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SANTIAGO - CHILE
Marzo 2002
Manual de Capacitacin
para el Buen Uso y Manejo de Plaguicidas
Contenido General
Antecedentes.............................. 7
Agradecimientos................... 9
PRESENTACION
Las crecientes exigencias derivadas de la globalizacin hace imperiosa la modernizacin y
mejoramiento de la productividad y competitividad del sector silvoagropecuario, para enfrentar
con xito los desafos de la economa mundial.
Los plaguicidas constituyen una herramienta importante para el desarrollo agrcola sustentable,
no obstante, si se aplican incorrectamente pueden poner en peligro la salud de los usuarios, a
otros habitantes de las zonas rurales y a los consumidores. Adems, pueden alterar los ecosistemas
al contaminar suelos y aguas, acumulndose en la cadena alimentaria y destruir
indiscriminadamente especies inocuas, incluidos los enemigos naturales de las plagas, acelerando
la resistencia a los agroqumicos.
Por ser los plaguicidas compuestos sintticos, con alto poder biocida, su presencia en los recursos
naturales y alimentos, ha constituido desde hace mucho tiempo, un motivo de especial
preocupacin para la sociedad, sin embargo, a pesar de esta sensibilidad pblica por el tema, la
informacin nacional es escasa.
Los pases desarrollados estn tomando severas medidas que regulan las importaciones de
productos agrcolas para proteger la salud de los consumidores, situacin que puede obstaculizar
el desarrollo nacional y afectar, en particular, las exportaciones de nuestros productos agrcolas,
si no se adoptan las medidas adecuadas en forma oportuna.
El Ministerio de Agricultura, por intermedio del Servicio Agrcola y Ganadero (SAG) y la Oficina
de Estudios y Polticas Agrarias (ODEPA), ejecuta desde 1998, el Proyecto Transferencia de
Tecnologa Canadiense para Mejorar el Uso y Manejo de Plaguicidas en la Agricultura Chilena,
logrando la integracin y activa participacin de los Servicios Pblicos, Asociaciones de
Agricultores, Mutuales Administradoras del Seguro Contra Accidentes del Trabajo y Enfermedades
Profesionales, Asociacin Nacional de Fabricantes e Importadores de Productos Fitosanitarios
Agrcolas A.G. (AFIPA) y del Colegio de Ingenieros Agrnomos A.G., con el apoyo de expertos
canadienses, coordinados por la Research and Productivity Council (RPC), de New Brunswick,
financiados por la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional (ACDI).
Este Manual, es una de las realizaciones de los integrantes del Proyecto, que entregamos a la
comunidad, como un aporte que contribuya a disminuir los riesgos para la salud humana, proteger
los recursos naturales renovables y la produccin, al mejorar la tecnologa y reducir los costos.
ANTECEDENTES
Introduccin
En 1998 el Ministerio de Agricultura de Chile pus en marcha el Proyecto Transferencia de tecnologa
canadiense para mejorar el uso y manejo de plaguicidas en la agricultura chilena, por un perodo
de tres aos y financiado por la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional (ACDI) y por distintas
instituciones chilenas.
El Proyecto, hasta la fecha, incluye la participacin de aproximadamente 40 organizaciones chilenas y
canadienses. En Chile, representan al Ministerio de Agricultura, Ministerio de Salud, Ministerio del
Trabajo y Previsin Social, Mutuales Administradoras de la Ley de Accidentes del Trabajo, Colegio de
Ingenieros Agrnomos A.G., empresas fabricantes y distribuidoras de plaguicidas agrcolas, as como
organizaciones de agricultores y productores.
La elaboracin de este Manual es el resultado de una de las tantas actividades desarrolladas por el
Proyecto y recopila las diferentes prcticas que actualmente se estn aplicando en Chile y en Canad
para reducir los riesgos potenciales asociados al manejo y uso de plaguicidas con el fin de promover su
utilizacin sustentable.
Qu es el Manual?
Este Manual es la base para un curso de entrenamiento diseado para asegurar que las personas que
trabajan en la agricultura tengan un nivel de conocimiento suficiente acerca del uso seguro y responsable de los plaguicidas y para prepararlos para su acreditacin. El Manual est compuesto de once
lecciones, cada una con una serie de preguntas y ejercicios que la acompaan. El Manual ofrece informacin bsica que va desde las propiedades y riesgos de los plaguicidas, el uso seguro de los mismos,
hasta la calibracin de los equipos.
