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1. PrincipaisCaractersticasdasReaesOrgnicas
Existemmilhesdesubstnciasorgnicas.Sevoctiverdememorizarcomo
cada uma delas reage, o estudo de qumica orgnica lhe trar uma experincia
terrvel. Felizmente, as substncias orgnicas podem ser divididas em famlias, e
todososmembrosdasfamliasreagemdemaneirasimilar.Oquedeterminaaque
famlia uma substncia orgnica pertence o seu grupo funcional. O grupo
funcionalaunidadeestruturalqueagecomocentrodereatividadedamolcula.
umgrupofuncionalreagesegundodeterminadamaneira.Aoseestudarasreaes
orgnicas discutiremos a reatividade de determinado grupo funcional, veremos,
ainda, como a natureza deste grupo funcional nos leva a prever o tipo de reao
queocorrer.Assim,aosedefrontarcomumareaoquenuncatenhavistoantes
e,sabendocomoasuaestruturaafetasuareatividade,vocsercapazdepreveros
produtosdareao.
1.1 EstudodasSetas
1.1.1 SetasCurvas
A descrio de um processo etapa por etapa, na qual os reagentes so
transformados em produtos, conhecido como mecanismo de reao. Para nos
auxiliaracompreenderummecanismo,setascurvassodesenhadasparamostrar
como os eltrons se movem, como uma nova ligao formada e como ligaes
covalentes so quebradas. Em outras palavras, setas curvas mostram quais
ligaes so formadas e quebradas. Entretanto, a seta curva no mostra o
movimento dos tomos. Presumese que os tomos seguem o movimento dos
eltrons.
Comoassetascurvasnosmostramdequeformaoseltronssemovem,elas
Umasetacurvacomduasfarpasrepresentaomovimentosimultneodeum
pardeeltrons.
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ou
Umasetacurvacomumafarparepresentaomovimentodeumeltron.
ou
1.1.2 SetasdeReao
Assetassochamadasdecurvasparadistinguilasdassetas dereao
usadas para ligar os reagentes dos produtos em uma reao qumica. Assim, as
setasdereaoexistemosseguintestipo:
Umasetacomsentidoduploindicaqueumareaoemequilbrioest
ocorrendo,ouseja,amedidaqueosreagentesetornamprodutosos
produtossetornamreagentes:
ou
Umasetacomsentidoduplo,mascomumasetamaiorqueaoutraindica
queumareaoemequilbrioestocorrendo.Noentanto,umadasreaes
ocorreemmaiorproporodoqueaoutra:
ou
ou
1.1.3 SetasdeEstruturasdeRessonncia
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Nestetipoaseta,noexistecauda.Isto,asetaapresentapontanas
duasextremidades.Estassetassousadaspararepresentarestruturasnas
quais a nica diferena a posio dos eltrons. Esta movimentao
chamada ressonncia e as estruturas que podem ocorrer este fenmeno
sochamadasestruturasderessonncia.
1.2 TiposdeClivagensdeLigaes
1.2.1 Heterlise
clivavem heteroltica
da ligao
H
Br
H+
Br
1.2.2 Homlise
Quandoumaligaocovalenteseromperecadaumdostomosficarcom
um com dos eltrons da ligao, o processo chamado clivagem homoltica da
ligao ou homlise. Lembrese que uma seta com duas farpas significa o
movimento de dois eltrons, enquanto que uma seta com uma farpa significa o
movimentodeumeltron.Nestetipodeclivagemocorreaformaoderadicais.
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clivavem homoltica
da ligao
H
Br
Br
1.3 IntermediriosemReaesOrgnicas
Emmolculasorgnicasdependendodotipodeclivagemdeligaespodem
gerardiferentesintermediriosemreaesorgnicas.
1.3.1 Carboction
carbonoondeotomodecarbononofiquecomnenhumdoseltronsdaligao
ocorrerformaodeumcarboction.Carboctionssodeficientesdeeltrons,
ouseja,ficacarregadopositivamente.Elestmapenasseiseltronsnasuacamada
devalncia.
heterlise
C Z
C+
carboction
Amaioriadoscarboctionsapresentavidacurtaesoaltamentereativos.
Carboctions reagem rapidamente com molculas ou ons que podem doar o par
deeltronsqueelesnecessitamparaatingirumoctetoestvel.
