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La dieta Pro Age: los refrescos y

otros alimentos que envejecen


Victoria's Secret Lily Aldridge

No solo el paso del tiempo


o
el
sol
aceleran
el
envejecimiento. Tu nevera
y tu despensa pueden ser,
sin saberlo, otros factores
que deterioran tu piel.
No hay una imagen que inspire
ms juventud que el clsico
anuncio de refrescos: chicos y
chicas frescos y jvenes beben
y disfrutan, hacen deporte,
toman el sol, exhiben sus
cuerpos bronceados y bien
formados... 'Sensacin
de
vivir', rezaba el mtico
slogan de una famossima bebida azucarada. Sin
embargo, lo que sale de una de esas latas produce
precisamente el efecto contrario de lo que vende: el
consumo de refrescos envejece.
No lo decimos nosotras; lo demuestra un reciente
estudio realizado por la Universidad de San Francisco que
confirma que el consumo frecuente de refrescos embotellados
acelera el envejecimiento. Publicado por el American Journal
of Public Health, se ha realizado entre un grupo de 5.300
adultos sanos, eso s, estadounidenses (recordemos que en
Amrica la cantidad de refrescos que se bebe es muy superior
a la del europeo medio). Durante 5 aos se ha analizado el
efecto de estas bebidas sobre la salud de los participantes
y, para su sorpresa, adems de ganar peso lo que
produca era acelerar el envejecimiento. Cabe destacar
1

que el estudio se hizo con refrescos azucarados y no light o


zumos de frutas naturales, que no tienen este efecto.

Proporcionado por Glamour 1


El exceso de azcar no solo nos expone a padecer
diabetes, infartos y enfermedades cardiovasculares. Se
estudiaron los telmeros de los participantes, esenciales en la
divisin de las clulas, y vinculados al envejecimiento. Los
azcares provocan el acortamiento de estos telmeros, algo
que provoca que las clulas mueran ms rpidamente. Estos
cientficos concluyeron que los telmeros largos y sanos son
un sntoma de salud y juventud, mientras que los acortados
son todo lo contrario.
Unas clulas envejecidas prematuramente tienen un grave
impacto
sobre
la
salud,
como
hemos
visto. Un
envejecimiento que, por supuesto, tambin se nota por
fuera: la produccin natural de colgeno se ralentiza, la piel
se descuelga ms pronto, aparecen las primeras lneas de
expresin, tono de piel apagado, bolsas... Te suena? S,
abusar del azcar puede tener los mismos efectos
sobre tu piel que el mismsimo tabaco.
Uno de cada 5 adultos participantes confes beber un mnimo
de medio litro de refresco al da. Esta costumbre, prolongada
durante varios aos, equivale a 4,6 aos extra de
envejecimiento.
Existe una alternativa a este tipo de bebidas? Por
supuesto! Se trata de un capricho que apenas aporta
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nutrientes, que tiene demasiadas caloras -una lata de cola


puede superar los 140, es decir, casi lo mismo que 150
gramos de pechuga de pollo- y su alto contenido en azcares
es toda una fuente de envejecimiento, como hemos visto. Lo
que aportan es un sabor agradable y efecto refrescante, cosas
que puedes obtener en una infinidad de alternativas mucho
ms saludables y, adems, baratas: qu tal calmar la sed
con agua (cero caloras) o zumos naturales (alrededor
de 50 caloras el de naranja)? Son deliciosos y adems
aportan una enorme cantidad de nutrientes, vitaminas y fibra
imprescindibles para nuestra dieta. S, hay vida ms all de
los refrescos.