El material incluido en este Manual de entrenamiento est diseado para ser presentado por un instructor en un taller o aula o bien puede estudiarse en forma autodidacta, segn las caractersticas de cada
persona. La informacin se entrega en secciones cortas seguidas de ejercicios y preguntas para ser
desarrolladas, despus de estudiar y entender la informacin contenida en cada una de las lecciones.
Las respuestas a los ejercicios y a las preguntas, se entregan inmediatamente al final de cada seccin.
AGRADECIMIENTOS
Este documento es el resultado del trabajo realizado por las personas que integran el Comit del Proyecto Plaguicidas Chile-Canad y que representa a varias organizaciones chilenas. En particular, el
equipo del Proyecto Plaguicidas Chile-Canad desea reconocer los papeles fundamentales desempeados por la Sra. Pilar Eguillor (Oficina de Estudios y Polticas Agrarias, ODEPA) y el Sr. Ken Browne
(Atlantic Information Services-Canad), quienes fueron los responsables, en gran medida, de la preparacin, compilacin y edicin de este documento.
Desde ya nuestros agradecimientos a:
-
Todos los captulos de este Manual han sido revisados ampliamente por los integrantes del Comit del
Proyecto Plaguicidas Chile-Canada, tanto de la VI Regin como de Santiago, y se agradece a todos
aquellos que sin cuyo inestimable apoyo este documento no se hubiera concluido.
10
Leccin 1
Leccin 1
INTRODUCCIN
A LOS PLAGUICIDAS
Leccin 1
11
12
Leccin 1
Leccin 1
Introduccin a los Plaguicidas
Contenido
Pgina
1.0 Introduccin.
17
18
18
19
19
21
22
23
23
29
35
Leccin 1
13
14
Leccin 1
Leccin 1
Introduccin a los Plaguicidas
Leccin 1
15
16
Leccin 1
1.0 Introduccin
Se entiende por Plaga cualquier organismo vivo que cause efectos no deseados. Las plagas
pueden ser: plantas, insectos, malezas, bacterias, hongos, nemtodos, roedores, conejos, gusanos
y babosas, aves y otros animales silvestres. Un organismo puede ser deseado en un lugar y ser
considerado plaga en otro. Por ejemplo, se consideran malezas plantas de papas en un cultivo de
maz.
La ley define como Plaga agrcola a cualquier organismo vivo o de naturaleza especial que por
su nivel de ocurrencia y dispersin constituye un grave riesgo para el estado fitosanitario de las
plantas o sus productos.
Los Plaguicidas son sustancias que permiten eliminar, controlar y manejar plagas. Dentro de
los plaguicidas se encuentran los plaguicidas de uso agrcola que incluyen productos usados para
controlar plagas, malezas y enfermedades que ocasionan prdidas a los cultivos y, con ello, una
disminucin de los rendimientos y/o deterioro de la calidad.
Su definicin legal se encuentra en el Decreto Ley N 3.557 del 29 de diciembre de 1980, publicado
en el Diario Oficial el 9 de febrero de 1981, que establece disposiciones sobre Proteccin Agrcola,
en su Ttulo I, Artculo 3, letra K. Segn stos, plaguicida es: Un compuesto qumico, orgnico
o inrganico, o sustancia natural que se utilice para combatir malezas o enfermedades o plagas
potencialmente capaces de causar perjuicios en organismos u objetos.
Se entender cada producto formulado y las sustancias activas con las que se formulan, con
aptitudes insecticidas, acaricidas, nematicidas, molusquicidas, rodenticidas, lagomorficidas,
avicidas, fungicidas, bactericidas, alguicidas, herbicidas, defoliantes, desecantes, fitorreguladores,
coadyuvantes, antitranspirantes, atrayentes, feromonas, repelentes, y otros que se empleen en las
actividades agrcolas y forestales.
Autorizacin: Permiso para fabricar, importar, distribuir, vender o aplicar plaguicidas.
Servicio: Servicio Agrcola y Ganadero.
Sustancia Activa: Componente que confiere la accin biolgica esperada a un plaguicida. El
estado tcnico se compone del ingrediente activo, productos relacionados e impurezas, pudiendo
contener pequeas cantidades de aditivos.
Se entiende por formular al proceso que combina los diversos componentes de un plaguicida
en una formulacin, lo cual lo hace apropiado para su venta, distribucin y utilizacin. El producto
final que encontramos en el mercado se llama plaguicida agrcola. Este es una mezcla de uno o
ms ingredientes activos (i.a.), ms algunos aditivos.
