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CONSTANCIA DE PARTICIPACIN
EN EL (CURSO O TALLER SERIE
DE ACTUALIZACIN DOCENTE):
OMBRE DEL CURSO O TALLER DE FORMACIN O ACTUALIZACIN
PROGRAMAS DE ESTUDIO
CELEBRADO EN EL CENTRO DE ESTUDIOS DE BACHILLERATO (CLAVE, MUNICIPIO, ESTADO) DEL (PERIODO EN EL QUE SE
LLEV A CABO DA, MES Y AO-), CON UNA DURACIN DE (CANTIDAD DE HORAS EMPLEADAS).
SEMESTRE SEXTO
CAMPO DISCIPLINAR
COMPONENTE DE
FORMACIN
CIENCIAS
EXPERIMENTALES
PROPEDUTICO
CRDITOS 6
En este programa encontrar las competencias genricas y competencias disciplinares extendidas relativas a la asignatura de TEMAS SELECTOS DE QUMICA
II integradas en bloques para el logro del aprendizaje.
DGB/DCA/2013
PGINA
Fundamentacin
Distribucin de bloques.
10
Bloque I
12
Bloque II
17
Bloque III
22
Anexos
29
36
Crditos.
37
Directorio
38
DGB/DCA/2013
Para el logro de las finalidades anteriores, uno de los ejes principales de la Reforma Integral es la definicin de un Marco Curricular Comn, que compartirn todas las instituciones
de bachillerato, basado en desempeos terminales, el enfoque educativo basado en el desarrollo de competencias, la flexibilidad y los componentes comunes del currculum.
- Establecer en una unidad comn los conocimientos, habilidades, actitudes y valores que el egresado de bachillerato debe poseer.
Dentro de las competencias a desarrollar, encontramos las genricas; que son aquellas que se desarrollarn de manera transversal en todas las asignaturas del mapa curricular y
permiten al estudiante comprender su mundo e influir en l, le brindan autonoma en el proceso de aprendizaje y favorecen el desarrollo de relaciones armnicas con quienes les
rodean. Por otra parte las competencias disciplinares bsicas refieren los mnimos necesarios de cada campo disciplinar para que los estudiantes se desarrollen en diferentes contextos
y situaciones a lo largo de la vida. Asimismo, las competencias disciplinares extendidas implican los niveles de complejidad deseables para quienes opten por una determinada trayectoria
acadmica, teniendo as una funcin propedutica en la medida que prepararn a los estudiantes de la enseanza media superior para su ingreso y permanencia en la educacin superior.1
1
Acuerdo Secretarial Nm. 486 por el que se establecen las competencias disciplinares extendidas del Bachillerato General, DOF, abril 2009.
DGB/DCA/2013
Dentro de este enfoque educativo existen varias definiciones de lo que es una competencia, a continuacin se presentan las definiciones que fueron retomadas por la Direccin
General del Bachillerato para la actualizacin de los programas de estudio:
Una competencia es la
verdaderos problemas.2
Tal como comenta Anah Mastache3, las competencias van ms all de las habilidades bsicas o saber hacer ya que implican saber actuar y reaccionar; es decir que el estudiantado sepa
saber qu hacer y cundo. De tal forma que la Educacin Media Superior debe dejar de lado la memorizacin sin sentido de temas desarticulados y la adquisicin de habilidades
relativamente mecnicas, sino ms bien promover el desarrollo de competencias susceptibles de ser empleadas en el contexto en el que se encuentren los y las estudiantes, que se
manifiesten en la capacidad de resolucin de problemas, procurando que en el aula exista una vinculacin entre sta y la vida cotidiana incorporando los aspectos socioculturales y
disciplinarios que les permitan a las y los egresados desarrollar competencias educativas.
El plan de estudio de la Direccin General del Bachillerato tiene como objetivos:
Proveer al educando de una cultura general que le permita interactuar con su entorno de manera activa, propositiva y crtica (componente de formacin bsica);
Prepararlo para su ingreso y permanencia en la educacin superior, a partir de sus inquietudes y aspiraciones profesionales (componente de formacin propedutica);
Y finalmente promover su contacto con algn campo productivo real que le permita, si ese es su inters y necesidad, incorporarse al mbito laboral (componente de formacin
2
3
Mastache, Anah et. al. Formar personas competentes. Desarrollo de competencias tecnolgicas y psicosociales. Ed. Novedades Educativas. Buenos Aires / Mxico. 2007.
