Captulo I: Globalizacin

-Definicin
-Impacto en Mxico y el modelo Neoliberal
-La globalizacin como un nuevo horizonte

Captulo II: Teora de la empresa en la organizacin Transnacional

-Fundamentos tericos microeconmicos y macroeconmicos en las empresas
-Modelos Organizacionales: Fordismo, Taylorismo, Toyotismo
-Empresas Transnacionales y su expansin mundial
-Empresas Transnacionales en Mxico

Captulo III: Teoras de la Innovacin

-Qu es innovar?
-Innovacin segn Schumpeter
-Innovaciones en la era globalizadora

Captulo IV: Caso Grupo Bimbo

-Historia
-Marca y productos
-Cadenas de suministro
-Expansin en Amrica, Europa y Asia
-Logstica local e internacional
-Cultura organizacional

Captulo V: Competitividad y conquista de nuevos mercados

-Entorno de la competitividad y mercado
-Estrategias de posicionamiento nacional
productividad y calidad

internacional:

Innovacin,

-Internacionalizacin de Grupo Bimbo

-Financiamiento
-Problemas financieros
-Alcances de Grupo Bimbo

CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA

INTRODUCCIN
Es importante en la actualidad, estudiar los procesos internos de las
organizaciones, ya que permitir entender la dinmica que stas tienen con

respecto a la evolucin del mercado nacional e internacional. Tambin es

relevante analizar la importancia de la gestin en las empresas porque dar una
mayor visin de sus ventajas y objetivos que a lo largo del tiempo las han llevado
a conseguir un posicionamiento exitoso en el mercado.
Se vive en un mundo inmerso en la era de la globalizacin.

Muchas cosas se

mencionan acerca de este concepto, es bueno?, es malo?, a quin le

beneficia? Por ello, la siguiente investigacin pretende demostrar que la
globalizacin ha impulsado

a las empresas, delimitando el anlisis a Grupo

BIMBO, S.A. de C.V., a adaptar sus estrategias de mercado a un nuevo orden

econmico, tecnolgico y social, para poder competir con aquellas empresas
internacionales que entraron al mercado interno del pas, consiguiendo as, su
posicionamiento nacional e internacional.
La finalidad de la presente investigacin es analizar, durante el proceso de
Globalizacin, los factores que repercuten en el posicionamiento de una empresa
y su impacto dentro de un nuevo orden econmico mundial, que se caracteriza
principalmente por la competitividad y conquista de nuevos mercados.
Se persigue como objetivo general conocer a travs de diversos anlisis, cules
han sido las estrategias organizacionales, econmicas, tecnolgicas, de
innovacin, financieras, que han posicionado a la empresa mexicana BIMBO como
una de las ms importantes en el pas.
La investigacin abarcar desde un anlisis de la historia de esta empresa hasta
su situacin actual, para que con ello y los resultados que se arrojen de los temas
anteriores, se llegue a la conclusin de cmo fue que logr su posicionamiento
actual, adems de que esta tesis pueda dar una nocin de lo que puede hacer o
los pasos que son recomendables de seguir para las pequeas, medianas y
grandes empresas en Mxico para que as puedan conseguir el xito como el de
esta gran empresa transnacional.
Para lograr este objetivo general, se plantean los siguientes objetivos particulares,
con ellos, se realizar un anlisis integral de todos los actores que repercuten en

la marcha de la empresa con base en principios y herramientas de investigacin a

travs de:

1. Anlisis de las empresas transnacionales dentro del fenmeno de la

globalizacin.

2. Estrategias de expansin de la empresa a nivel nacional e internacional,

y de su cadena de suministro.

3. Examinar el posicionamiento de la empresa y la marca.

4. Anlisis burstil del periodo 2000 a 2012.

Una vez planteados los objetivos de la investigacin, sustentar los aspectos ms

importantes de la presente con el siguiente marco terico.

La globalizacin proviene del sentido anglosajn con que se hace referencia al

carcter mundial de un fenmeno, ste, tiene impactos notables en la economa,
la cultura, intercambios tecnolgicos, educacin, poltica, demografa, etc.1

Mundializacin, trmino con el que se puede llegar a confundir el anterior, se

maneja con mayor frecuencia en una connotacin ms econmica, y aunque este
trmino es importante para la investigacin de esta disciplina, se enfatiza en el
primero, ya que mi objeto de estudio son las empresas de carcter privado y como
bien se sabe, una empresa no engloba solamente aspectos econmicos.

1,2

Ramos P.A. (1995) Globalizacin y Neoliberalismo, 25.