Los aditivos, ingredientes inertes, o adyuvantes son sustancias que se agregan al i.a. para mejorar
las propiedades fsicas y qumicas de las formulaciones. Entre ellos se encuentran: el acarreador
(por ejemplo, arcilla mineral o solventes orgnicos); agentes tensioactivos (por ejemplo,
surfactantes y adherentes); y otros ingredientes, tales como estabilizadores, anticoagulantes,
colorantes, surfactantes, emticos, agentes malolientes, odorizantes, etc.
Leccin 1
17
18
Leccin 1
PRODUCTO
PLAGA
Acaricidas
Bactericidas
Fungicidas
Herbicidas
Insecticidas
Molusquicidas
Nematicidas
Ovicidas
Reguladores de crecimiento
Rodenticidas
caros Araitas
Bacterias
Hongos
Malezas
Insectos
Moluscos
Nemtodos
Huevos de insectos o caros
Modifica el desarrollo de los insectos
Roedores
i)
ii)
Leccin 1
19
iii)
Inhalacin: actan a travs del sistema respiratorio del insecto. Los fumigantes son
plaguicidas que entran a travs del sistema respiratorio del insecto. Ellos pueden ser
aplicados como gases txicos o tambin como slidos o lquidos, los cuales producen
gases txicos. El gas penetra por los espacios existentes entre los productos
almacenados. Se utilizan principalmente para el control de insectos en granos y otros
alimentos almacenados o en fumigacin al suelo.
iv)
Digestivos: En el caso de los insectos, la plaga es controlada una vez que se alimenta
del follaje tratado.
v)
vi)
Tipo C: Biolgicos
Plaguicidas biolgicos: Los plaguicidas biolgicos contienen microorganismos (organismos tales
como bacterias) o un veneno producido por stos. Estos se rocan sobre la vegetacin de manera
que puedan ser ingeridos por los insectos. El insecto muere despus de ingerir una cantidad letal
del plaguicida microbial. Una caracterstica positiva de los plaguicidas microbiales es que
tpicamente slo son venenosos para determinados insectos. La aplicacin en las etapas iniciales
de desarrollo del insecto es a menudo ms efectiva. Un ejemplo es el Bacillus thuringiensis,
usado ampliamente para el control de plagas de insectos en los bosques y en la agricultura.
ORAL
DERMAL
Slidos*
Lquidos*
Slidos
Lquidos
5 o menos
20 o menos
10 o menos
40 o menos
I b Muy peligroso
Ms de 5
hasta 50
Ms de 20
hasta 200
Ms de 10
hasta 100
Ms de 40
hasta 400
II Moderadamente
peligroso
Ms de 50
hasta 500
Ms de 200
hasta 2.000
Ms de 100
hasta 1.000
Ms de 400
hasta 4.000
Ms de 500
hasta 2000
Ms de 2.000
hasta 3.000
Ms de 1.000
Ms de 4.000
IV Producto que
normalmente no
ofrecen peligro
Ms de 2000
Ms de 3.000
* Los trminos slidos y lquidos se refieren al estado fsico del producto o formulacin que est siendo clasificado.
22
Leccin 1
Algunas formulaciones de plaguicidas estn listas para su uso, por ejemplo los aerosoles. Otras
formulaciones deben ser diluidas con agua o aceites antes de su uso. En las formulaciones slidas y
lquidas, el contenido del i.a. se expresa generalmente como porcentaje del total. Por ejemplo, una
formulacin al 90% contiene 900 gramos de ingrediente activo por kilo de producto en las formulaciones
slidas o 900 gramos o 900 cc de i.a. por litro de producto en las formulaciones lquidas.
Leccin 1
23
Elija la formulacin que sea ms adecuada a las condiciones a tratar, ya que el tipo de
formulacin constituye una de las vas para manejar el riesgo asociado a los plaguicidas.
Formulaciones Slidas
Algunas formulaciones slidas se encuentran listas para ser usadas, mientras que otras deben
ser mezcladas con un diluyente. Las formulaciones slidas pueden presentar la ventaja de ser
ms fciles de almacenar, transportar y manipular. Ellas no son tan fcilmente absorbidas por la
piel como las formulaciones lquidas.