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Como parte de la formacin propedutica anteriormente mencionada, a continuacin se presenta el programa de estudios de la asignatura de TEMAS SELECTOS DE QUMICA
II, la cual pertenece al campo disciplinar de las Ciencias Experimentales; dicho campo est orientado a que los alumnos conozcan y apliquen mtodos y procedimientos para la
resolucin de problemas. Esta asignatura dar sustento a la formacin de estudiantes a travs del desarrollo de las competencias disciplinares extendidas buscando consolidar el perfil
de egreso del bachiller.
Algunas de estas competencias disciplinares sern: valora de forma crtica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicacin de la
tecnologa en un contexto histrico-social, para dar solucin a problemas. Tambin resuelve problemas establecidos, simulados o reales de su entorno, utilizando esta ciencia
experimental para la comprensin y mejora del mismo. De las competencias disciplinares extendidas estas son las ms relevantes.
Desde el punto de vista curricular, cada materia del plan de estudios mantiene una relacin vertical y horizontal con el resto, el enfoque por competencias reitera la importancia de
establecer este tipo de relaciones al promover el trabajo disciplinario, en similitud a la forma como se presentan los hechos reales en la vida cotidiana. TEMAS SELECTOS DE
QUMICA II, permite el trabajo interdisciplinario con Qumica I y II, Matemticas I, tica y Valores, Informtica I, Fsica I y II, Biologa I y II, Temas Selectos de Fsica II, as
como Ecologa y Medio Ambiente. Con el componente de formacin para el trabajo guarda estrecha relacin con las capacitaciones de Laboratorista Qumico, Laboratorista Clnico
y en menor proporcin con Higiene y Salud Comunitaria en la estructura modular.
Con la Orientacin Educativa se relaciona con la asignatura en el rea de atencin escolar, la cual brinda diversas estrategias para organizar y analizar la informacin que forma parte
del bachillerato.
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Segundo semestre
Tercer semestre
Cuarto semestre
Qumica I
Qumica II
Fsica I
Fsica II
Matemticas I
Biologa I
Biologa II
Informtica I
tica y Valores
Quinto semestre
Sexto semestre
Ecologa y Medio Ambiente
TEMAS SELECTOS DE
QUMICA II
Temas Selectos de Fsica II
Orientacin Educativa
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BLOQUE III. EXPLICA LAS MACROMOLCULAS QUE COMPONEN A LOS SERES VIVOS.
En este bloque el cuerpo docente promueve en el alumnado desempeos que le permiten identificar las macromolculas que forman a los seres vivos, as como a entender su estructura,
clasificacin y metabolismo.
DGB/DCA/2013
DGB/DCA/2013
BLOQUES DE APRENDIZAJE
I
II
III
3. Aplica los avances cientficos y tecnolgicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.
4. Evala los factores y elementos de riesgo fsico, qumico y biolgico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una
poblacin para proponer medidas preventivas.
X
X
5. Aplica la metodologa apropiada en la realizacin de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias
experimentales.
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la bsqueda, seleccin, anlisis y sntesis para la divulgacin de la informacin cientfica
que contribuya a su formacin acadmica.
7. Disea prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios cientficos, hechos o fenmenos
relacionados con las ciencias experimentales.
8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenmenos naturales con el conocimiento cientfico para explicar y adquirir nuevos
conocimientos.
9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las
necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.
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11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la proteccin del medio y la biodiversidad para la preservacin del equilibrio ecolgico.
X
X
12. Propone estrategias de solucin, preventivas y correctivas, a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el
desarrollo de su comunidad.
13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de
gnero y el respeto a la diversidad.
14. Analiza y aplica el conocimiento sobre la funcin de los nutrientes en los procesos metablicos que se realizan en los seres vivos para
recursos de su entorno.
