica com cada uma dessas situaes, teremos exercitado vrios
princpios de constmo de sistemas qroflorestais, lidando com.
- manejo de bordas de transio entre um sistema agrcola
e o sistema natural, incluindo clareiras naturais ou de renovao
com introduo ou adensamento de espcies;
- formao de sistemas agroflorestais centrados em fmtas,
amndoas e madeira;
- introduo de componentes alimentares de autoconsumo de curto, mdio e longo prazo, desenvolvendo sistemas
de produo de gros, leguminosas e hortalias como parte da
estratgia de formao do sistema.

A estrutura projetada de um sistema agro$orestal regenerativo anlogo o que seu nome diz: busca regenerar um
consrcio de espcies que estabelea uma d i n h i c a deformas, ciclagem de nutrientes e equilbrio dinmico anlogos d
vegetao original do ecossisiema onde ser implantado. Para isso, baseia-se em grande parte na prpria sucesso de
espcies nativas no s para alavancar o sistema mas tambm para counp-lo nas vrias fases.

preservar a regenerao natural e /ou adensada. O sistema todo baseado na dinmica da suce.sso
natural de espcies e seu manejo.

espcies queformaro a segundafase, de trs a cinco anos (2) O desenho projetado se definir na terceirafase, a'e h10 anos
(3j, quando do incio da produo comercial das espciesperenes de ciclo mdio e longo. Esse sistema chegar aos ciclos de
renovaes mais agudas, na faixa de 11-15 anosi- 0,
quando algumas espcies da mata secundria (ciclos intermedirios)
que ocupavam os estratos superiores comeam a declinar: sendo gradativarnente substltuidas pelas espcies da mata prim-

O que diferencia um
Siseernt Agroflorestil
Regenerativo Anloga de um
~"Fonvencfonal?

NO SAF conveneana[ o sistema natural substitudo por um sistema de monocultivo por estratos. As
roagens e capinas no so seletivas, e o sistema esttico. Isso diminui a produo de biomassa e aumenta .a
dependncia de fertilizantes externos ao sistema, fator mais grave quanto menor a fertilidade natural e maior a
velocidade de decomposio da matria o@nica original. Ofinal de ciclo ou decadncia de indivduos de um dos
estratos no reposta por uma renovao dinmica, e reas bastante grandes (o total do SAI;: eventualmente) tm que

Itinerrio tcnico de sistemas


agroflorestais
Neste tpico, vamos relatar e descrever alguns sistemas
agroflorestais desenvolvidos e testados nas condies da Mata
Atlntica Sulbaiana, na regio descrita no capitulo anterior.
Analisando os pincipios que orientam cada passo do sistema, iremos
observar que existem possibilidades de alterar parte do roteiro para
ambientes diferentes. Esse 6 um exercicio que atende o objetivo
maior deste livro: estimular a recriao local de sistemas agroflorestais regenerativos compativeis com os ecossistemas onde sero
implantados A base de inspirao e, portanto, a sucesso de
vegetao e fauna dos ecossistemas onde sero instalados, de modo
a harmonizar os obetivos do agricultor e as espcies que lhe
interessam com as caractersticas do ecossistema local.
Os roteiros apresentados se orientam por trs eixos:
- primeiro, quais so os objelivos humanos em termos de
produtos e como funciona, em termos de adaptao ao ambiente,
cada fase do sistema;

O eeossislema
O sistema natural tem na sucessGo de espcies o mecavlismo que
organiza a biomassa no tenzpo e
no espao. As formas ou a arquitetura de individuos e dos
consrcios que se sucedem nos
indicam como funciona cada
etapa dentro daquele determinado ecossistema.

s e palmeiras no estrato
2

2 - rvores e arvoretas umbrfiias


nos estmtos inferiores
3 - Nerbsceas anual, rvoresJarbus-

JVtos, cips e arvoretrl pioneiras n a I


4 - Constante reciclagern de nutrlentes e contole das condies de radi-

O apecossistema
"Sistema AgoPJkorestal Regeneralivo Anlogo ''
Nossos sistemas agroflorestais devem tentar reproduzir ao
mximo a arquitetura das formaes naturazs, pois elas
coevoluram com o ambientefsico na perspectiva da utilzz a ~ ootimlzada de radiayo, umidade e nutrientes. Portanto, cada etapa no apenas sukstztuio ou uma zmitayo
do sistema natural, mas sim conta com uma grande porcentagem de e,rpczes que a ele pertencem para conslrulr e manter o sistema agroflorestal em funcionamento. A isso podemos chamar de um agoecossistema.
- segundo, em que zonas do ambiente ocupado pela
propriedade ou conjunto de propriedades agrcolas esses objetivos
podero ser melhor cumpridos, o que levara ao zoneamento por
propriedade e por comunidades ou regies;
- terceiro, como ajustar nesses ambientes as espcies
nativas e introduzidas em termos dos consrcios e da sucesso
desses consrcios, de modo a regenerar a biodiversidade e biomassa
mais prximas do sistema natural.

Sistemas para regenerao de reas


de base de encosta e mata eiliar
Parlindo de lavouras abandonadas
com capoeiras de 5-10 anos de idade
Dentro de uma propriedade, so comuns reas degradadas
e abandonadas em ambientes de mata ciliar e base de encosta. Os
sistemas que vamos descrever visam a regenerao produtiva dessas
reas com sistemas de vrias fases, onde cultivos anuais, fmtferas,
rvores de mltiplos propsitos e uma grande variedade de espcies
nativas de vrios estratos e estgios da sucesso criam condies
para a formao de uma estmtura que convencionamos chamar de
sistema agroflorestal regenerativo anlogo.
Os sistemas tm um funcionamento bsico e uma vez
apreendidos em seus princpios, podem ser introduzidos em todas
as zonas que apresentamos anteriormente, com exceo das reas
de mata primria preservada, onde desejvel manter o mximo
de biodiversidade.
A aptido do ambiente fundamental para definirmos a
capacidade de suporte e as caractersticas e sutilezas dos sistemas
que pretendemos desenhar e instalar. Para isso, o zoneamento local
fundamental. O sistema a ser implantado deve; ento, buscar um
tipo de sucesso e arquitetura de espcies e consrcios inspirado
na vegetao que foi encontrada nesse zoneamento. Por isso, em
cada regio as caractersticas de umidade, nutrientes e radiao
iro propiciar que um sistema diferente seja Instalado. Ainda, que
sistemas semelhantes surjam em regies geograficamente distantes,
mas com condies edafoclimticas similares.
Mercados, cultura e conjuntura scio-econmica iro,
ento, definir as nuances do desenho dos sistemas, buscando
propiciar uma vegetao com caracteristicas e funes semelhantes
a da vegetao original do local, e que produzam renda, alimentos
e qualidade de vida como um todo.

Eixos produtivos e fases do sistema


O desenho de um sistema deve ser o produto final e
participativo que surge no contexto que procuramos explanar
durante todo este livro. Podemos dividir a evoluo desse tipo de
sistema em quatro fases que se intercomplementam sob o ponto de

Formas e fun~crsdas espcies de interesse direto.


Caso-exemplo para a Mata Atl-ntica Sul Balana
Fase 1 (anos 0 e 2 )
Dependendo das condies de clima, solo e vegetao existente (indicadores biolgicos), nessa fase o sistema poder
produzir uma srie de espcies comestveis. Nos sistemasj implantados denwo dessa metodologia. as espcies que fomam
o eixo dessa primeira fase so, em ordem decrescente.
- gros, como o milho;
- leguminosas trepadoras, como feijo-lima, feijo-fava. caup, etc;
- folhas comediveis trepadoras, como ora-pro-nobis e bexzalha e herbceas. como taioba e brotos de mandioca;
Rores comestveis, como o malvavisco.
- inhames, como o car-areo, inhame-quiari, inhame d'gua e outros.
- legumes, como o pepino-salada, tomate-cereja, maxixe, etc.

No mdio prazo, as espcies-eixo do sistema passam a ser as frutas, raizes, tubrculos e outras fontes de amido, nesta
ordem de importncta.
- frutas deporte arbusilivo, como diversas variedades de banana de porte alto, mamo, ara-boi, etc;
- fr&s deporte radeiro, como o abacaxi;
- folhas comestiveis umbrbfilas, como taioba. bertalha, ora-pro-nobis;
- fontes de amido, como o car-areo, vrios tipos de inhames, chuchu.
As folhas comestiveis herbceas como a taioba diminuem sua produo em sistemas muito sombreados e as espcies
trepadeiras deslocam sua produo de biomassa para o alto das rvores, onde conseguem a radiao de que necessitam.
Renovaes peridicas das copas das rvores podem controlar o acesso a radiao prolongando a vida Iitil dessas espcies no
sistema, com exceo da mandioca, francamente helifita, que ir sendo substituda rapidamente devido a sombra.

Fase 3 (6-10 anos)


As bananeiras iro sair do sistema a medida que o dossel superior for fechando, o que deve acontecer do oitavo ano
em diante, quando o eixo do sistema j ser:
- frutqeras tkicas de sub-bosque, como cacau, pataste, citrus, mapati e vrias outras;
- frutqeras depoHe alto que toleram sombra nafase inicial e que na fase produtiva necessitam de mais luz, como
jaqueira, abacate, pupunha e muitos outros.
A produtividade dessas espcies depender de um manejo constante e ciclico das copas das espcies ferlilizadoras,
como ingazeiros, eritrinas, louros, cobis e outras que cumpram essa Ino e que foram instaladas no incio do sistema e
tutoradas pelas espcies pioneiras, como abacaxis, malvaviscos, etc.

Fase 4 (11-15+ anos): o futuro d o sistema definindo-se


Se estabelece uma produo regular de amndoas de cacau, pataste, cupuau. Frutas de sub-bosque entram em
produo comercial, bem como as palmeiras (pupunha, aa, juara, etc). Algumas das rvores madeirveis j mostram seu
potencial de fuste e podem ser selecionadas, enquanto parte das pioneiras fertilizadoras encerra seu ciclo, sendo substitudas
por outras. Nesse intervalo, algumas clareiras abrem-se e podem ser ocupadas novamente por espcies da fase 1 e 2.

vista de retorno econ0mlco e de avano no processo de sucesso


de espcies, imitando de forma mais prxima possvel a sucesso
natural e visando a regenerao produtiva do ambiente.
O fndamental entender cada etapa como um consrcio
de plantas nativas e exticas que se compiementam entre si para
cumprir os dois objetivos que enunciamos.
Reforamos que O sistema adulto
deve respeitar o ectipo do local onde estamos
intewindo. Foaanto, trabalhamos para que o
kturo seJa uma floresta terciria induzida aos
interesses humanos, onde o objetivo seja, em
ordem decrescente, a colheita de frutas e
amndoas, folhas e flores comestveis,
especiarias, ornamentais e, em ltimo lugar,
madeiras de lei. A pouca nfase na madeira
de lei segue a lgica de menor densidade por
rea de madeira nas matas ciliares, menor
distrbio possvel e aproveita o potencial do
sub-bosque desses ambientes para a produo
de fmtas e outros produtos. Porm, o valor
agregado pela madeira no desprezvel, uma
vez que algumas das espcies madeirveis mais
valorizadas crescem nesses ambientes, como
o cedro, putumuju, guanand, et. Essas
espcies contribuem no apenas para O VAIP
da rea (Valor Agregado Projetado), mas para
a estabilidade, autonomia e sade do sistema
como um todo, atraindo e sustentando a fauna, /*'
estimulando a biodiversidade e a regenerao
do ambiente.

Definindo e zoneaaado
esp6cf%"s2
cons"rciose
sracess" para kirn S A E M
Cada espcie ou consrcio de espcies
ocupa um nicho adequado, possibilitando
que na fase inicial o sistema otirne o uso
dos recursos de radiao, nutrientes e
umidade, conserve energia, produza
alimentos e renda e crie condies para o
avano do processo de sucessCo de
espcies.

Griios e legumes comestiveis


de alta produo de biomassa.
como O milho e o feijo
tvepador

pegam por estaquia

Na primeira fase do sistema, o que realmente importa em relao as espcies que usamos como pioneiras (nativas ou introduzidas) que c u m p r m afinyo de cobrir o solo
com sua biomassa, produzam algum tipo de retorno aos inreresses humanos e que, nesse
processo, sejam ejcientes em conservar a energia do lugar: Em outras palavras, que
conservem umidade e nutrientes, protejam e criem matria orgnica e alavanquem o
cesso de sucesso de espcies.

Especie pioneira para

economico, sewrndri
corno zulor para a3
rvores do futuro.
abacaxi tem todas
essas caractersticas

O sistema agrojoresial dea ai no existe


sem a v~sode toda a cadeia produt~va O
agroprocessamento local e busca de
mercados to essencial quanto o s
esforos em harmonizar a arquitetura e a
compono de espcles de cada fase do
sistema O esforo ento recompensado
e a mo-de-obra empregada valorzzada O
aumento da qual~dadede vida e a cnao
de uma verdadeira oikonomia o objetivo
final, que desbanque os sistemas de
produo baseados na mercantillzao
irnediat~sfados recursos naturais,na
definio malspobre do termo "economia"

Frutas de crescimento
rpido, como banana,
mamo, e oulras.