La globalizacin capitalista, exige una reflexin profunda de las perspectivas

polticas y de la adecuacin del conocimiento y el lenguaje a todo lo que est
ocurriendo. Este proyecto ha impuesto un orden computarizado en todos los
recursos electrnicos posibles y el lenguaje ha cambiado, palabras como internet,
modem, indexacin, han surgido de todo este proceso y a su vez, forman parte de
l; tambin, ha permitido tener recursos de computacin que sirven para
comunicar en segundos a personas de distintas partes del mundo, y en el mbito
econmico, permite la comunicacin de la Bolsa de valores de Pars con la de
Londres, y la de Japn con la de Mxico, o bien, la transferencia de diversos
documentos o el manejo de alguna institucin multinacional. 3
El Neoliberalismo, es una propuesta econmica, social y poltica que nace a partir
de la modificacin de las ideas liberales. En palabras de Alberto Hjar, mientras
que stas planteaban que la preservacin de las empresas deba de estar en
manos del Estado y con ello existira la libertad de mercado, el Neoliberalismo
desarrollaba el ideal de que el estado haba sido proteccionista, y se concreta en
un estado obeso propietario de grandes empresas que generalmente no sabe
administrar y que se convierten en grandes focos de Corrupcin.
Con esta idea, el Neoliberalismo pronuncia concretamente que las empresas
deben de estar a cargo de los empresarios, ya que son personas que cuentan con
la capacidad de administrarlas. Esta nueva administracin, dar paso al libre
mercado y a la libre competencia, elementos clave que definen el capitalismo
actual.
La libre competencia y el libre mercado, han marcado una etapa muy importante
para las empresas de cada pas, les abre paso a oportunidades de crecimiento y
expansin, convirtindose en multinacionales o transnacionales, las cuales nacen,
se asocian y absorben.

Hjar A. (1990) Introduccin al Neoliberalismo, 18.

BIBLIOGRAFA
1. Hjar, Alberto, Introduccin al Neoliberalismo,

Agrupacin Poltica

Nacional, 2001.
2. Ramos, Arturo, Globalizacin y neoliberalismo : ejes de la reestructuracin
del capitalismo mundial y del estado en el fin del siglo X, Mxico
: Universidad Autnoma de Chapingo : Plaza y Valds, 2001.

CAPTULO I
NEOLIBERALISMO Y GLOBALIZACIN EN MXICO

Para conocer la razn del cmo las empresas ms importantes en Mxico lograron
posicionarse nacional e internacionalmente en la era de la globalizacin, es
relevante conocer el significado de este trmino, y aunque es ambiguo, me basar
en este concepto:
La globalizacin es un proceso de integracin mundial que est
ocurriendo en los sectores de comunicaciones, economa, finanzas
y en los negocios. Por su amplitud y velocidad, este fenmeno est
afectando individuos, empresas y naciones, pues altera los
fundamentos sobre los cuales se organiz la economa mundial en
los ltimos aos.4

En la actualidad los trminos global, globalizacin, globalizador, son palabras

importantes con la cualidad de explicar por s mismas los temas econmicos,
polticos, culturales, demogrficos, tecnolgicos, y educativos que son relevantes
al da de hoy.

El fenmeno de globalizacin es una realidad que envuelve a pueblos y naciones,

grupos y clases sociales, etnias y religiones, sociedad y naturaleza por igual. Un
fenmeno como ste exige que los pases involucrados reestructuren sus
economas a fin de adaptarlas a las exigencias de esta nueva tendencia
econmica mundial. 5
Los cambios ms destacables de este se observan en:

4
5

La cada de las barreras aduaneras

La formacin de bloques econmicos

La velocidad de las comunicaciones

Los cambios tecnolgicos

El funcionamiento de los mercados financieros

La localizacin de las actividades productivas

El papel de las compaas transnacionales

Las formas de operacin de las empresas comerciales

El funcionamiento del mercado de trabajo

Bassi E., (2003) Globalizacin de negocios. Construyendo estrategias competitivas, 25.

Acosta R.,(2005) Los desafos de la globalizacin en Mxico (una perspectiva regional), 28.

Este proceso tuvo sus races en Mxico en los 80s y trajo consigo la puesta en
marcha de un proceso de reestructuracin econmica y un cambio estructural en
aspectos de ndole econmica, polticos, sociales, institucionales y legales. El
cambio de una economa fuertemente protegida a otra con caractersticas
sumamente opuestas, sin duda present un gran desafo.