C+
carboction
nion
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1.3.1.1 EstabilidadesRelativasdeCarboctions
Oscarboctionssoclassificadosdeacordocomonmerodesubstituintes
queestoligadosaocarbonocarregadopositivamente:
Carboctionsecundrio:temdoisgrupossubstituintesligadosaocarbono
carregadopositivamente;
C+
R
>
R
carboction
tercirio
(mais estvel)
C+
>
R
carboction
secundrio
C+
R
carboction
primrio
H
>
C+
H
ction
metlico
(mais estvel)
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A estabilidade de um carboction aumenta com o aumento do nmero de
substituintes ligados ao carbono carregado positivamente devido grupos alquilas
seremdoadoresdeeltronseissotemoefeitodediminuiraconcentraodecarga
positiva no carbono. Dessa forma, a carga positiva fica melhor dispersa
(distribuda)sobremaisdeumtomo.Assim,aodiminuiraconcentraodecarga
positivaaestabilidadedocarboctionaumenta.
Deacordocomomapadepotencialeletrosttico,quantomaisazulmenos
dispersa est a carga positiva. Observase que o ction metileno apresenta uma
grandecoloraoazul,indicandoqueacargaestmuitolocalizadaemumanica
regio.Jnocarboctiontercirioacargaestmaisuniformementedistribudapor
todaamolcula.
1.3.2 Carbnion
carbono,noqualestefiquecomopardeeltronsdaligaoocorrerformao
de um carbnion. Carbnions apresentam excesso de eltrons, ou seja, fica
carregadonegativamente.Elestmoitoeltronsnasuacamadadevalncia.
heterlise
C Z
Z+
carbnion
carbnion
espcie deficiente
de eltrons
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1.3.2.1 EstabilidadesRelativasdeCarbnions
Os carbnions so carregados negativamente, por essa razo so
desestabilizadospelosgruposalquila,poiscomoosgruposalquilasodoadoresde
eltronselestendemaaumentaracarganegativadocarbnion.Portanto,nions
metlicossoosmaisestveiseoscarbnionsterciriossoosmenosestveis.
R
-
<
R
carbnion
tercirio
(menos estvel)
<
<
R
carbnion
secundrio
H
nion
metlico
(mais estvel)
carbnion
primrio
1.3.3 Radicais
homlise
C
radical
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1.3.3.1 EstabilidadeRelativasdeCarbnions
R
>
R
radical
tercirio
(mais estvel)
>
H
>
radical
secundrio
radical
primrio
radical
metlico
(menos estvel)
1.4 NuclefiloseEletrfilos
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H+
CH3CH2
BH3
Br
nuclefilopossuiumpardeeltronsquepodecompartilhar.Algunsnuclefilosso
neutros e outros so carregados negativamente. Uma vez que um nuclefilo tem
eltrons para compartilhar e um eletrfilo est querendo eltrons, no seria
surpresa se um atrasse o outro. Assim, a seguinte regra pode ser descrita: um
nuclefiloreagecomumeletrfilo.
HO
Cl
CH3NH2
H2O
1.5 AcidezeBasicidadedeCompostosOrgnicos
azedo de cido (do latim acidus, significa azedo). Alguns cidos eram familiares,
comocidoctrico(encontradonolimoeemoutrasfrutasctricas),cidoactico
(encontrado no vinagre). Substncias que neutralizam os cidos, como cinza de
madeira e outra cinzas de plantas, eram chamadas de bases, ou substncias
alcalinas(cinzas,emarabe,elkalai).Limpadoresdevidrosesoluesdesignadas
adesentupiresgotossoalcalinas.
Atualmente, existem vrias definies de cido e base. No entanto,
trabalharemoscomasdefiniesdeArrhenius,deBronstedLowryedeLewis.
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1.5.1 DefiniodeArrhenius
ParaArrhenius,cidotodaespciequmica(onoumolcula)queemgua
liberaH+.Ebase,todaespciequmica(onoumolcula)queemgualiberaOH.
Exemplodecido:
HCl
H2O
H+
Cl
QuandomaisconvenientepodemosrepresentarcidosnospeloonH+,
mastambmpeloonhidrnio(H3O+).
Exemplodebase:
NaOH
H2 O
Na+
OH
1.5.2 DefiniodeBronstedLowry
doa um prton. E base, toda espcie qumica (on ou molcula) que recebe um
prton.Tenhaemmentequeonshidrognioscarregadospositivamente(H+)so
tambmprtons.
HCl
+ H2O
H3O+
Cl
chamadabaseconjugada.Assim,oClabaseconjugadadoHCl,eH3O+ocido
conjugadodeH2O.NareaoinversaoH3O+ocidoporquedoaumprton,eo
onClumabaseporquerecebeumprton.