I ) Broduo de alimentos a curto ~ ~ C B Zmdio


O ,
e longo prazo.
2) Rdpida cobertura do solo a curto prazo com materiais de dqerentes composies e velocidades de decomposio.
3) I7.oduo a mdio e longo prazo de material fertilizador com ca-

racterdicas de rudicidade, residncia e se pofshel usos m&ltiplos

I\.
wores de
crescimento
rpido ou
mediano para
fertilizao,
plantadas por
sementes e
estacas

ailmentos e
b~omassapara

rvores fertilizadoras
e'ou madeirveis.
palmeiras e outras
espcies de interesse
direto que demoram
mais de cinco anos
para iniciar a produo fazem o fiiuro do
sistema

Instalando o sistema
Reconhecimento e roagem (semana 1)

O primeiro passo uma avaliao e reconhecimento da


vegetaqo, onde temos de nos perguntar se h condies, pela
biomassa existente e pelos indicadores do terreno, de usar milho e
feijo trepador como primeiro eixo da sucesso
Se afirmativo, a rea zoneada quanto umidade para
evitar desperdcio de sementes e orientar a Introduo de folhas
comestveis e inhames de acordo com sua resistencia a solos mais

secos ou mais midos. 8 feUo semeado a lano ou plantado


ponta de faco. No caso do plantio a lano, aps a semeadura sobre
a vegetao feita uma roagem seletiva faco, preservando a
regenerao de espcies arbreas.
Aprohndando este item, o critrio bsico da roagem :
- todas as herbceas so roadas rente ao solo a pelo
menos um palmo do solo,
- toda a regenerao arbrea preservada e marcada por
estacas;
- as copas de espcies pioneiras so podadas, desde que a
espcie tolere esse procedimento Essa roagem feita simultaneamente com uma replcagem, de modo a facilitar o contato do
material com o solo, facilitando sua decomposio e o transito pela
krea
Plantios

As primeiras etapas
da inlte-ven-8s

Biornassa e esthgio de suces


s& da vegetao erxlsle~le,A
vegeta" no local da interveno atinge em torno de trs
metros de ahura, e est composta de
e-cies herbceas. subarhustivas,
cigos herbceos e algdmas wores
pioneiras. Na maliago dos agricultores, o con~untoda biomam mostra condies de fertilidade e umdade que permztem que milho e fezjo sejam cultivados ali.

O abacaxi ento plantado no espaamento de 1,5m x


0,5m ou at 2,OOm x 0,5m, e deve estar Implantado no solo logo
apOs a camada orgnica, bem firmado e com mudas limpas de broca,
gomose ou raizes velhas.
O milho plantado na entrelinha do abacaxi, e variedades
so preferveis a hbridos pela msticidade. Pode-se usar uma linha
dupla de milho (0,70m x 0,40m) ou urna linha simples. Isso ir
depender das condies edafoclimtlcas. Quanto mais rica a
combinao fe'ertilidadedo solo, radiao e regularidade de chuvas,
maior a possibilidade de produo de biomassa.

A regenerao toda preservada at


que se identifique a espcie, a que etapa da sucesso pertence e sua tolerncia poda.

Rejuvenescimento e sinronkao da sucesso, wores


pioneiras e secundrias de
maior porte so podadas de acordo
com suas camcterkticas individuais
e estado jzsiolgico. A idia provocar um rejuvenescimento do individuo e sincroniz-lo com o restante
da sucessdo que se verfica no local.

A roapem feita aps a semeadura do fegGo a lano de modo seletivo, preservando as rvores
e renovando as copas de alguns individuos de mata pioneira ou secundria que tenham permanecido dede a ltima interveno. Tudo picado de modo a facilitar o trnsito e a ciclapem dos
nu&ientes. O plantio em sucesso sem fogo ou revolvimento do solo permitir uma rpida cobertura do
terreno, minimizando as perdas energticas do sistema.

O fedo pode ser prejudicado pelo adensamento do milho.


Mas o milho a espcie-eixo dos produtos alimentares nessa
primeira fase. O milho plantado at com a ponta do faco, em
linha.
O malvavisco plantado via estacas de 0,30-0,40m. Essas
estacas distam entre si 0,ibOnl e ficam na entrelinha do abacaxi,
distando 0,40m e 0,50m da linha desse. Tambm se pode usar uma
fila dupla, o que depende dos mesmos fatores citados para o milho.
O Futuro
O abacaxi e o malvavisco so os tutores ou formadores
para as espcies arbreas do hturo. Ingazeiro, sombreiro, jaca,
citms, cedro, pau d'alho, eritrina e outras espcies so plantadas
na mesma linha do abacaxi e malvavisco, conforme as sementes e
mudas a disposio na poca e conforme o zoneamento do terreno
que fizemos (umidade, fertilidade).
Mudas crescidas em saquinhos ou jacas, como pupunha,
mangosto, etc. podem ser plantadas em nichos privilegiados. O
cacau e o pataste so plantados de semente na linha do abacaxi e
malvavisco, distando de l m a 1,5m entre sementes. A tcnica de

cacheando no seaundo ano

~amo

- L l i W " B

1Malvavisco e outras espcies

Primeira fase
"91 siatem"

lhas de mandioca produzem alimentos


a curto prazo nas reas mais drenadas. O feijo dar lugar a herbceas
nativas como a jurubeba (Solanz~m
spp.) e cobertura foliar proporcionada pelo malvavisco e mandioca.

plantio a ponta de faco, que abre a vegetao repicada e o solo


superficial
Primeiros manejos ( 4" semana)

inhame, taioba, ora-pro-nobis,


bertalha e outras espcies cumprem o
papel de fornecer alimentos, tutorar
as rvores e cobrir o solo.

Um ms aps o plantio, f a - s e uma quebra manual ou de


faco nos fetos e outras ervas que rebrotam para favorecer o milho
e o feio. A prxima operao (12 semanas) colher o feijo e
podar algumas ervas, sem elimin-las, provocando uma renovao
da biomassa.
A colheita do milho (20 semanas) um momento de
transigo. Junto com a colheita faz-se uma capina seletiva,
renovando parte das ervas e fetos pelo seu aspecto e estado de
maturao, e planta-se a bananeira, no espaamento de 3m x 3m.
Se quisermos manter a bananeira por mais tempo no sistema,
devemos procurar variedades tolerantes a sombreamento, como as
variedades de banana-prata de pofie vigoroso. A banana-da-terra
j menos tolerante ao sombremento e poder ser usada em bordas
ensolaradas de boa fertilidade, caso contrrio teremos sua sada do
sistema to logo diminua a insolao. No momento do plantio da
bananeira e, consequente, pisoteamento pelo agricultor, podemos
podar e renovar partes das herbceas nativas e introduzir mamo
na entrelinha da banana. O ideal introduzir mudas de saquinho
com trs ou mais mudas, afim de selecionar, aps, as que produzem
os melhores fnitos.

Maneja at as primeiras colheitas de abacaxi


At o 12" ms, quando Iro surgir os primeiros fmtos de
abacaxi, o manejo ser de supresso de gramneas, poda de
renovao no malvavisco e herbceas nativas, e colheita de folhas
e brotos. A partir do 14" ms Intensifica-se a produo de abacaxi
e comea a colheita da banana.
Em alguns casos de reas que por sua posio recebam
exposio solar intensa, o milho pode ser reintroduzido, aps uma
poda drstica do malvavisco em julholagosto (a um palmo do cho
no mnimo), repetindo um ciclo de gros.

Terceiro ao quarta ano


As touceiras de abacaxi que produziram so desbastadas,
mantendo-se as touceiras sadias para sua ltima produo comercial.
Os talos de bananeira que foram cortados e dobrados para a colheita
so cortados rente, picados em toletes de 40-50cm, abertos ao meio
e usados para favorecer o desenvolvimentodas fnitferas que estaro
se desenvolvendo.

ciam das condies oferecidas nos primeiros trs anos de sistema e em clareiras criadas pela renova2o o abacaxi. Aqui ele pode ser visto no ponto
de colheita em consrcio com espcies em desenvolvimento como a

A cada 2-3 meses a rea deve passar por uma operaqo de


capina e poda seletiva, de modo a renovar a vegetao e favorecer as espcies arbreas que introdu-inos. Isto no s i d c a "eliar" a vegetao
herbcea, mas sincronizar o siaema, retirando as partes velbas das plantas, renovando-as e dando comdiqes
para uma ciclagem conthua dos nut~entes:favorecendo as espcies do fiituro. Este e o momento de reintroduzir sementes e
mudas nas folhas, e
ar toucekas doentes de banana, introdu.& sementes da mata primria e espcies herbceas umbirflas
dos estagios mais avanados, como algumas ornamentais.

O sistema testa a aptido


das espcies e o acerto do
manejo

Do auinto ao oitavo ano

Comea a colheita comercial de pupuha, num espaamto


definitivo de 8m x 8m, do cacau e pataste (3m x 3119, citms,jaca,
abacate, cupuah e outros (em nichos favorveis) sem
espaamento padro. Para manter a produtividade das htlferas

PR). Os c on irc ioc udequados permitiram a


formamo de uur ifronco retilineo sem o ataque
da broca dos ponteiros

No ~mzhlrntede Mata dr Araucna.,, um agricultor rtdiza no


inverno uma poda de renovao na copa de umfumo-bravo (Solanaceae).
Essa operao cria condies de luz, reciclagem e estimulos de crescimento para a instalao de um sistema agrojlo~estalnum capoeiro de

Nesta etapa, os consrcios de mais longa durao comeam suas curvas ascendentes de
produo. Espcies c o m o a s f r u t v e r a s
zlmbrfilas, palmeiras, madeirveisformam um
conjunto afinado que pode ser complexado e
dinamizado constantemente. Este papel ser
desempenhado pelo manejo das copas que produzenz sombreamento atravs de podas, introduo de novas espcies nos nichos criados,
retirada de pioneiras em final de ciclo, indivduos doentes ou inadaptados. Nestatuse, como
em qualquer sistema de produo de perenes,
que os acertos e erros do desenho se tmduziro em fracassos ou altas produes.

6 Lima ( I ) na companhia de mapati ( 2 ) ,plvilnhn(.i), nlalvavisco(4)


entre outras espcies, nunz aspecto reprc.scratutli70de rlrrz sistema de
quatro a cinco anos em solos pobres. Fa:rn(la TrC, Colirzn,. Pirai do
Norte, BA.

Pupunha ( I ) , rvores da mata primria (21, pataste (3) herbceas umbrfilas (41,cacau (5), espcie pioneira em
onto de renovao (6),espcie da mata secundria em consolidao (71,abacaxi e banana ainda pro(luzindo marginal-

147
*

do sub-bosque fundamental um trabalho peridico de renovao


das copas das espcies arbreas pioneiras que esto proporcionando
o sombreamento, feito atravs dos critrios que discutimos nos
cayritulos anteriores.
Do 10" ano em diante

Ficam agora cristalizados os erros e aceaos do zoneamento


do ambiente. Assim, o que parecia um exagero em densidade de
plantio na implantao do sistema ir nos dar a possibilidade, ao
longo deste perodo, de manter apenas OS indivduos mais Ggorosos
e produtivos. Em outras palavras, aqueles que encontraram seu
lugar timo dentro do sistema estaro vigorosos e produtivos e os

Dinamizando s sistema
A partir do 10" ano, uma srie de
wores pioneiras comeam a reduzir suas
curvas de crescimento e produo de
biomassa. E neste momento que as copas
podem ser podadas mais intensamente,
uma vez que exista um potencial de regenerao e, principalmente, uma reposio
em
das espcies do
secundrio, que iro substituir as espcies decadentes Eventualmenle,
clareiras
irfio se abrir. oDortunizandoa entrada de
espciespioneiras, que sero controladas.
'

&

Parte importante do manejo a sincronizao de todo o sistema. A abertura das copas aumenta a luminosidade, e espcies
do estrato herbceo desenvolvem-se, como resposta natural. As
estolonzjreras agressivas (a) devem ser removidas, e as espcies
de maior produo de biomassa e cobertura do solo, como esta
grarninea (b) que cresce nos capoeires da Mata de Araucria
deve ser roada. O rnaterial de roagem cobre o solo e evita a
disseminao das estolonljeras, ao mesmo tempo, reciclando nutrientes e fazendo avanar a sucesso nos estratos mais baixos,
enquanto a cobertura das copas se recupera.

A renovao de copas em espcies


pioneiras e de mata secundria
No insert (a) vemos um agricultor podando ofumo-bravo que quatro meses depois reage (h) com nova brotao que
ainda no atingiu seu mximo (nesta regio ele ter mais trs meses ou mais de
crescimento. Na foto de fundo (c) temos
a reao poda de uma espcie da mata
Mata Atlntica, o cobi, leguminosa de
grande valia na transio de mata secun-

Espcies de ciclo longo (50 anos+), como a pupunha (a), o abacate (6)
e rvores nativas (c) comeam a substituir as espcies de ciclo mdio (d) no
estrato dominante do sistema. As espcies substitudas deixam material orgnico suficiente para manter consrcios de espcies de menor relao C/N,
como herbceas umbrfilas e rvoresfrutijeras. Manter este equilbrio manter o to desejado equilbrio dinmico.

outros sero gradatlvamente eliminados, sendo substitudos oporlunamente por espcies mais adaptadas quela condio especfica.

manejo de aceirss para a


i n s t a l a - a de SAF's
regerierativos
%)

Acehros e bordas de tsansiro

Quando situado em bordas de sistemas de menor


interveno (zona I,2 e 3), espcies trepadoras como maracuj,
pimenta do reino, car-voador e outras podem ser instaladas nas
bordaduras, e produziro satisfatoriamente at o sistema alcanar
a mesma altura da vegetao com a qual se limita. Para todo sistema
incionar sincronizado, o acelro a ser feito deve ter uma dimenso
proporcional altura da vegetao Assim, se numa borda da rea
implantada a vegetao tem I Om de altura, deve-se proceder a uma
interveno gradativa no sentido da nossa "roa" para a rea natural
com IOm de extenso. Esta interveno gradativa constitui uma
renovao parcial e gradativamente menos itensiva no sentido roa-mato de todos os estratos de vegetao, afim de evitar o efeito

I Poda parcial das copas das hrvores, renovao de bambus e cips


-r
\\

\
Toa'crs as herbceas em brotao so gresewadas,
bem corno a regenerao natural de rvores e arvoretas.

aleloptlco da vegetao nativa sobre o sistema que estamos


Instalando. Lembrando os conceitos apresentados anteriomente,
teremos dois sistemas em estgios de sucesso completamente
diferentes, na rea de interveno e na irea de capoeira limtrofe, e
essa interveno ir reduzir a ""rjeio" da roa pelo sistema natural
em regenerao.
Portanto, nosso trabalho de acelro visa reduzir esse
descompasso, provocando uma renovao na borda da mata Se
obsewarmos uma clareira natural, veriharemos o mesmo processo,
ou seja, danos mais pesados no centro da clareira e danos cada vez
mais leves na medida da distncia da queda das rvores. Isso pemite
uma recuperao hamonica da vegetao e evita o efeito depressivo
observado em geral nas bordas de lavouras e roados.

k sincronza da vegetao do sistema


agroflorestal com a vegetao clrcundante
e lo ~mportantequanto a sincronra dentro do propno czsrema em sr Obsewando
uma c/areira, notaremos que o impacto da
queda natural de uma rvore causa uma
yerre de alteraes graduazs, do centro
para as bordas A obsewao desse tipo
de "yenovao" de srstemas e reao das
erpecie~e o modelo para manejar as bordas de t r a n s ~ o entre o s ~ s t e m a
antropognrco fo SAI;;) e o slstema natura l

/ Parte dos bambus c cips velhos

i renovada, como se i.enjka na borda de

1 uma clareira natural.