16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para enfrentar desastres naturales que afecten su vida cotidiana.
17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daos a s mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y
equipos en cualquier contexto.
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Tiempo asignado
12 horas
Objetos de aprendizaje
Competencias a desarrollar
Valora de forma crtica y responsable los usos de los cidos y las bases en el ambiente y la sociedad.
cidos y bases
Reconoce el comportamiento de los cidos y las bases a partir del estudio de sus propiedades.
Resalta las propiedades de los cidos y las bases y los reconoce como factores y elementos de riesgo fsico, qumico y biolgico
Teoras
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Actividades de Enseanza
Actividades de Aprendizaje
Instrumentos de Evaluacin
Aplicar una evaluacin diagnstica, o alguna actividad Responder y participar en la evaluacin o actividad Lista de verificacin.
para identificar el grado de manejo de los cidos y las diagnstica que se aplique referente a cidos y bases.
bases.
Solicitar bsqueda bibliogrfica o electrnica de las Realizar la consulta bibliogrfica o electrnica de las Lista de cotejo.
caractersticas de los cidos y de las bases, as como las caractersticas de cidos y bases, as como la Teora de
Teoras de Arrhenius, Brnsted-Lowry y Lewis.
Organizar por equipos la elaboracin de un cuadro Efectuar la construccin de un cuadro comparativo que Lista de cotejo para evaluar el cuadro comparativo.
comparativo de cidos y bases de acuerdo a lo establecido muestre las diferencias entre cidos y bases, de acuerdo a
por la teora de Arrhenius.
Explicar por medio de ejemplos reales e hipotticos las Presentar ejemplos cotidianos donde se muestren las Solicitar un portafolio de evidencias (individual) que integre
reacciones de neutralizacin.
reacciones de neutralizacin sealando aquellas que hayan los trabajos sealados en bloque (disear y comunicar al
empleado en algn momento y elaborar un reporte escrito. alumnado una rbrica para evaluar el portafolio).
Lista de cotejo de las propiedades de cidos y bases.
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Organizar una discusin grupal para establecer la Argumentar en equipo la Teora de Lewis, concluyendo la Rbrica para evaluar desempeo en la resolucin de ejercicios.
definicin de cido y base segn la Teora de Lewis.
Presentar ejemplos de reacciones cido-base donde se Resolver reacciones donde se formen enlaces coordinados Lista de verificacin.
formen enlaces covalentes coordinados o aductos cidos- o aductos cido-base. Enlistar las reacciones localizadas en
base que localicen fuera de o dentro de su casa, comunidad su zona de dominio.
o regin.
Solicitar la elaboracin de un cuadro comparativo de las Elaborar un cuadro comparativo en donde se plasmen las Rbrica que muestre las caractersticas del trabajo en equipo o
tres teoras con sus respectivas definiciones y la conclusin tres teoras. Realizar una conclusin sobre cul es ms en el laboratorio y el reporte de las prcticas.
sobre cul de ellas es la ms aplicable al momento de aplicable en soluciones qumicas y biolgicas.
medirla en una solucin de carcter qumico y biolgico.
Guiar una actividad experimental en donde se realice el Desarrollar la(s) actividad (es) experimental (es) mediante
proceso de Neutralizacin y/o la medicin del pH de las la conformacin de equipos mixtos de trabajo. Elaborar
sustancias. Orientar una discusin de su aplicabilidad en el reporte de la actividad y discutir su aplicacin en
entorno del joven con la finalidad de integrar los problemas concretos de la comunidad.
conocimientos adquiridos en el bloque.
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Promueve y orienta la identificacin de los cidos y las bases en las zonas de dominio del estudiantado.
Contextualiza la aplicacin de los cidos y las bases en la vida cotidiana de los estudiantes y la realidad social de la comunidad a la que pertenecen.
Comunica ideas y conceptos con claridad referente a las teoras de los cidos y bases y ofrece ejemplos pertinentes a la vida de los estudiantes.
Promueve el trabajo colaborativo y el respeto a las opiniones de los dems.
