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GUIA CONSUMO

CONSCIENTE E SADE

Sustentabilidade no dia a dia: como cuidar de voc


e do planeta consumindo melhor e diferente.

www.sanofi.com.br

SUSTENTABILIDADE A SEU ALCANCE | CONSCINCIA MESA | SADE PARA TODOS | AES PARA UM MUNDO MELHOR

SUSTENTABILIDADE A SEU ALCANCE

ara a nossa sorte e a dos nossos filhos,


netos e amigos, a sustentabilidade est
na moda. Mas, ao contrrio do que
muita gente pensa, ela no se restringe
aos governos, s grandes empresas e s
organizaes no governamentais (ONGs). Na
verdade, a sustentabilidade deve ser colocada
em prtica dia aps dia dentro de casa, no
ambiente de trabalho e na vizinhana. S assim
as atuais necessidades de gua, luz, alimentao,
transporte, oxignio e lazer no comprometero
a sade e o bem-estar das futuras geraes.
E, vamos combinar, ser sustentvel no um bicho de sete cabeas. Basta encontrar um lugar
seguro para descartar o vidro de xarope do filho,
comear a separar o lixo reciclvel do orgnico, no deixar a crianada brincar embaixo do
chuveiro, planejar melhor as refeies para evitar
desperdcio de alimentos, no comprar roupas ou
eletrodomsticos sem necessidade e procurar fazer mais atividades a p ou usando o transporte
pblico. Se, alm de tudo isso, voc ainda conseguir conscientizar outras pessoas sobre a importncia de adotar essas medidas, poder se considerar um agente sustentvel de carteirinha!

Sustentabilidade no
um bicho de sete
cabeas! Ela pode - e
deve! - ser colocada
na prtica no dia a dia,
em casa, no trabalho e
na vizinhana!

Se gostou da ideia, saiba que este guia, que


uma parceria da Sanofi e do Instituto Akatu, tem
como objetivo apresentar sugestes que favoream a vida no planeta sem alterar a sua rotina e a da sua famlia e ainda contribuir para a
boa sade de todos. Afinal, segundo a pesquisa Rumo sociedade do bem-estar, divulgada
recentemente pelo Instituto Akatu, 66% dos entrevistados associam a felicidade sade, 60%
ao convvio social e 36% qualidade de vida.
Boa leitura!
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Procure planejar o cardpio da semana. Assim, mesmo que esquea o que comeu ontem,
no h o risco de consumir os mesmos gros,
verduras, legumes e frutas.

CONSCINCIA MESA

Opte pelos alimentos da poca, pois, alm de


serem mais frescos, so mais econmicos. No
site da Companhia de Entrepostos e Armazns
Gerais de So Paulo (www.ceagesp.gov.br),
voc encontra a tabela completa.
Prefira produtos frescos aos prontos ou congelados. Se eles forem orgnicos, melhor ainda,
pois so livres de agrotxicos e aditivos, e a sua
produo agride menos o meio ambiente.
Leia o rtulo com ateno. Se o produto for
muito calrico ou contiver uma quantidade
grande de acar, sdio, gordura, conservante
e corante, tente substitu-lo.
Sempre que possvel, prepare os alimentos no
vapor. Com isso, voc reduz a perda de nutrientes e pode dispensar o leo.

Com um pouco de
criatividade e mais
alguns ingredientes,
d para transformar o
que sobrou do feijo
numa deliciosa sopa,
as frutas que esto
azedas ou muito
maduras em geleia,
compota ou recheio
de bolo e os restos
de arroz, carne ou
legume refogado em
bolinhos crocantes.

jeito mais gostoso de contribuir com as


futuras geraes adotar, o quanto
antes, hbitos saudveis mesa.
que, segundo o Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatstica (IBGE), uma
em cada trs crianas est acima do peso ideal
no Pas e, se mantivermos esse ritmo, muitas delas
estaro com diabetes, hipertenso e colesterol alto
antes mesmo de completarem 25 anos.
A boa notcia que no precisa ser nutricionista
ou mdico para colocar em ao a tal dieta balanceada. Na prtica, basta maneirar no tamanho das pores, no comer sal, acar, gordura
e carne vermelha em excesso, variar o mximo
possvel as frutas, verduras e legumes que vai
consumir e ingerir bastante gua ao longo do
dia. Para que tudo isso acontea, olha s o que
voc pode fazer:

Para variar o cardpio e reduzir a produo


de lixo, experimente usar os talos do espinafre e
do agrio no recheio da torta e na sopa, as folhas do nabo na salada, as da cenoura no bolinho salgado e a casca do mamo na massa
do bolo. Outra vantagem que esses novos
ingredientes so bem nutritivos.