/ Formao narural sem interveno 1

rvores secas e em final de


ciclo em bordas de aceirss

comum as bordas de uma lavoura abandonada apresentarem rvores secas ou emfinal de ciclo (a); muitas vezes
em conseqncia da queimada que instalou a roga antiga.
Como primeiro passo, verificamos se no esto servindo de
abrigo pam a fauna silvestre, como pica-paus e araaws;
mamljeros de hbito noturno e que dormem em ocos de rvores, como o caixeiro, cucas e gambs. Identificadas como
espcies de madeira til ou que podem vir a cair sobre a rea
onde instalaremos nosso SAE estas rvores devem ser retira-

152

O aproveitamento tem um
resultado economico imediato se
houver uma iniciativa de beneficiamento associativo da madeira. Quedas por vento de rvores anteriormente danificadas
em bordas de lavouras so comuns, como a da foto (6). Portanto, esse trabalho previne o
que poder ocorrer quando o sis-

Nestafoto ( c), que sequncia da foto (b),a madeira


pr-beneficiada em pranches. O uso de equipamento adequado para a moto-serra, como sabres maiores,fitas de corte mais fino e esquadrinhadores, aliado a pessoal treinado
otimiza o beneficiamento local da madeira, alm de reduzir o
impacto na vegetao circundante. O complemento do trabalho de extrao da madeira uma poda seletiva e corretiva de rvores danificadas, marcao da regenerao natural, bem como introduo de espcies nativas de interesse
econmico.

Epqitas arhreas necessitam de ambientes especlj"icos e criam inter-relaes com a fauna que implicam em

Situaes com manejo em


desenvolvimento
Seguem aqui exemplos de desenhos possveis para situaes bastante comuns as propriedades rurais da regio cacaueira
sulbaiana as quais apresentam vrias possibilidades para a formao
de sistemas agroflorestais sustentveis e diversificados.
As situaes descritas, a seguir, incluem o relato de
mtodos em desenvolvimento, cujos resultados iniciais foram
bastante promissores, e que esto amparados em sistemas
produtivos j praticados na Fazenda Trs Colinas, bem como
baseados em observaes feitas sobre sistemas espontneos criados
por agricultores em diferentes ecossistemas.

Situao 1. Clareiras provocadas por quedas


naturais dentro de roas de cacau.
Essa situao comum na regio. Eventualmente,
vendavais "podam" as copas das rvores do estrato dominante,
num evento para o qual a vegetao nativa desenvolveu estratgias
ao longo do processo de evoluo. Em termos de possibilidade de
dano e dificuldade de recuperao (entropia) por ventos, plantios
homogneos de eritrina e cacau so os mais suscetveis, devido as
caractersticas da eritrina (facilidade de quebra de galhos) e a
arquitetura da formao vegetal como um todo, que incompleta
em relao aos estratos. Cabmcas nos moldes antigos (raleio da
vegetao original eliminando-se os indivduos de menor dimetro)
tambm so suscetveis e, por ltimo, matas degradadas pela ao
de madeireiros. Fica claro que quanto maior a quebra da estmtura
complexa da vegetao original, maior a suscetibilidade aos
distrbios causados por fatores climticos.
1. Critrios para a escolha do stio favorvel ii interveno
a) Estkgio da sucesso em que se encontra a vegetao.
As "podaes" naturais feitas pelos vendavais indicam o caminho
a ser seguido: as rvores dominantes j maduras em parte ou no
todo caem ou perdem parte da copa, ')odando9' os cacaueiros
abaixo, gerando enorme cobertura de matria orgnica no solo.
Agricultores mais observadores usam estas reas para renovao,
plantando banana-da-terra. Temos a nosso favor a ecozona (mata

ciliar) com todas as vantagens em temos de solo, matria orgnica,


umidade, ausncia de gramneas agressivas e condies de
introduo simultnea de inmeras espcies com finalidade
alimentcia j nos primeiros estgios da sucesso.
b) Radiaao. Nas condies locais, onde as manhs so,
geralmente, mais encobertas e frescas, uma exposio voltada para
o noroeste aumenta significativamente a quantidade de energia
radiante recebida, principalmente, em reas declivosas. Isso implica
em um aceleramento de toda a atividade biolgica, o que pode ser
vantajoso em sistemas j avanados e com caractersticas de mata
ciliar de base de encosta. Naquelas condies, uma exposio solar
mais intensa permite uma maior produtividade por ocasio do
rejuvenescimento do sistema. J numa rea menos exposta
radiao, algumas culturas, como o feijo e o milho, podem ter
dificuldades ou diminuio de produtividade.
2. Procedimentos

Escolha de espcies e variedades. Aps a obsemao dos


critrios acima relacionados, o prximo passo a escolha de espcies
e variedades. Nas reas analisadas, estas espcies foram:
a) Milho (Zea mays) - usamos varietais, que esto ainda
sendo testados nestas condies. Porte alto e tolerncia a solos
cidos so caractersticas desejveis.
b) Feijo e Eeijo-caupi (Phaseolus e Egna) - E comum
na regio o uso de Phaseolus, (variedade carioquinha). Porm, nas
condies do trpico mido e para estes sistemas, a melhor opo
so variedades de E p a (feijo de corda ou caup) que produzem
suas vagens de modo que elas ficam sobre a folhagem. voltadas
para cima, evitando o excesso de umidade. Essa a variedade
utilizada na Amrica Central, e a mais adaptada as condies de
umidade e sombreamento tpicos destes sistemas.
c) Iilibisco (Malvaviscus sp.) - da famlia Malvaceae, o
mais produtivo em termos de biomassa a graxa-parreira ou graxade-estudante, comum nas propriedades rurais formando cercas
vivas. Suas Rores so vermelho-vivo e no abrem, sendo muito
procuradas por beija-flores pelo nctar. Essa planta tem grande
potencial de rebrote, tolera sombreamento, sua Ror comestvel in
natura e suas folhas tm grande valor forrageiro, principalmente,
para cabras. Para o plantio, ela preparada em estacas de 40cm,
com uma ponta em bise1 e outra afilada. Outro gnero com potencial
para o subtrpico o A butillon spp.

d) Capim elefante "enzsetum purpureum) - fino de


produgo de biomassa e forragem Nesse caso, o esterco produzido
pelos animais deve retomar area Planta-se estacas de duas gemas
ou de 30 a 40cm de comprimento
e) Mandioca (Manrhot esculenta) - nestes sistemas,
plantada com funo de produo de biomassa, folhas novas
comestveis com alto teor protico, folhas desidratadas para
alimento humano Estacas de 20-30cm Pode-se plantar em locais
mais favorveis aipim-manteiga ou outras variedades para razes,
abrindo pequenas covas
f) Abacaxi (Ananas comosus) - a variedade Smooth
Cayenne mais indicada por sua adaptao para o processamento
Variedades totalmente sem sernlhas ainda no f o r m suficientemente
testadas, embora facilitassem o manejo Em relao ao efeito do
sombreamento, mesmo sem a realizao de experimentos formais,
as obsemaes nos ltimos cinco anos mostraram que, nos sistemas
agroflorestais, os f i t o s alcanam altos teores de acares, mesmo
amadurecendo em sombreamento parcial Ainda como vantagem,
a safra mais larga em at dois meses (novembro a maro),
facilitando colheita e coinrcio As mudas de rebento, que saem da
base da planta so precoces em termos de produo, porm so
mais difceis de obter e desenvolvem frutos menores Usa-se
normalmente mudas de filhote, que se desenvolvem na base do
fiuto, sendo retiradas quando esto com 30-40cm, j que mudas
maiores so mais fceis de manejar quando h urna cobe&ura no
solo As mudas devem ser plantadas no solo argiloso, nunca na
camada orgnica, embora tolerem e se beneficiem desta aps
instaladas
g) Cacau (Teobroma cacao) - C ) cacau uma espcie
praticamente espontnea nesta regio, sendo inclusive disseminada
por animais ao longo do curso de rios como o Rio Pardo
Geralmente, plantado de caroo nestes sistemas, buscando-se um
leque de variedades, o que garantir uma polinizao mais efetiva
h) Pataste (Teobroma brcolor) - oriundo da h a z o n i a ,
onde conhecido como cacau-tigre, cacau-branco ou cacau-dos-ndios, o gataste convive muito bem com o cacau, ajudando a
compor a multiestratificao que imitar o sistema natural Todo o
fmto aproveltvel e tem grande potencial agroindustrial, sendo
que as amndoas podem ser consumidas secas ou torradas como
nozes, sem necessidade de fermentao altmente produtivo (50
a 80 arrobas de amndoa secdha), de porle alto (at 15m) e os

fmtos caem por si quando maduros Inicia a produo aos cinco a


sets anos, junto com o cacau
i) Cupuau (Teobromagrand@orum) - tambm nativo d a
h a z o n l a , mais rstico do que o cacau Pertence ao mesmo
consrcno de sucesso do cacau, s que parece preferir areas mais
secas que este, que chega a produzir em zonas de encharcamento
peridico Nasce bem de caroo, chega a um porte de mais de I Om
e inicia a produo aos cinco a seis anos, tendo muita procura para
polpa congelada e confeco de um chocolate diferenciado, j
registrado na Amaznia como "cupulate" Tambm e produtor de
manteiga de qualidade comparvel manteiga de cacau
j) Pupunha (Bactrrs gasspaes) - palmeira de grande
produtividade, com fmtos comestveis de alto valor alimentcio,
contendo bons teores de protenas, leos e carboidratos, alm de
uma grande porcentagem de fsforo livre I? o "milho" do sistema
agroflorestal, iniciando a produo aos cinco a seis anos Existem
muitas variedades, basicamente divididas nas originrias do Baixo
e Alto Amazonas Existem ainda espcies pemanas e colombianas
de fmtos grandes, maiores que uma laranja Planta-se por mudas
quando h baixa disponibilidade de sementes Havendo quantidade
suficiente,pode-se plantar sementes pr-geminadas, quando estaro
menos apetecveis aos roedores Alm da pupunha, varias palmeiras
nativas podem e devem tambm ser introduzidas, como j foi citado
anteriormente
1) Frutas tropicais, Aqui vamos enumerar uma pequena

quantidade das espcies posslveis:


1) Jaca (Artoearpus integrifolia), Abacate (Perseu
americana), 6- (Spondias dulcis), Mapati (Urticaceae),Mamo
(Cavlea pagaya) plantado em mudas de 40-50cm, Limas,
angerinas, Laranjas (Citrus spy), Abiu (Pouten;a torta), Sapoti
(Sapotaceae). As espcies aqui citadas podem ser plantadas
imediatamente ou assim que forem disponveis sementes.
m ) Cips: Inhames. A variedade grande, mas os mais
aptos para esta situao so o inharne d'gua, inhame-caratlnga.
Anda entram aqui o maracuj (Pamrjora edulis) e o chuchu
(Sechium eklrule).Essas plantas tm hbitos trepadores, porm no
cL
enforcam" as plantas e, sim, apoiam-se na vegetao que
encontram, o que favorece o manejo da rea. Como folha
comestvel, pode-se introduzir o ora-pro-nobis, conhecido

localmente como barba-de-paca (Pereskia sg. Cactaceae), bertalha


(Basella alba, Basellaceae) e couve-folha (BraL~sica
spp, Brasslcae).
n) rvores. Entram num primeiro momento espcies
apropriadas as condies de luniinosidade e matria ognica, como
Ing-Metro (lngaedulis Leguminoseae-Mimosoideae), Inga-Cip
(Inga afinnis) e Inga Tapana (Inga spp), Cmeira (Cytharexillum
myrianthum, Verbenaceae) Guapumvu (Schzl~zobiumparahyba,
Leguminoseae-Caesalpinoideae), Pau d'alho (Gallesia irztegr!fol~a,
Phytolaccaceae), Cedro (Gedrella odorata, Cedrella fissilrs,
Meliaceae), Piti-cobra (Boraginaceae), Sumama (Cezbapentandra,
Bombacaceae). Uma infinidade de outras espcies podem ser
introduzidas nas etapas posteriores, quando as condies gerais da
sucesso estiverem proporcionando habitat adequado.
Preparo da rea e plantio
1) Retirar a madeira de importncia econmica. Repicar
os galhos remanescentes de modo a facilitar o trnsito pela rea e
um perfeito contato do material com o solo. Podar com corte limpo
os cacaueiros com possibilidade de rebrote, sempre distribuindo o
material o mais uniformemente possvel sobre o solo.
2) Em reas de terra firme e boa exposio solar, plantar o
abacaxi em linhas de 2,0113x 0,50rn entre plantas.
3) Plantar o malvavisco a 1,Om x 0,301~1entre estacas
4) Plantar o capim-elefante no espao entre as linhas de
hibisco (2,0131 x 0,40m entre estacas)
5) Plantar o milho ponta de faco na linha do hiblsco. O
espaamento ideal ainda objeto de pesquisa. Os plantios j testados
seguiram o espaamento tradicional da regio (1,Om x 0,8m entre
plantas, 3 sementes).
6) Banana a 4,Om x 4,0 m, visando toucelras duplas onde
houver condies favorveis.
7) rvores so plantadas de acordo com a disponibilidade
de sementes ou mudas, sempre na linha de abacaxi, junto ao p
deste. Tambm se plantam os ingazeiros, erltrinas e sombreiros
(&'litoriafairchildiana Howard, Eeguminosae-Papilionoldeae) na
linha do hlbisco, entre as estacas. Quanto maior a disponibilidade
de sementes, maior a densidade. O ideal no mnimo a cada 30 cm
uma semente. O estabelecimento d-se de forma desigual e o stand
final determinado pelas condies do terreno e os nichos
encontrados pelas rvores, o que imita o sistema natural.