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base
conjugada
cido
HCl
Cl
H2 O
H3O+
base
cido
conjugado
ou
cido
conjugado
HCl
base
Cl
H2 O
base
conjugada
H3O+
cido
CH3NH2
H2 O
CH3NH3
OH
Nareaoqueenvolveametilaminaegua,ametilamina(CH3NH2)abase
porquerecebeumprton,eH2Oocidoporquedoaumprton.Assim,oOHa
base conjugada de H2O e CH3NH3+ o cido conjugado do CH3NH2. Na reao
inversaoCH3NH3+ocidoporquedoaumprton,eoonOHumabaseporque
recebeumprton.
cido
conjugado
base
CH3NH2
H2O
CH3NH3
cido
OH
base
conjugada
ou
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base
conjugada
cido
H2O
CH3NH2
CH3NH3
cido
conjugado
OH
base
Observequeaguapodesecomportarcomocidooucomoumabase.Ela
podesecomportarcomoumcidoporqueelatemumprtonquepodeserdoado,
mas tambm pode se comportar como uma base porque tem um par de eltrons
livres que pode receber um prton. Substncias que podem se comportar como
cidooubasessochamadosanfteros.
ForasdoscidoseBases:KaepKa
Emcontrastecomoscidosfortes,taiscomoHCleH2SO4,ocidoactico
umcidomuitomaisfraco.Quandoocidoacticosedissolveemgua,aseguinte
reaonoseprocessaporcompleto:
O
H3C
OH
H2 O
H3C
H3O+
Experimentosmostramqueemumasoluode0,1mol/Ldecidoacticoa
25 oC,apenascercade1%dasmolculasdecidoacticoseionizamtransferindo
seusprtonsparaagua.
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Umavezqueareaoqueocorreemumasoluoaquosadecidoactico
A25oC,aconstantedeacidezparaocidoactico1,76x105.
HA
H3O +
H2 O
Eaexpressoparaaconstantedeacidez:
Umavezqueasconcentraesdosprodutosdareaosoescritasnonumeradore
aconcentraodocidonodissociadonodenominador, umvalor maiorde Ka
significaqueocidoumcidoforte,eumvalormenordeKasignificaqueo
cido um cido fraco. Se Ka maior do que 10, o cido estar na prtica,
completamentedissociadoemgua.
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1.5.3 AcidezepKa
Osqumicosgeralmenteexpressamaconstantedeacidez(Ka)comoseulogartimo
negativo(pKa).
VejaospKadoscidoaabaixo:
CH3CO2H
pK a = 4,75
<
CF3CO 2H
<
pK a = 0
cido fraco
HCl
pK a = 7
NotequequantomaiorovalordopKamenorseraforadocido.Equantomenor
forovalordopKamaiorseraforaocido.
1.5.4 PrevendoaforadasBases
Em nossa discusso at agora tratamos apenas com as foras dos cidos.
Surgindocomoumaconseqncianaturalaissoestumprincpioquenospermite
estimar as foras das bases. Assim, quanto mais forte o cido (menor o pKa),
masfracasersuabaseconjugada.Equantomaisfracoocido(maiorpKa),
masfortesersuabaseconjugada.
Destemodo,numareaocidobase,devemosobservaropKadosdoiscompostos.
Assim,ocompostoqueapresentaromenorpKaserocidomaisfortee,portanto,
este atuar como o cido (doando um prton) e o outro composto atuar como
base (recebendo um prton). Alguns valores de pKa para alguns cidos esto
listadosabaixo:
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1.5.5 DefiniodeLewis
Para Lewis, cido toda espcie qumica (on ou molcula) que pode
receberumpardeeltrons.Ebase,todaespciequmica(onoumolcula)que
podedoaumpardeeltrons.
F
H3 C
CH3
Base de Lewis
cido de Lewis
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H3 C
CH3
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Cl
Cl
Al
Cl
Cl
Cl
Al
Cl
Base de Lewis
Cl
Cl
cido de Lewis
1.6 AspectosTermodinmicosdeReaes
O campo da Qumica que descreve as propriedades de um sistema no
equilbrio chamado termodinmica e nos mostra as quantidades relativas de
reagentes e produtos quando o equilbrio atingido, bem como mostra a
espontaneidadedosprocessos.
1.6.1 ProcessosExotrmicoseEndotrmicos
Toda reao qumica libera ou absorve energia, comumente chamase
energia de calor. Dizemos que quanto menor for a energia de um sistema mais
estvelele.
Grandeza termodinmica que corresponde ao contedo de calor de um
sistema,pressoconstante,chamada entalpia(H).Noentanto,muitodifcil
obter o valor de entalpia de um determinado composto, tornando mais fcil
trabalharmoscomavariaodaentalpia(H).Assim,avariaodeentalpiao
calor perdido ou recebido em qualquer processo qumico ou fsico, presso
constante.Aentropiadeformaopodeserobtidapelaseguinteequao:
ondeHpaentalpiadosprodutoseHRentalpiadosreagentes.
Observeoexemploparaaformaodagua
H2(g)+1/2O2(g)H2O(l)H=68,3Kcal
A equao para a formao da gua mostra que h formao de calor, ou
seja,cadamoldeguaformadolibera68,3Kcal.