No supermercado,
vale a pena pedir

trocar a
bandeja de
isopor e o
filme-plstico
pelo papel
para

na hora de embalar
os frios, bem como

a sacola
de plstico
por uma
retornvel.

A tecnologia para
reciclar isopor e este
tipo de plstico at j
existe, mas questes
como o custo e o grau
de contaminao
destes produtos
dificultam o processo.

Teste novas receitas e experimente novos ingredientes. Na premiada coleo de livros Comida que Cuida, por exemplo, lanada em 2006
pela Sanofi e distribuda gratuitamente s instituies de sade de todo o Brasil, possvel
encontrar receitas saborosas e saudveis, que
foram desenvolvidas para quem tem diabetes, alguma limitao por causa do corao
e para pacientes em tratamento de cncer.
Tais dicas incentivam a alimentao saudvel e podem ser compartilhadas por toda a
famlia. Confira no site da Sanofi no endereo
www.comidaquecuida.com.br
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Questo de responsabilidade

SADE PARA TODOS

J que estamos falando em medicamento, importante ressaltar que cerca de 10 mil pessoas
so internadas por ano no Brasil, porque ingerem
remdio sem prescrio mdica, segundo dados
do Ministrio da Sade. Alm de intoxicao, o
uso indiscriminado de medicamentos pode mascarar os sintomas da doena e dificultar o diagnstico. Portanto, sempre procure um mdico.
A FAVOR DO MOVIMENTO
Enquanto as autoridades mundiais discutem a
questo do excesso de veculos e, consequentemente, o aumento da poluio do ar e do aquecimento global, que tal voc fazer a sua parte e
tentar tirar menos o carro da garagem? De quebra, isso vai melhorar sua sade e seu condicionamento fsico, ajudar a queimar calorias e economizar combustvel e, dependendo do meio
alternativo de transporte de sua escolha ou convenincia, ainda vai poder ler um livro ou curtir a
paisagem durante o trajeto at o trabalho ou a
escola. Confira algumas maneiras de fazer isso:

A caminhada no s
favorece o transporte
de oxignio e
nutrientes ao crebro,
o que melhora o
aprendizado e ajuda
a prevenir doenas,
mas tambm estimula
a liberao dos
hormnios que do a
sensao de bemestar. Da, o alvio do
estresse e
da ansiedade.

ivrar-se dos medicamentos vencidos ou no


mais usados algo delicado. Afinal, trata-se
de substncias qumicas que, dependendo
do local onde so jogadas, podem
contaminar o solo e a gua.

Algumas redes de farmcias, supermercados


e postos de sade de alguns estados aceitam
e encaminham os remdios vencidos e as sobras para um destino muito melhor do que
a pia do banheiro, o vaso sanitrio ou a lixeira
da cozinha. Para saber se isso j acontece na
sua cidade, informe-se na Secretaria Municipal
de Sade. Diversas cidades do Brasil tambm
contam com os pontos de entrega voluntria
(PEV) de medicamentos que podem ser consultados no site do CEMPRE Compromisso Empresarial Para a Reciclagem - www.cempre.org.br/
cempre_mapa.php

1,3 milho
de pessoas
morrem por ano
no mundo por causa
da poluio, segundo
a Organizao
Mundial da Sade
(OMS). Em So Paulo,
um estudo apontou
que em 2011 a
poluio do ar matou
mais paulistanos do
que os acidentes de
carro, o cncer de
mama e a aids.
Referncia: Instituto Sade
e Sustentabilidade,
Evangelina de Araujo
Vormittag, FMUSP, 2011

Proponha um sistema de rodzio de carona entre os amigos, vizinhos ou


colegas de trabalho.
 Utilize o carro para ir at uma estao de trem ou metr e continue o
restante do percurso em transporte pblico.
 Explore as ciclovias da sua cidade. Na internet, h sites que do dicas
de como evitar acidentes e mostram os trechos menos movimentados e
mais seguros para quem quer ir pedalando.
 Sempre que possvel, troque o elevador pelas escadas, v a p at a
padaria ou o restaurante ou estacione o carro a algumas quadras do
local e obrigue-se a caminhar.
No perca tempo!
Os especialistas em trnsito calculam que, em cidades como So Paulo e
Rio de Janeiro, as pessoas gastam cerca de duas horas diariamente para
se deslocarem de casa para o trabalho e vice-versa. Se j no bastasse o
desperdcio de tempo, isso gera estresse e cansao e prejudica a qualidade
de vida e a sade.
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Separe em um recipiente de vidro ou plstico


todo o leo usado no preparo da comida e
entregue-o em um posto de coleta. Esse gesto
simples evita a contaminao da gua e do
solo e contribui para evitar enchentes.