8) Fmtferas plantadas de semente o so na linha do abacaxi.


Espcies mais delicadas ou de sementes menos disponveis podem
ser plantadas como mudas, aps a colheita do milho, na linha do
abacaxi ou em pontos favorveis do terreno.
9) Os cips so introduzidos tambm em stios mais
favorveis as caractersicas peculiares de cada espcie.

Cronograma de manutenqo
Janeiro. o ms tpico para ocorrncia destes eventos.
Isso reduz as chances de iniciarmos com milho (somente a partir
de final de fevereiro) e feijo nestas reas. Plantio da mandioca,
capim-elefante, abacaxi, banana e cacau de caroo, em caso de
estarem ocorrendo chuvas regulares.
Junho. Poda do capim-elefante, mandioca, vegetao
espontnea e cips. Plantio de milho, feijo, malvavisco (graxa) e
rvores de sombreamento.
Novembro. Colheita do milho. Colhe-se as espigas e repica-se o talo, cobrindo o solo. feita nova capina seletiva e o capim-elefante cortado para fornecer material.
Fevereiro. Novo cone do capim-elefante e capina seletiva.
O perodo de abundncia de sementes de jaca, abacate, mapati,
piti-cobra, cerejinha e outras nativas; portanto. as sementes sero
introduzidos nesta poca. Comeo da colheita da banana e do
abacaxi.
Situago 2: Falhas em roas de cacau (stios onde os
cacaueiros esto senescentes e improdutivos, pode haver
falta total de sombreamento e considervel quantidade de
ervas pioneiras)
Diminuem as condies em termos de umidade, mas
persiste um potencial de biomassa que pode ser rejuvenescida.
Mudam parcialmente as espcies que podem ser introduzidas e
estratgias.
1, Critrios para a escolha do stio favorvel interveno

a) EstcLgio da sucesso em que se erlcontm a vegetal'o.


A situao pode ser descrita assim: rvores de sombreamento
mostrando sinais de decadncia e maturidade, cacau com decadncia
evidente e sensibilizado a problemas fitossanitrios, como

ponteiramento, vassoura-de-bmxa, baixa produo, deslocmiento


da produgo para as pontas dos ramos, falta de vigor nos
lanamentos novos. Estas situaes ocorrem, geralmente, por
manchas, em aceiros ou em stios com sombreamento senescente.
b) Radiaclo. Uma exposio voltada para o noroeste
aumenta significativamente a quantidade de energia radiante
recebida, principalmente, em reas declivosas. Isso implica em um
aceleramento de toda a atividade biolgica, o que deve ser levado
em conta na escolha e grau de adensamento de especies.
2. Procedimentos
ficolha de espkccies e variedades. Dependendo do fator
que predomina como causa do declnio do sistema, podemos
selecionar pioneiras com maiores ou menores exigncias em temos
de solo, umidade, etc.

Preparo da 5rea e plantio


1) Roar a area semeada, cor~andoas plantas maduras e
distribuindo-as o mais uni-formemente possvel sobre o solo,
repicando-as de modo a facilitar o trnsito pela rea e um perfeito
contato do material com o solo. Plantar no centro da clareira o
feijo de ponta de faco, no espaamento convencional.
2) Plantar o abacaxi em linhas de 2,Qm x 0,50m entre
plantas.
3) Plantar o malvavisco a 1,Om x 0,30m entre estacas
4) Plantar o capim-elefante no espao entre as linhas de
malvavisco (2,Qm x 0,40m entre estacas).
5) Plantar o milho ponta de faco na linha do malvavisco.
O espaamento ideal ainda objeto de pesquisa. Os plantios feitos
at agora seguiram o espaamento tradicional da regio (1,Qm x
0,8m entre plantas, 3 sementes).
6) Banana a 4,0m x 4,0m, visando toucelras duplas onde
houver condies favorkveis.
7) rvores so plantadas de acordo com a disponibilidade
de sementes ou mudas, sempre na linha de abacaxi, junto ao p
deste. Tambm se plantam os ingaaeiros, eritrinas e sombreiros na
linha do hibisco, entre as estacas. Quanto maior a disponibilidade
de sementes, maior a densidade. O ideal seria no mnimo a cada 30
cm uma semente. O estabelecimento d-se de forma desigual e o

stand final determinado pelas condies do terreno e os nichos


encontrados pelas mores, o que imita o sistema natural.
8) Fmtferas so plantadas de semente quando possive'i,
na linha do abacaxi. Espcies mais delicadas ou de sementes menos
disponveis podem ser plantadas, aps a colheita do milho, na linha
do abacaxi ou em pontos favorveis do terreno.
9) Os cips so introduzidos tambm em stios mais
favorveis As caracterslcas peculiares a cada espcie.
Cronograma de manuteno

Junho. Plantio
,lietembro. Colheita do feijo na maturao fisiolgica
Renovar a partes maduras da vegetao espontnea e introduzida,
como folhas secas da bananeira, etc.(capina seletiva)
Novembro. Colheita do niilho. Colhe-se as espigas e repicase o talo, cobrindo o solo. 6 feita nova capina seletiva e o caplmelefante cortado para fornecer material.
Fevereiro. Novo corte do capim-elefante e capina seletiva.
O perodo de abundncia de sementes de jaca, abacate, mapati,
plti-cobra, cerejinha e outras nativas.
Junho. Poda do hibisco, capim-elefante, vegetao
espontnea e cips. Novo plantio de milho.
Setembro. Se necessrio, capina seletiva e renovao do
capim-elefante.
Novembro. Colheita do milho e capina seletiva
Dezembro a M a r ~ o .Colheita de banana e abacaxi,
manuteno com capina seletiva, repicagem dos talos que
produziram cacho e quej retornaram a selva ao rizoma. Favorecer
fmtferas com o material.
Animais no sistema
Nestes ambientes, somente animais nativos no causam
danos ao processo de sucesso. Se queremos produzir protena
animal, o melhor orientar o sistema de modo que este produza
resduos e subprodutos que sirvam ao consumo animal. O animal
passa ento a f u e r parte do processo de reciclagem, mas como
elemento artificial, e no Inserido paisagem.
Isso significa que muares, equinos, bovinos, sunos,
capnnos, galinhas e patos no fazem parte da dinniica de reciclagem

de nutrientes da Mata Atlntica, no coevoluram com ela e no


podem ser criados soltos neste ambiente. Portanto, eles podem ser
manejados parte do sistema, que passa a ser direcionado de forma
a produzir excedentes que possam ser consumidos por estes animais.
Podemos introduzir espcies de duplo propsito
(fertilizao e consumo animal) como o capim-elefante e o sorgoforrageiro. Podemos tambm pr-beneficiar algumas espcies como
o malvavisco e a mandioca, secando suas folhas e preparando
forragem. Nesta linha, existem outras espcies, desde arbustos ate
rvores, que produzem folhas de alto valor forrageiro e que podem
ser secas e armazenadas ou fornecidas verdes. A farinha de pupunha
fornece excelente rao animal, assim como a jaca excelente
forragem para porcos.
O que ternos que pesar ao elaborar estes sistemas a relao
custoheneficio. Sem dvida, a produo de carne e Peite no a
vocao da Floresta Tropical mida, seno ela seria centro de
origem para bovinos e caprinos. Dados obtidos no Baixo Amazonas
confirmam a baixa rentabilidade dos sistemas de criao bovina
(US$35/hdano para gado leiteiro no Sul do Par e de US$ 19lhd
ano para gado de corte)'. Portanto, a criao animal deve estar
voltada para sistemas semi-intensivos de criao privilegiando
pequenos animais e animais nativos. Animais de maior porte como
bovinos podem ser criados, desde que visando uma economia
comunitria, mas nunca como economia de mercado, uma vez que
a rentabilidadelhdano somada com a degradao que os bovinos
impem vegetao e solo no so compatveis com o crescimento
populacional, as necessidades de oferta de emprego e alimentao,
alm da questo crucial da presemao e manejo do patrimnio
gentico dos ecossistemas de florestas midas tropicais.

O que pode produzir um sistema adulto


Num exemplo como os que foram descritos aqui, inspirados
nos sistemas desenvolvidos na Fazenda Trs Colinas, Pira do Norte,
BA, a diversidade de espcies e o potencial produtivo so enormes.
Portanto, vamos nos reportar apenas s espcies-eixo. Por ordem
decrescente de importncia:
- Cacau (400-600kg de amndoa seclha);
- Pataste (400-600kg de amndoa secdha);

Bupunha (6.000kg para um espaamento de 8mx8m);


- Abacate, jaca e citrus iro depender do nmero de
indivduos e das condies do terreno, que variam muito nas reas
que basearam nossos clculos;
- Ornamentais, especiarias, medicinais. Havendo
mercado e mo-de-obra especializada, mais estas espcies ganham
em importncia econmica. Infelizmente, no temos dados
acumulados para estabelecer um padro de ganho por rea.
- Madeiras nobres. Mesmo no sendo o objetivo
fndamental do sistema, pode-se esperar um retorno de pelo menos
60m3de madeiralha num prazo de 50 anos. Aos preos atuais, isto
representaria um VM (valor agregado projetado) de R$ 1.200,00/
ha/ano. Para um clculo no domnio da Mata de Araucarias, ern
florestas virgens a densidade em torno de 50 rvores por ha, das
quais 30 com dimetro acima de 45cm. Considerando uma mdia
de 50 anos para alcanar este dimetro, teramos uma media de
1,5m3de madeira serrada por arvore, o que daria 45m3/ha somente
com araucria, sem considerar cedro, canela-preta, imbuia,
canjerana e outras2.
-

Referncias:
'Para ir mais adiante, ver;4bordanens Interdiscipfinarespara a Conservao
da Biodiversidade e Dinmica do Uso da Terra no Novo Mundo. Conservation
Intemational do Brasil, Universidade Federal de Minas Gerais, University of
Florida. Belo Horizonte, Brasil 1995.
2Parair mais adiante adiante, ver: Rizzini, Carlos Toledo. wores eA4adeiras
Uteis do Brasil. Manual de Dendrolonia Brasileira. Editora Edgard Blucher
Ltda, So Paulo, 1971. Ver tambm: Inventrio Florestal Nacional. Florestas
Nativas-Rio de Janeiro, Esprito Santo. Ministrio da Agricultura, Instituto
Brasileiro de Desenvolvimento Florestal, Dep
nto de Economia Florestal.
Braslia, 1984.

Aqui vemos um faxina1 j desprovido ria cobertura de


araucrias. Porm, os indivduos remanescentes aliados a uma
baixa lotano (< de I U.A./ha) permitem um percentual razovel
de regeneraUo do sub-bosque, irzclusive com a presena de
araucrias.

Herdados de antiga;, tradies europias,


os faxinais consistiam na posse coletiva de
remanescentes florestais por um grupo de
familias que ali criavam animais como
bovinos, eyuinos e suinos. Assim como os
poloneses a t r a i a m c o m alirnento o s
bisontes (semelhantes aos bfalos das plancies norte-americanas) europeus que se
refugiavam do inverno nas jloresfas, de
modo a eventualmente os utilizarem como
fonte de alimento, nos faxinais cada familia mantinha um ponto de forrageamento
de seus animais, de modo a manter sobre
eles um certo controle e domesficao.
Com o passar do tempo, alguizs fatores
comearam a acelerar a degradao deste sistema:
- a degradao rultural e a presso econ0mica, em termos da renda/rea;
- a degradao dos recursos e oferta de
alimento nos faxinais, com a retirada do
estrato dominante de araucrias, que forneciam grande parte do alimento paraporcos e gado:
- ao abrir o espao para a insolao, houve a entrada de gramineas de boa quali&de, como a que mostramos anteriormente
(pgina 145,foto "b"). Porm, o pastoreio
impediu a regenerao de rvores e o sistema entrou em um processo de envelhecimento precoce;
- a erva-mate (Ilex paraguariensis), que
propiciava uma renda complementar tambm entrou em decadncia junto com O
resto do sistema, diminuindo a p r o d ~ ~ o
de folhas.
Hoje o des&o nestes sistemas aplicar os
mtodos de S.A.F.R.A.'s ( S i s t e m a
Agroflorestais Regenerativos Anlogos)
aj2m de evitar a perda total dos fairzais,
que constituem refgios de faunu e flora e
ilhas de biodiversidade num mar de pastos, cultivos anuais e perda irreversivel de
cobertura florestal.

J nesla foto podemos ver um faxina1 com lotao mais


alta, e os sintonzas da decadncia do sistema. No solo, a cobertura de gramineas estolonferas, praticamente, no ocorre regenerao e muitas rvores esto entrando em final de ciclo. O sistema conta com erva-mate nativa, tambkm com produtividade baixa. A boa fertilidade do solo e o tewipo relativamente recente
(< de 40 anos) de ocupao ainda mascaram os <feitos do corte
da regenerao natural e da estrutura da mata, com a retirada
quase que total das araucrias. Nas condies Amaz6nicas, estes
processos so muito mais acelerados na razo proporcional da
fertilidade natural, temperatura e ciclos de chuvas.

Captu
Diagnstico e desenho
"Diferentemente dos sofistas, Scrates no se apresenta como professor. Pergunta. no
responde. Indaga. no ensina. No faz prelees, mas rntroduz o drlogo como forma de
busca da verdade (...). Dizia que a escrita muda e que sua mudez crisralrza idias corno
verdades acabadas e indrscutiveis. (...) "
Marilena Chaui.Introduo a Histria da Filosofia dos Pr-Socrticos a Aristteles.Volume I ,
Brasrliense, 1994.

"O que bem conhecrdo, justamente porque e bem conhecido, no conhecido".


Hegel. Citado por EdgarMorin in OMtodo 111.O conhecrmento do conhecrmento. EuropaAmrrca. 1986.