Estimula la participacin y el debate en la determinacin de la medida del potencial de hidrgeno en diferentes sustancias para llegar a conclusiones generales.
Promueve actividades experimentales para su aplicacin en la solucin de problemas especficos de la comunidad.
Material didctico
Ejercicios.
Prctica experimental.
Ejemplos de reacciones de neutralizacin.
Cuadro comparativo de cidos y bases
Fuentes de Consulta
BSICA:
HEIN, M. (2009). Fundamentos de qumica (12 edicin). Mxico: CENGAGE.
MARTNEZ, E. (2011). Temas selectos de qumica I (2 edicin). Mxico: CENGAGE.
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COMPLEMENTARIA:
CHANG, R. (2010). Qumica. Mxico: McGraw-Hill.
PHILIPS, J. S. (2007). Qumica. Concepto y aplicaciones. Mxico: McGraw-Hill.
ELECTRNICA:
www.fquim.unam.mx/eq/
www.cneq.edu.mx
http://www2.uah.es/edejesus/resumenes/IQI/tema_5.pdf
http://www.uch.edu.pe/portal/zona_escolar/PDF/quimica.pdf
http://ciencia-basica-experimental.net/acidbase.htm
www.ciencianet.com/acidobase.html
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II
Tiempo asignado
15 horas
Objetos de aprendizaje
Competencias a desarrollar
Reacciones de oxidacin-reduccin
Relaciona las reacciones de xido-reduccin para comprender los diversos fenmenos que ocurren en los seres vivos y en la industria.
Conoce el funcionamiento de los diferentes tipos de pilas, para relacionarlos con los diversos fenmenos que ocurren en su entorno.
Realiza diversos clculos para explicar las reacciones de xido reduccin que ocurren en su entorno.
Electrlisis
Reconoce el fenmeno de la corrosin y valora el impacto social, ecolgico y ambiental del mismo.
Utiliza herramientas y equipos especializados en la bsqueda, seleccin, anlisis y sntesis para la divulgacin de la informacin cientfica
sobre los procesos de oxidacin-reduccin, las pilas y la corrosin que contribuya a su formacin acadmica.
Confronta las ideas preconcebidas acerca de la oxidacin-reduccin con el conocimiento cientfico para explicar y aplicar nuevos
conocimientos.
Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno referentes a la oxidacin-reduccin, utilizando las ciencias experimentales para la
comprensin y mejora del mismo.
Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o en la realizacin de prcticas experimentales con reacciones
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Actividades de Enseanza
Actividades de Aprendizaje
Instrumentos de Evaluacin
Conducir con ejemplos y preguntas una actividad Participar en la actividad diagnstica para reconocer el Registro anecdtico.
diagnstica cuestionando a los alumnos sobre: Qu es conocimiento previo sobre el tema de xido-reduccin,
valencia? Qu es un in (catin y anin)? Qu es el identificando algunos objetos que presenten el fenmeno
agente oxidante y el reductor? etc. para identificar el grado de oxidacin-reduccin mencionando ejemplos que
de dominio del tema de xido- reduccin.
Proponer una consulta bibliogrfica o electrnica donde se Realizar la bsqueda bibliogrfica o electrnica de los Lista de cotejo para la revisin de organizadores grficos.
ejemplifiquen los diversos usos de las reacciones de xido- diversos usos de las reacciones de xido-reduccin, y con
reduccin que se presentan en los organismos vivos, el la informacin obtenida, en
ambiente y la industria.
Explicar y proporcionar ejercicios de xido-reduccin, Resolver los ejercicios de xido-reduccin formados en Gua de observacin para el desempeo en la resolucin de
para su resolucin donde identifique el agente oxidante y equipos, identificando el agente oxidante y el reductor.
ejercicios.
reductor.
Solicitar una consulta bibliogrfica o electrnica donde se Realizar una bsqueda bibliogrfica o electrnica de las Lista de cotejo para organizadores grficos.
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presentacin al grupo.
Presentar con ayuda de diagramas o esquemas las partes Identificar las partes que forman las pilas y elaborar un Rbrica para evaluar el cuadro comparativo.
de las diferentes pilas y solicitar ejemplos de algunas que cuadro comparativo de los diferentes tipos de pilas en
existen en el mercado.