Nareaodeformaododixidodenitrognio,temos:
1/2N2(g)+O2(g)NO2(g)H=+8Kcal
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A equao para a formao do dixido de nitrognio mostra que para a
reao ocorrer ela precisa absorver 8 Kcal por mol para cada mol de NO2 que
formado.
Processosqueliberamcalorsodenominadosexotrmicos.
Processosqueabsorvemcalorsodenominadosendotrmicos.
Ocalordereaopodesermedidoemcalorias(cal)ouemjoules(J),veja:
1cal=4,184J
AsunidadesdeenergiapodemtambmserdadasemKcalouKJ,veja:
1000cal=1Kcal
1000J=KJ
Estes processos podem ser representados por diagramas de energias da
seguintemaneira:
Energia (H)
Exemplo1:H2(g)+1/2O2(g)H2O(l)
H2 + 1/2 O 2
calor liberado
H = 68,3 Kcal
H2O
Caminho da reao
Energia (H)
Exemplo2:1/2N2(g)+O2(g)NO2(g)
NO2
1/2 N2 + O 2
calor absorvido
H = +8 Kcal
Caminho da reao
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1.6.2 EnergiadeAtivao
Para que uma reao ocorra, so necessrias colises entre as molculas
dos reagentes. Essas colises devem ocorrer numa orientao geomtrica
favorvelecomenergiaigualousuperiorenergiadeativaodareao(Ea).
A energia de ativao a energia necessria para que uma reao ocorra.
Vejagraficamenteumareaocomsuarespectivaenergiadeativao:
Ea
Energia (H)
A+B
C+D
Caminho da reao
1.6.3 Catalisador
A funo do catalisador baixar a energia de ativao de uma reao,
aumentando,assim,avelocidadedareao.
Ocatalisadorumasubstnciaquenosealteranoprocesso,ouseja,uma
substncia que aumenta a velocidade da reao mas no consumido. Veja
graficamentecomoaenergiadeativaodareaodiminudadevidoaadiodo
Energia (H)
catalisador:
Caminho da reao
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A linha azul indica o caminho normal de uma reao com seu
respectivovalordeenergiadeativao.Alinhavermelhaindicaocaminhodeuma
reaoapsocorreraadiodeumcatalisador.Observaseclaramentequeocorre
umadiminuionaenergiadeativaooqueproporcionaumamaiorvelocidade
dereao.
1.7 ReaesdeOxidaoeReduonaQumicaOrgnica
Aoxidaodeumamolculaorgnicapodeserentendidacomooaumento
deseucontedodeoxigniooudiminuiodeseucontedodehidrognio.
Areduodeumamolculaorgnicapodeserentendidacomooaumento
deseucontedodehidrogniooudiminuiodeseucontedodeoxignio.
Assim, converter um cido carboxlico em aldedo um processo de
reduo,poishumadiminuio nocontedodeoxignio.Joprocessoinverso,
ouseja,converterumaldedoemumcidocarboxlicoumprocessodeoxidao,
poisocorrehumaumentonocontedodeoxignio.Vejaareaoabaixo:
O
R
[O]
Reduo
OH
+[O]
Oxidao
Converterumaldedoalcoolumprocessodereduo,poishum
aumentonocontedodehidrognio.Joprocessoinverso,ouseja,converterum
lcoolemaldedoumprocessodeoxidao,poishumadiminuiodocontedo
dehidrognio.Vejaareaoabaixo:
O
R
+[H]
Reduo
[H]
Oxidao
H
R
C
H
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1.8 EfeitosEletrnicos
1.8.1 Efeitoindutivo
Aligaocarbonocarbonodoetanoapolarporquecadaextremidadedaligao
existemdoisgruposidnticos,vejaabaixo:
H3C
CH3
Estenoocasododaligaocarbonocarbonodofluoretodeetila,vejaafiguraabaixo:
H3C
>
H2
C + > Cl
H
H
>
>
Cl
1.8.2 Ressonncia
Paraentenderoefeitoderessonnciavamosconsideraroexemplodoon
carbonato(
).
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C
O
C
O
A diferena entre as trs estruturas est somente na posio das ligaes duplas
(deslocalizao de eltrons). Assim, as estruturas de ressonncia so representadas da
seguintemaneira:
C
O
C
O
Lembrandoquenaprticaastrsestruturassoidnticas.Sendoassim,amelhor
representaoparaestasestruturasderessonncia:
2. Referncias
1. SOLOMONS,T.W.;GRAHAM;CRAIGFRYHLE.QumicaOrgnica.8.ed.Rio
deJaneiro:LTC,2005.1e2v.
2. BRUICE,P.Y.QumicaOrgnica.4.ed.SoPaulo:Pearson,2006
3. ALLINGER,N.L.QumicaOrgnica.2.ed.RiodeJaneiro:Guanabara,1978.
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