Procuramos ao longo dos captulos anteriores descrever


as "peas" da engrenagem que ir produzir sistemas agroflorestais
que podem resultar em conservao de energia e recuperao
ambiental, e que tm chances de adoo pelos agricultores.
Da introduo ao Captulo I, procuramos dar a base
filosfica que norteia sua construo. neste espao que
apresentamos como aprendemos a ver o que chamamos de
"agricultura" atravs dos sculos, e por que a vemos assim. Esse
conjunto de informaes histricas, sociais e culturais buscou clarear
o contexto do desenvolvimento da cultura humana e de como ela
influiu nas relaes das sociedades com os ambientes naturais.

Em todo o Captulo 11, trabalhamos com conceitos de


eneqia, bem como abordamos as estratgias das formas vivas em
sua interao com o meio Csco. Desses conceitos geramos algumas
ferramentas bsicas que nos permitiro instalar e manejar os
sistemas, como sucesso de espcies e consrcios, podas, etc. Este
conjunto de conceitos e ferramentas nos ajuda a entender o meio
natural atravs da anlise dos seus mecanismos de hncionamento
(conceitos), e as pistas para o desenvolvimento de tcnicas
(ferramentas) para uma relao homedambiente mais equilibrada
O Captulo 111, buscou identificar elementos obrigatrios
para um mtodo de construo do saber coletivo Para isso, foram
apresentados conceitos e roteiros para entender os sistemas
produtivos, os ambientes e os agroecossistemas resultantes. A
abordagem foi na forma de exemplos referendados em trabalhos
prticos na Mata Atlntica Sulbaiana
Daqui para a frente, vamos tentar dar um corpo sinttico a
este mtodo, onde usaremos todas as ferramentas que ja conhecemos, do diagnstico a implantao a campo de um sistema.
incluindo a seu acompanhamento e estratkgias de difuso. Do
mesmo modo, aplicaremos os conceitos explanados para mostrar
como poderemos gerar as ferramentas que forem necessrias para
cada nova situao a ser enfrentada
Do plano at o desenho de um sistema agroflorestal temos
um roteiro de princpios que so bastante gerais O que vamos criar
com base nestes princpios terh repercusses na cultura, na percepo do ambiente, na economia e em interesses internos e externos
a coinunidade E por isto, todos os momentos, da concepo
aplicao, devem ser compartilhados com os maiores interessados
- os agricultores.
Sistemas agroflorestais regenerativos envolvem sucesso
de espcies, consrcios, plantas com mltiplas hnes e um sem-nmero de interaes. Enfim, toda a srie de conceitos que vimos
at agora. Porm, seja um sistema agroflorestal sustentvel ou a
propriedade rural como um todo, o plano e o desenho devem estar
baseados nos mesmos princpios de autonomia e intercomplementaridade, construidos a partir de um diagnbstico scio-econmico e ambiental, que ser a base de nosso trabalho

Passos para um diagnstico:


um exemplo de mtodo
A sensibilizao
Qualquer trabalho numa comunidade prev um perodo
de sensibilizao. Ela pode ser facilitada ou complicada via fatores
externos, como uma conjuntura econmica que cria uma demanda
concreta para modificaes, em funo da falncia econmica dos
sistemas em uso. A sensibilizao pode ter origem interna, face
percepo da degradao de recursos naturais. Grupos de agricultores preocupados com o futuro das fontes de recursos que
sustentam seus sistemas criam demandas frequente^',^. O primeiro
passo a identificao desses aliados no processo de mapear as
pessoas, grupos e instituies que esto sensibilizadas ou que j
atuam de certo modo, procurando ento articular os potenciais,
montar estratgias e definir por onde iremos comear, em termos
das comunidades e ambientes naturais.
Primeira fase: gerar Indicadores e uma tiplficao

A primeira pergunta : qual o oketivo do diqnstlco


parlieipativo? No nosso caso especfico, a resposta constniir a
base de saberes coletivos de maneira participativa que pode nos
levar a alcanar a sustentabilldade econmica, social e ambienta1
dos sistemas produtivos levantando prioridades e constmindo
solues com a comunidade que demanda o processo.
A segunda pergunta : apadr dos d a h p r o d u ~ d o squais
,
as ferramentas de transformao que estamos querendo
construlir? Uma das ferramentas, no caso especfico que estamos
tratando aqui, so os sistemas agroflorestais regenerativos Ela ir
surgir dentro de um contexto de transformao criado em conjunto
com os agricultores, e no como uma formula pronta, uma receita
que ir se sobrepor aos '"neficientes" sistemas tradicionais.
Definidos os ob~etlvos,vamos partir para o mtodo. Para
os agricultores, o diagnostico rpido participativo apresenta-se
como uma anlise compartilhada dos sistemas atuais de uso da
terra, com o objetivo de explorar os potenciais e superar as limitaes dos sistemas em uso, atravs de melhorias e transformaes
no que no est funcionando.

Construindo um diagnstico com os agricultores

Qual 4 o owetivo geral do diagnstico?

Qual o objetivo especfico que vai dar a partida no processo?


.>

Quais so asfermentas de transformao que estamos querendo gerar?

Objetivo
Conhecer os sistemas de uso da terra, suas relaes culturais, econmicas e ambientais
Gerar indicadores.
Gerar uma tipificao dos sistemas e das famlias envolvidas.
Perguntas orientadoras
Como se distribui o uso atual das reas e que ambientes ocupam?
Como se distribui a mo-de-obra nestas reas ao longo do ano?
Qual a renda bruta que estas atividades geram ao longo do ano?
Preparao da devoluo aos agricultores
Anlise dos dados obtidos e gerao de perguntas orientadoras para a prxima etapa.
Indicadores obtidos
Relao para cada sistema de produo entre rendaho-de-obra/rea/ano
Tipificao obtida
Atividades principais associadas a ambientes.
Faixas de renda dentro do grupo trabalhado.

Objetivo
Criar uma viso compartilhada dos sistemas produtivos em uso
Identipcar causa/efeito.
Devoluo para a comunidade do Indicador e Tipificao
Apresentar material de fcil visualizao representando a fipficao de modo a motivar a problematizao.
Problematizaolperguntas orientadoras
Pe~unta-chave:O que determina que sejam estes os cultivos adotados?
Agrupar as respostas em: I) papel econmico dos sistema; 2) papel social e cultural; 3) sustentabilidade em
relao aos recursos naturais.
Agrupamento de idias
Papel econmico: a renda bruta reyete-se na renda liquida? Por qu?
Papel social e cultural: como aprendemos o que hoje fazemos e como aperfeioamos e transmitimos este
conhecimento?
Sustentabilidade: qual a percepo geral da interao (positiva ou negativa) de cada um dos sistemas
atualmente em uso?
Inter-relao entre as idias
O que fazemos?(con$rma ou desmente a tipijkao dos sistemas produtivos)
Por que fazemos? (clareia a lgica de adoo dos sistemas)
Quais so os limites e potenciais do que estamos jazendo? (cria a expectativa de gerar propostas).

Objetivo
Gerar tcnicas, itinerrios novos, sistemas tcnicos.
Delinear estratgia para a sustentabilidade dos sistemas produtivos.
Amarrao de causas e sintomas
Como aprendemos e transmitimos cada um dos sistemas atuais?
Quanto trabalhamos, como trabalhamos e o que gastamos em recursos ($ e ambientais) com estes
sistemas?
Que tipo de impacto eles causam nos recursos naturais?
Problematizaolperguntas orientadoras
De cada um dos sistemas atuais, o que devemos manter e o que devemos mudar em relao a:
- 3) Sistema como um todo?
- I) Tcnicas isoladas?
- 2) Itinerrio tcnico?
Definir estratgia
Por onde vamos comear em relao ao ponto 1, 2 e 3?
Detalhar plana de ao
O que precisamos para alcanar estes objetivos?(ao nvel individual, do grupo, da extenso,
das instituies de crdito e polticas pblicas).
Quem, quando, onde,como?
Como vamos avaliar o caminho percorrido e replanejar o que for necessrio? (quem, quando, onde, como)

A tcnica para levantar esses dados pode ser a colocao


de perguntas orientadoras para discusso:
Como se distribui o uso atual das areas e que ambientes
ocupam? A resposta deve ser traduzida em hectares, e os ambientes
descritos pela tipologia adotada pelos agricultores, tais como
baixada, vrzea, encosta, "chato", etc.
Como se distribui a m&-de-obra nestas reas ao longo
do ano? A resposta deve ser transfomada em dirias. Consideramos
a diria como oito horas de trabalho de um adulto.
Qual a renda bruta que cada uma destas atividades
gera? A resposta 6 complexa para sistemas com muitas inter-relaOes. Associando o roteiro de mo-de-obra ao resultado
econmico pdemos definir que um conjunto de produtos constitui
um sistema dentro da lgica do agricultor. A renda bruta a renda
do sistema, por exemplo, milholfeijo, e no de cada produto em
separado.
De posse das respostas trabalhadas pelo grupo, dois pontos
chaves so levantados:
- ah"vidadesprincipais, que so os sistemas tcnicos
associados a ambientes;
- @&as de renda por ativilkade e, porlanto, dentro do
grupo a ser trabalhado;
Esses pontos permitem criar uma tipificao e uma relao
para cada sistema bsico em termos de rendho-de-obra investida1
rea (R$ldiaslhomemlhecrare). Este ponto cria um retrato econmico dos sistemas, ao mesmo tempo que identifica que ambientes
eles ocupam.

Segunda Fase:
criar uma viso compartilhada dos sistemas produtivos

De posse da tipificao e dos indicadores em R$/dias/


homedhaJano o prximo passo e a devoluo desses dados aos
agricultores. A anlise dos resultados pode ser feita com uma
problematizao, cuja ferramenta e uma pergunta orlentadora eixo,
que originar os trs pontos bsicos para compreender cada um
dos sistemas em suas mazelas e potenciais.
A pergunta-chave : o que determina que seJam estes os
culh'vos adotados?

As respostas podem ser agmpadas em trs eixos bsicos:


1) 0 papel economico dos sisfemas.
Para aprohndar, pelo menos 2 perguntas:
A renda bruta reflete-se na renda lquida?
Dos sistemas e seus produtos, quais so os potenciais e
quais so as limitaes que percebemos?

2) O papel social e cullural.


Uma nica questo geradora:
Como aprendemos o que hoje fazemos e como estamos
aperfeioand'o e transmitindo este corllhecimento?
3) A sustentabiSdade em relag.&oaos recursos naturais.
Qual 6 a perceph geral d interao @ositiva ou
negativa) de cada um dos sistemas atualmente em uso?
O produto desta segunda fase, alm da anlise e
aprohndamento de nossa viso dos sistemas produtivos, ligar os
fatores scio-culturais, econmicos e ambientais como elementos
formadores do agroecossistema. Em suma, o que fazemos, por que
fazemos e quais os reflexos deste "fazer".

Terceira fase:
o que sahemos como gerado podemos tmnsformar
Esta a fase de gerao de respostas. Para isso, precisamos
amarrar os trs nveis de influncia que criam um sistema:
- como aprendemos e transmitimos os sistemas atuais;
- o quanto trabalhamos, como trabalhamos e o que
gastamos com esses sistemas;
- que tipo de impacto eles causam na base de recursos
naturais.
O produto dessa amarrao riqussimo. Os resultados
oferecem um leque de possibilidadas de temas para a comunidade
desenvolver. Como estamos direcionando o texto deste livro para
a constmo de uma das ferramentas de transformao que so os
sistemas agroflorestais regenerativos, podemos colocar os sistemas,
atualmente, em uso numa gradao quanto sua sustentabilidade,
considerando os trs nveis citados acima. Esta gradao poderia
ser de um nivel ctimo (sistema perfeito, deve ser mantido tal e
qual) at um nivel pssimo (atualmente, comprometer a

sobrevivncia das famlias e deve ser inteiramente substitudo).


neste gradiente que surgiro os "'ganchos" para recrimos, baseados
nos princpios regenerativos, sistemas agroflorestais adaptados a
cada realidade especfica, de maneira compartilhada com a
comunidade.
O nosso produto nesta terceira fase muito grande. Para
no perdermos a objetividade, temos que ter claro em quais sistemas
podemos intervir de imediato e dimensionar nossa estratgia no
tempo e no espao. Para o caso especfico dos sistemas agrofiorestais regenerativos, aparecero aqui trs nveis crescentes de
adoo de princpios regenerativos:
- tcnicas isoladas que podem ser integradas a sistemas
tradicionais melhorando sua eficincia,
- i ~ n e r h r i o stcnicos (seqiincia ordenada de tcnicas)
que iro modificar parcialmente o resultado de sistemas tradicionais
em uso,
- sistemas tcnicos, onde todo um conjunto ordenado de
roteiros adotado, mudando completamente um determinado
sistema dentro da propriedade e a prpria orientao da propriedade
ao longo do tempo.
Esses nveis so dinmicos entre si. O sucesso de uma
tcnica pode conter a chave da compreenso para a mudana de
todo o sistema. Uma comunidade pode comear preservando a
regenerao em reas de cultivos anuais e chegar a adotar sistemas
agroflorestais complexos, rotaes e zoneamento de reas,
chegando a processamento e comercializao, ao longo de uma
caminhada de alguns anos. Tendo em mente essas condies,
podemos partir para uma estratgia conjunta para gerar tcnicas,
itinerrios e sistemas, que nosso passo seguinte.