Proporcionado por Glamour 1


Pero estas bebidas azucaradas no son las nicas que te
pueden hacer sumar aos, adems de ser perjudiciales para
tu salud a la larga. Aqu tienes un top 10 con los alimentos
que ms aceleran el envejecimiento, por dentro y por fuera, y
que es conveniente consumir con MUCHA moderacin. En
unos aos lo agradecers:

1. Los azcares. Puedes mejorar el tono de tu piel y mostrar


un aspecto ms saludable y rejuvenecido reduciendo el
consumo de azcar. Y es que ste puede sobrecargar lo que
se conoce como 'la senda de la insulina', que afecta los vasos
sanguneos y acelera el envejecimiento cutneo produciendo
un tono apagado e hinchazn. Sientes necesidad de algo
dulce? Lnzate a la fruta, que contiene fructosa para endulzar
y resulta indudablemente ms saludable.
2. La sal. Antes de existir los frigorficos la gente utilizaba la
sal como mtodo para conservar. Hoy da no solo no es
necesario abusar de la sal sino que hacer una dieta baja en
sodio puede ayudarte a mantener una piel ms joven. El
exceso de este elemento hace subir la presin sangunea,
algo que disminuye la produccin natural de colgeno y
produce flacidez, descolgamiento y efecto apagado. Adems,
abusar de la sal contribuye a retener ms lquidos, algo que
se puede apreciar en unos simples ojos hinchados y con
bolsas o incluso en tu permetro corporal. Con la sal hay que
ser muy muy poco generosa.
3. El caf. Tu 'despertador' diario puede acelerar el proceso
de envejecimiento si abusas de l. Deshidrata el cuerpo y, con
l, la piel, as que uede provocar que se pierda lustre y
luminosidad, por no hablar de que un cutis deshidratado es
ms proclive a la aparicin de arrugas. No nos olvidemos de
las manchas amarillas en los dientes, adems.
4. El alcohol. Muy similar al efecto del cad sobre los
dientes, tambin deshidrata y, a la vez, favorece la hinchazn
en los ojos y la aparicin de bolsas.
5. Las carnes rojas. Limita su consumo a una vez por
semana, y es que su alto contenido en carnitina (presente en
su protena) puede producir envejecimiento cutneo
prematuro porque endurece los capilares.
6. Los carbohidratos simples. Todos aquellos alimentos
con un ndice glucmico alto (harinas refinadas, pasta
blanca...) favorecen la ruptura del colgeno y la elastina en la
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piel y en los msculos. Es decir, es el camino directo a una


piel menos flexible, ms frgil y con ms arrugas. Cuando
tengas antojo de carbs opta por los integrales, de digestin
lenta, y para cuya digestin el cuerpo no necesita liberar
insulina de manera que salvamos nuestras reservas de
colgeno.
7. La comida muy picante. Tienes la piel sensible, con
tendencia a las rojeces y a las araas vasculares? Entonces el
picante ser tu peor enemigo porque dilata los vasos
sanguneos y favorece que se rompan, que aparezca la
roscea y que la piel manifieste su peor aspecto. Aunque la
sensibilidad no sea tu problema, el abusar del picante puede
abocarte a ella.
8. Los conservantes presentes en la carne. Salchichas y
fiambres de baja calidad de origen industrial contienen
sulfitos, que contribuyen a acelerar el envejecimiento y
producen alteraciones como la roscea e inflamaciones nada
agradables ni favorecedoras.
9. Los refrescos azucarados. Poco ms que aadir despus
de todo lo ledo. Las alternativas a un refresco de cola o
cualquier otra fruta estn a tu alcance: agua, agua
carbonatada natural, zumos, cerveza sin alcohol...
10. Las grasas trans. Son las grandes enemigas de
cualquier dieta saludable, las mires por donde las mires.
Presentes en la comida procesada (ya sabes, junk food,
comida preparada...), aporta caloras vacas y tapona las
arterias. Esto ltimo hace perder elasticidad a la piel.
Entonces, las grasas no mantienen mi piel hidratada y
lubricada? stas no pero, los aceites naturales como el de
oliva, girasol o coco s; son fuente de vitamina E y previenen
la oxidacin de las clulas y protegen de la accin de los
radicales libres. Es decir, no hay que prescindir de las grasas,
solo consumir las adecuadas.

http://www.msn.com/es-xl/recetas/noticiassobrecomida/ladieta-pro-age-los-refrescos-y-otros-alimentos-queenvejecen/ar-BBfLIeV?ocid=mailsignout