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propiedad
del
Agua,
es
necesario
Fig.1
Fig.3
Fig.
Fig.4
Fig.5
MENISCOS
El ngulo de contacto
(depende exclusivamente de las fuerzas
adhesivas y cohesivas).
Elevada fuerza de cohesin
Los puentes de hidrgeno mantienen las molculas de agua
fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la
convierte en un lquido casi incomprensible. Al no poder
comprimirse puede funcionar en algunos animales como un
esqueleto
hidrosttico,
como
ocurre
en
algunos
gusanos
perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presin
generada por sus lquidos internos.
Elevada fuerza de adhesin
Fig.8
ACTIVIDAD 01
InformacinNGeneral
Aunque una molcula de agua tiene un carga total neutra, la
estructura real de la molcula de agua la convierte en una molcula
polar. La polaridad de la molcula de agua hace que otras molculas
de agua as como las de otras sustancias la atraigan. La atraccin
entre las molculas de agua se llama cohesin. La atraccin de las
molculas de agua hacia otras sustancias como el suelo o el vidrio,
se llama adhesin. La fuerza de cohesin que ocurre entre las
molculas de agua es tan fuerte que cuando entra en contacto con
otro medio, como el aire, el agua crea una "capa pegajosa", que se
conoce como tensin superficial. Estos lazos son tan fuertes que
pueden soportar insectos; puede que haya visto esto antes demostrado
por medio de un zancudo de agua.
Objetivos
Los estudiantes:
Duracin
Uno o dos perodos de clase de 45 minutos.
Materiales
Procedimiento
1. Divida a sus estudiantes en parejas. Entregue a cada par una
moneda, un gotero, un vaso o un beaker con agua y toallas de
papel.
2. Pida a las parejas que predigan cuntas gotas podrn poner
sobre
la
moneda.
que
el
otro
estudiante
del
par
repita
la
actividad.
Expansin:
Haga la misma actividad usando agua salada, agua con azcar u otros
lquidos. Compare esos resultados con los obtenidos usando agua
pura. Hay diferencias? Por qu?
ACTIVIDAD 2:
Informacin General
Aunque una molcula de agua tiene una carga total neutra, la
estructura real de una molcula de agua la convierte en una molcula
polar. La polaridad de la molcula de agua hace que otras molculas
de agua y las molculas de otras sustancias la atraigan. La
atraccin entre molculas de agua se llama cohesin. La atraccin
entre las molculas de agua y otras sustancias, como la tierra o el
vidrio, se llama adhesin. La fuerza de cohesin que ocurre entre
las molculas de agua es tan fuerte que cuando entra en contacto con
otro medio, como el aire, el agua crea una "capa pegajosa", que se
conoce como tensin superficial. Estos lazos son tan fuertes que
pueden soportar insectos. Tal vez haya observado esto anteriormente
demostrado por un zancudo de agua.
Objetivos
Los estudiantes experimentarn con las propiedades de adhesin
y cohesin del agua
Duracin
Uno o dos perodos de clase de 45 minutos.
Materiales
coloquen
suavemente
en
el
agua).
Los
estudiantes
compaeros
deben
reportar
los
datos
de
su
equipo
los
Expansin:
Haga la misma actividad con agua salada, agua con azcar u
otros lquidos. Compare estos resultados con los obtenidos
cuando se usa agua pura. Hay diferencias? Por qu? Cree que
esto tiene algn efecto sobre los organismos que viven en el
agua?
VISCOMETRA
VISCOCIMETRA
La viscometra de soluciones de polmeros es uno de los mtodos mas
utilizados para la caracterizacin de macromolculas por ser rpido,
simple y formar informacin sobre tamao molecular medio, radio de
giro y distancias entre puntos de cadenas (end-to-end) de molculas
lineares y ramificadas. La viscometra no es un mtodo absoluto de
determinacin de masa molar, pues no es conocida una relacin exacta
entre la viscosidad intrnseca y la masa molar.
Para la obtencin da masa molar por viscometra, se necesita
una muestra de polmero (p. ex. poliestireno) disuelta en un
solvente adecuado (p. ex.: tolueno) una concentracin conocida a una
temperatura controlada (p. ex.: 25 C). Utilizndose un viscosmetro
capilar de dilucin, se efectan las medidas en dos tiempos de
escoamento
de
solvente
puro
y
de
algunas
soluciones
de
concentraciones diferentes de polmero.
Partiendo dos tiempos de escoamento obtenidos
obtener varias grandes relaciones con la viscosidad:
Viscosidad relativa: ......... r
0 t0
esp
es
posible
( t t0 )
t0
C
ln r
Viscosidad inerente: ......... iner
C
[
relativos
de
tiempo
desvo padro
g/100 ml
0,000
52,3
0,2
0,093
57,8
0,1
0,204
65,0
0,2
0,340
74,5
0,3
0,437
81,8
0,1
0,509
87,7
0,1
0,566
92,3
0,2
EXPERIMENTO DE COVETTE
-
ECUACION DE ESTADO
Si bien uno de los objetivos perseguidos en la formulacin de una
ecuacin de estado es la de su validez general, el compromiso entre
su sencillez analtica y su universalidad resulta difcil de
satisfacer. Tambin se hace necesario buscar una solucin de
compromiso respecto a la precisin en las diferentes zonas
(equilibrio de fases, zona de lquido, etc.).
