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Publicidad y Alimentacin
Orientaciones para
la maestra y el maestro
LIBRO 2:
LIBRO 3:
Lactancia Materna
LIBRO 4:
LIBRO 5:
LIBRO 6:
Publicidad y Alimentacin
LIBRO 7:
DISEO Y DIAGRAMACIN
Andrea Miranda
ILUSTRACIN
Cruz Manuel Noguera
EDICIN
Jos Joaqun Flores
COLECCIN
Nutriendo conciencias en las escuelas para
el Buen Vivir
Ministerio del Poder Popular para la Alimentacin.
Instituto Nacional de Nutricin, Av. Baralt,
Esq. El Carmen Edif. INN. Caracas, Repblica
Bolivariana de Venezuela 2011. Telfonos:
483.19.52/481.70.03/481.82.54.
ISBN:
Coleccin Nutriendo conciencias en las escuelas para el Buen Vivir: 978-980-6129-57-3
Publicidad y Alimentacin: 978-980-6129-63-4
Depsito Legal: lf20320113632781
Primera Edicin.
Tiraje: 1.000 ejemplares.
Impreso en:
Inversiones Innova Pro 811, C.A. Caracas.
NDICE
La publicidad afecta a las nias y los nios
Qu es la publicidad?
Cul es el fin de la publicidad?
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Tipos de publicidad
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Estrategias sugeridas
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Anexos
Glosario
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Referencias bibliogrficas
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masivos
se
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Radio
Es el medio de comunicacin de masas que utiliza
exclusivamente el sonido, donde se incluyen
las palabras, los efectos especiales, la msica de
ambientacin y los silencios.
Televisin
Es el medio audiovisual ms importante
porque tiene una buena cobertura de
mercados masivos mediante la combinacin
de imagen, sonido y movimiento, siendo muy
atractivo para los sentidos.
Cine
Es un medio audiovisual masivo que permite llegar
a un amplio grupo de personas cautivas pero
con baja selectividad, ya que generalmente no
discrimina a la audiencia en cuanto a sexo, edad y
nivel socioeconmico.
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2) Medios impresos
Peridicos
Es el medio impreso de mayor relevancia
por su material reciclable, actualidad, buena
cobertura de mercados locales, amplia
aceptabilidad y credibilidad. Son ideales para
anunciantes locales.
Revistas
Son de lectura confortable por su formato
prctico, adems de que permiten la
realizacin de gran variedad de anuncios
publicitarios y es un medio masivo-selectivo
porque se dirigen a pblicos especializados
pero de forma masiva, lo que les permite
llegar a ms clientes potenciales.
4) Medios cerrados
El mayor ejemplo de este medio es la Internet, que es
un medio audiovisual interactivo que dependiendo
del tipo de producto y la audiencia al que va dirigido,
puede llegar a una buena parte de los clientes
potenciales. En este medio los consumidores pueden
aportar sus comentarios acerca de los productos.
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el
entorno
Estatus:
determinados
por
el
nivel
socioeconmico. El consumo crece por lo
general, en la medida que se eleva el nivel
socioeconmico.
Afectivos: determinados por el grado de
aceptacin o rechazo social o grupal por poseer
o no un bien.
Necesidad: determinados por la demanda real
de un producto para la vida convencional.
Masificacin: a medida que un producto es posedo
por la mayora de las personas aumenta la presin
para que los que no lo tienen lo compren.
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El Marketing o Mercadeo
Es el conjunto de tcnicas utilizadas para la
comercializacin y distribucin de un producto
entre los diferentes consumidores.
El mercadeo es un proceso continuo que comienza
al colocar el nombre a una empresa, sigue cuando
se selecciona el producto a vender, la determinacin
del lugar donde se vender, el color, la forma, el
tamao y el empaque, la localizacin del negocio,
la publicidad, las relaciones pblicas, el tipo de
venta que se har, el entrenamiento de ventas, la
presentacin de ventas, la solucin de problemas,
el plan estratgico de crecimiento, incluyendo
tambin el seguimiento.
El marketing de antao en comparacin al de
hoy en da representa un cambio radical, se ha
hecho mas sofisticado y extendido y tiene algo
perjudicial, la idea de manipulacin de las nias y
los nios para que compren diversos productos.
Esta manipulacin de la infancia por la publicidad,
puede prepararlos para ser consumidores de
alimentos dainos que producen serios problemas
a la salud de la poblacin.