AES PARA UM
MUNDO MELHOR

O
Voc sabia que o
brasileiro produz, em

1 quilo
de lixo por dia

mdia,

e que 1/3 de toda


comida comprada
para casa
desperdiada?

dado impressiona, mas a mais


pura verdade: ao longo da vida,
um indivduo produz lixo suficiente
para encher um apartamento de
60 metros quadrados at o teto!
Agora, multiplique isso por 7 bilhes de pessoas no
mundo... realmente, no d para ficar de braos
cruzados vendo o papelo ir para o lixo comum,
assim como a lata de atum e a embalagem
do macarro.

Pilhas, celulares, computadores, batedeiras e


outros eletroeletrnicos devem ser descartados em postos de coleta especficos. A razo
simples: eles trazem vrios componentes
txicos que podem contaminar o solo, os lenis freticos, a gua e at os animais. Hoje
j existem empresas que retiram os aparelhos
na sua casa. o caso da Cooperativa de Produo, Recuperao, Reutilizao, Reciclagem e Comercializao de Resduos Slidos
Eletroeletrnicos (Coopermiti). Saiba mais em:
www.coopermiti.com.br.
Com exceo de alguns tipos, os papis podem ser reciclados , basta que estejam limpos.
No caso das embalagens cartonadas do tipo
longa vida, como as de leite, sucos, polpa de
tomate, voc encontra a relao dos postos de
coleta no site www.rotadareciclagem.com.br.

A preocupao
com a reciclagem
est crescendo no
Pas. De acordo
com levantamento
da associao
sem fins lucrativos
Compromisso
Empresarial para
Reciclagem

766
municpios
(Cempre),

j contam com o
servio de coleta
seletiva, beneficiando
aproximadamente

27 milhes
de pessoas.

Veja, a seguir, atitudes fceis de praticar a partir


de hoje:
Antes de se desfazer de um produto, seja uma
bolsa, um brinquedo, um eletrodomstico, seja
alimento, pense se ele no pode ser aproveitado de outra forma ou doado a outra pessoa.
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Embalagens plsticas, como as de xampu,


gua sanitria, refrigerante e escova de dentes, podem ser reaproveitadas ou recicladas.
A exceo fica por conta do material usado
para fazer aparelhos eletroeletrnicos, do celofane e do plstico metalizado, que voc encontra nos pacotes de salgadinhos.

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CONSCIENTE E CONSCIENTE
SADE
E

At mesmo os cacos de vidro podem ser reciclados. S no d para aproveitar o espelho,
a lmpada, os vidros e ampolas de remdios
e o cristal. Neste caso, entre em contato com
o fabricante pelo Servio de Atendimento ao
Consumidor (SAC) e informe-se sobre o descarte desses materiais.
Latas, em geral, so bem-vindas na reciclagem,
exceto as de tinta e de inseticida.

Resduos midos ou orgnicos, como folhas, taSustentabilidade


no dia hora dia: como
Sustentabilidade
cuidar de voc
no dia a dia: como cuidar de voc
los, razes de verduras
e legumes, cascas,
e do planeta consumindo melhoreedo
diferente.
planeta consumindo melhor e diferente.
talias estragadas e borra de caf, podem ser
compostados e se transformar num excelente
adubo para a sua horta ou suas plantas.
Como voc viu, d para ser sustentvel com atitudes simples e que podem ser inseridas facilmente
no seu dia a dia. E para no correr o risco de se
sentir sobrecarregado, comece fazendo uma mudana por vez. Assim, quando menos esperar, j
vai ter se transformado numa pessoa mais sustentvel, mais saudvel e, acredite, muito mais feliz.

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EXPEDIENTE
Coordenao: Gerncia de Desenvolvimento Estratgico da
Sanofi e Instituto Akatu
Projeto Editorial: Diretoria de Comunicao e Responsabilidade
Social da Sanofi e Gerncia de Comunicao do Instituto Akatu
Edio de texto: Shmia Salem e Simone Ota
Design Grfico e Diagramao: Prata Design
Ilustraes: Veridiana Scarpelli
Reviso de texto: June Justa

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