La complejidad del comportamiento PVT de una sustancia pura sugiere
la dificultad de su descripcin mediante una ecuacin. Sin embargo,
para la regin gaseosa, a menudo es suficiente el empleo de
ecuaciones relativamente sencillas como las que se describen a
continuacin, y que son las ms utilizadas:
Ecuaciones del virial
Gas ideal O Perfecto
Van der Waals
Redlich-Kwong
Soave y Peng-Robinson
Benedict-Webb-Rubin
Otras
[3]
Gas
Ideal
Puesto que los trminos B/V, C/V2, etc del desarrollo virial
(ecuacin 03) aparecen al tomar en cuenta las interacciones
moleculares, los coeficientes viriales B,C, etc. sern cero si estas
interacciones no existen. Con esto, el desarrollo virial se reduce
a:
Z=1
o
PV=RT
De la regla de las fases se sabe que la energa interna de un gas
real es una funcin de la presin y la temperatura. Esta dependencia
con la presin aparece como resultado de las fuerzas entre las
molculas. Si estas fuerzas no existieran, entonces no se
necesitara energa alguna para alterar la distancia intermolecular
promedio y, por consiguiente, no se requerira energa para originar
cambios de volumen y presin en un gas a temperatura constante. Por
tanto, se concluye que en ausencia de interacciones moleculares, la
datos
PVT
extensos)
pueden
Redlich-Kwong
El desarrollo moderno de las ecuaciones cbicas de estado comenz en
1949 con la publicacin de la ecuacin de Redlich-Kwong:
Soave y Peng-Robinson
Otras ecuaciones cbicas bien conocidas son las de Soave y PengRobinson. Como la mayora de las ecuaciones cbicas de dos
parmetros, estas pueden expresarse mediante la ecuacin:
[4]
toman
los
Peng-Robinson:
Soave:
*Peng-Robinson:
Benedict-Webb-Rubin
A partir de la introduccin de Redlich-Kwong se han propuesto varias
ecuaciones cbicas de estado. Todas ellas son casos especiales de la
ecuacin cbica de estado genrica:
En ella
donde
* Clausius:
En este caso m es la
especfico en [m3/kg].
masa
molecular
del
gas
el
volumen
GAS PERFECTO
GASES:
Un gas en equilibrio con su lquido es llamado un vapor saturado. Si
un gas a una presin dada tiene una temperatura superior al
valor de la misma en estado de equilibrio con la fase lquida,
se denomina vapor sobrecalentado. Los gases comunes como los
que forman el aire, estn altamente sobrecalentados. En la
misma forma que para los lquidos, las ecuaciones de estado
para vapores en o cerca de las condiciones de saturacin son
complejas. Por otra parte, la ecuacin terica de estado para
el gas perfecto es una aproximacin til para gases que estn
muy sobrecalentados. Esta ley del gas perfecto esta dada por la
relacin.
p
RT..................(4.1)
Donde:
T= Temperatura absoluta, en K
R= Constante del gas, en Kgm/(g-mol) (K)
p = Presin absoluta, Kg/m2
= densidad, en masa / m3
La constante del gas R es proporcional a la constante
universal 0.848 dividida entre el peso molecular. Su valor
numrico depende de las unidades usadas para la densidad, as,
para una densidad en geok/m3 y presin en Kg/m2 .
R Re ok
0.84 gc
.......................(4.2a)
pesomolecular
T = temperatura
P = presin
Ley de Charles:
P cons tan te.
1
Vt V0(
1Lt)
273
V0 = Volumen a 0C
t
= temperatura
Vt = Volumen de la misma masa
x
de gas.
P0 = presin a 0C
Pt = presin de la misma masa
v
de gas
t = temperatura
P1 V1
PV
2 2
T1
T2
Presin Normal:
Es la presin ejercida sobre la base de una columna de mercurio de
76cm de altura por efecto exclusivo de su peso.
Peso = aproximadamente a la presin atmosfrica media a nivel del
mar y se denomina una atmsfera fsica de presin.
Condiciones Normales:
atms. = 273K
p
1atmx 22.4lt
0.0821atmxLt
8.31J
nT
1molx 273 K
Kmol
Kxmol
Ejercicios:
1. Convertir 40C y 5C a escala K.
40 273 313K
- 5 273 268K
2.
A Cunto atmsfera de presin se debe someter un litro de
un determinado gas medido a una atmsfera y 20 C para que
se comprima hasta ocupar litro a 40C ?
1 lt
1/2 lt
p 1
p X
T -20C
1Lt
(20 273) K
T 40C
1atmx1 / 2 Lt
(40 273) K
atm
X 2.47
3.
La densidad del Nitrgeno es 1.25 gramos / litro a una
presin de 760 mm y 0C. Hallar su densidad a 42 C y 730 mm
Hg.
P1
P2
1T1
2T2
1.25
2
760(0 273) K
730(40 273) K
760
730
(1.25 x 273) K
2(40 273)
1.04057 gr / Lt
N=1.25 gr/Lt
PN=760mmHg730
TN=0C42
4.
En los problemas que sigue emplear el valor
R 0.0821
atm x lt
Kmol
masamolecularde lg as
En :
P nRT
P
m
RT
m
mRT
m
atmxLt
x(18 273) K
mol k
1atm
765mmHgx1.29 Ltx
760mmHg
2.71grx 0.082
m 49.80
m
T
P
?
8 gr
15C
750mmHg
m 32mol / gr
mRT
mP
8 grx(15 273)Kx0.0821
atmx1Lt
mol k
mol 750mmHg
x
x1atm
gr 760mmHg
5.99 Lt
32
P nRT
m
xR(20 273)
m
m
m
5
mxR(293)
5V
5m
3.3256
R(293)
EJERCICIOS PROPUESTOS
1.
2.
Cp Cv nR
Pi
Pf
W nRT ln
5.
2.
Cv
c)
d)
3.
U
T
T
Vf Vi i
Tf
C v / nR
235 kcal
80 kcal
45 kcal
57 kcal
180 kcal
50 kcal
4.
5.