Yo no confo en
todo lo que me dice la
publicidad!
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Qu es la publicidad?
La publicidad es la tcnica de comunicacin que
se contacta con una audiencia mltiple, utilizando
medios masivos con el propsito de cumplir
objetivos comerciales predeterminados, a travs de
la informacin, para obtener un cambio de conducta
de las personas sometidas a su accin.
La televisin es el medio ideal para comunicarse
con una alta cantidad de personas, siendo el campo
ideal para la publicidad de cualquier producto
o idea, motivando al televidente a comprar
compulsivamente atrado por un conjunto de
imgenes que se identifican con una determinada
marca, lema, tipo de publicidad y prestigio del
producto entre otros.
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Ventas del
Producto
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Tipos de publicidad
Publicidad engaosa
Es la publicidad cuyas caractersticas de un anuncio
son distintas a las afirmaciones reales del desempeo
de la marca. La publicidad engaosa puede abarcar
desde la omisin de los aspectos negativos del
producto hasta el engao, ms o menos sutil, en
cuanto a sus beneficios y caractersticas.
La publicidad engaosa es aquella que utiliza
mensajes con afirmaciones que son distintas a las
caractersticas, ventajas, beneficios y/o desempeos
reales del producto o servicio y que inducen al error,
afectando el comportamiento econmico de los
consumidores o perjudicando a un competidor.
Publicidad subliminal
Es todo aquel mensaje audiovisual (compuesto
por imgenes y sonidos) que se emite por debajo
del umbral de percepcin consciente y que
influye en la voluntad del individuo a la hora de
realizar una determinada actividad (consumir
un producto, una marca; sentir algn tipo de
sensacin: placentera, repulsiva; o incitar alguna
necesidad: sed, hambre, entre otras).
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Fruta
de verdad
para tu
beb
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Deliciosas
Galletas de chocolate
Cmelas y Divirtete!
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El impacto de McDonalds
en la sociedad, la economa
y la dieta a nivel mundial
es difcil de exagerar.
Su smbolo corporativo
(los Arcos Dorados) es
ahora ms ampliamente
reconocido que la cruz
cristiana.
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El Gobierno Bolivariano
por medio de la Misin
Alimentacin fomenta el
hbito del Buen Comer
para el Buen Vivir, de
forma
equilibrada
y
balanceada en todas las
etapas de la vida, as se
evitan los trastornos de la
alimentacin que afectan
la salud de la poblacin.
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... %
Protenas (g)
... %
Grasa total (g)
... %
Carbohidratos (g)
... %
Sodio (mg)
... %
Vitamina A ( ER)
... %
Vitamina C (mg)
... %
... %
Vitamina D (g)
... %
Vitamina B2 (mg)
... %
Niacina (mg EN)
... %
Vitamina B6 (mg)
... %
Folato (g)
... %
Vitamina B12 (g)
... %
... %
Biotina (mg)
... %
cido Pantotnico (mg)
... %
Calcio (mg)
... %
Cobre (mg)
... %
Hierro (mg)
... %
Magnesio (mg)
Fsforo (mg)
... %
Zinc (mg)
... %
... %
Selenio (g)
* % en relacin a la Dosis Diaria Recomendada
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ingredientes
(debe aparecer
su peso en orden decreciente
en el conjunto del producto),
contenido
neto,
caducidad,
fecha
de
condiciones
de
conservacin, forma de uso,
identificacin de la empresa y
lote de produccin.
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Estrategias sugeridas
Los medios audiovisuales y la educacin
Los espacios publicitarios constituyen la
expresin comunicacional ms utilizada en
estos tiempos, representada en sus mltiples
manifestaciones
audiovisuales,
como
anteriormente se explic. A travs de ellos
se expresa el paradigma del momento, por
lo que todas y todos somos sensibles a sus
mensajes como receptores de una serie de
valores ticos y estticos.
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Estas
intencionalidades
educativas
establecidas a nivel curricular tienen
la finalidad de que las y los docentes
promuevan estrategias que permitan:
Aprender a crear a travs del diseo de
estrategias desde una prctica creadora, en
ambientes sociales que permitan relaciones
armoniosas, en un clima de respeto a las ideas y
convivencia; as como de trabajo cooperativo,
experiencias y vivencias con la naturaleza.