La reestructuracin de los pases involucrados en el proceso de globalizacin es

un factor clave para adoptar dicho proceso y beneficiarse de l. sta debe abarcar
una profunda reorganizacin y readaptacin de las instituciones econmicas,
polticas, sociales y culturales6 que tienen como finalidad promover el desarrollo
econmico y que contribuyen a hacer la economa local y nacional ms
competitiva en el mbito internacional, siempre y cuando abasteciendo la
demanda interna del pas.
En el caso de Mxico, el pas puso en marcha una serie de reformas econmicas
e institucionales cuyo objetivo era acelerar el proceso de reestructuracin,
buscando estimular el crecimiento econmico. Para esto, tambin se impuso un
fuerte modelo apoyado por el exterior, modelo que hoy conocemos como
Neoliberalismo y, hasta el momento, Mxico sigue caminando bajo su influencia
por ms de dos dcadas.7

El neoliberalismo econmico es una corriente que se basa en el liberalismo que

surgi en la segunda mitad del siglo XIX, su principal representante es Adam
Smith, quien presenta los tres principales ideales neoliberales.
a) Libertad personal
b) Propiedad privada
c) Iniciativa y propiedad privada de empresas
Smith deca que cada capitalista al buscar su propio beneficio buscaba el de los
dems, por lo que no se requera la intervencin del Estado en la economa.
6 4

, Acosta R.,(2005) Los desafos de la globalizacin en Mxico (una perspectiva regional), 26.

Pensaba que la economa estaba regida por una mano invisible, es decir, tena
un orden natural, por lo cual el Estado lo que deba hacer era no intervenir en
asuntos econmicos. Asimismo afirmaba que las actividades del Estado deban
reducirse al mnimo y su poltica propiciar el laisser faire, laisser passer (Dejar
hacer, dejar pasar). De esta forma, los deberes del Estado, segn el propio Smith,
deberan ser:8

1. Proteger a cada miembro de la sociedad de la injusticia y opresin de otro

miembro de la sociedad, es decir una autntica administracin de justicia.
2. Sostener a las instituciones pblicas
3. Realizar obras de infraestructura que por no ser de lucro, no interesan a la
iniciativa privada.
Por tanto, el liberalismo econmico, tambin conocido como laisser faire, tiene
algunas restricciones econmicas por parte del Estado, e inclusive hay intereses
superiores a los del individuo como la defensa del pas de cualquier agresin
externa, la salud pblica y la moral pblica. 9
Debido a la crisis capitalista en 1929 y sus efectos en el nivel mundial en 1936,
John Maynard Keynes crtica las ideas de Smith; en su libro Teora general sobre
la ocupacin, el inters y el dinero, recomienda la intervencin del Estado en la
economa con la finalidad de propiciar y fomentar la inversin y en consecuencia la
produccin, el empleo y la demanda con el objeto de retardar la llegada de la crisis
a la economa.
Tiempo despus, autores como Milton Friedman, basados en el neoliberalismo, se
oponan a la intervencin del Estado en la economa porque tena, y contina
teniendo, muchos efectos negativos para la sociedad, en especial la poltica
econmica keynesiana.
A esta nueva corriente de pensamiento econmico que se opone a la intervencin
del Estado en la economa, se le conoce como neoliberalismo econmico. Su
principal planteamiento afirma que el libre mercado es el nico mecanismo que

8
9

Silvestre M.J. (1998), El neoliberalismo en Mxico, xito o fracaso? 65.

Silvestre M.J. (1998), El neoliberalismo en Mxico, xito o fracaso? 66.

asegura la mejor asignacin de recursos en la economa y, en consecuencia,

promueve el crecimiento econmico; por lo tanto, se debe fomentar el libre
mercado sin restricciones estatales.
Algunas caractersticas tericas del modelo neoliberal provienen de F. Hayek y M.
Friedman, entre ellas destacan:
1. Se basa en el principio de laisser faire (dejar hacer).
2. La libre competencia del mercado.
3. El Estado no debe intervenir en la economa, slo debe garantizar la libre
competencia del mercado y estimularla.
4. La libre circulacin de las mercancas, capitales y personas entre los pases
y, en consecuencia, evitar tanto el proteccionismo como estimular la
apertura hacia el exterior del comercio y las nuevas inversiones.
5. El Estado debe deshacerse de sus empresas y por lo tanto debe venderlas
a los empresarios del pas y del extranjero.
6. Tiene prioridad el mercado mundial, ms que el mercado interno.
7. Los objetivos bsicos de la poltica econmica son el crecimiento
econmico, pero con equilibrio financiero, comercial y gubernamental.
Otro planteamiento importante del neoliberalismo econmico es la apertura
comercial; esto es la libertad de comerciar entre los distintos pases sin ninguna
restriccin o limitacin de tipo econmico o de otro tipo.10
Con base en estos planteamientos tericos, as como cuestiones ideolgicas y de
mercadotecnia, cada pas, o ms bien el grupo gobernante de cada pas, ha ido
construyendo su modelo neoliberal.
En el caso mexicano se habla del neoliberalismo a partir del sexenio de Miguel de
la Madrid (1982-1988). El neoliberalismo mexicano es la corriente que predomina
en los crculos gubernamentales y que se ha aplicado en forma puntual y rigurosa
en el pas. Es decir, el modelo econmico neoliberal se manifiesta en la poltica
econmica liberal mexicana.