Proponer ejercicios donde se determine la fuerza Resolver los ejercicios proporcionados en donde se Lista de cotejo para evaluar ejercicios resueltos.
electromotriz (fem) por medio de los potenciales de determine la fuerza electromotriz (fem) de las diversas
reduccin de los diferentes materiales.
Proponer una actividad experimental donde se construya Llevar a cabo la actividad experimental y realizar un Rbrica
que
muestre
las
diferentes
etapas
de
la
una pila elctrica para identificar la relacin que existe en reporte de dicha actividad, considerando los diversos experimentacin.
la serie electromotriz y el voltaje que se produce.
Solicitar la elaboracin de un material de difusin Documentar y elaborar un material de difusin (peridico Lista de cotejo para evaluar el trptico, peridico mural o lnea
(peridico mural, trpticos, lnea de tiempo, etc.) sobre la mural, trpticos, lnea de tiempo, etc.) de la problemtica de tiempo.
problemtica ambiental detectada en la comunidad, ambiental detectada en la comunidad, localidad o a nivel
localidad o a nivel mundial debida a los desechos de pilas, mundial por los desechos de las pilas, para darlo a conocer
solicitando la opinin de hombres y mujeres para darlo a a la comunidad y la forma en que debe ser tratado dicho
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DGB/DCA/2013
material.
Solicitar una consulta bibliogrfica o electrnica acerca de Realizar bsqueda bibliogrfica o electrnica de la Rbrica.
la electrlisis y el fenmeno de corrosin, as como el electrlisis y el fenmeno de corrosin y con la
impacto social, ecolgico y econmico del mismo.
Proponer una actividad relacionada con la electrlisis o Buscar e identificar casos de corrosin o electrlisis Lista de cotejo para la presentacin.
corrosin de un metal para que los alumnos busquen en su presentes
en
el
medio
ambiente.
Elaborar
una
entorno escolar y de comunidad. Presentarla mediante una presentacin por equipo de la actividad propuesta y
exposicin haciendo uso de los recursos tecnolgicos a su presentarla para su difusin.
alcance.
DGB/DCA/2013
Fuentes de Consulta
BSICA:
HEIN, M. (2009). Fundamentos de qumica (12 edicin). Mxico: CENGAGE.
MARTNEZ, E. (2011). Temas selectos de qumica I (2 edicin). Mxico: CENGAGE.
MORA, V. (2011). Temas selectos de qumica II (2 edicin). Mxico: ST.
WHITTEN, KENNETH. (2008) Qumica (8 Edicin). Mxico. CENGAGE
COMPLEMENTARIA:
CHANG, R. (2010). Qumica. Mxico: McGraw-Hill.
PHILIPS, J. S. (2007). Qumica. Concepto y aplicaciones. Mxico: McGraw-Hill.
ELECTRNICA:
www.fquim.unam.mx/eq/
www.cneq.edu.mx
http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/redox
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/redox/ap01_redox.php
http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/problemas_pdf/tpn10.pdf
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DGB/DCA/2013
III
Tiempo asignado
21 horas
Objetos de aprendizaje
Competencias a desarrollar
Carbohidratos
Lpidos
Reconoce el papel que desempean las biomolculas en los procesos vitales.
Muestra una actitud comprometida para la eleccin de estilos de vida saludables al conocer el metabolismo y funcin biolgica de
Protenas
las biomolculas.
Propone estrategias de solucin, preventivas y correctivas, a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, al tener
conocimiento de las funciones metablicas de las biomolculas.
Confronta las ideas preconcebidas acerca de las biomolculas con el conocimiento cientfico para explicar y adquirir nuevos
conocimientos.
Aplica medidas de seguridad para la realizacin de prcticas experimentales de identificacin de biomolculas.
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Actividades de Enseanza
Actividades de Aprendizaje
Instrumentos de Evaluacin
Aplicar dinmicas grupales, cuestionarios o ejercicios para Participar en la actividad diagnstica que sea aplicada o Lista de verificacin.
identificar el grado de manejo de los conceptos previos de solicitada por el o la docente, y valore los conceptos
las biomolculas.