Critrios para o plano e desenho


Ambientes bastante diversificados em termos de solo,
relevo e umidade produzem sistemas de uso do solo bastante
complexos. Na mesma lgica, ambientes homogneos facilitam a
implantao de sistemas de zoneamento de cultivos mais simples.
O zoneamento de ambientes agrcolas em reas de Iatossolo
em relevo acidentando, como o caso da Mata Atlntica, gera o

tipo de zoneamento complexo. Nos sistemas tradicionais, a falta


de um hist~ricode convivncia com o ambiente, numa cultura
repassada atravs das geraes pode induzir a uma degradao
rpida e acentuada de recursos, enquanto que o inverso tambm
possvel: tcnicas sustentveis incorporadas na culhira agrcola local,
que podero vir a ser nosso ponto de partida.
A proposta de zoneamento para orientar a instalao dos
sistemas agroflorestais que tratamos aqui leva em considerao
ambientes bastante diversificados. onde trs critrios bsicos so
usados para o zoneamento:
Distncia da sede. A facilidade ou dificuldade de acesso
determina sistemas tcnicos com atividades mais pontuais, que no
exijam intervenes frequentes. Conseqentemente. mais fcil
para o agricultor aceitar uma maior convivncia com a regenerao
natural.
Protego de reas crhcas. Dentro deste conceito esto
topos e testas de morros, margens de mananciais e cabeceiras de
nascentes, bem como formaes sobre solos extremamente frgeis
ou endmicas de uma regio. Matas ciliares e recursos hdricos so
protegidos por leis que no so cumpridas. Porm, sem criar
alternativas de renda fora destas zonas ou viabilizar determinadas
atividades dentro delas nunca teremos como proteger estes recursos
Esse um ponto chave para a adoo destes sistemas
Disponibilidade de nutrientes, umidade e insolao para
os cultivos. A busca desta combinao o eixo da agricultura
tradicional, aliada a facilidade de acesso
Os zoneamentos do agricultor utilizam o primeiro e o
ltimo cntrio como base. Cabe ao nosso trabalho incorporar o
elemento de conservao das fontes de recursos, se ele no estiver
presente no zoneamento tradicional. Problemas de declividades
acentuadas, tradicionalmente utilizados como zoneadores para
capacidade de uso do solo colocariam grande parte das populaes
rurais em zonas montanhosas como ilegais. Para isso, so
desenhados os sistemas agroflorestais com movimentao zero do
solo e arquitetura e fno anloga vegetao original podem
superar este critrio, deixando de torna-lo impedimento ao manejo
destas areas Porm. no se deve ignorar reas de risco, em solos
sujeitos a deslizamentos ou de equilbrio nutrientes-vegetao
delicado, onde pequenas intervenes causam grandes alteraes

Zoneamento por Intensidade


de intervenqo
O objetivo do zoneamento identificar
qual o contexto onde ir se desenvolver o sistema que estamos propondo.
Seus dois critrios bsicos so grau de
interveno na vegetao nativa e distncia da sede. O primeiro determina-

Zona 1. O a 10% de interveno, so reas de matas ciliares, topos de morros,


cabeceiras de nascentes, manchas de solo frdgil e, eventualmente, faixas de
divisa com outms propriedades. So reas de preservao permanente ou de
manejo extrativista legalizado. Estes corredores da vida selvagem formam
bancos genticos vivos essnciais sobrevivncia de todas as espcies, incluindo a que se autodenomina Homo Sapiens Sapiens.

Zona 2. 10 a 30% de interveno, so reas pontuais nas bordas das


reas de preservao permanente onde ocorrem clareiras criadas por
a madeira mais grossa e pressupe a serragem no local, para evitar
danos. Espcies nativas de mltiplos interesses (jrutljcems, medicinais,
maderveis, fibras) podem ser introduzidas, afim de aumentar o
percentual da regenerao natural, introduo de espcies exticas de
interesse ou adensamento de nativas.

As zonas por este critrio podem ser assim arbitradas:


Zona I . Interveno de O a 10% So as faixas de mata
ciliar, nascentes e suas cabeceiras, reas crticas em termos de
declividade ou de dificil acesso. So corredores da vida selvagem e
bancos genticos vivos. Um planejamento regional de preservao
da biodiversidade e vida selvagem deveria prever uma interligao
entre todas estas reas, de propriedade a propriedade.
fina 2. Interveno de 10 a 30%. So sistemas naturais
com manejo seletivo e adensamento de espcies de interesse
econmico em clareiras naturais ou abertas para aproveitamento
pontual de rvores secas ou em final de ciclo. Os castanhais da
Amaznia podem ter sua origem neste tipo de zoneamento, assim
como o pequi e o jatob em determinadas reas dos cerrados.
Zona 3. Interveno de 30 a 60%. So sistemas agroflorestais mistos com predomnio de especies introduzidas e manejo
de determinadas espcies nativas.
Zona 4. Interveno de 60 a 80%. So sistemas agroflorestais que afetam ou substituem de 60 a 80% da vegetao
original, incluem plantios de cultivos anuais ou bianuais e recebem
manejo semi-intensivo, como podas, replantios, colheitas sucessivas.
Zona 5. Interveno de 80 a 100%. So reas de total
transformao da paisagem inicial, como as reas prximas as
habitaes, hortas, quintais agroflorestais, ou sistemas agroflorestais
de ciclos curtos, como cultivos de gros entre alias, sistemas de
forrageamento animal, pequenas reas de insolao e pasto para
animais domsticos, etc.
O objetivo do zoneamento identificar qual e o contexto
onde ir se desenvolver o sistema que estamos propondo. Isso no
implica em zonas estanques. Afora as reas de preservao
permanente que constituam a reserva legal da propriedade, nada
impede que um sistema inicialmente instalado numa zona de
interveno alta (Zona 4, de 60 a 80%) venha a evoluir para um
sistema do tipo da Zona dois ou trs. (de 60 a 10% de intenieno).
Portanto, a perspectiva de que estamos buscando uma
predominncia de determinado tipo de tcnicas e itinerrios para
algumas reas, visando:
- economia de mo-de-obra;
- aumento do retorno em alimentos e renda da mo-deobra e recursos investida;
- conservao e regenerao dos recursos naturais e da
biodiversidade.

Sistematizar o eonlieeimento
para poder aperfeio-lo
A seqncia de informaes sobre as espcies que temos
que ter em mos para manejar com sucesso um sistema agroflorestal
bastante grande. Mas, paradoxalmente, pode ser obtida em grande
parte com os prprios agricultores, em conversas informais. Uma
vez que definimos quais so os produtos de interesse bsico em
cada uma das etapas do sistema e tivermos informaes sobre elas,
as outras espcies podem ir se agregando na prtica, ao longo do
processo.
Tomemos como exemplo um sistema bastante tradicional
de anuais, bianuais, produtos de curto, mdio e longo prazo, como
as roas indgenas.
No cuHo prazo, o eixo so feijes, milho, batata-doce e
mandioca. Inhames tambm so de interesse, mesmo que em menor
escala. As ervas, rebrotes, regenerao natural e cips so componentes do sistema, mas no so o eixo.
No m&oprazo, abacaxis, bananas e mames so o eixo.
Vrios rebrotes iro surgir e a regenerao tomar corpo. Espcies
de longo prazo sero introduzidas.
No longoprazo, castanheiras, jatobs e ingazeiros passam
a ser o eixo, alm de algumas palmeiras e cips. Uma mirade de
espcies forma o conjunto e essencial para o sucesso da instalao
destas espcies citadas, mas no so o eixo desta fase.
Portanto, ao botar no papel um sistema, devemos ter bem
claro o que cada etapa poder produzir, a que fim se destinam
estes produtos e quais so os coadjuvantes fundamentais, em termos
de ervas, arbustos, cips e rvores para que todo o consrcio
prospere.

Informao bsica para sistematizao


Nome do sistema
Esta uma informao direta do agricultor. O sistema
chama-se "feijo abafado", "caf sombreado", etc.

Zona de implantao
Deve se ter em mos um zoneamento, do tipo que foi
proposto aqui. No h um padro rgido, mas, sim, princpios de
sustentabilidade social, economica e ambiental.

Lista de espcies

Nome O nome popular mais importante num primeiro


momento. Sua classificao botnica interessante e dever ser
includa na medida do possvel.
Arquitetura da espkcie. Mesmo um desenho do agricultor
serve para identificar a forma. Na sequncia poderemos agregar a
designao botnica para esta forma, com detalhamentos.
Reproduo. So duas informaes. Primeiro, qual o
tipo de reproduo, no conhecimento popular (estaca, muda de
raiz nua, semente, pedao de raiz, muda com torro, etc). A segunda
o agente dispersor (roedores, pssaros, vento, inundaes, animais
domsticos).
Densidade por unidade de rea (ha). Para o caso das
espcies exticas, essa uma informao bastante fcil. Para
espcies nativas, um inventrio necessrio, mesmo que realizado
de forma simplificada em reas de interveno legal. Isso
fundamental para todas as espcies silvestres que se~amsubmetidas
a podas, coleta (epfitas, nozes e cones, frutos, razes e cascas) ou
manejo madeireiro. Sem isso, seria irresponsvel propor um "manejo
sustentvel".
Formas de uso
Refere-se aos usos adotados atualmente, potenciais,
limitaes. Por exemplo: se a espcie usada como fertilizadora
de alto poder de rebrote, casca medicinal, frutos para consumo in
natura e processamento, que tipo de processamento usado, etc.
O grau de detalhamento de espcies coadjuvantes mais uma
questo de tempo e conhecimento do que imperioso para instalar o
sistema.

Tempo at o uso

A velocidade de desenvolvimento de deterniinadas espcies


obedece a padres climticos locais, est ligada a um zoneamento
correto e a um consrcio adequado. Informaes acadmicas podem
ter sido obtidas em situaes artificializadas (arboretos,
monocultivos), que devem ser checadas nas condies naturais
locais, roas abandonadas e quintais agroflorestais tradicionais.
Os demais pontos para sistematizao seguem no esquema
proposto nas pginas seguintes.

Proposta para relato sinttico de


Sistemas Agroflorestais Regenerativos Analogos (SAFRA'S)
Nome do Sistema

Qual o nome adotado pelos agricultores ou qual foi o


nome "publicitrio" adotado para o sistema?

se possvel class~icao
botnicafamlia, gnero e
espcie.

sistema?Exemplo: a
aiaucria at os 12-20
tem forma cnica e copa
adensah, tomando a
guarda-chuva invertido
em sua fase adulta.

Zona de implantao*

prevista neste sistema.?


Quais so os usos conhecidos
localmente e quais so os
potenciais? Existe
processmento indicado ou
Qual o potencial de

*Qual a intensidade de interven~oinicial na vegetao nativa que o sistema pressupe e qual o grau de freqncia e intensidade de mo de obra?
Propomos o critrio apresentado no anexo 1.

Folha 1lDescrto de espcies exticas

Descrever a forma:
planta diica ou
monica, reproduz por
raiz,rzzoma, tubrculo,
galho. sementes, etc.
Citar capacihde de
pega/germinao/tempo
possivel de estocagem e
formas conhecidas de
estocagem

Qual a densihde por


rea recomendvel para o
sistema que esta sendo
descrito.? A espcie
adapta-se a povoamentos
adensados ou necessita
estar esparsa dentro de
consrcios? Exemplo:
mogno, cedro e outras
espcies no-formam
adensamentos. Bambus,
helicnias, algumas
pioneiras, bem como
algumasfrutiferas nativas
formam povoamentos.

Quando comea e quando


termina o ciclo produtivo
desta espcie no sistema?
Qual a poca de
colheita prevista para este
produto? Quanta mfio-de-obra gasta-se por
quantidade de prodz~to

Proposta para relato sintbtieo de


Sistemas Agroflorestais Regenerativos Anlogos (SAFRA")
Nome do sistema

Qual o nome adotado pelos agrzcultores ou qual foz o


nome '~u61zcztrzo"adotado para o szstema?

Nome popular da espcie e


se possvel classificao
botnicafamlia, gnero e
espcie.

Qual a forma que a

Zona de impiantag&*

Descrever a forma:
monica, reproduz por
raiz,rizoma, tubrculo,
galho, sementes, etc.
Citar capacidade de
pega/germinao/tempo
possvel de estocagem e
formas conhecidas de

*Qual e a intensidade de interveno inicial na vegetao nativa que o sistema pressupe e qual e o grau de frequncia e intensidade de mo-de-obra?
Propomos o critrio apresentado no anexo 1

Folha I-/Descrio de espcies nativas


>

Quais so os usos conhecidos


localmente e quais so os
potenciais? Existe
processamento indicado ou
conhecido?
Qual o potencial de
mercado?

natureza? Levantamentos
florsticos e ecologia da
espcie so fundamentais
para as especies a serem
manejadas. O saber local
indica possibilidades e
pode basear deras de
participativa, mas a
difuso dstes manejos
deve estar baseada em
&dos consolidados e
juridicamente aceitos.

prevista neste sistema?


Quais so os usos
conhecidos localmente e
quais so os potenciais em
estudo?Existeprocessamento
conhecido? Qual o
potencial de mercado?
Qual a poca de colheita
prevista para este produto .?
Quanta mo-de-obra
gasta-se por quantidade de

Proposta para relato slnt4tilco de


Sistemas Agroflorestais Regenerativos Anlogos (SAFRA'S)
Nome do Sistema

Qual o nome adotado pelos agricultores ou qualfoi o


nome '>ublicitrio" adotado para o sistema?

Caracterizao dos sistemas


tradicionais da regio

Tamanho mdio das


propriedades, principais
atividades, percentuais do
uso da terra por atividade ou
ocupao (descvevendo o
estgio de sucesso das
reas no-ocupadas,
atualmente, com atividade
agrcola),faixas de renda,
tamanho mdio dasfamlias.

Sistema tecnico vigente onde


se encaixa o S A F U

Qual o sistema
tradicional em que esta
tcnica, itinerrio ou
sistema ir interferir?
Por exemplo, cafezal,
pastagem, olericultura,
fruticulura, etc.
Descrever.

Zona de implanta$&*
Roteiro tcnico do sistema
tradicional ao longo do ano e
mo-de-obra usada (diriaslano)

I
, Descrever o roteiro ligando
ativihde a pocas do ano,
mo-de-obra relacionada por
rea. Descrever a renda
bruta esperada na atividade
por rea/ano.

*Qual a intensidade de interveno inicial na vegetao nativa que o sistema pressupe e qual o grau de freqncia e intensidade de mo-de-obra?
Propomos o critrio apresentado no anexo 1.

Folha 3/8escri~odo sistema tcnico


3'

roteiro do sistema tradicional e


mo-de-obra necessria

Em qual parte do roteiro


foram introduzidas
modrficaes para se chegar
ao objetivo esperado? Quais
as implicaes destas
mudanas na mo-de-obra
total necessria para
completar o roteiro?

