ANOREXIA Y BULIMIA NERVIOSAS

La anorexia nerviosa es aquel trastorno alimentario que afecta mayoritariamente a mujeres

prepberes o adolescentes, y tambin, en menor medida, a nios, mujeres adultas y a varones
jvenes. Se caracteriza por un deseo intenso en pesar menos, cada vez menos; miedo a la
gordura-obesidad y un peculiar trastorno del esquema corporal, que les hace verse ms gruesas
de lo que en realidad estn. El mtodo para conseguir esta prdida de peso est en una fuerte
restriccin alimentaria, en el ejercicio fsico y en las conductas de purga: vmitos, uso de laxantes o
de diurticos.
.CONDUCTAS CARACTERISTICAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA

Realizar dietas muy severas: comer extremadamente poco, evitando ciertos alimentos por
considerarlos "prohibidos".
Rituales obsesivos en la alimentacin:
o desmenuzar los alimentos en porciones excesivamente pequeas, saborendolos
lentamente, para finalmente haber ingerido una escasa cantidad en el mismo lapso
de tiempo asignado a la comida
o preparar comida para otras personas con el objeto de "llenarse visualmente"
o controlar permanentemente las caloras ingeridas (memorizar las cal. de cada
alimento segn tablas, escudriar los envases, utilizar calculadora, llevar agenda
calrica)
Evitar concurrir a reuniones donde pueda verse obligado a comer, recurriendo a todo tipo
de excusas, a veces ridculas.
Actividad fsica excesiva.
Esconder su cuerpo bajo ropa muy holgada, evitando trajes de bao.
Usar colores oscuros en la vestimenta, los que lo hacen parecer ms delgado.
Abuso de edulcorantes.
Pesarse varias veces al da, desnudo y con balanzas exactas. Tener balanza propia,
comparando con otras

La bulimia nerviosa se caracteriza esencialmente por la prdida de control sobre la conducta

alimentaria de la que se derivan los episodios de ingesta voraz, consumo de una gran cantidad
de comida en un corto perodo de tiempo, a los que siguen las conductas compensatorias para
evitar el aumento de peso: el ayuno, el vmito autoinducido, el abuso de los laxantes, uso de
diurticos y ejercicio fsico exagerado. Estas pacientes al igual que las anorxicas presentan una
importante preocupacin por la figura y el peso, siendo ste el sntoma nuclear comn de ambas
entidades.
La vinculacin de la bulimia con la depresin, con los problemas de personalidad, los trastornos de
la conducta y la prdida de control de los impulsos son aspectos clnicos no desdeables de esta
patologa

CONDUCTAS CARACTERISTICAS DE LA BULIMIA NERVIOSA

Evitar concurrir a reuniones donde pueda verse obligado a comer, recurriendo a todo tipo
de excusas, a veces ridculas.
Actividad fsica excesiva (no es constante), con el nico objeto de quemar caloras.
Abuso de edulcorantes; consumo indiscriminado de goma de mascar sin azcar.
Consumo de medicamentos adelgazantes (diurticos, laxantes, hormonas tiroideas,
derivados anfetamnicos, mezclas de productos homeopticos).

Pesarse varias veces al da, desnudo y con balanzas exactas. Tener balanza propia,
comparando con otras.
Suele ayunar, aunque no tiene tanta constancia como la persona anorxica restrictiva pura.
Almacenar alimentos en distintos lugares de la casa con el propsito -consciente o
inconsciente- de contar con ellos al momento de darse el atracn.
Robar alimentos "hipercalricos" de las gndolas de los supermercados, en casa de sus
amistades, en el trabajo, etc.
Constante preocupacin acerca de la comida. Discurso monotemtico; las conversaciones
giran alrededor de ciertos temas recurrentes: las caloras, el peso, las dietas.
Contemplarse a s mismo en toda circunstancia en que se halle frente a un espejo, vidrio o
cualquier superficie que refleje su imagen. Anlisis exhaustivo de las formas corporales;
compararse con otras personas.
Visitas al bao despus de comer: generalmente se autoprovoca el vmito y, si es
descubierto, finge estar "descompuesto" o haber tenido un acceso de tos.
Circuito autoperpetuante: dieta-atracn-dieta.
Terror a engordar.