10

Silvestre M.J. (1998), El neoliberalismo en Mxico, xito o fracaso? 66.

Nuestro pas en la dcada de los 80s deseaba insertarse en la economa mundial,

por lo cual necesitaba abrir la economa al mercado mundial; la estrategia que se
sigui fue la incorporacin de Mxico al GATT (Acuerdo General sobre Aranceles
Aduaneros y Comercio) y despus al TLC (Tratado de Libre Comercio) con
Estados Unidos y Canad.

Adems del estreno del modelo neoliberal en Mxico, el pas en los aos ochenta,
era azotado por una crisis severa, por lo que se adopt una nueva estrategia de
desarrollo dnde las fuerzas del mercado, y no El Estado, seran la fuerza motriz
del crecimiento econmico. Esto pudo verse reflejado con la venta de ms de
2000 paraestatales a manos de privados durante los primeros aos de este
modelo, entre ellas la ms importante, Telfonos de Mxico (TELMEX).

En trminos econmicos el fenmeno de la globalizacin indica que la produccin

y

el

comercio

estn

indudablemente

entrelazados.

Es indiscutible

que

actualmente, los productores deben de invertir ms para poder comerciar, ya que

la mayora de las mercancas que hoy se adquieren en el mercado son productos
que llegaron gracias a su fcil comercializacin en mercados externos o bien, si
son productos domsticos, seguramente para su elaboracin requirieron de
insumos que tambin provienen de mercados externos. La globalizacin est
profundizando y agrandando las relaciones entre los pases.

Menshc (1979) actualiz la teora de Schumpeter y le dio a sta una base

emprica, pues introdujo el trmino Sistema tecno-econmico, el cual se define
como un conjunto interrelacionado de tecnologas que estn asociadas a un
particular estado del arte de las cosas; materias primas, fuentes de energa y
productos distintivos. Las innovaciones bsicas producen cambios estructurales
en el sistema econmico y conducen al ciclo de os negocios. 11

11

Acosta R.,(2005) Los desafos de la globalizacin en Mxico (una perspectiva regional), 45.

Entre los factores tecnolgicos que promueven la globalizacin, destacan las

mejoras en los medios de comunicacin y transporte. Por ello, se han
disminuyendo significativamente los costos de transporte y se han motivado con
ello la expansin del comercio alrededor del mundo. La integracin econmica
mundial aument la competicin por los mercados nacionales, modificando
drsticamente el ambiente empresarial. Uno de los desafos que sta tiene y que a
mi tesis concierne, es aquel que seala que las empresas deben aprender a
competir en mercados globales. Bajo este escenario de transformacin y
promocin de la eficiencia y la competitividad; este desafo lo toman enserio las
empresas que quieren trascender mundialmente y que demuestran da con da
que no son una simple organizacin.
Con el aumento de la competicin internacional en los mercados, se utilizan
diversas tcnicas para tratar de sobresalir en la burbuja empresarial. sta era, es
la era de la reingeniera, el Kanban, Just-in-time, Bownsizng, de la Tercerizacin,
de las normas ISO, etc. Todas son tcnicas de gestin que pretenden la
racionalizacin y simplificacin de los procesos internos, la reduccin de stocks y
la mejora de la calidad, se adoptan por la mayora de las empresas para reducir
costos y aumentar la productividad. 12 En muchas de estas empresas, se consigue
este objetivo gracias a la aplicacin adecuada de las herramientas antes
mencionadas.
BIBLIOGRAFA
1. Rey Acosta, Los desafos de la globalizacin en Mxico (una perspectiva
regional), Mxico, Universidad Veracruzana 2005.
2. Eduardo Bassi, Globalizacin de negocios. Construyendo estrategias
competitivas, Mxico, Limusa 2003.
CAPTULO III
TEORAS DE LA INNOVACIN
12

Eduardo Bassi, Globalizacin de negocios. Construyendo estrategias competitivas, Mxico,

Limusa 2003, pg. 38.

Tipos de innovacin segn Shumpeter:

Innovacin
Ao
1945
1950
1955
1960
1965
1970
1975
1980
1985
1990
1995
2000
2005
2010
2015

Organizacin

Proceso

Producto

Insumo

Mercado

Otros