Solicitar una investigacin electrnica o documental sobre Realizar la investigacin solicitada de las caractersticas, Solicitar un portafolio de evidencias (individual) que integre
las caractersticas de los carbohidratos, su clasificacin, as clasificacin, ejemplos, funcin y metabolismo de los los trabajos sealados en bloque (disear y comunicar al
como su funcin y metabolismo en los seres vivos. Pedir carbohidratos
un resumen de la investigacin.
elaborar
un
resumen
de
Realizar una presentacin de las estructuras lineales y Presentar modelos fsicos, elaborados con diferentes Rbrica que evale las especificaciones de los grupos
cclicas de los monosacridos ms importantes (glucosa, materiales, de los monosacridos, glucosa, ribosa y funcionales.
ribosa, fructosa) sealando en ellas con colores diferentes fructuosa,
los grupos funcionales que los integran.
mostrando
especficamente
los
grupos
Proponer la elaboracin de un organizador grfico (mapa Elaborar el organizador grfico en donde se muestre con Lista de cotejo para evaluar los organizadores grficos y
conceptual, cuadro sinptico, etc.) para la clasificacin y claridad los tipos de carbohidratos y sus ejemplos ms estructuras de las biomolculas.
ejemplos de los carbohidratos.
representativos.
Participar y atender la lectura guiada sobre las funciones y
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Guiar una discusin y conclusin en equipos mixtos para Discutir y concluir en equipos las funciones y el Lista de cotejo para evaluar las conclusiones e integrar el
establecer
las
funciones
ms
importantes
de
carbohidratos, as como las principales vas metablicas en Redactar la conclusin a que se lleg en cada equipo.
los seres vivos.
Proponer la elaboracin de un cuadro comparativo con las Elaborar el cuadro comparativo con las frmulas, Lista de verificacin.
frmulas,
caractersticas
alimentos
donde
contenidos (recortes) los carbohidratos ms importantes: contenidos los carbohidratos ms importantes a considerar
sacarosa, lactosa, almidn, celulosa, etc.
Presentar las estructuras de la glucosa y de la fructosa, para Escribir las estructuras de la glucosa y de la fructosa Lista de cotejo.
explicar el enlace glucosdico por medio del cual se llega a sealando en ellas el enlace por medio del cual se llega a la
la estructura de la sacarosa.
Organizar equipos mixtos y solicitar la elaboracin de una Presentar la estructura informativa elegida (peridico Rbrica para evaluar la estructura e integrar al portafolio de
estructura informativa (trptico, peridico mural, etc.) mural, trpticos, presentacin electrnica, etc.) sobre los evidencias.
sobre los riesgos en el consumo inadecuado de los riesgos en el consumo inadecuado de carbohidratos.
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Solicitar una investigacin electrnica o documental sobre sus caractersticas, clasificacin, funcin y metabolismo en
las caractersticas de los lpidos, su clasificacin, as como los seres vivos.
su funcin y metabolismo dentro de los seres vivos.
Lista de verificacin.
Proponer una discusin y elaboracin de una conclusin Discutir y elaborar una conclusin a manera de diagrama
en equipos mixtos para identificar las caractersticas ms sobre las caractersticas ms relevantes de los lpidos que
relevantes de los lpidos. Solicitar la elaboracin y haya trabajado en equipo. Elaborar y presentar al grupo el
presentacin
de
un
organizador
grfico
para
Solicitar la elaboracin por equipos de una estructura Presentar la estructura informativa elegida sobre los riegos Rbricas para evaluar la presentacin.
informativa (trptico, peridico mural, etc.) sobre los en el consumo inadecuado de los lpidos, las consecuencias
riesgos en el consumo inadecuado de los lpidos.
Solicitar una investigacin electrnica o documental sobre Realizar la investigacin solicitada de las caractersticas, Portafolio que integre la investigacin.
las caractersticas de las protenas, su clasificacin, as clasificacin, funcin y metabolismo de las protenas en
como su funcin y metabolismo dentro de los seres vivos. los seres vivos. Discutir y elaborar una conclusin en
Proponer la discusin y la elaboracin de una conclusin equipo que contenga las caractersticas de las protenas.
elaborada por equipos para identificar las caractersticas de
las protenas.