Tcnicas novas que foram


introduzidas no itinerrio

Descrever a tcnica
relacionando-a com a
tcnica que ela substitui.

para este novo sistema

ilustr-la com desenho ou

materiais e custos, alm


de eventual necessidade
de treinamento especifico

Proposta para relato sinttico de


Sistemas Agrofiorestais Regenerativos Blntilogos (WAFBA"s)
Nome do

Qual o nome adotado pelos agricultores ou qual foi


o nome '$ublicitrio" adotado para o sistema?

O desenho mostra quais as


espcies presentes na

Zona de irnplantah*

Este um momento de

Novamente, existe a abertura

e introduo de outras.
Hc uma mod@cao e
complexificao do desenho

deve mostrar a nova situago.

*Qual a intensidade de interveno inicial na vegetao nativa que o sistema pressupe e qual o grau de freqncia e intensidade de mo-de-obra?
Propomos o critrio apresentado no anexo 1.

Folha 4IDescrio e desenho da sistema tecnico

a
I

Este desenho deve mostrar como o


sistema encontra-se no incio da fase
produtiva das espcies perenes, e qual
o manejo recomendo para o resto do
srstema.

'

A colheita de espcies de ciclo longo, como as


madeirveis, pressupoe intervenesfortes, que
renovam boa parte do sistema onde se realiza a
colheita. A descrio e desenho deve mostrar
comoficar a nova distribuio de espcies, aps
a retirada ou colheita destas espcies de ciclo
longo.

Anlise eeon6rniea dos sistemas


Como j foi dito, sistemas agroflorestais regenerativos so
via de regra compostos de dezenas de espcies que se sucedem em
consrcios. Esses consrcios interagem entre si desde a implantao,
e no existem ciclos fechados de plantio, manuteno e colheita.
Essa caracterstica de multiplicidade de etapas dentro de uma mesma
rea criou barreiras aos conceitos clssicos de acompanhamento
econmico de propriedades.
A administrao econmica-agrcola-clssica nasceu nos
sistemas agropastoris da Mesopotmia, h mais de 6.000 anos,
adaptada aos sistemas agrcolas vigentes. Esses sistemas, baseados
em cultivos de gros em reas de irrigao ou em climas
marcadamente sazonais e rebanhos manejados adaptam-se a uma
administrao de poucas variveis. So ciclos definidos no tempo
(safras, ciclos de nascimento, desenvolvimento e abate) e no espao
(reas pastoris, reas agrcolas, rotaes com poucas variveis).
Como continuadores da tradio mesopotmica,
continuamos querendo adaptar sistemas complexos, como os que
permitiram a existncia de civilizaes complexas na sia Tropical
e Novo Mundo, a um sistema administrativo criado para cultivos
sazonais de gros e animais. Para o agricultor que planta, maneja e
colhe em um sistema agroflorestal, dois fluxos so bsicos:
quantificar entradas e sadas, relacionadas a volume, data e natureza
da atividade ou produto. Esse tipo de anotao primria permitir
traar um perfil de consumo de capital, mo-de-obra e insumos,
bem como de produtos obtidos ao longo do tempo.
A grande dificuldade analisar o desempenho dos produtos
item por item, uma vez que os insumos, manuteno e mo-de-obra afetam praticamente todo o sistema, no impofiando se ele
ser colhido em 3 meses ou 30 anos. De qualquer modo, os retornos
proporcionados pelos produtos de curto e medio prazo podem ser
relativizados aos custos integrais do sistema no perodo, o que d
uma relao custoheneficio do produto em relao ao sistema como
um todo.
Quanto aos produtos de longo prazo, uma previso de
retorno por unidade de rea deve ser somada aos benefcios
proporcionais dos produtos de curto e mdio prazo, amortizando
o custo inicial de implantao de modo progressivo.

A lgica da adio desses benefcios proporcionais 6


simples. Na instalao do sistema e manejo nos primeiros anos, o
custo de Implantao e manuteno tornaria impraticveis os custos
de produo de produtos de cu&o prazo como milho, feijo,
mandioca, banana e abacaxi se relacionados aos cultivos solteiros
respectivos. Para ter uma avdiqo clara, devemos abater dos custos
o valor agregado proporcional por rea do sistema que estamos
instalando junto com estes cultivos de cuflo prazo. A equao
simples:

Renda projetada do SAFIRA

Renda Projetada o valor obtido no momento da anlise


acrescido do valor agregado at aquele momerzto.
Custo 'Fotal corresgonde ao somatorio de dspesas e desvalorizao de equipamentos utilizados at o momento da anlise.
Vlor Agregado por rea o valor total (?a colheita esperada
das espcies que sero colhidas at o final do sistema dividido
por hrea e por tempo. Exemplo: Se o sistema prev; a colheita de
100m3de madeira por hectare a U$I,O00 o m3 num prazo de at
20 anos, ento teremos que o valor apegado ser de:
VAP = 100m3/ha. U$ 1,000 : 20 anos = U$ 5,00O/ha/ano

Portanto, a Renda Projetada no 10" ano ser:

IRenda Projetada

Valores tlos produtos colhldQs: mesmo que para autoconsumo,


deve-se obedecer ao valor de mercado direto desde que existente e
vivel na regio. Em outras palavras, se existir a possibilidade real
de obter aquele preo por aquela mercadoria naquelas condies,
considerando os aspectos de transporte, qualidade e quantidade,
ento temos um valor aceitvel para efeito dos clculos econmicos.
Se a possibilidade de venda direta real e concretizvel, o valor de
varejo pode ser tomado como referencial para projees de retornos.
Portanto, um livro simples de entradas e sadas, que discrimine a
operao, produto ou mercadoria vendida com a unidade
correspondente poder ser nosso banco de dados para anlises
econmicas como a que propomos, bem como o desenvolvimento
e aperfeioamento de outras anlises que melhor analisem o
desempenho economico dos sistemas regenerativos, como os que
apresentaremos na sequncia.

Referencias bibliogrficas

' "Muchos movimientos sociales surgen de las lutas de 10s pobres por la
supervivencia,tanto en la historia como actualmente. Son por tanto movimientos
ecologistas (qualquiera que sea e1 idioma en el que se expresen) en quanto sus
objetivos consisten en obtener las necessidades ecolgicas para la vida: energa
(incluyendo las calorias de la comida), ama, espacio para albergarse. Son
movimientos ecologistas que tratan de sacar 10s recursos naturales del sistema
de mercado generalizado, de Ia racionalidad mercantil, para mantenerlos o
devolverlos a la oikonornia (en e1 sentido que Aristteles us la palabra. como
ecologia humana, opuesto a crematstica)".
Para ir mais longe, ve;: Alier, Joan Martnez. De ia economa ecolgica al
ecologismo popular, pg. 20 1-222. Editorial Nordan-Comunidad, Montevideo,
1995.
"No sabemos ao certo quem est dermbando nossas florestas e nem quem
vai alagar nossas tenas, mas sabemos que moram em cidades, onde os ricos
esto ficando mais ricos, e ns os pobres estarrios perdendo o pouco que temos."
Declarao do Povo Iban. Sarawak, Malasia. Para ir mais longe, ver: Perdas
da biodiversidade e suas causas. in A Estratgia Global da Biodiversidade.
World Resources Institutel Unio Mundial para a Conservao da Natureza,
Programa das Naes Unidas para O Meio Ambiente. Verso em Portugus
pela Fundao O Boticrio de Proteo a Natureza, 1992.

Experimentao participativa,
capacitao e difuso
Podemos dizer que trabalhamos todo o tempo em duas
perspectivas. A primeira, a de que temos que construir uma
apropriao coletiva dos princpios que regem os sistemas e
agroecossistemas. Segundo, que para isso precisamos gerar
experincias concretas, enfim, sistemas que funcionem localmente.
E quando falamos localmente, nos referimos as particularidades de
cada agricultor ou tcnico que atingido pelo processo, na sua
propriedade ou regio de atuao.
Isso implica numa estratgia de rede de informaes e
evoluo local de tcnicas e sistemas. Esse processo busca avanar
alm dos pacotes difusionistas, que trabalham a reduo de tcnicas
e sistemas para alcanar um maior numero de pessoas em um curto
espao de tempo.
Na verdade, no so estratgias excludentes e, sim
complementares, desde que consolidadas sobre os mesmos
princpios de desenvolvimento pariicipativo e criativo da sociedade
e da relao destas com os ambientes naturais.
Para tentar passar nossa viso de como se pode conduzir
este processo, vamos trabalhar com um modelo bsico de princpios
apresentado em representaes esquemticas e depois confront-lo com um exemplo-caso que conduzimos na zona cacaueira
bahiana.

Experimentao Participativa, Capacitaso e


Difus2a de Tcnicas e Sistemas
Na legenh abaixo, veJa uma representao gb)ca dos atores em c a h momento descrito.
Legenda

Parcerias

Agricultores experimentadores

Comunidade

Comunidades

- tipificao dos produtores, sistemas produtivos e ambientes.

- das tkcnicas, sistemas tkcnicos e sistemas de produ~opotenciais face & conjuntura


scio-ecsnomica e ambientas que resulta da tipificao;
- dentro deste universo. dos possveis agricultores experimentadores e parcerias no
processo (OG's e ONG's).

- definir a estratkgia para AE na instalao e conduo das t6cnicas e sistemas tanto na


rea do Centro como nas propriedades;

- definir os Agricultores Experimentadores.

Centro de Experimentao, Capacitao e Difuso

Metodologia do DiagnQstico
1
I

A s

Operacionalizao

Sistematizao e Registro
Rastreamento de aportes populares, tcnicos e
cientficos aos sistemas e tcnicas em desenvolvimento

- testados isoladamente;

&V

- includos nos sistemas.

Instalao das UEP's (Unidades de Experimentao


Participativa) no Centro
Manuteno das UEP's no Centro

AR%

Avaliao das UEP's

Comunidade aps a primeira fase de resultados

Devoluo dos resultados parciais das avaliaes

A%F%
UEP's
A%%%

Definio de novos agricultores experimentadores e novas

A propriedade tipifieadalo
agricultor experimentador
-os sistemas t6cnicos
-as tcnicas

Apropriao de princpios e
recriao de tcnicas e sistemas
Nesta representao simblica, pretendemos ressaltar as trs
fases,fundamentais da gerao de sistemas agroflorestais regeneratjvos,
os SAFRA k.
O processo busca identrficar o contexto scio-econbmico e
ambienta1 (representado pelo crculo que envolve os smbolos) onde se
inserem e funcionam as ferramentas ou tcnicas (representadas pelos
smbolos isolados) e pelos sistemas tcnicos (representados pela seqncia de sirnbolos interligados por setas).
9 Uma vez tiprficados os sistemas do agricultor (I), buscam-se
ento ferramentas e sistemas tcnicos com princpios similares em
outros saberes populares e no saber acadmico (2).

Mecanismos e mtodos participativos

As eontribues de outros
saberes:popular/acadmico

nti$cao de problemas

i
---L

Legenda

De outros saberes
(populares e acadmicos)
Novas ferramentas ou

O ciclo de apropriao de princpios,


recriao de tcnicas e sistemas e, conseqente, gerao e aprimoramento de
saberes forma as condies para uma
dfuso exponencial e horizontalizada,
sem as caractersticas de adoo 'tfechada" de tecnologias.

O resultado: novos sistemas

e ferramentas ape~eioadas

A agregao destas novasferramentas e sistemas tcnicos d-se ento mediada pelo contexto (o circulo) e resulta em novas ferramentas e novos sistemas tcnicas.
9 Num processo mais avanado, o contexto scio-econmico e
ambienta1 pode ser tambm trabalhado. Esta etapa seria a de de$nio conjunta (OG 's, ONG k e comunidades agrcolas, sociedade) de
politicas de crdito (interno e externo), legislao para a cadeia produtiva jgerenciamento dos recursos naturais, agroprocessamento e
cornercializao) e linhas de pesquisa e ensino.
Esta a direo que as iniciativas de Centros buscam, de modo
a incorporarem de maneira institucional suas contribuies no processo de desenvolvimento da sociedade.