Desventajas: Debido a que las partculas de polvo estn finamente molidas, ellas pueden ser
arrastradas por el viento a largas distancias desde el rea tratada y pueden contaminar otras
reas no tratadas. Cuando los polvos se usan en exteriores, pueden ser fcilmente removidos
por el viento y la lluvia, dejando una menor cantidad disponible del plaguicida para producir el
efecto deseado. Nunca aplique formulaciones en polvo seco en das de mucho viento.
Leccin 1
Ventajas: Los plaguicidas granulares estn listos para ser usados al comprarlos, no requiriendo un
mezclado posterior. Debido a que las partculas son grandes, relativamente pesadas y
aproximadamente del mismo tamao, las formulaciones granulares son menos arrastradas con el
viento comparados con otras formulaciones. Hay poca cantidad de polvo txico que vuele a la cara
del aplicador y que pueda ser inhalado. Ellos pueden ser aplicados con equipos simples y a menudo
multipropsito, tales como esparcidores de semillas o fertilizantes. Pueden resultar efectivos en
cultivos densos, ya que se mueven a travs del follaje, alcanzando la parte inferior de los cultivos.
Desventajas: En general, no se adhieren al follaje. Si la calibracin del equipo no es la adecuada,
se pueden tener altas concentraciones del producto en un rea determinada.
Leccin 1
25
Formulaciones Lquidas
El ingrediente activo (i.a.) es diluido con agua o mezclado con solventes. Estas formulaciones
pueden estar listas para ser usadas o requerir una mayor dilucin con agua o mezcla con aceite
antes de su uso.
Leccin 1
Aerosoles (AE)
Los aerosoles (spray o depsitos presurizados) contienen una pequea cantidad de i.a. o una
combinacin de ellos en un solvente lquido. Esta solucin es impulsada, cuando se activa el
rociador, a travs de una fina abertura, mediante un gas inactivo o propelente a presin. Estos
productos son casi exclusivamente de uso domstico.
Usos Principales: Frecuentemente ellos son usados contra insectos, pero algunos son diseados
para combatir enfermedades de las plantas, as como para controlar malezas.
Ventajas: Los aerosoles son muy convenientes, puesto que estn siempre listos para el uso.
Tambin constituyen una manera conveniente de comprar pequeas cantidades de plaguicidas.
Son fcilmente almacenados y por lo general no pierden sus propiedades (potencia, actividad)
mientras estn en el depsito durante el perodo de uso normal.
Desventajas: Los aerosoles son slo prcticos para el uso en reas pequeas. Debido a que no
existe mucho i.a. en un depsito, constituye una manera cara de comprar plaguicidas.
Desafortunadamente, son objetos atractivos para los nios y constituyen un peligro si se dejan al
alcance de ellos. Los aerosoles pueden ser peligrosos si son agujereados o sobrecalentados. Pueden
explotar y herir a alguien. Nunca los exponga a altas temperaturas o al fuego porque el gas
propelente puede ser inflamable.
Leccin 1
27
Formulaciones Gaseosas
Fumigantes (GE)
Los fumigantes son plaguicidas en forma de gases venenosos que matan cuando son absorbidos
o inhalados. Los fumigantes penetran en el sistema nervioso de los insectos exponiendo a las
plagas a la accin destructiva del plaguicida. Es necesario destacar que la aplicacin de un
fumigante siempre se realiza en una estructura previamente hermetizada, por ejemplo, una cmara fija, un contenedor, un cobertor plstico, un silo, etc., incluso en Chile es ampliamente
utilizada la fumigacin de suelos, especialmente en semilleros, para lo cual se hermetiza el suelo
con un polietileno de un espesor tal que no permita la difusin del gas.
Usos principales: Los fumigantes se usan en viviendas u otros edificios para controlar vectores
o plagas, como por ejemplo termitas, que no pueden ser alcanzadas fcilmente por otras
formulaciones de plaguicidas. Las plagas de los granos almacenados son controladas
frecuentemente por fumigantes. Los suelos se fumigan con el objetivo de esterilizarlos contra las
plagas antes de ser cultivados.
Ventajas: Un mismo fumigante puede ser txico en muchas formas diferentes y para distintos
tipos de plagas. Por lo tanto, un solo tratamiento con un fumigante puede matar, por ejemplo,
insectos, malezas, semillas, nemtodos y hongos. Por su accin penetrante pueden llegar a reas
que otras formulaciones no pueden, controlando a la plaga.
Desventajas: El rea a fumigar debe ser hermetizada completamente, en todos los casos. Incluso en
tratamientos a la intemperie, el rea debe cubrirse con un plstico cuyo espesor debe ser tal que no
permita la difusin del gas. Frecuentemente, los fumigantes son altamente txicos y queman la piel.