Utilizar dos estructuras de aminocidos para explicar el Analizar
las
dos
estructuras
de
los
enlace peptdico presente en las protenas, ya sea presentados y explicar el enlace peptdico con sus propias
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DGB/DCA/2013
palabras.
Tomar
algunos
otros
aminocidos
para
principales protenas.
Solicitar la elaboracin en equipos de un cuadro donde se Elaborar y presentar al grupo el cuadro de los tipos de Rbrica.
especifiquen algunos de los tipos de funciones biolgicas funcin y los ejemplos de protenas tanto estructurales,
ms
importantes
de
las
protenas.
grupo.
Solicitar una investigacin documental acerca de los Hacer una comparacin de los hbitos alimenticios Rbrica que evale las propuestas de una alimentacin con
hbitos alimenticios de las culturas prehispnicas y actuales con los que practicaban las culturas prehispnicas calidad.
compararla con los hbitos actuales de alimentacin. y elaborar un cuadro que muestre un equilibrio en el
Orientar la elaboracin de un cuadro alimenticio que consumo de protenas, lpidos y carbohidratos para llevar
mantenga equilibrio en el consumo de protenas, lpidos y una vida sana de calidad. Discutir a nivel grupal para llegar
carbohidratos
con
la
finalidad
de
integrar
los a conclusiones.
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Disea y utiliza materiales apropiados para explicar las caractersticas de las macromolculas que conforman los seres vivos.
Integra un portafolio de evidencias respecto a las macromolculas.
Comunica ideas y conceptos con claridad en torno a los carbohidratos, lpidos y protenas ofreciendo ejemplos de las culturas prehispnicas comparadas a la actualidad.
Promueve el uso de las tecnologas de la informacin y la comunicacin para la presentacin y obtencin de la informacin solicitada al estudiantado.
Promueve el pensamiento crtico y reflexivo en el consumo de alimentos que proporcionen una vida de mejor calidad.
Coordina la libre expresin de ideas acerca de los hbitos alimenticios y la manera de mejorarlos en busca de una alimentacin balanceada.
Material didctico
Esquemas.
Lecturas.
Fuentes de Consulta
BSICA:
HEIN, M. (2009). Fundamentos de qumica (12 edicin). Mxico: CENGAGE.
MARTNEZ, E. (2011). Temas selectos de qumica I (2 edicin). Mxico: CENGAGE.
McMurry. (2008). Qumica Orgnica. (7 Edicin). Mxico. CENGAGE.
MORA, V. (2011). Temas selectos de qumica II (2 edicin). Mxico: ST.
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ELECTRNICA:
www.fquim.unam.mx/eq/
www.cneq.edu.mx
http://www.aula21.net/Nutriweb/proteinas.htm
http://www.aula21.net/Nutriweb/grasas.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002469.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002468.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002467.htm
http://www.salud.bioetica.org/grasas.htm
http://www.salud.bioetica.org/carbohidratos.htm
http://www.salud.bioetica.org/proteinas.htm
http://www.youtube.com/?gl=ES&hl=es
http://www.google.com/search?gcx=c&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=www.youtube.com
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ANEXOS
A partir de la Reforma Integral de la Educacin Media Superior se han gestado transformaciones partiendo enfoque educativo basado en el desarrollo de competencias. La evaluacin
como prctica educativa bajo el enfoque de competencias contempla tres facetas del objeto de evaluacin: conocimientos, habilidades y actitudes, por lo que se requiere considerar una
nueva actitud hacia la recopilacin de informacin sobre el logro de los estudiantes.
Una enseanza cuyo propsito sea desarrollar competencias, requerir de un modelo de evaluacin diferente, pues al componerse de conocimientos, habilidades y actitudes, se deben
generar oportunidades para que el estudiante muestre lo aprendido, y que a su vez provea de informacin til tanto a maestro como a estudiantes acerca de tal desempeo.