1 Formao dos Agricultores Experimentadores 1

Legenda

$ Novas ferramentas ou tcnicas geradas

Nosso modelo bsico dividese em tres niveis diferentes:


- o trabalho na comunidade antes e durante o processo;
- o trabalho no Centro de Experimentao, Capacitao e
Dihso;
- o trabalho junto aos Agricultores-Experimentadores;
- o trabalho na comunidade, aps a instalao e avaliao
dos sistemas e tcnicas.
Ainda, temos quatro diferentes tipos de agentes no
processo:
- a equipe do Centro;
- as parcerias e integraes (OG's e ONG's);
- os agricultores experimentadores (AE);
- as comunidades agrcolas.
Finalmente, trabalhamos identificando, avaliando,
sistematizando, aperfeioando e difundindo algumas categorias
bsicas como:
- tcnicas isoladas;
- conjuntos de tcnicas (sistemas tcnicos);
- sistemas de produo.
Como produto esperado do processo, teremos:
Na rea do Centro:
- reas de teste de tcnicas e sistemas tcnicos totalmente
inovadores em relao aos sistemas tradicionais;
- reas de teste de sistemas tradicionais inovadores ou
com potencial;
- sistemas hbridos que agregam o saber inovador
tradicional com tcnicas trazidas de fontes externas ao meio, sejam
de origem popular ou acadmica.
Na hrea dos agricultores-experimentadares:
- sistemas tradicionais inovadores;
- sistemas tradicionais inovadores que agregam tcnicas
trazidas do meio externo (sistemas hbridos).
Na rea das comunidades:
- sistemas tradicionaislconse~vadores,mas j adotando
tcnicas do sistemas inovadores;
- adoo de sistemas inovadores gerados pelos M ' s ;
- adeso de mais agricultores ao processo de experimentao participativa (aumento do nmero de AE's).
Em relao capacita", nossos objetivos so:
- habilitar os AE's a serem dihsores de princpios e,
portanto, adaptadores e recriadores de tcnicas e sistemas;

habilitar os tcnicos a serem assessores eficientes neste

processo;
habilitar os tcnicos e agricultores a identificarem ,no
seu dia-a-dia tcnicas, sistemas tcnicos e sistemas de produo
com potencial para aumentar a economicidade e sustentabiiidade
dos processos agrcolas frente aos ambientes e conjunturas scioculturais onde se inserem;
- finalmente, criar padres tcnicos e sistemas aptos a
difuso massal, mas dentro de uma perspectiva de tipificao scio-econmica e ambienta]. Em suma, tratar as diferenas com solues
apropriadas, e no com pacotes tecnolglcos que tratam da mesma
forma os desiguais, acelerando e aumentando as diferenas sociais.
-

O processo do mutiro-escola na zona


cacaueira sulbaana
O mutiro-escola foi um mecanismo criado em cima de
uma tradio local (o mutiro), visando atender demandas imediatas
dos agricultores e contendo em si um objetivo estratgico.
As demandas eram no sentido da assistncia tcnica aos
produtores vizinhos, sensibilizados por anos de observao dos
sistemas implantados na Fazenda Trs Colinas, mas com dificuldades
para implement-10s. O objetivo estratgico era implantar as reas
experimentais produtivas dentro da rea do Centro de Experimentao, Capacitao e Difbso (CECAD) com a participao
de agricultores vizinhos no esquema do mutiro-escola.
Esse objetivo estratgico tambm trazia a idia da criao
de um embrio cooperativista, tendo como primeiros scios O
prprio CECAD e as famlias dos produtores do mutiro. A j
existente Associao de Pequenos Agricultores locais poderia ser,
paulatinamente, enriquecida com a adoo de princpios regenerativos, e seus componentes poderiam se incorporar ao processo
cooperativista e de mutiro sem desarticular ou enfraquecer a
associao.
Recursos financeiros e estratkgias de abrangncia
O projeto no dispunha de recursos para difuso e extenso
locais. Com o mutiro-escola, sem custos adicionais, buscava-se
formar os Agricultores Experimentadores, que aps um ano de
mutiro, seriam "cabeas-de-mutiro". Em outras palavras, eles

passariam a atuar liderando os mutlres de suas comunidades,


aumentando sensivelmente o leque de fannlias inlciaime49ee &ingidas,
que foi de quatro e que chegou a cinco. num perodo de seis meses
Os mutires so tradicionais na regio, porm sQ gokencializam a tecnologia e eixo ecowi6mlco tradicional, que a roa de
queimada, o plantio e o beneficiamento da mandioca Com a entrada
de um "Agricultor Experimentador" no mutlro, sltravs de um
processo prvio de senslbilizao do gmpo, as tcnicas poderiam
ser paulatinamente adotadas, diversificando e ampliando as
possibilidades dos gnipos tradicionais.

Prsmessaments e comerclalizaqdPo
Ficou claro desde o comeo que esses dois tpicos eram a
alavanca do trabalho Embora tendo apenas a mandioca como
recurso de curto prazo, os dois maiores recursos potenciais dos
sistemas dos agricultores - que eram a madeira e o trlnomio fmtasl
condimentoslamndoas - sQ passariam de recurso potencial a
recurso real atravs de processamento e investimento em comercializao
Em suma, sem abarcar a cadeia produtiva, encarando
modifl~aesno contexto scio-econ6mic0, no havia como
quebrar o ciclo de degradao economica e ambientar
Na inexistncla total de mecanismos prprios nesta rea..
como associqes com experincia ja consolidada e/ou cooperceLivas,
era necessrio criar este aparato
Para isso, foram pleiteados e aprovados recursos
especficos visando a implantaqo de secadores de Gutas e
condimentos7bem como uma serraria de pequenas dimenses. com
uma marcenaria completa acoplada Essa infraestmtura sewiria &
capacitao e ao projeto de mtonomizago progressiva do C E C D
Projetos de expanso da equipe do CECAD possibilitariam o
aumento do nmero de mutlres-escola com um aumento dos
associados ao processo, bem como das possibilidades econ6micas
do empreendimento cooperativista Considerado do ponto de vista
administrativo, o capital e logskica oferecida pelo C E C m pehtirla
uma agregao de valor to significativa que possibilitavam
previses de contrapaflidas financeiras (autosustentao) do projeto
em menos de trs anos, e uma possibilidade de reproduo e
autogesto do processo de agroproessamento e cooperao em
cinco a seis anos.

$ Tdcnicos do AS-PTA uvaliundo rea em inicia de znstaluGo junto


tcnicos de uorgawzi~uqfiesregionais,
im do Norte, BA.

A prtica a campo
Os mutires serviram para desmistificar a aparente
complexidade de trabalhar sistemas agroflorestais regenerativos com
agricultores, e serviram tambm para, definitivamente, enterrar a
idia de que era possvel naquelas condies Introduzir "mdulos
agroflorestais" como forma de convencimento paulatino dos
agricultores.
Na conjuntura local, os mutires tiveram a seguinte
dinmica:
- diagnstico rpido conjunto com o gmpo;
- definio das atividades na propriedade do Agricultor
Experimentador, onde o anfitrio dava a palavra final,
- incorporao dos princpios de manejo regenerativo
dentro do itinerrio tcnico proposto pelo anfitrio.
Definiu-se que o tamanho ideal de cada mutiro era o que
possibilitava que cada propriedade fosse visitada uma vez por ms
O mutiro era assim realizado todas as segundas-feiras, o que
permitiu quatro famlias de agricultores mais o CECAD. Com o
crescimento dos interessados, formou-se um segundo gmpo a parllr
da mudana de local de trabalho de um dos integrantes, cujos
conhecimentos sobre os sistemas j era anterior ao processo, visto
que havia trabalhado na Fazenda Trs Colinas
ao trabalho desenvolvido pelo ASPTA/PB avaliam rea de mandioca1

Avaliao do processo
Aspectos tcnicos. A cada mutiro, crescia a apropriao
dos princpios bsicos. Isso se observava pela adoo da capina e
roagem seletiva de ervas por estado individual, a poda de renovao
de rvores, bem como a introduo de espcies que cumprissem
uma funo de sinergismo e dinamizao do sistema
Nos mandlocais esse processo ficou bem claro, pois
passaram a apresentar uma regenerao natural multo mais rica.
Tambm se verificou no manejo das reas de banana e cacau a
introduo de muito mais rvores e uma maior preocupao com a
cobertura do solo e com a diversificao. via plantio de abacaxi
como "pagador" de curto prazo da regenerao das reas mais
degradadas.
Na verdade, o sucesso de apropriao da tecnologia deveu-se muito ao fato de que no propusemos um novo itinerrio
tcnico, nem grandes modificaes no sistema produtivo. O que
ocorreu foi um enriquecimento do itinerrio tcnico j determinado
pelo agricultor, com pequenas modificaes que iam preparando o

terreno para uma potencializao do sistema produtivo como um


todo. Alm disso, o grupo vislumbrava uma comercializao
conjunta. Isso deve ser ressaltado: sem a perspectiva de alcanar o
mercado de modo associativo e abarcando a cadeia produtiva, a
estratgia de diversificao no tem como competir com os sistemas
tradicionais.
De qualquer modo, algumas tcnicas e ferramentas j eram
adotadas como prticas mesmo para os sistemas tradicionais.Por
exemplo:
- a regenerao espontnea salva na capina seletiva gerava
em pouco tempo uma biomassa que propiciava a cobertura do solo
e dinamizao do sistema produtivo a ser instalado, geralmente,
com banana, cacau, pataste, fmtas e madeiras;
- o manejo de aceiros, conforme relatado na parte de
propostas tcnicas, mostrava como a regenerao podia gerar a
adubao que faltava e proteger o que introduzamos, melhorando
a produtividade da roqa j instalada.
As nicas introdues, na verdade pequenas modificaes
no sistemas produtivo, eram a introduo de abacaxi e a marcao
e proteo de madeiras de lei j em regenerao, bem como a
introduo de novas culturas atravs de mudas disponveis na
prpria mata, na propriedade ou em vizinhos.
Ao mesmo tempo, o fato de se trabalhar em uma
diversidade de situaes que ia desde reas praticamente nuas,
capoeiras recentes at bordas de mata (aceiros) dava aos agricultores
uma viso das diferentes etapas da regenerao de suas reas, bem
como do manejo necessrio para dinamiz-las e torn-las
economicamente interessantes.
A insistncia no uso de insumos agroqulmicos nunca foi
um problema srio, em hno da total descapitalizao destes
agricultores. Mesmo assim, era uma discusso presente que se
materializava na prtica: o que era realmente necessrio comprar
de fora da propriedade e que se p-ava com o resultado do trabalho?
A resposta dificilmente apontava adubos ou agrotxicos
como excelente investimento em termos de retornos, o que bem
espelha o desempenho destes insumos nos latossolos de baixa
fertilidade das florestas midas tropicais.
Apesar da uria como fonte de N ser de uso comum entre
os agricultores, qualquer prtica que envolvesse apenas recursos
locais e trouxesse bons resultados sem seu uso era bem vista, em
fino do contexto social e econmico.

um grupo de agrzcultores estabelece


um sistema agroflorestal numa capoezra de 10 anos. O trabalho t a ; parte
de um projeto de regenerao da Mata
de Araucbnai e dos ervazs, apolcido
pelo PDA (Programa Demonstrativo
de Defesa dai Florestas Trqzcazs do
Brarrl) O ~nrxterialem vdeo faz parte
da si rtc~mcxt~zugo
e dlfuso do proce5-

A pratica e discusso coletiva via mutiro em diferentes


propriedades enriquecia a experincia pessoal de cada um, principalmente, a dos tcnicos envolvidos. A passagem mensal pela
rea experimental do Centro permitia aos agricultores verem
sistemas mais complexos, que instalvamos como observao, o
que facilitava muito a perspectiva do "onde chegar". Suas opinies
situavam-nos sobre o hturo daquelas idias e correes de mmos
para que elas passassem a integrar as ferramentas a serem usadas
nas propriedades dos integrantes do mutiro.
Assim, o "como chegar no futuro" e os recursos necessrios
para tanto, eles mesmos desvendavam, visto que a rea do C E G m
era basicamente tocada na mesma lgica do mutiro, onde o nico
insumo eram Instnimentos manuais de trabalho e conhecimento
por parte de tcnicos e -ricultores dos ambientes das culturas
associadas a ele (os agroamblentes).

gados a associaes de agricultores


ecologistas instalam sistemas agroflorestais utilizando elementos dos
SAFRAS, a partir da assessoria de tcnicos locais. O abacaxi um dos elementos fundamentais, junto com ba-

Aspectos estratbglcos. Como j ressaltamos, tambm foi


fundamental para o relativo sucesso do mutiro-escola a existncia
de uma perspectiva htura de processamento e comercializao, e
de um veculo como pequeno fomento ao processo, atravs do
transporte de mudas. O valor do frete era descontado depois na
forma de horas de servio, mudas, etc., o que valorizava e
selecionava os pedidos de servios ao CECAD, como aluguel da
camionete, moto-serra ou marcenaria pelos agricultores.
As desistncias neste tipo de processo devem ser
relativizadas em funo da trajetria de cada indivduo, e pelo fato
de que cada modificao proposta no sistema produtivo,
acarretando trabalho e resultado-produto, deve estar amarrada a
uma ligao com mercado, ainda que provisoriamente a mercados
convencionais. Novamente, vamos reforar que sem este anel, o
elo rompe-se facilmente ou ento estagna em termos de crescimento
e dihso das propostas.
Ainda, devemos ter claras as limitaes de um processo
onde no se consiga uma rpida transio para um mercado
diferenciado, com eliminao de atravessador e processamento de
excessos visando estabilizar a renda aps passada a principal
colheita.
Dentro de uma estratgia de sistemas regenerativos
agroflorestais, esta uma preocupao hndamental, se levarmos
em conta os perodos relativamente longos que existem entre a
implantao do sistema blodiverso e sua produtividade plena. O

processamento permite que produtos de curto prmo, como banana


e abacaxi sejam processados, estabilizando a renda nas fases iniciais
e criando uma confiana no sistema fiituro.
Continuidade do processo

O Centro de Formao em Agroflorestas teve suas


atividade interrompidas em junho de 1995. A interrupo dos
trabalhos locais poderia ser prevenida se tivssemos acesso, por
uma espcie de "portal do tempo", s informaes que procuramos
sistematizar para passar ao leitor ao longo do texto deste livro:
todo aprendizado tem um preo. Porm, o projeto de continuidade
no ficou apenas nas experincias registradas neste livro, uma vez
que foi desencadeado um processo de multiplicao de experincias
baseadas nos mtodos descritos tanto na regio do projeto como
em vrios pontos do pais, e pelo prprio Ernest Gotsch em alguns
pases da Amrica do Sul. Este fOi um dos objetivos fiindamentais
da idia que criou o Centro.
Assim, como reitaramos como objetivo no irucio deste livro,
o saber deixa de ser uma propriedade e passa a ser apropriado
pelas populaes e recriado em cada contexto social e ambienta].
Da mesmo modo, nos apropriamos de tecnologias que foram
geradas ainda no Perodo Neoltico e que foram sendo aperfeioadas
por inilhares de anos pelas populaes que, entre outros pontos do
planeta, viscejaram nas Florestas Tropicais da h r i c a do Sul e
Central
Nada mais oportuno recuperar saberes de convivncia com
as florestas numa poca onde avanos na arqueologia modificam
as teorias de ocupao das h r i c a s , nos mostrando que elas foram
colonizadas pelo ser humano h mais de 11.500 anos e, por
evidncias a serem ainda reconhecidas pela academia, h mais de
30 000 anos. Atnda, que a Aniaznia pode ter suportado grandes
concentraes populacionais que conheciam a cermica e o fabrico
de loua e que faziam do manejo da floresta e dos rios a base de
sua civilizao.
Em outras palavras, a reconciliao das populaes
humanas com os ecossistemas que as sustentam no apenas um
fato novo e alentador num mundo de "herdeiros culturais da
Revoluo Industrial", mas acreditamos que aponta para um novo
paradigma em construo. Muito mais, acreditamos que esta
reconciliao 6 condio sine qua non p u a a viabilidade do processo

eivilizatris que se busca constniir neste sculo que est para se


iniciar.