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Aprender
a
valorar
fomentando
la
construccin colectiva en las nias y nios de
la toma de conciencia de la importancia de las
acciones colectivas y desarrollar habilidades
para caracterizar, razonar, discernir, dialogar y
mediar, desde una tica social.
Aprender a reflexionar a travs del anlisis
de experiencias, para que las y los estudiantes
aprendan a reflexionar con sentido crtico,
participativo, con una cultura poltica y
compromiso social sobre las acciones,
situaciones o realidades en las cuales
interactan; tomando en cuenta los diferentes
puntos de vista, sus significados y reconstruir
los conocimientos desde una ptica ajustada
al contexto socio-histrico comunitario donde
se dan las acciones (MPPE, 2007).
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Orientaciones pedaggicas
Contenidos curriculares
(algunos sugeridos)
Utilizacin de medios de comunicacin
masivos: peridico, radio, televisin y cine
como medio de entretenimiento, aprendizaje
y recreacin. Diferenciarlos con las distintas
tecnologas y su uso.
Uso de tcnicas grficas-plsticas para expresar
situaciones y valores socioculturales.
Aprender
a crear
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Orientaciones pedaggicas
Aprender
a convivir y
participar
Aprender a
valorar
Aprender a
reflexionar
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Contenidos curriculares
(algunos sugeridos)
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Helados cremosos
Prubalos ya!
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La pataleta es la clave
En Estados Unidos en el ao 2005 se realiz un
estudio por medio del cual se analiz la importancia
de las pataletas o berrinches que hacen las nias
y los nios a los madres y padres cuando quieren
algn producto. Este estudio no era para ensear a
las adultas y adultos a actuar ante esta situacin sino
para ayudar a las empresas a ensear a las nias y los
nios a patalear con ms eficiencia. Descubrieron
que esta es la clave, este comportamiento influye con
seguridad en el comportamiento ante el producto,
ya que el inters de compra es cercano al 40% si la
nia o el nio lo pide con insistencia.
Las madres y los padres son ms propensos a
comprar si las nias y los nios lo piden. Entre 20%
y 40% de las compras no se hubieran realizado si
no se hubiera hecho alguna pataleta. A los padres
no les gusta que le hagan estas escenas, por eso
obedecen a sus hijos, cayendo en la trampa de la
publicidad y por ende del consumismo. Esto es
aplicable a cualquier producto, en especial a la
compra de comida rpida y refrescos, as como
cines y parques de diversiones, sitios en los que
predomina la comida chatarra.
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El neuromarketing
El neuromarketing consiste en la aplicacin
de tcnicas de la neurociencia al mbito de
la mercadotecnia, estudiando el efecto que la
publicidad tiene en el cerebro humano con la
intencin de poder llegar a predecir la conducta
del consumidor. Es un tipo especializado de
investigacin de mercados que utiliza mediciones
biomtricas (actividad cerebral, ritmo cardaco) de las
personas estudiadas para obtener conclusiones.
Esta tcnica permite mejorar los recursos publicitarios
y ayudar a comprender la relacin entre la mente
y la conducta, algo que en la actualidad puede
considerarse el desafo ms importante para la
mercadotecnia. No obstante, sus detractores critican
que se podran llegar a controlar las decisiones de
consumo del cliente, y que estas tcnicas pueden
considerarse invasivas para la intimidad de las
personas, al poder llegar a orientar las emociones
personales hacia productos del mercado. Se tratara
de la ltima versin de la percepcin subliminal, que
tratara de impregnar un cerebro de publicidad sin
que la persona pueda darse cuenta.
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Glosario
Accidente cerebrovascular (ACV): son
oclusiones en los vasos sanguneos del cerebro,
lo que produce falta de irrigacin sangunea.
cidos grasos: son pequeas molculas
orgnicas que se unen para formar largas
cadenas de los lpidos o grasas.
Alimentos light: es aquel al que se le elimina
una parte de las sustancias que aportan
caloras, sustituyndola por compuestos de
bajo contenido calrico. Normalmente, los
componentes que se modifican en estos
alimentos son: azcar simple, grasa total,
colesterol y sodio. Para llevar la indicacin
Light en la etiqueta, debe reducir al menos un
30% de sus caloras en relacin con la versin
original del producto.
Apnea del sueo: es la dificultad respiratoria
durante el sueo ocasionada por la obesidad.
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Referencias bibliogrficas
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