Deben usarse tcnicas apropiadas y cumplir con la normativa vigente (ver captulo de legislacin),
as como usar el equipo de proteccin personal recomendado al aplicarlos.
28
Leccin 1
1.
Cdigo
Definicin
EC
Concentrado emulsionable
EO
EW
SC
Suspensin concentrada
CS
Suspensin de encapsulado
SL
Concentrado soluble
SP
Polvo soluble
SG
Granulado soluble
TB
Tabletas
Leccin 1
29
30
BR
Briquetas
WP
Polvo mojable
WG
Granulado dispersable
GL
Gel emulsionable
GW
Gel soluble
DC
Concentrado dispersable
PC
SE
Suspo - emulsin
Leccin 1
2.
Cdigo
3.
Definicin
OL
Lquido miscible
OF
Suspensin miscible
OP
Cdigo
Definicin
DP
Polvo seco
GP
Polvo fudo
GR
Granulado
FG
Granulado fino
CG
Granulado encapsulado
GG
Macro granulado
MG
Micro granulado
ED
Leccin 1
31
4.
SO
Spreading Oil
AL
Lquido
UL
SU
Suspensin lquida estable, para aplicar directa y especficamente con equipos de Ultra Bajo Volumen (ULV)
AP
Otros polvo
Cdigo
32
Definicin
DS
FS
LS
SS
WS
ES
Leccin 1
5.
Definicin
AE
Aerosol
CB
Cebo Concentrado
FU
Fumgeno
FD
Fumgeno en lata
FK
Fumgeno en vela
FP
Fumgeno en cartucho
FR
Fumgeno en bastones
FT
Fumigeno en tabletas
FW
Fumgeno en pellets
GE
Generador de gas
HN
Termonebulizable
KN
Nebulizacin en fro
GS
Grasa
LA
Laca
PA
Pasta
RB
Cebo / ISCA
SB
Cebo en pedazos.
BB
Cebo en bloques
VP
Evaporable
33
34
Definicin
XX
Otras
DT
WT
Tabletas dispersables
ST
Tabletas solubles
CF
Capsulas en suspensin
para tratamiento de
semillas
KL
KP
GF
EG
Grnulos emulsionables
CL
ME
Microemulsin
CP
Polvo de contacto
Leccin 1
1.-
Una
2.-
3.-
Un plaguicida es un compuesto
_____________________
____________________________ que se utiliza para combatir malezas, enfermedades o
plagas potencialmente capaces de causar perjuicios en organismos u objetos.
4.-
El
___________________(i.a.) es la sustancia qumica del plaguicida o
formulacin que controla las plagas y enfermedades.
5.-
Los
__________________________________________son sustancias
que se agregan al i.a. para mejorar las propiedades fsicas y qumicas de las formulaciones.
6.-
7.-
8.-
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
Leccin 1
35
9.-
PLAGA
____________________
____________________
Hongos
____________________
Insectos
____________________
Huevos de Insectos o Acaros
Modifica el Desarrollo Insectos
Roedores
Coloracin
Muy Txico
Ib
II
Nocivo
III
Azul
IV
Leccin 1
2.-
La ley define como Plaga agrcola a cualquier organismo vivo o de naturaleza especial
que por su nivel de ocurrencia y dispersin, constituya un grave riesgo para el estado
fitosanitario de las plantas o sus productos.
3.-
4.-
El ingrediente activo (i.a.) es la sustancia qumica del plaguicida o formulacin que controla
las plagas y enfermedades.
5.-
Los aditivos, ingredientes inertes, o adyuvantes son sustancias que se agregan al i.a.
para mejorar las propiedades fsicas y qumicas de las formulaciones.
6.-
7.-
8.-
Leccin 1
37
9.-
PRODUCTO
PLAGA
Acaricidas
Bactericidas
Fungicidas
Herbicidas
Insecticidas
Nematicidas
Ovicidas
Reguladores de Crecimiento
Rodenticidas
Acaros Araitas
Bacterias
Hongos
Malezas
Insectos
Nemtodos
Huevos de Insectos o caros
Modifica el Desarrollo Insectos
Roedores
Coloracin
Ia Muy Txico
Rojo
Ib Txico
Rojo
II Nocivo
Amarilla
III Cuidado
Azul
IV
Verde
38
Leccin 1