Por lo anterior, a continuacin se presentan algunos ejemplos de instrumentos de evaluacin basados en el documento de Lineamientos de Evaluacin del Aprendizaje, disponible en
el portal www.dgb.sep.gob.mx seccin Informacin Acadmica, aterrizados en la evaluacin de objetos de evaluacin de la presente asignatura.
Cada uno de estos instrumentos, es susceptible de ser adaptado a las necesidades particulares de cada aula, por lo cual debe consultar los Lineamientos sealados.
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
El portafolio de evidencias es un sistema de evaluacin que comprende la compilacin de productos elaborados por el estudiantado que dan cuenta de su proceso de aprendizaje. Por lo
os y permitan la reflexin en el alumnado. A continuacin se
presentan las fases para operar el portafolio de evidencias y las instrucciones para la seleccin de evidencias.
1. Definir y comunicar al estudiantado el propsito del portafolio de evidencias con base en los objetos de aprendizaje, competencias a desarrollar, desempeos esperados, entre otros
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DGB/DCA/2013
1. Las evidencias que se incluyan pueden ser de lo ms variado, como evidencias escritas, audiovisuales, artsticas, entre otras. Todas las evidencias son elaboradas por el estudiantado.
2. Las evidencias deben dar cuenta de un proceso de aprendizaje y permitir la reflexin del mismo.
3. El estudiante tiene que involucrarse en la seleccin de evidencias que conformarn el portafolio, buscando que stas sirvan para cumplir el propsito del portafolio en cantidad,
calidad y ordenacin de las mismas.
Periodo
4 bloques
30
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Ttulo
Fecha de Elaboracin
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2
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4
Lista de cotejo para evaluar la investigacin documental sobre la electrolisis y el fenmeno de corrosin.
Instrucciones: Marcar con una X, en cada espacio en donde se presente el atributo.
Dadas las caractersticas de los rubros 5 y 6, la presencia de uno de ellos implica la ausencia del otro, por lo que el nmero de desempeos potencialmente
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1. Cuenta con una cartula con los datos de identificacin del elaborador.
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Estructura interna
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6. Parte de una situacin general y la desarrolla hasta concretizarla en una situacin especfica.
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7. Los argumentos a lo largo del documento se presentan de forma lgica y son coherentes.
Contenido
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8. La informacin presentada se desarrolla alrededor del proceso emprendedor, sin incluir informacin irrelevante.
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10. Las fuentes de consulta se contrastan para apoyar los argumentos expresados en el documento.
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11. El alumnado jerarquiza la informacin obtenida, destacando aquella que considera ms importante.
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12. Hace uso de imgenes/grficos de apoyo, sin abusar del tamao de los mismos.
Aportaciones propias
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13. El alumnado seala en las conclusiones lo aprendido a travs de su investigacin y su aplicacin a su vida cotidiana.
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15. El alumno elabora organizadores grficos para representar de manera sinttica grandes cantidades de informacin.
Interculturalidad
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Para el clculo y asignacin de niveles de desempeo (tales como deficiente, regular, bueno, excelente, entre otros), una vez determinados los desempeos presentes en una
investigacin documental del proceso emprendedor as como el uso de resmenes descriptivos vase Lineamientos de Evaluacin del Aprendizaje, pginas 61-63.
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3. La informacin es concisa.
Coherencia y organizacin
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9. El material didctico incluye apoyos para exponer la informacin ms importante del tema.
10. La informacin se presenta sin saturacin, con fondo y tamao de letra ideales para ser consultada por la audiencia.
Material didctico
Habilidades expositivas
Total
Puntaje total
Para el clculo y asignacin de niveles de desempeo (tales como deficiente, regular, bueno, excelente, entre otros), una vez determinados los desempeos y la frecuencia con que se
presentan en una exposicin oral de la clasificacin general de las empresas as como el uso de resmenes descriptivos vase Lineamientos de Evaluacin del Aprendizaje, pgina 6365.
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Jos Mara Rico no. 221, Colonia Del Valle, Delegacin Benito Jurez. C.P. 03100, Mxico D.F.
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