Bibliografa: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Vicente J. Turn Gil

La obesidad es la alteracin nutricia ms comn en el mundo desarrollado y est alcanzando

proporciones significativas en los pases en vas de desarrollo. En la poblacin se asocia con un
aumento en la morbilidad y una disminucin en la esperanza de vida.
Los cambios en la alimentacin y en el estilo de vida que acompaan a la urbanizacin y el
desarrollo
de las sociedades han favorecido la expresin de los genes que predisponen a la obesidad y, a su
vez, han modificado los patrones de salud y enfermedad
El exceso de grasa corporal es una condicin preocupante debido a que representa un factor de
riesgo que incrementa la morbilidad y la mortalidad. Adems, dependiendo del momento y el sitio
de depsito puede llegar a ser estticamente indeseable, por lo que suele constituir una desventaja
desde el punto de vista social. Una manera prctica de clasificar el sobrepeso y la obesidad es
utilizar el IMC. De acuerdo con los Lineamientos Clnicos para la Identificacin, Evaluacin y
Tratamiento del Sobrepeso y la Obesidad en Adultos de los Institutos Nacionales de Salud de
Estados Unidos,8 el sobrepeso se define como un IMC de 25.0 a 29.9 kilogramos por metro
cuadrado y la obesidad como un IMC igual o mayor de 30 kilogramos por metro cuadrado.

Como calcular el IMC (dividir el peso por su altura elevado al cuadrado)

OBESIDAD EN EL ADULTO

MARTHA KAUFFER-HORWITZ
LOREDANA TAVANO-COLAIZZI
HCTOR VILA-ROSAS

KAREN PAOLA SAN MARTIN HERNANDEZ

COLEGIO FRIDA KAHLO

5A

TRASTORNOS ALIMENTICIOS

PROFRA: MARTHA GRISELDA BADILLO HERNANDEZ

TRASTORNOS ALIMENTICIOS
ANOREXIA Y BULIMIA NERVIOSA
La anorexia nerviosa es un trastorno alimenticio el cual afecta mayormente a las mujeres
adolescentes, est caracterizado por el deseo a pesar menos (miedo a la gordura u obesidad)
Es un peculiar trastorno del esquema corporal el cual los hace verse ms gruesas de lo que estn.
CONDUCTAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA

Realizan dietas muy severas, comen demasiado poco

Rituales obsesivos en la alimentacin
Desmenuzan los alimentos en porciones excesivamente chicas saborendolos lentamente.
Preparan comida para otras personas para llenarse visualmente.

BULIMIA NERVIOSA
Se caracteriza por la prdida de control sobre la conducta alimentaria, con episodios de ingesta
voraz a los que siguen las conductas compensatorias para evitar el aumento de peso como ayuno,
vomito auto inducido, el abuso de los laxantes uso de diurticos y ejercicio fsico exagerado.
CONDUCTAS CARACTERISTICAS:

Evitan concurrir a reuniones donde pueda verse obligado a comer dando muchas excusas
Hacen ejercicio en exceso aunque no es constante para quemar caloras
Almacenan alimentos en lugares de la casa
Roban alimentos hipercalricos,

OBESIDAD Y SOBREPESO
La obesidad es la alteracin nutricia mas comn, el exceso de grasa corporal acumulada en el
cuerpo es una condicin preocupante debido a que representa un factor de riesgo que incrementa
la morbilidad y la mortalidad, de acuerdo con los lineamientos qumicos para la identificacin,
evaluacin y tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos se calcula con el IMC. Para
calcularlo se aplica la siguiente formula: Dividir el peso por su altura elevado al cuadrado.

BIBLIOGRAFIA: Trastornos de la conducta alimentaria -- Vicente J. Turn Gil

Obesidad en el Adulto -- Martha Kauffer Horwitz / Loredana Tavano Colaizzi